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13/08/2018

UNIFACISA - FCM
CURSO: MEDICINA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA MÉDICA
PROFª: DRª RAFAELA S. SOARES MACIEL

INTRODUÇÃO AO ESTUDO DAS


BIOMOLÉCULAS

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 BIOQUÍMICA?

 Estudo da química da vida;


 O corpo trabalha como um sistema químico:

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 Alto grau de complexidade química e organização microscópica.


 Sistemas para extrair, transformar e utilizar a energia do ambiente.
 Funções definidas para cada um dos componentes de um organismo e interações
reguladas entre eles.

As células são as unidades


estruturais e funcionais de
todos os organismos vivos

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
 A bioquímica explica as formas e as funções biológicas em termos químicos.

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 Constituição celular
 A vida na Terra baseia-se essencialmente no
elemento Carbono;
 Todos os constituintes celulares são formados por
arranjos de átomos,

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 Noções de química orgânica

 Versatilidade das ligações de carbono;


 Faz 4 ligações: simples, duplas ou triplas;

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 Polaridade Membrana celular

+ -

..
O - Família 6A Bicamada lipídica

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
Reação Oxirredução
..
Fe : .. :
O ↑eletronegatividade

Fe+2 O-2 N° oxidação (Nox)

Oxidou Reduziu
Doou/perdeu elétrons Ganhou elétrons
> Nox < Nox
Ag. redutor Ag. oxidante

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA

 Biomoléculas são compostos de carbono com uma grande variedade de


grupos funcionais.

• Metabólito primário
• Metabólito secundário

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
CONSTITUINTES BÁSICOS
 Compostos Inorgânicos:  Compostos Orgânicos:
 Água  Carboidratos
 Sais minerais  Lipídios
 Proteínas
 Vitaminas
Polímeros Monômeros
 Ácidos nucleicos
Polissacarídeos Monossacarídeos
Proteínas Aminoácidos
Ácidos nucleicos Nucleotídeos

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
 Macromoléculas
Célula e suas Complexos Unidades
Macromoléculas
organelas macromoleculares monoméricas

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
 Macromoléculas
 Polímeros de repetição de unidades menores;

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FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
ÁGUA
 Química
 É a mais abundante em todas as células;
 As reações bioquímicas correm em meio aquoso: citosol, plasma e líquidos
corporais.

FUNDAMENTOS DA BIOQUÍMICA
ÁGUA
 Afinidades pela água
HIDROFÍLICO HIDROFÓBICO
Glicose Lipídios

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