HOMENAGEM À ANA PEIXOTO

O cupuaçu é fruto do cupuaçuzeiro (Theobroma

grandiflorum), uma árvore típica da Amazônia
brasileira, de família próxima à do cacaueiro.

O cupuaçuzeiro pode medir entre 10 e 15m de

altura e necessita de um solo firme, fértil e com boa
ANA PEIXOTO retenção de água para se desenvolver. Além disso,
é recomendado que o cultivo da árvore seja feito
em regiões com temperaturas médias anuais
superiores a 22ºC.
 A fruta apresenta uma forma esférica, mede
até 25 cm de comprimento e pode pesar mais
de 1 Kg. Com um perfume forte e doce, o
cupuaçu possui uma casca dura e lisa de
coloração castanho-escura que reveste uma
polpa branca e ácida, além de muitas
ANA PEIXOTO
sementes.
 O cupuaçu possui boas quantidades de
vitaminas A, B1, B2 e C, além de alguns
sais minerais e pectina, que melhora os
níveis de colesterol no organismo.
ANA PEIXOTO Quais vitaminas podemos encontrar nas
propriedades do cupuaçu?
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Pesquise o significado de pectina.

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 O fruto é usado na fabricação de sucos,
doces, sorvetes, vinhos e licores. Além
disso, sua gordura também é empregada
na indústria de cosméticos.

ANA PEIXOTO Em sua casa como é utilizado o cupuaçu?

( ) suco ( ) creme de cupuaçu ( ) doces
( ) salada ( ) sorvete ( ) vitaminadas
( ) Outros ___________________________
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Qual o sabor do cupuaçu?

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ANA PEIXOTO

Frutas do
Brasil para
trabalhar os
biomas.
 Segundo o mapa “FRUTAS DO BRASIL
PARA TRABALHAR OS BIOMAS”, quais
frutas podemos encontrar:
Na Amazônia: ________________________________
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ANA PEIXOTO No Cerrado __________________________________
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Na Caatinga __________________________________
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No Pantanal __________________________________
____________________________________________
Nos Pampas: ________________________________
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Na Mata Atlântica: ____________________________
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 O cupuaçu é um dos principais
geradores de resíduos na produção
industrial, principalmente pelo volume
de sementes descartadas no
processo. O aproveitamento desse
ANA PEIXOTO
material pode gerar renda para as
famílias e proporcionar benefícios
ambientais.
O Cupulate é
desenvolvido a partir
do caroço do cupuaçu,
possui sabor e textura
semelhantes ao
chocolate
convencional.
 RECEITA DE COMO FAZER CHOCOLATE DO
CAROÇO DO CUPUAÇU, CUPULATE.
O primeiro passo para fazer chocolate de cupuaçu em casa é abrir o
cupuaçu, separar os grãos (sementes) e retirar o máximo da polpa
branca em torno das sementes, sem cortar a própria semente. Em
seguida descasque as sementes de cupuaçu, sem deixar vestígio
algum da casca (caso contrário seu cupulate irá amargar). Para isso,
ANA PEIXOTO corte uma ponta e abra a casca com uma faca, sem partir as
sementes.

Terminado o processo de retirar a casca do cupuaçu, lave as

sementes e coloque-as em uma panela com um pouco de água.
Deixe ferver por 20 minutos, depois desligue e deixe esfriar um
pouco.

Transfira as sementes fervidas para o liquidificador, adicione um

pouco de água (o suficiente para ajudar a bater) e bata muito bem,
para ficar o mais homogêneo possível. Transfira de novo para a
panela em fogo médio.

Enquanto cozinha o cupulate caseiro, adicione o açúcar pouco a

pouco e fique mexendo até dar ponto de brigadeiro ( mexer permite
desgrudar do fundo da panela), desligue o fogo, deixe a massa
esfriar, e guarde em frascos de vidro esterilizados.
 RECEITA DA MINHA VÓ MARISA COSTA DO NASCIMENTO
DE CHOCOLATE DO CAROÇO DO CUPUAÇU, CUPULATE .

Receita 1
Limpe bem os grãos (sementes) do cupuaçu.
Coloque em uma bandeja para assar no forno.
Quando estiver frio, retire toda a casca do grãos (sementes) e coloque
no liquidificador.
Moer os grãos (sementes) até se transformar em um pó escuro. Pronto
ANA PEIXOTO você tem um chocolate puro e com sabor deliciosamente amargo.
Guarde o produto em um recipiente limpo e fora da geladeira.
O modo de preparar é o de um chocolate normal com leite.

Receita 2
Limpe bem os grãos (sementes) do cupuaçu.
Coloque em uma bandeja para assar no forno.
Quando estiver frio, retire toda a casca do grãos (sementes) e coloque
no liquidificador.
Moer os grãos (sementes) até se transformar em um pó escuro. Pronto
você tem um chocolate puro e com sabor deliciosamente amargo. No
liquidificador, vá acrescentado aos poucos (conforme seu gosto) colheres
de açúcar.
Guarde o produto em um recipiente limpo, fora da geladeira.
O modo de preparar para beber (degustar) é o mesmo de um chocolate
normal com leite.

Receitas das memórias de minha infância Simone HDI

 RECEITA DA MINHA VÓ MARISA COSTA DO
NASCIMENTO DE CHOCOLATE DO CAROÇO
DO CUPUAÇU, CUPULATE .
Receita 1
Limpe bem os grãos (sementes) do cupuaçu.
Coloque em uma bandeja para assar no forno.
ANA PEIXOTO Quando estiver frio, retire toda a casca do grãos
(sementes) e coloque no liquidificador.
Moer os grãos (sementes) até se transformar
em um pó escuro. Pronto você tem um
chocolate puro e com sabor deliciosamente
amargo.

Guarde o produto em um recipiente limpo e fora

da geladeira.

O modo de preparar é o de um chocolate

normal com leite.
Receitas das memórias de minha infância Simone HDI
 RECEITA DA MINHA VÓ MARISA COSTA DO
NASCIMENTO DE CHOCOLATE DO CAROÇO
DO CUPUAÇU, CUPULATE .
Receita 2
Limpe bem os grãos (sementes) do cupuaçu.
Coloque em uma bandeja para assar no forno.
ANA PEIXOTO Quando estiver frio, retire toda a casca do grãos
(sementes) e coloque no liquidificador.
Moer os grãos (sementes) até se transformar em
um pó escuro. Pronto você tem um chocolate puro
e com sabor deliciosamente amargo. No
liquidificador, vá acrescentado aos poucos
(conforme seu gosto) colheres de açúcar.

Guarde o produto em um recipiente limpo, fora da

geladeira.

O modo de preparar para beber (degustar) é o

mesmo de um chocolate normal com leite.
Receitas das memórias de minha infância Simone HDI
 Você ou sua família
conhece alguma receita
de CUPUAÇU?

Compartilhe conosco!
ANA PEIXOTO
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 Produção de Texto

CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
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ANA PEIXOTO

CUPUAÇU
 Escreva frases com a
palavra:

CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
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 Escreva frases com a
palavra:

CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
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 METADE DENTRO FORA

ANA PEIXOTO
 1
ANA PEIXOTO
 2
ANA PEIXOTO
 3
ANA PEIXOTO
 4
ANA PEIXOTO
 5
ANA PEIXOTO
 6
ANA PEIXOTO
 7
ANA PEIXOTO
 8
ANA PEIXOTO
 9
ANA PEIXOTO
 CUPUAÇU
CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CA CE CI
CO CU Cc
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CA CA CA CA CA
CA CA CA CA CA
CA CA CA CA CA
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CE CE CE CE CE
CE CE CE CE CE
CE CE CE CE CE
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CI CI CI CI CI
CI CI CI CI CI
CI CI CI CI CI
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CO CO CO CO CO
CO CO CO CO CO
CO CO CO CO CO
 CUPUAÇU
ANA PEIXOTO CU CU CU CU CU
CU CU CU CU CU
CU CU CU CU CU
 CA Cc
ANA PEIXOTO

CUPUAÇU
 COCc
ANA PEIXOTO

CUPUAÇU
 CU Cc
ANA PEIXOTO

CUPUAÇU
 O cupuaçu é...
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__________________________
ANA PEIXOTO
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 1+1=
ANA PEIXOTO 1+2=
1+3=
1+4=
1+5=
 1+6=
ANA PEIXOTO 1+7=
1+8=
1+9=
1+0=
 1x1=
ANA PEIXOTO 1x2=
1x3=
1x4=
1x5=
 1x6=
ANA PEIXOTO 1x7=
1x8=
1x9=
1x0=
 2x1=
ANA PEIXOTO 2x2=
2x3=
2x4=
2x5=
 2x1=
ANA PEIXOTO 1x2=
3x3=
0x4=
2x5=
 9x1=
ANA PEIXOTO 3x2=
4x3=
2x4=
1x5=
 12 - 1=
ANA PEIXOTO 12 - 2=
12 - 3=
12 - 4=
12 - 5=
 12 - 9=
ANA PEIXOTO 12 - 2=
12 - 7=
12 - 8=
12 - 5=
 12 - 9=
ANA PEIXOTO 12 - 4=
12 - 7=
12 - 8=
12 - 3=
 1 5
ANA PEIXOTO 10
15
20
25
 26 30
ANA PEIXOTO 35
40
45
50
 ARTE
Complete
a imagem
utilizando
tinta de
terra
ANA PEIXOTO preta e
barro.
 Ditado de frases:
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______________________________
______________________________
______________________________
ANA PEIXOTO
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 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
A
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
B
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
C
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
D
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
E
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
F
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
G
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
H
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
I
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
J
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
K
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
L
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
M
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
N
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
O
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
P
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
Q
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
R
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
S
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
T
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
U
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
V
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
W
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
X
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
Y
 ALFABETO CUPUAÇU
ANA PEIXOTO
Z
 Comidinha da Gente
FRUTAS REGIONAIS DA AMAZÔNIA.

Com o objetivo de ressaltar, a importância

ANA PEIXOTO
de priorizar uma alimentação saudável
desde cedo influenciando na qualidade de
vida da população no futuro.
Hoje é dia de
você gravar um
vídeo criativo,
mostrando suas
aprendizagens
sobre o
cupuaçu.