BACALHAU COM BATATA PALHA

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Parece um à Brás mas não tem ovos. As migas de bacalhau congeladas são
sempre uma excelente solução para refeições apressadas

Enviada por As receitas lá de casa

Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: Fácil
Tempo: Rápido
Custo: Barato
Níveis de Calorias: Médio
Doses: 4

INGREDIENTES
Migas de bacalhau descongeladas 500 g
Batata Palha 250 g
 Cebola média 1 -
Alho 5 dentes
Pimento Vermelho 1/2 -
Raminhos de brócolos 1/2 chávena
Natas ligeiras 1 pacote
Maionese ligeira 2 colheres de sopa

PREPARAÇÃO
Levar um tacho ao lume com um fio de azeite. Depois de quente, juntar a cebola e os alhos
picados e deixar alourar um pouco. Juntar de seguida o pimento em tiras finas e os
raminhos de brócolos. Deixar cozinhar uns minutos.

Juntar o bacalhau bem escorrido e envolver deixando cozinhar por mais 5 minutos. Por
fim juntar a batata palha e envolver. Colocar num tabuleiro de ir ao forno.

Numa taça misturar as natas com a maionese e colocar sobre o bacalhau no tabuleiro.
Envolver e levar ao forno apenas para alourar.

Dicas
Esta receita faz parte do plano semanal: Cozinha rápida Cozinha Económica

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