TODOS DOCES SALGADOS BEBIDAS

PASTEL MINEIRO

T E M P O D E P R E PA R O : RENDIMENTO:
SALGADOS
1H 30M 28 PORÇÕES

INGREDIENTES
1 ½ xícara (chá) de água (300ml)

½ xícara (chá) de margarina (100g)

1 colher (chá) de sal

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)

1 ½ x í c a r a ( c h á ) d e F u b á Yo k i ( 1 9 5 g )

1 ovo

1 cebola média picada

1 colher (sopa) de margarina (20g)

200g de carne moída

1 tomate picado

1 cenoura média ralada (ralo grosso)

70 ml de água

1 Caldo de Costela em Cubo Kitano

1 colher (sobremesa) de Salsa Desidratada Kitano

1 pitada de Pimenta-do-Reino Preta Moída Kitano

½ colher (chá) de sal

PREPARO

Em uma panela, coloque a água, a margarina e o sal. Leve ao fogo para

01
f e r ve r.

Acrescente a farinha e o fubá. Mexa bem, retire do fogo e deixe esfriar um

02
pouco.

Acrescente o ovo, sove bem a massa para pastel e reserve.

03

Em outra panela, doure a cebola na margarina em fogo médio.

04

Acrescente a carne e refogue.

05

Coloque o tomate e a cenoura, mexa bem.

06

Adicione a água, o caldo de costela, a salsa, a pimenta-do-reino e o sal.

07
 Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que a
08
cenoura esteja macia.

Divida a massa de pastel em quatro partes.

09

Com um rolo, abra as partes separadamente, cada uma com uma espessura
10
de 0,5 cm (use filme de PVC).

C o m u m c o r t a d o r, f a ç a c í r c u l o s d e 0 , 8 c m .
11

Coloque o recheio, feche as bordas e finalize o fechamento com um garfo.

12
Sua receita de massa de pastel está pronta!

Frite os pastéis em óleo quente e sirva quentes. Pronto, agora você já sabe
13
como fazer pastel!

COPYRIGHT 2023
GENERAL MILLS BRASIL ALIMENTOS LTDA.
© GENERAL MILLS