por Arthur Bouckhorny

Pastel com

Casca de Banana

| Você vai precisar de:

1 pacote de massa para pastel (também
pode usar massa caseira se preferir) Dicas
Cascas de 8 bananas
2 cebolas médias picadas você também pode utilizar
7 dentes de alho picados a "carne" de banana em
1 pimentão (da cor que preferir) outras receitas deliciosas e
1 cenoura ralada também adaptá-la ao seu
Molho de tomate gosto.
Tempero a gosto (recomendamos sal,
cominho, páprica e pimenta)
| Como preparar?
1) Desfie as cascas de banana com um garfo ou corte em
pequenos pedaços com uma faca
2) Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente as
cascas de bananas desfiadas
3) Refogue por aproximadamente 10 minutos
4) Acrescente a cenoura ralada e o pimentão e deixe
refogando por mais 5 minutos
5) Acrescente o molho de tomate, os temperos e misture
6) Deixe tudo refogando por mais 15 ou 20 minutos
7) Recheie as massas de pastel e frite normalmente