COLÉGIO ESTADUAL PAULO CÉSAR DA NOVA ALMEIDA

NOME:
TURMA:

AVALIAÇÃO I INIDADE

Obesidade na adolescência

Nas últimas décadas, a população brasileira está passando por mudanças de hábito
que estão contribuindo para o aumento de doenças crônicas causadas pelo excesso
de peso e pela obesidade, como hipertensão, diabetes, doenças coronarianas e
alguns tipos de câncer. Como a alimentação influencia todos os aspectos da vida de
um indivíduo, aqueles que não se alimentam de maneira adequada têm menor
qualidade de vida.
O aumento da obesidade também é uma característica entre os adolescentes. Nessa
faixa etária, os hábitos de consumo são influenciados por inúmeros fatores, como
gosto pessoal, classe econômica, influência de amigos, influência da mídia, rebeldia
contra os controles exercidos pela família e busca de autonomia e identidade. A
prevenção e o combate ao excesso de peso e à obesidade exigem duas condições:
aumentar o gasto energético e reduzir o consumo de alimentos hipercalóricos. Quanto
antes se inicia a adoção de hábitos alimentares saudáveis e de atividades físicas
adequadas à faixa etária, maiores são as chances de reduzir a obesidade nos
adolescentes e adultos.
Elaborado por Maíra Batistoni e Silva especialmente para o São Paulo faz escola.

1) (0,5) Segundo a autora, a prevenção da obesidade exige duas condições:

“aumentar o gasto energético e reduzir o consumo de alimentos hipercalóricos”. O
que isso significa? Explique com suas palavras.

2) (0,5) A obesidade é um distúrbio nutricional que vem afetando um número cada vez
maior de pessoas. Que hábitos podem levar uma pessoa a se tornar obesa? Dê
exemplos.

3) (0,3) Um prato contém arroz, feijão, bife, farinha de mandioca, tomate, salada e
banana. Se retirarmos a carne dessa refeição, reduziremos a ingestão de um
importante grupo de nutrientes de função construtora, que são:

a) os carboidratos. b) as vitaminas. c) os sais minerais. d) as proteínas. e) os

lipídios.
4) (0,5) Comer bem é comer muito? Justifique sua resposta.
 5) (0,3) Existe uma disfunção alimentar, caracterizada por uma dieta alimentar
insuficiente, que resulta em baixo peso corporal e estresse físico. Essa doença,
que envolve componentes psicológicos, fisiológicos e sociais, é conhecida como:

a) Anemia b) Raquitismo c) Hiporvitaminose d) Anorexia

6) (0,3) (G1 - ifce 2014) Os seres vivos são formados, quimicamente, por dois
grandes grupos de compostos: orgânicos e inorgânicos. Os minerais, inorgânicos,
desempenham funções importantíssimas para o ser vivo e a deficiência de alguns
deles, no corpo humano, pode causar diversas doenças e prejuízos à saúde. O
mineral, que é responsável pela constituição da hemoglobina e está relacionado
ao transporte do O2 pelo sangue, cuja deficiência pode causar a doença
conhecida como anemia, é o:

a) fósforo. b) iodo. c) sódio. d) potássio. e) ferro

7) (1,0) Nefasto, Fontoura (2021), destaca para o fato de que a agroecologia possa
ser uma alternativa possível para a redução da fome e da insegurança alimentar no
país[...] A agroecologia tem como base a sistematização e consolidação de saberes e
práticas (empíricos tradicionais ou científicos), visando à agricultura ambientalmente
sustentável, economicamente eficiente e socialmente justa. (LEGNAIOLI, s/d).
Trecho retirado do texto: A “FACE” DA FOME: Sintomas biológicos, causas político-socioeconômicas.
a) Na sua opinião, de que forma a Agroecologia pode contribuir para a redução da
fome e insegurança alimentar no Brasil?

8) (0,3) Os seres vivos são formados por uma ou mais

9) (0,3) Relacione as colunas.
(1) Água
(2) Fibras
( ) Não fazem parte da composição do nosso organismo nem fornecem energia, mas
aumentam o volume das fezes, prevenindo a constipação intestinal.
( ) Indispensável para o nosso organismo, pois constitui 70% dele. Frutas, verduras e
leite também contêm grande quantidade.