Você está na página 1de 1

CHECK LIST HORTIFRUTI

 LIMPEZA E EXPOSIÇÃO BALCÃO HORTALIÇAS


o ARRUMAÇÃO

 LIMPEZA CHÃO
o VARRER E PASSAR PANO

 ARRRUMAÇÃO SETOR HORTIFRUTI


o ARRUMAR FRUTAS E VERDURAS
o LAYOUT NAS BANCAS
o RETIRAR CAIXAS E SACOS DO CHÃO DA LOJA
o NÃO DEIXAR CAIXAS E SACOS VAZIOS NO CORREDOR

 FAZER EMBANDEJADOS
o QUIABO
o JILÓ
o VARGEM
o MELÃO
o MELANCIA
o PERA
o CAQUI
o ETC

 FAZER PROCESSADOS NA BANDEJA E À VÁCUO


o KIT SOPA, MAIONESE, LEGUMES.
o RALADOS E CORTADOS.

Você também pode gostar