PRODUO INTEGRADA DE FRUTAS - REVISO BIBLIOGRFICA INTEGRATED PRODUCTION OF FRUITS

Roseli de Mello Farias1 & Carlos Roberto Martins2.

RESUMO
Cada vez mais, o consumidor torna-se exigente quanto qualidade do produto final. Inicialmente buscava frutas com boa aparncia, tamanho e uniformidade. Embora nestes requisitos os produtos ainda deixem a desejar, o mercado passou a exigir novos atributos. Nesta nova fase, so contemplados aspectos ligados s caractersticas organolpticas, segurana alimentar e a proteo ao meio ambiente. A Produo Integrada de Frutas (PIF) surgiu com o objetivo de produzir frutas de qualidade, respeitando o meio ambiente, a sade do consumidor e do produtor, atravs do uso mnimo de agroqumicos e da integrao de prticas de manejo das plantas frutferas. Assim, a PIF procura reduzir o uso de agroqumicos, eliminar outros produtos considerados perigosos para a sade humana ou prejudicial para o meio ambiente, e ao mesmo tempo, fomentar as boas prticas de manejo agrcola. Este sistema viabiliza a produo de frutas com qualidade alimentar e segurana ambiental, conseqentemente, certificao, permitindo, desta forma, que as mesmas possam competir no mercado externo. Esta viso diferenciada da PIF, com tecnologias que no contaminam o ambiente, colocar os produtores em condies de competir com comrcio mundial. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi de levantar alguns aspectos sobre o surgimento da PIF bem como de localizar a atual situao deste modelo de produo frente s condies da fruticultura regional. Palavras-chaves: produo integrada, qualidade da fruta, manejo do solo e da planta

ABSTRACT
More and more, the consumer has if demanding as for the quality of the final product. Initially it looked for fruits with good appearance, size and uniformity. Although in these requirements the products still leave to want, the market started to demand new attributes. In

1 2

Eng Agr MSc, Prof. PUCRS, FZVA, Campus Uruguaiana. E-mail: farias@pucrs.br Eng Agr MSc, Doutorando, UFPel. E-mail: marticar@ufpel.tche.br Revista da FZVA Uruguaiana, v. 9, n. 1, p. 33-47. 2002.

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this new phase, linked aspects are contemplated to the characteristics flavor, to the alimentary safety and the protection to the environment. The Integrated Production of Fruits (PIF), it appeared with the objective of producing quality fruits, respecting the environment, the consumer's health and of the producer, through the minimum use of agroqumicos and of the integration of practices of handling of the fruitful plants. Like this, PIF tries to reduce the use of pesticides, to eliminate other products considered dangerous for the health human or harmful for the environment, and at the same time, to foment the good practices of agricultural handling. This system makes possible the production of fruits with alimentary quality and environmental safety, consequently, to the certification, allowing, this way that the same ones can compete at the external market. This differentiated vision of the IFP, with technologies that don't contaminate the atmosphere, it will put the producing in conditions of world competitiveness. In this context, the objective of this work was of lifting some aspects on the appearance of the integrated production of fruits as well as of locating the current situation of this production model front the conditions of the regional production fruits. Key Words: production integrated, Fruit quality, soils and plant management. O Brasil, apesar de apresentar INTRODUO Atualmente as tendncias do condies edafoclimticas adequadas a explorao de inmeras espcies vegetais, como as frutferas de clima temperado, em especial para a regio Sul, ainda um grande importador de frutas deste grupo, destacando-se a pra, ameixa, quivi, uva e o pssego (Fachinello et al., 2000). Segundo a FAO o maior produtor de frutas China com uma produo de 127.791.000 toneladas, seguidos da ndia com 58.970.000 toneladas. Em terceiro lugar figura o Brasil com 34.618.000 toneladas. Em relao a produo de pssegos (incluem nectarinas) o pas est entre 10 maiores produtores mundial de pssegos, com uma produo aproximada de 183 mil toneladas (FAO, 1998), mas
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mercado mundial de alimentos apontam a um alto crescimento em produtos naturais no processados como as frutas e vegetais. H vinte anos atrs, o comrcio destes produtos no chegava a 5% da produo mundial, hoje representa 10%, com

tendncia a um crescimento acelerado (Martins & Yamanishi, 2001). Estes dados so reflexos de um aumento do consumo, especialmente por frutas in natura por parte dos consumidores, pela criao da

conscientizao dos efeitos benficos sade humana quando do seu consumo freqente.

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Produo integrada...

continua sendo um importador desta fruta. Nos ltimos trs anos 1998, 1999 e 2000, o pas importou 7.774, 3.039 e 3.274

A prtica da Produo Integrada em Fruticultura pode tirar o Brasil do primeiro lugar entre os pases da Amrica Latina que mais utilizam agroqumicos. Em 1993, o Brasil gastou US$ 1,73 milho para consumir 60.188 toneladas de

toneladas, respectivamente (MAPA, 2001). A produo nas ltimas trs dcadas passou de 110 mil toneladas para 183 mil toneladas, enquanto a rea passou de 16.661 hectares para cerca de 22.500 hectares (Marodin & Sartori, 2000). No Brasil, o Estado do Rio Grande do Sul o maior produtor de pssegos, tanto para consumo in natura quanto para processamento (Marodin & Sartori, 2000). Segundo estes autores, a produo

agroqumicos. A falta de qualidade final dos frutos e os usos indiscriminados de agroqumicos so os principais problemas da produo de frutos no eixo

agroindustrial de Petrolina e Juazeiro, causando intoxicao de trabalhadores e resduos em frutos. Para compensar perdas que ocorrem durante as aplicaes, as dosagens de agroqumicos so superestimadas. Em

alcanada pelo estado est em torno de 70 mil toneladas de pssegos, dividida em trs plos frutcolas: Regio Sul ou Metade Sul, Regio da Serra e Regio Metropolitana de Porto Alegre. Somente nesta ltima regio so cultivadas em torno de 600 hectares de frutferas, predominando o cultivo de pssegos de mesa e ameixas asiticas. Porto Alegre a segunda maior rea rural entre todas as capitais brasileiras, sendo superada apenas por Palmas, Tocantins. Dos 47 mil hectares, 35% so ocupados por rea rural. Nesta rea existem cerca de 815

1996, a Embrapa Meio Ambiente realizou ensaio de campo com pulverizao area de herbicidas, comprovando que cerca de 47% do produto no atinge o alvo. Os resultados disso so altos teores de resduos na gua e no solo, alm de resistncia biolgica a esses elementos. Entre 1996 e 1997, a utilizao de agroqumicos em tomates e frutferas aumentou 26%, o que evidencia a necessidade de adoo do Programa de Produo Integrada de Fruticultura. O PIF pode significar a formao de uma nova conscincia ambiental e a proposio de polticas para recuperar os mananciais. PIF: Definio e Objetivos

propriedades rurais, onde habitam mais de 3500 pessoas entre explorando elas a diversas fruticultura

atividades,

(Marodin, 2000). Uso de Agroqumicos Indiscriminados

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atual

contexto

do

mercado

estado que o adote. Segundo vrios autores (Fachinello, 2000; Morandell, 1997;

internacional de frutas sinaliza para um novo cenrio onde sero acrescentadas s tradicionais exigncias de padro de

Sanhueza, 1999 e Sansavini, 1995), os objetivos bsicos a serem alcanados com o sistema so: - Necessidade da integrao dos recursos naturais disponveis, e mecanismos de controle que minimizem o uso de insumos externos aos sistemas produtivos. - Assegurar a produo de alta qualidade. - Minimizar o aporte de insumos. Utilizar tcnicas como de que por pragas e respeitem o

qualidade e regulamentaes fitossanitrias, a certificao dos produtos como originais de sistema de produo focados no

paradigma da sustentabilidade ambiental e da sade humana, dos quais a Produo Integrada (PI) um dos exemplos mais bem sucedidos e reconhecidos universalmente (Protas et al., 2001). Segundo Titi et al. (1995), a Produo Integrada um sistema de explorao agrria que produz alimentos e outros produtos de alta qualidade, mediante o uso de recursos naturais e de mecanismos reguladores que minimizam o uso de insumos e contaminantes e asseguram uma produo agrcola sustentvel. Segundo a Organizao

ambiente,

exemplo, doenas,

monitoramento

utilizao de feromnios no controle de pragas e molstias, uso de cobertura vegetal do solo, menor aplicao de fertilizantes minerais, entre outros. - Garantir a competitividade da atividade agrcola. - Eliminar ou reduzir a contaminao ambiental. - Possibilitar a sustentabilidade do setor. - Proporcionar segurana alimentar. Para Rosnay (1975), citado por Silva (1998), o sistema um conjunto de elementos ligados entre si por relaes dinmicas, organizadas em funo de um objetivo. Este mesmo autor deduz quatro pressupostos a partir desta afirmativa: a

Internacional de Luta Biolgica (OILB), a PIF se define como a produo econmica de frutas de a alta qualidade, dando

prioridade

mtodos

ecologicamente

corretos e seguros, minimizando os efeitos secundrios e os riscos da utilizao de agroqumicos, enfatizando a preservao ambiental e a proteo da sade humana (Cross et al., 1997). O sistema de PIF pode ter

primeira de que um sistema um conjunto, no necessariamente constitudo por partes, mas as partes podem ser, em si,
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caractersticas

peculiares

diferentes

dependendo do pas, regio ou rea do

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Produo integrada...

tambm

sistemas;

pressuposto

das

Produo

Integrada

Produo

relaes, onde um sistema se constitui de interaes; o pressuposto da organizao, onde todo o sistema possui um objetivo. Os sistemas so totalidades integradas, no podendo suas propriedades serem reduzidas as de unidades menores, caindo no

Convencional, no caso da macieira, so apresentadas na Quadro 1. O desenvolvimento tecnolgico da agricultura, sobretudo a partir da segunda metade do sculo XX, incorporou um conjunto de tecnologias avanadas ou modernas que incontestavelmente

reducionismo (Capra, 1982). Gliiessman (2001) define sistema como a funo das relaes

aumentaram a produo e a produtividade das atividades agrcolas 2001). (Paulus Contudo, & a

complementares entre organismos vivos e seu ambiente, delimitado por fronteiras escolhidas arbitrariamente, as quais, no espao e no tempo, parecem manter um equilbrio dinmico, porm estvel. Assim, um ecossistema tem partes fsicas com suas relaes particulares - a estrutura do sistema - que juntas participam do processo dinmico - a funo do sistema. Os componentes estruturais mais bsicos dos sistemas so fatores biticos, organismos que interagem no ambiente, e fatores abiticos, como solo, luz, umidade e temperatura. Um sistema de produo

Schlindwein,

incorporao dessas tecnologias ocorreu de forma inadequada realidade do meio rural. O desencadeamento da falncia do sistema de Produo Convencional (PC)

abastecido no uso exagerado de insumos externos propriedade como mecanizao, fertilizantes qumicos e principalmente a utilizao de agroqumicos (Gliessman, 2001). Origem da PIF Neste contexto, pode-se afirmar que a PIF deu seus primeiros passos nos anos 50, evidenciados por uma srie de pesquisas que avaliaram os efeitos negativos do uso de agrotxicos e a utilizao de inimigos naturais no controle e manejo de pragas e doenas (Dickler, 1999). Segundo Granatstein (1999),

constitudo por um conjunto de prticas agronmicas selecionadas a partir daquelas disponveis regionalmente. As interaes destas prticas devem permitir assegurar a qualidade e produtividade das culturas, possibilitando um modo de adquirir a sustentabilidade (Sanhueza, 2000). As

durante 20 anos (1960 1980), a PIF foi praticamente obstacularizada por

principais diferenas entre os sistemas de

produtores, associaes, cooperativas e os

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prprios mercados, que entendiam que o produto oriundo da PIF seria apenas uma forma discriminatria e mercadolgica para os que produzem convencionalmente. O primeiro pas a implantar o sistema de PIF de forma a estabelecer o sistema rapidamente, foi a Sua, por ser um pas fechado ao comrcio agrcola externo, sendo que a implantao ocorreu internamente de forma dinmica e eficaz (Dickler, 1999). Em 1976, na Sua, pesquisadores de significativa expresso na rea de entomologia, reuniram-se para discutir as relaes entre o sistema

da Itlia verificaram que os caros da macieira adquiriram resistncia

rapidamente a muitos dos princpios ativos utilizados. Ento, na busca de alternativas iniciaram-se pesquisas para tentar controlar a praga, dentro de um programa integrado de caros. Para este controle, fizeram uso da tcnica de monitorar a presena e avaliar os danos provocados por caros no pomar e, com auxlio de mtodos alternativos conseguiram alcanar satisfatoriamente o controle. Com o passar do tempo, constatouse que os problemas ocasionados pelo ataque de caros s plantas, no ocorriam mais com tanta freqncia at chegar a ponto da praga perder a importncia frente aos fruticultores, por no causar mais danos econmicos cultura. No entanto, a praga ainda se encontra presente no pomar, mas em perfeito equilbrio, controlada

produtivo de frutas e a proteo integrada das plantas. Deste encontro, conscientizouse da necessidade de partir para um sistema diferente de manejo das culturas que desse nfase preservao do agroecossistema e que utilizasse mtodos e prticas integradas no controle e proteo de pragas (Sanhueza, 2000). Este conjunto constituiria todo o embasamento da PI. Vrios autores (Sansavini, 1998; Fachinello, 1999; Deckers, 2000 e

basicamente pelos seus inimigos naturais. A partir deste ponto, ocorreram profundas mudanas em todo sistema de produo de frutas, denotando a fragilidade de prticas isoladas para o controle de uma praga ou doena. Tornou-se necessria uma viso holstica do empreendimento frutcola, ou seja, uma harmonizao entre todas as prticas culturais adotadas no pomar. Desta forma ocorreram os primeiros passos para o estabelecimento de uma conscincia

Molinari, 2001), relatam que o surgimento da PIF iniciou efetivamente nos anos 70, como uma extenso do Manejo Integrado de Pragas (MIP) e como uma necessidade de reduzir o uso de agroqumicos e de preservar o ambiente. Nesta poca, muitos produtores, tcnicos e pesquisadores que trabalhavam no cultivo de ma no Norte

integrada na produo de frutas.

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Produo integrada...

Como conseqncia destes fatos surgem os grupos de trabalhos com especialistas de diferentes reas e pases visando obter a definio, alcance e organizao do sistema de PIF. Assim, em 1989 estabeleceu-se um regulamento para PIF e este foi aceito e reconhecido pela Organizao Internacional de Controle

apresentando uma forte adeso de pases como Alemanha, ustria e Itlia, sendo que estes pases renem mais que 80% das reas sob PIF. Ressalta-se a Sua, onde a totalidade da rea produzida com frutas est sob o sistema de PI, caracterizando-se como o primeiro pas a adotar completamente o sistema em sua produo de frutas. Com relao produo de frutas de caroo, a ustria tem 62% da produo neste sistema, a Crocia 94%, a Alemanha com praticamente 100%, tambm a Itlia, na regio da Emlia Romana, com mais de

Biolgico (IOBC), que norteia toda a base do sistema at os dias atuais (Sanhueza, 1999). PIF na Europa Os ltimos levantamentos realizados na Europa demonstram a importncia da PIF por considerar obteno que de o sistema que

24% com o sistema de PIF. Constata-se tambm o crescimento na receptividade e adoo do sistema de PIF na Espanha, Blgica, Holanda e Portugal (Avilla, 2000; Heijne et al., 2001; Sobreiro et al., 2001). PIF na Amrica do Sul Considerando que o mercado

proporciona

frutas

atendem as expectativas e exigncias dos consumidores. Deste modo, a

movimentao poltico-social dos pases pertencentes Unio Europia se orienta no sentido de incentivar os sistemas agrcolas sustentveis como a PIF (Sanhueza, 2000). O emprego deste sistema foi acatado por diversos produtores de pases europeus, onde j se e encontram em perfeitamente funcionamento,

internacional de frutas ocorre de forma a contemplar o aspecto qualitativo da fruta bem como o respeito ao ambiente na busca da sustentabilidade da explorao frutcola, condicionam a uma nova conscincia dos produtores em todas as partes do mundo. Contudo, muitas variaes na

adaptados

especialmente para ma e outras frutas de clima temperado, juntamente com alguns sub-produtos (Nachtigal et al., 2000). Dickler (1999) relata que o ltimo levantamento feito sobre a adoo do sistema foi realizado em 1998,

implementao do sistema entre os pases, bem como na flexibilidade de interpretao das normas de PI da OILB e na conduo dos processos de certificao conduzem a
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diferenciao entre os sistemas adotados (Malavolta, 1996). Atualmente, o setor frutcola da Amrica do Sul, representado pelos seus maiores produtores e exportadores, como Chile, Argentina, Uruguai e Brasil j implantaram o sistema de PIF para algumas culturas (Sanhueza, 2000). A Argentina, representada por seu maior plo produtor e exportador de frutas de clima temperado, localizado no Vale do Rio Negro, com apoio da Fundao ARGEN-INTA (Instituto Nacional de

de Frutas de Caroo (PIFC) est em fase de implantao na Argentina. No Uruguai, o sistema gerenciado pelo INIA (rgo de Pesquisa Estatal do Uruguai), contando tambm, com apoio da GTZ. Neste pas, o sistema iniciou em 1997 com o cultivo da ma, pra, uva de mesa e pssegos. Somente na safra de 1999/2000 que ocorreu a primeira certificao, feita tambm pela Fundao ARGEN-INTA (Agroverde, 2001). No Chile, diferentemente dos

demais pases Sul-americanos, a PIF tem uma abrangncia e menor. Apesar dos

Tecnologia Agropecuria) e auxlio da GTZ (Agncia de Cooperao Tcnica da

trabalhos

atividades

terem

iniciado

Alemanha) foi o primeiro pas latino americano a implantar e desenvolver a PIF (Magdalena, 1999). Segundo este autor, atravs do INTA, os primeiros pomares conduzidos no sistema de PI foram de macieiras e pereiras. O programa teve seu incio em 1993, mas somente em 1994 que foram definidas as normas, bem como os cadernos de campo. Entretanto, somente na safra de 1997/1998 que se pode formalizar e concretizar o sistema, pela certificao dos produtos (Sanhueza, 1999). Entre os anos de 1998 e 1999, mais de 1.100 hectares de frutas foram certificadas. Em 2000, a Itlia foi o pas que mais importou frutas de PIF da Argentina, juntamente com os Estados Unidos, Frana e o Brasil. O sistema de Produo Integrada

juntamente com os demais pases, a adeso tem sido adotada apenas por parte do setor frutcola. As aes dos grupos de maior produo e exportao tm optado pela implantao do sistema APPCC Anlise de Perigos e Pontos Crticos de Controle, verso brasileira do internacionalmente conhecido HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point, que apresenta o enfoque dinmico na cadeia de produo que tambm de garantir a segurana e a qualidade incremento dos da produtos, aliado e ao a

produtividade

competitividade, ou seja, atendendo as exigncias do mercado internacional quanto s Boas Prticas de Fabricao (BPF) (Rodrigues & Malviccino, 1999; Sanhueza, 2000). O maior interesse das empresas
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chilenas por adotar este sistema e no o sistema de PIF se justifica, pela grande maioria das frutas exportadas terem o destino do mercado norte-americano, o qual atesta os produtos produzidos dentro de sistema de boas prticas de fabricao (HACCP). PIF no Brasil O sistema surgiu no Brasil pelo desencadeamento dos reflexos do fenmeno da globalizao dos mercados que permitiu o acesso a novas frentes para exportao de produtos agropecurios brasileiros. Este mercado ditado pela competitividade e por produtos de alta qualidade que atendam a certos conceitos, principalmente ligados ao respeito ao ambiente. Os primeiros passos com a PIF foram dados na cultura da ma, onde em 1996/1997, frente s presses mercantis e tambm pela tendncia dos grupos de pesquisa no pas, realizaram-se as primeiras discusses e estudos para sua

Brasileiras de Produo Integrada de Ma, baseadas no sistema produtivo de ma no pas e dentro das orientaes deste sistema de produo fornecido pela OILB na Europa (Kovaleski, 1999; Sanhueza, 1999). Estas normas contaram com aes

desenvolvidas por vrias instituies, como a Embrapa, Associao Brasileira de

Produtores de Ma (ABPM), Epagri, Instituto Biolgico de So Paulo, UFRGS e instituies de assistncia tcnica pblica e privada vinculadas a esta cultura (Petri, 2001). A primeira produo de ma, dentro do sistema de PI ocorreu em 1998, nos municpios de Vacaria, estado do Rio Grande do Sul e Fraiburgo, estado de Santa Catarina (Sanhueza, 2000). Este sistema de produo de frutas tem despertado o interesse e o

reconhecimento pelos produtores, os quais ainda que no regime de experincia, conduziram 570 ha em 1999 e cerca de 1500 ha em 2000 (Agapomi, 2000). Recentemente, estabeleceu-se as

implementao, liderados pela Embrapa Uva e Vinho (Sanhueza, 1999). Com as frutas de caroo, no ano de 1998, iniciaramse os primeiros trabalhos culminando na publicao das Normas para Produo Integrada de Frutas de Caroo. Em 1997, um primeiro documento normatizado para a cultura da ma foi estabelecido. Geraram-se as Normas

Diretrizes Bsicas Gerais para Produo Integrada de Frutas no Brasil, as quais visam nortear as diferentes cadeias

produtivas de diversas frutas com potencial. Assim, com o auxlio de projetos de pesquisa possam estabelecer as normas especficas para cada cultura.

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As viabilidades da PIF para adoo no Brasil foram demonstradas

consumidor,

quer

seja,

para

sustentabilidade do agroecossistema em questo. Desta forma a PIF possibilita um melhor equilbrio ecolgico favorecendo a recuperao e o ressurgimento de

prioritariamente pelo trabalho com a cultura da ma, e isto fizeram com que as instituies de Pesquisa e de Ensino do pas aceitassem e adotassem este sistema de produo como uma alternativa para outras culturas. Assim, estudam-se hoje as Normas para Produo Integrado (PI) de uva e manga no Vale de So Francisco, de citros, de mamo papaia, de coco e de uva vinfera (Quadro 2). Eencontra-se em andamento o programa de Produo Integrada de pssego no Rio Grande do Sul que conta com Normas prprias j regulamentadas.

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QUADRO 01 - Comparao entre os sistemas de Produo Integrada e Convencional.

Produo Convencional

Produo Integrada

Prticas de manejo da cultura usadas parcialmente Prticas usadas para o manejo do pomar so as e sem restries referidas nas normas tcnicas da PIF Treinamento e atualizao tcnica opcional No h necessidade de definir opo pelo sistema Treinamento e atualizao tcnica obrigatrios Opo por adeso em documento assinado com a certificadora Cultivares com potencial de comercializao e Cultivar adaptada regio adaptao varivel Plantas disponveis Plantas de preferncia livres de vrus No tem restries a plantas transgnicas Plantas transgnicas so permitidas, mas no recomendadas Plantios com filas simples ou dupla Plantio em filas simples Manejo dos fertilizantes de acordo com cada Fertilizao qumica com limitaes definidas pomar Proteo das plantas de acordo com a estrutura e Proteo das plantas obrigatoriamente com uso de treinamento da empresa e a seus tcnicos monitoramento a apoio das estaes de aviso Pesticidas registrados para uso na cultura Restries ao uso de agroqumicos registrados, mas com impacto ambiental indesejvel e/ou com potencial de eliminao de organismos benficos Herbicidas registrados na cultura para uso na Limitao de uso de herbicida cultura Raleio de acordo com as decises do produtor ou O raleio qumico permitido tcnico Uso dos tratamentos qumicos ou ps-colheita Os tratamentos qumicos em ps-colheita so registrados para cultura restritos Controle oficial na cultura somente dos resduos de Controle das atividades executadas no pomar pelos pesticidas nos produtos para comercializao fiscais das certificadoras, 2 a 3 vezes por ano A comercializao feita conforme regras oficiais A comercializao feita conforme regras oficiais A comercializao feita com preos variveis No geral no h aumento dos preos, mas h preferncia de compra A vida de prateleira depende do manejo da fruta a A vida de prateleira no diferente dos produtos do da proteo durante a armazenagem sistema convencional

Fonte: Sanhueza & Protas (2000).

Revista da FZVA Uruguaiana, v. 9, n. 1, p. 33-47. 2002.

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Produo integrada...

QUADRO 2 Sistemas de PIF em desenvolvimento no Brasil

FRUTAS Uva Uva Manga Manga Manga Pssego Pssego Banana Banana Citrus Citrus Citrus Mamo Mamo Coco-ano Lima cida Melo Maracuj Caqui Ma

LOCALIDADE Vale So Francisco/PE/BA Noroeste So Paulo Vale So Francisco/PE So Paulo Piau Rio Grande do Sul Paran So Paulo Santa Catarina So Paulo Sergipe Bahia Bahia Esprito Santo Sergipe Piau Cear So Paulo So Paulo RS/SC

RGO RESPONSVEL Embrapa Semi-rido Cati/Jales Embrapa Semi-rido Cati/Jaboticabal Embrapa Meio-Norte UFPEL/UFRGS/Embrapa UFPR Cati Epagri EEbebedouro/Unesp Embrapa Tabuleiros Costeiros Embrapa Mandioca e Fruticultura CNB Encaper Embrapa Tabuleiros Costeiros Embrapa Meio-Norte Embrapa Agropecuria Tropical Instituto Biolgico Cati/casa Agro. Quararema Embrapa Uva e Vinho/Epagri

INICIO 2000 2002 2000 2002 2002 1999 2002 2001 2002 2001 2002 2002 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 1997

Fonte: Embrapa Uva e Vinho 2002

Revista da FZVA Uruguaiana, v. 9, n. 1, p. 33-47. 2002.