Convulsivante

Tempero
Losna

Louro
O

1,8-Cineol
Tujona

Odor de morango
Perfumaria

Morango
Violeta

O O

ß-Ionona Acetato de benzila

Odor de framboesa
Perfumaria

Framboesa
Verbena

HO O
O 4-Hidroxifenil
Verbenona butanona

H
Amêndoa doce

OHC
Flavorizante

Perfumaria

O
Perila

Benzaldeído Perilaldeído
Besouro do mamão

O
Feromônio

H
Tempero
Vinagre

O OH

Ácido acético
Grandisal
 O

Vermífugo
Eucalipto

Tempero
Anis
H O

Citronelal Anetol

Odor de uva
Odorizante O
Limão

Uva
NH2
O H
Neral Antranilato de
metila
O H
OH
Perfumaria

Antiséptico
Cravo
Mirra

Eugenol
Cuminaldeído

O
Crisântemo

Inseticida

Sedativo
Angélica

OH OH

O
Ácido angélico
Ácido crisantêmico
deproblemas
Lótus branco

Tratamento

O
O
digestivos

Tempero
Estragão

OH
Estragão
Ácido de Costus
 O OH

Odor de abacaxi
Cedro amarelo
O

Fungicida

Abacaxi
O
Butirato de
metila
Ácido chamínico
O OH

Odor de Baunilha
Anticancerígeno
OH

Baunilha
Sintético

H
O
Ácido perílico Vanilina

O
Perfumaria

Perfumaria
Sintético
Rosa

O
Óxido de rosa Óxido de pineno
Sassafrás

Pesticida

O
Jasmim
Jasmim

O O

O Lactona do
Safrol Jasmim

OH OH
Antioxidante
Grapefruit

Tempero

HO O
Tomilho

OH O
Timol
Naringenina
 O
O
O

Alérgeno

Tempero
O
Própolis

Canela
Cinamato de Acetato de
benzila cinamoila

O
OH
Odorizante

Tempero
Orégano
O
Pêssego

δ-Decalactona
Carvacrol
Uísque escocês

OH
Antioxidante

Flavorizante
OH
Grapefruit

HO O

OH O Fenol
Naringenina
 Irritante da pele
Flavorizante

Tomilho
Menta

OH
OH
Borneol
Mentol

Odor de caramelo
O
Capim-limão

Perfumaria
OH

Sintético
OH O
Nerol Etil maltol

OH H O

Fagoinibidor
Anticâncer
Lavanda

Jambú

Poligodial
Álcool perílico
Odor de sebo

OH O
Tempero
Coentro

Cabra

OH

Linalol Ácido capróico

Anti-inflamatório

OH
Camomila

Floral
Tília

3,6-Dimetiltetra-
Bisabolol hidrobenzofurano
Odor de banana Odor de fumaça Antiséptico Perfumaria Tempero

Ácido 2-decenóico
H

COOH
Anisaldeído
O
Acetato de

O
O

Guaiacol
isoamila

Cânfora
OH
O

O
O

Banana Guaco Cânfora Anis Coentro

Tratamento de
Perfumaria Perfumaria Perfumaria Tempero Problema
digestivos

OH
α-Terpineol

Carvona

Mentona
Muscona
Geraniol

O
OH

O
Laranja amarga Capim-limão Almíscar Erva-cidreira Hortelã