Universidade Federal da Paraba Centro de Cincias e Tecnologia Unidade Acadmica de Engenharia Qumica

Laboratrio De Engenharia Qumica I

Professor: Eudsio Oliveira Vilar

ndice

Instrues Gerais para realizao das experincias Roteiro de Relatrio Experincia 01 Viscosidade Cintica Experincia 02 Viscosidade pela Lei de Stokes Experincia 03 Equilbrio Heterogneo Sistema Ternrio Experincia 04 Velocidade de reao (Determinar a Ordem de reao) Experincia 05 Equao de Arrhenius Constante de Velocidade Experincia 06 Velocidade de Hidratao do Anidrido Actico Experincia 07 Lei de Faraday Experincia 08 Lei de diluio de Ostwald

Instrues Gerais para realizao das experincias

1. As experincias deste laboratrio demoraro no mximo duas horas. O

aluno dever chegar no laboratrio na hora marcada, porm tolerado um atraso de dez minutos; 2. As apostilas contendo instrues referentes as experincias a serem realizadas pelo aluno, devem ser estudadas em casa antes de realiz-las. Para aprofundamento dos conhecimentos, o aluno deve consultar os livros textos. No incio de cada experincia sero feitos testes para a verificao da capacidade do aluno realizar a experincia. Preparao prvia insuficiente reflete a nota do relatrio;

3. Durante a experincia o aluno dever tomar nota dos dados observados e coloc-los na folha apropriada para a apresentao posterior; 4. No caso de ausncia, o aluno dever recuperar somente uma prtica que ser no final do semestre;

5. O aluno tem direito a olhar o relatrio depois da correo, dirigir-se- ento ao seu professor; 6. Para qualquer reclamao, o aluno dever dirigir-se ao professor responsvel pela disciplina.

Roteiro de Relatrio

1. O que considerar ao planejar um relatrio? O texto deve ser conciso, informativo, com detalhamento apropriado para que seja compreensvel. 2. Algumas regras: No deixe pra ltima hora; Leia alguns relatrios; Faa um esboo; Escreve, revise e critique; Mostre ao professor; Reescreva e corrija; Imprima a cpia final.

3. Como escrever o roteiro do relatrio. 3.1. Identificao Ttulo: Nmero do relatrio; Aluno; Professor: Laboratrio: Data:

3.2. Introduo Colocao da questo estudada: especificar os objetivos do trabalho; Fazer uma abordagem terica sobre o assunto estudado experimentalmente.

3.3. Material e Mtodos O que voc utilizou e qual o mtodo aplicado para alcanar os objetivos do experimento? Materiais: Citar equipamentos, reagentes e outros itens utilizados; Mtodos: Descrever os procedimentos detalhados, que possam ser reproduzidos com os materiais e equipamentos descritos. 3.4. Resultados Ilustrao dos resultados: Tabelas e figuras so muito importantes. Elas devem ser construdas com cuidado para incluir todas as informaes necessrias com clareza; Tabelas devem ser enumeradas sequencialmente (Tabela 1, Tabela 2, etc.). Seu ttulo deve ser informativo, colocado acima e justificado esquerda. Notas de rodap podem ser colocadas diretamente abaixo da mesma. Figuras (fotos, esquemas, grficos) devem ser enumeradas sequencialmente (Figura 1, Figura 2, etc.). Seu ttulo deve ser informativo, colocado abaixo e justificado esquerda, descrevendo o que mostrado. 3.5. Discusso de Resultados O que esses resultados significam? Como elas descrevem o experimento realizado?

3.6. Concluses Os objetivos foram alcanados? Quais as principais dificuldades encontradas?

3.7. Bibliografia Consultada Exemplos: Welty, Wilson e Wicks; Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Trasfer. Ed John Wiley & Sons, 1976. Bird, Stewart & Lightfoot; Fenmenos de Transporte. Ed LTC 2 Ed. 2004. www.erpficio.com\fisico-quimica consultado em 01/05/2010.

Experincia 01 Viscosidade Cintica

Teoria
Viscosidade de Newton

Consideremos um fluido em repouso entre duas placas planas. Suponhamos que a placa superior seja mvel e a inferior seja fixa. Em um determinado momento aplicou-se uma fora na placa mvel, desta forma houve uma deformao do fluido. Essa deformao causada pela tenso de cisalhamento. A Tenso de Cisalhamento () a razo entre a o mdulo da componente tangencial da fora e a rea da superfcie sobre a qual a fora est sendo aplicada.
=
Ft A

Viscosidade Dinmica () a resistncia a deformao do fludo. A velocidade do fludo no eixo x (vx) cresce com a proximidade da placa mvel. A variao de vx em funo de x nula, pois vx varia somente em funo de y.
vx =0 x e vx 0 y

A tenso de cisalhamento diretamente proporcional variao da velocidade ao longo da direo normal s placas.

vx y

Para fora em Newton (N), rea em centmetro quadrado (cm), velocidade em centmetros por segundo (cm/s) e coordenada y em centmetros (cm), a unidade da viscosidade dinmica () dada em g/cm*s ou poise (l-se pase).
= *
vx y

Viscosidade Cinemtica A viscosidade cinemtica () a resistncia oferecida pelo fludo ao transporte da quantidade de movimento. Relao entre viscosidade cinemtica e dinmica:
=
cm ). s

Unidade: Stokes (

Viscosmetro de Cammen-Fenske Este equipamento mede o tempo de escoamento do lquido. A vidraria (capilar) e o tubo de presso so devidamente encaixados no equipamento e dentro da vidraria deve haver um lquido qualquer. O tubo de presso aplica uma presso no fludo para que este suba passando pela primeira marca (Acende a luz de marcao do equipamento. A presso continua at que o fludo passe pela marca superior, nesse instante a presso que est sendo aplicada ao lquido cessa e o cronometro dispara. Quando o lquido passa pela marca debaixo o cronometro cessa. Nas marcas da vidraria passa um sensor de densidade do equipamento. acionado e desativado quando h mudana de densidade no capilar.

Materiais Utilizados
Viscosmetro de Cannon-Fenske (Schott 350) e seus capilares de 52013 mm e 52023 mm; Provetas (20mL); Pissetas.

Reagentes Utilizados
lcool Etlico comercial (Impex. Fabricado por Labimpex Cia de produtos); gua destilada; leo Mineral.

Metodologia
1. Fazer a limpeza do capilar de 52013 mm com gua destilada e em seguida fazer a secagem com jato de ar; 2. Utilizar uma proveta para medir a quantidade de 20 mL de gua destilada. Colocar os 20 mL de gua destilada no capilar, cuidando para no formar bolhas; 3. O capilar deve ser encaixado no equipamento e colocar o tubo de presso nele; 4. Programar a quantidade de medidas necessrias para uma boa mdia. Anotar os valores e fazer a mdia; 5. O tubo de presso e o capilar so retirados; 6. Fazer a limpeza do capilar com acetona e secar na estufa; 7. Repetir a experincia com o capilar de 52013 mm para 20 mL de lcool; 8. Repetir a experincia com o capilar de 52023 mm para 20 mL de leo.

Quadro de Dados
Nome: ___________________________________________________________ Data: ___/___/___ Temperatura Ambiente: _____C Temperatura do experimento:_____C
Tabela 1 Medidas do tempo de escoamento de cada substncia e respectivas viscosidades cinticas.

Substncias

Capilar 52013 Tempo(s) 1) 2)

Capilar 52023 Tempo(s)

Capilar 52013 K=0.03338

Capilar 52023 K=0.2318

1. gua Destilada

3) 4) 5) Mdia1) 2) 3) 4) 5) Mdia1) 2)

=K *t = ____ stokes

2. lcool

=K *t = ____ stokes

3. leo mineral

3) 4) 5) Mdia-

=K *t = ____ stokes

Experincia 02 Viscosidade pela Lei de Stokes

Teoria
Viscosidade pela Lei de Stokes A lei de Stokes, como o prprio nome indica, foi descoberta pelo fsico e matemtico irlands George Gabriel Stokes, que nasceu em Skreen, a 13 de Agosto de 1819 falecendo em Cambridge, a 1 de Fevereiro de 1903. Esta lei aplicada a corpos esfricos para o clculo da fora de atrito que se gera quando um lquido flui em torno de uma esfera.

Figura 1 Esquema de foras sobre a esfera.

De acordo com a lei de Stokes, a fora de atrito, Fr, aumenta de forma diretamente proporcional ao raio da esfera, velocidade do lquido e viscosidade dinmica deste.
Fr = 6 * * r * * vt

Onde: r = Raio da esfera;

= Viscosidade dinmica;
vt = Velocidade terminal ( Determinada experimentalmente). Alm da fora de atrito agem dobre a esfera a fora gravitacional e a fora do

empuxo:

m v 4 * * r P = s * vs * g = s * ( )* g 3 P = m*g =

E = L * (

4 * * r )* g 3

Onde: P= Fora Peso ou Fora gravitacional; vs = Volume da esfera;

s = Densidade da esfera;
E = Fora de empuxo;
= Densidade do lquido (leo). L

A relao entre a fora peso, a fora de atrito e fora de empuxo se d:

P = Fr + E
4 * * r 4 * * r ) * g ) = (6 * * r * * v) + ( L * ( ) * g) 3 3

( s * (

2 1 * r * g * ( s L) * 9 vt

Materiais Utilizados
Balana Analtica; Termmetro; Proveta de 2000 mL; Bolinhas de vidro; Cronmetro; Fita adesiva; Rgua graduada.

Reagentes Utilizados
leo de Rcino ( = 0.96 g / cm ); leo comestvel.

Metodologia
Verificar a temperatura ambiente; Utilizando uma balana analtica, pesar 5 esferas de vidro ( s = 2.57 g / cm ) ; Com uma rgua graduada medir o raio da proveta e tambm a distncia dos pontos marcados (Utilizando a fita adesiva marcar um ponto superior e um ponto inferior na proveta, estes pontos devem estar abaixo do nvel do leo);

Figura 2- Ilustrao das marcas na proveta.

Jogar uma esfera de vidro no centro da proveta. Quando esta ultrapassar a primeira marca, deve se iniciar a cronometragem e finalizar no momento em que a bolinha ultrapassar a marca inferior.

Repetir a experincia com as outras 4 esferas de vidro.

Quadro de Dados
Tabela 1 - Tempo em segundos que as esferas demoram a percorrer a trajetria na proveta.

Bolinhas 1 2 3 4 5 Mdia

leo comestvel Tempo (s)

leo Rcino Tempo (s)

Experincia 03 Equilbrio Heterogneo

Sistema Ternrio
Teoria
Diagrama de fase ou diagrama de equilbrio um diagrama que ilustra o equilbrio entre vrias fases de substncias constituintes de um sistema.

A + B + C = 1
C

Figura 1 Representao Grfica do sistema ternrio

No tringulo acima representado, nos vrtices encontramos as substncias A, B e C puras. Cada lado do tringulo representa as composies de misturas binrias (ou seja, formadas por apenas dois dos componentes). Pontos situados no interior do tringulo representam as composies de sistemas formados por trs componentes. A determinao da composio de um sistema qualquer formado por trs componentes feita traando-se, pelo ponto que representa o sistema, linhas paralelas aos lados do tringulo e fazendo-se a leitura da composio sobre o lado do tringulo no qual se representa a composio de cada componente. Por exemplo, para determinar a composio de uma mistura, no diagrama, pelo ponto I ( A = 0,50,

B = 0,20, C = 0,30), devemos proceder da seguinte forma:

1) Traar uma linha paralela ao lado oposto ao vrtice que representa o componente A puro. Determinar a frao de A na mistura, fazendo a leitura dessa composio na lateral do tringulo sobre a qual esto representadas as fraes do

componente A. Nesse exemplo, o sistema representado pelo ponto I tem 0,50;

A =

2) Traar uma linha paralela ao lado oposto ao vrtice que representa o componente B puro. Determinar a frao de B na mistura, fazendo a leitura dessa composio na lateral do tringulo sobre a qual esto representadas as fraes do componente B. Nesse exemplo, o sistema representado pelo ponto I tem 0,20. 3) Traar uma linha paralela ao lado oposto ao vrtice que representa o componente C puro. Determinar a frao de C na mistura, fazendo a leitura dessa composio na lateral do tringulo sobre a qual esto representadas as fraes do componente C. Nesse exemplo, o sistema representado pelo ponto I tem 0,30.

B =

C =

Figura 2 Representao do exemplo dado.

A partir das fraes mssicas dos componentes da mistura no momento em que uma certa quantidade de uma terceira substancia miscibilizou totalmente a mistura. Para construir um grfico tricoordenado, ligam-se os pontos obtem-se sua linha de solubilidade na temperatura do experimento, ambiente. A parte do grfico que se encontra interior curva de solubilidade a regio onde se tem duas fases em equilbrio. Acima da linha de solubilidade tem-se uma regio monofsica, onde os trs componentes so miscveis.

Figura 3 - Esquema para ilustrao de um diagrama ternrio (1,2,3).

Materiais Utilizados
Pipetas; Nove Tubos de Ensaio; Suporte de madeira para tubos de ensaio; Buretas.

Reagentes Utilizados
gua; lcool; Benzeno.

Metodologia
2.2 Metodologia

Com uma colocar 2.5 mL de benzeno nos primeiros cinco tubos de ensaio. Em seguida colocar do primeiro ao quinto tubo 0.5; 1.0; 2.0; 3.0; 5.0 mL de gua, respectivamente.

Com uma bureta, adicionar gota a gota quantidades crescentes de lcool etlico at obter uma fase nica, ausncia de estado leitoso. Anotar o volume gasto.

Do sexto ao nono tubo de ensaio, usar as seguintes quantidades de gua e benzeno: Sexto 5.0 mL de gua e 0.3 mL de benzeno; Stimo 5.0 mL de gua e 0.5 mL de benzeno; Oitavo 0.3 mL de gua e 5.0 ml de benzeno; Nono- 0.5 mL de gua e 5.0 mL de benzeno. Novamente com uma bureta, adicionar gota a gota quantidades crescentes de lcool etlico at que se obteria uma fase nica, ausncia de estado leitoso. Anotar o volume gasto.

Quadro de Dados
Tabela 1 Volume (mL) adicionado de cada substancia nos nove tubos.

Tubos 1 2 3 4 5 6 7 8 9

gua (mL) 0.5 1.0 2.0 3.0 5.0 5.0 5.0 0.3 0.5

Benzeno (mL) 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 0.3 0.5 5.0 5.0

lcool Etlico (mL)