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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN SETOR DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

Princpios do crescimento bacteriano e Modelagem do Substrato e da Biomassa em um Reator de Mistura Completa

ALISON HIDEKI MUTO JSSICA DE LARA FRANA

CURITIBA
2011

RESUMO

Princpios do crescimento bacteriano Os seres hetertrofos utilizam a matria orgnica como uma forma de energia condensada, necessria para seus diversos processos metablicos incluindo crescimento e reproduo. Com a utilizao do oxignio ou outro aceptor de eltrons estes organismos realizam a oxidao da matria orgnica com a produo de mais material celular. Este processo no qual inclui crescimento, reproduo e liberao de energia so denominadas de sntese. Caso o substrato no meio se torne escasso, como o caso nos tratamentos de esgotos, em que a matria orgnica vai sendo progressivamente removidos, os organismos tem que buscar outras formas de matria orgnica como fonte de energia condensada. O principal substrato diretamente disponvel o prprio corpo celular, da qual as clulas passam a fazer uso. Nesta etapa h uma reduo de material celular, ou da concentrao bacteriana no meio, caracterizando se como a fase de respirao endgena. O principal modo de reproduo das bactrias por fisso binria. Considerando um volume de lquido com uma determinada quantidade de material celular e uma quantidade limite de substrato, o nmero de bactrias progredira ao longo do tempo segundo uma curva tpica Figura 1 a seguir. como mostra a

Figura 1 Princpios do crescimento bacteriano

1- fase de retardo ou adaptao: um perodo de adaptao enzimtica das bactrias ao novo substrato fornecido. 2-Crescimento exponencial: As clulas se dividem numa taxa constante. H um excesso de substrato no meio, fazendo com que a taxa de crescimento seja mxima. Limitada apenas pela capacidade dos microrganismos de processar o substrato. 3- fase estacionria: O alimento no meio entra em escassez, e assim a taxa de crescimento bacteriano igual a taxa de mortandade. 4- Fase de declnio: Aqui a disponibilidade de substrato no meio reduzida. Nesta fase prevalece a respirao endgena. As clulas ao morrerem permitem que os nutrientes se difundam no meio servindo de alimentos a outras clulas. O projeto das estaes de tratamento leva em conta este perfil de crescimento bacteriano para situar a operao dentro de faixa desejada. O crescimento bacteriano pode ser expresso em funo da prpria concentrao de bactrias em um dado instante do reator, sendo que a taxa de crescimento lquido igual a taxa de crescimento bruto menos a taxa de mortandade das bactrias, que ocorre devido ao fato delas permanecerem nos sistemas de tratamento por mais de um ou dois dias, atuando desta forma a etapa de metabolismo endgeno. O crescimento bacteriano dependo do substrato em que as bactrias se encontram, no caso de bactrias heterotrficas envolvidas no tratamento de esgotos o substrato limitante a DBO. Em um sistema de tratamento de esgoto importante tambm quantificar a taxa em que o substrato removido, quanto maior a taxa de substrato menor ser o volume requerido pelo reator, ou maior a eficincia do processo.

Modelagem do substrato e da biomassa em reator de mistura completa.

Balano de massa no reator Uma das caractersticas do reator de mistura completa ideal que a corrente de afluente sai com qualquer ponto do reator. a mesma concentrao que no lquido em Na sada do reator estes slidos so

microorganismos formados no prprio reator enquanto que na entrada este slidos so os presentes na gua residuria. Dois balanos de massa podem ser feitos um no substrato e outro na biomassa (microorganismos), levando em conta os termos de transporte (entrada e sada) e reao (produo e consumo). Reator com decantao final e sem recirculao Neste reator os slidos biolgicos formados e presentes no reator saem no efluente, apresentando a mesma concentrao que possuam no afluente.neste sistema a concentrao de biomassa limitada pela quantidade de substrato disponvel no afluente. incorporado uma unidade de decantao aps o reator reator. Reator com decantao e recirculao O lodo acumulado no decantador constitudo por bactrias ainda ativas para a assimilao da matria orgnica. Neste caso retornando a o lodo sedimentado de maior concentrao ao reator, o sistema poder assimilar uma carga muito maior de DBO. Num sistema com recirculao de slidos, estes slidos so separados e concentrados na unidade de decantao final, retornando posteriormente ao reator . O lquido por sua vez apesar da recirculao no sofre variao quantitativa, portanto o que se retm no sistema os slidos, desta forma os slidos permanecem mais tempo no sistema do que o lquido o que gera a necessidade da caracterizao dos conceitos de tempo de residncia celular ( para a reteno de slidos biolgicos, visando impedir que atinjam o corpo receptor na mesma concentrao em que se encontram no

a razo entre a massa de slidos no sistema por massa de slidos produzida por unidade de tempo) e tempo de reteno hidrulica ( a razo entre o volume de liquido no sistema e o volume de lquido retirado do sistema por unidade de tempo) O tempo que uma clula bacteriana permanece no sistema de tratamento deve ser superior ao tempo necessrio para a mesma se duplicar, caso contrrio a clula ser varrida do sistema antes que tenha tido tempo de se multiplicar , conduzindo a uma progressiva reduo da concentrao de biomassa no reator , at o colapso do sistema.