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BIOLOGIA
LISTA DE QUESTÕES
FISIOLOGIA HUMANA - SISTEMA DIGESTÓRIO
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FISIOLOGIA HUMANA - SISTEMA DIGESTÓRIO
Questão 1 ENEM PPL 2019
Em uma atividade prática, um professor propôs o seguinte experimento:
Materiais: copo plástico pequeno, leite e suco de limão.
Procedimento: coloque leite até a metade do copo plástico e, em seguida, adicione lentamente 20 gotas de
limão.
Levando-se em consideração a faixa de pH do suco de limão, a composição biomolecular do leite e os
resultados que os alunos observariam na realização do experimento, qual processo digestório estaria sendo
simulado?
A Ação da bile sobre as gorduras no duodeno.
B Ação do suco pancreático sobre as gorduras.
C Ação da saliva sobre os carboidratos na boca.
D Ação do suco entérico sobre as proteínas no íleo.
E Ação do suco gástrico sobre as proteínas no estômago.
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FISIOLOGIA HUMANA - SISTEMA DIGESTÓRIO
Questão 2 ENEM DIGITAL 2020
Um pesquisador colocou a mesma quantidade de solução aquosa da enzima digestiva pepsina em cinco
tubos de ensaio. Em seguida, adicionou massas iguais dos alimentos descritos no quadro. Os alimentos
foram deixados em contato com a solução digestiva durante o mesmo intervalo de tempo.
A maior quantidade de produtos metabolizados ao final do teste foi obtida no tubo
A I
B II
C III
D IV
E V
Questão 3 ENEM 2014
Um pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas
digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro contém, mas desconfia de que seja uma protease
gástrica, que age no estômago digerindo proteínas. Sabendo que a digestão no estômago é ácida e no
intestino é básica, ele monta cinco tubos de ensaio com alimentos diferentes, adiciona o concentrado de
enzimas em soluções com pH determinado e aguarda para ver se a enzima age em algum deles.
O tubo de ensaio em que a enzima deve agir para indicar que a hipótese do pesquisador está correta é
aquele que contém
A cubo de batata em solução com pH = 9
B pedaço de carne em solução com pH = 5
C clara de ovo cozida em solução com pH = 9
D porção de macarrão em solução com pH = 5
E bolinha de manteiga em solução com pH = 9
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Questão 4 PUC CAMPINAS
Uma determinada enzima, retirada de um órgão do aparelho digestivo de um mamífero, foi distribuída
igualmente em 8 tubos de ensaio. O tipo de alimento e o pH de cada tubo estão informados na tabela a
seguir.
Observe os alimentos e o pH encontrado em cada tubo de ensaio.
Os tubos de ensaio foram mantidos a 37°C e após 10 horas observou-se digestão do alimento apenas no
tubo III. Com base nesses dados, é possível concluir que a enzima utilizada e o órgão de onde foi retirada
são, respectivamente:
A amilase pancreática e intestino.
B maltase e estômago.
C tripsina e intestino.
D ptialina e boca.
E pepsina e estômago.
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Questão 5 FUVEST
Qual cirurgia comprometeria mais a função do sistema digestório e por quê: a remoção dos vinte e cinco
centímetros iniciais do intestino delgado (duodeno) ou a remoção de igual porção do início do intestino
grosso?
A A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da digestão intestinal.
B A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o
organismo necessita para sobreviver.
C A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da absorção dos
produtos do processo digestório.
D A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o
organismo necessita para sobreviver.
E As duas remoções seriam igualmente drásticas, pois tanto no duodeno quanto no intestino grosso
ocorrem digestão e absorção de nutrientes e de água.
Questão 6
O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser
dividido em: ceco, colo e reto. Esse órgão está relacionado com:
A a digestão mecânica do alimento.
B a digestão de gorduras.
C a digestão de proteínas.
D a absorção de água.
E a quebra de amido.
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Questão 7
O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do fígado,
destaca-se a capacidade de produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância
recebe o nome de:
A tripsina
B pepsina
C bile
D amilase
E lipase pancreática
Questão 8
O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as
substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em
partículas menores. Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.
A boca
B faringe
C estômago
D intestino delgado
E intestino grosso
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Questão 9
O ato de engolir é extremamente complexo, embora não percebamos isso. Na deglutição, a glote, que é a
entrada da laringe, sobe, e a epiglote, que atua como uma válvula entre o esôfago e a laringe, fecha a
entrada da laringe, pois é forçada pelo alimento que passa pelo esôfago. Quando respiramos, a epiglote e a
glote deixam aberta a passagem da laringe, e o ar passa das cavidades nasais para a faringe e laringe, e
desta para a traqueia (Sônia Lopes & Sergio Rosso, 2016).
Sobre a digestão e respiração em humanos, assinale a única afirmativa correta:
A Na deglutição, por ação da língua, o bolo alimentar é empurrado para a faringe, passando em seguida
para a laringe e, desta, para o estômago
B No duodeno, região mais anterior do intestino delgado, duas importantes glândulas lançam suas
secreções: vesícula biliar e pâncreas.
C Em relação ao processo digestivo, o pâncreas produz bicarbonato e várias enzimas digestivas,
comunicando-se com o duodeno por meio do duto pancreático.
D Os pulmões são órgãos de consistência esponjosa, revestidos internamente pela pleura. Nos alvéolos
pulmonares ocorre o efeito Bohr, ou seja, as trocas gasosas entre o sangue arterial dos capilares e o ar
inalado.
E O músculo diafragma separa a cavidade torácica da abdominal. Ao se contrair, o diafragma desloca-se
em direção ao tórax; o volume do tórax diminui, determinando a saída de ar dos pulmões.
Questão 10
O sistema digestório é composto de vários órgãos que, em conjunto, realizam a digestão mecânica e a
química no organismo humano. Para que esse processo ocorra de forma eficiente, é necessária a atuação de
enzimas digestivas que acelerem a digestão dos alimentos, especificamente sobre uma substância-alvo.
Fazendo a relação local de produção-enzima-ação, tem-se que no
A pâncreas atua a lípase, que decompõe lipídios em glicose.
B estômago atua a ptialina, que decompõe amido em maltose.
C intestino delgado atua a maltase, que decompõe proteínas em fragmentos.
D pâncreas atua a tripsina, que decompõe lipídios em ácidos graxos e glicerol.
E intestino delgado atua a peptidase, que decompõe proteínas em aminoácidos.
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Questão 11
O fluido alcalino responsável pela emulsificação dos lipídios, facilitando a ação das enzimas lipolíticas
digestivas é chamado de:
A saliva
B pepsina
C bile
D mucina
Questão 12
O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam no processo de transformação do alimento.
Cada um desses órgãos apresenta uma série de ações que ajudam na digestão. A boca é considerada o
início de todo o processo e onde são produzidas as glândulas salivares.
As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo a seguinte função:
A Lubrificando do tubo digestório
B Liberando substâncias que permitem a identificação dos sabores
C Diluindo as substâncias nocivas dos alimentos para que não cheguem ao tubo digestório
D Amolecendo os alimentos para entrada no tubo digestório
E Neutralizando a ação dos alimentos ácidos e auxiliando no suco gástrico
Questão 13
O esôfago é um dos órgãos que atuam no sistema digestório fazendo a ligação da faringe até o estômago.
Considerando seu papel no processo de digestão, assinale a alternativa que indica como o esôfago atua.
A Através da liberação de ácidos
B Através de movimentos peristálticos
C Através do esfíncter que se mantém aberto
D Através da ação de enzimas diluidoras do alimento
E Através da liberação parcial do espaço para passagem do alimento
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Questão 14
A bile é um fluído líquido produzido pelo fígado para auxiliar na digestão dos alimentos. Para desempenhar
esta função, a bile é constituída pelos seguintes elementos:
A Sais minerais e suco gástrico
B Bicarbonato de sódio e sais minerais
C Sais biliares e suco gástrico
D Glicose e sais biliares
E Bicarbonato de sódio e sais biliares
Questão 15
O estômago é o órgão responsável pela digestão das proteínas e, para isso, ele atua de forma conjunta com
outros órgãos do sistema digestório. Uma das principais ações do estômago é a produção do suco gástrico,
que é composto por uma potente enzima, a pepsina.
O suco gástrico é produzido no estômago quando:
A A mucosa gástrica sofre perda de nutrientes
B Os lipídios são diluídos pelas substâncias produzidas pelo esôfago
C O alimento se faz presente no estômago
D As glândulas salivares liberam ácido clorídrico
E O alimento inicia seu caminho até o estômago
Questão 16
O Sistema Digestório é dividido em duas partes, sendo uma delas o tubo digestório e a outra os órgãos
anexos. O tubo digestório por sua vez é dividido em três partes: alto, médio e baixo.
Assinale a alternativa que indica quais são os órgãos que formam o tubo digestório.
A Faringe, laringe, pulmão, pâncreas e fígado.
B Boca, laringe, faringe, vesícula biliar e apêndice.
C Estômago, intestino delgado, fígado e rim.
D Laringe, estômago, pulmão, rim e fígado.
E Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso.
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Questão 17
I. Início da digestão de amido
II. Emulsionamento de lipídeos
III. Absorção de água
IV. Término da digestão de proteínas
Os eventos da digestão citados acima ocorrem, respectivamente,
A no esôfago, no fígado, no intestino grosso e no intestino delgado.
B na boca, no pâncreas, no duodeno e no estômago.
C na boca, no duodeno, no intestino grosso e no jejuno-íleo.
D no estômago, no fígado, no pâncreas e no intestino grosso.
Questão 18
A ingestão de alimentos gordurosos estimula a contração da vesícula biliar. A bile, liberada no:
A estômago, contém enzimas que digerem lipídios.
B estômago, contém ácidos que facilitam a digestão dos lipídios.
C fígado, contém enzimas que facilitam a digestão dos lipídios.
D duodeno, contém enzimas que digerem lipídios.
E duodeno, contém ácidos que facilitam a digestão dos lipídios.
Questão 19
A presença do alimento na cavidade bucal, bem como a visão e o paladar levam o sistema nervoso central a
estimular glândulas salivares a secretar saliva, que é responsável por neutralizar substâncias ácidas
presentes no alimento. Além de sais, muco e outras substâncias, a saliva contém ptialina, uma enzima
responsável por:
A Quebrar em fragmentos menores o lipídeo e o glicogênio do alimento.
B Digerir proteínas, quebrando as ligações peptídicas de certos aminoácidos.
C Quebrar lipídios e proteínas presentes no alimento em fragmentos menores.
D Quebrar moléculas de amido e glicogênio do alimento em fragmentos menores.
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Questão 20 ENEM PPL 2015
Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do sistema digestório de um cachorro e, após ser purificada, foi
diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de ensaio com os seguintes conteúdos:
Tubo 1: carne
Tubo 2: macarrão
Tubo 3: banha
Em todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o pH da solução baixou para um valor próximo a 2.
Além disso, os tubos foram mantidos por duas horas a uma temperatura de 37 °C. A digestão do alimento
ocorreu somente no tubo 1.
De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada?
A Fígado
B Pâncreas
C Estômago
D Vesícula biliar
E Intestino delgado
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QUESTÕES
FISIOLOGIA HUMANA - SISTEMA DIGESTÓRIO
GABARITO
QUESTÃO ALTERNATIVA
1 E
2 A
3 B
4 E
5 A
6 D
7 C
8 A
9 C
10 E
11 C
12 D
13 B
14 E
15 C
16 E
17 C
18 E
19 D
20 C
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