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So responsveis pela respirao celular. Toda a atividade celular requer energia, atravs da mitocndria que esta energia necessria s atividades das clulas ser gerada. Esto presentes em rgos que exercem alta atividade metablica. Localizam-se no citoplasma. Esto presentes em clulas animais e vegetais. A estrutura de uma mitocndria formada pela membrana externa, membrana interna, cristas mitocondriais, matriz mitocondrial, corpsculo elementar e, o que lhe confere uma certa autonomia, seu prprio DNA. Por ter DNA se autoduplica. Esta apresenta duas membranas fosfolipdicas, uma externa lisa e outra interna que se dobra formando vilosidades, chamadas cristas. A regio limitada pela membrana interna conhecida como matriz mitocondrial, onde existem protenas, ribossomos e DNA mitocondrial, de forma circular.
Para a produo das ATPs, a mitocndria necessita de dois elementos: Substrato, que encontrado nos alimentos que ingerimos, e estes so preferencialmente selecionados nesta ordem : glicose a partir dos carboidratos;cidos graxos a partir dos lipdios; e aminocidos a partir das protenas. Oxignio. Este que respiramos. Por este motivo que a mitocndria tambm classificada na funo de respirao celular.
Fenmeno bioqumico pelo qual as clulas retiram a energia acumulada nas substncias orgnicas (alimentos). A respirao um processo que libera energia, sendo que esta ser utilizada na sntese de novos compostos pelas clulas, no transporte de substncias, na diviso celular e vrios outros processos. Na respirao existe produo de CO2 e H2O e a energia liberada lentamente e em grande parte acumulada numa substncia denominada ADENOSINA TRIFOSFATO (ATP). A energia acumulada no ATP ser utilizada nas reaes vitais.
ALIMENTO
ENERGIA
RESPIRAO CELULAR
ATP
ATIVIDADES CELULARES
A respirao celular pode ser dividida em dois processos: - respirao aerbia: ocorre na presena de oxignio. - respirao anaerbia: ocorre na ausncia de oxignio.
aquela que usa oxignio para desdobrar a glicose em gs carbnico, gua e energia. Produz 38 ATP de energia. realizada parte do hialoplasma da clula e parte na mitocndria. A fonte de energia mais utilizada a glicose ( no a mais energtica), os aminocidos e os cidos graxos fornecem mais energia mas so menos utilizados.
Processo de liberao de energia na ausncia de oxignio. o desdobramento ou quebra das molculas de glicose sem utilizao do oxignio, promovendo a liberao do gs carbnico e de outro, que pode ser um lcool ou um cido. A energia liberada usada para formar 4 ATP, mas, como so gastos 2 ATP, o saldo de 2 ATP. Os seres anaerbios podem ser divididos em dois grupos: 1) Anaerbios obrigatrios: aqueles que sobrevivem somente na ausncia de oxignio: Ex: leveduras de cerveja, Clostridium (bactria) 2) Anaerbios facultativos: aqueles que sobrevivem tento na presena quanto na ausncia de oxignio. A fermentao pode ser de dois tipos: Fermentao Alcolica Fermentao ltica
FERMENTAO ALCOLICA
C6H12O6
2C2H5OH +
ENERGIA
Na fermentao ltica:
realizada por bactrias que vivem no leite e por clulas dos msculos dos animais. Alm da energia, h produo da substncia chamada de cido ltico e no h produo do gs carbnico. No caso das bactrias, elas so usadas na fermentao do leite para produo de queijos, iorgurtes e coalhada. No caso das clulas musculares, a fermentao ocorre geralmente em casos de exerccios intensos, quando a respirao aerbia fica comprometida por falta de oxignio para atender ao aumento de energia consumida.