QUALIDADE E PRODUTIVIDADE

Teoria das restries

Teoria das Restries
Filosofia geral de gerenciamento
desenvolvida por Eliyahu Goldratt.
Utilizada para acelerar e aprimorar
o desempenho das organizaes

A Empresa
como uma Corrente
Precisamos pensar globalmente!
Devemos fazer apenas as aes locais que
iro fortalecer a corrente.
Precisamos focar apenas os recursos
escassos nas restries.
Qual a Meta de uma Empresa?
Vantagem
Competitiva
Condio
Necessria
Liderana
Competitiva
Condio
Necessria
Qualidade
sem re-
trabalho
Condio
Necessria
Processos
de Classe
Mundial
Condio
Necessria
Satisfao
do Cliente
Condio
Necessria
PRODUTIVIADADE/
LUCRATIVIDADE
META !
TOC - Princpios
A META da organizao, segundo a TOC,
SER PRODUTIVA E GERAR LUCROS
Aumentando Ganho (fluxo)
Reduzindo Despesas Operacionais
Reduzindo Inventrios (estoques)
taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro atravs da
venda de seus produtos ou atendimento dos clientes.
dinheiro empregado pela empresa nos bens que pretende
vender - apenas-matrias primas
dinheiro gasto pelo sistema para transformar estoque em
fluxo
G
I
DO
TOC - Princpios
O que uma restrio?
Uma restrio qualquer coisa
(o elo mais fraco) que impede
um sistema de atingir um
desempenho maior em relao
sua meta.
Restrio
Demanda:
15 U / Dia
Qual a maior sada (output) do sistema por dia?
Qual o elo mais fraco?
Input
A
10
U / Dia
B
20
U / Dia
E
09
U / Dia
D
08
U / Dia
C
06
U / Dia
Output
Princpios do TOC
gargalo
disponibilidade = 200 h/ms
demanda = 200 h/ms
no
gargalo
disponibilidade = 200 h/ms
demanda = 150 h/ms
100% 75%
100% 75%
100%
75%
montagem
1. Balanceie fluxo e no
capacidade
2. A utilizao de um recurso no
gargalo no determinada pela sua
prpria disponibilidade mas pela de
alguma outra restrio do sistema
3. Utilizao e ativao de um
recurso no so sinnimos

Princpios do TOC
gargalo
no
gargalo
processamento preparao
processamento preparao ociosidade
100% do tempo
100% do tempo
4. Uma hora ganha num recurso
gargalo uma hora ganha para o
sistema global
5. Uma hora ganha num recurso no
gargalo no nada, s uma miragem

Princpios do TOC
Lote
C
u
s
t
o

Cp
CT
Lote econmico LE
Op.1
Op.2
Op.3
tempo
Op.1
Op.2
Op.3
tempo
6. O lote de transferncia pode
no ser e, frequentemente no
deveria ser, igual ao lote de
processamento
7. O lote de processamento deve ser varivel e no fixo

Princpios do TOC
B A
10 12 8 10
Itens
A A A B B B
programa programa real real desvio desvio
2
1
4
3
10-20
0-12
20-30
30-40
0-10
12-24
24-32
32-40
20-30
12-22
30-40
40-50
10-20
24-34
34-44
44-54
2
4
2
0
2
4
4
4
8. Os gargalos no s
determinam o fluxo do
sistema mas tambm
definem seus estoques
9. A programao de atividades e a capacidade
produtiva devem ser consideradas
simultaneamente e no sequencialmente. Os
lead-times so um resultado da programao e
no podem ser assumidos a priori
Variaes na Produo
1o. Recurso 2o. Recurso Resultado
4 4 4
4 6 4
6 4 4
6 6 6
mdia 5 5 4,5

5 5
A capacidade mdia individual de 5 peas/hora
A capacidade mdia do sistema de 4,5 peas/hora
As flutuaes estatsticas negativas se acumulam
1o. Recurso 2o. Recurso 3o. Recurso Resultado
4 4 4 4
4 6 4 4
4 4 6 4
4 6 6 4
6 4 4 4
6 6 4 4
6 4 6 4
6 6 6 6
Mdia 5 5 5 4,25

5 5 5
A capacidade mdia individual de 5 peas/hora
A capacidade mdia do sistema de 4,25 peas/hora
As flutuaes estatsticas negativas se acumulam. Quanto mais
recursos, maior a diferena entre a capacidade individual e a
capacidade do sistema
Variaes na Produo
Processo de implantao da TOC
1. Identificar as restries;
2. Explorar as restries;
3. Subordinar tudo o mais s restries;
4. Procure elevar as restries;
5. Se no passo 4 uma restrio foi elevada, voltar ao
passo 1. No deixe que a inrcia cause uma restrio
no sistema.
A
Restrio
B
Tambor Pulmo Corda
Drum Buffer Rope
Como evitar que a tropa se disperse?
Mais lentos na frente
Tambor / sargento...
Amarrar os recursos
Analogia da Tropa
Produto:
espao
percorrido
Matria prima:
espao a
percorrer
Estoque em processo
Abordagem TOC

TOC - Desafio I
P Q
MP2 MP1 MP3
$20/u $20/u $20/u
A B A
B C C
D D
item
comprado
$5/u
$100/u $90/u
100 u/sem 50 u/sem
15 min/u 5 min/u
10 min/u 5 min/u 15 min/u
10 min/u 15 min/u 15 min/u
Quanto lucro lquido a
empresa pode ter por
semana?

Considere:
Previso perfeita
Fornecedores confiveis
Processo confivel
MDO bem treinada
Zero defeitos
Zero set-up
4 tipos de trabalhador
1 trabalhador por tipo
5 dias por semana
8 horas por dia
60 minutos por hora
Tempo total =2400min/sem.
Despesa operacional $6000
Processo decisrio baseado em fluxo
Lucro Lquido = Fluxo Despesa Operacional

Fluxo = taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro atravs da
venda de seus produtos
Fluxo = Qtd. Vendida X (Preo de Venda Custo de MP)
O Fluxo para P e Q so:

P: 100 unidades X ($90 - $45) = $ 4500
Q: 50 unidades X ($100 - $40) = $ 3000


Sendo assim:

Lucro Lquido = $7500 - $6000 = $1500
Processo decisrio baseado em fluxo
Devemos verificar se h alguma restrio no sistema.....
Temos 2400 min/sem. disponvel para cada recurso:

Calculando a carga pela demanda potencial...
Recurso A: (100 u X 15 min) + (50 u X 10 min) = 2000... ok!
Recurso B: (100 u X 15 min) + (50 u X 30 min) = 3000... ups!
Recurso C: (100 u X 15 min) + (50 u 5min) = 1750min... ok!
Recurso D: (100 u X 15 min) + (50 u 5min) = 1750 min... ok!

logo, no se pode satisfazer o mercado todo!
Qual produto priorizar?
Temos que escolher que produto priorizar...
Vamos priorizar o mais lucrativo...
Quanto a preo de venda, Q ganha ($100 contra $90)
Quanto ao custo de materiais, Q ganha ($40 contra $45)
Quanto ao fluxo, Q ganha ($60 contra $45)
Quanto ao esforo para produzir, Q ganha (50 min contra 60 min)


... Q definitivamente mais lucrativo!
Qual quantidade produzir?
Calculando o lucro lquido:
Prioridade para Q (Produzir a demanda de Q):

50 unidades de Q por semana:
usamos (50u X 30min) = 1500 min/s de B

Sobram 900 min de B:
usamos (900min / 15 min/u) = 60 unidades de P

Logo, melhor mix 50 Qs e 60 Ps!
Calculando o Lucro Lquido
Calculando Fluxo por semana

Q: 50u X ($100 - $40) = $3000
P: 60u X ($90 - $45) = $2700
Fluxo total = $5700

Calculando o Lucro Lquido:

Lucro lquido = Fluxo Despesa Operacional
Lucro lquido = $5700 - $6000 = UPS! = - $300

Deve-se explorar a restrio


Explorando a restrio...B
(no significa s faz-la trabalhar todo o tempo)

O que se quer fazer a maior quantidade de dinheiro no recurso
restritivo. Deve-se maximizar o fluxo no gargalo!


Na verdade:

Cada P que se faz, ganha-se $45, mas consome-se 15 minutos
de B: logo, obtm-se $3 de fluxo para cada minuto de B.
Cada Q que se faz, ganha-se $60, mas consome-se 30 minutos
de B: logo, obtm-se $2 de fluxo para cada minuto de B.


Processo decisrio baseado na restrio
do sistema.
Trocando as prioridades........
O correto seria priorizar o produto P pois
o que me gera mais dinheiro na restrio B

Fazendo P o quanto se possa dada a restrio B:

Produzindo 100un de P estaremos utilizando 1500min de B,
sobram 900 min para produo de Q;
Portanto poderemos produzir: 900/30min = 30 unidades de Q

Calculando o Fluxo de P e Q:
100u de P X $45 = $4500 de fluxo gerado;
30u de Q X $60 = $1800 de fluxo gerado

Fluxo total = $4500 + $1800 = $6300
Lucro lquido = $6300 - $6000 = +$300 ! (Fluxo Total DO)
TOC - Desafio II
A B
Dados do Sistema:
Despesa Operacional (DO): R$10500,00 / semana
Operador A = 2400min/sem.
Operador B = 2400min/sem.
Produtos X Y
Demanda Semanal 120 120
Preo 105 100
Custo da Matria-Prima 45 50
Tempo de Processo no Recurso A 2min 10min
Tempo de Processo no Recurso B 15min 10min
Tempo Total de Processo 17min 20min
Frmulas:
LL=G-DO
G=Vendas Custo de M.P
G=Fluxo
Qual o maior lucro
por semana que esta
empresa pode ter?
Calculando o G semanal
(taxa segundo a qual o sistema gera dinheiro)
Para o produto X:
G = 120 (105-45) = 7200
Para o produto Y:
G = 120 (100-50) = 6000
Calculando o Lucro Lquido:
LL = (7200 + 6000) 10500 = 2700

Checamos as restries?
Recurso A:
(120 un.de X * 2min) + (120 un.de Y * 10min)
Tempo de utilizao de A = 1440 min.

Recurso B
(120 un.de X *15min) + (120 un.de Y *10min)
Tempo de utilizao de B = 3000 min.

O Recurso B o gargalo do nosso sistema!
Qual produto devemos priorizar?
Qual produto priorizar?
Qual o mais lucrativo?
Qual gera maior fluxo?
Qual o maior preo de venda?
Qual o mais rpido para produo?
X o PRODUTO!
Priorizando X temos:
120 unidades de X
Usaremos do recurso B: 15min*120un.=1800min.
Sobraram 600min para produo de Y (60 un.)
Portanto nosso mix ser: 120 X + 60 Y
Calculando G(X) = 120 (105-45) = 7200
Calculando G(Y) = 60 (100-50) = 3000
LL = 10200 10500 = -300 ops!!!!!
Favor passar no DP para acertar as contas!!!!

Vamos entender o que aconteceu?
Devo explorar minha restrio!!!!

Para cada produto X gero lucro de 60 e estarei
consumindo 15 min. do gargalo.
$4,00 de Fluxo (G) por minuto

Para cada produto Y gero lucro de $50 e estarei
consumindo 10 min. do gargalo.
$5,00 de Fluxo (G) por minuto
Priorizando Y
120 unidades de Y
Usaremos do recurso B: 10min*120un.=1200min.
Sobraram 1200min para produo de X (80 un.)
Portanto nosso mix ser: 120 Y + 80 X
Calculando G(X) = 80 (105-45) = 4800
Calculando G(Y) = 120 (100-50) = 6000
LL = 10800 10500 = 300!