OTOE

Classificao Taxonmica

CLASSE : Monocotyledoneae
ORDEM : Arales
FAMLIA : Araceae
GNERO : Xanthosoma
ESPCIE: Saggitifolium

Diversidade de folhas gnero

Nomes comuns
Malanga e guag Cuba
Tiquisque - Costa Rica
Tekiscamote e macal Mxico
Ocumo Venezuela
Yauta - Porto Rico
Macabo - Camern.
Otoe Panam
Cocoyam - outros

Caractersticas botnicas

Planta herbcea perene

Monocotilednea
Suculenta
Rizoma (me)
Cormos
Meristema apical (forma a coroa de
folhas)
1 2 m de altura

Caractersticas botnicas
Folhas de bainha
escamosas

Entre
n
Gemas

Razes
Cormos

Origem e disperso

Origem e disperso
Amrica tropical e subtropical
Porto Rico = maior variabilidade de
cultivares
Barrett (1930) aput Montaldo(1991)

Importncia Nutricional
Gro de amido muito pequeno
(menor que mandioca e batata)
Fcil ingesto
Protena: 1.0%
Gorduras: 0.2%
Carbohidratos: 25.7%
Fibras: 0.4%

Usos
Sopas, cozidos, fritos, purs ...
Use the imagination!!

*Para animais: usado cozido, pois o

rizoma tem pouca palatabilidade
*Folhas: alimentao animal

Temperatura
tima: 25-28 OC
Noite:
14-17 OC: Favorecem a formao de
rizomas
>29 OC: Diminuem o crescimento

Precipitao
Requerimento: 1800-2500 mm
Chuvas abundante durante o ciclo
vegetativo
Seca aps chuva: se acelera o
processo de maturao do rizoma e a
armazenagem do amido.

Solos

Profundos
Arenosos franco arenosos
Ricos em matria orgnica
Boa capacidade de armazenamento
de gua
Boa drenagem
*Recomendado at 4 % de
declividade.

pH
5.5 6.5

Ciclo de crescimento

Propagao
Propagao vegetativa

INTA,(1995)

Propagao
Melhor parte: centro do rizoma
Tratamento com fung. e inset.
Peso do propgulo: 130-150 g
EXEMPLO:
Peso do propgulo: 140 g
Espaamento: 1,6 X 0,5 m
Densidade = 12.400 plantas por hectare.

Necessidade de propgulos: 1736

Kg/hectare

Tcnica de reproduo acelerada de

sementes

Aguilar & Reyes

(2005)

Micropropagao

Plantio

Preparao do solo
7 cm de profundidade
Solo mido
DENSIDADE
0.6 0.8 m ( 16 mil plantas ha-1)
0.6 1.0 m ( 17 mil plantas ha-1)
0.8 1.0 m ( 12.750 mil plantas
ha-1)

Plantio

Perodos de plantio e
colheita
Incio do perodo das guas
(Brasil = primavera vero)
Colheita no perodo de seca (9-12
meses)
(Brasil = Outono Inverno)

Distribuio de Chuvas
em Braslia - DF

Controle de ervas
espontneas
Muito importante at os 6 meses (antes do
fechamento da entrelinha pelas folhas)
Controle manual ou qumico (pr ou ps
emerg.)
Competio por nutrientes
Luminosidade
Maior aerao do solo
Evita-se hospedeiros
Amontoa (?)
*3 a 4 vezes no ciclo

Desbrote
Eliminar os brotes areos
Evitar a diminuio do nmero de
rizomas.
Evitar perdas energticas

Doenas
Mal seco:
Pythium myriotylum (oomiceto)
Maior problema da cultura
Doena de solo
Sintomas:
clorose e necrose das folhas
Constante renovao de razes e
morte da planta

Mal seco

Doenas
Mal seco - controle
No existem cultivares resistentes
Propgulos sadios
Uso de Trichoderma spp.
Drenagem
Fungicidas sistmicos
Rotao de reas

Doenas
Vrus do mosaico de Dasheen (DsMV)
Sintomas:
Distoro e clorose das folhas
Mosaico em forma de penas entre as
nervuras
Nanismo
Vetor:
Aphis gossypii
Propgulo infectado

Doenas
Vrus do mosaico de Dasheen (DsMV)
controle
Propgulos limpos (micropropagao)
Controle do vetor

Doenas
Vrus do mosaico de Dasheen
(DsMV)

Pragas
Broca do rizoma
Cacographis osteolalis

Ciclo de vida del barrenador del tallo de quequisque (Cacographis ostolalis):

a) larva alimentndose de tejido de reserva; b) pupa; y c) adulto.

Pragas
Brocas
Ovo depositado no pseudocaule
Larvas eclodem
Comem pseudocaule e cormo
Destroem o meristema apical
Atraso no crescimento

Pragas
Brocas controle
Beauveria bassiana
Metarhizium anisopliae
*Inseticidas
Eliminao dos hospedeiros

Pragas
Cors
Phyllophaga spp.

Pragas

Pragas
Cors controle
Sistemas de rotao de culturas
Manejo de resduos (menos palha na
ovoposio)
*Tratamento qumico dos propgulos
(Produtos base de carbossulfano, de fipronil, de furatiocarbe, de
imidacloprido, de tiametoxam e de tiodicarbe)

Pragas
Cors controle
Sistema de rotao de reas
Campo 1

Campo 2

Campo 3

Ano 1

Otoe

Pousio

Aveia

Ano 2

Aveia

Otoe

Pousio

Ano 3

Pousio

Aveia

Otoe

Adubao

Colheita

Conservao e
armazenamento
No conservam por muito tempo
suas caractersticas fsico- qumicas

Como sementes:
Lugares frescos e sombreados
Posio vertical
Cobre-se com terra e se rega a cada
15 dias

Normas de qualidade exportao

Maior que 18 centmetros

Calibre mnimo de 1,5 polegadas
Livres de golpes e cormos quebrados
Bem lavados
Secos

Cronograma de atividades

Mensagem final
nis!