SUPLEMENTOS ALIMENTARES NO

DESPORTO

Introduo
Suplementos alimentares base de:
Vitaminas;
Minerais;
Aminocidos;

Plantas.

Aliados a uma alimentao

adequada, e adaptados a cada
desportista e modalidade que
praticam, podem contribuir para
a sua performance.

Os suplementos no passam
pelos criteriosos controlos dos
medicamentos.
Maior probabilidade de
contaminao com substncias
ilcitas proibidas no desporto,
podendo prejudicar a sade dos
desportistas.

O que so suplementos
DL n136/2003
alimentares?
de 28 de Junho

Gneros alimentcios;

Destinam-se a complementar e ou suplementar o

regime alimentar normal;

So fontes concentradas de substncias com efeito

nutricional ou fisiolgico;

As substncias podem ser simples ou combinadas;

Comercializados de forma doseada;

Destinam-se a ser tomados em unidades medidas de

quantidade reduzida;

Apresentao: cpsulas, pastilhas, comprimidos,

plulas, frascos com conta-gotas, etc.

Enquadramento legal
Menes proibidas

Menes obrigatrias

Denominao de venda: Suplemento

Alimentar;

Designao
das
categorias
de
nutrientes que caracterizam o produto;

Toma diria recomendada do produto;

Advertncia de que no deve ser

excedida a toma diria recomendada;

Indicao de que no so substitutos

de um regime alimentar variado;

Advertncia de que os produtos devem

ser guardados fora do alcance das
crianas.

Atribuio

de
propriedades
profilticas de tratamento ou
curativas de doenas humanas,
nem
referncia
a
essas
propriedades;

Declarao expressa ou implcita

que
um
regime
alimentar
equilibrado
e
variado
no
constitui uma fonte suficiente de
nutrientes em geral.

DL n. 560/99
de 18 de
Dezembro

Apresentao do
suplemento
Protena de carne de alta
qualidade
Complexo de vitaminas e minerais
Potencializao do anabolismo
Libertao da Hormona do
Crescimento Aumento da
massa muscular

Complexo enzimtico inovador, K-EazymeTM

Absoro mais eficiente;

Rpida eliminao de
metabolitos;
Menor desconforto e
inchao.

Apresentao do
suplemento
Resumo das caractersticas de Predators Prey:
570%

mais protena e 800% mais creatina do que um bife

normal;

33g

de protena por dose;

Possui

0g de lactose;

Possui

0g de acar;

Possui

0g de glten;

Enriquecido

com BCAAs e Glutamina.

Anlise do suplemento:
rotulagem
Normas do Decreto-Lei 560/99, de 18 de
Dezembro cumpridas:
A meno Suplemento alimentar;
A dose diria recomendada do produto (DDR);
Substncias que caracterizam o produto apresentadas
sob a forma numrica e sob a forma de percentagem
relativamente DDR;

Uma

advertncia

aos

riscos

de

ingesto

de

quantidades superiores dose diria indicada;

Manter fora do alcance das crianas;
Suplementos alimentares no devem ser utilizados
como substitutos de um regime alimentar variado;

No so atribudas propriedades profilticas, de

tratamento ou curativas de doenas humanas;

No declara que uma alimentao equilibrada e
variada no constitui fonte suficiente de nutrientes.

COMPOSIO

Protena
BCAAs
Glutamina
Creatina

Protena
Fontes de energia da clula muscular:
HC
Lpidos
Consumo excessivo de
Protenas
protena:

Suplementao com protena

Problemas renais e hepticos
permite:
Azia
Aumentar a massa muscular;
Flatulncia
Mecanismo
Evitar o catabolismo
proteico durante
Indigesto
lento!
o exerccio prolongado;
Desidratao
Promover a sntese de glicognio
Inflamao das articulaes
muscular aps o exerccio;
Perda de Ca2+
Prevenir
a anemia, promovendo um
Fadiga
aumento da sntese de hemoglobina,
mioglobina, enzimas oxidativas e
mitocndrias
durante
o
treino
aerbio.

BCAAs - Branch Chain

Amino
Acids
Aminocidos essenciais
constitudos por:

Valin
a

Leuci
na

Aminocidos com potencial

anablico:
Estimulam a iniciao da
traduo proteica;
Suprimem/atenuam a
protelise muscular.

Isoleucin
a
Suplementos com BCAAs
promovem:
Reparao muscular;
Reduo da oxidao proteica;
Aumento do nmero de
sarcmeros;
Melhoramento do estado
funcional do msculo.

BCAAs Dano muscular

Como resultado do dano no tecido
muscular ocorre a libertao de:

Protenas musculares:

Cnase de creatina (CK);

Mioglobina;

Lactato desidrogenase (LDH,

entre outras.

Clulas inflamatrias:

Aumento
Perda

da dor muscular;

da fora;

Distrbios

estruturais a
nvel dos sarcmeros.

Macrfagos;
Neutrfilos.

Dor muscular

BCAAs Dano muscular

Estudos recentes sugerem que a suplementao com BCAAs
melhora a reparao do tecido muscular danificado na sequncia
de um exerccio de resistncia.
Resultados apresentados
pelo estudo de Glyn
Howatson et al.:

Concentrao plasmtica de
CK

Dor muscular

A administrao de BCAAs pode reduzir os efeitos negativos decorrentes

de um exerccio de resistncia, pela atenuao do efluxo de CK, pela
reduo residual da dor muscular, podendo ainda, promover a
recuperao da funo muscular.

BCAAs

Performance fsica

Os
BCAAs
aumentam
a
resistncia e diminuem a
fadiga,
pelo
seguinte
mecanismo:

Influncia dos BCAAs na sntese da

serotonina.

Resultados apresentados
pelo estudo de H. Portier et
al.:

A suplementao com BCAAs aumenta

a resistncia e reduz a sntese de
serotonina no crebro, com
consequente melhoria do desempenho
fsico.

BCAAs Sistema
imunitrio

O exerccio est associado

depresso
do
sistema
imunitrio, aumentando o risco
de infees respiratrias.
Mecanismos responsveis pela
imunossupresso:

Alteraes no sistema endcrino;

Alteraes na produo de citocinas;

Alteraes na concentrao
plasmtica de glutamina
(imunoestimulante).

Resultados
apresentados
pelo estudo de Reinaldo A et
al.:

Produo de
Interleucina-1.

A suplementao com BCAAs:

Recupera a capacidade das clulas

mononucleares proliferarem;
Modifica o padro de produo de
citocinas;
Mantm constante a concentrao
plasmtica de glutamina.
Reduzindo as infees
respiratrias.

Produo de
Interfero-y.

Leucina
Dentro

dos BCAAs tem sido o aminocido mais

amplamente investigado;
A

sua

taxa

de

oxidao

maior

quando

comparada com a da isoleucina e valina;

utilizada pelo fgado e tecidos adiposo e

muscular.

Leucina promove:
Secreo de insulina;
Sntese de glucose;
Estimulao do processo de
recuperao ps-exerccio;
Aumento da performance
mental e fsica;
Atenuao da perda muscular;
Hipertrofia muscular.

um
aminocido
essencial e deste modo
deve ser fornecido pela
dieta.

Leucina e a sntese
proteica

A leucina apresenta um papel fundamental ao nvel da sntese e inibio da

degradao proteica.

O aumento da concentrao
intracelular deste aa promove a
ativao de uma protena cnase
denominada
mTOR
(Mammalian
Target of Rapamycin) ;

A mTOR estimula a sntese proteica

atravs de trs protenas reguladoras
chave: p70S6k, 4E-BP1 e eIF4G.
Este efeito sinrgico com a insulina, uma hormona anablica, que
apresenta um papel crtico na manuteno da sntese proteica
muscular. Contudo, a insulina de modo isolado no suficiente para
estimular este processo.

Leucina e a sntese
proteica

A leucina apresenta um papel fundamental ao nvel da sntese e inibio da

degradao proteica.
A degradao proteica est associada ao
desuso e atrofia muscular;

Os atrogenes atrogina-1 e MURF-1 so

responsveis pela marcao de protenas
miofibrilares para degradao proteica;

Estudos
demonstraram
que
a
suplementao com leucina aps uma
sesso de exerccio diminuiu a expresso
dos atrogenes, e consequentemente a
inibio da protelise.

A leucina protege os msculos de leses por esforo excessivo, aumenta a

massa muscular e atenua a perda da mesma, atravs da promoo da sntese
de protenas e da reduo do catabolismo proteico.

Leucina e a
gluconeognese

A glucose um combustvel importante para exercitar os msculos

mas o seu metabolismo no acontece de forma isolada.

A leucina pode contribuir para o

aumento da sntese de glucose
atravs do aumento da produo
de alanina no msculo durante o
exerccio e a sua consequente
libertao na corrente sangunea.

No
fgado,
ocorre
a
gluconeognese
a
partir
da
alanina originando ento glucose
que regressa aos msculos atravs
da corrente sangunea .

Assim, a suplementao com leucina tem sido apontada para

aumentar as reservas de glicognio muscular e a secreo
de insulina.

Glutami
na
Aminocido no
essencial mais
abundante no plasma
e tecidos.

Sintetizado no tecido
muscular a partir de
cido glutmico, valina
e isoleucina.

O que dizem os estudos

Presente em suplementos concentrados ou, em doses mais baixas,
em suplementos cientficos?
base de outras substncias.
Estimulam a sntese proteica fornecendo nitrognio;
Diminuem o tempo de recuperao muscular;
Aumentam a produo da hormona do crescimento;
Aumentam a eficincia na reposio de glicognio;
Ajudam a evitar os processos catablicos nos quais ocorre a quebra de fibras musculares;
Atenuam o overtraining.

Ingesto
de
suplementos
com
glutamina, quer seja a
curto ou longo prazo,
no
tem
efeito
ergognico
no
aumento da fora ou
massa muscular e no
tem
vantagem
comparativamente
a
uma dieta rica em
hidratos de carbono.

Suplementao oral de
glutamina
em
jovens
adultos combinada com
treinos de resistncia
no
tem
efeito
significativo
na
performance
muscular,
composio corporal ou
degradao proteica no
grupo em estudo.

A sua concentrao
intracelular e
plasmtica pode
diminuir at 50%
devido a exerccio fsico
intenso e prolongado.
Fadiga, irritabilidade, distrbios do
sono e depresso.

Um dos principais
combustveis de clulas do
sistema imunitrio, tais
como linfcitos e
macrfagos.

Maior predisposio
para doenas?

Creatina
Nutriente no essencial;
Via endgena:
Sintetizado a partir da arginina,
glicina e metionina (rins, fgado,
pncreas).
Via exgena:
A partir da dieta: carne, peixe.
90msculo
95%
esqueltico
1/3 na forma livre (Creatina)
2/3 na forma fosfatada
(Fosfocreatina)

Fosfocreatina
importante para o
metabolismo
(10-15s at esgotamento da
energtico!
reserva)

eliminada na
urina

Creatina Desempenho
desportivo
Objetivos da
suplementao
com creatina

Aumento da fora
e massa muscular

Estudos cientficos comprovam:

Homens jovens e saudveis;
Exerccios de curta durao
Exerccios
longa durao
(<90s)
e elevadade
intensidade;
(>90s)
Sries repetidas
com intervalos
de descanso (30s-1min.).

Efeitos da
suplementao com
creatina mal
esclarecidos
sprints

saltos

Melhoria da
performance
desportiva quando
suplementados
com creatina
Esgotamento da
reserva de
fosfocreatina

levantamento
de pesos

Creatina Efeitos sobre a massa muscular

O que dizem os
estudos?
Doze semanas de treino de
resistncia
Grupo placebo vs. grupo
suplementado

Aumento do dimetro da fibra

muscular:
35% grupo suplementado
6-15% grupo placebo

Aumento
das
reservasde
Maiores
reservas
de creatina
creatina/fosfocreatin

Como
explicar?

Reduo
do volume de
Maior produo
urina
excretado
de energia

Aumento
do peso/massa
Melhor
performance,
corporal,
pormais
reteno de
logo
treino
gua
intenso

Creatina Efeitos
adversos
Faltam evidncias cientificas que comprovem os
mesmos.
No existem estudos suficientes relativos ao uso
prolongado de suplementos com creatina.

No
entanto:

Principais efeitos adversos que causam

preocupao:
Desconforto gastrointestinal (clicas, nuseas,
diarreia, vmitos);
Problemas renais (especialmente em indivduos
com funes renais comprometidas).

ADULTERAO

Esteroides
anabolizantes
(25%) e
estimulantes
(11,5%).

Mascarar erros de fabrico

ou instabilidade; Promover
os efeitos que constam na
indicao do fabricante ou
no rtulo, mas de forma
enganosa.

AVC, leso
heptica
insuficincia
renal,palpita
es cardacas
e morte.

Teste
antidopagem
positivo

A FDA encontrou mais de

300 produtos adulterados
em
2011
relacionados
principalmente
com
emagrecimento, ganho de
massa muscular e estmulo
de desejo sexual.

A FDA sugere algumas orientaes aos consumidores de

forma a encontrar potenciais sinais de adulterao, tais
como:
Produtos que afirmam ser alternativas a medicamentos;
Produtos que afirmam ser uma alternativa legal aos
esteroides anabolizantes;
Produtos que so comercializados principalmente em lngua
estrangeira ou atravs de e-mails enviados em massa;
Rtulos de produtos que alertam para um possvel teste
positivo em testes antidopagem.

Concluso

Predators Prey um suplemento muito complexo, constitudo por diversas

substncias. Por esta razo consideramos que os cuidados a ter durante a sua toma
devem ser redobrados.

O suplemento ideal para cada desportista deve ser adaptado sua:

Estatura fsica;
Idade;
Sexo;
Modalidade praticada;
Possveis problemas de sade..

Importante consultar profissional

de sade

muito importante a prtica de uma alimentao

equilibrada e adaptada s diferentes necessidades
nutricionais de cada indivduo, uma vez que, tal como
referido no rtulo destes produtos:

Referncias
bibliogrficas

Luz, C.R.; Nicastro, H.; Nelo E Zanchi; et al. (2011) Potential therapeutic effects of branchedchain amino acids supplementation on resistance exercise-based muscle damage in humans.
Journal of the International Society of Sports Nutrition, 8:23

Howatson, G.; Hoad, M.; Goodall, S.; et al. (2012) Exercise-induced muscle damage is reduced
in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind,
placebo controlled study. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9:20

Portier, H.; Chatard, J.C.; Filaire, E.; et al. (2008) Effects of branched-chain amino acids
supplementation on physiological and psychological performance during an offshore sailing
race. Eur J Appl Physiol, 104:787794

Bassit, R.A.; Sawada, L.A.; Bacurau, R.F.P.; et al. (2002) Branched-chain amino acid
supplementation and the Imune Response of log-distance athletes. Nutrition, 18:376-379

Mero, A. (1999) Leucine Supplementation and Intensive Training. Sports Med, 27 (6): 347-358

Associao Portuguesa de Dietistas: http://www.apdietistas.pt/nutricao-saude/os-nutrientes/osmacronutrientes/11-as-proteinas (consultado em 09/03/2015)

Campos-Ferraz, P.L.; Bozza, T.; Nicastro, H.; Lancha, A.H. (2013) Distinct effects of leucine or a
mixture of the branched-chain amino acids (leucine, isoleucine, and valine) supplementation on
resistance to fatigue, and muscle and liver-glycogen degradation, in trained rats. Nutrition 29
13881394 Suplementos alimentares no desporto Ano letivo 2014/2015

Anthony, J.C.; Anthony, T.G.; Kimball, S.R.; Jefferson, L.S. (2001) Signaling pathways involved in
translational control of protein synthesis in skeletal muscle by leucine. J. Nutr., v.131, n.3,
p.856S-860S

Referncias
bibliogrficas

Zanchi, N.E.; Nicastro, H.; Lancha Junior, A.H. (2008) Potential antiproteolytic
effects of L-Leucine: Observations of in vivo and in vitro studies. Nutrition and
Metabolism (London), v.5, p.20

Norton, L.E.; Layman, D.K. (2006) Leucine regulates translation initiation of

protein synthesis in skeletal muscle after exercise. J. Nutr., v.136, n.2, p.533S537S

Valerio, A.; DAntona, G.; Nisoli, E. (2011) Branched-chain amino acids,

mitochondrial biogenesis, and healthspan: an evolutionary perspective. Aging
(Albany NY), 3:46478

Candow, D.G.; Chiljbeck, P.D.; Burke, D.G.; Davison, K.S.; Smith-Palmer, T.

(2001) Effect of glutamine supplementation combined with resistance training
in young adults. Eur J Appl Physiol, 86(2):142-9

http://www.madrugaosuplementos.com.br/massa-muscular/glutamina#categor
y_info
(consultado a 23/02/2015)

http://www.musclemass.com.br/glutamina-e-massa-muscular/
9/03/2015)

Paddon-Jones D.; Brsheim E.; Wolfe, R. R. (2004) Potential ergogenic effects

of arginine and creatine supplementation. J Nutr. 134 (10 Suppl); 7: 2888S2894S

(consultado