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ALIMENTAO EQUILIBRADA
O Alimento e a Alimentao
Alimento
toda substncia ou mistura de
substncias naturais ou processadas,
que, ingeridas pelo homem, garantam
ao seu organismo os materiais e a
energia necessrios para o
desenvolvimento dos seus processos
biolgicos
Alimentao
Ingesto de alimento
necessidade bsica
moderada
Conhecer os grupos de
alimentos
Alimentao saudvel
Alimentos construtores
Tm funo construtora.
Alimentao saudvel
Alimentos energticos
Fornecem Hidratos de carbono e lpidos ao corpo.
Sua funo na alimentao humana fornecer energia. Os
alimentos com essa funo so assim chamados porque funcionam
no nosso organismo como verdadeiros combustveis.
Fontes: cereais (arroz, milho, trigo, aveia), pes, tubrculos,
razes
Alimentao saudvel
Alimentos reguladores:
Fornecem vitaminas minerais, fibras e gua.
.
Fontes: frutas, verduras e legumes.
Alimentao saudvel
Alimentos reguladores
gua o principal componente do corpo humano e constitui cerca
de 2/3 do peso corpreo total. Com o oxignio, ela o elemento
mais importante para a manuteno da vida.
Resumindo
Alimentos
Energticos
Alimentos Reguladores
Alimentos
Construtores
Equilbrio
Vitaminas e
Minerais =
Alimentos
Reguladores
Carboidratos
=
Alimentos
Energticos
Protenas =
Alimentos
Construtor
es
Princpios bsicos
Variedade
Equilbrio
Moderao
Variedade:
No h um nico alimento que fornea todos os
nutrientes necessrios. Da que, variar muito
importante.
Uma dieta variada inclui alimentos diversificados
dentro de cada grupo.
Equilbrio:
Uma dieta equilibrada aquela que incorpora
diariamente alimentos de diferentes grupos.
Moderao:
Consiste em evitar o consumo de certos alimentos
que devido a sua composio no devem ser
consumidos em grande quantidades, como o
caso das gorduras, acar, doces, sal entre outros
Embora a pirmide alimentar no seja uma
cincia exata, ela uma importante ferramenta
para criar uma dieta saudvel e balanceada.