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Vila Velha – ES
QUÍMICA GERAL
Sumário
1 PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA .... 3
2 ESTRUTURA ATÔMICA........................... 10
3 PROPRIEDADES PERIÓDICAS ................. 18
4 LIGAÇÕES QUÍMICAS ............................. 24
5 GEOMETRIA MOLECULAR ....................... 30
6 REAÇÕES QUÍMICAS................................ 36
7 ESTEQUIMOTERIA .................................... 38
8 BIBLIOGRAFIA BÁSICA ............................ 41
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR .............. 41
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QUÍMICA GERAL
1 PROPRIEDADES GERAIS DA
MATÉRIA
Matéria é tudo aquilo que ocupa lugar no
espaço e possui massa. Porém, cada matéria
pode apresentar uma ou mais características
(propriedades da matéria) que são diferentes de
outra matéria, como também pode apresentar
características semelhantes.
Quando misturamos óleo na água,
ambos no estado líquido, percebemos
rapidamente que um não se dissolve no outro e Fonte: bemexplicado.pt
posiciona-se de forma diferente no recipiente.
Fonte: brasilescola.com
Essa simples mistura é suficiente
para visualizarmos diversas propriedades da
matéria, como a solubilidade (por não se
dissolverem) e a densidade (por se
posicionarem de forma diferente). De uma
forma geral, as propriedades da matéria estão Fonte: brasilescola.uol.com.br
divididas em dois grupos, as gerais e as
específicas.
Inércia
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Fonte: pt.slideshare.net
Extensão
É a capacidade de ocupar lugar no
espaço, toda matéria ocupa um lugar no espaço.
Fonte: brasilescola.uol.com.br
Impenetrabilidade
Duas porções de matéria não podem
Massa ocupar o mesmo lugar ao mesmo tempo.
Podemos ver isso quando colocamos nossa mão
em um copo cheio de água. O volume de água
Fisicamente, massa é uma grandeza que que transborda do copo é o mesmo volume que
indica a medida da inércia ou da resistência de nossa mão ocupa dentro do copo.
um corpo de ter seu movimento acelerado.
Porém, podemos, de uma forma geral, associar a
massa à quantidade de partículas existentes em Divisibilidade
uma matéria.
Qualquer matéria pode ser dividida em
pedaços menores. Quando quebramos algum
objeto estamos partindo-o em pedaços menores
que o inicial.
Fonte: cmidf.com.br
Volume
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Fonte:materiaesuaspropriedaes.blogspot.com
Fonte: manualdaquimica.uol.com.br
Elasticidade
Por mais que a gente estique um elástico
até o seu limite (antes que ele se rompa) ao
pararmos de fazer força ele volta a forma de
quando o pegamos inicialmente, isso é uma
propriedade da matéria chamada elasticidade.
Em outras palavras, é a capacidade da matéria
voltar ao seu volume e forma inicial depois que a
força exercida sobre ela acaba.
Fonte: slideshare.net
Indestrutibilidade
Nenhuma matéria é destruída. Ela se
transforma em alguma outra matéria.
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Densidade (d)
2º Fermentação alcoólica: a levedura e É a relação entre a massa (m) da matéria
outros micro-organismos fermentam a glicose em e o espaço (volume) que ela ocupa.
etanol e CO2, conforme a equação abaixo: Ela é calculada por meio da seguinte
expressão:
Fonte: infoescola.com
1
DIAS, Diogo Lopes. "Propriedades da matéria"; des-materia.htm>. Acesso em 16 de novembro de
Brasil Escola. Disponível 2018.
em<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/proprieda
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Fonte: todamateria.com.br
Fonte: ensinandoeaprendendo.com
2.1 Cargas
Elétrons Prótons
Elétron (e- ou β−) é uma partícula que O próton foi descoberto por Ernest
constitui o átomo, ou seja, é uma partícula Rutherford (1871-1937) no início do século XX.
subatômica. Ele tem carga negativa e se localiza Na sua teoria ele afirmou que o próton se
concentrava no núcleo do átomo.
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Nêutrons
Nêutron (n) é uma pequena partícula que
constitui o núcleo do átomo. Não tem carga e é
formada por partículas ainda menores, as quais
recebem o nome de quarks. O nêutron, ou
neutrão (em português europeu), é formado por
dois quarks down e um quark up.
Junto com os prótons (p+), que têm carga
positiva, os nêutrons formam o centro do átomo,
o seu núcleo. Isso apenas não acontece com o
hidrogênio, cujo núcleo é formado por apenas um
próton.
Pelo fato de formar o núcleo do átomo,
Fonte: tabelaperiodica.org
nêutrons e prótons são chamados de núcleons. É
a carga positiva de um e a carga neutra do outro
que propiciam a estabilidade atômica. Cada elemento químico possui seu
Assim, a divisão do núcleo do átomo gera número atômico (Z) caracterizado pelo número
instabilidade e faz com que ele partase em dois. de prótons do núcleo. A massa atômica (A) de um
Tem origem uma reação em cadeia chamada átomo é calculada pela soma da massa de
Fissão Nuclear. Processo que é utilizado no prótons (Z) e nêutrons (N) no interior de seu
funcionamento das bombas nucleares. núcleo A=Z+ N2
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Extraído do site:
http://paginapessoal.utfpr.edu.br/adalberto/ciencia-
dosmateriais/Capitulo%201%20-
%20Estrutura%20Atomica.pdf/at_download/file
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Fonte: slideplayer.com.br
Fonte: biography.com
Em 1808, Dalton propôs a teoria do
modelo atômico, onde átomo é uma minúscula
esfera maciça, impenetrável, indestrutível,
indivisível e sem carga, dando origem ao modelo
da bola de bilhar.
Segundo Dalton: “Toda matéria é
composta por minúsculas partículas – os átomos.
Fonte: brasilescola.uol.com.br
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Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
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Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
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Orbitais d
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
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Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
O elétron não é mais tratado como uma
partícula que se move em torno de um orbital
discreto, em lugar disso, a posição do elétron é Exemplo 2:
considerada como probabilidade de um elétron
estar em vários lugares ao redor do núcleo.
Quanto menor é o número quântico
principal, menor é o nível energético;
Fonte: paginapessoal.utfpr.edu.br
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Elétrons de Valência
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Caso queira aprofundar o tema, acesse os links:
https://youtu.be/UoTe2lwXoYU ;
https://youtu.be/8eR-tO82QUQ
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Fonte: manualdaquimica.uol.com.br
Isso significa que os maiores valores
para a energia de ionização são dos elementos
situados próximos ao Hélio, ou seja, na parte
superior à direita da Tabela Periódica. Por outro
lado, os menores valores são dos elementos
situados próximos ao césio, na parte inferior à
esquerda da Tabela Periódica.
Fonte: manualdaquimica.uol.com.br
Veja que os valores da
eletronegatividade crescem de cima para baixo e
da esquerda para a direita.
Fonte: manualdaquimica.uol.com.br
Isso explica algumas propriedades dos
elementos, como o fato de os elementos
próximos ao Césio serem metais e os elementos
próximos ao hélio serem ametais. Os metais são
formados por aglomerados de átomos neutros e
cátions mergulhados em uma “nuvem” ou “mar”
de elétrons deslocalizados. Isso significa que Fonte:manualdaquimica.uol.br
eles devem ter maior facilidade de perder Significa que a eletronegatividade cresce
elétrons e, por isso, somente os elementos com com a diminuição do raio de um átomo.
baixa energia de ionização podem formar sólidos
Por exemplo, quando consideramos os
metálicos. Por outro lado, os elementos no canto
elementos pertencentes a uma mesma família
superior à direita não possuem essa facilidade de
(coluna), vemos que o raio dos átomos vai
perder elétrons, porque possuem altas energias
aumentando de cima para baixo, isso ocorre
de ionização e, por essa razão, são ametais.
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Para compreender melhor esse tema acesse:
https://manualdaquimica.uol.com.br/quimicageral/teo
ria-octeto.htm
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Fonte:manualdaquimica.uol.com.br
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Fonte:manualdaquimica.uol.com.br Fonte:manualdaquimica.uol.com.br
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Fonte: soq.com.br
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Possuem brilho;
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Extraído do site:
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/ligaca
o-ionica.htm
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Fonte: soq.com.br
Fonte: www.infoescola.com
Fonte: infoescola.com
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Fonte: soq.com.br
Fonte: soq.com.br
São estas ligações e suas estruturas que
os metais apresentam uma série de propriedades
bem características, como por exemplo o brilho Fonte: soq.com.br
metálico, a condutividade elétrica, o alto ponto de
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A molécula do BH3 é formada por quatro Essa geometria molecular ocorre quando
átomos: um átomo de boro ligado a três átomos há uma molécula pentatômica (cinco átomos)
de hidrogênio. Nessa molécula, todos os três cujo átomo central, que não apresenta nuvem
elétrons da camada de valência do boro estão eletrônica não ligante, liga-se diretamente a
participando das ligações químicas. quatro outros átomos.
Exemplo: Tetra-hidreto de silício (SiH4)
5.4 Geometria Piramidal
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Fonte: docente.ifsc.edu.br
Essa geometria molecular ocorre quando Quanto mais forte as forças de atração,
há uma molécula heptatômica (sete átomos) na maior é a temperatura na qual o líquido
qual o átomo central liga-se diretamente a seis entra em ebulição.
outros átomos. Nesse caso, não há nuvem O ponto de fusão aumenta à medida que
eletrônica não ligante. as forças intermoleculares ficam mais
Exemplo: Hexafluoreto de enxofre (SF6) fortes.
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Exceção: H2O
Fonte: docente.ifsc.edu.br
Fonte: docente.ifsc.edu.br
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Fonte: docente.ifsc.edu.br
Fonte: iqm.unicamp.br
6 REAÇÕES QUÍMICAS
Fonte: iqm.unicamp.br
É processo de mudanças químicas, onde
ocorre a conversão de uma substância, ou mais,
em outras substâncias. Para indicar que a reação precisa de um
catalisador utiliza-se a fórmula do catalisador
sobre a flecha da reação.
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Fonte: iqm.unicamp.br
Fonte: iqm.unicamp.br
Fonte: iqm.unicamp.br
6.6 Reações de óxido-redução
Uma reação de Oxirredução é a
combinação de uma reação de oxidação e uma
reação de redução. Reações como a combustão,
a corrosão, a fotossíntese, o metabolismo do
alimento e a extração dos metais dos minérios
são reações de oxirredução;
Fonte: iqm.unicamp.br
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7 ESTEQUIMOTERIA
O cálculo estequiométrico pode ser feito
conforme as seguintes etapas:
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Exemplo 1:
Calcule a quantidade de oxigênio
7.1 Fatores Estequiométricos necessária para consumir completamente 2,45 g
Utiliza-se o símbolo para indicar as de Fe. Qual será a quantidade em massa e mols
relações estequiométricas entre reagentes e de Fe2 O3 produzido?
produtos. Podemos definir que na reação do
hidrogênio com o oxigênio, as quantidades
Etapa 1: Inicialmente, escreva a
relativas dos reagentes e produtos estão
equação balanceada da reação química. Esta é
relacionadas da seguinte maneira:
sempre a primeira etapa de resolução em relação
a cálculos estequiométricos.
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8 BIBLIOGRAFIA BÁSICA
MCMURY, John. Química orgânica. 6ed; v.01. Cengage Learning, São Paulo,2008.
RUSSELL, John Blair. Química geral: v.1. 2. ed. São Paulo: Makron Books, c1994. 2v., il.,
24 cm.
TREICHEL JR, Paul. Química geral e reações químicas. V.1; 5.ed São Paulo: Thomson, 2005.
2v.(1018p.), il. col., 28 cm
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
KOTZ, John C; TREICHEL, Paul M.; TOWNSEND, John R.; TREICHEL, David A. Química geral e
reações químicas. v. 2, 9. ed. Cengage Learning, 2015.
ROCHA, Júlio Cesar. Introdução à química ambiental. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009. 256p.,
il. (algumas col.), 25 cm. Inclui bibliografia e índice. ISBN 9788577804696 (broch.).
SALOMONS, T.W. Graham; FRYLE, Craig B. Química orgânica, 10. ed. LTC Editora, 2012.
TRINDADE, Diamantino Fernandes. Química básica experimental. 6. ed. Editora Ícone, 2016.
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