PREFEITURA DE ALEGRETE

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, CULTURA, ESPORTE E LAZER

EMEB SILVESTRE GONÇALVES
POLO RINCÃO DO 28

Nome: ................................................................................................................................ 6º ano do EF

Disciplina: Ciências
Professor: Willian da Silva Medeiros Data: Abril/2021 2

AS MISTURAS DO DIA A DIA

Saudações turma! Tudo bem com vocês?

Vocês lembram que no material anterior trabalhamos um pouco sobre a água. Esse recurso natural,
fundamental para manutenção da vida, tem a capacidade de dissolver inúmeros materiais. Graças a essa
característica da água, os nutrientes e gases (oxigênio e gás carbônico) são transportados no sangue e
produtos de excreção são eliminados do organismo dos diversos animais.
A água, no entanto, não dissolve os materiais na mesma proporção. Alguns deles se dissolvem mais do que
outros e há aqueles que não são dissolvidos.
Você conhece materiais que não se dissolvem em água? Escreva aqui: ............................................................
Quando adicionamos um material em outro, obtemos uma mistura.
Observe algumas misturas comum em nosso dia a dia.

Leite no café Açúcar no café

Ingredientes da massa de um bolo Suco em pó

ALGUMAS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS

Ao fazer um pão, o padeiro primeiro prepara uma massa (a matéria) do pão. Em seguida, separa uma
porção dessa massa (o corpo) para confeccionar o pãozinho (o objeto). O pão produzido terá características
diferentes de outros pães, dependendo dos ingredientes, da receita do pão e dos equipamentos utilizados.

As características observadas em qualquer material são chamadas de propriedades. Elas podem

ser classificadas em gerais e específicas.
As propriedades gerais, como massa e volume, são características comuns a todos os materiais e, por essa
razão, não permitem identificá-los. Por exemplo, se sabemos que um objeto tem a massa de 1 quilograma,
não é possível descobrir de qual material ele é feito, apenas que ele possui essa massa.
Além de massa e volume, há outras propriedades comuns aos materiais, veja o quadro a seguir.

Propriedades Gerais Características

Extensão Toda matéria ocupa um lugar no es paço.
Impenetrabilidade Dois corpos não ocupam o mesmo lugar no espaço.
Compressibilidade A matéria diminui seu volume sob a ação de uma força.
Elasticidade A matéria retorna ao volume original após ter sido comprimida.
Divisibilidade Toda matéria pode ser dividida em partes menores.
inércia É a tendência natural de um objeto em resistir a alterações em seu estado original de
repouso ou movimento. Em outras palavras, um objeto parado sempre tende a
permanecer parado, e um corpo em movimento tende a manter o movimento.
No YouTube tem um vídeo com o nome de “Propriedades Gerais da Matéria”. Este vídeo traz uma
animação sobre as propriedades que observamos na tabela acima e algumas outras mais. Você pode
acessar esse recurso através da leitura do código abaixo.

Nome do vídeo: Propriedades Gerais da Matéria

Canal: Histórias Periódicas
Plataforma: YouTube - https://www.youtube.com/watch?v=MlNmrF4WF50

As propriedades específicas são características que são diferentes em cada material e o conjunto delas
possibilita a identificação do material.
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Há várias propriedades específicas da matéria. Algumas delas encontram-se no quadro a seguir.

Propriedades Específicas Características

Temperatura de fusão Temperatura na qual um material passa do estado
sólido ao estado líquido.
Temperatura de solidificação Temperatura na qual um material passa do estado
líquido ao estado sólido.
Temperatura de ebulição Temperatura na qual um material passa do estado
líquido ao estado gasoso.
Condutividade Capacidade de conduzir eletricidade.
Magnetismo Capacidade de ser atraído por um ímã.
Dureza Resistência ao risco.
Maleabilidade Capacidade de ser moldado.
Ductilidade Capacidade de ser transformado em fio.
Densidade Relação entre a massa e o volume do material.
Entre as propriedades específicas da matéria usadas no estudo das Ciências, as mais utilizadas são as
temperaturas de fusão e de ebulição (vimos elas no material anterior) e a densidade.
A densidade é uma propriedade que independe da porção do material, isto é, podemos utilizar uma pequena
amostra ou uma amostra maior e o valor será o mesmo. Essa propriedade relaciona a massa do material e o volume
ocupado por ele.
Qualquer material encontrado tanto na Terra como fora deste planeta é formado por uma substância ou por
uma mistura de substâncias. Podemos definir substância como uma porção da matéria que tem um conjunto de
propriedades específicas bem definidas e características. Eventualmente. duas substâncias diferentes podem ter
algumas propriedades específicas iguais. mas nunca todas elas. Caso todas as propriedades de duas substâncias sejam
iguais, então, na verdade. trata-se da mesma substância.
Assim como foi para as Propriedades Gerais, vou deixar novamente um vídeo para ajudar com as Propriedades
Específicas da matéria.

Nome do vídeo: QUÍMICA - 6º/9 - Propriedades Específicas da Matéria

Canal: Escola Santa Helena
Plataforma: YouTube - https://www.youtube.com/watch?v=Sc81ijBzsbg

ATIVIDADES
1. São propriedades gerais da matéria:
a) estado físico, sabor e cor.
b) ponto de fusão, cor e inércia.
c) elasticidade, inércia e divisibilidade.
d) densidade, cor e impenetrabilidade.
e) solubilidade, divisibilidade e densidade.

2. Você está sentado no interior de um ônibus em movimento. De repente, um animal atravessa a

estrada e ele freia bruscamente, você é projetado violentamente para frente, mas como estava
utilizando o cinto de segurança, você não se machucou. Isto ocorreu graças à propriedade geral da
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matéria denominada:
a) densidade.
b) inércia.
c) impenetrabilidade.
d) volume.
e) elasticidade.

3. A propriedade pela qual dois ou mais corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo
tempo, denominamos:
a) porosidade
b) extensão
c) densidade
d) inércia
e) impenetrabilidade

4. Associe corretamente as colunas.

Dois corpos não podem ocupar o mesmo
Massa . .
lugar ao mesmo tempo
Possibilidade de divisão em partes
Extensão . .
menores
Medida da inércia e da quantidade de
Impenetrabilidade . .
matéria.
Diminuição do volume sob a ação de uma
Compressibilidade . .
força.
Retorno ao volume e à forma inicial
Elasticidade . .
quando cessa a compressão.
A matéria ocupa lugar no espaço.
Divisibilidade . .

5. Uma amostra de uma substância X teve algumas de suas propriedades determinadas. Todas as
alternativas apresentam propriedades que são úteis para identificar essa substância, exceto:
a) densidade.
b) massa da amostra.
c) solubilidade em água.
d) temperatura de ebulição.
e) temperatura de fusão.

AS SUBSTÂNCIAS E OS MATERIAIS NA NATUREZA

 Muitos moradores de grandes centros urbanos imaginam que a água e o ar dos lugares distantes
desses centros são puros. Será que isso corresponde. de fato, à realidade?

A pureza de um material é um conceito relativo. Em algumas situações utilizamos esse adjetivo para
indicar algo limpo ou sem poluentes (ar puro, água pura). Mas. atenção, não contunda "água pura" com
"água potável". Lembre -se de que a água é classificada como potável quando for própria para consumo. A
água de um rio sem poluentes visíveis ainda pode conter microrganismos que causam doenças. Em outras
situações. utilizamos o termo puro para indicar que o objeto contém apenas uma substância - um anel de
ouro puro, por exemplo.

Frasco com água utilizada na manutenção da

bateria de determinados tipos de trator. Essa
água é chamada de destilada porque passa por
um procedimento específico que retira as
substâncias dissolvidas nela.

Na natureza, os materiais dificilmente são encontrados na forma de substâncias puras. Tanto os

materiais que encontramos na natureza quanto os produtos que consumimos são, na realidade, uma
mistura de substâncias. A obtenção de substâncias puras é feita em laboratórios e indústrias.
Além de ter um conjunto de propriedades físicas constantes, as substâncias puras caracterizam-se
por manter a mesma constituição em todo o material considerado.

Classificação das misturas

Que tipos de misturas existem? Será que materiais sólidos como sal ou areia sempre se dissolvem
quando misturados a um líquido? E um líquido pode se dissolver em outro líquido?
Para responder a essas questões vamos fazer um procedimento experimental utilizando materiais do
cotidiano: sal, areia. água e óleo.
Uma mistura caracteriza -se por ser composta de duas ou mais substâncias. No cotidiano. é comum
nos depararmos com uma diversidade de misturas. Elas são encontradas em medicamentos, cosméticos,
produtos de limpeza, alimentos, na água etc. Podem estar prontas ou ser preparadas por nós.
 Diferentemente das substâncias, as misturas não têm propriedades específicas constantes. Por
exemplo. as temperaturas de fusão e de ebulição não ocorrem em um ponto ou valor específico, mas em
uma faixa de temperatura.
Você deve ter observado que em algumas misturas não é possível identificar
visualmente os componentes que as formam. Não podemos enxergar o açúcar
dissolvido em água, por exemplo. Em outros casos, é possível identificá-los, como
quando adicionamos terra na água.
De acordo com o aspecto visual. podemos classificar as misturas em
homogênea e heterogênea.
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As misturas homogêneas apresentam aspecto uniforme em toda sua
extensão, ou seja. ponto a ponto. Em contrapartida, as misturas heterogêneas
apresentam mais de um aspecto em sua extensão, são multiformes ponto a ponto.
Em uma mistura heterogênea, cada região que apresenta os mesmos aspectos é denominada fase.
Na prática, pode-se encontrar uma diversidade de tipos de mistura, cada uma com uma quantidade de
fases diferentes.
As misturas heterogêneas também podem ser classificadas segundo o estado de agregação das
diferentes fases. Por exemplo:
TIPO SISTEMA NÚMERO DE FASES
Sólido + Líquido
Duas fases
(fase água + fase areia)

Mistura bifásica

Líquido + Líquido
Duas fases
(fase óleo + fase água)

Mistura bifásica

Sólido + Sólido Três fases

(O granito é composto de três tipos de
rocha: quartzo, feldspato e mica.)

Mistura trifásica

Quando uma mistura apresenta mais de uma fase é classificada em bifásica, trifásica, tetrafásica ou
polifásica, de acordo com a quantidade de fases que há nela.
As misturas homogêneas - que têm apenas uma fase são denominadas soluções. Nas soluções, de
modo geral, o componente em menor quantidade é chamado de soluto e ele está dissolvido em um
componente que se encontra em maior quantidade, denominado solvente. Uma solução pode conter
muitos solutos dissolvidos no mesmo solvente. É o caso da água mineral, que contém diversos tipos de sais
minerais e até gases dissolvidos nela.
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Embora a maioria das misturas homogêneas (soluções) estejam no estado líquido, há também
soluções gasosas e soluções sólidas. Por exemplo, o ar que respiramos é uma mistura homogênea de várias
substâncias gasosas como nitrogênio, oxigênio e outros. Já uma bomba de chimarrão é uma solução sólida
composta pelos metais prata e cobre.
O quadro a seguir reúne alguns exemplos de misturas encontradas no nosso cotidiano e relaciona as
respectivas composições, ou seja, os componentes da mistura.
MISTURA COMPONENTES
Jóia de ouro Ouro e outros metais como cobre e prata
Água do mar Água e vários minerais dissolvidos
Vinagre Água e ácido acético, principalmente
Leite de magnésia Água e hidróxido de magnésio
Álcool hidratado Álcool e água
bronze Cobre e estanho

ATIVIDADES
1. Observe a imagem dos recipientes a seguir e classifique as misturas em homogêneas ou
heterogêneas.
I - ...........................................................

II - .........................................................

III - ........................................................

2. Associe cada mistura representada na atividade anterior com as indicações a seguir

a) Gelo e água gaseificada.
b) Granito. gelo, água e óleo.
c) Água. gelo e óleo.

3. Com base no que foi estudado neste material, você classifica a água da torneira como mistura
homogênea, mistura heterogênea ou uma substância? Justifique sua resposta.
4. Classifique as opções abaixo em substância, mistura homogênea ou mistura heterogênea.
a) Lágrima
b) Suor
c) Granito
d) Leite
e) Lama
f) Água mineral 2

5. O quadro a seguir apresenta as temperaturas de fusão de diferentes metais que, teoricamente,

poderiam ser usados na fabricação de panelas.
Supondo que a temperatura da chama de
determinado fogão pode alcançar até
800ºC, recomenda-se utilizar panelas de:

a) cobre e ferro;
b) alumínio e cobre;
c) zinco e alumínio;
d) estanho e zinco;
e) alumínio e ferro.

6. Classifique os materiais das fotografias A e B como mistura homogênea ou heterogênea. Justifique

a sua resposta.

7. Para fazer uma receita de biscoito, um padeiro misturou um pouco de água com a medida de uma
colher de açúcar, agitando-a até o açúcar dissolver-se na água. Em seguida, inseriu certa
quantidade de óleo de soja, conforme mostrado na fotografia.

Classifique a mistura que o padeiro obteve e identifique

quantas fases essa mistura apresenta.

a) A mistura é homogênea e apresenta três fases.

b) A mistura é heterogênea e apresenta três fases.
c) A mistura é homogênea e apresenta duas fases.
d) A mistura é heterogênea e apresenta duas fases
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