As propriedades gerais da matéria incluem massa, extensão, volume, impenetrabilidade, compressibilidade e elasticidade. As propriedades específicas variam de acordo com a composição química e incluem propriedades químicas, físicas e organolépticas como cor, sabor e cheiro.
As propriedades gerais da matéria incluem massa, extensão, volume, impenetrabilidade, compressibilidade e elasticidade. As propriedades específicas variam de acordo com a composição química e incluem propriedades químicas, físicas e organolépticas como cor, sabor e cheiro.
As propriedades gerais da matéria incluem massa, extensão, volume, impenetrabilidade, compressibilidade e elasticidade. As propriedades específicas variam de acordo com a composição química e incluem propriedades químicas, físicas e organolépticas como cor, sabor e cheiro.
tornando a matéria mais ou menos dura. Matéria é a substância na qual todos os objetos físicos Impenetrabilidade consistem. Ou seja, é tudo aquilo que tem massa e Duas porções de matéria não podem ocupar o mesmo que ocupa um espaço. lugar, a mesma extensão ao mesmo tempo. Sendo A matéria é composta por moléculas e átomos, que se assim, uma matéria é impenetrável na outra. Nem ordenam de diferentes formas, garantindo assim as sempre é possível perceber isso a olho nu, mas cada propriedades específicas de cada matéria. Contudo, uma ocupa o seu espaço. existem ainda as propriedades gerais, que são comuns Comprove a impenetrabilidade da matéria: coloque a todo tipo de matéria. água em um copo e marque o nível dela com Propriedades Gerais da Matéria esparadrapo ou faça um risco. Em seguida, adicione 3 Entenda a seguir, de forma resumida, um pouco mais colheres de sal. Resultado: o nível da água subiu. Isto sobre as propriedades gerais, ou seja, que são comuns significa que duas porções de matéria (água e sal), não a todas as matérias. podem ocupar o mesmo lugar no espaço (interior do Massa copo) ao mesmo tempo. É uma propriedade relacionada com a quantidade de Compressibilidade matéria e é medida, geralmente, em quilogramas (kg). Quando a matéria está sofrendo a ação de uma força, A massa é a medida da inércia. Quanto maior a massa seu volume diminui. Veja o caso do ar dentro da de um corpo, maior a sua inércia. seringa: ele se comprime. Desta forma, ele passa a Lembrando que massa e peso são duas coisas ocupar uma extensão diferente. diferentes. A massa de um corpo pode ser medida em Elasticidade uma balança. O peso é uma força resultante da A matéria volta ao volume e à forma inicial quando multiplicação entre o valor da massa e da gravidade cessa a compressão. No exemplo anterior, basta soltar na qual a matéria está submetida medida em o êmbolo da seringa que o ar volta ao volume e à dinamômetros. forma iniciais. Extensão Indestrutibilidade Toda matéria ocupa um lugar no espaço. Todo corpo Nenhuma matéria pode ser destruída. Contudo, ela tem extensão. Seu corpo, por exemplo, tem a pode se transformar em outras matérias. É sobre essa extensão do espaço que você ocupa. Portanto, propriedade que o químico Antoine Lavoisier fala em extensão é a capacidade da matéria de ocupar um sua famosa frase: “Na Natureza, nada se cria, nada se espaço. perde, tudo se transforma”. Volume Volume é a medida do espaço ocupado pela matéria. Propriedades Específicas da Matéria Ele pode ser calculado através da relação entre três Entenda a seguir, de forma resumida, um pouco mais medidas: altura, comprimento e largura. sobre as propriedades específicas, ou seja, que são Inércia características exclusivas de certas matérias. Toda a matéria conserva seu estado, seja ele de Propriedades Químicas repouso ou de movimento. Seu estado só muda se As propriedades químicas de uma matéria são aquelas houver a ação de uma força sobre ela. No jogo de que alteram sua composição química. Portanto, sinuca, por exemplo, a bola só entra em movimento referem-se à capacidade de uma substância quando impulsionada pelo jogador, e demora algum transformar-se em outra através de reações químicas. tempo até parar de novo. Um exemplo disso é o enferrujamento do prego, Divisibilidade devido à reação de oxidação do ferro presente no A matéria pode ser dividida em partes cada vez material. Quando exposto a uma combinação de menores. Quebre um pedaço de giz até reduzi-lo a pó. oxigênio (O2) e água (H2O), é formado o composto Quantas vezes você dividiu o giz?! óxido de ferro (III) mono-hidratado, que é a ferrugem. Descontinuidade Conheça alguns exemplos de propriedades químicas Toda matéria é descontínua, por mais compacta que específicas de algumas matérias e substâncias: pareça. Existem espaços entre uma molécula e outra e Oxidação Corrosão Propriedades funcionais são características Explosão pertencentes a determinados conjuntos de matérias. Efervescência Essas propriedades constantes dividem as matérias Inflamabilidade em grupos funcionais: Combustibilidade Ácidos: substâncias ionizantes em solução aquosa, Reatividade liberam íons H+. É característico o seu sabor Propriedades Físicas azedo. Exemplos: ácido cítrico, vinagre, bebidas Entre as propriedades físicas encontram-se o ponto de gaseificadas, ácido sulfúrico, entre outros. fusão, o ponto de ebulição e o calor específico. Mais Bases: substâncias que dissociam em solução adiante vamos explicar sobre cada uma delas. Por aquosa e liberam íons OH-. São substâncias aqui, vamos estudar outras duas propriedades muito adstringentes. Exemplos: soda cáustica, amoníaco importantes: a densidade e a dureza das matérias. e leite de magnésia. Densidade: é o resultado da divisão entre a Óxidos: compostos binários com dois elementos, quantidade de matéria (massa) e o seu volume. A sendo o oxigênio um deles. Exemplos: ferrugem, densidade absoluta de um corpo é igual a m/v. Se a água oxigenada, cal e gás carbônico. massa é medida em gramas e o volume em Sais: compostos iônicos com pelo menos um centímetros cúbicos, a densidade é obtida em gramas ânion diferente de OH- e um cátion diferente de por centímetros cúbicos (g/cm³). H+. Exemplos: sal de cozinha e bicarbonato de Ex.: Qual a densidade de um corpo que tem massa de sódio. 200 g e está ocupando um volume de 2000 cm³? Resposta: É de 0.1 g/cm
Dureza: é a resistência que a superfície de um
material tem ao risco. Um material é considerado mais duro que o outro quando consegue riscar esse outro deixando um sulco. Para determinar a dureza dos materiais, usamos uma escala de 1 a 10. O valor 1 corresponde ao mineral menos duro que se conhece, o talco. O valor 10 é a dureza do diamante, o mineral mais duro que se conhece. Propriedades Organolépticas As propriedades organolépticas podem ser percebidas por alguns dos nossos sentidos físicos, como visão, paladar e olfato. Veja só: Cor: a matéria pode ser colorida ou incolor. Esta propriedade é percebida pela visão. Brilho: a capacidade de uma substância de refletir luz é o que determina o seu brilho. Também percebemos o brilho pela visão. Sabor: uma substância pode ser insípida (sem sabor) ou sápida (com sabor). Esta propriedade é percebida pelo paladar. Odor: a matéria pode ser inodora (sem cheiro) ou odorífera (com cheiro). Esta propriedade é percebida pelo olfato.