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QUÍMICA outros se quebram com maior facilidade. Alguns são verdes,
outros são incolores; temos materiais com algum odor, etc.
Em outras palavras, a matéria possui algumas características
chamadas propriedades da matéria.
Algumas destas propriedades podem ser observadas
em todas as matérias, e outras são características de certo
grupo. As propriedades observadas em toda matéria são
denominadas propriedades gerais, enquanto que aquelas
que podemos observar em certo grupo de matéria são
chamadas de propriedades específicas.
POR QUE ESTUDAR QUÍMICA?
As propriedades GERAIS mais importantes são:
A química contribui para a melhora da qualidade de vida
das pessoas, se souber usá-la corretamente. Nosso futuro
VOLUME
depende de como vamos usar o conhecimento químico.
Denomina-se volume a propriedade que a matéria
A química se relaciona com outras ciências:
tem de ocupar um lugar no espaço, isto é, toda matéria
- Ciências ambientais: ecologia e poluição.
ocupa um lugar no espaço, que corresponde ao seu volume.
- Botânica: agronomia.
A unidade padrão de volume é o metro cúbico (m3),
- Biologia: anatomia, biologia celular e microbiologia.
mas o litro (L) é também muito usado.
- Medicina: farmacologia, radioquímica.
- Física: mecânica quântica, física nuclear.
- Astronomia: composição da galáxia.
- Geografia: composição e estrutura de regiões.
A ciência QUÍMICA está voltada para o estudo da
matéria, qualquer que seja sua origem. Estuda a composição
da matéria, suas transformações e a energia envolvida nesses
processos.Mas, o que é matéria?

MATÉRIA
É tudo aquilo que tem massa e ocupa um lugar no
espaço.
A matéria pode ter dimensões limitadas; neste caso
será um corpo. Se o corpo possui finalidade específica,
teremos então um objeto.
Exemplos: MASSA
• A madeira, o vidro e o ferro são matérias. É a quantidade de matéria que forma um corpo. A
• Um pedaço de madeira, um caco de vidro, uma barra de massa tem como unidade principal o quilograma (kg).
ferro são corpos.
• Uma cadeira de madeira, um copo de vidro, um balanço de
ferro são objetos.
Toda matéria é constituída por partículas minúsculas
chamadas átomos. Os átomos apresentam duas partes
fundamentais: O núcleo e a eletrosfera. As partículas,
fundamentais que constituem os átomos são: prótons,
nêutrons e elétrons. Os átomos, por sua vez, reúnem-se em
grupos denominados moléculas. No caso da substância água,
as moléculas são formadas por dois átomos do elemento
hidrogênio e um átomo do elemento oxigênio (H2O).

INÉRCIA
É a tendência natural que os corpos têm de manter
seu estado de repouso ou de movimento numa trajetória
Resumindo: reta.
• Átomo é a unidade estrutural da matéria. A medida da inércia de um corpo corresponde à de
• Molécula é a menor porção de uma substância que ainda sua massa. Assim, quanto maior a massa de um corpo, maior
conserva as propriedades dessa substância. será a sua inércia (apresenta maior resistência à mudança do
seu estado de repouso ou de movimento).
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
Quando olhamos à nossa volta, percebemos que
alguns materiais aquecem mais rápido que outros, e que
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INDESTRUTIBILIDADE
É a propriedade que a matéria tem de não poder ser
criada nem destruída, apenas ser transformada. Esta
propriedade constitui um dos princípios básicos da química,
ciência que estuda as transformações das substâncias.

EXERCÍCIOS
01) A química tem como objeto o estudo da matéria, suas
transformações e variações de energia que a acompanham.
Referente à matéria, todas as afirmativas estão corretas,
exceto:
a) A cor é uma propriedade organoléptica, capaz de distinguir
IMPENETRABILIDADE a coca-cola do guaraná.
É a propriedade que os corpos têm de não poderem b) Qualquer matéria é formada por átomos.
ocupar um mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo. c) A acidez, a alcalinidade e a salinidade são consideradas
propriedades funcionais.
d) Os pontos de fusão, ebulição e densidade são
propriedades gerais.
e) A transformação é considerada fenômeno químico quando
ocorre uma reação química.
02) Cruzadas.
Horizontais:
1. Quantidade de matéria que existe num corpo.
2. Propriedade que impossibilita a matéria de dois corpos
ocuparem, ao mesmo tempo, um mesmo lugar no espaço.
3. Propriedade da matéria de ocupar espaço.
4. Resistência ao risco.
5. Propriedade organoléptica percebida pela visão.
COMPRESSIBILIDADE 6. Propriedade de poder ser transformado em fios.
É a propriedade que os corpos possuem de terem 7. Propriedade de poder ser transformado em lâminas.
seu volume reduzido quando submetidos a determinada Vertical em destaque:
pressão. Isto ocorre porque a pressão diminui os espaços Tudo o que possui massa e extensão: .
existentes entre as partículas constituintes do corpo.

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS
Existem propriedades que são características de
ELASTICIDADE algumas matérias. Por exemplo, o ouro apresenta
É a propriedade que um corpo tem de voltar à sua forma propriedades que o ferro não possui.
inicial, cessada a força a que estava submetido. A elasticidade Ele e o ferro apresentam propriedades que a água
e a compressibilidade variam de um corpo para outro. não tem. Já a água apresenta propriedades não encontradas
no oxigênio, e assim por diante. Isso ocorre porque as
substâncias ouro, ferro, água, oxigênio etc. são diferentes
entre si.
As propriedades específicas nos permitem distinguir
uma substância de outra. Dentre as propriedades específicas,
podemos citar:
• PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS: São as
propriedades percebidas pelos sentidos. São elas: odor,
sabor, cor, brilho, etc.
• PROPRIEDADES QUÍMICAS: reações químicas.
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• PROPRIEDADES FÍSICAS: ponto de fusão, ponto de Físicos: As transformações físicas não alteram a identidade
ebulição, densidade. das substâncias.
EXEMPLOS
ORGANOLÉPTICAS O chumbo fundido (derretido) continua sendo
São as propriedades pelas quais certas substâncias chumbo. O gelo continua sendo água, porém no estado
impressionam nossos sentidos: cor, sabor, brilho, odor, etc. sólido. Um pedaço de ferro pode ser retorcido e continua
sendo ferro.

Químicos: As transformações químicas são mais

significativas ou fundamentais do que as transformações
físicas. Na transformação química, as substâncias são
destruídas, e novas substâncias são formadas.
EXEMPLOS
O ferro exposto à chuva, causa uma transformação
QUÍMICAS química, porque o ferro reage quimicamente com o
As propriedades químicas são aquelas que oxigênio e a água da atmosfera e aparece a ferrugem. Esta
caracterizam quimicamente as substâncias. Vale destacar a ferrugem é uma substância nova, que é o óxido de ferro III
combustão, a hidrólise e a reatividade. (óxido férrico). Assim sendo, chamam-se reagentes as
substâncias iniciais; neste exemplo, são reagentes o ferro e
o oxigênio. E são chamadas de produtos as novas
substâncias formadas; neste caso, o produto da reação é o
óxido férrico.
03) Para cada exemplo de propriedade da matéria,
acrescente pg (propriedade geral) ou pe (propriedade
específica).
a) extensão ( ) f) cor ( )
b) odor ( ) g) divisibilidade ( )
c) sabor ( ) h) dureza ( )
d) indestrutibilidade ( ) i) inércia ( )
FÍSICAS e) massa ( ) j) mudança de estado físico ( )
São as propriedades que caracterizam as substâncias 04) Defina
fisicamente, diferenciando-as entre si. As mais importantes a) matéria b) corpo c) fenômeno físico d) fenômeno
são: ponto de fusão, ebulição, solidificação e condensação. químico e) substâncias f) objeto
Também destacamos a solubilidade, a densidade e a 05) O que são propriedades específicas da matéria? Como
condutibilidade. Uma das propriedades físicas de grande podem ser?
importância é a densidade, que corresponde ao quociente
entre a massa e o volume de um corpo. Quanto maior for a MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
massa de um corpo por unidade de volume, maior será a sua As mudanças de estado físico da matéria
densidade e vice-versa. caracterizam fenômenos físicos, pelo fato de não ocorrer a
𝒎 𝒅: 𝑫𝒆𝒏𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆
destruição nem a formação de novas substâncias.
𝒅= 𝑚: 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎
Por exemplo, quando colocamos a água para
congelar ou ferver, estamos apenas alterando o seu estado
𝒗 𝑣: 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 físico, mas não a estamos destruindo; continuamos tendo a
mesma substância água, apenas alteramos o estado de
A densidade pode ser me dida em: agregação das partículas que a constituem.
As mudanças de estado físico são:
g / mL(grama por litro)
g / cm3 (grama por centímetro cúbico)
kg / L (quilograma por litro)

TRANSFORMAÇÃO DA MATÉRIA
Fenômeno
Para a ciência, fenômeno é qualquer acontecimento
da natureza. Quando ocorre um fenômeno, ocorre uma
transformação. Nesta transformação, há alteração no
sistema que se está estudando, ou seja, os estados inicial e
final são diferentes. Consideramos como sistema um
conjunto de materiais isolados para fins de estudo.
Costumam-se classificar os fenômenos em:

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EXEMPLOS
VAPORIZAÇÃO
- lenta (evaporação)
- rápida (ebulição)
- imediata (calefação

Para uma mesma substância pura, as mudanças de

estado físico ocorrem em temperaturas constantes, para a
mesma pressão ambiente.

EXEMPLO Observação:
A molécula do gás oxigênio é constituída pela união de dois
Na fusão e solidificação da água ao nível do mar, temos: átomos do elemento químico oxigênio.
Temperatura de fusão = temperatura de solidificação
0° C (zero graus célsius) Substância Pura Composta
É aquela formada por um ou mais átomos de
Temperatura de ebulição = temperatura de liquefação elementos químicos diferentes.
100° C (cem graus célsius) Exemplo:

SUBSTÂNCIAS E MISTURAS

SUBSTÂNCIAS
As substâncias que constituem os sistemas
homogêneos ou heterogêneos são formadas por átomos
iguais ou diferentes, que constituem os chamados elementos
químicos. Para representá-los, quando diferentes, devemos
usar símbolos que são constituídos pela inicial maiúscula de
seus nomes, latinos ou gregos, seguidos ou não de segunda
letra minúscula de seus próprios nomes.
Conheça o símbolo de alguns dos elementos
químicos mais comuns. Na fórmula da substância pura composta água,
encontramos dois átomos do elemento químico hidrogênio e
ELEMENTO SÍMBOLO ELEMENTO SÍMBOLO
um átomo do elemento químico oxigênio.
Oxigênio O Nitrogênio N
Hidrogênio H Fósforo P
Carbono C Bromo Br
Cloro Cl Cálcio Ca
Enxofre S Alumínio Al
Sódio Na Níquel Ni
Magnésio Mg Cobre Cu
Flúor F Ouro Au
Ferro Fe Silício Si
Zinco Zn

CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS Na fórmula da substância pura composta gás

carbônico, encontramos dois átomos do elemento químico
Substância Pura oxigênio e um átomo do elemento químico carbono.
As substâncias puras são formadas por unidades
químicas (átomos ou moléculas) iguais. MISTURAS
Por consequência, apresentam propriedades As misturas são formadas pela união de duas ou
químicas e físicas constantes. mais substâncias, sendo que cada uma delas é denominada
Isto é, apresentam temperatura de fusão, componente.
temperatura de ebulição, densidade, cheiro e cor sempre A maioria dos materiais que nos cercam são
iguais. exemplos de misturas.
Essas substâncias puras podem ser classificadas EXEMPLOS
como simples e compostas. - O ar que respiramos, constituído por N2(Nitrogênio), O2
(Oxigênio), CO2 (Gás Carbônico), H2O (Água).
Substância Pura Simples - O ouro 18 quilates, constituído por Au (Ouro), Cu (Cobre) e
É aquela formada por um ou mais átomos do Ag (Prata).
mesmo elemento químico. - O álcool hidratado, constituído por álcool e água.
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- O aço, constituído por Fe (ferro) e C (carbono). COMPONENTES X FASES
- O leite, constituído por água, gorduras, proteínas, açúcares. Cada substância participante de uma mistura é
- O vinagre, constituído por água e ácido acético. denominada de componente. Vamos estabelecer, através
dos exemplos a seguir, a relação entre componentes e fases
MISTURAS HOMOGÊNEAS que constituem as misturas.
São aquelas em que não se consegue perceber a
diferença entre duas ou mais substâncias. 1ª) Água + sal de cozinha dissolvido
Elas apresentam-se de forma uniforme, em apenas uma fase
(monofásica). Isso acontece porque as substâncias se
dissolvem e se tornam, na verdade, uma solução.
EXEMPLOS
1 - copo de água com açúcar - mistura homogênea líquida
2 - cadeado de latão (embora não se consiga ver, o latão é
feito a partir de uma mistura entre cobre e zinco) - mistura
homogênea sólida 1 – uma fase (homogênea)
3 - ar - mistura homogênea gasosa 2 – dois componentes (a água e o sal de cozinha)
4 – Soro de cloreto de sódio e glicose – mistura homogênea, No exemplo da água e sal misturados, não é possível verificar
pois não conseguimos ver todos os componentes. visualmente as duas substâncias no copo, por esse motivo
dizemos que tem 1 fase (mistura homogênea). Em relação
MISTURAS HETEROGÊNEAS aos componentes, temos a água e o sal, ou seja, dois
O mesmo não acontece com as Misturas componentes.
Heterogêneas. Neste caso é nítida a presença de duas ou 2ª) Água + gelo + sal de cozinha dissolvido + sal de cozinha
mais substâncias numa mistura. Apresenta duas ou mais não dissolvido
fases (polifásica).
EXEMPLOS
1 - água com óleo - mistura heterogênea líquida
2 - ouro e areia - mistura heterogênea sólida

TIPOS DE MISTURAS
Observando o aspecto visual de uma mistura,
podemos classificá-la em função do número de fases.

FASE 1 – três fases (heterogêneas)

É cada uma das porções que apresentam um 2 – dois componentes (água e sal de cozinha)
aspecto (imagem visual) homogêneo (uniforme) de forma Conseguimos visualmente observar três fases, ou seja,
contínua ou não, quando vista em um microscópio comum. conseguimos ver o gelo a água salgada e o sal não dissolvido
EXEMPLOS no fundo do recipiente. Os componentes em questão são
a) Água + álcool dois: a água em estado líquido e no estado sólido (gelo) e o
sal dissolvido e o não dissolvido.

PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

A mistura água + álcool é denominada e classificada

como homogênea.
b) Água e óleo

A mistura água + óleo é denominada e classificada

como heterogênea. A maioria dos materiais encontrados na natureza não é
substância pura, ou seja, não é constituída de um único tipo
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de partículas ou moléculas; mas, na verdade, trata-se de atraída pelas moléculas de água, que também são polares,
misturas compostas de duas ou mais substâncias diferentes. realizando ligações de hidrogênio, que são bem mais fortes
Mas a separação dos componentes dessas misturas que as ligações do tipo dipolo induzido.
ou o fracionamento delas (ou ainda sua análise imediata) são
Flotação: A flotação consiste em adicionar bolhas de ar em
importantes para vários aspectos de nossa vida, como para
uma suspensão coloidal que, por sua vez, é classificada como
separar os poluentes da água e torná-la própria para
uma mistura formada por partículas suspensas em um
consumo, na produção de metais e de componentes
líquido, sendo que essas partículas possuem tamanho entre 1
especiais que são usados para produzir medicamentos,
e 1000 mm. Por exemplo, na mineração e extração do cobre,
alimentos, bebidas, produtos de higiene e limpeza; na
a partir da calcopirita (CuFeS2), esta é pulverizada e
obtenção do sal de cozinha, na análise dos componentes do
combinada com óleo, água e detergente. Depois de injetar ar
sangue nos laboratórios, para separar os componentes do
através da mistura, o sulfeto mineral revestido de óleo é
lixo e destiná-los ao tratamento correto ou para reciclagem,
atraído pelas bolhas de ar e é arrastado para a superfície com
e assim por diante.
a espuma. O resíduo não desejado, que é denominado de
No entanto, visto que as composições variam, para
ganga, deposita-se na parte inferior.
realizar a separação de misturas, é necessário aplicar técnicas
Filtração: É um método de separação de misturas
ou métodos especiais para cada caso. As técnicas podem ser
heterogêneas sólido-líquido ou gases-sólidos, que se baseia
físicas ou químicas, pois o princípio fundamental é usar as
na passagem da mistura por um filtro. Existem dois tipos de
propriedades dos componentes das misturas para separá-las.
filtração: a comum e a vácuo. A filtração comum é a simples
Essas propriedades podem ser o ponto de fusão, o
passagem da mistura por um funil com papel de filtro a vácuo
ponto de ebulição, a solubilidade, a densidade, entre outros.
onde os sólidos ficam retidos. Já a filtração a vácuo é feita,
Conhecendo bem essas propriedades, é possível
usando-se um funil de Buchner acoplado a um kitassato que,
então determinar se será necessário aplicar somente um dos
por sua vez, está acoplado a uma trompa de água que arrasta
métodos de separação de misturas ou se será preciso aplicar
o ar de dentro do kitassato, causando uma região de pressão
vários.
baixa. Essa diferença de pressão leva à sucção do líquido da
Estes processos são utilizados pelos profissionais da
mistura e acelera o processo de filtração.
química em laboratórios e instalações industriais. Nesse
Decantação, sedimentação, sifonação e centrifugação: Esses
primeiro contato com a disciplina de química, vamos
processos baseiam-se em um único princípio: a diferença de
conhecer alguns processos simples (análise imediata)
densidade entre os componentes da mistura. Eles costumam
utilizados principalmente em laboratórios denominados.
ser usados em conjunto para separar misturas heterogêneas
de dois tipos: líquido + sólido e líquidos imiscíveis.
Esse tipo de separação inicia-se na sedimentação. A mistura
é deixada em repouso para que, depois de um tempo, as
partículas do sólido em suspensão no líquido ou o líquido
mais denso, por ação da gravidade, depositem-se no fundo
PRINCIPAIS PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE do recipiente. Esse processo de sedimentação pode ser
MISTURAS HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS acelerado pela realização de uma centrifugação, no caso de
Catação: Método manual de separação, como quando misturas do tipo líquido + sólido. A mistura é colocada em um
escolhemos os feijões para cozinhar; tubo de ensaio dentro de uma centrífuga, que rotaciona em
Ventilação: Separação por corrente de ar de um dos alta velocidade e, por inércia, faz com que as partículas de
componentes da mistura que seja bem leve. Exemplos: maior densidade depositem-se no fundo do tubo.
cascas de grãos de café, cereais e amendoim torrado; A decantação ocorre quando se inclina o recipiente que
Levigação: Separação de sólidos de baixa densidade por meio contém a mistura, derramando em outro recipiente o líquido
de correntes de água, permanecendo no recipiente os sólidos menos denso, que ficou na parte de cima. Isso pode ser feito
de densidade maior. Isso é feito pelos garimpeiros para também por sifonação, que é a transferência do líquido por
separar a areia (menos densa) do ouro (mais denso); meio de um sifão ou uma mangueira plástica, iniciando-se o
Peneiração ou tamisação: É usada para separar sólidos de fluxo por sucção.
diferentes tamanhos, geralmente passando por uma peneira,
sendo que os sólidos menores passam por sua malha, sendo
separados dos maiores. É muito usada em construções para
separar a areia do cascalho e, na cozinha, quando se quer
separar impurezas na farinha de trigo;
Extração por solventes: Usa-se algum líquido para extrair um
ou mais componentes da mistura. Por exemplo, se
adicionarmos uma solução aquosa de cloreto de sódio em
uma mistura de gasolina e álcool, agitarmos e depois
colocarmos em repouso, veremos que a água separará o Separação magnética: É a aproximação de um ímã magnético
etanol da gasolina. Isso se baseia na diferença de polaridade de uma mistura que contém alguma substância que é atraída
e no tipo de forças intermoleculares. pelo ímã, como limalhas de ferro, para separá-la dos outros
O etanol possui uma parte polar e outra apolar, sendo que componentes.
sua parte apolar é atraída pelas moléculas da gasolina, que
também são apolares, pela força de dipolo induzido. Mas a
sua parte polar, caracterizada pela presença do grupo OH, é
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Já a destilação fracionada é usada para misturas
líquido-líquidas miscíveis. A única diferença é que, antes do
condensador, há uma coluna de fracionamento, em que há
uma barreira, pois esse condensador possui bolinhas ou
cacos de vidro ou de porcelana.
Assim, somente o líquido que tiver menor ponto de
ebulição conseguirá passar pela coluna de fracionamento,
enquanto o outro sofrerá condensação e voltará para o balão
de destilação.

Evaporação: Essa técnica é baseada na diferença de pontos

de ebulição entre os componentes da mistura. As misturas
homogêneas sólido-líquidas, isto é, as soluções químicas
verdadeiras são deixadas em repouso ou aquecidas para que
o líquido evapore, permanecendo o sólido que possui o
ponto de ebulição muito maior. Essa técnica é usada na
obtenção de sal de cozinha a partir da água do mar.

A tabela a seguir mostra as misturas que são homogêneas e

heterogêneas e a técnica de separação destas substâncias.
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Estado físico dos Exemplo Técnica
componentes
Sólido+líquido ou gás Areia + água Filtração
Poeira + ar

Evaporação de água em salinas para obtenção Sal + areia Dissolução fracionada

do sal de cozinha Ferro (pó) + farinha Separação magnética

Areia + madeira Flotação

Destilação: É usada para separar cada um dos componentes Sólido+sólido Enxofre + areia Fusão fracionada
de misturas sólido-líquidas ou líquido-líquidas miscíveis. Ouro + areia Levigação
Existem dois tipos: a destilação simples e a destilação
Areia grossa + areia fina Peneiração
fracionada. A destilação simples é usada principalmente
para misturas sólido-líquidas e consiste em aquecer a mistura Líquido + líquido Vinagre + óleo Decantação
em um balão de fundo redondo acoplado a um condensador. (imiscíveis)
Água + gasolina Sifonação
O líquido de menor ponto de ebulição evapora e chega ao
condensador, onde retorna ao estado líquido e é coletado MISTURAS HOMOGÊNEAS
em outro recipiente. Exemplo Técnica
Estado físico dos
componentes
Água de torneira + água Destilação simples ou
do mar evaporação
Sólido + líquido
Sal e açúcar Cristalização
fracionada

Líquido + Fase líquida do petróleo Destilação fracionada

líquido(miscíveis)

EXERCÍCIOS
06) Indique a alternativa que representa uma
transformação química:
a) Dissolução de cloreto de sódio (sal) em água.
b) Fusão da aspirina.
c) Destilação fracionada de ar líquido
d) Corrosão de uma chapa de ferro.
e) Evaporação da água do mar.
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07) Observe a figura abaixo. a) três fases e um componente
b) uma fase e três componentes
c) uma fase e um componente
d) três fases e três componentes
e) uma fase e dois componentes
12) Uma mistura de sal e açúcar, observada com uma
simples lente de aumento, apresenta cristais diferentes.
Nessas condições, é possível dizer que o sistema é
constituído por:
Na representação acima, existem: a) uma fase e um componente
a) 7 moléculas, 18 átomos, 3 elementos, 2 substâncias b) uma fase e dois componentes
simples e 5 substâncias compostas; c) duas fases e um componente
b) 7 moléculas, 15 átomos, 4 elementos, 3 substâncias d) duas fases e dois componentes
simples e 3 substâncias compostas; e) milhares de fases e dois componentes
c) 6 moléculas, 18 átomos, 3 elementos, 2 substâncias 13) O esquema abaixo mostra uma possível técnica para a
simples e 4 substâncias compostas; fabricação de ouro de 18 quilates.
d) 6 moléculas; 20 átomos; 3 elementos; 2 substâncias
simples e 8 substâncias compostas;
e) 7 moléculas; 16 átomos; 4 elementos; 3 substâncias
simples e 4 substâncias compostas.
08) Observe os seguintes fatos:
I. Uma pedra de naftalina deixada no armário. A respeito desse esquema, podemos afirmar que:
II. Uma vasilha com água deixada no freezer. a) o sistema I é uma mistura homogênea
III. Uma vasilha com água deixada no fogo. b) o sistema II apresenta duas fases e dois componentes
IV. O derretimento de um pedaço de chumbo quando c) o sistema III apresenta duas fases e um componente
aquecido. d) o sistema I é heterogêneo
Nesses fatos estão relacionados corretamente os seguintes e) o sistema III é uma solução líquida.
fenômenos: 14) Indique a alternativa que apresenta uma mistura
a) I – sublimação; II – solidificação; III – ebulição; IV – fusão. separável por filtração.
b) I – sublimação; II – solidificação; III – fusão; IV – a) água e carvão b) azeite e vinagre
evaporação. c) cloreto de sódio e areia d) gasolina e álcool etílico
c) I – fusão; II – sublimação; III – evaporação; IV – 15) O quadro abaixo apresenta misturas heterogêneas que
solidificação. foram submetidas aos processos de separação
d) I – evaporação; II – solidificação; III – fusão; IV – especificados.
sublimação. PROCESSOS DE
MISTURAS COMPONENTES
e) I – evaporação; II – sublimação; III – fusão; IV – SEPARAÇÃO
solidificação. I Água e areia Decantação
09) No texto: “Um escritor recebe um bloco retangular de II Sucatas de ferro e
mármore e habilmente o transforma na estátua de uma alumínio Separação magnética
celebridade do cinema”, podemos identificar matéria, corpo III Grafite e iodo Sublimação
e objeto e, a partir daí, definir estes três conceitos: IV Água e óleo Filtração
I. Matéria (mármore): tudo aquilo que tem massa e ocupa
Assinale a alternativa que corresponde a uma mistura, cujo
lugar e espaço.
processo de separação especificado é inadequado.
II. Corpo (bloco retangular de mármore): porção limitada de
a) I b) II c) III d) IV e) N.D.A
matéria que, por sua forma especial, se presta a um
16) Colocando em um tubo de ensaio uma pequena
determinado uso.
quantidade de petróleo e água do mar filtrada, teremos:
III. Objeto (estátua de mármore): porção limitada de
a) um sistema homogêneo
matéria.
b) um sistema heterogêneo, sendo cada fase um substância
Assinale:
pura.
a) se somente a afirmativa I é correta
c) um sistema com duas fases, separáveis por filtração.
b) se somente a afirmativa II é correta
d) um sistema heterogêneo, sendo cada fase uma mistura.
c) se somente a afirmativa III é correta
e) um sistema heterogêneo, sendo uma fase substância pura
d) se somente as afirmativas I e II são corretas
e a outra, mistura.
e) se as afirmativas I, II e III são corretas.
17) É possível separar, industrialmente, o nitrogênio do
10) Quando você sai de uma piscina e se expõe ao sol, sua
oxigênio existente no ar atmosférico mediante:
pele fica seca depois de algum tempo. É correto dizer que a
a) liquefação e filtração
água:
b) liquefação e fusão fracionada
a) vaporizou b) evaporou c) entrou em ebulição
c) destilação fracionada e filtração
d) ferveu e) sublimou
d) destilação fracionada e sifonação
11) Um determinado soro hospitalar é constituído por uma
e) liquefação e destilação fracionada
solução aquosa de cloreto de sódio e glicose. Esse sistema
18) Considere as misturas:
apresenta:
I. Água e óleo
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Paixão por Aprender. Prazer em Ensinar. ACCEF/Química
II. Água e cloreto de sódio
III. Água e areia
Para separar completamente a água dessas misturas,
devemos utilizar, respectivamente:
a) funil de separação, destilação simples e filtração.
b) filtração, destilação simples e funil de separação.
c) destilação simples, funil de separação e filtração.
d) filtração, destilação fracionada e levigação.
e) destilação fracionada, destilação simples e funil de
separação.
Gabarito
1–d
2 – 1. Massa – 2. Impenetrabilidade – 3. Extensão
4. Dureza – 5. Cor – 6. Ductilidade – 7. Maleabilidade
3 – Geral: a, d, e, g, i - Específica: b, c, f, h, i
4 – a) matéria: tudo que ocupa lugar no espaço e tem massa
b) porção limitada da matéria
c) não altera a propriedade da matéria
d) altera a propriedade da matéria
e) reunião de dois ou mais átomos
f) é o corpo fabricado para ter utilidade
5 – são propriedades que dão as características marcantes de cada
material.
6 – d 7 – a 8 – a 9 – a 10 – b 11 – b 12 – d 13 – d
14 – a 15 – d 16 – d 17 – a 18 – a

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