ESCOLA ESTADUAL MARIA IVONE DE ARAÚJO LEITE

EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS

Turma:

9ª ETAPA
PROFESSOR: KAILERSON ANDRADE

ALUNO(A):

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Olá estudante!
Tudo bem?
Seja bem-vindo a sua apostila de Química da 9ª etapa da modalidade da Educação de
Jovens e Adultos – EJA.
Antes de explicarmos a respeito dela, conheça um pouco sobre a EJA e os recursos que
vamos oferecer neste material.

1. Reformulação
A reformulação da Educação de Jovens e Adultos (EJA) tem como objetivo aperfeiçoar as práticas educativas da modalidade, bem como:
 Minimizar a evasão escolar;
 Otimizar o tempo de escolarização.
 Colocar a disposição do Estudante da EJA uma modalidade atrativa, onde este sinta-se capaz de vencer os obstáculos do percurso escolar.
2.Funcionamento do Novo EJA
A EJA se faz com jovens e adultos e não para eles, reforçando a ideia de que sua organização e funcionamento sejam incentivadores do
atendimento aos estudantes e motivação para permanência e avanço nos estudos. Sendo assim, a reformulação da estrutura e da proposta
pedagógica EJA não se refere apenas a característica etária, mas a articulação desta modalidade com a diversidade sociocultural e econômico de
seu público.
A fim de atender essa característica a estrutura curricular foi organizada em semestres com carga horária de 400h e oferta de 2 (dois) períodos de
ingresso durante o ano, objetivando:
 Aumentar a oferta por meio de matrículas semestrais;
 Otimizar o tempo de escolarização da EJA;
 Minimizar a evasão escolar, assegurando a conclusão de cada etapa e propiciando a continuidade dos estudos;
 Elevar o número de concludentes da Educação Básica pela EJA;
 Garantir a celeridade de inserção no mercado de trabalho.
A partir desta organização, a EJA está dividida em 3 (três) segmentos e cada segmento em etapas (vide Quadro 1). A carga horária do 1º
segmento corresponde a 1600h, do 2º segmento 1600h e do 3º segmento 1200h, sendo que a estrutura do Ensino Fundamental está
contemplada com os componentes curriculares da BNCC e a do Ensino Médio com os componentes curriculares da Formação Geral Básica de
acordo com a Lei 13.415/17 (Novo Ensino Médio).
As mudanças na matriz visam ampliar as possibilidades de acesso do público-alvo à modalidade, uma vez que a EJA passa a ser organizada
semestralmente e as matrículas ofertadas em dois períodos anuais. As alterações possibilitam uma prática pedagógica mais próxima e mais
adequada as reais condições e características dos sujeitos que compõem a EJA, adequando o oferecimento da referida como uma modalidade
diferenciada do ensino regular.
Diante desta realidade, a proposta tem um papel vital e deve oportunizar um currículo que tenha como objetivo a formação de um indivíduo dentro
da sua integralidade, possibilitando conhecimentos diversos, habilidades, atitudes sociais críticas, criativas e coerentes, contribuindo para o
exercício da cidadania plena. Portanto, a SEDUC coloca à disposição dos educadores da EJA um importante instrumento de apoio com a
qualidade de referencial que lhe é conferido.

O componente curricular de Química

Química é a ciência que estuda a composição, estrutura, propriedades da matéria, as mudanças sofridas por ela durante as reações químicas e a
sua relação com a energia.
Nessa apostila será apresentado os conteúdos previstos na BNCC, com os exercícios e atividades propostas pelo professor para os 6 meses do
ano letivo. A seguir serão listados os conteúdos que serão abordados para este curso semestral.

Conteúdos

1. Materiais: suas propriedades e uso;

2. Estados físicos da matéria e mudanças de estado;
3. Substâncias químicas: classificação e características gerais;
4. Misturas homogêneas e heterogêneas;
5. Métodos de separação de misturas homogêneas;
6. Métodos de separação de misturas heterogêneas;

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 Aula 1 – Química
Materiais: suas propriedades e uso. Estados físicos da matéria e
mudanças de estado
Conceito, propriedades gerais e específicas da matéria
O que é matéria?
● Chamamos de matéria tudo aquilo que tem massa e ocupa um lugar no espaço. A madeira, o ferro e o
vidro são exemplos de matéria.
● Uma porção delimitada da matéria é chamada de corpo. Por exemplo, um pedaço de madeira ou um caco
de vidro.
● Quando um corpo é usado como utensílio ou ferramenta pelo homem, temos um objeto.
Você já deve ter percebido que alguns materiais são mais duros, outros quebram com facilidade, alguns são
coloridos e outros não apresentam cores, etc. Tais características são denominadas de Propriedades da Matéria.
Propriedades da matéria: podem ser observadas em um corpo podem ser classificadas em:
● Propriedades gerais: São aquelas comuns a todos os materiais, independentemente da sua composição.
Propriedades Gerais são: extensão, inércia, massa, impenetrabilidade, elasticidade, indestrutibilidade.
Extensão: É a propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no espaço, ou seja, toda matéria ocupa um lugar
no espaço, o que corresponde ao seu volume.
Inércia: Naturalmente os corpos têm a tendência de manter seu estado de repouso ou de movimento em trajetória
reta. A medida da inércia corresponde à da massa de um corpo, portanto, quanto maior é a massa de um corpo,
maior será sua inércia.
Massa: Corresponde à quantidade de matéria que forma um corpo. Para medirmos a massa, utilizamos como
unidade de medida principal, o quilograma.
Impenetrabilidade: É a propriedade que os corpos têm de não ocuparem o mesmo lugar no espaço ao mesmo
tempo.
Elasticidade: É a propriedade que um corpo tem de voltar a sua forma inicial, cessada a força a que estava
submetido.
Indestrutibilidade: É a propriedade que a matéria tem de não poder ser criada nem destruída, apenas
transformada.
● Propriedades específicas: São exclusivas e particulares de cada material puro, podendo ser
usadas para identificá-los.
● Propriedades Específicas: São as propriedades observadas em certo grupo de matéria. São divididas
em: Organolépticas, Químicas e Físicas;
Organolépticas: São as propriedades pelas quais certas substâncias impressionam nossos sentidos: cor, sabor,
brilho, odor, estado físico, condutibilidade, dureza, etc.

Químicas: Propriedades químicas são aquelas que caracterizam quimicamente as substâncias. Vale destacar a
combustão, a hidrólise e a reatividade.

Físicas: São as propriedades que caracterizam as substâncias fisicamente, diferenciando-as entre si. As mais
importantes são: ponto de fusão, ebulição, solidificação e condensação.
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Estado físico da matéria
● Os estados físicos da matéria correspondem às formas pela qual a matéria pode se apresentar na
natureza.
● Esses estados são definidos de acordo com a pressão, temperatura e, sobretudo, pelas forças que atuam
nas moléculas.
● A matéria, constituída de pequenas partículas
(átomos e moléculas), corresponde a tudo aquilo que possui massa e que ocupa determinado lugar no
espaço.
● Podendo se apresentar em três estados: sólido, líquido e gasoso.
Estado físico da matéria

Fonte:https://www.infoescola.com/quimica/estados-fisicos-da-materia/

Mudança de estado físico da matéria

Fonte: http://quipibid.blogspot.com/2016/04/mudancas-de-estado-fisico-da-materia.html

● Sublimação: É a mudança do estado sólido para o estado gasoso, sem passar pelo estado
líquido;
● Fusão : É o processo de passagem de uma substância do estado sólido para o estado
líquido.
● Evaporação: é a passagem do estado líquido para o estado gasoso.
● Solidificação: Consiste na passagem de fase do estado líquido para o estado sólido
● Liquefação: É o ato de liquefazer gases, ou seja, é a conversão de uma substância no
estado gasoso para o estado líquido.
Agora é hora de praticar... Vamos?
Realize as 6 atividades interativas, cada questão valerá 2 pontos totalizando 10 pontos, quaisquer
dúvidas, chamem o professor para sanar suas dúvidas. Todas as atividades serão corrigidas no
quadro, carimbadas e datadas com sua nota que poderá ser uma nota de 0 a 10 pontos. Faça com
atenção, cada questão tem somente uma alternativa correta. Boa Sorte!
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 1ª ATIVIDADE INTERATIVA

Questão 1 - Durante o ciclo da água, observamos a formação de nuvens, que ocorre graças à transformação do
vapor de água em pequenas gotículas. Essa mudança do estado gasoso para o líquido é chamada de:
a) evaporação.
b) solidificação.
c) sublimação.
d) fusão.
e) condensação.
Questão 2 - A formação de nuvens obedece ao ciclo da água na natureza, onde primeiro ocorre a passagem do
estado líquido para o gasoso e em seguida, a precipitação de gotículas de água. Qual dos itens abaixo melhor
representa esta transformação física da passagem do estado líquido para o gasoso;
a) Dissolução
b) Evaporação
c) Sublimação
d) Decantação
e) filtração
Questão 3 - Massa, extensão e impenetrabilidade são exemplos de:
a) propriedades funcionais.
b) propriedades químicas.
c) propriedades particulares.
d) propriedades físicas.
e) propriedades gerais.
Questão 4 - A água pode ser encontrada na natureza nos estados sólido, líquido ou gasoso. Conforme as
condições, a água pode passar de um estado para outro através de processos que recebem nomes específicos.
Um desses casos é quando ela muda do estado sólido para o líquido. Assinale a alternativa que apresenta o
nome correto dessa transformação.
a) Fusão
b) Vaporização
c) solidificação
d) sublimação
e) liquefação
Questão 5 - A água é uma substância pura que apresenta ponto de ebulição em 100º C, ao nível do mar (1 atm
ou 760 mmHg). Deste modo, a sua temperatura não irá ultrapassar os 100º C na forma líquida e permanecerá
constante até ser transformada em vapor.Podemos afirmar que esta é uma propriedade:
a) específica
b) genérica
c) funcional
d) geral
e) organoléptica.
Questão extra - Observe:
I – Uma pedra de naftalina deixada no armário;
II– Água líquida colocada no congelador para formar gelo;
III- A água fervendo e se transformando em vapor de água;
IV – secagem de roupas em um varal.
Nesses fatos estão relacionados corretamente os seguintes fenômenos:
a) I. Sublimação; II.Solidificação ; III.Vaporização; IV. Evaporação.
b) I. Sublimação; II. Sublimação; III. Evaporação; IV. Solidificação.
c) I. Fusão; II. Sublimação; III. Evaporação; IV. Solidificação.
d) I. Evaporação; II. Solidificação; III. Fusão; IV. Sublimação.
e) I. Evaporação; II. Sublimação; III. Fusão; IV. Solidificação.

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 Secretaria de Estado de Educação e Desporto
Escola Estadual Maria Ivone de Araujo Leite
Componente Curricular de Química
Aluno (a): 9ª Etapa
Professor: Kailerson Andrade Rêgo Turma:
Conteúdos: Materiais: suas propriedades e uso. Data:
1ª ATIVIDADE AVALIATIVA DE QUÍMICA – 10 Pontos
1. Um cão farejador consegue encontrar uma substância procurada. Que tipo de propriedade da matéria
foi utilizado pelo animal?
a) Organoléptica;
b) Especifica;
c) Física;
d) Química;
e) Geral.
2. No texto: “Um escultor recebe um bloco retangular de mármore e, habitualmente, transforma-o na
estátua de uma celebridade do cinema”, podemos identificar matéria, corpo e objeto e, a partir daí, definir
esses três conceitos.
I. Matéria (mármore): tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço.
II. Corpo (bloco retangular de mármore): porção limitada de matéria que, por sua forma especial, presta-
se a um determinado uso.
III. Objeto (estátua de mármore): porção limitada de matéria.
Assinale:
a) se somente as afirmativas I e II são corretas.
b) se as afirmativas I, II e III são corretas.
c) se somente a afirmativa III é correta.
d) se somente a afirmativa I é correta.
e) se somente a afirmativa II é correta.
3. Relacione corretamente a coluna da direita com a da esquerda:

4. Analise as seguintes afirmativas relacionadas com os conceitos e características da matéria. Marque com
V a afirmativa verdadeira e com F a falsa.
( ) No universo a matéria pode aparecer de diversas maneiras e apresentar formas diferentes em sua composição
ou em seu tamanho.
( ) A matéria pode variar em substância e apresentar-se em diferentes corpos.
( ) Corpo é definido como uma porção limitada da matéria.
( ) Os corpos produzidos pelo homem e que têm alguma utilidade ou função recebem o nome de objeto.
a) VVVV b) VVVF c) VFVF d) FFFF e) FFFV

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 Aula 2 – Química
Substância química: classificação e características gerais
Conceito e classificação
Substâncias químicas
É um material que apresenta aspecto uniforme e possui um conjunto, de propriedades constantes.
Exemplo: Água (H2O) : Uma substância importante para manutenção da vida

Fonte:http://saofranciscodoconde.ba.gov.br/fornecimento-de-agua-sera-interrompido- nesta-quarta-feira-19-em-sao-francisco-do-conde-e-outras-200-localidades/

Características da água
● Transparente
● inodora
● incolor

Composição química do cigarro

O tabaco é constituído por inúmeras substâncias, acredita-se que mais de 3.800 compostos químicos estejam
presentes dele.Além dessas substâncias já presentes no tabaco, muitas outras são adicionadas no processo de
fabricação do cigarro. O fumo do tabaco, ou seja, o produto resultante de sua queima, apresenta cerca de 4000
compostos químicos.

Fonte: https://pt.slideshare.net/biancapollyannaswaggart/cigarro-39404790

Classificação das substâncias:

Substâncias simples: São formados por um único elemento químico.
Exemplos:

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 Substâncias compostas: São formadas por dois ou mais elementos químicos diferentes.
Exemplos:

2ª ATIVIDADE INTERATIVA
Questão 1 - As substâncias puras podem ser simples ou compostas. Considerando-se esse modo de classificação,
classifique em verdadeiro ou falso as afirmativas:
( ) O ar atmosférico é uma substância pura
( )A água é uma substância simples
( )O oxigênio e o ozônio são substâncias distintas, embora constituídas por átomos de um mesmo elemento
químico.
( )O sal (NaCl) é uma substância composta
( )O oxigênio (O2) é uma substância simples.
Questão 2 - Em que grupo tem apenas substâncias compostas:
a) NaOH, H2 e HCl.
b) Ag, Au e CO.
c) Cl2, O2 e H2.
d) Cl2, HC, e O2.
e) H2O, H2SO4 e NaHCO3.
Questão 3 - O Gás ozônio (O3) e gás carbônico (CO2) são respectivamente exemplos de:
a) Substância composta, mistura e substância simples.
b) Substância composta e substância composta.
c) Substância simples, substância simples e substância composta.
d) Substância simples e substância composta.
e) Substância simples e mistura
Questão 4 - As substâncias H2O, Cl2, S8, Na2SO4, são, respectivamente, classificadas como:
a) composta, simples, simples e composta
b) composta, composta, simples e simples.
c) simples, composta, simples e simples
d) composta, composta, simples e composta
e) composta, simples, simples e simples
Questão 5 - A respeito do gás carbônico (CO2), foram feitas as seguintes afirmações:
a) É uma substância simples
b) É uma substância composta
c) É um elemento químico
d) É um líquido saturado
e) É um líquido insaturado
Questão extra - (Ufac) Com relação às substâncias O2, H2, H2O, Pb, CO2, O3, CaO e S8, podemos afirmar que:
a) As substâncias O2, H2, Pb, O3 e S8 são simples.
b) somente O2, H2 e O3 são substâncias simples.
c) todas são substâncias compostas.
d) somente CO2, CaO e S8 são substâncias compostas.
e) Todas são substâncias simples.

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 Secretaria de Estado de Educação e Desporto
Escola Estadual Maria Ivone de Araujo Leite
Componente Curricular de Química
Aluno (a): 9ª Etapa
Professor: Kailerson Andrade Rêgo Turma:
Conteúdos: Substâncias Químicas: Substâncias simples e compostas Data:
2ª ATIVIDADE AVALIATIVA DE QUÍMICA – 10 Pontos
1. Marque a opção que apresenta apenas substâncias 5. Os organismos clorofilados eucariontes e as
compostas: cianobactérias apresentam a capacidade de transformar a
a) NO2, H2O, NaCl água e a energia luminosa em oxigênio e o gás carbônico
b) I2, O3, H2O em água. Tal fenômeno chama-se fotossíntese e é de
c) CO, He, NH3 extrema importância, não só para a manutenção da vida
d) H2O, N2, Cl2 desses organismos, como também para todo o nosso
e) H2, O2, S8 planeta, uma vez que ele é responsável por liberar oxigênio
2. Assinale a opção que apresenta somente fórmulas de e consumir gás carbônico e, assim, permitir a existência de
substâncias simples com atomicidades diferentes entre si: plantas e outros organismos produtores das cadeias
a) F2, Al, N2, O3 alimentares. A seguinte equação química representa a
b) H2, CO2, H2O2, O2 fotossíntese:
c) S8, Fe, O2, P4, O3 6 CO2(g) + 6 H2O(g) → 1 C6H12O6 + 6 O2(g)
d) CH4, CCL4, H2SO4, HNO3 Entre os reagentes e produtos na equação da fotossíntese,
e) O2, O3, Au, Ag podemos afirmar que estão presentes:
3. (Unesp-SP) Alguns historiadores da Ciência atribuem ao a) Uma substância simples e três compostas.
filósofo pré-socrático Empédocles a Teoria dos Quatro b) Três substâncias compostas.
Elementos. Segundo essa teoria, a constituição de tudo o c) Duas substâncias simples e uma composta.
que existe no mundo e sua transformação dariam-se a partir d) Três substâncias simples.
de quatro elementos básicos: fogo, ar, água e terra. Hoje, a e) Três elementos químicos diferentes.
química tem outra definição para elemento: o conjunto de 6. Associe corretamente a segunda coluna com a primeira:
átomos que possuem o mesmo número atômico. Portanto, Coluna I Coluna II
definir a água como elemento está quimicamente incorreto, I. Gás Ozônio (O3) a) Subst. composta
porque se trata de: II. Gás Cloro (Cl3) b) Elemento
a) uma substância composta com dois elementos. III. Água Oxigenada (H2O2) c) Subst. simples
b) uma substância simples com dois elementos. IV. Ácido sulfúrico (H2SO4)
c) uma substância composta com três elementos. V. Átomo de cobre (Cu)
d) uma mistura de dois elementos. A associação correta é:
e) uma mistura de três elementos. a) I-c, II-b, III-c, IV-a, V-a
4. (UFGD-MS) Os elementos químicos que estão b) I-b, II-b, III-c, IV-c, V-b
representados na tabela periódica podem unir-se por meio c) I-a, II-b, III-b, IV-c, V-c
de ligações químicas para formar diversas substâncias. Já as d) I-c, II-c, III-a, IV-a, V-b
várias moléculas existentes podem ser chamadas de e) I-c, II-a, III-c, IV-c, V-b
substâncias e classificadas como substâncias simples ou 7. Com relação às substâncias O3, I2, H2S, Cu, SiO2, Cd,
compostas. No esquema abaixo, cada ZnO e Pn, podemos afirmar que:
“bolinha” representa um átomo a) As substâncias O3, I2, Cu, Cd e Pn são simples.
diferente. Conforme a representação na imagem da b) Somente O3, I2 e Cd são substâncias compostas.
quantidade de moléculas, substâncias simples e substâncias c) Todas são substâncias simples.
compostas, assinale a alternativa correta. d) Somente SiO2, ZnO e Pn são substâncias compostas.
e) Todas são substâncias compostas.
8. A seguir são fornecidas as fórmulas de um grupo de
substâncias químicas:
H2O, Hg, HI, Fe, CO2, HCl, H2S, SO2, CO, NaCl, CH4,
CO2, H2SO4, SiO2, H3PO4, O2, Au, AgCl, H2CO3, NH3. O
a) Cinco moléculas, duas substâncias simples e três número de substâncias simples presentes nesse grupo é
substâncias compostas. igual a:
b) 12 moléculas, cinco substâncias simples e três a) 3
substâncias compostas. b) 6
c) Cinco moléculas, três substâncias simples e duas
c) 5
substâncias compostas. d) 4
d) Cinco moléculas, 12 substâncias simples e três e) 7
substâncias compostas.
e) 12 moléculas, duas substâncias simples e três substâncias
compostas.

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 Aula 3 – Química
Misturas homogêneas e heterogêneas
Conceito e classificação
Mistura
É uma combinação de duas ou mais substâncias puras,cada uma delas com diferentes propriedades físicas.
Exemplo Sangue,manteiga,gasolina e o ar. Tipos de mistura
Os diferentes componentes de uma mistura podem ser visíveis ou não.Com base essa característica, as misturas
são classificadas em homogêneas e heterogêneas.
● Misturas homogêneas
São aquelas que apresentam um único aspecto em seu todo e não possuem níveis de separação (fases).
Toda a sua extensão é uniforme e apresenta uma única fase. Essas misturas homogêneas são também chamadas de
soluções, possuindo as partículas dispersas com o diâmetro menor que 1 nm, ou seja, nem mesmo com um
ultramicroscópio é possível ver mais de uma fase nesses materiais.
Exemplo 1
O ar que respiramos é uma mistura de gases,principalmente nitrogênio (78%) e oxigênio (21%)

Imagem 1: Ar atmosférico. Disponível em http://ar-comprimido.pt/ar/ .Acessando em em 22/02/2021

Exemplo 2: As ligas metálicas são misturas sólidas, como o aço que é composto por aproximadamente 98,5% de
Fe (ferro), 0,5 a 1,7% de C (carbono) e traços de Si (silício), S (enxofre) e P (fósforo).
Curiosidade
O sangue é uma mistura a olho nu, parece que ele é uma mistura homogênea, mas não é, pois, no microscópio,
vemos seus componentes. Além disso, ao colocá-lo em uma centrífuga, esses constituintes são separados.
● Misturas heterogêneas
São aquelas que apresentam vários aspectos em seu todo e possuem níveis de separação (fases).Podem parecer
completamente uniformes, mas um exame detalhado mostra
que não são.O sangue, por exemplo,pode não parecer heterogêneo até ser examinado em um microscópio,
quando se veem as células vermelhas e brancas.
Exemplos: Granito

Imagem 2: Composição: quartzo,feldspato e mica.

Disponível em: https://portogente.com.br/noticias/comercio/109423-granito-branco-co nheca-os-principais.Acessado em 22/02/2021
Sistemas,fases e componentes
Sistema, em ciência, é uma parte do universo que estudamos em separado.
Fase é uma porção do sistema de aspecto uniforme mesmo quando observada ao microscópio comum.
Componente de um sistema é cada uma das substâncias puras existentes no sistema.
Exemplo
Mistura de água, álcool e um pedaço de ferro: mistura heterogênea constituída de três substâncias e duas fases (sistema
bifásico).Água e álcool constituem uma fase. O ferro constitui a outra.

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 3ª ATIVIDADE INTERATIVA

Questão 1 - (Vunesp-SP) O rótulo de uma garrafa de água mineral está reproduzido a seguir:
Composição química potável:
Sulfato de cálcio 0,0038 mg/L Bicarbonato de cálcio 0,0167 mg/L
Com base nessas informações, podemos classificar a água mineral como:
a) mistura homogênea.
b) substância simples.
c) mistura heterogênea.
d) substância composta.
e) suspendo coloidal.
Questão 2 - (MACK-SP) Dentre as alternativas a seguir, a única que é uma mistura é:
a) o cloreto de potássio.
b) o cloreto de sódio.
c) o nitrato de prata.
d) o ar atmosférico.
e) o iodo sólido.
Questão 3 - O ar atmosférico é formado por vários gases, vapor d'água, microrganismos e impurezas (poeira e
fuligem). Entre os gases existentes na atmosfera, temos: oxigênio, gases nobres (hélio, neônio, argônio, criptônio,
argônio, xenônio), nitrogênio e gás carbônico. Com base nessas informações, podemos classificar o ar
atmosférico como:
a) mistura homogênea
b) substância pura
c) mistura heterogênea
d) suspensão coloidal
e) substância simples
Questão 4 - Consiste os seguintes sistemas:
I. água + etanol
II. água + óleo
Os sistemas I e II correspondem, respectivamente, a:
a) mistura homogênea , mistura heterogênea
b) substância pura, mistura homogênea
c) mistura homogênea, mistura homogênea
d) mistura heterogênea, substância pura
e) mistura heterogênea, mistura homogênea
Questão 5 - Considere as seguintes afirmativas:
I.O soro fisiológico é uma mistura homogênea
II.Uma mistura é composta de apenas uma substância pura
III.O sangue,visto pelo lente de aumento um microscópio, é uma mistura heterogênea
Responda quais afirmativas são sempre verdadeiras.
a) Apenas I e III
b) Apenas I
c) Apenas I e II
d) Apenas a III
e) Apenas II e III

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 Secretaria de Estado de Educação e Desporto
Escola Estadual Maria Ivone de Araujo Leite
Componente Curricular de Química
Aluno (a): 9ª Etapa
Professor: Kailerson Andrade Rêgo Turma:
Conteúdos: Substâncias Químicas e Misturas homogêneas e heterogêneas. Data:
3ª ATIVIDADE AVALIATIVA DE QUÍMICA - 10 Pontos
1. Assinale a alternativa correta referente ao conceito sobre  bronze (cobre e estanho)
substância simples.  aço inoxidável (aço e cromo)
a) É constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo  granito (Quartzo, feldspato e mica)
elemento químico (mesmo tipo de átomo). a) sangue e granito
b) É constituída por uma molécula formada por mais de um b) ouro 18 quilates, aço inoxidável e gás amônia
elemento químico. c) bronze, aço inoxidável e ar
c) É constituída por misturas formada por mais de um elemento d) bronze, sangue e granito
químico. e) bronze, vinagre e gás amônia
d) É constituída de uma molécula formada por átomos de 7. (Efoa-MG) O ferro é um dos componentes da hemoglobina. A
diferentes elementos químicos. falta de ferro na alimentação causa anemia. O processo anêmico
e) Nenhuma das alternativas. pode ser revertido com uma alimentação rica em carnes, verduras,
2. As substâncias compostas são constituídas por uma molécula grãos e cereais integrais, sendo, em alguns casos, necessário um
formada por mais de um elemento químico. Assinale a alternativa suplemento de sulfato de ferro (II). Nesse contexto, os termos
que apresenta somente substâncias compostas. sublinhados e em negrito no texto acima classificam-se,
a) H2O, NaCl, C12H22O11 respectivamente, como:
b) H2, O2, O3 a) elemento químico e substância composta.
c) H2O, Hg, HI, Fe, H2S b) substância simples e substância composta.
d) S, O2, O3, CH4, CO2 c) mistura homogênea e mistura homogênea.
e) Au, Ag, Cl2, H2CO3, H2 d) substância simples e mistura heterogênea.
3. Assinale a alternativa correta referente ao conceito sobre e) elemento químico e mistura heterogênea.
substância compostas. 8. Observe a representação dos sistemas I, II e III e seus
a) É constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo componentes. O número de fases em cada um é respectivamente:
elemento químico (mesmo tipo de átomo).
b) É constituída por misturas formada por mais de um elemento
químico.
c) É constituída de uma mistura formada por átomos do mesmo
elementos químicos.
d) É constituída por uma molécula formada por mais de um
elemento químico. I- óleo, água e gelo.
e) Nenhuma das alternativas. II- água gaseificada e gelo.
4. As substâncias químicas podem ser classificadas em simples ou III- água salgada, gelo, óleo e granito.
compostas. Indique a alternativa que apresenta três substâncias a) 3,2,6.
simples e duas compostas, respectivamente. b) 3,3,4.
a) H2O, Hg, HI, Fe, H2S c) 2,2,4.
b) Au, O2, CO2, HCl, NaCl, d) 3,2,5.
c) S, O2, O3, CH4, CO2 e) 3,3,6.
d) H2SO4, Cu, H2, O2 9. (EAM-2017)- Considere os sistemas abaixo:
e) Au, Ag, Cl2, H2CO3, H2
5. (Unicastelo) Considere os seguintes produtos:
1 pedra de granito
1 copo de água mineral
1 barra de ouro
1 balão cheio de ar
1 colher de cloreto de sódio Os sistemas I, II e III correspondem, respectivamente, à
São misturas homogêneas: substância:
a) a pedra de granito e o ar contido no balão. a) Simples, mistura homogênea e mistura heterogênea.
b) a água mineral e o ar contido no balão. b) Composta, mistura heterogênea e mistura heterogênea
c) a pedra de granito e a água mineral c) Composta, mistura homogênea e mistura homogênea
d) a pedra de granito e o cloreto de sódio d) Composta, mistura heterogênea e mistura homogênea
e) a barra de ouro e o cloreto de sódio e) Simples, mistura homogênea e mistura heterogênea
6. Quais dos materiais a seguir são misturas heterogêneas? 10. (UFAC) - Com relação às substâncias O2, H2, H2O, Pb, CO2,
 Ar (gases) O3, CaO e S8, podemos afirmar que:
 Sangue visto em microscópio (hemoglobinas) a) todas são substâncias simples.
 gás amônia b) somente O2, H2 e O3 são substâncias simples.
 vinagre c) todas são substâncias compostas.
d) somente CO2, CaO e S8 são substâncias compostas.
 ouro 18 quilates (ouro, cobre e prata)
e) as substâncias O2, H2, Pb, O3 e S8 são simples.
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 Aula 4 – Química
Métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas

Métodos de separação de misturas homogêneas

Destilação simples e fracionada
As misturas diferenciam-se, principalmente, pelos seus aspectos físicos, como o aspecto visual e temperaturas de
ebulição e fusão, que podem ser fixas ou variáveis.
Com o intuito de isolar os componentes de uma mistura, foram desenvolvidas técnicas de separação de misturas que
são adotadas de acordo com: o tipo de mistura (homogênea ou heterogênea ); Natureza dos elementos químicos que
formam as misturas; Densidade, temperatura e solubilidade dos elementos. Nesta aula iremos abordar a separação de
misturas homogêneas, que são aquelas cujas substâncias constituintes não podem ser identificadas, pois possuem as
mesmas propriedades em toda a sua extensão, ou seja, apresentam uma única fase.
Métodos de separação de misturas homogêneas
As misturas homogêneas são mais difíceis de serem separadas, é preciso métodos especiais de separação, como a
destilação simples e a fracionada, ambas consistem no aquecimento da mistura até a ebulição e em seguida condensar
os vapores do líquido. Existem ainda outros métodos de separação de misturas homogêneas: Evaporação,
Cristalização fracionada, Cromatografia, Liquefação e Adsorção.
Destilação
É usada para separar cada um dos componentes de misturas sólido-líquido ou líquido-líquido miscíveis (que se
misturam) com pontos de ebulição diferentes. Em outras palavras, a destilação é um processo físico-químico de
separação de misturas que ocorre através do aquecimento e resfriamento das misturas. Quando a mistura é aquecida,
a substância que possui menor ponto de ebulição, ou seja, a mais volátil, é evaporada primeiro. Para essa técnica, usa-
se o aparelho chamado destilador, que é um conjunto de vidrarias do laboratório químico. Utiliza-se: termômetro,
balão de destilação, haste metálica ou suporte, bico de Bunsen, condensador, mangueiras, agarradores e frasco
coletor.
Destilação simples
É um método de separação de mistura utilizado especificamente quando temos uma mistura homogênea formada por
um sólido dissolvido em líquido. A destilação simples serve para separar sólidos em líquidos, como sal dissolvido na
água. Seu princípio de funcionamento se baseia no fato de o líquido evaporar e o soluto não. É importante que os
pontos de ebulição das duas substâncias sejam bastante diferentes. Em laboratório, a aparelhagem que se utiliza está
esquematizada abaixo:

Imagem: Processo de destilação simples. Disponível em: https://www.infoescola.com/quimica/separacao-de-substancias-misturas/. Acessado em 03.04.2021

A mistura homogênea está no balão de destilação, que é aquecido, e o líquido evapora, deixando no balão o sólido. O
vapor passa pelo condensador e volta para o estado líquido, ao entrar em contato com as paredes dele que estão frias
em razão da passagem contínua de corrente de água. O líquido condensado é coletado no erlenmeyer.
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Destilação fracionada
Método de separação utilizado para separar um componente líquido dissolvido em outro líquido, porém com pontos
de ebulição diferentes. Seus pontos de ebulição não podem ser muito próximos. Durante o processo, ambos os
materiais líquidos passam para o estado gasoso.

Imagem 2: Processo de destilação fracionada. Disponível em: https://www.infoescola.com/quimica/separacao-de-substancias-misturas/. Acessadoem 03.04.2021

O esquema é bem parecido com o anterior, porém com um detalhe diferente: a presença da coluna de fracionamento.
Nela, o líquido que for menos volátil vai se condensar e voltar para o balão de fundo redondo. E o mais volátil irá
ultrapassá-la e irá se liquefazer no condensador, sendo coletado em outro frasco.
Este processo é utilizado, por exemplo, na obtenção de bebidas alcoólicas, e também no fracionamento do petróleo
para a obtenção de seus subprodutos (gasolina, óleo diesel, gás natural, querosene, piche).
O petróleo, após ser extraído da natureza, é transportado para as refinarias e começa a ser fracionado através de
aquecimento em tanques apropriados dando origem a vários subprodutos.

4ª ATIVIDADE INTERATIVA
Questão 1 - Sabe-se que o petróleo é formado pela mistura de diversas substâncias químicas diferentes, as quais são
separadas umas das outras por meio do(a):
a) Filtração a vácuo.
b) Destilação simples.
c) Decantação.
d) Destilação fracionada.
e) Cristalização fracionada.
Questão 2 - A representação esquemática a seguir é do método de separação denominado destilação simples:

Imagem: Destilação simples. Disponível em https://www.coladaweb.com/quimica/quimica-organica/separacao-de-misturas. Acessado em 04.04.2021

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Questão 3 - Sabe-se que esse método deve ser utilizado quando uma mistura for homogênea e apresentar um ou
mais sólidos dissolvidos em um líquido. Assim, qual das misturas propostas abaixo poderia ser separada por esse
método de separação?
Petróleo.
a) Água e dissulfeto de carbono.
b) Água e nitrato de sódio.
c) Água e acetona.
d) Água e sulfato de cálcio.
Questão 4 - (UOL/Mundoeducação) Analise cada uma das misturas fornecidas abaixo:
I.água e cloreto de sódio (mistura homogênea).
II. água e carvão ativo.
III. água e éter (o éter é imiscível em água).
IV. água e acetona (a acetona é miscível em água).
Qual dos componentes fornecidos acima pode ser separado pela destilação simples?
a) I.
b) II.
c) III.
d) IV.
e) I e IV.
Questão 5 - (UOL/Brasilescola) Qual dos processos a seguir é o mais indicado para separar uma mistura de água e
álcool?
a) Destilação simples.
b) Destilação fracionada.
c) Decantação.
d) Separação magnética.
e) Centrifugação.
Questão 6 - (UFMS) Quando chega às refinarias, o petróleo passa por processo que resulta na separação de seus
diversos hidrocarbonetos, como gasolina, querosene e óleo diesel. Assinale a alternativa que apresenta o nome do
processo utilizado nas refinarias.
a) Flotação.
b) Filtração.
c) Destilação fracionada.
d) Extração por solvente.
e) Extração com água.
Questão extra -(UFMG-MG) Certas misturas podem ser separadas, usando-se uma destilação simples, realizável
numa montagem, como a apresentada nesta figura:

Imagem: Destilação simples. disponível em: https://www.passeidireto.com/arquivo/63620484/exercicios-quimica-separacao-fases-gabarito. Acessado em 04.04.2021

Suponha que a mistura é constituída de água e cloreto de sódio dissolvido nela. Ao final da destilação simples dessa
mistura, obtém-se, no erlenmeyer:
a) água.
b) água + ácido clorídrico.
c) água + cloreto de sódio.
d) água + cloro.
e) cloreto de sódio.
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 Métodos de separação de misturas heterogênea
Os métodos de separação de misturas são utilizados com o intuito de separar todas ou a maioria das substâncias que
formam uma mistura. Podendo ser de modo mecânico ou por processos físicos, são técnicas que se utilizam de
conhecimentos de propriedades (como solubilidade, interação magnética) e constantes físicas (como Ponto de
Fusão, Ponto de Ebulição, densidade) para separar os componentes de um sistema.
Métodos de separação de misturas heterogêneas
As misturas heterogêneas são aquelas que apresentam duas ou mais fases. Seus componentes podem ser
distinguidos através da observação visual, olho nu ou através de um microscópio.
Catação
Método de separação utilizado para separar os componentes de uma mistura formada por sólidos de tamanhos
diferentes, ou de um sólido não dissolvido no líquido, utilizando recursos como as mãos, uma pinça, um pegador,
etc, para fazer a retirada de um sólido.

Imagem 1: Catação de feijão (processo de separação manual dos sólidos com diferentes tamanhos de partículas). Disponível em: https://descomplica.com.br/artigo/8-metodos-de-separacao-de-misturas-
que-fazem-parte-do-seu-dia-a-dia/4Qh / Acessado em 22.04.2021

Sedimentação
Em uma mistura heterogênea sólido/líquido, uma maneira de separar uma mistura de água e areia é esperar que a
areia, mais densa que a água, se deposite no fundo do recipiente. (Essa deposição de sólido no fundo é chamada de
sedimentação)
Decantação
É um processo de separação de misturas do tipo sólido-líquido ou líquido-líquido que se baseia na diferença de
densidade e de solubilidade entre seus componentes.
Mistura sólido-líquido
Este processo é utilizado quando o componente sólido for mais denso que o líquido da mistura. Essa diferença de
densidade faz com que o sólido se deposite no fundo do recipiente (sedimentação), e, após a deposição, inclina-se o
recipiente para escoar o líquido (imagem 3). Exemplo: separar barro da água.
Mistura líquido-líquido
A separação dos líquidos imiscíveis é feita utilizando-se um tipo especial de funil, chamado de funil de bromo ou
funil de decantação. O líquido mais denso fica na parte inferior do funil e é escoado, controlando-se a abertura da
torneira.

Imagem 2: Separação de líquido-líquido. Disponível em:

http://quipibid.blogspot.com/2016/06/separacao-de-misturas-decantacao.html. Acessado em 22.04.2021

Sifonação
Método que pode ser utilizado para separar um sólido de um líquido ou de um líquido de outro com diferente
densidade. A transferência do líquido ocorre por meio de um sifão, iniciando-se o fluxo por sucção. O processo de
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 transporte é feito do líquido de um nível mais alto a outro mais baixo.

Imagem 3: Separação de sólido-líquido por sedimentação, decantação e sifonação.Disponível em: http://quipibid.blogspot.com/2016/06/separacao-de-misturas-

decantacao.html.Acessado em 22.04.2021

Centrífuga
Aparelho que realiza um movimento de rotação e, por inércia, faz com que as partículas de maior densidade
depositem-se no fundo do tubo de ensaio.
A centrifugação é usada pelas máquinas de lavar roupa para retirar água em excesso, separando assim, a roupa
da água.
Filtração
A filtração simples, assim como a decantação e a centrifugação, é um processo para separar sólidos de líquidos.
No caso da filtração, o sólido é separado por meio de papéis de filtro. O filtro de papel retém o componente
sólido de uma mistura formada por um sólido e um gás, ou um sólido não dissolvido em um líquido.
Esse método é muito usado em nosso dia a dia, no preparo do café: essa bebida antes de passar pelo filtro se
apresenta como uma mistura heterogênea de pó de café e água. O método permite reter a parte sólida (pó
insolúvel) e deixa passar a parte líquida (café solubilizado). Esse tipo de filtro pode ser de algodão ou de papel.
Para o tratamento da água canalizada que recebemos em casa, por exemplo, essa água passa por filtro de areia,
onde este retém partículas sólidas presentes na água.
Em casos onde a filtração é muito lenta, ou seja, a parte líquida leva muito tempo para escoar, podemos acoplar
uma bomba de vácuo ao equipamento para acelerar o processo.
Exemplos: separação de areia e água; filtro de água usado em casa;
Além disso, a filtração comum também é feita no cotidiano em casos de misturas entre sólidos e gases.

Separação magnética
Método no qual um ímã é utilizado para retirar o componente metálico presente em uma mistura formada por sólidos.
A separação magnética é, basicamente, um método baseado na utilização da força de atração que um ímã exerce
sobre certos metais (principalmente materiais ferrosos), a fim de separá-los dos demais.
No Brasil, é um método muito utilizado na área de processamento ou purificação de minérios, assim como na
separação de componentes metálicos presentes no lixo que podem ser reciclados. Alguns exemplos de produtos
obtidos a partir da separação magnética são: Cobalto, Ferro e Níquel.Uma mistura de limalha de ferro com pó de
enxofre, um pó amarelo, pode ser separada com o emprego de um ímã. Outro exemplo é a separação da limalha de
ferro da areia.

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 5ª ATIVIDADE INTERATIVA
Questão 1 - (UEFS) Para separar os componentes do sistema formado por sal de cozinha e carvão em pó, um
estudante realiza os tratamentos I, II e III de acordo com o seguinte esquema:

A operação representada em II corresponde a uma:

a) destilação simples
b) cristalização.
c) filtração.
d) fusão fracionada.
e) sifonação.
Questão 2 - (Cesgranrio-RJ) Numa das etapas do tratamento da água que abastece uma cidade, a água é mantida
durante um certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão se depositem no fundo. A essa operação
denominamos:
a) filtração.
b) sedimentação.
c) sifonação.
d) centrifugação.
e) Cristalização
Questão 3 - O “funil de bromo” também conhecido como funil de decantação é usado em laboratório para separar
algumas misturas. Qual das misturas abaixo poderia ser separada usando esse tipo de funil?
a) Água e glicose dissolvida.
b) Água e álcool.
c) Água e gasolina, dois líquidos imiscíveis.
d) Água e areia.
e) Areia e pó de ferro.
Questão 4 - (UEA/SIS/2015) O uso de um aspirador de pó para retirar a poeira que se acumula nas diversas
superfícies, baseia-se no processo de separação de misturas denominado:
a) levigação.
b) sublimação.
c) decantação.
d) filtração.
e) catação.
Questão 5 - (MACKENZIE-SP) Necessitou-se retirar o conteúdo do tanque de combustível de um carro. Para isso,
faz-se sucção com um pedaço de mangueira introduzido no tanque, deixando-se escorrer o líquido para um
recipiente colocado no chão. Esse processo é chamado de:
a) decantação.
b) filtração.
c) sifonação.
d) centrifugação.
e) sedimentação.
Questão 6 - (MACKENZIE-SP) Uma técnica usada para limpar aves cobertas por petróleo consiste em pulverizá-las com
limalha de ferro. A limalha que fica impregnada de óleo é, então, retirada das penas das aves por um processo chamado de:
a) decantação.
b) peneiração.
c) sublimação.
d) centrifugação.
e) separação magnética.
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