Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
ANALÍTICA
QUALITATIVA
Josemere Both
Teoria clássica das
reações ácido-base
Objetivos de aprendizagem
Ao final deste texto, você deve apresentar os seguintes aprendizados:
Introdução
Muitos compostos químicos mais familiares para nós, assim como muitos
reagentes de laboratório importantes, são os ácidos e as bases. O vinagre
em uma salada, o suco do limão, o suco gástrico que ajuda na digestão
dos alimentos no estômago, a vitamina C e o líquido nas baterias de
automóveis se assemelham em pelo menos um aspecto: todos contêm
ácidos. Os cristais brancos de soda cáustica, presente em certos produtos
de limpeza, a substância branca que faz o leite de magnésia parecer
opaco e formar uma suspensão em água e a amônia na limpeza da casa
são todos bases. Como você deve ter percebido, ácidos e bases serão o
foco de estudos neste capítulo.
Neste capítulo, você vai estudar duas funções inorgânicas, os ácidos
e as bases, destacando em suas definições as características mais rele-
vantes. Vai iniciar os estudos conhecendo o conceito geral de ácidos e
bases, que serão novamente abordados de três formas diferentes com
as teorias de Brøunsted-lowry, Lewis e Arrhenius, que fundamentam os
conceitos de ácido e base em reações químicas. Para finalizar o capítulo,
você vai conhecer e estudar as reações ácido-base que envolvem a força
de substâncias ácidas e básicas presentes em reações químicas.
2 Teoria clássica das reações ácido-base
Ácidos e bases
Os ácidos e as bases, duas classes importantes de compostos, têm algumas
propriedades em comum. Soluções de ácidos ou bases, por exemplo, podem
mudar a cor de pigmentos vegetais, como o repolho roxo, que é considerado
um indicador ácido-base natural. Você talvez já tenha visto um ácido mudar,
de azul para vermelho, a cor do tornassol, indicador derivado de determinados
tipos de líquens (associações simbióticas de mutualismo entre fungos e algas).
Se o ácido fez com que o papel de tornassol azul ficasse vermelho, a adição
de uma base irá reverter o processo, tornando o papel azul outra vez. Assim,
os ácidos e as bases parecem ser opostos. Uma base pode neutralizar o efeito
de um ácido e um ácido pode neutralizar o efeito de uma base. Para entender
essas características de ácidos e bases, vamos estudar cada um deles de forma
detalhada nos tópicos a seguir.
Ácidos
Na química, em meio aquoso, um ácido é definido como uma substância que,
quando adicionada à água, aumenta a concentração de H3O+ (íon hidrônio). Isso
quer dizer que ocorre ionização, para formar íons hidrogênio, aumentando a
concentração de íons H+(aq). Uma vez que o átomo de hidrogênio possui apenas
um elétron H+, este é também chamado de próton, pois é o nome que se dá
a um átomo de hidrogênio que perdeu seu elétron. Portanto, os ácidos são
comumente chamados de doadores de prótons, e, ainda, levam a uma segunda
denominação: ácidos próticos, que se refere à transferência química de H+ de
uma molécula para outra. O íon hidrônio, H3O+, é a combinação do H+ com
H2O (HARRIS, 2017). Embora H3O+ seja uma representação mais precisa do
que H+ para o íon hidrogênio em solução aquosa, neste capítulo iremos usar,
sem distinção, as representações H3O+ e H+. Alguns exemplos de ácidos estão
representados em seus modelos moleculares na Figura 1.
Teoria clássica das reações ácido-base 3
H
S Cl
N
H
O
H
O
H2SO4 HCl HNO3
Ácido sulfúrico Ácido clorídrico Ácido clorídrico
Figura 1. Representação molecular de ácidos.
Fonte: Adaptada de molekuul_be/Shutterstock.com, Peter Hermes Furian/Shutterstock.com e mo-
lekuul_be/Shutterstock.com.
Bases
Ao contrário de uma substância ácida, uma base diminui a concentração de
H3O+ em solução aquosa, pois aceitam (reagem com) íons H+, formando íons
hidróxido, OH– (HARRIS, 2017). A diminuição da concentração de H3O+
requer, necessariamente, um aumento na concentração de OH–. Consequen-
temente, a presença de uma base aumenta a concentração de OH– em solução
aquosa. Este, por sua vez, é uma característica das bases, de modo que podemos
imediatamente reconhecer hidróxidos metálicos como bases a partir de suas
fórmulas químicas. Embora a maioria dos hidróxidos metálicos seja insolúvel
em água, alguns dissolvem-se, o que conduz a um aumento na concentração
de íons OH– em solução (KOTZ; TREICHEL, 2005). A Figura 2 apresenta
modelos moleculares de bases comuns.
A amônia, não possui íon OH- em sua fórmula, mas produz esses íons ao
reagir com a água, porém em pequena quantidade. Portanto, a amônia é uma
base fraca e, consequentemente, um eletrólito fraco.
Ácido HA A- Ka pKa
A reação entre o íon bicarbonato e a água exemplifica uma característica da química ácido-
-básica de Brøunsted-lowry, em que a reação entre um ácido e uma base de Brøunsted-lowry
produz um novo ácido e uma nova base, como podemos observar a seguir:
No sentido direto, HCO3– é a base de Brøunsted-lowry, uma vez que ela captura H+
do ácido de Brøunsted-lowry, que é H2O. Os produtos são uma nova base e um novo
ácido de Brøunsted-lowry. No sentido inverso, o H2CO3– é o ácido e a base é OH–.
Um par de ácido-base conjugados consiste em duas espécies que diferem entre si
pela presença de um íon hidrogênio. Assim, H2CO3 e HCO3– são um par de ácido-base
conjugados. Nesse par, HCO3– é a base conjugada do ácido H2CO3, e H2CO3 é o ácido
conjugado da base HCO3–. Há um segundo par de ácido-base conjugado nessa reação:
H2O e OH–. De fato, cada reação entre ácido de Brøunsted-lowry e base de Brøunsted-
-lowry envolve dois pares de ácido e base.
10 Teoria clássica das reações ácido-base
Esse tipo de acidez de Lewis é comum para os haletos dos elementos mais
pesados do bloco p, tais como SiX4, AsX3 e PX5 (sendo X um halogênio).
Vamos a um exemplo para identificar os ácidos e as bases de Lewis.
Resposta. (a) o ácido BF3 se adiciona à base F–, ou seja, BF3 atua como receptora de
elétrons e F– como doadora de elétrons. (b) O complexo hidreto iônico KH fornece a
base H– para deslocar o ácido H+ da água, formando H2 e KOH, onde a base OH– está
combinada com o ácido muito fraco K+.
Uma reação como essa, na qual íons se formam onde antes não havia
nenhum, é chamada de reação de ionização. Um dos produtos dessa reação
é agua em uma solução condutora, e, dessa forma, podemos classificar os
ácidos como eletrólitos.
Reações de ionização semelhantes também ocorrem com outros ácidos. Por
exemplo, o ácido nítrico reage com a água, de acordo com a seguinte equação:
Óxidos de metal solúvel são anidridos básicos, pois podem reagir com a
água para produzir íons hidróxido. Um exemplo típico é o óxido de cálcio,
representado pela equação a seguir:
Essa também é uma reação de ionização, pois foram formados íons onde
não existia nenhum. Observe que quando uma base molecular reage com a
água, a molécula de água perde um H+ para a base. Um dos produtos é um
cátion que possui um H a mais e, consequentemente, uma carga positiva a
mais. A perda de H+ pela água gera outro produto, o íon OH–, que torna a
solução básica. Essa explicação pode ser representada pela seguinte equação:
Reações ácido-base
A reação entre o ácido clorídrico e o hidróxido de sódio é um exemplo clássico
de reação entre ácido forte e base forte, enquanto que a reação entre o ácido
cítrico e o íon bicarbonato representa uma reação de um ácido fraco com uma
base fraca. Essas são duas das quatro reações gerais de ácido-base. Como
as reações ácido-base então entre as mais importantes classes de reações
químicas, é útil saber o resultado dos vários tipos dessas reações, que serão
apresentados a seguir.
Nessa reação, OH– é uma base muito mais forte do que HCO2– (Kb = 5,6 x 10 –11),
e prevê-se que a reação prossiga para a direita. A as quantidades iguais de
ácido e de base fracos são misturadas, e a solução final conterá formiato de
sódio (NaHCO2), um sal 100 dissociado em água. O íon Na+ é um cátion do
grupo 1ª e, portanto, gera uma solução neutra. O íon formiato, porém, é uma
base conjugada de um ácido fraco, portanto, a solução é básica. Esse exemplo
pode levar a uma conclusão geral: que a mistura de quantidades de mols
iguais de uma base forte com um ácido fraco produz um sal cujo ânion é a
base conjugada do ácido fraco. A solução é básica, com o pH dependendo do
Kb do ânion (KOTZ et al., 2016).
O íon hidrônio, H3O+, é um ácido muito mais forte do que NH4+ (Ka = 5,6
x 10 –10), e NH3 é uma base mais forte (Kb = 1,8 x 10 –5) que H2O. Portanto,
espera-se que a reação proceda para a direita até que atinja o equilíbrio. Assim,
depois da mistura em quantidades iguais de HCl e NH3, a solução conterá sal
cloreto de amônio, NH4Cl. O íon Cl– não tem qualquer efeito sobre o pH da
solução. No entanto, o íon NH4+ é o ácido conjugado da base fraca de NH3, de
modo que a solução no final da reação é ácida. Em geral, podemos concluir
que a mistura de quantidades iguais, em mols, de um ácido forte com uma base
fraca produz um sal cujo cátion é o ácido conjugado da base fraca. A solução
é acida, e o pH depende de Ka para o cátion (KOTZ et al., 2016).
Teoria clássica das reações ácido-base 17
Reação de neutralização
Outra reação ácido-base envolvendo o HCl é a reação entre o ácido clorídrico e uma
base, Mg(OH)2, hidróxido de magnésio, o qual é insolúvel em água. Uma suspensão
branca leitosa de Mg(OH)2, chamada de leite de magnésia, pode ser vista dissolvendo-se
à medida que a reação de neutralização ocorre:
Observe que os íons OH– (dessa vez em um reagente sólido) e íons H+ combinam-se
para formar H2O. Uma vez que os íons trocam de contraíons, as reações de neutralização
entre ácidos e hidróxidos metálicos também são reações de metátese.
ovos podres o mau cheiro, formando-se quando um ácido como HCl reage com um
sulfeto metálico como Na2S:
Os carbonatos e os bicarbonatos reagem com ácidos para formar gás CO2. A reação
de CO32– ou HCO3– com um ácido produz primeiro o ácido carbônico (H2CO3). Por
exemplo, quando o ácido clorídrico é adicionado ao bicarbonato de sódio, ocorre a
seguinte reação: