Universidade Federal de Campina Grande

Centro de Ciências e Tecnologia

Unidade Acadêmica de Engenharia Mecânica

Disciplina: Química dos Materiais

Matéria e Medida

Prof. Ricardo Cabral de Vasconcelos

1
Sumário

2
 4. Unidades de Medida:
1. Introdução;
1. Unidades SI;
1.1 Por que estudar química?
2. Temperatura;
2. Classificações da Matéria;
3. Pressão;
2.1. Estados da matéria;
4. Volume.
2.2. Substâncias puras e misturas;
5. A Incerteza na
Sumário 2.3. Elementos; Medida ;
2.4 Compostos; 1. Precisão e
2.5 Misturas. exatidão;

3. Propriedades da Matéria 2. Algarismos

significativos.
3.1. Mudanças físicas e químicas;
6. Análise Dimensional;

7. Conclusão

Referências
Bibliográficas
3
1.Introdução

4
 Por que estudar química?

O estudo • A química é essencial para a nossa

da compreensão de outras ciências.

química • A química também é encontrada em muitas

situações de nossa vida diária.

5
 O que são materiais?
O estudo
Materiais podem ser definidos como
da
substâncias com as quais qualquer coisa
química
pode ser composta ou fabricada.

6
 A perspectiva molecular da química.

O estudo • A matéria é o material físico do universo.

da Tudo que tem massa e ocupa espaço.

química • A matéria é constituída de relativamente

poucos elementos.

7
 A perspectiva molecular da química.

• Nem todas as formas de matéria são tão

comuns ou tão familiares, mas inúmeros
O estudo experimentos têm mostrado que uma
da variedade enorme de matéria em nosso
química planeta origina-se de combinações de
aproximadamente apenas cem substâncias
básicas ou elementares chamadas
elementos.

8
 A perspectiva molecular da química.

O estudo • No nível microscópico, a matéria

da consiste de átomos e moléculas.

química
• Os átomos se combinam para formar

moléculas.

9
 A perspectiva molecular da química.
O estudo
• As moléculas podem ser constituídas
da
química do mesmo tipo de átomos ou de

diferentes tipos de átomos.

10
 A perspectiva molecular da química.

 Cada elemento é composto de um único

O estudo
da tipo de átomo.

química  As propriedades da matéria relacionam-

se não apenas aos tipos de átomos que

ela contém (composição), mas também

aos arranjos desses átomos (estrutura).

11
 A perspectiva molecular da química.

 Mesmo diferenças aparentemente

O estudo
insignificantes na composição ou na
da
química estrutura das moléculas podem causar

diferenças profundas em suas

propriedades.

12
 A perspectiva molecular da química.

 Toda mudança no mundo observável tem

sua base no mundo não observável dos
O estudo átomos e moléculas. Assim, estamos
da pensando em dois universos: o universo
química macroscópico de objetos de tamanho
normal e o universo submicroscópico dos
átomos. Entretanto, para entender o
universo macroscópico devemos visualizar
como os átomos se comportam.

13
 A perspectiva molecular da química.

O estudo
da
química

14
2. Classificação da Matéria

15
 As matérias podem ser classificadas
de duas maneiras principais: de
Classificação
da matéria acordo com seu estado físico (como
gás, líquido ou sólido) e de acordo
com sua composição (como
elemento, composto ou mistura).

16
  Assim:

✓ Estado físico

✓ Gás;

✓ Líquido;
Classificação
da matéria ✓ Sólido.

✓ Composição

✓ Elemento;

✓ Composto;

✓ Mistura.

17
 Estados da matéria.

• A matéria pode ser um gás, um líquido ou um

sólido.

• Esses são os três estados da matéria.

Classificação ✓ Os gases não têm forma nem volume definidos e

da matéria
podem ser comprimidos para formarem líquidos.

✓ Os líquidos não têm forma, mas têm volume.

✓ Os sólidos são rígidos e têm forma e volume definidos.

 Nem os líquidos nem os sólidos podem ser

comprimidos a qualquer escala apreciável.

18
  As propriedades dos estados
Classificação podem ser entendidas em nível
da matéria
molecular (Figura 1.4).

19
Classificação
da matéria

20
 Em um gás, as moléculas estão muito
distantes umas das outras e movem-
Classificação se com velocidades muito altas,
da matéria
colidindo repetidamente entre si e
contra as paredes do recipiente.

21
 Em um líquido, as moléculas estão
mais empacotadas, mas ainda se

Classificação movem rapidamente, permitindo-lhes

da matéria desviar-se umas das outras; assim,
líquidos vertem-se facilmente.

22
 Em um sólido, as moléculas estão
presas entre si, geralmente com
arranjos definidos, nos quais elas
Classificação podem apenas oscilar ligeiramente
da matéria
em suas posições fixas. Portanto,
sólidos têm formas rígidas.

23
  Assim:

✓ Estado físico

✓ Gás;

✓ Líquido;

Classificação ✓ Sólido.
da matéria
✓ Composição

✓ Elemento;

✓ Composto;

✓ Mistura.

24
 Substâncias puras e misturas

• Os átomos consistem de apenas um tipo de

elemento.

• As moléculas podem consistir de mais de um tipo de

Classificação elemento.
da matéria
– As moléculas podem ter apenas um tipo de

átomo (um elemento).

– As moléculas podem ter mais de um tipo de

átomo (um composto).

25
 Substâncias puras e misturas

Se mais de um átomo, elemento ou composto são

Classificação
encontrados juntos, então a substância é uma
da matéria
mistura.

26
 Substâncias puras e misturas

• Se a matéria é totalmente uniforme, ela é

homogênea.

• Se a matéria não é totalmente uniforme, então ela é

uma mistura heterogênea.

Classificação • Se a matéria homogênea pode ser separada por

da matéria meios físicos, então ela é uma mistura.

• Se a matéria homogênea não pode ser separada por

meios físicos, então ela é uma substância pura.

• Se uma substância pura pode ser decomposta em

algo mais, então ela é um composto.

27
 Elementos

• Se uma substância pura não pode ser

decomposta em algo mais, então ela é um

elemento. (Figura 1.7)

Classificação
• Existem 114 elementos conhecidos.
da matéria

• A cada elemento é dado um único símbolo

químico (uma ou duas letras).

• Os elementos são a base de constituição

da matéria.
28
Classificação
da matéria

29
 Elementos

• A crosta terrestre consiste de 5 elementos

principais.

• O corpo humano consiste basicamente de 3

elementos principais.

Classificação
da matéria

30
 Elementos

• Os símbolos químicos com uma letra têm

aquela letra maiúscula (por exemplo, H, B,
C, N, etc.)
Classificação
da matéria • Os símbolos químicos com duas letras
têm apenas a primeira letra maiúscula
(por exemplo, He, Be).

31
 Compostos
• A maioria dos elementos interagem
entre se para formar compostos.
Classificação
da matéria • As proporções de elementos em
compostos são as mesmas,
independentemente de como o
composto foi formado.

32
 Compostos
• Lei da Composição Constante (ou Lei das
Classificação Proporções Definitivas):
da matéria
• A composição de um composto puro é
sempre a mesma.

33
 Compostos

• Quando a água é
decomposta,
Classificação
da matéria sempre haverá
duas vezes mais
gás hidrogênio
formado do que
gás oxigênio.

34
 Misturas

• As misturas heterogêneas não são

totalmente uniformes.

• As misturas homogêneas são totalmente

uniformes e são chamadas de soluções.
Classificação
da matéria

35
Classificação
da matéria

36
3. Propriedades da Matéria

37
 Mudanças físicas e químicas.

• Quando uma substância sofre uma

mudança física, sua aparência física
muda: O derretimento do gelo: um sólido é
Propriedades
da matéria convertido em um líquido – As mudanças
físicas não resultam em uma mudança de
composição.

38
 Mudanças físicas e químicas

• Quando uma substância muda sua

composição, ela sofre uma alteração
Propriedades química: Quando o hidrogênio puro e o
da matéria
oxigênio puro reagem completamente,
eles formam água pura. No frasco
contendo água não há sobra de oxigênio
nem de hidrogênio.

39
 Mudanças físicas e químicas

Propriedades
da matéria

40
 Alterações físicas e químicas

• As propriedades físicas intensivas não

dependem da quantidade de substância
presente.

Propriedades – Exemplos: densidade, temperatura e

da matéria
ponto de fusão.

• As propriedades físicas extensivas

dependem da quantidade de substância
presente.

– Exemplos: massa, volume e pressão.

41
 Separação de misturas

• As misturas podem ser separadas se suas

propriedades físicas são diferentes.

Propriedades • Os sólidos podem ser separados dos

da matéria líquidos através de filtração.

• O sólido é coletado em papel de filtro, e a

solução, chamada de filtrado, passa pelo
papel de filtro e é coletada em um frasco.

42
 Separação de misturas

• As misturas homogêneas de líquidos podem ser

separadas através de destilação.

• A destilação necessita que os diferentes líquidos

Propriedades tenham pontos de ebulição diferentes.
da matéria
• Basicamente, cada componente da mistura é
fervido e coletado.

• A fração com ponto de ebulição mais baixo é

coletada primeiro.

43
 Separação de misturas

Propriedades
da matéria

44
 Separação de misturas
• A cromatografia pode ser utilizada para separar
misturas que têm diferentes habilidades para
aderirem a superfícies sólidas.

• Quanto maior a atração do componente pela

superfície (papel), mais lentamente ele se move.

Propriedades
da matéria

45
 Separação de misturas
• Quanto maior a atração do componente pelo
líquido, mais rapidamente ele se move.

• A cromatografia pode ser utilizada para separar as

diferentes cores de tinta de uma caneta.

Propriedades
da matéria

46
4.Unidades de Medida

47
 Unidades SI

• Existem dois tipos de unidades:

– Unidades fundamentais (ou básicas);

Unidades de – Unidades derivadas.

medida
• Existem 7 unidades básicas no sistema SI.

48
 Unidades SI

Unidades de
medida

As potências de dez são utilizadas por conveniência com

49
menores ou maiores unidades no sistema SI.
Unidades
de medida Unidades SI

50
 Unidades SI

• Observe que a unidade SI para comprimento é o metro (m),

enquanto a unidade SI para massa é o quilograma (kg).

– 1 kg tem 2,2046 lb.

Unidades de Temperatura
medida
• Escala Kelvin

– Usada em ciência.

– Mesmo incremento de temperatura como escala Celsius.

– A menor temperatura possível (zero absoluto) é o zero

Kelvin.

– Zero absoluto: 0 K = -273,15 oC.

51
 Temperatura
• Escala Celsius

– Também utilizada em ciência.

– A água congela a 0 oC e entra em ebulição a 100 oC.

– Para converter: K = oC + 273,15.

Unidades de
medida • Escala Fahrenheit

– Geralmente não é utilizada em ciência.

– A água congela a 32 oF e entra em ebulição a 212 oF.

– Para converter:

5 9
C = ( F - 32 ) F = (C ) + 32
9 5 52
 Temperatura

Unidades de
medida

53
 Volume

• As unidades de volume são

dadas por (unidades de

comprimento)3.

– A unidade SI de volume é o
Unidades de 1 m3.
medida
• Normalmente usamos

1 mL = 1 cm3.

• Outras unidades de volume:

– 1 L = 1 dm3 = 1000 cm3 =

1000 mL.
54
 Volume

Unidades de
medida

55
 Densidade
• Usada para caracterizar as substâncias.

• Definida como massa dividida por volume:

Unidades de
medida
Unidades: g/cm3

• Originalmente baseada em massa (a

densidade era definida como a massa de
1,00g de água pura).

56
5.A Incerteza na Medida

57
 A incerteza na medida

• Todas as medidas científicas estão

sujeitas a erro.

• Esses erros são refletidos no número

A incerteza
na medida de algarismos informados para a
medida.

• Esses erros também são refletidos na

observação de que duas medidas
sucessivas da mesma quantidade são
diferentes.
58
 Precisão e exatidão

• As medidas que estão próximas do

A incerteza
na medida valor “correto” são exatas.

• As medidas que estão próximas

entre si são precisas.

59
 Precisão e exatidão

A incerteza
na medida

60
 Algarismos significativos
• O número de dígitos informado em uma
medida reflete a exatidão da medida e a
A incerteza
na medida precisão do aparelho de medição.

• Todos os algarismos conhecidos com

certeza mais um algarismo extra são
chamados de algarismos significativos.

61
 Algarismos significativos
• Em qualquer cálculo, os resultados são
A incerteza informados com o menor número de
na medida algarismos significativos (para
multiplicação e divisão) ou com o menor
número de casas decimais (adição e
subtração).

62
 Algarismos significativos

• Números diferentes de zero são sempre

significativos.

A incerteza • Zeros entre números diferentes de zero

na medida
são sempre significativos.

• Zeros antes do primeiro dígito diferente

de zero não são significativos. (Exemplo:
0,0003 tem um algarismo significativo.)

63
 Algarismos significativos

• Zeros no final do número depois de uma

A incerteza casa decimal são significativos.
na medida
• Zeros no final de um um número antes de
uma casa decimal são ambíguos (por
exemplo, 10,300g).

64
6.Análise Dimensional

65
 Análise dimensional

• A análise dimensional é uma ferramenta que

possibilita a previsão, inspeção e adaptação
das unidades físicas que são utilizadas para
Análise a resolução de equações. Na análise
dimensional
dimensional, aplicamos os fundamentos
da álgebra a fim de determinarmos em
qual unidade de medida alguma grandeza
deve ser expressa, de forma a garantir a
homogeneidade entre as grandezas.

66
 Análise dimensional

• Em análise dimensional, sempre faça

três perguntas:

– Quais dados nos são fornecidos?

Análise
dimensional – Qual a quantidade que precisamos?

– Quais fatores de conversão estão

disponíveis para nos levar a partir do
que nos é fornecido ao que
precisamos?

67
 Análise dimensional

Análise
dimensional

https://brasilescola.uol.com.br/fisica/analise-dimensional.htm.
Consultado em 23/11/2021 às 11:26h.

68
 Análise dimensional

Análise
dimensional

https://brasilescola.uol.com.br/fisica/analise-dimensional.htm.
Consultado em 23/11/2021 às 11:26h.

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Referências Bibliográficas

70
 1. BROWN, Theodore L.; LeMAY, H, Eugene e BURSTEN,
Bruce E.. Química: A Ciência Central. Pearson –
Prentice Hall. 90 Edição. 2005.

2. https://brasilescola.uol.com.br/fisica/analise-
Referências dimensional.htm. Consultado em 23/11/2021 às 11:26h.
Bibliográficas
3. KOTZ, C. John; TREICHEL, Paul Jr.;TOWNSEND, John
R. e TREICHEL, David A. Química geral e Reações
Químicas, vol. 1. São Paulo: Cengage Learning Edições
Ltda, 2016.

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