Ficha de apontamentos 11a Classe / 2024

Sumário: Conceitos fundamentais

- Conceito de Química.
- Relação da química com outras ciências
- Importância do estudo da química

Química – é uma ciência cujo objectivo é estudar a estrutura das várias espécies de matéria e revelar os complexos
processos pelos quais essas espécies de matéria interagem.

Química e outras ciências

A química nos últimos anos tornou-se uma ciência central dando um enorme auxílio as outras ciências contribuindo
assim para o desenvolvimento da humanidade.

Matemática
Física

Medicina e
Bioquímica Farmácia

Química
Ecologia e outras.

Química
Nuclear
Biologia

Relação entre a Química e outras ciências

Importância do estudo da química

A Química como ciência das transformações, é responsável pela diversidade dos materiais que existem no dia –
a – dia. Esta diversidade constitui um testemunho do progresso da actividade científica. A química faz parte da vida
do homem, uma vez que está relacionada com os diversos materiais que existem no nosso quotidiano, tais como:
os alimentos, a roupa, os medicamentos, os combustíveis, o conforto e a comodidade. A química está onde quer
que o homem se encontra

Sumário: O Método científico e Propriedades das substancias

Método científico é um conjunto de regras básicas para desenvolver uma experiência a fim de produzir novo
conhecimento bem como corrigir e integrar conhecimentos pré-existentes.

Os passos fundamentais para uma pesquisa científica são os seguintes:

1º - 4º -
Observação Experiência
2º - Amostra 5º - Análise dos resultados
3º - Hipóteses 6º - Conclusões

Propriedades das substâncias

Propriedade de substância- e o conjunto de caracteristcas que nos permitem distinguir uma substancia de outra.
Grupo de Química 1
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Uma espécie química é classificada de acordo com as suas propriedades. Essas podem ser: gerais, funcionais e
específicas.

1. Propriedades Gerais
São aquelas que se podem observar em qualquer espécie de matéria tais como (massa, extensão,
impenetrabilidade, divisibilidade, volume, inércia, porosidade, compressibilidade, elasticidade, etc)
Massa – A matéria existente num corpo qualquer constitui a sua massa (kg).

Extensão – é a parte do espaço ocupado por uma certa porção da matéria (m3,dm3,cm3).

Impenetrabilidade – duas porções de matéria não podem ao mesmo tempo ocupar o mesmo lugar.
Divisibilidade –a matéria pode ser dividida em partes cada vez menores. Dada uma certa quantidade de água, é
possível dividi-la em gotículas extremamente pequenas.

Compressibilidade – É a propriedade da matéria de ter seu volume diminuído ao ser comprimido. Isto ocorre
porque diminuem os espaços entre as moléculas que constituem a matéria.

Elasticidade – É a propriedade da matéria de voltar à sua forma e ao seu volume inicial quando cessa a
compressão ou tração.

2. Propriedades Funcionais
São propriedades comuns a certos grupos de substâncias que constituem as funções químicas. Elas dividem-se
em orgânicas e inorgânicas.
a) Orgânicas

b) Inorgânicas

3. Propriedades Específicas
As diversas espécies de matéria se diferenciam umas das outras por suas propriedades específicas, o que lhes
confere determinados usos.

Elas são classificadas em: físicas, químicas e organolépticas.

a) Propriedades Físicas
São propriedades que se relacionam com os fenómenos físicos:
Ponto de Fusão e da Solidificação;
Ponto de Ebulição e de Liquefacção;
Calor específico;
Densidade;
Coeficiente de Solubilidade

b) Propriedades Químicas
- São as propriedades relacionadas com os fenómenos químicos, que são vistas posteriormente nas reacções
químicas.
c) Propriedades Organolépticas
São aquelas percebidas pelos órgãos dos sentidos, tais como:
- Estado de agregação (Tacto);
- Cor (Visão);
- Sabor (Paladar);
- Odor (Olfacto);
- Brilho ((Visão);

Sumário: Fenómenos físicos e químicos

Conceito de fenómeno
Fenómeno - é qualquer alteração pela qual passa a matéria.
Os fenómenos em : fenómenos físicos e químicos.

Grupo de Química 2
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a) Fenómenos físicos – são aquelas nas quais não há alteração no tipo de substância presente. É possível a sua
recuperação pelos métodos elementares.
Ex: A queda dos corpos, mudança do estado físico das substâncias, a dilatação dos corpos, etc.

b) Fenómenos Químicos – são aqueles nos quais há formação de novas substâncias, alteram – se a propriedade
das substâncias, não é possível a sua recuperação pelos métodos elementares
Ex: A combustão do papel, madeira, a oxidação do ferro, etc.

Sumário: Matéria
-Classificação da matéria.
-Estados físicos da matéria.

Matéria é tudo aquilo que nos rodeia , que tem massa “peso” e ocupa espaço.
EX. o ar, um caderno, um lápis, uma árvore, etc.
Corpo – é uma porção limitada de matéria
Ex. uma madeira, um pau de giz, uma pedra, etc.

substância- é a qualidade de matéria de que os corpos são formados.

Ex. oxigénio, alumínio água, etc.

Estados físicos da matéria

A matéria pode se apresentar nos estados sólido, líquido e gasoso.

O estado físico de uma substância depende da temperatura e pressão.

Sólido-As substâncias nesse estado se caracterizam por apresentar maior organização das partículas
constituintes, isto é a distância entre as partículas é menor e maior força de coesão entre as partículas.

Líquido-As substâncias que se encontram neste estado apresentam uma desordem que as do estado sólido, isto
é a distância entre as partículas é maior e as forças de coesão entre as partículas são fracas.

Gasoso-As substâncias nesse estado se caracterizam por uma extrema desordem, isto é a distância entre as
partículas é muito maior e as forças de coesão entre as partículas são muito fracas.

Mudança de Estado Físico da Matéria

Grupo de Química 3
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Matéria
Classificação da matéria

Substância Mistura
pura

Homogénea Heterogéneas

Substância
Elementar

Substância
Composta
Solução

1. Substâncias Puras – são aquelas que não contem impurezas e tem ponto de ebulição e de fusão bem definida.
Trata – se de uma única substância com nome e fórmula específica. Seu aspecto quando isolada é sempre
homogénea.
Ex. o açúcar, o cloreto de sódio, sal de cozinha.

As substâncias não podem ser desdobradas em várias substâncias por processos físicos.

a) Substância pura Simples ou Substância Simples – são as que não podem ser desdobradas em substâncias
quimicamente diferentes mesmo usando processos químicos.
Ex: H2, 02, grafite, carbono puro, Fe, Hg, Br2, etc.

b) Substância Pura Composta ou Substância Composta – são as que sempre podem ser desdobradas em
outras mais simples por processos químicos.
Ex: H20, NaCl, Ca0, NH3 etc.

Sumário: Misturas.Classificação e métodos de separação de misturas

Conceito de mistura

2. Mistura – é associação de duas ou mais substâncias diferentes cujas moléculas permanecem inalteradas, isto
é, não há reacção química.
Cada substância numa mistura conserva as suas propriedades
Grupo de Química 4
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Ex: (H20 + C6H1206)

Classificação de Misturas

As misturas são classificadas em: Homogéneas e Heterogéneas

1. Misturas homogéneas – são aquelas que apresentam as mesmas características em toda sua extensão, não
é possível distinguir os seus componentes. Apresentam as mesmas propriedades físicas em todos os pontos da
sua massa.
Ex: Solução de açúcar em água, solução de sal em água, vinho, vinagre, ar atmosférico, etc.

2. Misturas heterogéneas – são aquelas que não apresentam as mesmas características em toda sua extensão,
pode-se distinguir os seus componentes; possuem regiões com propriedades físicas características.
Ex: o granito, mármore, a massa de rebocar paredes, etc

Classificação e separação das misturas homogéneas

a)Classificação das misturas homogéneas

As misturas homogéneas são classificadas de acordo com o estado físico dos componentes:

✓ Mistura sólido-liquido. Exemplo: soluções(agua e sal de cozinha, Hidroxido de sódio e água)

✓ Mistura liquido-liquido. Exemplo: misturas de líquidos miscíveis( água e ácido sulfurico, água e álcool)
✓ Mistura gasoso-liquido. Exemplo: água dóxido de carbono, um refrigerante.
✓ Mistura gasoso-gasoso. Exemplo: ar atmosférico.

Métodos de separação de misturas:

- Destilação, Cromatografia de papel e de camada fina, dissolução fraccionada, Separação
magnética, centrifugação, cristalização fraccionada, liquefacção fraccionada, sedimentação e
levigação.
Métodos de Separação das misturas homogéneas

Em muitas ocasiões torna-se necessário separar entre si as substâncias constituintes de uma mistura, e para isto
existe um conjunto de processos mecânicos e físicos denominados análise imediata. Os métodos usados na análise
imediata são numerosos. A escolha do método apropriado depende de uma série de factores, dentre os quais o
estado físico dos componentes da mistura e um certo prévio conhecimento das propriedades dos constituintes da
mistura.

a)Evaporação - Consiste em espalhar a mistura sólida - líquida em uma grande superfície. Por meio da
evaporação, o liquido vai passando para o estado gasoso e o sólido vai se cristalizando. É assim que se separa o
sal da água do mar nas salinas.

b) Secagem - É o processo usado para eliminar água residual de um sólido. Pode-se dizer que é um refinamento
do processo de evaporação, usado no caso em que a evaporação do liquido é incompleta ou é muito demorada.
Faz-se então a eliminação da águaa por meio de certas substâncias secantes, chamadas higroscópicas. Esta
operação se faz em secadores, podendo se realizar sob vácuo ou não.

c)Destilação Simples- Consiste em aquecer a mistura até a ebuliação.Com isso, o liquido se separa da mistura
sob forma de vapor, o qual, em seguida, é resfriado e condensado, sendo recebido em outro recipiente.

d) Destilação fraccionada - É aplicada no caso de misturas de líquidos miscíveis que não constituem misturas.
É baseada nos diferentes pontos de ebulição dos componentes que, consequentemente, vão destilar em

Grupo de Química 5
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temperaturas diferentes, dos seus pontos de ebulição. Primeiro destila o de menor ponto de ebulição, depois o de
maior, e assim sucessivamente.
Esse escalonamento é acompanhado através de um termómetro. Pelo facto de se recolher uma fracção da mistura
em cada temperatura, essa separação é chamada de destilação fraccionada.

e)Cromatografia de papel -- é um método de separação de misturas com base na diferença da velocidade dos
componentes da mistura (fase móvel) no material adsorvente, por exemplo: papel (fase estacionária).
Se deitarmos uma gota de tinta sobre uma rodela de papel de filtro (ou outro papel adsorvente) e sobre a tinta
adicionarmos um pouco de água, observamos bandas de cor no papel. Tal deve-se à água que ao espalhar-se pelo
papel, arrasta as diferentes substâncias que constituem a tinta.
Como para cada uma destas substâncias a velocidade de deslocamento é diferente, permite-se a separação. E
tem sido muito usada em vários sectores da indústria.

f) Liquefação fraccionada
- É um processo utilizado para separar os componentes de uma mistura gasosa em fracções de acordo com o
ponto de Liquefação característico de cada gás.

Ex. O processo utilizado industrialmente para separar, por exemplo, o nitrogénio e o oxigénio do ar atmosférico. O
ar é liquefeito, sob pressão, a -130c. A seguir reduz-se gradativamente a pressão. Destila-se em primeiro lugar o
nitrogénio por ser mais volátil em seguida o oxigénio.

g) Adsorção é um processo utilizado para separar os componentes de uma mistura gasosa que consiste em usar,
certas substâncias finamente divididas, sob a forma de pó fino, com tratamento adequado e a propriedade de reter
em sua superfície outras substâncias.
Ex. O carvão activo usado para separar, tanto quanto possível, as substâncias tóxicas contidas na fumaça de um
cigarro é um exemplo de Adsorção. O mesmo princípio de Adsorção é usado nas máscaras contra gases.

2.Classificação e Separação das misturas heterogenias

Classificação das misturas heterogéneas

As misturas heterogéneas são classificadas de acordo com o estado físico das fases:

-Mistura sólido-sólido.Exemplo: limalha de ferro com enxofre, areia aurífera.

-Mistura sólido-líquido.exemplo: sangue, urina e água barrenta.
-Mistura sólido-gasoso.Exemplo: poeira no ar.
-Mistura líquido-líquido.Exemplo: vinagre com azeite.
-Mistura gasoso-líquido.Exemplo: gás carbónico em bebidas gaseificadas.

1.2. Métodos de separação de misturas heterogéneas

1.2.1 A separação da mistura heterogénea sólida - sólido pode ser feita por catação, Levigação, ventilação, atracão
magnética, flotação, peneiração ou tamisação, dissolução fraccionada, fusão fraccionada, sublimação e copelação.

a)Catação
É um processo primitivo e grosseiro, aplicável em alguns casos, na falta de um processo melhor. É efectuado
manualmente ou com auxilio de pinças, mas só pode ser empregado quando as fases forem bem distintas, isto é,
haja uma diferença visível entre os constituintes da mistura. É assim que uma dona de casa elimina pequenas
pedras e outros corpos estranhos existentes no arroz ou feijão antes de cozinhá-los.

b)Levigação
Método usado quando há grande diferença de densidade entre os componentes da mistura. Consiste na passagem
de água sobre a mistura. A água arrasta a fase de densidade mais baixa. O Levigação é empregado na separação
do ouro das areias auríferas, por exemplo. O ouro tem densidade 19,5, enquanto a de areia é de 2,5. O jacto de
água arrasta a areia, que é mais leve, deixando o ouro.
Exemplo: o garimpeiro executando um processo de Levigação.

c) Atracão magnética

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A separação magnética é aplicável em misturas de sólidos quando um dos componentes é atraído pelo imã. Vale
citar aqui, mais uma vez, o clássico exemplo da mistura de limalha de ferro com enxofre. Passando-se sobre a
mistura, o ferro é atraído por ele.

d) Flotação - é um processo utilizado na separação de sólidos de densidades diferentes com emprego de um

liquido de densidade intermediária, e que não dissolva nenhum dos sólidos.Com base nestes princípios é que se
adptou uma forma de separar um minério de suas impurezas ou ganga, particularmente usada quando o minério
for pirita (sulfureto de ferro; FeS2), galena (sulfureto de chumbo; PbS), blenda (sulfureto de zinco; ZnS), cinábrio
(sulfureto de mercúrio, HgS) ou calcoperita (sulfureto de cobre e sulfureto de ferro, CuS, FeS). A mistura é triturada
e banhada em óleo mineral. Assim, os grãos do minério ficam recobertos de óleo, tornando-se mais leves que a
água. Jogando-se a mistura em água e os grãos de minério assim tratados flutuam, enquanto a ganga afunda.

e) Dissolução fraccionada
Este processo é baseado nas diferentes solubilidades dos componentes.
É um método que visa separar solúveis de insolúveis; basta colocar a mistura em um solvente adequado.
Forma-se-á uma solução da fase solúvel, a qual poderá ser separada da fase insolúvel por filtração. Por exemplo:
Separar uma mistura de areia e sal. Joga-se a mistura em água. O sal se dissolverá, a areia não. Então basta
despejar em outro recipiente a solução salina formada, pois a areia - que é insolúvel – permanecerá no fundo do
primeiro recipiente. Para recuperar o sal, faz se evaporar a água e seguida o sal cristaliza se.

f) Fusão fraccionada
Este processo é utilizado quando um sólido se funde antes que o outro sob aquecimento. Portanto, a mistura não
pode ser eutética.

1.2.2. A separação da mistura heterogénea sólido - líquido pode ser feita por meio de filtração, decantação e
centrifugação.

a)Filtração
Filtração é o processo que emprega corpos porosos, chamados filtros, que deixam passar o líquido e retêm as
partículas sólidas. É o que se faz ao coar café, por exemplo.

b)Decantação
A decantação é um processo de separação de sólido e líquido que consiste em deixar a mistura em repouso por
algum tempo. A acção da gravidade fará com que as partículas mais densas se depositem no fundo. Em seguida,
far-se-á fluir o líquido cuidadosamente para que o sólido não o acompanhe. O processo também recebe os nomes:
precipitação, sedimentação e elutriação.

c)Centrifugação
A centrifugação é uma decantação acelerada. Esta operação é realizada em aparelhos chamados centrífugas ou
centrifugadores.

1.2.3. A separação da mistura heterogénea sólido-gasoso pode ser feita por decantação, câmara de poeira e
filtração.

a)Decantação
Deixa-se a mistura em repouso. Depois de certo tempo, o componente sólido se deposita completamente. É o que
acontece em uma sala sem movimento acentuado de ar: a poeira se deposita sobre os móveis.

b)Câmara de poeira
Faz-se passar a mistura pelo interior de uma câmara onde se encontram vários obstáculos, dispostos
alternadamente. As partículas sólidas em suspensão são retidas pelos obstáculos, saindo da câmara somente o
composto gasoso. É um processo de separação usado nas indústrias.

c)Filtração
A filtração, além de separar sólidos de líquidos, também é empregue para separar sólidos de gasosos. É o que faz
o aspirador de pó. A mistura poeira-ar é forçada a passar por um saco de pano que funciona como filtro. A poeira
é retida e o ar passa.

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1.2.4. A separação da mistura heterogénea líquida - líquido é feita no chamado funil separador ou ampola de
bromo. Este processo se baseia na diferença entre as densidades dos componentes e no facto de os componentes
não serem miscíveis.
A mistura é introduzida no funil e deixada em repouso para a separação nítida dos componentes. Uma vez
identificadas as fases, abre-se a torneira e deixa-se passar a primeira fase, que é a mais densa. Fecha-se a torneira,
substitui-se o recipiente que recebeu a primeira fase por outro, abre-se a torneira e recolhe-se a fase seguinte. E
assim sucessivamente. Em geral, a superfície de contacto entre duas fases sempre contém um pouco de uma outra
fase. Convém que essa parte seja recolhida separadamente.

1.2.5. A separação da mistura heterogénea gasosa - líquido pode ser feita por meio de aquecimento e agitação. O
aquecimento e a agitação provocam o desprendimento das bolhas gasosas.

Diferenças entre Misturas e Compostos

Mistura Composto
Os componentes mantêm as suas propriedades Os componentes perdem as suas propriedades
Os componentes podem ser separados por processos
Os componentes podem ser separados por processos químicos
físicos
Os componentes combinam – se em quaisquer Os componentes combinam – se em proporções bem definidas
proporções

Sumário: Linguagem Química

-Átomo, Elemento químico, Molécula.
- Símbolos dos Elementos Químicos e Fórmulas Químicas das Moléculas

Átomo – é a unidade básiaca e fundamental da constiruíção da matéria.

Elemento químico é o conjunto de átomos que possuem o mesmo no. Atomico ( Z) ou seja o mesmoi no. de
protões.

Símbolos dos Elementos Químicos

Símbolo químico é uma forma gráfica e abreviada de representar os elementos químicos.

O símbolo corresponde à primeira letra do nome e do elemento, geralmente em latim, escrita em maiúscula. Quando
dois ou mais elementos apresentam a mesma letra inicial, acrescenta-se a ela uma segunda letra, escrita em
minúscula.
Assim, por exemplo, o símbolo do carbono é C, o de cálcio é Ca, o de cromo é Cr, o de cádmio é Cd, e assim por
diante.

Tabela de Símbolos de alguns Elementos

Nome dos elementos Nome em latim Símbolo químico
Azoto Nitrogenium N
Alumínio Aluminum Al
Hidrogénio Hidrogenium H
Ferro Ferrum Fe

Oxigénio Oxigenium O

Molécula – é o conjunto de átomos quimicamente ligados entre se por covalencia.

Classificação das moléculas

As moléculas põem ser:
a) Monoatómicas ex. Fe, Ca, Na , Al.
b) Diatómicas ex. H2 ,O2 NaCl, CaO
c) Triatómicas ex.O3
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d) Poliatómicas ex. S8, P4

Valência - é o número que indica quantos átomos de um dado elemento podem se ligar ao outro para formar um
composto
As valências representam se por numeração romana em cima de cada elemento ligeiramente a direita.
ex. O, Na , C, Al,
Existem elementos que apresentam duas ou mais valências.
ex. Fe II III, Pb ( II e IV 0, Cl ( I, II,V e VII )

Fórmulas Químicas
Fórmula – é uma representação gráfica e abreviada de uma molécula. As fórmulas químicas dão uma indicação
quantitativa e qualitativa.
Ex:
Composto Fórmula
Amoníaco NH3
Dióxido de Carbono C02
Cloreto de Sódio NaCl

Significando quantitativo e qualitativo das fórmulas químicas e símbolos químicos.

a) Significado qualitativo dos símbolos e das Fórmulas

Indica os elementos que constituem a substância
Ex.: 02 – Oxigénio molecular
H20 – Água constituída por átomos de H2 e 02
Al – Elemento químico Alumínio

b) Significado quantitativo dos símbolos e das Fórmulas

Indica o número de átomos de cada elemento que constituem a substância.
4Na -4 átomos ou 4 moles de sódio
Al – Um átomo ou Uma mol de alumínio
2H2 – 2 mol ou 2 moléculas de hidrogénio
8 H2 O – 8 mol ou 8 moléculas de água

Sumário: Reacção química e equação química

Reacção química – é um fenómeno químico no qual as moléculas reagem entre si para formar novas substâncias,
diferentes daquelas que reagiram.

Ex:
Magnésio + Oxigénio Óxido de Magnésio
Equação química – é a representação gráfica de uma reacção química. Possui fórmulas e coeficientes, que lhes
permitem abranger tanto o aspecto qualitativo como o quantitativo.

Ex:
2Mg + O2 2Mg0
a) Significado quantitativo das equações químicas

2Mg + O2 2Mg0
-Duas moles de magnésio reagem com uma mole de Oxigénio molecular e forma uma mole de Óxido de magnésio.

b) Significado qualitativo das equações químicas

-Magnésio reage com Oxigénio e forma Óxido de magnésio.

2Mg + O2 2Mg0
Classificação das Reacções químicas

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As reacções podem ser classificadas segundo diversos critérios, como por exemplo, a natureza da reacção, sentido
em que se realiza, a reacção ao desprendimento ou não de calor e quanto a presença de agentes estranhos.

1. Classificação quanto ao no. De participantes

❖ Reacção de combinação (Síntese, adição ou associação)
❖ Reacção de decomposição (análise ou dissociação)

a) Reacções de combinação, síntese, adição ou associação – são as reacções em que duas substâncias se
combinam formando uma única.
Ex.:
H2 + Cl2 → 2HCl
PCl3 + Cl2 → PCl5
S03 + H2O → H2SO4

b) Reacção de decomposição, análise ou dissociação são as reacções em que uma substância se decompõe
em duas ou mais substâncias.
Ex.

2. Quanto aCaCO Ca0

3 das partículas
posição + C02

a) Reacção de deslocamento ou Simples troca – são aquelas em que um elemento substitui outro em um
composto, libertando – o.
Ex.
Cl2 +NaBr NaBr + Br2

Zn +HCl ZnCl2 + H2

Ex.: 3K + AlCl3 → 3KCl + Al

b) Reacção de dupla troca

HCl + NaOH → NaCl + H2 O

KOH + H2SO4 → K2SO4 + H2 O

d) Reacções redox
– são reacções em que há transferência total ou parcial de electrões de um átomo para outro.
Ex. H2 + I2 → 2 HI

3. Sentido em que se realiza.

a) Reacçõ reversível – é aquela que se processa simultaneamente nos dois sentidos. Ou,

BaCO3 → CO2 + BaO

b) Reacção reversível – é a reacção na qual os reagentes se transformam em produtos e estes à medida que se
formam, regeneram os reagentes iniciais.
Ex 1): N 2( g ) + 3H 2( g )  2 NH 3( g ) (500 º C )
Ex 2): 2 S0 2 ( g ) + 0 2 ( g )  2 S0 3 ( g ) (700º C)
4. Quanto ao efeito energetico
a) Reacções exotérmicas
A energia interna dos reagentes é superior à energia interna dos produtos de reacção.
Ex: C + O2 → CO2 + Calor

b)Reacção endotérmica – a energia interna dos reagentes é inferior à energia interna dos produtos de reacção.
Ex: Decomposição térmica do carbonato de cálcio CaCO 3 + Calor→ CaO(S) + CO2 (g)

5. Outros tipos
a) Reacções redox– são reacções em que há transferência total ou parcial de electrões de um átomo para outro.
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Ex. H2 + I2 → 2 HI

b) Reacções Protolíticas – são aquelas que ocorrem com transferência de protões.

− 2−
HS0 3 ( aq ) + H 2 0 (l )  H 3 0 + ( aq ) + S0 3 ( aq )
−
HS0 3 ( aq ) + HF(aq )  H 2 S0 3 ( aq ) + F − ( aq )

c) Reacções de neutralização - reacção entre um ácido e uma base

HCl + NaOH → NaCl + H2 O

KOH + H2SO4 → K2SO4 + H2 O

d)Reacções de precipitação
Ca(OH)2( aq) + CO2( g) → CaCO3(s)↓

Sumário : Relações Quantitativas (Massa atómica e molecular)

a) Massa atómica – é a relação entre a massa média de um átomo e a massa de 1/12 do C-12 ( 1,660  10 g)
-24

ou
Massa atómica de um elemento químico – é a média ponderada das massas atómicas dos isótopos que
constituem esse elemento.
Ex.: Cálculo da massa atómica do cloro
35  75 + 37  25
m.a ( Cl ) = = 35,5
100
b) Massa molecular – é a soma de todas as massas atómicas que constituem a molécula; indica, quantas vezes
1
a molécula é pesada que do isótopo 12 do Carbono.
12
Ex.: Mr( H 2 0 ) = 2  Ar(H) + 1  Ar(0)
Mr( H 2 0 ) = 2  Ar(H) + 1 Ar(0)
Mr( H 2 0 ) = 2  1 + 1  16
Mr( H 2 0 ) = 18 u.m.a
Mole. Massa Molar. Lei de Avogadro. Volume molar de substâncias gasosas Mole – é a quantidade de
substância que contém 6,023 x 1023 partículas (moléculas, átomos, iões, protões e outras unidades de estruturas).
Ao número 6,023 x 1023 chama-se Número de Avogadro (NA).

Massa molar (M) – é a razão entre a massa (m) e o respectivo número e moles (n).

m
M =
n
Lei de Avogadro – Os volumes molares de gases diferentes, nas mesmas condições de temperatura e pressão
(CNTP), são iguais e têm o mesmo número de moléculas. Este número é o número de Avogadro ( 6,02  10 ).
23

Volume molar – é o volume ocupado por uma mol de qualquer gás nas CNTP; seu valor é de 22,4 l.
Ex.: 1) Determinar o volume ocupado, nas CNTP por 350 g de Cloro.

Fórmula molecular: (Cl2) 1 mol–––––––––– 6,02  10 23 moléculas ––––––––––––22,4 l

Grupo de Química 11
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Mr( Cl 2 ) = 2  Ar(Cl)
71 g de Cl2 –––––––––– 22,4 l
Mr( Cl 2 ) = 2  35,5 = 71 g
350 g de Cl2 –––––––––– X

X = 110,4 l de Cl2

R) O volume ocupado por 350 g de Cloro é de 110.4 litros.

2) Quantas moléculas existem em 2 moles de C02?
Mr(C02) = 44 g

N.A = 6,02  10 23 moléculas

1 mol de C02 –––––––––– 6,02  10 23 moléculas

2 mol de C02 –––––––––– X

X = 1,202  10 24 moléculas

Sumário: Leis ponderais (Lei de Lavoisier e lei de Proust)

1. Lei de Lavoisier ou Lei de Conservação da massa

Diz o seguinte ‘’Uma reacção química não produz alterações de massa dos participantes, ou numa reacção
química a massa total dos reagentes é igual a massa total dos produtos’’.

m =m
R P

N + 3H
2 2
Ex.: 28 g + 6 g 2  17 g
2  14 g + 6 1 g
34 g = 34 g

Acerto de equações químicas

Para acertar uma equação química é aconselhável seguir os passos:

1º. Acertar átomos de metais;
2º. Acertar átomos de ametais diferentes de Hidrogénio e Oxigénio;
3º Acertar átomos de hidrogénio;
4º. Acertar átomos de Oxigénio
Ex:
Na0H- + H2S04 Na2S04 + H20
HCl- + Mg MgCl2 + H2

Grupo de Química 12
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2. Lei das proporções fixas ou definidas ou lei de Proust

A lei de Proust pode ser enunciada de diversas maneiras:

‘’Em uma substância pura, independentemente da sua origem ou seu método de obtenção, os elementos participam
de uma composição sempre em proporções de pesos constantes e invariáveis’’.

Cálculos estequiométricos
A parte da Química que trata dos cálculos de massa, volume, número de moles, concentração, aplicada às reacções
químicas, chama – se de Estequiometria.

E segue os passos:

1. Escrever a equação química;

2. Acertar os coeficientes;
3. Escrever as massas das substâncias envolvidas;
4. Estabelecer a proporção;
5. Fazer a devida conversão das unidades, se necessário;
6. Calcular o valor em causa (X)

FICHA DE EXERCÍCIO NO.1

TEMA: CONCEITOS FUNDAMENTAIS

1.Diga em suas palavras o que é a Química e qual é o objecto do estudo da Química.

2.Explique o método científico do estudo da Química.
3.De que é formada uma substância?
4.O que distingue uma mistura de uma substância pura?
5.O que distingue mistura homogénea da heterogénea?

5.Qual das afirmações é incorrecta?

a) Uma mistura forma-se sem qualquer reacção
b) Uma mistura tem uma proporção qualquer
c) Uma mistura pode se separar por processos físicos
d) As características de uma mistura são diferentes dos componentes da mistura

6.Escolhe a opção certa

- Quando se mistura quantidades iguais de água, álcool e óleo, o sistema obtido é formado por:
A. uma fase e três componentes
B. três fases e um componente
C. duas fases e três componentes
D. três fases e dois componentes

7.Dê exemplos de 3 soluções.

8.Uma mistura de dois sólidos de densidades diferentes pode ser separada por:
a) destilação b) peneirarão c) filtração d) decantação

9.Um sal solúvel em água pode ser facilmente separada da água por:
a) decantação do solvente b) evaporação do solvente
c) filtração c) nenhuma delas

9.Classifique as misturas a baixo relacionando as colunas:

I. Água + óleo a) sistema homogéneo liquido –liquido
II. Água + sal b) sistema homogéneo liquido –sólido
III. água + álcool c) sistema heterogéneo liquido –sólido
IV. Álcool + serradura d) sistema heterogéneo liquido –liquido
V. Sangue e) sistema heterogéneo gás –sólido

Grupo de Química 13
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VI. Ar atmosférico f) sistema homogéneo gás –gás

10.Assinale certo ou errado as seguintes alternativas;

a)Fenómeno é sempre um facto extraordinário.
b)No fogão, a queima de gás é um fenómeno físico.
c)A evaporação da água é um fenómeno químico.

11.Indique se é um fenómeno físico ou químico nas seguintes frases:

a) Quebrar vidro é um fenómeno_______________________________.
b) Queimar álcool é um fenómeno ________________________________
c) Amadurecimento de frutas é um fenómeno _______________________
d) Mudança do estado liquido para gasoso é um fenómeno_____________

12.Escreva o significado qualitativo e quantitativo das seguintes substâncias:

a)3CO2 b) 8 Ca c)12H2 S O4 d) He

13.Indique o significado qualitativo e quantitativo das seguintes das seguintes equações:

b) Ca (OH )2 + H2SO4 → CaSO4 + H2 O

c) Mg CO3 + Calor → CO2 + Mg O

14.Classifique as seguintes equações quanto ao número de participantes e quanto ao efeito

energético.

a) K2 O + H2 O → 2 KOH

b) Ca (OH )2 + H2SO4 → CaSO4 + H2 O

c) Mg CO3 + Calor → CO2 + Mg O

d) 2 S O2 + O2 → 2S O3 + Calor

e) H2 + I2 → 2 HI

15.A lei de conservação da massa é também conhecida por lei de Lavoisier

a)Aplique esta lei acertando as equações das reacções químicas que se seguem.

a) Fe2 O3 + CO → Fe + CO2
b) C + O2 → CO
c) H2 O2 → H 2O + O2
d) C + ZnO → CO2 + Zn
e) Ca(OH )2 + H2SO4 → CaSO4 + H2 O
f)C3 H3 + O2 → CO2 + H2 O
g) KMn 0 4 + NaN0 2 + H 2S0 4 → K 2 S0 4 + MnS0 4 + NaN0 3 + H2 0
h) KMn 0 4 + FeS0 4 + H 2S0 4 → K 2 S0 4 + MnS0 4 + Fe 2 (S0 4 )3 + H 2 0
i) HCl + Zn → ZnCl 2 + H 2
j) Al + H 2S04 → Al 2 (S0 4 )3 + H 2
k) H 2 0 2 + KMn0 4 + H 2S0 4 → KHS0 4 + MnS0 4 + H 2 0 + 0 2
l) Fe 2 0 3 + C0 → C0 2 + Fe
m) Cl 2 + Na 0 H → NaCl + NaCl 0 3 + H 2 0

16.Quantos gramas existem em:

a) 2moles de K? b) 0,5moles de CO2 c) 0,2 moles de S?
17.Quantas moles há em:
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a) 5,6g de hidróxido de potássio? b) 126g de ácido nítrico? c) 7,0g de cloro?

18.Quantas moléculas existem em:

a) 2 moles de Dióxido de carbono b) 0,5 moles de dióxido de nitrogénio

19.Um recipiente contém 54g de água. Quantas moléculas de água há nesse recipiente?
21.Num balão contendo 4,8 g de oxigénio, quantos átomos lá existem?

20.Qual é o nº de moléculas existentes em 20 litros de oxigénio nas CNTP?

21.Determine a massa de Dióxido de carbono que se obtêm quando se consome 5,6 litros de metano
(CH4) nas CNTP.

22.Pretende –se saber a quantidade de minério ferro (Fe2O3) que é necessário para produzir 1 Kg de
ferro segundo a equação: Fe2O3 (s) + 3CO (g) → 3CO2 (g) + 2Fe (s)

23.Na reacção de decomposição de Carbonato de sódio, forma –se o respectivo óxido e gás
carbónico.
a)Escreva e acerta a equação da reacção.
b)Calcule a quantidade do Óxido de sódio formada sabendo que queimaram 4g de Carbonato de sódio.
c)Qual é o volume do gás formado nas CNTP? (considere a mesma quantidade de Carbonato queimada
na alínea anterior).

Percentagem (grau de pureza):

26.Uma amostra de calcário tem 15% de impurezas. Calcule as massas de Dióxido de carbono e de
Cálcio produzidas na decomposição térmica de 10g de calcário.

27.Uma amostra de zinco, contaminada por impurezas, tem massa igual a 20g. Por dissolução
completa em ácido sulfúrico, diluído libertou 4,5 litros de Hidrogénio nas CNTP. Calcule:
a)O grau de pureza de zinco
b)A massa de ácido sulfúrico consumida pelo zinco na reacção.

Calculo de excesso: substância limitante e em excesso.

28.O Ferro e o Enxofre reagem formando o Sulfureto de ferro (II) numa proporção de 7: 4.

a)Quantos gramas de enxofre e de ferro seriam necessários para formar 88 g de Sulfureto de ferro (II)?
b)Tendo –se 32g de enxofre e 40g de ferro: existe alguma substância em excesso? Qual é e quantos
gramas em excesso?

29.Numa reacção combinaram 120g de carbono com gás Hidrogénio para formar 150 gramas de
etano.

a)Qual é a massa de etano formada a partir de 6g de carbono?

b)Qual é a massa do etano formada a partir de 4,8g de carbono?
c)Qual é a massa de reagente em excesso, usando 180g de carbono e 50g de hidrogénio?

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