CAPÍTULO

INTRODUÇÃO DA QUÍMICA
CONHECENDO A QUÍMICA 1
A Química do Bem ou Química do Mal?

Substância Q. Indispensável
Substância Q. Perigosa Substância Q. Nociva
Substância Q. Benéfica

Substância Q. Ruim
Substância Q. Boa
QUÍMICA
Substância Q. Venenosa
Substância Q. Cancerígeno Substância Q. Segura
Substância Q. Útil 1
 História Da Química E Conceitos De Materia
- 400 a.c. – Leucipo e Demócrito (Filosofia
- 4000 a.c.: Vidros, Cerâmicas, atômica) átomo invisível
Tintas , Sabão, perfumes,
medicamentos, etc.

- Sec. V a.c.: Empédocles

- 350 a. c. Aristoteles (imagina a matéria)
Elemento qualidade opostas
Fogo Ar

Terra Água
 História Da Química E Conceitos De Materia
- Pedra filosofal
 Chumbo para Ouro.
 Elixir da longa - Robert Boyle (1661)
vida. químico cético =
Ciência/método científico

- Paracelso (1493 - 1541)

Iatroquímica

- George Ernest Stahl (1660 - 1734)

Teoria Flogistico
 História Da Química E Conceitos De Materia

- Antoine Laurent Lavosier (1743 -1794) - Joseph Louis Proust (1799)

Ex. degradação de água
 Derrubou a teoria Flogistico H2O H2 + O2
 Introduzir a Balança
100% 11,1% 88,9%
100 g 11,1 g 88,9 g
Lei da conservação da massa

Na natureza nada se cria , nada se perde, tudo se

Lei das proporções constantes
transforma
C + O2 CO2
3g 8g 11 g
Toda Substância apresenta uma proporção
em massa constante na sua composição
 Árabe ‫كيمياء‬ arte transformação
Química
Grego χημεία khemeia alquimia

Em geral Química é um ramo da ciência natural que estuda os fenômenos da natureza

e as leis naturais. Ciências naturais, temos de aprender, para que possamos
aproveitar bem da natureza que benéfica para os interesses de nossa vida.

Específicamente, Química é o estudo de : Composição da matéria = inclui a formação

de componentes da matéria e da proporção de cada componente.

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 O que é a Química?
Química: é a ciência que se ocupa do estudo da matéria, ou seja, qual é a
sua composição, as suas propriedades e como se relacionam com
as transformações (reacções químicas) por ela sofrida.

Matéria: é tudo o que ocupa espaço e possui massa. Pode ser de origem
natural ou manufacturada. A matéria tanto é aquilo que nós
podemos tocar e sentir (ex: água, terra, árvores) como aquilo que
não se presta a tal (ex: ar).

ASSIM TUDO O QUE VEMOS OU USAMOS TEM

SEMPRE ALGO DE “QUÍMICA”. 6
 Classificação da Matéria
Heterogênea Compostos
Composição não Elementos unidos com
uniforme razões definidas
Matéria Fisicamente Subs. Puras
(Sólido, Líquido ou Químicam. Combinam-se
separavel Composição física;
Gasoso) separavel qui. p/ formar
impossível purificada
Elementos
Homogênea Fisicamente Não podem ser
Composição Uniforme separável subdivididos por
processos químicos ou
Soluções físicos
Misturas homogêneas;
composição uniforme que
podem ter grande
variação

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 Classificação das Misturas

As misturas podem ser:

1- Homogéneas: têm as mesmas 2- Heterogéneas: consiste em duas

propriedades em toda a amostra. ou mais regiões chamadas fases, as
Também se chamam soluções. quais diferem nas propriedades.

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 Representação Química da Matéria

Símbolo químico: é a forma abreviada de representar o elemento.

Ex:. Na, K, F, etc.

Fórmulas químicas: é uma forma abreviada de representar o

elemento ou do composto. Indica a
composição da substância química.

Ex:. H2O, F2, CO2, etc.

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10
11
 Atividade 1

• Considere os seguintes sistemas:

I. Gás carbônico e oxigênio
II. Água e álcool
III. Granito
A alternativa que apresenta a sequência correta com os tipos de misturas
apresentados é:
a. I. homogênea, II. Heterogênea e III. homogênea
b. I. heterogênea, II. Homogênea e III. heterogênea
c. I. homogênea, II. Homogênea e III. heterogênea

• Misturas podem ser divididas em quantas partes?

a. Uma parte b. duas partes c. três partes

• Adicionando sal de cozinha e areia a um copo com água cria-se um sistema:

a. homogêneo e bifásico. c. heterogêneo e monofásico.
b. heterogêneo e bifásico.
 O
a
R C
OR’
 Etilmetilamina
C3H9N p. ebulição: 36,7ºC Mr= 59,11

R11 Facilmente inflamável.

R34 Provoca queimaduras
S16 Conservar afastado de qualquer chama ou fonte
Ignição – Não fumar
S25 Evitar o contacto com os olhos.
S36/37/39 Usar vestuário de proteção adequado,
Luvas apropriados e um equipamentos de protecçaõ de olhos e cara.
S45 Em caso de acidente ou indisposição consultar
imediatamente um médico (se possível mostrar – lhe
o rótulo)