Definições introdutórias
O universo consiste em matéria, energia e espaço vazio. Química é a ciência que lida com a matéria, sua estrutura e propriedades da matéria e as transformações
de uma forma de matéria para outra.
MATÉRIA: tudo que tem massa e ocupa um lugar no espaço.
Do que é feita a matéria?
De átomos que quando se agregam formam moléculas.
CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA
Moléculas: chamam-se moléculas quaisquer grupos neutros de átomos
mantidos juntos por ligações covalentes (compartilhamento de elétrons). São
as unidades formadoras de grande parte das substâncias, como a água, os
gases, os compostos orgânicos, etc.
Monoatômicas: São substâncias formadas por um único átomo, como
é o caso do Helio (He), do Ferro (Fe) e do Alumínio (Al);
Diatômicas: São substâncias formadas por dois átomos como o
Oxigênio (O2) e do hidrogênio (H2);
Triatômicas: São aquelas substâncias formadas por três átomos como
por exemplo o Ozônio (O3).
SUBSTÂNCIAS: composta por uma única molécula ou átomo, de
composição química invariável e homogênea, que não pode mais ser
purificada.
SUBST. SIMPLES: moléculas são formadas por um único tipo de
elemento
Ex.: O2, H2, O3...
SUBST. COMPOSTA: formadas por átomos de 2 ou mais elementos
Ex.: H2O, NH3
Um composto é caracterizado pela fórmula, que nos dá a proporção
dos constituintes do composto. Na água, a razão de combinação é dois
átomos de hidrogênio para um átomo de oxigênio. O símbolo para
hidrogênio é H, que para oxigênio é O, e a fórmula da água é H2O.
os subscritos que seguem os símbolos atômicos indicam a proporção
da combinação elementos. O número 1 nessas proporções é omitido
do subscrito.
Mistura: combinação entre 2 ou mais substâncias
 o Homogênea: apresenta uma única fase Uma diferença importante entre um composto e uma mistura é que as
o Heterogênea: 2 ou mais fases. proporções em massa dos elementos em um composto são fixas,
enquanto em uma mistura, as substâncias podem estar presentes em
qualquer proporção de massa.

Uma característica importante de uma mistura é que ela consiste em

duas ou mais substâncias, cada uma com propriedades físicas
diferentes. Se conhecemos as propriedades físicas das
substâncias individuais, podemos usar meios físicos para
separar a mistura em seus componentes

PROPRIEDADES ESPECIFICAS DA MATÉRIA:

Organolépticas: propriedades associadas aos sentidos. (cor, odor, textura,
sabor, som...)

Físicas: propriedades que não envolvem reações químicas. Por exemplo,

densidade, cor, ponto de fusão e estado físico (líquido, sólido, gás)ponto de
fusão e ebulição, densidade, tenacidade (a capacidade que uma matéria tem
de resistir ao impacto com outra matéria, quando uma pedra é arremessada
no vidro, este se quebra, ou seja, a pedra é mais tenaz que o vidro)

Químicas: número atômico, capacidade combustão, oxidativa, corrosão,

eletronegatividade...

FENÔMENOS:

MISTURAS: Físicos: Não há alteração da matéria. Exemplo: as mudanças de estado físico

(fusão, condensação), quebrar um lápis em vários pedaços
Químicos: é todo aquele que ocorre com a formação de novas substâncias.
combustão, oxidação. Sabe-se há muito tempo que a matéria pode mudar ou
ser mudada. Mudanças química são chamadas de reação química.

Medições
Em química geralmente temos que lidar com números muito grandes ou
muito pequenos. Exemplo, um centavo de cobre contém aproximadamente
Como fazemos medições?
29.500.000.000.000.000.000.000 de átomos de cobre. E um único átomo de
cobre pesa o equivalente a 0.000000000000000000000104 grama. A medição consiste em 2 partes: um número e a unidade.

A maneira mais fácil de lidar com esses valores é a Notação em forma Organizações científicas internacionais adotaram outro sistema, chamado
exponencial: Sistema Internacional de Unidades (abreviado SI) que se baseia no sistema
métrico e usa algumas das unidades métricas.
Regras da Notação:

N = M*10x , em que 1 ≤ M > 10 e x é inteiro.

O número de átomos da moeda de cobre em notação científica era 2.95 *

1022 e 1.04 * 10-22 grama

Estratégias e Solução

A maneira de fazer cálculos desse tipo em calculadoras científicas é o botão

geralmente rotulado como "E." (Em algumas calculadoras, é rotulado como Os símbolos das grandezas são impressos com letras em itálico, podendo
"EE".). variar entre maiúscula ou minúscula de acordo com a grandeza.

Ex.: Digite 4.73E5, pressione a tecla de multiplicação, digite 1.37E2 e Ex.: tempo, duração  t
pressione a tecla "=". A resposta é 6,48 * 10 7. A calculadora exibirá esse Temperatura  T
número como 6.48E7.
Todas as unidades podem ser nomeadas colocando prefixos na frente, esses 1 kilogram (kg) = 1000 g
prefixos são os mesmos em todo o sistema métrico e no SI.
1 milligram (mg) = 0.001 g

↪Obs: peso é a ação da gravidade sobre a massa

Temperatura:

Para formar a equação de conversão de temperatura, utilizamos os valores

de Celsius como referência (Ponto de ebulição e fusão da água).

Volume

Volume é espaço. O volume de um líquido, sólido ou gás é o espaço ocupado Conversão de unidades
por essa substância. A unidade básica de volume no sistema métrico é o litro
A melhor e mais infalível maneira de fazer
(L)
isso é o método de identificação de fatores.
Nesse procedimento as equações são
configuradas de modo que todas as unidades
Massa
indesejadas cancelem e apenas as unidades desejadas permaneçam.
É a quantidade de matéria de um objeto. A base da unidade é a grama.
Atenção: siga a regra de que, ao multiplicar números, também multiplicamos
unidades e ao dividir números, também dividimos unidades.

A resposta ficou em uma unidade diferente da qual queríamos. Logo é o fator

de conversão errado.

Como realizar a conversão de unidades de pelo Factor-Label Method (Não

sei a tradução para isso)?
Suponha que desejamos converter o peso de um objeto de 381 gramas em
libras. Queremos uma proporção que reflete a mudança de unidades. Uma das maneiras mais úteis de abordar conversões é pedir três questões:
Sabemos que existem 453,6 gramas em 1 libra. Ou seja, a quantidade de
• Que informações são fornecidas? Este é o ponto de partida.
matéria em 453,6 gramas é a mesma que a quantidade em 1 libra. Os fatores
de conversão entre gramas e libras, portanto, são • O que eu quero saber? Esta é a resposta que você deseja encontrar.

• Qual é a conexão entre os dois primeiros? Esta é a conversão fator.

Obviamente, pode ser necessário mais de um fator de conversão para alguns

Para converter 381 gramas em libras, devemos multiplicar pela conversão problemas.
adequada de fator - mas qual? Vamos tentar os dois e ver o que acontece.

Primeiro, vamos multiplicar por

Suponha que queremos saber o peso em quilogramas de uma mulher que
pesa 125 libras.

Devemos usar um fator de conversão que nos permita cancelar a unidade

que temos, deixando apenas a unidade que queremos, para isso as mesmas
Seguindo o procedimento quando multiplicamos e dividimos números, unidades devem estar cruzadas.
descobrimos que podemos cancelar gramas por grama. Ficamos apenas com
A conexão entre os dois é o fator de
libras, que é a resposta que queremos. Realizamos a conta com os valores
conversão em que a unidade da
que sobraram e chegamos ao resultado.
resposta desejada está no numerador
Supondo que tivéssemos realizado da outra maneira multiplicando por 456 da fração e não no denominador.
g/ 1 lb:
Não é simplesmente para que as unidades sejam canceladas; é um primeiro 104000 m
=28 m/ s
passo para entender o raciocínio subjacente ao método do rótulo fatorial. Se 3600 s
você configurou a equação para fornecer a unidade desejada como resposta,
você fez a conexão corretamente.
Densidade:
Se você aplicar esse tipo de raciocínio, poderá sempre escolher o fator de
conversão correto. Dada a escolha entre: A densidade de uma substância é definida como a massa pelo volume

A vantagem do método fator-label é que ele nos informa quando fizemos um

cálculo incorreto. Se as unidades da resposta não forem os que estamos
procurando, o cálculo deve estar errado.
A densidade de qualquer líquido ou sólido é uma propriedade física
constante, o que significa que ele sempre tem o mesmo valor em uma
determinada temperatura.
Conversão com múltiplas unidades:
A densidade muda quando a temperatura muda.
Converter 65 milhas/hora para m/s
Quase sempre, a densidade diminui com o aumento da temperatura. Isso é
mi 1,609 km 1000
65 = = =104000 m porque a massa quando uma substância é aquecida, o volume quase sempre
hr 1 mi 1 km
aumenta porque átomos e moléculas tendem a ficar mais longe, mas a massa
60 min 60 s permanece a mesma, assim a densidade deve ficar menor
hr = = =3600 sg
1h 1 min

Energia:
É definida como a capacidade de fazer trabalho
Energia cinética (Ec) - é a energia do movimento.
Qualquer objeto que está se movendo possui energia cinética. Nós podemos
calcular a energia cinética através da fórmula: onde m é a massa do objeto e
v a velocidade.

Isso significa que a energia cinética aumenta

(1) quando um objeto se move mais rapidamente

(2) quando um objeto mais pesado está se movendo Uma das formas de energia particularmente importante na química é o calor.
É a forma de energia que mais acompanha as reações químicas.

Calor é uma forma de energia mais temperatura não. A temperatura é

Energia potencial - é energia armazenada.
A energia potencial possuída por um objeto surge
de sua capacidade de se mover ou causar
movimento.
*Ex.: A energia potencial armazenada em um arco se torna cinética na flecha
quando liberada.
Um princípio importante da natureza é que as coisas tendem a buscar a
menor energia potencial possível. Todos sabemos que a água sempre flui
morro abaixo e não morro acima. Em química a forma mais comum de
energia potencial é a energia química (armazenada nas substâncias
químicas).
As várias formas de energia podem ser convertidas de uma para outra.
Ex.: Uma usina opera na energia química derivada da queima de combustível
ou na energia nuclear.
medida em graus. O calor pode ser medido em várias unidades, a mais
comum das quais é a caloria, que é definida como a quantidade de calor
necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 grau Célsius.
Nutricionistas usam a palavra "Calorias" (com "C" maiúsculo) para significar a
mesma coisa que "quilocaloria"; isto é, 1 Cal = 1000 cal = 1 kcal.
A caloria não faz parte do SI. A unidade oficial de SI para aquecimento é o
joule (J), que é cerca de um quarto do tamanho da caloria:
1 cal = 4,184 J
Calor específico:
É a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1g de
qualquer substância em 1ºC. Cada substância possui seu próprio calor
específico.

Essa energia é convertida em calor, que é convertido na eletricidade. Aqui, A equação para a obtenção do calor especifico é:
convertemos a eletricidade em luz, calor (em um aquecedor elétrico, por
Quantidade de calor = calor específico X massa x mudança em temperatura
exemplo) ou energia mecânica.

Embora uma forma de energia possa ser convertida em outra, a quantidade

total de energia em qualquer sistema não muda. A energia não pode ser
criada nem destruída. Essa afirmação é chamada lei de conservação de
energia. *
Ex.: Quantas calorias são necessárias para aquecer 352g de água de 23ºCpara
95ºC
Calor e temperatura:
 Átomos
COMPOSIÇÃO ATÔMICA:

As 3 partículas subatômicas
ISÓTOPOS:

Átomos com o mesmo número de prótons, mas diferentes números de

nêutrons são chamados isótopos.

Um exemplo é o carbono, que se subdivide em carbono-12, carbono-

13 e carbono-14. Todos possuem 6 prótons, mas 6, 7 e 8 nêutrons
respectivamente.

As propriedades dos isótopos do mesmo elemento são quase idênticas

O número de Massa (A):
e para a maioria dos propósitos, nós os consideramos idênticos. Eles
É a soma do número de prótons e nêutrons do núcleo. diferem, no entanto, em propriedades radioativas. A maioria dos
elementos é encontrada na Terra como misturas de isótopos, em uma
proporção mais ou menos constante.
Número atômico (Z)

É o número de prótons do elemento.

Peso atômico:
*em um átomo neutro, o número de elétrons é igual ao número
O peso atômico de um elemento dado na Tabela Periódica é um peso médio
prótons.
das massas (em amu) de seus isótopos encontrados na Terra.

Ex.: Existem dois isótopos de cloro na natureza, cloro-35 (34,97 amu) e cloro-
Representação do elemento: O elemento com número atômico 6 é 37 (36,97). Na proporção de 75.77% chlorine-35 e 24.23% chlorine-37. Os
números aparecem quebrado porque prótons e nêutrons tem uma massa de
carbono, C. Como seu número de massa é 12, chamamos esse átomo
aproximadamente (mas não exatamente) 1 amu.
de carbono-12. Como alternativa, podemos escrever o símbolo para
este núcleo atômico como
 Como um núcleo tem uma massa relativamente grande concentrada em um
volume pequeno, acaba tendo densidade muito alta

Massa e o tamanho do átomo:

Praticamente toda a massa de um átomo está concentrada em seu núcleo,

mas quando você compara isso com o diâmetro de um átomo você vê que o
núcleo ocupa apenas uma pequena fração do volume total do átomo.
 Tabela periódica:
Os elementos na Tabela Periódica estão em ordem crescente de seus representa o metal alcalino. A violência de sua reação com a água aumenta
números atômicos: ao descer a coluna.
 2- Alcalinos terrosos
 13- Família do boro
 14-família do carbono
 15-família do nitrogênio
 16- Família dos Calcogênios
 17- Halogênios

*Do grupo 3 ao 12 – elementos representativos

 As linhas horizontais são chamadas de PERÍODOS: camada de

valência (n) do átomo. CLASSIFICAÇÃO DOS ELEMENTOS:
 As linhas verticais são os GRUPOS: apresenta a quantidade de
elétrons da camada de valência.
Os grupos são numerados de 1 a 18, sem adicionar letras. Mas, no sistema de Existem três classes de
numeração de Mendeleyev, os halogênios estão no grupo 7A; no novo elementos: metais,
internacional sistema de numeração, eles estão no grupo 17. não metais e
semimetals. A maioria
Grupos representativos:
dos elementos são
 Alcalinos metais - apenas 24 não
Todos são sólidos metálicos à temperatura ambiente, todos formam íons são.
com carga de +1 Metais:
Eles têm pontos de fusão e ebulição relativamente baixos, o que diminui ao
são sólidos à temperatura ambiente (exceto mercúrio, que é um líquido),
descer as colunas. Todos os metais alcalinos reagem com a água para formar
gás hidrogênio (H2) e um metal hidróxido com a fórmula MOH, em que "M" brilhantes, condutores de eletricidade, dúcteis (podem ser transformados em
fios) e maleáveis (podem ser martelados e enrolados em folhas). Em suas
reações, os metais tendem a ceder elétrons.
Eles também formam ligas, que são soluções de um ou mais metais PROPRIEDADES PERIÓDICAS:
dissolvidos em outro metal.
Raio Atômico: Representa a distância entre o centro do núcleo de um átomo
 O latão, por exemplo, é uma liga de cobre e zinco. e a camada mais externa da eletrosfera, o raio atômico cresce conforme
 O bronze é uma liga de cobre e estanho, e o estanho é uma liga de aumenta o número de camadas e diminui com o aumento do número
estanho, antimônio e chumbo. atômico (Quanto Maior o Raio Maior o Tamanho do Átomo.)
Descendo o raio é maior
 O Raio Atômico nos
Não metais:
íons se altera conforme o
Os não-metais são a segunda classe de elementos. Com exceção do ganho ou a perda de
hidrogênio, os 18 não-metais aparecem no lado direito da Tabela Periódica. elétrons. No caso dos
Cátions ele diminui, e no
Não conduzem eletricidade (om exceção do grafite, que é uma forma de caso dos aníons o raio
carbono) À temperatura ambiente, não-metais, como fósforo e iodo, são aumenta.
sólidos. O bromo é um líquido e os elementos do grupo 8A (gases nobres) -
hélio através do radônio - são gases. Em suas reações químicas, os não-
metais tendem a aceitar elétrons.

Semimetais (ou metaloides):

6 elementos são classificados como metaloides; eles apresentam tanto

características metálicas como não metálicas.

Por exemplo, alguns semimetais são brilhantes como metais, mas não
conduzem eletricidade. Um desses, o silício, é um semicondutor - ou seja,
não conduz eletricidade sob certas tensões aplicadas, mas se torna um
condutor em tensões mais altas. Essa propriedade semicondutora do silício o
torna um elemento vital para as empresas do Vale do Silício e para toda a
indústria eletrônica

Energia de ionização: Quando um átomo perde ou ganha elétrons ele se
torna um íon.
Ex.: Um átomo de lítio possui três prótons em seu núcleo e três elétrons fora
do núcleo. Quando perde um desses elétrons, ele ainda possui três prótons
em seu núcleo (preservando sua identidade), mas agora possui apenas dois
elétrons fora do núcleo. Os dois elétrons restantes cancelam a carga de dois
prótons, mas não há terceiro elétron para cancelar a carga do terceiro
próton. Portanto, um íon de lítio tem uma carga de +1 e o escrevemos como
Li+1.
A energia de ionização é uma medida de quão difícil é remover o elétron
mais frouxamente retido de um átomo no estado gasoso. Quanto mais difícil
é remover o elétron, maior a energia de ionização. As energias de ionização
são sempre positivas porque a energia deve ser fornecida para superar a
força atrativa entre o elétron e o núcleo carregado positivamente.
Eletronegatividade: mede a tendência que um átomo tem para atrair
elétrons, é maior em átomos pequenos, logo, cresce em oposto ao raio
atômico (núcleo positivo com condições de atrair os elétrons através da
atração de cargas).
 Afinidade eletrônica: energia liberada quando um átomo em estado gasoso
recebe elétron, também aumenta inversamente ao raio atômico

Gases nobres excluídos porque são estáveis (regra do octeto)

Distribuição eletrônica
Um elétron está sempre se movendo ao redor do núcleo e assim possui
energia cinética. Bohr descobriu que apenas certos valores são possíveis para
esta energia. Esta foi uma descoberta muito surpreendente. Se lhe dissessem
que você poderia dirigir seu carro a 23,4 mi / h ou 28,9 mi / h ou 34,2 mi / h,
mas nunca a uma velocidade entre esses valores. Foi exatamente isso que
Bohr descobriu sobre elétrons nos átomos. O menor nível de energia possível
é o estado fundamental.

Nós dizemos que a energia dos elétrons nos átomos é quantizada. Podemos
comparar a quantização a subir uma rampa em comparação com subir um
lance de escada.
Elétrons são distribuídos em níveis, subníveis e orbitais.
Os átomos não se movem livremente no espaço entorno do núcleo,
permaneçam confinados a regiões específicas do espaço denominadas
principais níveis de energia (níveis).
Os elétrons na primeira camada estão mais próximos do núcleo carregado
positivamente e são mantidos mais fortemente por ele; diz-se que esses
elétrons são os mais baixos em energia (mais difícil de remover devido a
atração de cargas). Os elétrons nas camadas de maior número estão mais
distantes do núcleo e são mantidos menos fortemente a ele; esses elétrons
possuem maior energia (mais fácil de remover).

Admite-se a existência de 7 camadas eletrônicas, designados pelas letras

maiúsculas: K, L, M, N, O, P e Q, que constituem os 1º, 2º, 3º, 4º, 5º, 6º e 7º
níveis de energia, respectivamente. À medida que as camadas se afastam do
núcleo, aumenta a energia dos elétrons nelas localizados.
Os níveis são divididos em subníveis designados pelas letras s, p, d e f.
Dentro desses subníveis, os elétrons são agrupados em orbitais.
Um orbital é uma região do espaço e pode conter dois elétrons. A primeira
camada contém um único orbital s e pode conter dois elétrons. O segundo
nível contém um orbital s e três orbitais p. Todos os orbitais p vêm em
conjuntos de três e podem segurar seis elétrons.
 Estamos preocupados principalmente com elementos do primeiro, segundo e
terceiro períodos da tabela periódica. Os orbitais nesses elementos
preenchem a ordem 1s, 2s, 2p, 3s e 3p.

Regra 2: Cada orbital pode conter até dois elétrons com spins
emparelhados.

O emparelhamento de rotação significa que os elétrons giram em direções

*Orbitais têm formas definidas e orientações no espaço: opostas.

Todos os orbitais s têm a forma de uma esfera com o núcleo no centro da Regra 3: Quando existe um
esfera. Cada orbital 2p tem a forma de um haltere com o núcleo no ponto conjunto de orbitais de energia
médio do haltere. Os três orbitais 2p são ângulos retos um com o outro. igual, cada orbital se torna meio
cheio antes que qualquer um deles
fique completamente cheio.

Exemplo: Depois que os orbitais 1s e

2s são preenchidos, um quinto
elétron é colocado no orbital 2px,
um sexto no orbital 2py e um sétimo
no 2pz orbital. Somente após cada
orbital 2p é que um elétron é adicionado um segundo a qualquer orbital 2px.

Configurações eletrônicas de átomos são Governados por Três Regras:

Determinamos a configuração eletrônica do estado fundamental de um

átomo usando as seguintes regras:

Regra 1. Os orbitais preenchem a ordem do aumento da energia do menor

para o maior.
 Alguns elementos de transição tem seus preenchimentos de orbitais, de
forma excepcional: Subnível s, por razões que eu particularmente
desconheço, incompleto.

Os elétrons da camada externa são chamados elétrons de valência.

A ordem crescente de energia dos subníveis é a ordem na sequência das

diagonais. Resumo: Cada elétron da eletrosfera é identificado por seus quatro números
O subnível de maior energia do átomo de certo elemento químico é 4d5. quânticos:
Já sua camada de valência é 5.
  n: o número quântico principal, indica a camada do elemento
 l: número quântico secundário (ou azimutal), que indica s, p, d, f.
 m: número quântico magnético, das caixinhas...
 s: spin

Os elementos na mesma coluna têm a mesma configuração eletrônica de

estado fundamental em suas camadas externas.

Para ver as semelhanças nas configurações eletrônicas dentro da Tabela

Periódica, vejamos os elementos na coluna 1A. Todos os elementos têm um
elétron em sua camada de valência.
Configuração eletrônica na estrutura de Lewis:

Uma estrutura de Lewis mostra o símbolo do elemento cercado por um

número de pontos igual ao número de elétrons na camada externa (valência)
de um átomo desse elemento.
Ligações Químicas
As ligações químicas são uniões estabelecidas entre átomos para formarem
as moléculas, que constituem a estrutura básica de uma substância ou
composto.
TEORIA DO OCTETO:
A tendência de átomos reagirem de maneira a atingir uma camada de
valência com oito elétrons é particularmente comum entre os grupos 1- 17 e
recebe o nome especial da regra do octeto.
Um átomo com quase oito elétrons de valência tende a ganhar os elétrons
para completar sua camada de valência. Ao ganhar elétrons, o átomo se
torna um íon carregado negativamente chamado ânion.
Um átomo com apenas um ou dois elétrons de valência tendem a perder o
número de elétrons para ter uma configuração eletrônica como o gás nobre.
Perdendo elétrons, o átomo se torna um íon carregado positivamente
chamado cátion.
Comparação de átomos em seu estado fundamental e na forma iônica.
é importante entender que há diferenças entre um átomo e seu íon, são
espécies completamente diferentes e apresentam propriedades diferentes.
Ex.: O sódio, um metal feito de átomos de sódio, reage violentamente com
água. Os átomos de cloro são muito instáveis e até mais reativos que os
átomos de sódio. Tanto o sódio quanto o cloro são venenosos. NaCl,
comumente chamado de sal, é constituído por ions de sódio e ions cloreto.
Esses dois íons são bastante estáveis e não reativos. Nem íons de sódio nem
íons cloreto reagem violentamente com a água.
TIPOS DE LIGAÇÕES QUÍMICAS:
Ligações iônicas:
Um átomo pode perder ou ganhar elétrons suficientes para adquirir uma
valência cheia, tornando-se um íon ao fazê-lo está realizando uma ligação
iônica resulta da força da atração eletrostática entre um cátion e um ânion.
Eletronegatividade: O átomo mais eletronegativo ganha um ou mais
elétrons de valência e se torna um ânion; o átomo menos eletronegativo
perde um ou mais elétrons de valência e se torna um cátion. O composto
formado pela atração eletrostática de íons positivos e negativos é chamado
de composto iônico. Como orientação, dizemos que esse tipo de
transferência de elétrons para formar um composto iônico é mais provável
de ocorrer se a diferença na eletronegatividade entre dois átomos for
aproximadamente 1,9 ou maior.

As ligações iônicas geralmente se formam entre um metal e um não-metal.

Um exemplo de ligação iônica é aquele formado entre o sódio metálico e o
cloro não metálico no composto cloreto de sódio, NaCl.

Outro exemplo de um composto iônico é aquele formado entre o metal Pares de elétrons livres:
sódio (eletronegatividade 0,9) e cloro não-metálico (eletronegatividade 3,0).
A diferença de eletronegatividade entre esses dois elementos é 2.1. Na
formação o composto iônico NaCl,

Ligações covalentes não polares e polares

Classificação depende da diferença na eletronegatividade entre os átomos

Ligação covalente ou molecular:
ligados.
Uma ligação covalente se forma quando pares de elétrons são
As diretrizes práticas fornecidas na Tabela o ajudarão a decidir se uma
compartilhados entre dois átomos cuja diferença na eletronegatividade é
ligação é mais provável de ser covalente não polar, covalente polar ou iônica:
menor que 1,9. Como já mencionamos, as ligações covalentes mais comuns
ocorrem entre dois não-metais ou entre um não-metal e um metalóide.

De acordo com o modelo de Lewis, um par de elétrons em uma ligação

covalente funciona de duas maneiras simultaneamente: os dois átomos o
compartilham e preenchem a camada de valência de cada átomo. O exemplo
mais simples de uma ligação covalente é o de uma molécula de hidrogênio,
H2.
Compartilhamento desigual de elétrons em uma ligação covalente o átomo tentamos mostrar ângulos de ligação ou a forma tridimensional da molécula;
mais eletronegativo ganha uma fração maior dos elétrons compartilhados e apenas mostramos o que está ligado ao quê.
adquire uma carga negativa parcial, indicada pelo símbolo (“delta menos”).

O átomo menos eletronegativo possui uma fração menor dos elétrons

3 - Organize os elétrons restantes para que cada átomo tenha uma camada
compartilhados e adquire uma carga positiva parcial, indicada pelo símbolo
externa completa.
(“delta plus”). Essa separação de carga produz um dipolo.
Um par de elétrons envolvidos em uma ligação
Geralmente, mostramos a presença de um dipolo de
covalente (elétrons de ligação) é mostrado como uma
ligação por uma seta, com a ponta da seta próxima à
única linha; um par de elétrons não compartilhados
extremidade negativa do dipolo e uma cruz na cauda da
(sem ligação elétrons) é mostrado como um par de pontos de Lewis.
seta próxima à extremidade positiva.

Desenhando compostos covalentes

Determine a conectividade dos átomos (quais átomos estão ligados entre

si) e conectar átomos ligados por ligações simples.

Determinar a conectividade dos átomos é a parte mais desafiadora de

desenhar uma estrutura de Lewis. Para a maioria, a conectividade deve ser
determinada experimentalmente e após ter a estrutura de Lewis NOMENCLATURA DE ANIONS E CÁTIONS:
completada.

Exemplo: Os átomos de formaldeído são ligados na

seguinte ordem. Observe que neste momento não Íons monoatômicos:

Cátions:
Um cátion monatômico (contendo apenas um átomo) se forma quando um
metal perde um ou mais elétrons de valência. Apenas elementos dos grupos
Íons poliatômicos:
1A, 2A e 3A um tipo de cátion. Para íons desses metais, o nome do cátion é o
nome do metal precedido a palavra "íon" Oxoânions: Ions que contém oxigênio, têm a adição de ato a raiz do
elemento
Ex.: Ion de hidrogênio ou H+, Ion de sódio ou Na2+
Ex.: CO32- - Íon carbonato
Ion de alumínio ou Al3+
Alguns elementos podem formar 2 tipos de oxoânions. Nesse caso, o que
A maioria dos metais de transição pode formar cátions com várias cargas. O
possuir o menor número de átomos de oxigênio recebe o sufixo ito, e o com
ferro, por exemplo, é frequentemente encontrado tanto como cátion Fe2+
maior recebe o ato.
quanto como Fe3+ e, às vezes, com outras cargas, também. Dessa forma, o
ferro é polivalente, o que significa, literalmente, "muitos valores de Ex.: NO2- - Nitrito
valência”. Para ions polivalentes, precisamos especificar a magnitude da
NO3- Nitrato
carga do íon. Por exemplo, temos que nomear Fe2+ como "ferro 2+" ou
"ferro 2"

No caso dos halôgenios, o axôanion como menor número de oxigênios,

recebe o prefixo hipo e sufixo ito. O com maior nº receber o prefixo per e
Aníons:
sufixo ato
Só adicionar eto ao final do elemento
Ex.: ClO2- - Hipoclorito

ClO3- - Perclorato

O hidrogênio, está presente em alguns aníons. Nesses casos, o prefixo é

hidrogeno.

Ex.: HS- - hidrogenosufelto

HCO3- - Hidrogenocarbonato

 Livros mais antigos usando o prefixo bi, como no Bicarbonato de

sódio, mas é errado
Forças intermoleculares:
As forças intermoleculares são fracas em comparação com a força das
ligações iônicas e covalentes, mas é a primeira que determina muitas das
propriedades físicas das moléculas, como ponto de fusão, ponto de ebulição
e viscosidade, essas forças também são extremamente importantes para
influenciar as formas tridimensionais de biomoléculas, como proteínas e
ácidos nucléicos, e para afetar como esses tipos de biomoléculas se
reconhecem e interagem entre si.
FORÇA DE DISPERSÃO DE LONDON (ou dipolo induzido)
Forças de atração extremamente fracas entre átomos ou moléculas apolares
causadas pela atração eletrostática entre dipolos induzidos
temporariamente: uma polarização temporária da densidade de elétrons em
um átomo cria cargas positivas e negativas, que por sua vez induzem cargas
positivas e negativas temporárias em um átomo adjacente.
As atrações intermoleculares entre a extremidade positiva induzida
temporariamente de um dipolo e a extremidade negativa de outro dipolo
temporário são chamadas forças de dispersão de Londres.
As forças de dispersão de Londres existem entre todas as moléculas, mas são
as únicas forças de atração entre moléculas não polares. Em geral, sua força
aumenta à medida que a massa e o número de elétrons em uma molécula
aumentam. Embora as forças de dispersão de London sejam muito fracas,
elas contribuem significativamente para as forças de atração entre grandes
moléculas porque agem sobre grandes áreas de superfície.
Dipolo-Dipolo
A atração entre a extremidade positiva de um dipolo e a extremidade
negativa de outro dipolo é chamada de interação dipolo-dipolo.
Para ver a importância das interações dipolo-dipolo, podemos observar as
diferenças nos pontos de ebulição entre moléculas polares e polares de peso
molecular comparável.
O butano, C4H10, é uma molécula não polar com um ponto de ebulição de
0,5 ° C.
A acetona, C3H6O, uma molécula polar com o mesmo peso molecular, tem
um ponto de ebulição de 58 ° C.
Como requer mais energia para superar as interações dipolo-dipolo entre
moléculas de acetona do que para superar as forças de dispersão de London,
consideravelmente mais fracas, da molécula de butano.
Ligação de hidrogênio
Quando a extremidade positiva de um dipolo é um átomo de hidrogênio
ligado e a extremidade negativa do outro dipolo é um átomo de FON o
atrativo a interação entre dipolos é particularmente forte e recebe um nome
especial: ligação de hidrogênio.
O COMPORTAMENTO DE LÍQUIDOS AO NÍVEL MOLECULAR:
Se as distâncias entre as moléculas de um gás diminuem para que se toquem,
o gás se condensa em um líquido. Ao contrário dos gases, os líquidos não
preenchem todo o espaço disponível, mas possuem um volume definido,
independente do recipiente. Como os gases têm muito espaço vazio entre as
moléculas, é fácil compactá-las em um volume menor. Por outro lado, há
pouco espaço vazio nos líquidos; consequentemente, líquidos são difíceis de
comprimir. É necessário um grande aumento de pressão para causar uma
redução muito pequena no volume de um líquido. Assim, líquidos, para todos
os fins práticos, são incompressíveis. Além disso, a densidade de líquidos é
muito maior que a dos gases, porque a mesma massa ocupa um volume
muito menor na forma líquida do que na forma gasosa.
As posições das moléculas no estado líquido são aleatórias e existe algum
espaço vazio irregular no qual as moléculas podem deslizar.
As moléculas no estado líquido estão, portanto, mudando constantemente
de posição em relação às moléculas vizinhas. Essa propriedade faz com que
os líquidos sejam fluidos e explica por que os líquidos têm um volume
constante, mas não uma forma constante.
Tensão superficial.
Moléculas no interior de um líquido têm atrações intermoleculares iguais em
todas as direções.
As moléculas na superfície (a interface líquido-gás), no entanto,
experimentam maiores atrações em direção ao interior do líquido do que em
direção ao estado gasoso acima dele. Portanto, as moléculas na superfície
são preferencialmente puxadas em direção ao centro do líquido. Isso atrai as
moléculas da superfície, criando assim uma camada, como uma pele elástica,
difícil de penetrar.
A tensão superficial de um líquido está diretamente relacionada à força da
atração intermolecular entre suas moléculas. É definida como a energia
necessária para aumentar a área da superfície de um líquido. A água tem
uma alta tensão superficial por causa da forte ligação de hidrogênio entre as
moléculas de água. Como resultado, é possível fazer com que uma agulha de
aço flutue facilmente na superfície da água. Se, no entanto, a mesma agulha
for empurrada para o interior do líquido, ela afundará no fundo. Da mesma
forma, insetos aquáticos deslizando sobre a superfície de uma lagoa parece
estar andando sobre uma pele elástica de água.
Pressão de vapor
Uma propriedade importante dos líquidos é sua tendência a evaporar.
Algumas horas após uma chuva forte, por exemplo, a maioria das poças
secou; a água evaporou e entrou no ar. O mesmo ocorre se deixarmos um
recipiente de água ou qualquer outro líquido ao ar livre. Vamos explorar
como essa mudança ocorre.
Em qualquer líquido, há uma distribuição de velocidades entre suas
moléculas. Algumas das moléculas têm alta energia cinética e se movem
rapidamente. Outros têm baixa energia cinética e se movem lentamente.
Seja de movimento rápido ou lento, as moléculas no interior do líquido não
podem ir muito longe antes de atingirem outra molécula e terem sua
velocidade e direção alteradas pela colisão. As moléculas na superfície, no
entanto, estão em uma situação diferente, estão se movendo lentamente
(possuem baixa energia cinética), não podem escapar do líquido devido às
atrações de suas moléculas vizinhas. Se eles estão se movendo rapidamente
(têm uma alta energia cinética) e para cima, no entanto, podem escapar do
líquido e entrar no espaço gasoso acima dele.
Em um recipiente aberto, esse processo continua até que todas as moléculas
tenham escapado. Se o líquido estiver em um recipiente fechado, as
moléculas no estado gasoso não poderão se difundir (como fariam se o
recipiente estivesse aberto). Em vez disso, eles permanecem no espaço
aéreo acima do líquido, onde se movem rapidamente em linhas retas até
atingir algo. Algumas dessas moléculas de vapor se movem para baixo,
atingem a superfície do líquido e são recapturadas por ele.
Neste ponto, alcançamos o equilíbrio. Enquanto a temperatura não mudar, o
número de moléculas de vapor que entram novamente no líquido é igual ao
número que sai dele. Em equilíbrio, o espaço acima do líquido mostrado na
contém moléculas de ar e vapor, e podemos medir a pressão parcial do
vapor, chamada pressão de vapor do líquido. Observe que medimos a
pressão parcial de um gás, mas denominamos pressão de vapor do líquido.
Algumas moléculas da fase líquida estão se movendo com uma energia
cinética grande o suficiente para superar as forças intermoleculares no
líquido e escapar para a fase gasosa.
À medida que a temperatura de um líquido aumenta, a energia cinética
média de suas moléculas aumenta e fica mais fácil para as moléculas escapar
do estado líquido para o estado gasoso. À medida que a temperatura do
líquido aumenta, sua pressão de vapor continua a aumentar até igualar a
pressão atmosférica. Nesse ponto, bolhas de vapor se formam sob a
superfície do líquido e depois forçam seu caminho para cima através da
superfície do líquido, e o líquido ferve
As moléculas que evaporam de uma superfície líquida são aquelas que
possuem maior energia cinética. Como a temperatura de uma amostra é
proporcional à energia cinética média de suas moléculas, a temperatura do
líquido cai como resultado da evaporação. Essa evaporação de uma camada
de água da pele produz o efeito de resfriamento que você sente quando sai
da piscina e a água evapora da pele.
Umidade:
Como a água tem uma pressão de vapor apreciável a temperaturas externas
normais, o vapor de água está presente na atmosfera o tempo todo. A
pressão de vapor da água na atmosfera é expressa como umidade relativa,
que é a razão entre a pressão parcial real do vapor de água no ar, PH2O e a
pressão de vapor de equilíbrio da água na temperatura relevante, P ° H2O. O
fator de 100 altera a fração para uma porcentagem.
Por exemplo, considere um dia quente típico com uma temperatura externa
de 25 ° C. A pressão de vapor de equilíbrio da água a esta temperatura é de
23,8 mm Hg. Se a pressão parcial real do vapor de água fosse de 17,8 mm Hg,
a umidade relativa seria de 75%
Ponto de ebulição
O ponto de ebulição de um líquido é a temperatura na qual sua pressão de
vapor é igual à pressão da atmosfera em contato com sua superfície.
O ponto de ebulição quando a pressão atmosférica é de 1 atm é chamado
ponto de ebulição normal. Por exemplo, 100 ° C é o ponto de ebulição
normal da água, porque é a temperatura na qual a água ferve a 1 atm de
pressão.
O uso de uma panela de pressão é um exemplo de água fervente em
temperaturas mais altas temperaturas. Nesse tipo de panela, os alimentos
são cozidos a, digamos, 2 atm, a que pressão o ponto de ebulição da água é
de 121 ° C. Como a comida foi elevada a uma temperatura mais alta, ela
cozinha mais rápido do que em uma panela aberta, na qual a água fervente
não pode ficar mais quente que 100 ° C. Por outro lado, a baixas pressões, a
água ferve a temperaturas mais baixas.
Fatores que afetam o ponto de ebulição:
líquidos diferentes têm pontos de ebulição normais diferentes.
Ao estudar as informações nesta tabela, observe que o clorofórmio, que tem
o maior peso molecular dos cinco compostos, tem o ponto de ebulição mais
baixo. A água, que tem o menor peso molecular, tem o segundo ponto de
ebulição mais alto. A partir de um estudo desses e de outros compostos, os
químicos determinaram que o ponto de ebulição dos compostos covalentes
depende principalmente de três fatores:
1. Forças intermoleculares
Água (H2O, MW 18) e metano (CH4,MW 16) tem aproximadamente o
mesmo peso molecular. O ponto de ebulição normal da água é de 100 ° C,
enquanto o do metano é de -164 ° C. A diferença nos pontos de ebulição
reflete o fato de que as moléculas de CH4 no estado líquido devem superar
apenas as forças de dispersão fracas de Londres para escapar ao estado de
vapor (baixo ponto de ebulição). Por outro lado, as moléculas de água,
ligadas por hidrogênio umas às outras, precisam de mais energia cinética (e Ambos os compostos têm a mesma fórmula molecular, C5H12 e o mesmo
uma temperatura de ebulição mais alta) para escapar para a fase de vapor. peso molecular, mas o ponto de ebulição do pentano é aproximadamente 26
° mais alto que o do 2,2-dimetilpropano. Essa diferença nos pontos de
Assim, a diferença nos pontos de ebulição entre esses dois compostos é
ebulição está relacionada ao arranjo dos átomos da seguinte maneira. As
devida à maior força da ligação de hidrogênio em comparação com as forças
únicas forças de atração entre essas moléculas não polares são as forças de
de dispersão de Londres muito mais fracas.
dispersão de Londres. O pentano é uma molécula de cadeia
aproximadamente linear, enquanto o painel 2,2-dimetilpro possui um arranjo
ramificado e uma área superficial menor que o pentano.
2. Área de superfície
À medida que a área de superfície diminui, o contato entre moléculas
Considere os pontos de ebulição do metano, CH4 e hexano, C6H14. Ambos
adjacentes, a força das forças de dispersão de Londres e os pontos de
são compostos não polares, sem possibilidade de ligação de hidrogênio ou
ebulição diminuem. Consequentemente, as forças de dispersão de Londres
interações dipolo-dipolo entre suas moléculas. A única força de atração entre
entre as moléculas de 2,2-dimetilpropano são mais fracas do que as entre as
as moléculas de qualquer composto são as forças de dispersão de Londres. O
moléculas de pentano e, portanto, o 2,2-dimetilpropano tem um ponto de
ponto de ebulição normal do hexano é de 69 ° C e o do metano é de -164 ° C.
ebulição mais baixo.
A diferença em seus pontos de ebulição reflete o fato de o hexano ter mais
elétrons e uma área de superfície maior que o metano. Devido à sua maior
área de superfície, existem mais locais para as forças de dispersão de Londres Características de sólidos:
surgirem entre moléculas de hexano do que entre moléculas de metano e,
Quando os líquidos são resfriados, suas moléculas se aproximam e as forças
portanto, o hexano tem o ponto de ebulição mais alto.
atraentes entre eles se tornam tão fortes que o movimento aleatório para e
forma-se um sólido. A formação de um sólido a partir de um líquido é
chamada de solidificação ou, alternativamente, cristalização.
2. Forma molecular
Todos os sólidos têm uma forma regular que, em muitos casos, é óbvia. Essa
Quando as moléculas são semelhantes em todos os aspectos, exceto os
forma regular geralmente reflete o arranjo das partículas dentro do cristal.
arranjo dos átomos, os pontos fortes das forças de dispersão de Londres
No sal de mesa, por exemplo, os íons Na+ e Cl- são organizados em um
determinam seus pontos de ebulição relativos.
sistema cúbico.

Metais como o ouro sólido também consistem em partículas dispostas em

uma estrutura de cristal regular (geralmente não cúbica), mas aqui as
partículas são átomos e não íons. Como as partículas em um sólido estão
quase sempre mais próximas umas das outras do que no líquido
correspondente, os sólidos quase sempre têm uma densidade mais alta que Alguns elementos existem em diferentes formas no mesmo estado físico.
os líquidos. Um notável. Uma exceção a essa generalidade é o gelo. Essas formas têm propriedades químicas e físicas diferentes e são conhecidas
como alótropos. O exemplo mais conhecido é o elemento carbono, que
Uma distinção fundamental entre os tipos de sólidos é que alguns são
existe em mais de 40 formas estruturais conhecidas, cinco das quais são
cristalinos
cristalinas, mas a maioria é amorfa. O diamante ocorre quando a solidificação
 são aqueles cujos átomos, íons ou moléculas têm um arranjo ocorre sob pressão muito alta (milhares de atmosferas).
ordenado que se estende por um longo intervalo, podem ainda ser
Outra forma de carbono é o grafite em um lápis. Os átomos de carbono são
categorizados como iônicos, moleculares, poliméricos, covalentes em
empacotados de forma diferente em diamantes duros de alta densidade e
rede ou metálicos
em grafite mole de baixa densidade.
e outros são amorfos consistem em partículas dispostas aleatoriamente que
não possuem estrutura ordenada de longo alcance.

De acordo com a teoria da ressonância, muitas moléculas e íons são melhor

descritos escrevendo duas ou mais estruturas de Lewis e considerando a

Ressonância molécula ou íon real como um híbrido dessas estruturas

Nenhuma estrutura de Lewis fornece uma representação verdadeiramente

Teoria da ressonância
precisa.
De acordo com a teoria da ressonância, uma molécula ou íon para qual
nenhuma estrutura única de Lewis é adequada é melhor descrita escrevendo
duas ou mais estruturas de ressonâncias e considerando a verdadeira
molécula ou íon como um híbrido dessas estruturas contribuintes. Para
mostrar como pares de elétrons de valência são redistribuídos de uma
estrutura contribuinte para a seguinte, usamos setas curvas.

Como podemos prever ângulos de ligação

em moléculas covalentes?

Podemos prever ângulos de ligação nessas e em outras moléculas usando o

modelo de repulsão de pares de elétrons de casca de valência (VSEPR).

De acordo com este modelo, os elétrons de valência de um átomo podem

estar envolvidos na formação de ligações simples, duplas ou triplas ou
podem não ser compartilhados.

Cada combinação cria uma região de densidade eletrônica de carga negativa

em torno de um núcleo. Como cargas semelhantes se repelem, as várias
regiões da densidade de elétrons ao redor de um núcleo se espalham, de
modo que cada uma delas fica o mais distante possível das outras.
ACIDOS Classificação dos ácidos

De acordo com a definição de Arrhenius, um ácido é uma substância que Quanto à presença de oxigênio
produz íons H3O+ em solução aquosa. Hidrácidos – sem oxigênio.
Esta definição de ácido é uma ligeira modificação da definição original, que Oxiácidos – com oxigênio.
afirmou que um ácido produz íons hidrogênio, H+. Hoje sabemos que os íons
H1 não podem existir na água. Um íon H+ é um próton vazio, e uma carga de Quanto a volatilidade
1+ é muito concentrada para existir em uma partícula tão pequena. Portanto, Fixos – H2SO4, H3PO4, H3BO3, H3PO3.
um íon H+ na água combina imediatamente com uma molécula de H2O para
fornecer um íon hidrônio, H3O1. Voláteis – HCℓ, HBr, HI, H2S, HCN, HNO3, entre outros.

Como definimos a força de ácidos e bases?

É importante entender que a força de um ácido ou de uma base não está

Quando um ácido se
dissolve na água, ele reage com a água para produzir H3O+. Por exemplo, o
cloreto de hidrogênio, HCl, em seu estado puro é um gás venenoso. Quando
o HCl se dissolve na água, ele reage com uma molécula de água para fornecer
íons hidrônio e íons cloreto:
relacionada à sua concentração. O HCl é um ácido forte, seja ele concentrado
ou diluído, porque se dissocia completamente em água para íons cloreto e
íons hidrônio.
De acordo com a definição de Arrhenius, um ácido forte é aquele que reage
completamente ou quase completamente com a água para formar íons
H3O+.

A Tabela fornece os nomes e as fórmulas moleculares para seis dos ácidos

fortes mais comuns.
Assim, um "HCl" aquoso marcado com uma garrafa não é realmente HCl, mas
uma solução aquosa de íons H3O+ e Cl- na água.

As definições de ácido e base de Arrhenius ainda são válidas e úteis hoje,

desde que falemos de soluções aquosas. Embora saibamos que soluções
aquosas ácidas não contêm íons H+, freqüentemente usamos o termo e
"próton" quando realmente queremos dizer "H3O+".
Sempre que um ácido é adicionado à água, passa pelo processo H~3~PO~4~ – ácido fosfórico
de ionização (formação de íons
HClO~3~ – ácido clórico

Nomenclatura:

base
NOMENCLATURA DE ÁCIDOS Segundo Arrhenius, uma base é qualquer substância que libera única e
exclusivamente o ânion OH– (íons hidroxila) em solução aquosa. As bases
1. Hidrácidos
possuem baixas concentrações de íons H+ e pH acima de 7.Muitas bases são
Fórmula Geral: Ácido + nome do elemento + ídrico hidróxidos metálicos, como KOH, NaOH, Mg (OH) 2 e Ca (OH)

HCl – ácido clorídrico Quando esses sólidos iônicos se dissolvem na água, seus íons se separam e
cada íon é solvatado pelas moléculas de água. Por exemplo,
H~2~S – ácido sulfídrico

2. Oxiácidos (COM O)

Fórmula Geral: Ácido + nome do elemento + oso/ico

Outras bases não são hidróxidos. Em vez disso, eles produzem íons OH- na
Sendo que ato  ico
água reagindo com moléculas de água. O exemplo mais importante desse
Ito  oso tipo de base é a amônia, NH3, um gás venenoso. Quando a amônia se
dissolve na água, ela reage com a água para produzir íons de amônio e íons
H~2~SO~4~ – ácido sulfúrico
hidróxido.
HNO~3~ – ácido nítrico

H~2~CO~3~ – ácido carbônico

Base em solução aquosa passa pelo processo O que são pares conjugados ácido-base
da dissociação (liberação de íons).
As definições Arrhenius de ácido e base são muito úteis em soluções
Base forte: uma base que ioniza completamente em solução aquosa aquosas.
Base fraca: base que é apenas parcialmente ionizada em solução aquosa Mas e se a água não estiver envolvida? Em 1923, o químico dinamarquês
Johannes Brønsted e o químico inglês Thomas Lowry propuseram
independentemente as seguintes definições: Um ácido é um doador de
Existem seis bases fortes comuns, todos hidróxidos metálicos. prótons, uma base é um aceitador de prótons e uma reação ácido-base é
uma reação de transferência de prótons.

Além disso, de acordo com as definições de Brønsted-Lowry, qualquer par de

moléculas ou íons que possam ser interconvertidos pela transferência de um
próton é chamado de par conjugado ácido-base. Quando um ácido transfere
um próton para uma base, o ácido é convertido em sua base conjugada.
Quando uma base aceita um próton, é convertida em seu ácido conjugado.

NOMENCLATURA:

1. Um ácido pode ser carregado positivamente, neutro ou carregado

negativamente. Exemplos desses tipos de carga são H3O+, H2CO3 e H2PO4-,
respectivamente.

2. Uma base pode ser carregada negativamente ou neutra. Exemplos desses

tipos de cobrança são PO4 32 e NH3, respectivamente.

3. Os ácidos são classificados como monopróticos, dipróticos ou tripróticos,

dependendo do número de prótons que cada um pode desistir. Exemplos de
ácidos monopróticos incluem HCl, HNO3 e CH3COOH. Exemplos de ácidos
dipróticos incluem H2SO4 e H2CO3. Um exemplo de um ácido triprótico é o
H3PO4.

O ácido carbônico, por exemplo, perde um próton para se tornar íon

bicarbonato e, em seguida, um segundo próton para se tornar íon carbonato. Classificação

1. Várias moléculas e íons aparecem nas colunas base de ácido e

conjugado; isto é, cada um pode funcionar como um ácido ou uma
base. O íon bicarbonato, HCO3 2, por exemplo, pode abrir mão de
um próton para se tornar CO3 2- (nesse caso, é um ácido) ou pode
aceitar um próton para se tornar H2CO3 (nesse caso, é uma base).
Uma substância que pode atuar como um ácido ou uma base é
chamada anfiprótica. A substância anfiprótica mais importante é a
água, que pode aceitar um próton para se tornar H3O1 ou perder
um próton para se tornar OH2.

Sal:

São substâncias iônicas constituídas por cátion derivado de uma base e ânion
derivado de um ácido

Óxido
composto químico binário formado por átomos de oxigênio com outros
elementos, sendo o oxigênio o elemento mais eletronegativo.
Alguns exemplos de óxidos com os quais convivemos são: ferrugem (óxido de
ferro III), gás carbônico (óxido de carbono IV ou dióxido de carbono), cal
(óxido de cálcio)

Óxidos básicos:

São óxidos em que o elemento ligado ao oxigênio é um metal com baixo

número de oxidação. Possuem estrutura iônica.

Óxidos anfóteros

São óxidos de metais de transição e semi-metais que apresentam número de

oxidação igual a 3+ ou 4+,

Óxidos neutros

Óxidos ácidos
São óxidos em que o elemento ligado ao oxigênio é um ametal. Possuem
estrutura molecular, pois a diferença de eletronegatividade entre o oxigênio
e o outro elemento não é tão grande
São óxidos que não apresentam características ácidas nem básicas. Não
reagem com água, nem com ácidos, nem com bases. O fato de não
apresentarem caráter ácido ou básico não significa que sejam inertes. São
formados por não-metais ligados ao oxigênio e geralmente apresentam-se
no estado físico gasoso.
 todos os átomos presentes no início da reação ainda devem estar presentes
Reações químicas: no. Na equação que acabamos de escrever, três átomos de carbono estão à
esquerda, mas apenas um está à direita.
Em uma mudança química, também chamada de reação química, um ou mais
---Balanceie utilizando a técnica do MACHO.
reagentes (materiais de partida) são convertidos em um ou mais produtos.
Reações químicas ocorrem ao nosso redor. Eles abastecem e mantêm vivas
as células dos tecidos vivos; ocorrem quando acendemos um fósforo,
Ex. de problema que pode rolar:
cozinhamos um jantar, ligamos um carro, ouvimos um CD player ou
assistimos televisão.

Quando o propano, que é o principal componente do GLP (gás liquefeito de

petróleo), queima no ar, ele reage com o oxigênio no ar. Esses dois reagentes
são convertidos nos produtos dióxido de carbono e água em uma reação Quando contamos os oxigênios, encontramos 2 à esquerda e 13 à direita.
química chamada combustão. Podemos escrever essa reação química na Podemos equilibrar seus números colocando 13/2 na frente do O2.
forma de uma equação química, usando fórmulas químicas para os reagentes
e produtos e uma seta para indicar a direção na qual a reação prossegue.

Além disso, é importante mostrar o estado de cada reagente e produto; isto

é, se é um gás, líquido ou sólido. Usamos o símbolo (g) para gás, (l) para Embora os químicos às vezes tenham boas razões para escrever equações
líquido, (s) para sólido e (aq) para uma substância dissolvida em água com coeficientes fracionários, é prática comum usar apenas coeficientes de
(aquosa). Colocamos o símbolo apropriado imediatamente após cada número inteiro. Conseguimos isso multiplicando tudo por 2, o que fornece a
reagente e produto. equação equilibrada:
Em nossa equação de combustão, propano, oxigênio e dióxido de carbono
são gases, e a chama produzida quando o propano queima é quente o
suficiente para que a água que se forma seja gás (vapor).

Como prever se ionsem solução aquosa irão reagir entre si.

Muitos compostos iônicos são solúveis em água. Como sempre consistem em

carga positivas e negativas. Quando eles se dissolvem na água, os íons
positivos e negativos se separam.
Chamamos essa dissociação de separação. Por exemplo, Chamamos de Equação iônica líquida uma equação que não contém íons
espectadores.

Em muitos casos, nenhuma reação ocorre quando misturamos soluções de

O que acontece quando misturamos soluções aquosas de dois compostos
iônicos diferentes? Ocorre uma reação entre os íons?
A resposta depende dos íons. Por exemplo, se algum dos íons negativos e
positivos se unirem para formar um composto insolúvel em água, ocorre uma
reação e um precipitado se forma.
Suponha que preparemos uma solução dissolvendo cloreto de sódio, NaCl,
em água e uma segunda solução dissolvendo nitrato de prata, AgNO 3, em
água.
compostos iônicos porque nenhuma dessas situações se aplica. Por exemplo,
se misturarmos soluções de nitrato de cobre (II), Cu(NO 3)2 e sulfato de
potássio, K2SO4, teremos apenas uma mistura contendo íons Cu2-, K-, NO3+
e SO4+ dissolvidos em água. Nenhum desses íons reage um com o outro;
portanto, não vemos nada acontecendo.
Das quatro maneiras pelas quais os íons reagem na água, uma das mais
comuns é a formação de um composto insolúvel. Podemos prever quando
esse resultado acontecerá se conhecermos as solubilidades dos compostos
iônicos.

Usually Soluble Li1, Na1, K1, Rb1, Cs1, NH4 1 All Group 1A (alkali metal) and
ammonium salts are soluble. Nitrates, NO3 2 All nitrates are soluble.
Chlorides, bromides, iodides, Cl2, Br2, I2 All common chlorides, bromides,
Se agora misturarmos as duas soluções, quatro íons estarão presentes na and iodides are soluble except AgCl, Hg2Cl2, PbCl2, AgBr, Hg2Br2, PbBr2, AgI,
solução: Ag+, Na+, Cl- e NO3-. Dois desses íons, Ag+ e Cl-, reagem para Hg2I2, PbI2 Sulfates, SO4 22 Most sulfates are soluble except CaSO4, SrSO4,
formar o composto AgCl (cloreto de prata), que é insolúvel em água. BaSO4, PbSO4 Acetates, CH3COO2 All acetates are soluble.
Portanto, ocorre uma reação, formando um precipitado branco de AgCl que
Geralmente soluveis
afunda lentamente no fundo do recipiente. Nós escrevemos essa reação da
Li+, Na+, K+, Rb+, Cs+, Todos os sais do
seguinte maneira:
NH4 grupo 1A (metais
alcalinos) e amônio
são solúveis
Nitratos, NO3- Todos os nitratos são
Observe que os Na1 e NO3- não participam de uma reação, apenas
solúveis
permanecem dissolvidos na água. Íons que não participam de uma reação
Acetatos, CH3COO- Todos os acetatos são
são chamados íons espectadores, certamente um nome apropriado.
soluveis
2
Podemos simplificar a equação para a formação de cloreto de prata, Sulfatos, SO4 - A maioria dos
omitindo todos os íons espectadores. sulfatos é solúvel,
 exceto CaSO4, SrSO4, Sulfetos, S2- Todos os sulfetos são
BaSO4, PbSO4 insolúveis, exceto os
Cloretos, brometos, Todos os cloretos, cátions NH4 + e
iodetos, Cl2, Br2, I2 brometos e iodetos Grupo 2A (alcalinos
comuns são solúveis terrosos) MgS, CaS,
exceto AgCl, Hg2Cl2, and BaS são
PbCl2, AgBr, Hg2Br2, ligeiramente soluveis
PbBr2, AgI,
Hg2I2, PbI2
OXIDAÇÃO E REDUÇÃO:
O que são oxidação e redução?
Geralmente
insolúveis A redução e oxidação são os tipos mais importantes e comuns de reações
Fosfatos, PO43- Todos os fosfatos são químicas.
insolúveis, exceto os
 Oxidação A perda de elétrons; o ganho de átomos de oxigênio e / ou
cátions NH4 + e
a perda de átomos de hidrogênio
Grupo 1A (metal
 Redução O ganho de elétrons; a perda de átomos de oxigênio e / ou
alcalino)
ganho de átomos de hidrogênio
Carbonatos, CO32- Todos os carbonatoss
são insolúveis, exceto Uma reação de redução da oxidação (frequentemente chamada de
os cátions NH4 + e reação redox) envolve a transferência de elétrons de uma espécie para
Grupo 1A (metal outra. Um exemplo é a oxidação do zinco por íons cobre, cuja equação
alcalino) iônica líquida é:
Hidróxidos, OH- Todos os hidróxidos
são insolúveis, exceto
os do NH4+ e cátions Quando colocamos um pedaço
do Grupo 1A (metal de metal de zinco em um copo contendo íons de cobre (II) em solução
alcalino). SrOH 2, aquosa, três coisas acontecem
BaOH, e CaOH são
apenas ligeiramente
solúveis.

1. Parte do metal de zinco se dissolve e entra em solução como Zn2 +.
2. Depósitos de metal de cobre na superfície do metal de zinco.
3. A cor azul dos íons Cu2+ desaparece gradualmente
Quando um pedaço de zinco é adicionado a uma solução contendo íons de
Cu2+, o Zn é oxidados pelos íons Cu2+ e os íons Cu2+ são reduzidos pelo Zn.
Os átomos de zinco perdem elétrons para íons de cobre e se tornam íons de
zinco:
Ao mesmo tempo, os íons Cu2+ ganham elétrons a partir dos átomos de
zinco. Os íons de cobre são reduzidos:
Na reação anterior, Cu21 oxida o Zn. Nós chamamos o Cu2+ de um agente
oxidante e chamamos Zn de agente redutor
Embora as definições que demos para oxidação (perda de elétrons) e
redução (ganho de elétrons) sejam fáceis de aplicar em muitas reações
redox, elas não são tão fáceis de aplicar em outros casos.
Por exemplo, outra reação redox é a combustão (queima) de metano, CH4,
na qual o CH4 é oxidado em CO2 enquanto o O2 é reduzido a H2O.
Dissemos que as reações redox são extremamente comuns. Aqui estão
algumas categorias importantes:
1. Combustão Todas as reações de combustão (queima) são reações redox
nas quais os compostos ou misturas queimadas são oxidadas pelo
oxigênio, O2. Eles incluem a queima de gasolina, óleo diesel, óleo
combustível, gás natural, carvão, madeira e papel. Todos esses
materiais contêm carbono, e todos, exceto o carvão, também contêm
hidrogênio. Se a combustão estiver completa, o carbono é oxidado em
CO2 e o oxigênio é reduzido em H2O.
Em uma combustão incompleta, esses elementos são convertidos em outros
compostos, muitos dos quais causam poluição do ar.
Na combustão incompleta do metano, por exemplo, o carbono é oxidado em
monóxido de carbono, CO, porque não há suprimento suficiente de oxigênio
para completar sua oxidação ao CO2.
2. Respiração Humanos e animais obtêm sua energia pela respiração. O
oxigênio no ar que respiramos oxida compostos contendo carbono em
nossas células para produzir CO2 e H2O. Observe que a respiração é
equivalente à combustão, exceto que ocorre mais lentamente e a uma
temperatura muito mais baixa.
3. Ferrugem Todos sabemos que quando objetos de ferro ou aço são
deixados ao ar livre, eles eventualmente enferrujam (o aço é
principalmente ferro, mas também contém outros elementos). Na
oxidação, o ferro é oxidado a uma mistura de óxidos de ferro. Podemos
representar a reação principal pela seguinte equação:
4. Branqueamento A maioria do branqueamento envolve oxidação e
alvejantes comuns são agentes oxidantes. Os compostos coloridos que
estão sendo branqueados são geralmente compostos orgânicos;
oxidação os converte em compostos incolores
Átomos e moléculas são tão pequenos que os químicos raramente
conseguem lidar com eles um de cada vez. Quando pesamos uma quantidade
muito pequena de um composto, um grande número de unidades está
presente. A unidade pode ser átomos, moléculas ou íons. Para superar esse
problema, os químicos definiram há muito tempo uma unidade chamada
molar (mol).
Um mol é a quantidade de substância que contém tantos átomos, moléculas
ou íons quantos átomos existem em exatamente 12 g de carbono-12. O
ponto importante aqui é que, se estamos lidando com um mol de átomos de
ferro, um mol de moléculas de metano ou um mol de íons de sódio, uma mol
sempre contém o mesmo número de unidades de fórmula.
O número de unidades de fórmula em um mol é chamado número de
Avogadro
Número de Avogradro = 6.02214199*1023 unidades por mol.
 Mole (mol) O peso da fórmula de uma substância expressa em
gramas
 O número de Avogadro 6,02 * 10 23, é o número de unidades de
fórmula por mole.
Para a maioria dos cálculos neste texto, arredondamos esse número para
três algarismos significativos para 6,02 * 1023 unidades de fórmula por mol.
Uma mol de átomos de hidrogênio é 6,02 * 10 23 átomos de hidrogênio, uma
mol de moléculas de sacarose (açúcar de mesa) é 6,02 * 10 23 moléculas de
açúcar, uma mole de maçãs é 6,02 * 10 23 maçãs e uma mole de íons de sódio
é 6,02 3 1023 íons de sódio. Assim como chamamos 12 de qualquer coisa
uma dúzia, chamamos 6,02 * 1023 de qualquer coisa um mol.
A massa molar de qualquer substância é a fórmula em peso da substância,
expressa em gramas por mol. Por exemplo, o peso da fórmula da glicose,
C6H12O6, é de 180,0 amu; portanto, 180,0 g de glicose é uma mole de
glicose.
Agora que sabemos a relação entre moles e massa molar (g / mol), podemos
usar a massa molar como fator de conversão para converter de gramas para
moles e de moles para gramas. Para esse cálculo, usamos a massa molar
como fator de conversão.
Suponha que desejamos saber o número de moles de água em um cilindro
graduado que contém 36,0 g de água. Sabemos que a massa molar da água é
de 18,0 g / mol.
A massa molar também pode ser usada para converter de mols em gramas.
Suponha que você tenha um copo que contenha 0,753 mol de cloreto de
sódio e deseje calcular o número de gramas de cloreto de sódio no copo.
Um comprimido de aspirina, C9H8O4, contém 0,360 g de aspirina. (O resto
do comprimido é amido ou outros agentes de enchimento.) Quantas
moléculas de aspirina estão presentes neste comprimido?
Primeiros devemos encontrar quantos mols há em 1 comprimido de aspirina.
Após encontrado o números de mols, é só multiplicar pela constante de
Avogadro
Estequiometria
A relação quantitativa entre as quantidades de reagentes consumidos e os
produtos formados em reações químicas, expressa por uma equação química
balanceada, é denominada estequiometria.
Vejamos mais uma vez a equação equilibrada para a combustão de propano:
Essa equação nos diz que 1 mol de propano se combina com 5 mol de
oxigênio e produz 3 mol de dióxido de carbono e 4 mol de água.
Reagentes limitantes
Frequentemente, os reagentes são misturados em proporções molares
diferentes daquelas que aparecem em uma equação balanceada. Muitas
vezes acontece que um reagente está completamente esgotado, ou um ou
mais outros reagentes sobrarem. Às vezes, optamos deliberadamente por
exceder um reagente em detrimento de outro.
Como exemplo, considere um experimento em que o NO é preparado
misturando cinco mols de N2 com uma mol de O2. Apenas um mol de N2
reagirá, consumindo O2. O oxigênio é consumido completamente, e quatro
mols de nitrogênio permanecem.
Reagente limitante: o reagente é o que é consumido, deixando um excesso
de outro reagente ou reagentes por reagir. Neste exemplo, O2 é o reagente
limitante, porque governa quanto NO pode formar. O outro reagente, N2,
está em excesso.
Rendimento teórico: A massa do produto que deveria se formar em uma
reação química de acordo com a estequiometria da equação balanceada.
Percentual de rendimento: O rendimento real dividido pelo rendimento
teórico multiplicado por 100

Percentual de rendimento
Ao realizar uma reação química, geralmente obtemos menos produto do que
Ocasionalmente, o percentual de rendimento é superior a 100%. Por
esperávamos
exemplo, se um químico não consegue secar completamente um produto
antes de pesá-lo, ele pesa mais do que deveria, porque também contém
água. Nesses casos, o rendimento real pode ser maior que o esperado e o
rendimento percentual pode ser maior que 100%.

Se calcularmos o rendimento esperado com base na estequiometria da

equação balanceada, descobrimos que deveríamos obter 1 mol (60,0 g) de
ácido acético. Suponhamos que obtivemos apenas 57,8 g de ácido acético.
Esse resultado significa que a lei de conservação de massa está sendo
violada?

Não, não tem. Temos menos de 60,0 g de ácido acético porque parte do
CH3OH não reage ou porque parte reage de outra maneira ou talvez porque
nossa técnica de laboratório não seja perfeita e perdemos um pouco na
transferência de recipientes.

Neste ponto, precisamos definir três termos, todos relacionados ao

rendimento do produto em uma reação química:

Rendimento real: A massa do produto que realmente se formou ou isolou em

uma reação química.
 2. Uma substância não pode ser um ácido de Brønsted-Lowry, a
menos que contenha um átomo de hidrogênio, mas nem todos os
átomos de hidrogênio podem ser liberados. Por exemplo, o ácido
acético, CH3COOH, possui quatro hidrogênios, mas é monoprótico;
desiste apenas de um deles. Da mesma forma, o fenol, C6H5OH,
liberta apenas um de seus seis hidrogênios. Isso ocorre porque um
hidrogênio deve estar ligado a um átomo fortemente
eletronegativo, como oxigênio ou halogênio, para ser ácido.
Posição do equilíbrio em uma reação ácido-
base
3. Existe uma relação inversa entre a força de um ácido e a força de
sua base conjugada: quanto mais forte o ácido, mais fraca sua base
conjugada. HI, por exemplo, é o ácido mais forte listado na Tabela
e I-, sua base conjugada, é a base mais fraca. Como outro exemplo,
CH3COOH (ácido acético) é um ácido mais forte que o H2CO3
(ácido carbônico); por outro lado, o CH3COO2 (íon acetato) é uma
base mais fraca que o HCO3 2 (íon bicarbonato).
Sabemos que o HCl reage com o H2O de
acordo com o seguinte equilíbrio:
Também sabemos que o HCl é um ácido forte,
o que significa que a posição desse equilíbrio
está muito à direita. De fato, esse equilíbrio
está tão à direita que, de cada 10.000
moléculas de HCl dissolvidas na água, todas
reagem com as moléculas de água, produzindo
Cl2 e H3O1. Por esse motivo, geralmente
escrevemos a reação ácida do HCl com uma
seta unidirecional, da seguinte maneira:
Como também vimos, o ácido acético reage
com o H2O de acordo com o seguinte equilíbrio
O ácido acético é um ácido fraco. Apenas
algumas moléculas de ácido acético reagem
com a água para fornecer íons acetato e íons
hidrônio, e as principais espécies presentes em
equilíbrio na solução aquosa são CH3COOH e
H2O. A posição desse equilíbrio, portanto, fica
muito à esquerda.
Nessas duas reações ácido-base, a água é a Agora podemos rotular as forças relativas de
base. Mas e se tivermos uma base diferente da cada ácido e base nesse equilíbrio:
água como aceitadora de prótons? Como
podemos determinar quais são as principais
espécies presentes em equilíbrio? Ou seja,
como podemos determinar se a posição de
equilíbrio está voltada para a esquerda ou para
a direita? Como exemplo, vamos examinar a
reação ácido-base entre ácido acético e amônia
para formar íons acetato e íons amônio.
Conforme indicado pelo ponto de interrogação Para resumir, usamos as quatro etapas a seguir
sobre a seta de equilíbrio, queremos para determinar a posição de um equilíbrio
determinar se a posição desse equilíbrio está ácido-base:
voltada para a esquerda ou para a direita.
1. Identifique os dois ácidos no equilíbrio; um
está no lado esquerdo do equilíbrio e o outro
está no lado direito.
2. Usando as informações da Tabela 8.2,
determine qual ácido é o ácido mais forte e
Uma maneira de analisar esse equilíbrio é vê-lo qual é o ácido mais fraco.
como uma competição das duas bases, amônia
3. Identifique a base mais forte e a mais fraca.
e íon acetato, por um próton. Qual é a base
Lembre-se de que o ácido mais forte fornece a
mais forte? Primeiro, determinamos qual ácido
base conjugada mais fraca e o ácido mais fraco
conjugado é o ácido mais forte e, em seguida,
fornece a base conjugada mais forte.
usamos essas informações juntamente com o
fato de que quanto mais forte o ácido, mais 3. O ácido mais forte e a base mais forte
fraca é a sua base conjugada. Na Tabela 8.2, reagem para dar o ácido e a base mais
vemos que CH3COOH é o ácido mais forte, o fracos. A posição de equilíbrio, portanto,
que significa que CH3COO2 é a base mais fraca. fica do lado do ácido mais fraco e da
Por outro lado, o NH4 1 é o ácido mais fraco, o base mais fraca.
que significa que o NH3 é a base mais forte.
Constantes de ionização ácida:
ácidos variam na medida em que produzem
H3O+ quando adicionados à água.
Como as ionizações de ácidos fracos na água são
todos equilíbrios, podemos usar constantes de
equilíbrio para nos dizer quantitativamente quão
forte é qualquer ácido fraco. A reação que
ocorre quando um ácido fraco, HA, é adicionado
à água é:
Aplicando a formula a constante de equilíbrio:
O índice a em Ka mostra que é uma constante de
equilíbrio para a ionização de um ácido, então
Ka é chamado constante de ionização ácida
Constante de ionização ácida (Ka) Constante de
equilíbrio para a ionização de um ácido em
solução aquosa de H3O + e sua base conjugada;
também chamada constante de dissociação
ácida
O valor da constante de ionização ácida para o
ácido acético, por exemplo, é 1,8 * 10-5. Como
constantes de ionização ácida para ácidos fracos
são números com expoentes negativos,
geralmente usamos um truque algébrico para
transformá-los em números mais fáceis de usar.
As forças ácidas são, portanto, expressas como -
log Ka, que chamamos de pKa. O "p" de
qualquer coisa é apenas o logaritmo negativo
desse item. O pKa do ácido acético é -log (1,8 *
10-5) que é igual a 4,75. A Tabela 8.3 fornece
nomes, fórmulas moleculares e valores de Ka e
pKa para alguns ácidos fracos.
Ao estudar a tabela, observe a relação inversa
entre os valores de Ka e pKa.
Quanto mais fraco o ácido, menor é o Ka, e
maior é o pKa.
Uma razão para a importância do Ka é que ele
nos diz imediatamente quão forte é um ácido.
Embora o ácido acético, o ácido fórmico e o
fenol sejam todos ácidos fracos,possuem graus
diferentes. Ácido fórmico, com um Ka de 1,8 *
10-4, é mais forte que o ácido acético, enquanto
o fenol, com um Ka de 1,3*10-10, é muito mais
fraco que o ácido acético. O ácido fosfórico é o
mais forte dos ácidos fracos.
Podemos dizer que um ácido é classificado como
ácido fraco pelo fato de listarmos um pKa para
ele, e o pKa é um número positivo. Se
tentássemos tomar o logaritmo negativo do Ka
para um ácido forte, obteríamos um número
negativo.
Propriedades de ácidos e bases:
Os químicos de hoje não provam as substâncias
com as quais trabalham, mas há 200 anos
costumavam fazê-lo. É assim que sabemos que
os ácidos têm um sabor azedo e as bases têm
um sabor amargo. O sabor azedo dos limões,
vinagre e muitos outros alimentos, por exemplo,
é devido aos ácidos que eles contêm.
A. Neutralização
A reação mais importante de ácidos e bases é
que eles reagem entre si em um processo
chamado neutralização. Esse nome é apropriado
porque, quando um ácido corrosivo forte, como
o ácido clorídrico, reage com uma base cáustica
forte, como o hidróxido de sódio, o produto
(uma solução de sal comum na água) não possui
propriedades ácidas nem básicas. Chamamos
essa solução de neutra. A Seção 8.9 discute as
reações de neutralização em detalhes.
Reação com metais
Ácidos fortes reagem com certos metais
(chamados metais ativos) para produzir gás
hidrogênio, H2 e um sal. O ácido clorídrico, por
exemplo, reage com o metal de magnésio para
fornecer cloreto de magnésio de sal e gás
hidrogênio
A reação de um ácido com um metal ativo para
dar um sal e gás hidrogênio é uma reação redox.
O metal é oxidado a um íon metálico e o H+ é
reduzido a H2, como mostrado na seguinte
equação iônica líquida:
Lembre-se na Seção 8.1, aprendemos que o
H3O+ é comumente escrito como H+, embora
saibamos que as soluções aquosas ácidas não
contêm íons H +. Portanto, a reação também
pode ser escrita como:
Por outro lado, metais localizados abaixo de H2
não cedem elétrons tão rapidamente e são
agentes redutores mais fracos, resultando em
A ocorrência ou não de uma reação entre um
nenhuma reação entre um dado metal e um
metal e um ácido depende da facilidade com
ácido. Por exemplo, o metal prata não reagirá
que cada substância é reduzida ou oxidada.
com o ácido nítrico aquoso porque o H2 está
Observando os resultados experimentais obtidos
classificado acima de Ag na série de atividades.
de múltiplas reações, construímos uma série de
atividades, que classifica os elementos em
ordem de capacidade redutora em solução
Reações com hidróxidos metálicos:
aquosa. Conforme observado na Tabela, os
metais localizados acima de H2 (mais de 2 Geram água e sais.
eletrons) liberam elétrons e são agentes
redutores mais fortes, resultando em uma
reação entre um determinado metal e um ácido.
Tanto o ácido como o hidróxido de metal são
ionizados em solução aquosa. Além disso, o sal
formado é um composto iônico que está
presente em solução aquosa como ânions e
cátions. Portanto, a equação real para a reação
de HCl e KOH pode ser escrita mostrando todos
os íons presentes.
Geralmente, simplificamos essa equação
No exemplo anterior, uma fita de metal de omitindo os íons espectadores:
magnésio reage com ácido clorídrico aquoso
porque o Mg é classificado mais alto que o H2 na
série de atividades.
Reação com óxidos metálicos
Ácidos fortes reagem com óxidos metálicos para
fornecer água e um sal solúvel, conforme
mostrado na seguinte equação iônica líquida:
Reação com carbonatos e bicarbonatos
Quando um ácido forte é adicionado a um
carbonato como o carbonato de sódio, as bolhas
de gás carbônico são emitidas rapidamente. A
reação geral é um somatório de duas reações.
Na primeira reação, o íon carbonato reage com
H3O + para dar ácido carbônico. Quase
imediatamente, na segunda reação, o ácido
carbônico se decompõe em dióxido de carbono
e água. As seguintes equações mostram as
reações individuais e depois a reação geral:
Ácidos fortes também reagem com
bicarbonatos, como o bicarbonato de potássio,
para fornecer dióxido de carbono e água:
Para generalizar, qualquer ácido mais forte que
o ácido carbônico reagirá com íons carbonato ou
bicarbonato para fornecer gás CO2.
A produção de CO2 é o que faz crescer a massa
de pão e a massa de bolo. O método mais antigo
usado para gerar CO2 para esse fim envolveu a
adição de levedura, que catalisa a fermentação
de carboidratos para produzir dióxido de
carbono e etanol.
A produção de CO2 por fermentação, no
entanto, é lenta. Às vezes, é desejável que sua
produção ocorra mais rapidamente, caso em
que os padeiros usam a reação do NaHCO3
(bicarbonato de sódio, também chamado de
bicarbonato de sódio) e um ácido fraco. Mas
qual ácido fraco? O vinagre (uma solução a 5%
de ácido acético na água) funcionaria, mas
possui uma potencial desvantagem - confere um
sabor particular aos alimentos. Para um ácido
fraco que dá pouco ou nenhum sabor, os
padeiros usam o di-hidrogenofosfato de sódio,
NaH2PO4, ou o di-hidrogenofosfato de potássio,
KH2PO4. Os dois sais não reagem quando secos,
mas quando misturados com água em uma
massa ou massa, reagem rapidamente para
produzir CO2. A produção de CO2 é ainda mais
rápida em um forno!
Reação com amônia e aminas
Qualquer ácido mais forte que o NH4+ é forte o
suficiente para reagir com o NH3 para formar
um sal. Na reação a seguir, o sal formado é
cloreto de amônio, NH4Cl, que é mostrado como
seria ionizado em solução aquosa:
Propriedades ácidas e básicas da água pura
Vimos que um ácido produz íons H3O+ na água e
que uma base produz íons OH-. Suponha que
tenhamos água absolutamente pura, sem adição
de ácido ou base. Surpreendentemente, até a
água pura contém uma quantidade muito
pequena de íons H3O+ e OH-. Eles são formados
pela transferência de um próton de uma
molécula de água (o doador de prótons) para
outra (o aceitador de prótons).

Qual é a extensão dessa reação? Sabemos que,
nesse equilíbrio, H3O+ é o ácido mais forte e
OH- é a base mais forte. Portanto, como
mostrado pelas setas, o equilíbrio para esta
reação está muito à esquerda. A constante de
equilíbrio para a ionização da água, Kw, é
chamada de produto iônico da água. Em água
pura à temperatura ambiente, o Kw tem um
valor de 1,0 * 10-14
Em água pura, H3O1 e
OH2 se formam em quantidades iguais, portanto
suas concentrações devem ser iguais. Ou seja,
em água pura:
A equação para a ionização da água é
importante porque se aplica não apenas à água
pura, mas também a qualquer solução de água.
O produto de H3O + e OH- em qualquer solução
aquosa é igual a 1,0 * 10-14. Se, por exemplo,
adicionarmos 0,010 mol de HCl a 1 L de água
pura, ele reage completamente para fornecer
íons H3O + e íons Cl-. A concentração de H3O +
será 0,010 M, ou 1,0 * 10-2 M. Isso significa que
OH- deve ser 1,0 * 10-14 / 1,0 * 10-2 = 1,0 * 10-
12 M.
As soluções aquosas podem ter um H3O + muito
alto, mas o OH- deve ser muito baixo e vice-
versa.
Qualquer solução com um H3O + maior que 1,0
* 10-7 M é ácida. Em tais soluções, o OH-
necessário deve ser menor que 1,0 * 10-7 M.
Quanto maior o H3O +, mais ácida é a solução.
Da mesma forma, qualquer solução com um OH-
maior que 1,0 * 10-7 M é básica. A água pura, na
qual H3O+ e OH- são iguais (ambos são 1,0 * 10-
7 M), é neutra - isto é, nem ácida nem básica.
Como usar logs e antilogs:
Ao lidar com ácidos e bases, geralmente
precisamos usar logaritmos comuns ou de base
10 (logs). Para a maioria das pessoas, um
logaritmo é apenas um botão que eles
pressionam na calculadora. Aqui, descrevemos
brevemente como lidar com logs e antilogs.
1. O que é um logaritmo e como é calculado?
Um logaritmo comum é o poder ao qual você
aumenta 10 para obter outro número. Por
exemplo, o log de 100 é 2, porque você deve
aumentar 10 para a segunda potência para obter
100.
2. O que são antilogaritmos (antilogs)?
Um antilog é o inverso de um log. Também é
chamado de log inverso. Se você pegar 10 e
aumentar a potência, estará tomando um anti-
log. Por exemplo,
Experimente agora na sua
calculadora. Qual é o antilog de 3? Digite 3 na
sua calculadora. Pressione INV (inverso) ou 2nd
(segunda função) e, em seguida, pressione log. A
resposta deve ser 1000. Sua calculadora pode
ser diferente, mas as teclas de função INV ou
2nd são as mais comuns.
3. Qual é a diferença entre antilog e -log?
Há uma diferença enorme e muito importante.
Antilog 3 significa que pegamos 10 e
aumentamos para a potência de 3, para
obtermos 1000. Em contraste, -log 3 significa
que pegamos o log de 3, que é igual a 0,477, e
tomamos o negativo. Assim, -log 3 é igual a -
0,48. Por exemplo,
Na Seção 8.8, usaremos logs
negativos para calcular o pH. O pH é igual a -
log[H+]. Assim, se sabemos que [H+] é 0,01 M,
para encontrar o pH, inserimos 0,01 em nossa
calculadora e pressionamos log. Isso dá uma
resposta de -2. Então pegamos o valor negativo
desse valor para obter um pH de 2.
No último exemplo, que resposta teríamos se
tivéssemos adotado o antilog em vez do log
negativo? Teríamos conseguido o que
começamos com: 0,01. Por quê? Porque tudo o
que calculamos foi o log anti-log 0,01. Se
tomarmos o antilog do log, não fizemos nada.
Na Seção 8.7, vimos que uma solução é ácida se
seu 3H3O1 4 for maior que 1,0 * 10-7 M e que é
básica se seu H3O + for menor que 1,0 * 10-7 M.
Agora podemos declarar as definições de ácido e
soluções básicas em termos de pH.
Uma solução é ácida se seu pH for menor que
7,0
Uma solução é básica se seu pH for maior que
7,0
Uma solução é neutra se seu pH for igual a 7,0
Assim como o pH é uma maneira conveniente de
designar a concentração de H3O+, o pOH é uma
maneira conveniente de designar a
concentração de OH-.
Como vimos na seção
anterior, em soluções aquosas, o produto iônico
da água, Kw, é 1 * 10-14, que é igual ao produto
da concentração de H + e OH-:
Tomando o logaritmo de ambos os lados e o fato
de -log 1 * 10-14 = 14, podemos reescrever essa
equação como mostrado abaixo:
14 = pH + pOH Assim, uma vez que conhecemos
o pH de uma solução, podemos calcular
facilmente o pOH.
Todos os fluidos no corpo humano são aquosos;
isto é, o único solvente presente é a água.
Consequentemente, todos os fluidos corporais
têm um valor de pH. Alguns deles têm uma faixa
estreita de pH; outros têm uma ampla faixa de
pH. O pH do sangue, por exemplo, deve estar
entre 7,35 e 7,45 (ligeiramente básico). Se
ultrapassar esses limites, podem ocorrer
doenças e até morte (Chemical Connections 8C).
Por outro lado, o pH da urina pode variar de 5,5
a 7,5. A tabela 8.5 fornece valores de pH para
alguns materiais comuns
Uma coisa que você deve lembrar quando vê um
valor de pH é que, como o pH é uma escala
logarítmica, um aumento (ou diminuição) de
uma unidade de pH significa uma diminuição de
dez vezes no [H3O +]. Por exemplo, um pH de 3
não soa muito diferente de um pH de 4. O
primeiro, no entanto, significa um [H3O+] de 10-
3 M, enquanto o segundo significa um [H3O +]
de 10-4 M. O [H3O +] da solução de pH 3 é dez
vezes o [H3O +] da solução de pH 4.
Existem duas maneiras de medir o pH de uma
solução aquosa. Uma maneira é usar papel de
pH, que é feito embebendo o papel comum com
uma mistura de indicadores de pH. Um indicador
de pH é uma substância que muda de cor a um
determinado pH. Quando colocamos uma gota
de solução neste papel, o papel fica com uma
determinada cor. Para determinar o pH,
comparamos a cor do papel com as cores em
uma tabela fornecida com o papel.
Um exemplo de um indicador ácido-base é o
composto metil-laranja. Quando uma gota de
laranja de metila é adicionada a uma solução
aquosa com um pH de 3,2 ou inferior, esse
indicador fica vermelho e toda a solução fica
vermelha. Quando adicionado a uma solução
aquosa com um pH de 4,4 ou superior, esse
indicador fica amarelo. Esses limites e cores
específicos se aplicam apenas ao laranja de
metila. Outros indicadores têm outros limites e
cores
A cor de pH mais baixo é devida à forma ácida
do indicador, enquanto a cor de pH mais alto
está associada à forma de base conjugada do
indicador.
A segunda maneira de determinar o pH é mais
precisa e precisa. Neste método, usamos um
medidor de pH (Figura 8.3). Mergulhamos o
eletrodo do medidor de pH na solução cujo pH
deve ser medido e, em seguida, lemos o pH em
uma tela. Os medidores de pH mais usados leem
o pH até o centésimo de unidade mais próximo.
Deve-se mencionar que a precisão de um
medidor de pH, como a de qualquer
instrumento, depende da calibração correta.
Como usamos titulações para calcular
a concentração?
Os laboratórios, médicos, acadêmicos ou
industriais, são frequentemente solicitados a
determinar a concentração exata de uma
substância em particular na solução, como a
concentração de ácido acético em uma
determinada amostra de vinagre ou as
concentrações de íons ferro, cálcio e magnésio
em uma amostra de água "dura". As
determinações das concentrações da solução
podem ser feitas usando uma técnica analítica
chamada titulação.
Titulação: Um procedimento analítico pelo qual
reagimos um volume conhecido de uma solução
de concentração conhecida com um volume
conhecido de uma solução de concentração
desconhecida
Numa titulação, reagimos um volume conhecido
de uma solução de concentração conhecida com
um volume conhecido de uma solução de
concentração desconhecida. Se conhecermos os
volumes de titulação e a proporção molar na
qual os solutos reagem, podemos calcular a
concentração da segunda solução.
As titulações devem atender a vários requisitos:
1. Devemos conhecer a equação da reação para
que possamos determinar a razão
estequiométrica dos reagentes a serem usados
em nossos cálculos.
2. A reação deve ser rápida e completa.
3. Quando os reagentes tiverem se combinado
exatamente, deve haver uma mudança clara em
algumas propriedades mensuráveis da mistura
de reação. Chamamos o ponto no qual o número
estequiometricamente correto de mols de
reagentes combina exatamente o ponto de
equivalência da titulação.
4. Devemos ter medições precisas da
quantidade de cada reagente.
Ponto de equivalência: O ponto em que
existe um número estequiometricamente
igual de mol de cada reagente presente.
Vamos aplicar esses requisitos à titulação de
uma solução de ácido sulfúrico de
concentração conhecida com uma solução
de hidróxido de sódio de concentração
desconhecida. Conhecemos a equação
balanceada para essa reação ácido-base,
portanto o requisito 1 é atendido.
O hidróxido de sódio ioniza na água para
formar íons de sódio e íons hidróxido; O
ácido sulfúrico ioniza para formar íons
hidrônio e íons sulfato. A reação entre os
íons hidróxido e hidrônio é rápida e
completa, portanto o requisito 2 é atendido.
Para atender ao requisito 3, devemos ser
capazes de observar uma mudança clara em
algumas propriedades mensuráveis da
mistura de reação no ponto de equivalência.
Para titulações ácido-base, usamos a
mudança repentina de pH que ocorre nesse
momento. Suponha que adicionemos a
solução de hidróxido de sódio lentamente. À
medida que é adicionado, ele reage com
íons hidrônio para formar água. Enquanto
houver íons de hidrônio não reagidos, a
solução é ácida. Quando o número de íons
hidróxido adicionado é exatamente igual ao
número original de íons hidrônio, a solução
se torna neutra. Então, assim que quaisquer
íons extras de hidróxido são adicionados, a
solução se torna básica. Podemos observar
essa mudança repentina no pH lendo um
medidor de pH.
Outra maneira de observar a mudança de pH
no ponto de equivalência é usar um
indicador ácido-base. Esse indicador muda
de cor quando a solução altera o pH. A
fenolftaleína, por exemplo, é incolor em
solução ácida e rosa em solução básica. Se
este indicador for adicionado à solução Para atender ao requisito 4, que é que o
original de ácido sulfúrico, a solução volume de cada solução usada deve ser
permanecerá incolor enquanto houver conhecido, usamos artigos de vidro
excesso de íons hidrônio. Depois que uma volumétricos, como frascos volumétricos,
solução suficiente de hidróxido de sódio foi buretas e pipetas
adicionada para reagir com todos os íons
hidrônio, a próxima gota de base fornece
excesso de íons hidróxido e a solução fica Ex.:
rosada.
Os dados para uma titulação ácido-base
Assim, temos uma indicação clara do ponto típica são fornecidos no Exemplo 8.8.
de equivalência. O ponto em que um Observe que o experimento é realizado em
indicador muda de cor é chamado de ponto triplicado, um procedimento padrão para
final da titulação. É conveniente que o ponto verificar a precisão de uma titulação.
final e o ponto de equivalência sejam os
mesmos, mas existem muitos indicadores de
pH cujos pontos finais não estão em pH 7.
Estratégia
Use o volume do ácido e sua concentração
para calcular quantos mols de íons
hidrogênio estão disponíveis para serem
titulados. No ponto de equivalência, as
moles de base utilizadas serão iguais às
moles de H + disponíveis. Divida os mols de
H+ pelo volume de base usado em litros para
calcular a concentração da base.
Solução
A partir da equação balanceada para essa
reação ácido-base, conhecemos a um método para determinar a acidez (ou
estequiometria: Duas mols de NaOH reagem
com uma mol de H2SO4. Dos três ensaios,
calculamos que o volume médio de NaOH
necessário para a reação completa é de
33,48 mL.
Como as unidades de molaridade são mols /
litro, devemos converter volumes de
reagentes de mililitros em litros. Em seguida,
calcular a molaridade da solução de NaOH. O
que queremos calcular é o número de mols
de NaOH por litro de NaOH. H2SO4
0,108
∗0,025 L
1L
H 2 SO 4= =2, 7∗10−3 mols
❑
1 mol de H 2 SO 4 Como observado anteriormente, o corpo deve
∗2 , 7∗10−3 mol
2 mol de NaOH manter o pH do sangue entre 7,35 e 7,45. No
=5 , 4∗10−3 mols de NaOH
X entanto, comemos frequentemente alimentos
ácidos, como laranjas, limões, chucrute e
no ponto de equivalência
tomate, e isso acaba adicionando quantidades
consideráveis de H3O + ao sangue. Apesar
dessas adições de substâncias ácidas ou básicas,
5 , 4∗10−3
∗1 L o corpo consegue manter o pH do sangue
0,03348 mols
=0.161 ou 0,161 M notavelmente constante. O corpo gerencia esse
L
feito usando tampão. Um tampão é uma solução
É importante entender que uma titulação não é cujo pH muda muito pouco quando pequenas
quantidades de íons H3O+ ou OH- são
basicidade) de uma solução. Se queremos fazer adicionadas a ele. Em certo sentido, um tampão
isso, devemos medir o pH da amostra, que é a de pH é um "amortecedor" de ácido ou base.
única medida da acidez ou basicidade da
solução. Em vez disso, a titulação é um método
para determinar a concentração total de ácido Como funcionam os buffers?
ou base de uma solução, que não é a mesma
que a acidez. Para ver como, usaremos um tampão de ácido
acético - acetato de sódio como exemplo. Se um
Por exemplo, uma solução 0,1 M de HCl em água ácido forte como o HCl for adicionado a esta
tem um pH de 1,0, mas uma solução 0,1 M de solução tampão, os íons H3O1 adicionados
ácido acético tem um pH de 2,9. reagem com os íons CH3COO2 e são removidos
Essas duas soluções têm a mesma concentração da solução.
de ácido e cada uma neutraliza o mesmo volume Há um ligeiro aumento na concentração de
de solução de NaOH, mas possuem acidades CH3COOH, bem como uma ligeira diminuição na
muito diferentes. concentração de CH3COO2, mas não há uma
mudança apreciável no pH. Dizemos que esta
solução é tamponada porque resiste a uma
O que são tampões? mudança de pH com a adição de pequenas
quantidades de um ácido forte.
Se NaOH ou outra base forte for adicionada à
solução tampão, os íons OH- adicionados
reagem com as moléculas de CH3COOH e são
removidos da solução:
O ponto importante sobre esta ou qualquer
outra solução tampão é que, quando a base
conjugada do ácido fraco remove o H3O+, ela é
convertida no ácido fraco não dissociado. Como
uma quantidade substancial de ácido fraco já
está presente, não há alteração apreciável em
sua concentração e, como os íons H3O+ são
removidos da solução, não há alteração
apreciável no pH. Da mesma forma, quando o
ácido fraco remove os íons OH2 da solução, é
convertido em sua base conjugada. Como os
íons OH2 são removidos da solução, não há
alteração apreciável no pH.
O efeito de um buffer pode ser bastante
poderoso. A adição de HCl diluído ou NaOH à
água pura, por exemplo, causa uma mudança
drástica no pH..
Quando HCl ou NaOH são adicionados a um
tampão de fosfato, os resultados são bem
diferentes. Suponha que tenhamos uma solução
tampão de fosfato de pH 7,21 preparada
dissolvendo 0,10 mol de NaH2PO4 (um ácido
fraco) e 0,10 mol de Na2HPO4 (sua base
conjugada) em água suficiente para produzir
1,00 L de solução. Se adicionarmos 0,010 mol de
HCl a 1,0 L desta solução, o pH diminuirá para
apenas 7,12. Se adicionarmos 0,01 mol de
NaOH, o pH aumentará para apenas 7,30.
Se a mesma quantidade de ácido ou base tivesse
sido adicionada a 1 litro de água pura, os valores
de pH resultantes teriam sido 2 e 12,
respectivamente.
PH do tampão
No exemplo anterior, o pH do tampão contendo
quantidades molares iguais de H2PO42 e HPO4
2- é 7,21. Na Tabela 8.3, vemos que 7.21 é o pKa
do ácido H2PO4 2. Isso não é uma coincidência.
Se fizermos uma solução tampão misturando
concentrações equimolares de qualquer ácido
fraco e sua base conjugada, o pH da solução será
igual ao pKa do ácido fraco.
Esse fato nos permite preparar soluções tampão
para manter praticamente qualquer pH. Por
exemplo, se quisermos manter um pH de 9,14,
poderíamos fazer uma solução tampão a partir
de ácido bórico, H3BO3 e di-hidrogênio borato
de sódio, NaH2BO3, o sal de sódio de sua base
conjugada.
Capacidade do buffer
É a quantidade de íons hidrônio ou hidróxido
que um tampão pode absorver sem uma
alteração significativa em seu pH. Já
mencionamos que um tampão de pH é um
"amortecedor" à base de ácido. Agora,
perguntamos o que faz de uma solução um
melhor amortecedor ácido-básico do que outra
solução. A natureza da capacidade do tampão de
um tampão de pH depende do seu pH em
relação ao seu pKa e da sua concentração.
pH: Quanto mais próximo o pH do tampão
estiver do pKa do ácido fraco, mais simétrica
será a capacidade do buffer, o que significa que
o buffer pode resistir a uma mudança de pH com
ácido adicionado ou base adicionada.
Concentração: Quanto maior a concentração do
ácido fraco e sua base conjugada, maior a
capacidade do buffer.
Um tampão eficaz tem um pH igual ao pKa do
ácido fraco +-1. Para ácido acético, por exemplo,
o pKa é 4,75. Portanto, funciona como um
tampão eficaz dentro da faixa de pH de
aproximadamente 3,75-5,75. Quando o pH da
solução tampão é igual ao pKa do ácido
conjugado, a solução terá capacidade igual em
relação às adições de ácido ou base. Se o pH do
tampão estiver abaixo do pKa, a capacidade será
maior em relação à adição da base. Quando o pH
estiver acima do pKa, a capacidade do buffer de
ácido será maior que a capacidade do buffer de
base.
Tampões de sangue
O pH médio do sangue humano é 7,4. Qualquer
alteração maior que 0,10 unidade de pH em
qualquer direção pode causar doenças. Se o pH
estiver abaixo de 6,8 ou acima de 7,8, poderá
ocorrer morte. Para manter o pH do sangue
próximo a 7,4, o corpo utiliza três sistemas
tampão: carbonato, fosfato e proteínas.
O mais importante desses sistemas é o tampão
de carbonato: O ácido fraco deste tampão é o
ácido carbônico, H2CO3; a base conjugada é o
íon bicarbonato, HCO3 cujo pKa é 6,37 (da
Tabela 8.3). Como o pH de uma mistura igual de
um ácido fraco e seu sal é igual ao pKa do ácido
fraco, um tampão com concentrações iguais de O segundo sistema tampão mais importante do
H2CO3 e HCO3 2 tem um pH de 6,37. sangue é um tampão fosfato composto por íons
hidrogênio fosfato, HPO42- e íon di-
O sangue, no entanto, tem um pH de 7,4. O
hidrogenofosfato, H2PO4-. Nesse caso, é
tampão de carbonato pode manter este pH
necessária uma proporção 1,6: 1 [HPO42-] /
somente se [H2CO3] e [HCO3-] não forem iguais.
[H2PO4-] para manter um pH de 7,4. Essa
De fato, a proporção necessária [HCO3-] /
proporção está dentro dos limites de uma boa
[H2CO3] é de cerca de 10: 1.
ação de tamponamento.
As concentrações normais dessas espécies no
sangue são de cerca de 0,025 M HCO3- e H2CO3
0,0025 M. Esse tampão funciona porque Calcular o pH de um buffer
qualquer H3O+ adicionado é neutralizado pelo
HCO3- e qualquer OH2 adicionado é
neutralizado pelo H2CO3. Suponha que desejemos fazer uma solução
tampão de fosfato de pH 7,00. O ácido fraco
O fato de a proporção [HCO3-] / [H2CO3] ser 10:
com um pKa mais próximo desse pH desejado é
1 significa que esse sistema é um tampão
H2PO4-; tem um pKa de 7,21. Se usarmos
melhor para ácidos, que diminuem a proporção
concentrações iguais de NaH2PO4 e Na2HPO4,
e, portanto, melhoram a eficiência de tampão,
no entanto, teremos um buffer de pH 7,21.
do que para bases que aumentam a proporção e
Queremos um tampão fosfato um pouco mais
diminuem a capacidade do buffer. Isso está em
ácido do que 7,21, por isso parece razoável o uso
harmonia com o funcionamento real do corpo,
de mais ácido fraco, H2PO4 - e menos de sua
porque em condições normais, quantidades
base conjugada, HPO4 -2. Mas que proporções
maiores de substâncias ácidas do que as básicas
desses dois sais usamos? Felizmente, podemos
entram no sangue. A proporção 10: 1 é
calcular essas proporções usando a equação de
facilmente mantida em condições normais,
Henderson-Hasselbalch.
porque o corpo pode aumentar ou diminuir
muito rapidamente a quantidade de CO2 que
entra no sangue.
A equação de Henderson-Hasselbalch é uma
relação matemática entre pH, o pKa de um ácido
fraco e as concentrações do ácido fraco e sua
base conjugada. A equação é derivada da
seguinte maneira. Suponha que estamos lidando
com ácido fraco, HA e sua base conjugada, A-
Tomando o logaritmo desta equação, obtém-se:
A reorganização dos termos nos dá uma nova
expressão, na qual -log Ka é, por definição, pKa e
-log[H3O+] é, por definição, pH. Fazer essas
substituições fornece a equação de Henderson-
Hasselbalch.
A equação de Henderson-Hasselbalch nos
fornece uma maneira conveniente de calcular o
pH de um tampão quando as concentrações do
ácido fraco e sua base conjugada não são iguais.
Voltando ao problema apresentado no início
desta seção, como calculamos as proporções de
NaH2PO4 e Na2HPO4 necessárias para formar
um tampão fosfato de pH 7,00? Sabemos que o
pKa de H2PO4 2 é 7,21 e que o tampão que
desejamos preparar tem um pH de 7,00.
Podemos substituir esses dois valores na
equação de Henderson-Hasselbalch da seguinte
maneira:
Assim, para preparar um tampão fosfato de pH
7,00, podemos usar 0,62 mol de Na2HPO4 e 1,0
mol de NaH2PO4. Como alternativa, podemos
usar quaisquer outras quantidades desses dois
sais, desde que a proporção molar seja de 0,62:
1,0.
O que são TRIS, HEPES e esses buffers com
nomes estranhos?
Os tampões originais usados no laboratório
foram feitos de ácidos e bases fracos simples,
como ácido acético, ácido fosfórico e ácido
cítrico. Eventualmente, descobriu-se que muitos
desses buffers tinham limitações. Por exemplo,
eles frequentemente alteravam muito o pH se a
solução fosse diluída ou se a temperatura
mudasse. Frequentemente permeavam as
células em solução, alterando assim a química
do interior da célula. Para superar essas
deficiências, um cientista chamado N. E. Good
desenvolveu uma série de tampões que
consistem em zwitteriões, moléculas com cargas
positivas e negativas. Zwitterions não permeiam
facilmente as membranas celulares. Os tampões
zwitteriônicos também são mais resistentes às
mudanças de concentração e temperatura.
A maioria dos tampões sintéticos comuns
usados atualmente possui fórmulas complicadas,
como o ácido 3- [N-morfolino]
propanossulfônico, que abreviamos como
MOPS. A tabela 8.5 fornece alguns exemplos.
O importante é lembrar que você realmente não
precisa conhecer a estrutura desses buffers de
aparência estranha para usá-los corretamente.
As considerações importantes são o pKa do
buffer e a concentração que você deseja ter. A
equação de Henderson-Hasselbalch funciona
muito bem se você conhece ou não a estrutura
do composto em questão.
O calor da reação:
Em quase todas as reações químicas, não apenas
os reagentes são convertidos em produtos, mas
também calor é liberado ou absorvido. Por
exemplo, quando um mol de carbono é oxidado
pelo oxigênio para produzir um mol de CO2, 94,0
quilocalorias de calor são emitidas por mol de
carbono.
Calor da reação: O calor emitido ou absorvido
em uma reação química
Reação exotérmica: Uma reação química que
libera calor
Reação endotérmica: Reação química que
absorve calor
As mudanças de energia que acompanham uma
reação química não se limitam ao calor. Em
algumas reações, como nas células voltaicas
(conexões químicas 4B), a energia liberada
assume a forma de eletricidade. Em outras
reações, como a fotossíntese (a reação pela qual
as plantas convertem água e dióxido de carbono
em carboidratos e oxigênio), a energia absorvida
é na forma de luz.
Especialmente importantes são os aquecimentos
da reação para reações de combustão, são as
reações mais importantes na produção de calor,
porque a maior parte da energia necessária para
a sociedade moderna funcionar é derivada
delas. Todas as combustões são exotérmicas. O
calor liberado em uma reação de combustão é
chamado calor de combustão.
Gases, líquidos e
sólidos
Dentro de moléculas, átomos são unidos através
de ligações covalentes, e a organização dessas,
fazem com que o átomo assuma determinado
arranjo.
Existem forças de atração entre as moléculas.
Essas forças, que são o assunto deste capítulo,
são mais fracas do que qualquer uma das forças
já mencionadas; no entanto, eles ajudam a
determinar se um composto em particular é um
sólido, um líquido ou um gás em qualquer dada
temperatura.
Essas forças de atração mantêm a matéria unida;
na verdade, eles neutralizam outra forma de
energia - energia cinética - que tende a levar as
moléculas a se organizarem de várias maneiras
diferentes.
Forças atrativas intermoleculares neutralizam a Em altas temperaturas, as moléculas possuem suficientemente alta, derrete e se torna um
energia cinética que as uma alta energia cinética e se movem tão rápido líquido. A temperatura em que essa mudança
moléculas possuem. A que as forças de atração entre elas são fracas ocorre é chamada de ponto de fusão. Um
energia cinética mantém demais para mantê-las unidas. Essa situação é aquecimento adicional faz com que a
as moléculas chamada de estado gasoso. temperatura suba até o ponto em que o líquido
constantemente se ferve e se torna um gás. Essa temperatura é
Em temperaturas mais baixas, as moléculas se
movendo de maneira chamada de ponto de ebulição.
movem mais lentamente, a ponto de as forças
desorganizada e
de atração entre elas se tornarem importantes. Nem todas as substâncias, no entanto, podem
aleatória e aumenta com
Quando a temperatura é baixa o suficiente, um existir nos três estados. Por exemplo, madeira e
o aumento da
gás se condensa para formar um estado líquido. papel não podem ser derretidos. Após o
temperatura. Portanto,
As moléculas no estado líquido ainda se movem aquecimento, eles se decompõem ou queimam
quanto mais alta a
umas sobre as outras, mas muito mais (dependendo da presença de ar), mas não
temperatura, maior a
lentamente do que no estado gasoso. derretem. Outro exemplo é o açúcar, que não
tendência das partículas
derrete quando aquecido, mas forma uma
em ter mais arranjos Quando a temperatura é ainda mais baixa, as
substância escura chamada caramelo.
possíveis. A energia total moléculas não têm mais energia suficiente para
permanece a mesma, passar uma da outra. No estado sólido, cada
mas é mais amplamente molécula tem um certo número de vizinhos mais
Pressão:
dispersa. Essa dispersão próximos e esses vizinhos não mudam.
de energia terá algumas Um gás constitui-se de moléculas em
As forças atrativas entre as moléculas são as
consequências movimento rápido e aleatório. A pressão que um
mesmas nos três estados. A diferença é que, no
importantes. gás exerce sobre uma superfície, como as
estado gasoso (e em menor grau no estado
paredes de um recipiente, resulta da
O estado físico da líquido), a energia cinética das moléculas é
bombardeio contínuo nas paredes do recipiente
matéria depende, grande o suficiente para superar as forças
pelas moléculas de gás.
portanto, de um atrativas entre elas.
equilíbrio entre a energia A pressão é mais comumente medida em
cinética das partículas milímetros de mercúrio (mm Hg). Ao nível do
(que tende a mantê-las A maioria das substâncias pode existir em mar, a pressão média da atmosfera é de 760 mm
separadas) e as forças de atração entre elas (que qualquer um dos três estados. Normalmente, Hg. Usamos esse número para definir ainda
tendem a juntá-las) um sólido, quando aquecido a uma temperatura outra unidade de pressão, a atmosfera (atm).

LEIS QUE GOVERNAM O COMPORTAMENTO
DOS GASES
A. A lei de Boyle e a relação pressão-volume
A lei de Boyle afirma que, para uma massa fixa
de um gás ideal a uma temperatura constante, o
volume do gás é inversamente proporcional à
pressão aplicada. Se a pressão dobrar, por
exemplo, o volume diminui pela metade.
e se torna menor que a pressão externa. Como
resultado, o ar flui da área de pressão mais alta
(fora do corpo) para os pulmões. Ao expirar,
invertemos o processo: elevamos o diafragma e À medida que a temperatura do gás aumenta, a
abaixamos a caixa torácica. A diminuição no pressão aumenta proporcionalmente.
volume aumenta a pressão dentro da cavidade
torácica, fazendo com que o ar flua para fora dos
pulmões.
A lei de Charles e a relação temperatura-
volume

Esta lei pode ser declarada matematicamente na
seguinte equação, onde P1 e V1 são a pressão e
o volume inicial e P2 e V2 são a pressão e o
volume finais:
Enquanto a pressão sobre um gás permanecer
constante, aumentar a temperatura do gás
causará um aumento no volume ocupado pelo
gás. A lei de Charles pode ser declarada
matematicamente desta maneira:
As três leis dos gases podem ser combinadas e
expressas por uma equação matemática
chamada lei dos gases combinados:

Aplicação fisiológica:
Sob condições normais de repouso, respiramos
cerca de 12 vezes por minuto, cada vez que
inspiramos exala-se cerca de 500 ml de ar.
Quando inspiramos, abaixamos o diafragma e
elevamos a caixa torácica, aumentando o
volume da cavidade torácica. De acordo com a
lei de Boyle, à medida que o volume da cavidade
torácica aumenta, a pressão dentro dela diminui
Lei de Gay-Lussac e a relação temperatura-
pressão
A lei de Gay-Lussac afirma que, para uma massa
fixa de gás em volume constante, a pressão é
diretamente proporcional à temperatura em
Kelvins (K):
Lei de Avogadro e a lei do gás ideal
A relação entre a massa de gás presente e seu
volume é descrita pela lei de Avogadro, que
afirma que volumes iguais de gases na mesma
temperatura e pressão contêm números iguais
de moléculas. Assim, se a temperatura, pressão
e volumes de dois gases forem iguais, os dois
gases conterão o mesmo número de moléculas,
independentemente de sua identidade. A lei de
Avogadro é válida para todos os gases, não
importa o que sejam.
A temperatura e a pressão reais em que
comparamos dois ou mais gases não importam.
É conveniente, no entanto, selecionar uma
temperatura e uma pressão como padrão, e os
químicos escolheram 1 atm como pressão
padrão e 0 ° C (273 K) como temperatura
padrão. Essas condições são chamadas de
condições normais de temperatura e pressão
(CNTP).
Todos os gases nas CNTP ou em qualquer outra
combinação de temperatura e pressão contêm o
mesmo número de moléculas em um
determinado volume. Mas quantas moléculas
são essas? um mol contém 6,02 * 1023 unidades.
Qual volume de um gás em STP contém um mol
de moléculas?
Esta quantidade foi medida experimentalmente
e encontrada em 22,4 L. Assim, um mol de
qualquer gás nas CNTP ocupa um volume de
22,4 L.
A lei de Avogadro nos permite escrever uma lei
de gás válida não apenas para qualquer pressão,
volume e temperatura, mas também para
qualquer quantidade de gás. Essa lei, chamada
lei do gás ideal, é:
pressão total, PT, de uma mistura de gases é a
soma das pressões parciais de cada gás
individual:
Podemos descobrir R utilizando as unidades da
CNTP A pressão de um gás em uma mistura de gases é
chamada pressão parcial desse gás.
Teoria molecular cinética
Qual é a validade da aplicação da lei dos gases
ideais a gases reais? A resposta é que, na
maioria das condições experimentais, os gases
A relação entre o comportamento observado
reais se comportam suficientemente como os
dos gases e o comportamento das moléculas
gases ideais para que possamos usar a lei dos
individuais de gás dentro do gás pode ser
gases ideais com poucos problemas. Assim,
explicada pela teoria molecular cinética, que faz
usando PV= nRT, podemos calcular qualquer
as seguintes suposições sobre as moléculas de
quantidade - P, V, T ou n - se conhecermos as
um gás:
outras três quantidades.
1. Os gases consistem em partículas, átomos ou
moléculas, movendo-se constantemente pelo
A lei das pressões parciais de Dalton? espaço em linhas retas, em direções aleatórias e
com várias velocidades. Como essas partículas se
movem em direções aleatórias, gases diferentes
Em uma mistura de gases, cada molécula age se misturam rapidamente.
independentemente de todas as outras, desde
2. A energia cinética média das partículas de
que os gases se comportem como gases ideais e
gás é proporcional à temperatura em Kelvins.
não interajam de maneira alguma. Por esse
Quanto mais alta a temperatura, maior é sua
motivo, a lei ideal dos gases funciona tanto para
energia cinética.
misturas de gases quanto para gases puros. A lei
de Dalton das pressões parciais afirma que a
 3. As moléculas colidem umas com as outras,
da mesma forma que as bolas de bilhar, saltando
umas nas outras e mudando de direção. Cada
vez que colidem, eles podem trocar energias
cinéticas (uma se move mais rápido do que
antes; a outra, mais lenta), mas a energia
cinética total da amostra de gás permanece a
mesma.
4. As partículas de gás não têm volume. A
maior parte do volume absorvido por um
gás é um espaço vazio, o que explica por que
os gases podem ser comprimidos com tanta
facilidade.
5. Não há força atrativa entre as moléculas de
gás, após ocorrer uma colisão elas não
permanecem juntas.
6. A pressão do gás é constituída pelas colisões
das moléculas com o recipiente. Quanto
maior o número de colisões por unidade de
tempo, maior a pressão.
Um gás descrito por essas seis suposições da
teoria molecular cinética é chamado de gás
ideal. Na realidade, não há gás ideal; todos os
gases são reais. No entanto, nas CNTP a maioria
dos gases reais se comporta da mesma maneira
que um gás ideal, para que possamos usar com
segurança essas premissas
Forças de atrações entre as moléculas:
a força das forças intermoleculares (forças entre
moléculas) em qualquer amostra de matéria
determina se a amostra é um gás, um líquido ou
um sólido sob determinadas condições de
temperatura e pressão. Em geral, quanto mais
próximas as moléculas estiverem, maior o efeito
das forças intermoleculares.
Quando a temperatura de um gás é alta e a
pressão é baixa (1 atm ou menos), as moléculas
do gás estão tão afastadas que podemos ignorar
as atrações entre elas e tratar o gás como ideal.
Quando a temperatura diminui, a pressão
aumenta, ou ambas, as distâncias entre as
moléculas diminuem, de modo que não
podemos mais ignorar as forças
intermoleculares.
De fato, essas forças se tornam tão importantes
que causam condensação (mudança de um gás
para um líquido) e solidificação (mudança de um
líquido para um sólido). Portanto, antes de
discutir as estruturas e propriedades de líquidos
e sólidos, devemos observar a natureza desses
componentes intermoleculares.
Mudanças de fase:
A curva de aquecimento para H2O (s) a H2O (g):
Imagine o seguinte experimento:
Aquecemos um pedaço de gelo que está
inicialmente a -20 ° C. No início, não vemos
nenhuma diferença em seu estado físico. A
temperatura do gelo aumenta, mas sua
aparência não muda.
A 0 ° C, o gelo começa a derreter e a água líquida
aparece. À medida que continuamos a aquecer,
mais e mais gelo derrete, mas a temperatura
permanece constante a 0 ° C até todo o gelo
derreter e restar apenas água líquida.
Depois de todo o gelo derreter, a temperatura
da água aumenta novamente à medida que o
calor é adicionado. A 100 ° C, a água ferve.
Continuamos a aquecer enquanto continua a
evaporar, mas a temperatura da água líquida
restante não muda. Somente após a mudança de
toda a água líquida para água gasosa (vapor) a
temperatura da amostra sobe acima de 100 ° C.
Essas mudanças de estado são chamadas de
mudanças de fase. Uma fase é qualquer parte
de um sistema que pareça uniforme
(homogêneo). A água sólida (gelo) é uma fase, a
água líquida é outra e a água gasosa ainda é
outra fase.
Um aspecto importante dessas mudanças de
fase é que todas são reversíveis. Se começamos
com água líquida à temperatura ambiente e a
resfriamos imergindo o recipiente em um banho
de gelo seco (278 ° C), a temperatura cai até
atingir 0 ° C e o gelo começa a cristalizar.
Durante essa mudança de fase, a temperatura
da amostra permanece constante, mas o calor é
emitido. A quantidade de calor liberada quando
1,0 g de água líquida a 0 ° C congela é
exatamente a mesma quantidade de calor
absorvido quando os 1,0 g de gelo a 0 ° C
derreter.
Uma transição do estado sólido diretamente
para o estado de vapor sem passar pelo estado
líquido é chamada de sublimação. Os sólidos
geralmente sublimam apenas a pressões
reduzidas (menos de 1 atm). Em grandes
altitudes, onde a pressão atmosférica é baixa, a
neve sublima. O CO2 sólido (gelo seco) sublima a
-78,5 ° C sob pressão de 1 atm. À pressão de 1
atm, o CO2 pode existir apenas como sólido ou
como gás, nunca como líquido.
Podemos mostrar todas as alterações de fase
para qualquer substância em um diagrama de
fases.
A temperatura é plotada no eixo x e a pressão
no eixo y. As três áreas com cores diferentes são
rotuladas como sólida, líquida e vapor. Dentro
dessas áreas, a água existe como gelo ou água
líquida ou vapor de água. A linha (A – B) que
separa a fase sólida da fase líquida contém todos
os pontos de congelamento (fusão) da água - por
exemplo, 0 ° C a 1 atm e 0,005 ° C a 400 mm Hg.
No ponto de fusão, as fases sólida e líquida
coexistem. A linha que separa a fase líquida da
fase gasosa (A – C) contém todos os pontos de
ebulição da água - por exemplo, 100 ° C a 760
mm Hg e 84 ° C a 400 mm Hg.
Nos pontos de ebulição, as fases de líquido e gás
coexistem.
Finalmente, a linha que separa a fase sólida da
fase gasosa (A – D) contém todos os pontos de
sublimação. Nos pontos de sublimação, as fases
sólida e gasosa coexistem.
Em um ponto único (A) no diagrama de fases,
chamado ponto triplo, todas as três fases
coexistem. O ponto triplo para a água ocorre a
0,01 ° C e pressão de 4,58 mm Hg.
Um diagrama de fases ilustra como se pode
passar de uma fase para outra. Por exemplo,
suponha que tenhamos vapor de água a 95 ° C e
660 mm Hg (E). Queremos condensá-lo em água
líquida. Podemos diminuir a temperatura para
70 ° C sem alterar a pressão (movendo-se
horizontalmente de E para F). Como alternativa,
podemos aumentar a pressão para 760 mm Hg
sem alterar a temperatura (movendo-se
verticalmente de E para G). Ou podemos mudar
a temperatura e a pressão (passando de E para
H). Qualquer um desses processos condensará o
vapor d'água em água líquida, embora os
líquidos resultantes estejam em diferentes
pressões e temperaturas. O diagrama de fases
nos permite visualizar o que acontecerá com a
fase de uma substância quando alterarmos as
condições experimentais de um conjunto de
temperatura e pressão para outro conjunto.
Soluções e colóides:
Em nossa vida cotidiana, encontramos com
muita frequência misturas - sistemas que
consistem em mais de um componente. Ar,
fumaça, água do mar, leite, sangue e rochas, por
exemplo, são misturas.
Se uma mistura é uniforme em todo o nível
molecular, chamamos de mistura homogênea
ou, mais comumente, uma solução. Ar filtrado e
água do mar, por exemplo, são as duas soluções.
Eles são claros e transparentes. Em contraste, na
maioria das rochas, podemos ver regiões
distintas separadas umas das outras por limites
bem definidos. Tais rochas são misturas
heterogêneas.
Outro exemplo é uma mistura de areia e açúcar.
Podemos distinguir facilmente entre os dois
componentes; a mistura não ocorre no nível
molecular. Assim, as misturas são classificadas
com base em sua aparência a olho nu.
Exemplo de soluções:
Quando pensamos em uma solução,
normalmente pensamos em um líquido.
Soluções líquidas, como açúcar na água, mas
também existem soluções que são gases ou
sólidos. De fato, todas as misturas de gases são
soluções.
Como as moléculas de gás estão distantes umas CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DAS SOLUÇÕES:
das outras há muito espaço vazio, onde dois ou
A seguir estão algumas propriedades das
mais gases podem se misturar em qualquer
soluções:
proporção. Como a mistura ocorre no nível
molecular, sempre se forma uma solução 4. A distribuição de partículas em uma
verdadeira; isto é, não há misturas heterogêneas solução homogênea é uniforme. Cada
de gases. parte da solução possui exatamente a
mesma composição e propriedades
Com os sólidos, estamos no outro extremo.
que todas as outras partes. Essa, de
Sempre que misturamos sólidos, quase sempre
fato, é a definição de "homogêneo".
obtemos uma mistura heterogênea. Como
Como consequência, geralmente não
mesmo pedaços microscópicos de sólido ainda
podemos distinguir uma solução de
contêm muitos bilhões de partículas (moléculas,
um solvente puro simplesmente
íons ou átomos), não há como conseguir a
olhando para ela. Um copo de água
mistura no nível molecular. Existem misturas
pura parece o mesmo que um copo de
homogêneas de sólidos (ou ligas), como o latão,
água contendo sal ou açúcar
mas nós as fazemos derretendo os sólidos,
dissolvido. Em alguns casos, podemos
misturando os componentes fundidos e
saber olhando - por exemplo, se a
permitindo que a mistura se solidifique.
solução é colorida e sabemos que o
*Liga Uma mistura homogênea de dois ou mais solvente é incolor.
metais. Muitas ligas são soluções sólidas. Um
2. Os componentes de uma solução não se
exemplo é o aço inoxidável, que é
separam em pé. Uma solução de vinagre (ácido
principalmente ferro, mas também contém
acético na água), por exemplo, nunca se
carbono, cromo e outros elementos
separará.
3. Uma solução não pode ser separada em seus
A substância presente em maior quantidade é componentes por filtração. Tanto o solvente
geralmente chamada de solvente e a em menor quanto o soluto passam por um papel de filtro.
quantidade é denominada soluto.
 4. Para qualquer soluto e solvente, é possível
fazer soluções de muitas composições
diferentes.
Por exemplo, podemos facilmente fazer uma
solução de 1 g de glicose em 100. g de água ou 2
g ou 6 g ou 8,7 g ou qualquer outra quantidade
de glicose até o limite de solubilidade
5. As soluções podem ser separadas em
componentes puros. Métodos comuns de
separação incluem destilação e pode. Algumas partículas do soluto adicional
cromatografia, sobre os quais podemos
aprender na parte laboratorial deste curso.
A separação de uma solução em seus
componentes é uma mudança física, não
química.
Fatores afetam a solubilidade:
A solubilidade de um sólido em um líquido é a
quantidade máxima do sólido que se dissolverá
em uma determinada quantidade de um
solvente específico a uma determinada
temperatura.
A solubilidade é uma constante física, como
ponto de fusão ou ponto de ebulição.
A solubilidade do sal de mesa é de 36,2 g por
100 g de água a 30 ° C. Se adicionarmos mais sal
do que essa quantidade, o excesso de sólido não
se dissolve, mas permanece suspenso enquanto
continuarmos mexendo; vai afundar até o fundo
depois que paramos de mexer
Cada sólido tem uma solubilidade diferente em
cada líquido. Alguns sólidos têm uma
solubilidade muito baixa em um solvente
específico; costumamos chamar esses sólidos de
insolúveis. Outros têm uma solubilidade muito
maior; nós os chamamos de solúveis. Mesmo
para sólidos solúveis, no entanto, sempre há um
limite de solubilidade. O mesmo vale para gases
dissolvidos em líquidos.
Alguns líquidos são essencialmente insolúveis
em outros líquidos (gasolina na água), enquanto
outros são solúveis até um limite. Por exemplo,
100 g de água dissolvem cerca de 6 g de éter
dietílico (outro líquido). Se adicionarmos mais
éter que essa quantidade, veremos duas
camadas.
Alguns líquidos, no entanto, são completamente
solúveis em outros líquidos, não importa quanto
esteja presente. Um exemplo é o etanol, C2H6O
e água, que formam uma solução,
independentemente das quantidades de cada
uma delas. Dizemos que a água e o etanol são
miscíveis em todas as proporções.
Quando um solvente contém todo o soluto que
pode reter a uma determinada temperatura,
chamamos a solução de saturada.
Qualquer solução contendo uma quantidade
menor de soluto é insaturada.
Se adicionarmos mais soluto a uma solução
saturada a temperatura constante, parece que
nenhum dos sólidos adicionais se dissolve,
porque a solução já contém todo o soluto que
dissolvem, mas uma quantidade igual de soluto
dissolvido sai da solução. Assim, mesmo que a
concentração do soluto dissolvido não mude, as
próprias partículas do soluto estão
constantemente entrando e saindo da solução.
Uma solução supersaturada contém mais soluto
no solvente do que normalmente pode manter-
se a uma determinada temperatura sob
condições de equilíbrio. Uma solução
supersaturada não é estável; quando perturbado
de alguma forma, como por agitação ou
agitação, o excesso de soluto precipita - assim, a
solução retorna ao equilíbrio e fica meramente
saturada.
A dissolução de um determinado soluto em um
solvente específico depende de vários fatores,
conforme discutido a seguir:
NATUREZA DO SOLVENTE E DO SOLUTO
Quanto mais semelhantes forem os dois
compostos, maior a probabilidade de um ser
solúvel no outro. Esta não é uma regra absoluta,
mas se aplica em muitos casos.
Compostos polares se dissolvem em solventes
polares e compostos não polares se dissolvem
em solventes não polares. Por exemplo, os
líquidos benzeno (C6H6) e tetracloreto de
carbono (CCl4) são compostos não polares. Eles
se dissolvem um no outro e em outros materiais
não polares, como a gasolina, se dissolvem
neles. Por outro lado, compostos iônicos como
cloreto de sódio (NaCl) e compostos polares
como açúcar de mesa (C12H22O11) são
insolúveis nesses solventes.
O solvente polar mais importante é a água. Já
vimos isso, a maioria dos compostos iônicos é
solúvel em água, assim como os pequenos
compostos covalentes que podem formar
ligações de hidrogênio com a água. Vale a pena
notar que mesmo moléculas polares são
geralmente insolúveis em água se forem
incapazes de reagir com a água ou formar
ligações de hidrogênio com as moléculas de
água.
Temperatura
a solubilidade aumenta com o aumento da
temperatura. Para algumas substâncias, a
solubilidade diminui com o aumento da
temperatura.
Por exemplo, a solubilidade da glicina, é de 52,8
g em 100 g de água a 80 ° C, mas apenas 33,2 g a
30° C.
Se, por exemplo, prepararmos
uma solução saturada de glicina em 100 g de
água a 80 ° C, ela conterá 52,8 g de glicina. Se
permitirmos que a solução esfrie até 30 ° C,
onde a solubilidade é de 33,2 g, podemos
esperar que o excesso de glicina, 19,6g, precipite
da solução.
O último caso é um exemplo de solução
supersaturada. Embora a solução contenha mais
glicina do que a água normalmente pode reter a
30 ° C, o excesso de glicina permanece na
solução porque as moléculas precisam de uma
semente ou uma superfície na qual começar a
cristalizar.
Para gases, a solubilidade em líquidos quase
sempre diminui com o aumento da temperatura.
O efeito da temperatura na solubilidade dos
gases na água pode ter consequências
importantes para os peixes, por exemplo. O
oxigênio é apenas ligeiramente solúvel em água,
e os peixes precisam desse oxigênio para viver.
Quando a temperatura de um corpo de água
aumenta, talvez por causa da produção de uma
usina nuclear, a solubilidade do oxigênio diminui
e pode se tornar tão baixa que os peixes
morrem. Esta situação é chamada poluição
térmica.
Pressão
A pressão tem pouco efeito na solubilidade de
líquidos ou sólidos. Para gases, no entanto, a lei
de Henry se aplica: quanto maior a pressão,
maior a solubilidade de um gás em um líquido.
Quando a pressão aumenta, mais O2 se dissolve
no plasma sanguíneo e atinge os tecidos a
pressões acima do normal (2 a 3 atm)
Lei de Henry: A solubilidade de um gás é
diretamente proporcional a pressão
A lei de Henry também explica por que uma
garrafa de cerveja ou outra bebida gaseificada
espuma quando aberta. O frasco é selado sob
pressão superior a 1 atm de pressão. Quando
aberto a 1 atm, a solubilidade do CO2 no líquido
diminui. O excesso de CO2 é liberado, formando
bolhas, e o gás empurra fora um pouco do
líquido

Aplicação da lei de Henry. Quanto maior a
pressão parcial de CO2 sobre o refrigerante na
garrafa, maior a concentração de CO2 dissolvido.
Quando a garrafa é aberta, a pressão parcial do
CO2 cai e o CO2 sai da solução.
Unidades concentração
Podemos expressar a quantidade de um soluto
dissolvido em uma determinada quantidade de
solvente - isto é, a concentração da solução - de
várias maneiras. As 3 mais importantes são:
Concentração percentual, molaridade, e partes
por milhão (ppm)
Porcentagem de Concentração
Os químicos representam a porcentagem de
concentração de três maneiras. O mais comum é
a massa de soluto por volume de solução (m / v):
Se dissolvermos 10 g de sacarose (açúcar de
mesa) em água suficiente para o volume total de
100. mL, a concentração é de 10% m/ v.
Observe que aqui precisamos conhecer o
volume total da solução, não o volume do
solvente.
Ex.: O rótulo de uma garrafa de vinagre diz que
contém 5,0% de ácido acético (CH3COOH). O
frasco contém 240 mL de vinagre. Quantas
gramas de ácido acético estão na garrafa?
Estratégia
É-nos dado o volume da solução e sua
concentração peso / volume. Para calcular o
número de gramas de CH3COOH presente nesta
solução, usamos o fator de conversão 5,0 g de
ácido acético em 100. mL de solução.
Solução
Uma segunda maneira de representar a
porcentagem de concentração é o peso do
soluto por peso da solução (m / m):
Os cálculos de porcentagem m/m são
essencialmente os mesmos que os percentuais
m/ v, exceto que usamos o peso da solução em
vez de seu volume. Um balão volumétrico não é
usado para essas soluções. (Por que não?)
Finalmente, podemos representar a
porcentagem de concentração como volume de
soluto por volume de solução (v / v) por cento:
é usada apenas para soluções de líquidos em
líquidos - principalmente bebidas alcoólicas. Por
exemplo, 40% de v / v de etanol em água
significa que foram adicionados 40 ml de etanol
a água suficiente para produzir 100 ml de
solução.
Molaridade
Quando queremos focar no número de
moléculas presentes, precisamos de outra
unidade de concentração. Por exemplo, uma
solução a 5% de glicose em água não contém o
mesmo número de moléculas de soluto que uma
solução a 5% de etanol em água. É por isso que
os químicos costumam usar molaridade.
Molaridade (M) é definida como o número de
mols de soluto dissolvido em 1 L de solução. As
unidades de molaridade são mols por litro

Podemos preparar uma solução de uma dada

molaridade essencialmente da mesma maneira
que preparamos uma solução de dada
concentração p / v, exceto que usamos moles
em vez de gramas em nossos cálculos. Sempre
podemos descobrir
quantas moles de
soluto estão em
qualquer volume de
uma solução de
molaridade
conhecida usando o
seguinte Solução aquosa de 250.0 mL com 0.0100 M de
relacionamento: KMnO4

Diluição

Frequentemente, preparamos soluções diluindo

as soluções concentradas em vez de pesar o
soluto puro. Como adicionamos apenas solvente
durante a diluição, o número de mols de soluto
permanece inalterado. Antes da diluição, a
equação que se aplica é:
Partes por milhão
Às vezes, precisamos lidar com soluções muito
diluídas - por exemplo, 0,0001%. Nesses casos, é
mais conveniente usar as partes da unidade por
milhão (ppm) para expressar concentração. Por
exemplo, se a água potável é poluída com íons
de chumbo na proporção de 1 ppm, significa que
há 1 mg de íons de chumbo em 1 kg (1 L) de
água. Ao relatar a concentração em ppm, as
unidades devem ser as mesmas para soluto e
solução - por exemplo, mg de soluto por 106 mg
de solução ou g de soluto por g de solução.
Algumas soluções são tão diluídas que usamos
partes por bilhão (ppb) para expressar suas
concentrações
POR QUE A ÁGUA É UM SOLVENTE TÃO BOM:
A água cobre cerca de 75% da superfície da
Terra na forma de oceanos, calotas polares,
geleiras, lagos e rios. O vapor de água está
sempre presente na atmosfera. A vida evoluiu
na água e sem ela a vida como a conhecemos
não poderia existir. O corpo humano é cerca de
60% de água. Essa água é encontrada tanto
dentro das células do corpo (intracelular) quanto
fora das células (extracelular). A maioria das
reações químicas importantes no tecido vivo
ocorre em solução aquosa; a água serve como
solvente para transportar reagentes e produtos
de um local do corpo para outro. A água
também é em si um reagente ou produto em
muitas reações bioquímicas. As propriedades
que tornam a água um solvente tão bom são sua
polaridade e sua capacidade de formar ligação
de hidrogênio.
Como a água dissolve compostos iônicos:
O cristal é mantido unido por ligações iônicas,
que são atrações eletrostáticas entre os íons
positivos e negativos.
Quando um composto iônico sólido é adicionado
à água, as moléculas de água circundam os íons.
Os íons negativos (ânions) atraem os pólos
positivos das moléculas de água (os H) e os íons
positivos (cátions) atraem os pólos negativos das
moléculas de água (Os Oxigênios).
As moléculas de água agora envolvem o íon
removido do cristal. Dizemos que esses íons são
hidratados. Um termo mais geral, abrangendo
todos os solventes, é solvatado. A camada de
solvatação - isto é, a camada circundante de
moléculas de solvente - atua como uma
almofada. Impede que um ânion solvatado
colida diretamente com um cátion solvatado,
mantendo assim os íons solvatados em solução.
Hidratos Sólidos
A atração entre íons e moléculas de água é tão
forte em alguns casos que as moléculas de água
são parte integrante da estrutura cristalina dos
sólidos. Moléculas de água em um cristal são
chamadas de água de hidratação.
As substâncias que contêm água em seus cristais
são chamadas de hidratos. Alguns hidratos
mantêm suas moléculas de água tenazmente.
Para removê-los, os cristais devem ser aquecidos
por algum tempo em alta temperatura. O cristal
sem água de hidratação é chamado de anidro.
Em muitos casos, os cristais anidros atraem a
água com tanta força que absorvem do vapor de
água no ar. Ou seja, alguns cristais anidros ficam
hidratados ao permanecer no ar. Os cristais que
o fazem são chamados de higroscópicos.
Os cristais hidratados geralmente parecem
diferentes das formas anidras.
Às vezes, a diferença entre cristais hidratados e
anidros pode afetar o corpo. Por exemplo, o
composto urato de sódio existe na forma anidra
como cristais esféricos, mas na forma
monohidratada como cristais em forma de
agulha. A deposição de urato de sódio
monohidratado nas articulações (principalmente
no dedão do pé) causa gota.
Eletrólitos
Os íons na água migram de um lugar para outro,
mantendo sua carga à medida que migram.
Como consequência, o movimento de íons
constitui uma corrente elétrica.
Uma substância, como cloreto de potássio, que
conduz uma corrente elétrica quando dissolvida
na água ou quando no estado fundido é
chamada de eletrólito. Os íons K+ hidratados
carregam cargas positivas e os íons Cl-
hidratados carregam cargas negativas. Uma
substância que não conduz eletricidade é
chamada de não eletrólito. A água destilada, por
exemplo, é um não eletrólito. No entanto a
água da torneira contém íons suficientes para
transportar eletricidade, mas sua concentração
iônica é tão baixa que a solução conduz apenas
uma pequena quantidade de eletricidade.
A condutância elétrica depende da concentração
de íons. Quanto maior a concentração de íons,
maior a condutância elétrica da solução. No
entanto, existem diferenças nos eletrólitos. Se
pegarmos um NaCl aquoso 0,1 M e compará-lo -
com um ácido acético aquoso 0,1 M (CH3COOH),
descobrimos que a solução de NaCl acende uma
lâmpada com brilho, mas a solução de ácido
acético a acende vagamente.
Poderíamos esperar que as duas soluções se
comportassem de maneira semelhante, porque
cada uma tem a mesma concentração, 0,1 M, e
cada composto fornece dois íons, um cátion e
um ânion (Na1 e Cl2, H1 e CH3COO2 2. A razão
pela qual eles se comportam de maneira
diferente é que , enquanto o NaCl se dissocia
completamente em dois íons (cada um
hidratado e cada um movendo-se
independentemente), no caso do CH3COOH,
apenas algumas de suas moléculas se dissociam
em íons. A maioria das moléculas de ácido
acético não se dissocia e as moléculas não
dissociadas não conduzem eletricidade.
Os compostos que se dissociam completamente
são chamados eletrólitos fortes e aqueles que se
dissociam apenas parcialmente em íons são
chamados eletrólitos fracos.
Os eletrólitos são componentes importantes do
corpo porque ajudam a manter o equilíbrio
ácido-base e o equilíbrio da água. Os cátions
mais importantes nos tecidos do corpo humano
são Na +, K +, Ca2 + e Mg2 +. Os ânions mais
importantes no corpo são HCO3-, Cl-, HPO42- e
H2PO4 –
Água com compostos covalentes:
A água é um bom solvente também para muitos
compostos covalentes. Em alguns casos, os
compostos covalentes se dissolvem porque
reagem com a água. Um exemplo de um
composto covalente que se dissolve na água é o
HCl. Quando dissolvidas em água, as moléculas
de HCl reagem com a água para fornecer íons:

Como o HCl e o SO3 são completamente
convertidos em íons em solução aquosa diluída,
essas soluções são soluções iônicas e se
comportam da mesma forma que outros
eletrólitos (eles conduzem uma corrente). No
entanto, HCl e SO3 são compostos covalentes.
A maioria dos compostos covalentes que se
dissolvem na água, não reagem com a água. Eles
se dissolvem porque as moléculas de água
circundam toda a molécula covalente e a
solvatam.
Existe uma maneira simples de prever quais
compostos covalentes se dissolvem na água e
quais não. Os compostos covalentes se
dissolverão na água se puderem formar ligações
de hidrogênio com a água, desde que as
moléculas de soluto sejam bastante pequenas.
Cada molécula de água contém um átomo de O
e ligações O-H. Portanto, a água pode formar
ligações de hidrogênio com qualquer molécula
que também contenha um átomo de O, N ou F
ou uma ligação OiH, NiH ou FiH. Se essas
moléculas forem pequenas o suficiente, elas
serão solúveis em água.
Quão pequeno? Em geral, eles devem ter no
máximo três átomos de C para cada átomo de O
ou N.
Por exemplo, o ácido acético, CH3COOH, é
solúvel em água, mas o ácido benzóico,
C6H5COOH, não é significativamente solúvel. Da
mesma forma, o etanol, C2H6O, é solúvel em
água, mas o éter dipropílico, C6H14O, não é. O
açúcar de mesa, C12H22O11 (Seção 20.4A), é
muito solúvel em água. Embora cada molécula
de sacarose contenha um grande número (12)
de átomos de carbono, possui tantos átomos de
oxigênio (11) que forma muitas ligações de
hidrogênio com moléculas de água.
Como generalização, moléculas covalentes que
não contêm átomos de O ou N são quase
sempre insolúveis em água. Por exemplo, o
metanol, CH3OH, é infinitamente solúvel em
água, mas o clorometano, CH3Cl, não é. A
exceção a essa generalização é o caso raro em
que um composto covalente reage com a água -
por exemplo, HCl.
Coloides:
Até agora, discutimos apenas soluções. O
diâmetro máximo das partículas de soluto em
uma solução verdadeira é de cerca de 1 nm. Se o
diâmetro das partículas de soluto exceder esse
tamanho, não teremos mais uma solução
verdadeira - temos um colóide.
Em um colóide (também chamado de dispersão
coloidal ou sistema coloidal), o diâmetro das
partículas de soluto varia de cerca de 1 a 1000
nm. O termo colóide adquiriu um novo nome
recentemente. Assim, quando encontramos
termos como "nanopartículas" ou "nanociência",
eles são equivalentes a "partícula coloidal" ou
"ciência colóide", embora os termos anteriores
se refiram principalmente a partículas com uma
forma geométrica bem definida (como tubos)
enquanto os últimos termos são mais gerais.
As partículas coloidais geralmente têm uma área
de superfície muito grande, o que o traz duas
características básicas dos sistemas coloidais:
1. Eles dispersam a luz e, portanto, parecem
turvos, nublados ou leitosos.
5. Embora as partículas coloidais sejam
grandes, elas formam dispersões
estáveis - elas não formam fases
separadas que se instalam. Assim
como as soluções verdadeiras, os
colóides podem existir em várias
fases: gás, líquido ou sólido
Todos os colóides exibem o seguinte efeito
característico. Quando refletimos a luz através
de um colóide e observamos o sistema a partir
de um ângulo de 90 °, vemos o caminho da luz
sem ver as próprias partículas coloidais (elas são
pequenas demais para serem vistas). Em vez
disso, vemos flashes de luz espalhados pelas
partículas no colóide.
O efeito Tyndall é devido à dispersão da luz por
partículas coloidais. Fumo, soro e névoa, para
citar alguns exemplos, todos exibem o efeito
Tyndall. Todos conhecemos os raios de sol que
podem ser vistos quando a luz do sol passa pelo
ar empoeirado. Este também é um exemplo do
efeito Tyndall.
Novamente, não vemos as partículas no ar
empoeirado, mas apenas a luz espalhada por
elas
Os sistemas coloidais são estáveis. A maionese,
por exemplo, permanece emulsionada e não se
separa em óleo e água. Quando o tamanho das
partículas coloidais é maior que cerca de 1000
nm, no entanto, o sistema é instável e se separa
em fases. Tais sistemas são chamados
suspensões.
Por exemplo, se pegarmos um pedaço de solo e
o dispersarmos na água, obteremos uma
suspensão lamacenta. As partículas do solo têm
entre 103 e 109 nm de diâmetro. A mistura
barrenta dispersa a luz e, portanto, parece turva.
No entanto, não é um sistema estável. Se
deixadas sozinhas, as partículas do solo
rapidamente se depositam, com água limpa
encontrada acima do sedimento. Portanto, o
solo na água é uma suspensão, não um sistema
coloidal.
O que torna uma dispersão coloidal estável?
as partículas coloidais estão em constante
movimento. Basta olhar para as partículas de
poeira dançando em um raio de sol que entra na
sala. Na verdade, você não vê as próprias
partículas de poeira; eles são muito pequenos.
Em vez disso, você vê flashes de luz dispersa. O
movimento das partículas de poeira dispersas no
ar é um movimento caótico aleatório. O
movimento de qualquer partícula coloidal
suspensa em um solvente é chamado de
movimento browniano. Esse movimento
contínuo cria condições favoráveis para colisões
entre as partículas. Quando essas partículas
grandes colidem, elas se juntam, combinam-se
para formar partículas maiores e finalmente se
depositam na solução. Isso é o que acontece em
uma suspensão
Então, por que as partículas coloidais
permanecem em solução, apesar de todas as
colisões devido ao seu movimento browniano?
Duas razões explicam esse fenômeno:
1. A maioria das partículas coloidais possui uma
grande camada de solvatação. Quando duas
partículas coloidais colidem como resultado do
movimento browniano, elas não se tocam; em
vez disso, apenas suas camadas de solvente
colidem. Como consequência, as partículas não
grudam. Em vez disso, eles permanecem em
solução.
2. A grande área de superfície das partículas
coloidais adquire cargas da solução. Todos os
colóides de uma solução específica adquirem o
mesmo tipo de carga. Quando uma partícula
coloidal carregada encontra outra partícula
coloidal carregada, os dois se repelem por causa
de suas cargas semelhantes.
Os vinhos feitos na hora são frequentemente
turvos por causa das partículas coloidais
(esquerda). A remoção das partículas esclarece o vez disso, quando colidem, ficam grudados e
vinho (à direita). precipitam da solução.
Assim, os efeitos combinados da camada de
solvatação e da carga superficial mantêm as Propriedades
partículas coloidais em uma dispersão estável.
Ao tirar vantagem desses efeitos, os químicos
podem aumentar ou diminuir a estabilidade de
coligativas:
um sistema coloidal. Se queremos nos livrar de
Propriedade coligativa Propriedade de uma
uma dispersão coloidal, podemos remover a
solução que depende apenas do número de
camada de solvatação, a carga superficial ou
partículas de soluto e não da identidade química
ambas. Por exemplo, proteínas no sangue
do soluto.
formam uma dispersão coloidal (ficam
espalhadas no solvente). Se quisermos isolar Existem várias propriedades coligativas,
uma proteína do sangue, podemos precipitá-la. incluindo diminuição no ponto de
Podemos realizar essa tarefa de duas maneiras: congelamento, elevação do ponto de ebulição e
removendo a camada de hidratação ou pressão osmótica. Desses três, a pressão
removendo as cargas superficiais. Se osmótica é de suma importância nos sistemas
adicionarmos um solvente como etanol ou biológicos.
acetona, cada um com grande afinidade com a
água, a água será removida da camada de
solvatação da proteína e, quando as moléculas A. Depressão no ponto de congelamento
de proteína não protegidas colidem, elas se
unem e formam sedimentos. Um mol de qualquer partícula, seja uma
molécula ou um íon, dissolvido em 1000 g de
Da mesma forma, adicionando um eletrólito água, reduz o ponto de congelamento da água
como NaCl à solução, podemos remover as em 1,86 ° C. A natureza do soluto não importa,
cargas da superfície das proteínas (por um apenas o número de partículas.
mecanismo muito complicado para discutir
aqui). Sem suas cargas protetoras, duas
moléculas de proteína não mais se repelirão. Em
Este princípio é usado de várias maneiras Elevação do ponto de ebulição
práticas:
O ponto de ebulição de uma substância é a
 No inverno, usamos sais (cloreto de temperatura na qual a pressão de vapor da
sódio e cloreto de cálcio) para derreter substância é igual à pressão atmosférica.
neve e gelo em nossas ruas. Os sais se
Uma solução contendo um soluto não volátil
dissolvem na neve e no gelo derretidos,
(grandeza relacionada à facilidade da substância
o que diminui o ponto de congelamento
de passar do estado líquido ao gasoso, No caso
da água.
de solutos não voláteis, normalmente eles são
 Outra aplicação é o uso de
sólidos e portanto possuem um alto ponto de
anticongelante em radiadores de
ebulição) tem uma pressão de vapor menor que
automóveis. Como a água se expande
o solvente puro e deve estar em uma
com o congelamento, quando a
temperatura mais alta antes que a pressão de
temperatura externa cai abaixo de 0 ° C
vapor seja igual à pressão atmosférica e ferva.
a água pode quebrar o bloco do motor.
Assim, o ponto de ebulição de uma solução
A adição de anticongelante evita esse
contendo um soluto não volátil é superior ao do
problema, pois faz com que a água
solvente puro.
congele a uma temperatura muito mais
baixa. O anticongelante automotivo Um mol de qualquer molécula ou íon dissolvido
mais comum é o etileno glicol, C2H6O2. em 1000 g de água aumenta o ponto de ebulição
da água em 0,512 ° C. A natureza do soluto não
Se um soluto é iônico, então cada mol de
importa, apenas o número de partículas.
soluto se dissocia em mais de um mol de
partículas. Por exemplo, se dissolvermos um
mol (58,5 g) de NaCl em 1000 g de água, a
solução conterá dois mols de partículas de
soluto: um mol cada de Na1 e Cl2. O ponto
de congelamento da água será reduzido
Pressão osmótica
duas vezes a 1,86 ° C, ou seja, a 3,72 ° C por
mole de NaCl.
Para entender a pressão osmótica,
consideremos a configuração experimental
mostrada na Figura 6.15. Suspensa no copo, está
um saco contendo uma solução a 5% de açúcar
em água. A bolsa é feita de uma membrana
semipermeável que contém poros muito
pequenos, pequenos demais para serem vistos,
mas grandes o suficiente para permitir que
moléculas de solvente (água) passem por elas,
mas não as moléculas de açúcar solvatadas
maiores.
Quando a bolsa é submersa em água pura, a
água flui para dentro da bolsa por osmose e
aumenta o nível de líquido no tubo acoplado à
bolsa,
Embora as moléculas de açúcar sejam grandes
demais para passar através da membrana, as
moléculas de água se movem facilmente para
frente e para trás através dela. No entanto, esse
processo não pode continuar indefinidamente
porque a gravidade impede que a diferença nos
níveis se torne muito grande. Eventualmente, é
alcançado um equilíbrio dinâmico. A altura do
líquido no tubo permanece inalterada e é uma
medida da pressão osmótica.
O nível do líquido no tubo de vidro e no
disjuntor pode ser igual novamente se
aplicarmos uma pressão externa através do tubo
de vidro. A quantidade de pressão externa
necessária para equalizar os níveis é chamada
pressão osmótica (P).
Pressão osmótica (P) A quantidade de pressão
externa que deve ser aplicado à solução mais
concentrada para impedir a passagem de
moléculas de solvente através de uma
membrana semipermeável
A solução de maior concentração sempre tem
uma pressão osmótica mais alta que a de menor
concentração, o que significa que o fluxo de
moléculas de solvente sempre ocorre da solução
mais diluída para a solução mais concentrada.
Obviamente, o número de partículas é a
consideração mais importante. Devemos
lembrar que, em soluções iônicas, cada mole de
soluto dá origem a mais de um mol de
partículas.
Por conveniência no cálculo, definimos um novo
termo, osmolaridade, que é a molaridade (M) da
solução multiplicada pelo número de partículas
(i) produzidas por cada unidade de fórmula do
soluto.

sendo a unidade no SI:
Gramas do soluto/1000 gramas de solução
Ex.: Uma solução aquosa de NaCl a 0,89% m / v é
referida como uma solução salina fisiológica ou
isotônica porque possui a mesma concentração
de sais que o sangue humano normal. Embora o
sangue contenha vários outros sais, a solução
salina possui apenas NaCl. Qual é a
osmolaridade desta solução?
A pressão osmótica gerada por uma solução
através de uma membrana semipermeável - a
diferença entre as alturas das duas colunas
depende da osmolaridade da solução. Se a
osmolaridade aumentar em um fator 2, a
pressão osmótica também aumentará em um
fator 2.
A pressão osmótica é muito importante em
organismos biológicos porque as membranas
celulares são semipermeáveis. Por exemplo, os
glóbulos vermelhos do corpo são suspensos em
um meio chamado plasma, que deve ter a
mesma osmolaridade que os glóbulos
vermelhos.
Duas soluções com a mesma osmolaridade são
chamadas isotônicas, portanto, o plasma é
isotônico com os glóbulos vermelhos. Como
consequência, nenhuma pressão osmótica é
gerada através da membrana celular.
O que aconteceria se suspendêssemos os
glóbulos vermelhos na água destilada, e não no
plasma? Dentro dos glóbulos vermelhos, a
osmolaridade é aproximadamente a mesma que
em uma solução salina fisiológica - 0,30 osmol
(uma solução isotônica). Água destilada tem
osmolaridade zero. Como conseqüência, a água
flui para os glóbulos vermelhos. O volume das
células aumenta e elas incham, como mostra a
Figura 6.18 (b). A membrana não consegue
resistir à pressão osmótica e os glóbulos
vermelhos acabam estourando, derramando seu
conteúdo na água. Chamamos esse processo de
hemólise.
Hemólise: Hemácias incham e rompem sua
membrana
Plasmolise: Encolhimento da membrana de
hemácias por perda de água.
Crenação: Processo de perda d’água que resulta
na plasmólise.
Soluções em que a osmolaridade (e, portanto,
pressão osmótica) é menor que a das células em
suspensão são chamadas soluções hipotônicas.
Obviamente, é muito importante que sempre
utilizemos soluções isotônicas e nunca soluções
hipotônicas na alimentação intravenosa e na
transfusão de sangue. Soluções hipotônicas
simplesmente matariam os glóbulos vermelhos
por hemólise.
Igualmente, uma solução hipertônica tem maior
osmolaridade (e maior pressão osmótica) que os
glóbulos vermelhos. Se os glóbulos vermelhos
são colocados em uma solução hipertônica - por
exemplo, solução de 0,5 osmol de glicose - a
água flui das células para a solução de glicose
através da membrana celular semipermeável.
Esse processo, chamado de crenação, encolhe as
células.
Diálise
Uma membrana osmótica semi-permeável
permite apenas a passagem de moléculas de
solvente e não de soluto. Se, no entanto, as
aberturas na membrana forem um pouco
maiores, também poderão passar pequenas
moléculas de soluto, mas moléculas grandes de
soluto, como partículas macromoleculares e
coloidais, não poderão. Esse processo é moléculas de proteínas e células são retidas no
chamado de diálise. sangue.

Por exemplo, os ácidos ribonucleicos são

moléculas biológicas importantes. Quando os
bioquímicos preparam soluções de ácido
ribonucleico, eles devem remover pequenas
partículas, como NaCl, da solução para obter
uma preparação pura de ácido nucleico. Para
fazer isso, eles colocam a solução de ácido
nucleico em um saco de diálise (feito de
celofane) com tamanho de poro suficiente para
permitir que todas as partículas pequenas se
difundam e retenham apenas as grandes
moléculas de ácido nucleico. Se o saco de diálise
for suspenso em água destilada, todo o NaCl e
pequenas partículas sairão do saco. Após um
certo período de tempo, a bolsa conterá apenas
os ácidos nucleicos puros dissolvidos na água.

Nossos rins funcionam da mesma maneira. Os

milhões de néfrons, ou células renais, possuem
áreas superficiais muito grandes nas quais os
capilares dos vasos sanguíneos entram em
contato com os néfrons. Os rins servem como
uma gigantesca máquina de filtragem. Os
resíduos do sangue dialisam através de
membranas semipermeáveis nos glomérulos e
entram nos tubos coletores que transportam a
urina para o ureter. Enquanto isso, grandes
 Taxas de reação e Para determinar a taxa de reação, podemos

equilíbrio químico
Medir taxas de reação
Saber se uma reação ocorre rápida ou
lentamente pode fornecer informações
importantes sobre o processo em questão, se
tem implicações na saúde, as informações
podem ser especialmente cruciais.
Mais cedo ou mais tarde, muitas reações
parecerão parar, mas isso significa simplesmente
que duas reações que são inversas uma à outra
estão ocorrendo na mesma velocidade. Quando
este é o caso, diz-se que a reação está em
equilíbrio. O estudo do equilíbrio químico
fornece informações sobre como controlar
reações.
O estudo das taxas de reação é chamado de
cinética química. A taxa de uma reação é a
mudança na concentração de um reagente (ou
produto) por unidade de tempo. Toda reação
tem sua própria taxa, que deve ser medida em
laboratório.
Considere a seguinte reação realizada no
solvente acetona:
medir a concentração do produto, iodometano,
na acetona em intervalos de tempo periódicos -
digamos, a cada 10 minutos. Por exemplo, a
concentração pode aumentar de 0 a 0,12 mol / L
durante um período de 30 min.
A taxa da reação é a mudança na concentração
de iodometano dividida pelo intervalo de tempo:
Esta unidade é lida como "0,0040 mol por litro
por minuto". Durante cada minuto da reação,
uma média de 0,0040 mol de clorometano é
convertida em iodometano para cada litro de
solução.
A taxa de uma reação não é constante por um
longo período de tempo. No início, na maioria
das reações, a mudança na concentração é
diretamente proporcional ao tempo. Mais tarde,
à medida que o reagente é consumido, a taxa de
reação diminui.
Outra maneira de determinar a taxa da reação
do clorometano com o íon iodeto é medir o
desaparecimento de I2 da solução. Suponha que
a concentração de I2 era de 0,24 mol I2 / L no
início da reação. No final de 20 min, a
concentração caiu para 0,16 mol I2 / L. Essa
diferença é igual a uma mudança na
concentração de 0,08 mol I2 / L.
Qual é a taxa de reação?
Como a estequiometria dos componentes é 1: 1
nesta reação, obtemos a mesma resposta
numérica para a taxa, independentemente de
monitorarmos um reagente ou um produto.
Observe, no entanto, que quando medimos a
concentração de um reagente que desaparece
com o tempo, a taxa de reação é um número
negativo.
Para que duas moléculas ou íons reajam entre si,
eles primeiro devem colidir. Se queremos que
uma reação ocorra entre dois compostos A e B,
permitimos que eles se misturem se forem gases
ou os dissolvam em um solvente se forem
líquidos. Em ambos os casos, o movimento
constante das moléculas levará a colisões
frequentes entre as moléculas de A e B. De fato,
podemos até calcular quantas dessas colisões
ocorrerão em um determinado período de
tempo. Tais cálculos indicam que ocorrem tantas
colisões entre as moléculas A e B que a maioria
das reações deve terminar em
consideravelmente menos de um segundo.
Como as reações reais geralmente ocorrem
muito mais lentamente, devemos concluir que a
maioria das colisões não resulta em reação.
Normalmente, quando uma molécula de A
colide com uma molécula de B, as duas
simplesmente se separam sem reagir. De vez em
quando, porém, as moléculas de A e B colidem e
reagem para formar um novo composto.
Uma colisão que resulta em uma reação é
chamada de colisão eficaz.
Por que algumas colisões são eficazes, enquanto
outras não? Existem três razões principais:
1 -Na maioria dos casos, para que uma reação A energia das colisões moleculares varia.
ocorra entre A e B, uma ou mais ligações
covalentes devem ser quebradas em A ou B ou
ambas, e é necessária energia para que isso
ocorra. A energia vem da colisão entre A e B. Se
a energia da colisão for grande o suficiente, os
vínculos se romperão e uma reação ocorrerá. Se
a energia de colisão for muito baixa, as (a) Duas moléculas de movimento rápido que
moléculas se separarão sem reagir. A energia colidem de frente têm uma energia de
mínima necessária para que uma reação ocorra colisão mais alta do que (b) duas moléculas
é chamada de energia de ativação. de movimento mais lento que colidem em
ângulo.
Energia de ativação A energia mínima necessária
2.Mesmo que duas moléculas colidam com uma
para causar uma reação química
energia maior que a energia de ativação, uma
A energia de qualquer colisão depende das reação pode não ocorrer se as moléculas não
velocidades relativas (isto é, das energias forem orientadas adequadamente quando
cinéticas relativas) dos objetos em colisão e do colidem. Considere, por exemplo, a reação entre
ângulo de aproximação. H2O e HCl:
Dano muito maior é causado em uma colisão
frontal de dois carros, ambos com velocidade de
40 mi / h, do que em uma colisão na qual um
Para que essa reação ocorra, as moléculas
carro com velocidade de 20 km / h desliza
devem colidir de forma que o H do HCl atinja o O
lateralmente contra um com velocidade de 10
da água. Uma colisão na qual o Cl atinge o O,
km / h.
não pode levar a uma reação, mesmo que haja
energia suficiente disponível.

6. A frequência de colisões é outro fator
importante. Se ocorrerem mais
colisões, as chances são de que mais
delas terão energia suficiente e a
orientação adequada das moléculas
para que uma reação ocorra.
Relação entre energia de ativação e taxa de
reação:
Ex.: reação exotérmica.
Os produtos possuem uma energia menor que
os reagentes; portanto, podemos esperar que a
reação ocorra rapidamente. Como mostra a
curva, no entanto, os reagentes não podem ser
convertidos em produtos sem a energia de
ativação necessária. A energia de ativação é
como uma colina. Se estamos em uma região
montanhosa, podemos descobrir que a única
maneira de ir de um ponto a outro é subir uma
colina. É o mesmo em uma reação química.
Embora os produtos possam ter uma energia
mais baixa que os reagentes, eles não podem se
formar a menos que os reagentes “subam a
colina” ou passem alto - ou seja, eles devem
possuir a energia de ativação necessária.
Vamos analisar esse assunto mais de perto. Em
uma reação típica, as ligações existentes são
quebradas e novas ligações se formam. Por
exemplo, quando H2 reage com N2 para dar
NH3, seis ligações covalentes (contando uma
ligação tripla como três ligações) devem quebrar
e seis novas ligações covalentes devem se
formar.
Toda reação tem um diagrama de energia
diferente. Às vezes, a energia dos produtos é
maior que a dos reagentes; isto é, a reação é
"difícil". Para quase todas as reações, no
entanto, existe uma energia de ativação. A
energia de ativação está inversamente
relacionada à taxa da reação. Quanto menor a
energia de ativação, mais rápida a reação;
quanto maior a energia de ativação, mais lenta a
reação.
O topo da colina em um diagrama de energia é
chamado de estado de transição.
Quando as moléculas reagentes atingem esse
ponto, uma ou mais ligações originais são
parcialmente rompidas e uma ou mais novas
ligações podem estar em processo de formação.
O estado de transição para a reação do íon
iodeto com clorometano ocorre quando um íon
iodeto colide com uma molécula de clorometano
de modo que o íon iodeto se aproxime do átomo
de carbono.
Em uma reação de etapa única, a probabilidade
de duas partículas colidirem é maior que a
probabilidade de uma colisão simultânea de
cinco partículas.
Se você considerar a reação iônica líquida, é
altamente improvável que seis partículas
reagentes colidam simultaneamente; portanto,
essa reação deve ser lenta. Na realidade, essa
reação é muito rápida. Esse fato indica que a
reação não ocorre em uma etapa, mas ocorre
em várias etapas. Em cada uma dessas etapas, a
probabilidade é alta para colisões entre duas
partículas. Mesmo uma reação simples como

Ocorre em 4 etapas:
A taxa geral da reação será controlada pela mais
lenta das quatro etapas, assim como o carro em
movimento mais lento controla o fluxo de
tráfego em uma rua. Na reação anterior, a etapa
1 é a mais lenta, porque possui a maior energia
de ativação
Fatores que afetam as energias
de ativação e as taxas de reação
A. Natureza dos reagentes
Em geral, reações que ocorrem entre íons em
solução aquosa são extremamente rápidas,
ocorrendo quase instantaneamente. As energias de
ativação para essas reações são muito baixas,
porque geralmente nenhuma ligação covalente
deve ser quebrada.
Como poderíamos esperar, as reações entre
moléculas covalentes, em solução aquosa ou não,
ocorrem muito mais lentamente. Muitas dessas
reações requerem 15 a 24 horas ou mais para que
a maioria dos reagentes seja convertida nos
produtos. Algumas reações levam muito mais
tempo, é claro, mas raramente são úteis.
A reação da lã de aço com o oxigênio. (a) Quando
aquecida no ar, a lã de aço brilha, mas não queima
rapidamente, porque a concentração de O2 no ar é
de apenas cerca de 20%. (b) Quando a lã de aço
brilhante é colocada em 100% de O2, ela queima
vigorosamente
B. Concentração
Na maioria dos casos, a taxa de reação aumenta
quando aumentamos a concentração de um ou de
ambos os reagentes. Para muitas reações - não
todas - existe uma relação direta entre
concentração e taxa de reação; isto é, quando a
concentração de um reagente é dobrada, a taxa de
reação também dobra. Esse resultado é facilmente
compreensível com base na teoria da colisão. Se
dobrarmos a concentração de A, existem duas
vezes mais moléculas de A no mesmo volume,
então as moléculas de B nesse volume agora
colidem com o dobro de moléculas A por segundo
que antes.
Dado que a taxa de reação depende do número de
colisões efetivas por segundo, ela duplica.
Podemos expressar matematicamente a relação
entre taxa e concentração. Por exemplo, para a
reação:
a taxa foi determinada como sendo -0,01 mol H2O2
/ L / min a uma temperatura constante quando a
concentração inicial de H2O2 era 1 mol / L.
Em outras palavras, a cada minuto foram utilizados
0,01 mol / L de peróxido de hidrogênio. Os
pesquisadores também descobriram que toda vez
que a concentração de H2O2 era dobrada, a taxa
também dobrava. Assim, a taxa é diretamente
proporcional à concentração de H2O2. Podemos
escrever esse relacionamento como
onde k é uma constante,
chamada de constante de taxa. As constantes de
taxa são geralmente calculadas a partir das taxas
iniciais de reação e das concentrações iniciais
correspondentes.
Calcule a constante de taxa, k, para a reação
utilizando a taxa e a concentração inicial
mencionadas na discussão:
Temperatura
Em praticamente todos os casos, as taxas de reação
aumentam com o aumento da temperatura. Uma
regra prática para muitas reações é que toda vez
que a temperatura sobe 10 ° C, a taxa de reação
dobra. A temperatura, portanto, é uma ferramenta
poderosa que nos permite aumentar as taxas de
reações que são inconvenientemente lentas.
Também nos permite diminuir as taxas de reações
que são inconvenientemente rápidas. Por exemplo,
podemos optar por executar reações a baixas
temperaturas, pois podem ocorrer explosões ou,
caso contrário, as reações ficarão fora de controle à
temperatura ambiente.
média (energia cinética) das moléculas é maior,
mas também existe uma distribuição diferente de
velocidades. O número de moléculas muito rápidas
aumenta muito mais do que o número com a
velocidade média. Como consequência, o número
de colisões efetivas aumenta ainda mais que o
número total de colisões.
Não apenas ocorrem mais colisões, mas também
aumenta a porcentagem de colisões que possuem
uma energia maior que a energia de ativação. Esse
fator é o principal responsável pelo aumento
acentuado nas taxas de reação com o aumento da
temperatura.

Começamos com a equação da taxa, resolvemos
para k e depois inserimos os valores experimentais
apropriados.
Presença de um catalisador
O que faz com que as taxas de reação aumentem
Qualquer substância que aumenta a taxa de uma
com o aumento da temperatura?
reação sem ser consumida é chamada de
1. A temperatura está relacionada à energia catalisador. Muitos catalisadores são conhecidos -
cinética média das moléculas. Quando a alguns que aumentam a taxa de apenas uma
temperatura aumenta, as moléculas se movem reação e outros que podem afetar várias reações.
mais rapidamente, o que significa que colidem com
Embora tenhamos visto que podemos acelerar as
mais frequência. Colisões mais frequentes
reações aumentando a temperatura, em alguns
significam taxas de reação mais altas.
casos elas permanecem muito lentas, mesmo nas
2. Lembre-se que uma reação entre duas temperaturas mais altas
moléculas ocorre apenas se ocorrer uma colisão
eficaz - uma colisão com uma energia igual ou
superior à energia de ativação. Quando a
temperatura aumenta, não apenas a velocidade

Catalisador: Substância que aumenta a taxa de uma
reação química, fornecendo uma via alternativa
com menor energia de ativação
Os catalisadores funcionam permitindo que a
reação tome um caminho diferente, um com
menor energia de ativação. Sem o catalisador, os
reagentes teriam que superar o nível mais alto de
energia. O catalisador fornece uma colina mais
baixa. Como vimos, uma menor energia de ativação
significa uma taxa de reação mais rápida.
Cada catalisador tem sua própria maneira de
fornecer uma via alternativa. Muitos catalisadores
fornecem uma superfície na qual os reagentes
podem se encontrar.
Por exemplo, a reação entre formaldeído (HCHO) e
hidrogênio (H2) para dar metanol (CH3OH) ocorre
tão lentamente sem um catalisador que não é
prático, mesmo se aumentarmos a temperatura. Se
a mistura de gases é agitada com metal de platina
finamente dividido, a reação ocorre a uma taxa
conveniente. As moléculas de formaldeído e
hidrogênio se encontram na superfície da platina,
onde as ligações apropriadas podem ser quebradas
e novas ligações se formam e a reação pode
prosseguir:
Catalisador heterogêneo: Um catalisador em uma
fase separada dos reagentes - por exemplo, a
platina sólida, Pt (s), na reação entre CH2O (g) e H2
(g)
Catalisador homogêneo: Um catalisador na mesma
fase que os reagentes - por exemplo, enzimas nos
tecidos do corpo
Geralmente escrevemos o catalisador sobre ou sob
a flecha.
O que significa dizer que uma reação atingiu o
equilíbrio?
Muitas reações são irreversíveis. Quando um
pedaço de papel é completamente queimado, os
produtos são CO2 e H2O. Quem toma CO2 e H2O
puros e tenta fazê-los reagir para fornecer papel e
oxigênio não terá sucesso.
Outras reações são reversíveis. Uma reação
reversível pode ser feita para ir em qualquer
direção. Por exemplo, se misturarmos monóxido de
carbono com água na fase gasosa a alta
temperatura, dióxido de carbono e hidrogênio
serão produzidos:
Se desejarmos, também podemos fazer com que
essa reação ocorra de outra maneira. Ou seja,
podemos misturar dióxido de carbono e hidrogênio
para obter monóxido de carbono e vapor de água:
À medida que a reação prossegue, as
concentrações de CO e H2O diminuem
gradualmente porque os dois reagentes estão
sendo usados. Por sua vez, a taxa da reação diminui
gradualmente porque depende das concentrações
dos reagentes.
Mas o que está acontecendo na outra direção?
Antes de adicionarmos o monóxido de carbono,
não havia dióxido de carbono ou hidrogênio. Assim
que a reação direta começou, produziu pequenas
quantidades dessas substâncias e agora temos um
pouco de CO2 e H2. Esses dois compostos agora
começarão, é claro, a reagir entre si (a reação
reversa):
A princípio, a reação inversa é muito lenta. À
medida que as concentrações de H2 e CO2
(produzidas pela reação direta) aumentam Equilíbrio dinâmico: Um estado em que a taxa da
gradualmente, a taxa da reação reversa também reação direta é igual à taxa da reação reversa.
aumenta gradualmente. Usamos uma seta dupla para indicar que a reação é
reversível.
Temos uma situação, então, em que a taxa da
reação direta diminui gradualmente, enquanto a
taxa da reação reversa (que começa em zero)
Dado que as concentrações de todos os reagentes
aumenta gradualmente. Eventualmente, as duas
e produtos não mudam mais, podemos dizer que
taxas se tornam iguais. Neste ponto, o processo
nada está acontecendo?
está em equilíbrio dinâmico (ou apenas equilíbrio).
Não, sabemos que ambas as reações estão
ocorrendo; todas as moléculas estão reagindo
constantemente - o CO e o H2O estão sendo
alterados para CO2 e H2, e o CO2 e o H2 estão
O que acontece no recipiente de reação quando
sendo alterados para CO e H2O. Como as taxas das
atingimos o equilíbrio?
reações direta e reversa são as mesmas, no
Se medirmos as concentrações das substâncias no entanto, nenhuma das concentrações muda.
recipiente, descobrimos que nenhuma mudança na Porque os reagentes estão sendo usados na mesma
concentração ocorre após o equilíbrio ser proporção que estão sendo formados.
alcançado. Quaisquer que sejam as concentrações
de todas as substâncias em equilíbrio, elas
permanecem as mesmas para sempre, a menos Constante de equilíbrio e como usar
que algo perturbe o equilíbrio. Isso não significa
O equilíbrio químico pode ser tratado por uma
que todas as concentrações devam ser as mesmas -
simples expressão matemática. Primeiro, vamos
todas elas podem, de fato, ser diferentes e
escrever a seguinte reação como a equação geral
geralmente são -, mas significa que, sejam elas
para todas as reações reversíveis:
quais forem, elas não mudam mais quando o
equilíbrio é alcançado, não importa o quanto por
quanto tempo esperamos.
Nesta equação, as letras maiúsculas representam
substâncias - CO2, H2O, CO e H2, por exemplo - e
as letras minúsculas são os coeficientes da equação
balanceada. A seta dupla mostra que a reação é
reversível.Em geral, qualquer número de
substâncias pode estar presente em ambos os
lados.
N equação, onde K é uma constante chamada
o laboratório, estudamos reações de equilíbrio
como a discutida no parágrafo anterior sob
condições cuidadosamente controladas. Os seres
vivos estão muito longe dessas condições de
laboratório. O conceito de equilíbrio, no entanto,
pode fornecer informações úteis sobre os
processos que ocorrem em organismos vivos, como
os seres humanos. A importância do cálcio na
manutenção da integridade óssea fornece um
exemplo.
O osso é principalmente fosfato de cálcio, Ca3
(PO4) 2. Este composto é altamente insolúvel em
água, dando estabilidade ao tecido ósseo.
Altamente insolúvel não significa totalmente
insolúvel ou, em outras palavras, zero solubilidade.
O fosfato de cálcio sólido na água alcança o
equilíbrio com os íons de cálcio dissolvidos e os
íons de fosfato dissolvidos no fluido intracelular,
que é principalmente água.
No entanto, como regra geral, sólidos puros e
líquidos puros não são incluídos ao escrever uma
No tecido ósseo, o fosfato de cálcio está em
expressão de equilíbrio (por motivos que vão além
contato com os íons de cálcio e fosfato dissolvidos
do escopo deste livro). As concentrações de gases e
no fluido intracelular. O cálcio da dieta aumenta a
solutos em solução estão incluídas porque apenas
concentração de íons cálcio no líquido intracelular,
essas concentrações podem ser variadas e,
favorecendo a reação reversa, diminuindo a
portanto, é importante declarar quais são.
solubilidade e, finalmente, aumentando a
Portanto, a expressão de equilíbrio se torna:
densidade óssea.
Uma vez alcançado o equilíbrio, é válida a seguinte
[Entendi? Não, mas vamos
aceitar]
constante de equilíbrio:
Vejamos vários exemplos de como configurar
expressões de equilíbrio.
Vamos examinar a expressão de equilíbrio. Diz-nos
que, quando multiplicamos as concentrações de
equilíbrio das substâncias no lado direito da
equação química e dividimos esse produto pelas
concentrações de equilíbrio das substâncias no
lado esquerdo (após elevarmos cada número à
potência apropriada), obtemos o constante de
equilíbrio, um número que não muda enquanto a
temperatura permanecer constante. No exemplo
que envolve fosfato de cálcio sólido acima, pode-se
Nesse caso, a equação química
esperar que a constante de equilíbrio seja:
possui coeficientes diferentes de unidade, portanto
a expressão de equilíbrio contém expoentes.
Observe que o sólido e o líquido são excluídos da
expressão.

A reação entre I2 e H2 para dar HI tem uma
constante de equilíbrio de 55. O que esse valor
significa?
A temperatura constante, as constantes de
equilíbrio permanecem as mesmas,
independentemente das concentrações que temos.
Ou seja, a 427 ° C, se começarmos adicionando,
digamos, 5 mols de H2 a 5 mols de I2, as reações
direta e inversa ocorrerão e o equilíbrio será
finalmente alcançado. Nesse ponto, o valor de K
será igual a 55.
Se começarmos a 427 ° C com diferentes números
de mols de H2 e I2, talvez 7 moles de H2 e 2 moles
de I2, uma vez alcançado o equilíbrio, o valor de [HI
] 2 / [I2] [H2] será novamente 55. Não faz diferença
quais são as concentrações iniciais das três
substâncias. A 427 ° C, desde que todas as três
substâncias estejam presentes e o equilíbrio seja
alcançado, as concentrações das três substâncias
se ajustarão para que o valor da constante de
equilíbrio seja igual a 55.
Interpret the Value of the Equilibrium Constant, K
Posição do equilíbrio:
A primeira pergunta sobre o valor de uma
constante de equilíbrio é se o número é maior que
um ou menor que um.
Se o número for maior que um, significa que a
razão entre as concentrações do produto e as
concentrações dos reagentes favorece os produtos.
Em outras palavras, o equilíbrio está à direita.
Se o número for menor que um, significa que a
razão entre as concentrações do produto e as
concentrações dos reagentes favorece os
reagentes. Em outras palavras, o equilíbrio está à
esquerda.
Valor numérico de K
A próxima pergunta se concentra no valor
numérico da constante de equilíbrio. Como vimos
na Seção 1.3, freqüentemente escrevemos
números com expoentes, com expoentes positivos
para números muito grandes e expoentes
negativos para números muito pequenos. O sinal e
o valor numérico do expoente para uma dada
constante de equilíbrio transmite informações
sobre se o equilíbrio está fortemente à direita (a
reação chega à conclusão), fortemente à esquerda
(muito pouco produto formado) ou em algum
ponto intermediário com significante quantidades
de reagentes e produtos presentes quando a
reação atinge o equilíbrio.
Valores muito grandes de K (acima de 103)
A conversão de gás NO em NO2 na presença de
oxigênio atmosférico é uma reação de importância
ambiental. Ambos os gases são poluentes e
desempenham um papel importante na formação
de fumaça e chuva ácida.
A constante de equilíbrio para esta reação é
4,2*1012 à temperatura ambiente. Se começarmos
com 10,0 M NO, descobrimos que apenas 2,2*10 -6
M são encontrados em equilíbrio e que a
concentração de NO2 é 10,0 M dentro do erro
experimental. Apenas uma quantidade
insignificante de NO permanece, e dizemos que a
reação foi concluída.
Valores intermediários de K (menor que 10 3 mas
maior que 10-3)
É necessário muito cuidado no transporte e
manuseio de gás cloro, especialmente no que diz
respeito à prevenção de incêndios. O cloro pode
reagir com monóxido de carbono (também
produzido em fogo) para produzir fosgênio (COCl2),
um dos gases tóxicos usados na Primeira Guerra
Mundial.
Valores muito pequenos de K (menos de 10-3)
O sulfato de bário é um composto de baixa
solubilidade amplamente utilizado para revestir o
trato gastrointestinal na preparação para raios-X. O
sólido está em equilíbrio com os íons bário e
sulfato dissolvidos. Esse número baixo implica que
muito pouco do sólido se dissolveu.
A constante de equilíbrio para uma dada reação
permanece a mesma, não importa o que aconteça
com as concentrações, mas o mesmo não ocorre
com as mudanças de temperatura. O valor de K, no
entanto, muda quando a temperatura muda.
A expressão de equilíbrio é válida somente após o
equilíbrio ter sido alcançado. Antes desse ponto,
não há equilíbrio e a expressão de equilíbrio não é
válida. Mas quanto tempo leva para que uma
reação alcance o equilíbrio? Não existe uma
resposta fácil a esta pergunta. Algumas reações, se
os reagentes são bem misturados, atingem o
equilíbrio em menos de um segundo; outros não
chegarão lá depois de milhões de anos.
Não há relação entre a taxa de uma reação (quanto
tempo leva para alcançar o equilíbrio) e o valor de
K. É possível ter um K grande e uma taxa lenta,
como na reação entre glicose e O2 para obter CO2
e H2O, que não atinge o equilíbrio por muitos anos,
ou um K pequeno e uma taxa rápida. Em outras
reações, a taxa e K são grandes ou pequenos.
Le Chatelier’s Principle
Quando uma reação atinge o equilíbrio, as reações
direta e reversa ocorrem na mesma taxa, e a
concentração de equilíbrio da mistura de reação
não muda desde que não façamos nada no
sistema.
Mas se fizermos? Em 1888, Henri Le Chatelier
(1850-1936) apresentou a declaração conhecida
como princípio de Le Chatelier:
Se uma tensão externa é aplicada a um sistema em
equilíbrio, o sistema reage de maneira a aliviar
parcialmente essa tensão. Vejamos cinco tipos de
estresse que podem ser colocados no equilíbrio
químico
A. Adição de um componente da reação
Suponha que a reação entre o ácido acético e o
etanol tenha atingido o equilíbrio:
Isso significa que o balão de reação contém todas
as quatro substâncias (mais o catalisador) e que
suas concentrações não mudam mais. Agora
perturbamos o sistema adicionando um pouco de
ácido acético.
A concentração de ácido acético aumenta
repentinamente, o que aumenta a taxa da reação
direta. Como conseqüência, as concentrações dos
produtos (acetato de etila e água) começam a
aumentar. Ao mesmo tempo, as concentrações de
reagentes diminuem.
Agora, um aumento nas concentrações dos
produtos faz com que a taxa da reação reversa
aumente, mas a taxa da reação direta está
diminuindo; assim, eventualmente, as duas taxas
serão iguais novamente e um novo equilíbrio será
estabelecido.
Quando isso acontece, as concentrações são mais
uma vez constantes, mas não são as mesmas que
eram antes da adição do ácido acético.
Quando adicionamos mais componentes a um
sistema em equilíbrio, essa adição constitui um
estresse. O sistema alivia esse estresse
aumentando as concentrações dos componentes
do outro lado da equação de equilíbrio. Dizemos
que o equilíbrio muda na direção oposta.
Por outro lado, se adicionarmos água ou acetato de
etila, a taxa da reação inversa aumenta e a reação
muda para a esquerda:

Remoção de um componente de reação
A remoção de um componente, ou mesmo uma
diminuição em sua concentração, diminui a taxa de
reação correspondente e altera a posição do
equilíbrio.
Se removermos um reagente, a reação mudará
para a esquerda, na direção do lado em que o
reagente foi removido. Se removermos um
produto, a reação mudará para a direita, na direção
do lado em que o produto foi removido.
No caso do equilíbrio ácido acético-etanol, o
acetato de etila tem o ponto de ebulição mais
baixo dos quatro componentes e pode ser
removido por destilação. O equilíbrio então muda
para esse lado, para que mais acetato de etila seja
produzido para compensar a remoção. As
concentrações de ácido acético e etanol diminuem
e a concentração de água aumenta.
O efeito de remover um componente é, portanto, o
oposto de adicionar um. A remoção de um
componente faz com que o equilíbrio se desloque
para o lado do qual o componente foi removido.
Mudança de temperatura  Um aumento de temperatura leva a uma
reação endotérmica em direção aos
O efeito de uma mudança de temperatura em uma
produtos (à direita).
reação que atingiu o equilíbrio depende se a reação
 Uma diminuição da temperatura leva a uma
é exotérmica (libera calor) ou endotérmica (requer
reação endotérmica em direção aos
calor). Vamos olhar primeiro para uma reação
reagentes (para a esquerda).
exotérmica:
 Uma mudança na temperatura altera não
apenas a posição do equilíbrio, mas também
o valor de K, a constante de equilíbrio.
Se considerarmos que o calor é um produto dessa
reação, podemos usar o princípio de Le Chatelier e
o mesmo tipo de raciocínio que fizemos
anteriormente. Um aumento de temperatura Mudança de Pressão
significa que estamos adicionando calor. Como o Uma mudança na pressão influencia o equilíbrio
calor é um produto, sua adição empurra o apenas se um ou mais componentes da mistura
equilíbrio para o lado oposto. Podemos, portanto, de reação forem gases. Considere a seguinte
dizer que, se essa reação exotérmica estiver em reação de equilíbrio:
equilíbrio e aumentarmos a temperatura, a reação
será para a esquerda - as concentrações de H2 e O2
aumentam e a de H2O diminui. Isso é verdade para
todas as reações exotérmicas.
 Um aumento de temperatura leva a uma
Nesse equilíbrio, temos um mol de gás como
reação exotérmica em direção aos reagentes
reagente e duas mols de gás como produtos.
(à esquerda).
 Uma diminuição da temperatura leva a uma De acordo com o princípio de Le Chatelier, um
reação exotérmica em direção aos produtos aumento na pressão altera o equilíbrio na
(à direita). direção que diminuirá os mols na fase gasosa e,
 Para uma reação endotérmica, é claro, o portanto, diminuirá a pressão interna. Na reação
oposto é verdadeiro. anterior, o equilíbrio mudará para a esquerda.
• Um aumento na pressão muda a reação para o
lado com menos mols de gás.
• Uma diminuição na pressão muda a reação
para o lado com mais moles de gás.
• Quando os mols de gás são os mesmos em
uma reação equilibrada, um aumento ou
diminuição da pressão resulta em nenhum
deslocamento da reação.
O princípio de Le Châtelier não se aplica a
aumentos de pressão causados pela adição de
um gás não reativo (inerte) à mistura de reação.
Esta adição não afeta a posição de equilíbrio.
Os efeitos de um catalisador
Um catalisador aumenta a taxa de uma reação
sem que ela mesma seja alterada. Para uma
reação reversível, os catalisadores sempre
aumentam as taxas das reações direta e reversa
na mesma extensão. Portanto, a adição de um
catalisador não afeta a posição de equilíbrio.
No entanto, adicionar um catalisador a um
sistema ainda não em equilíbrio faz com que ele
atinja o equilíbrio mais rapidamente do que
seria sem o catalisador.
Química nuclear
O que é radioatividade?
As primeiras experiências identificaram três
tipos de radiação, denominados raios alfa (a)
beta (b) e gama (g) após as três primeiras letras
do alfabeto grego. Cada tipo de radiação se
comporta de maneira diferente quando passado
entre placas carregadas eletricamente. Quando
um material radioativo é colocado em um
recipiente de chumbo com uma pequena
abertura, a radiação emitida passa pela abertura
e depois entre as placas carregadas. Um raio (b)
é desviado em direção à placa positiva,
indicando que consiste em partículas carregadas
negativamente. Um segundo raio (a) é desviado
em direção à placa negativa, indicando que
consiste em partículas carregadas
positivamente, e um terceiro raio (g) passa entre
os locais carregados sem deflexão, indicando
que não tem carga.
Partículas alfa são núcleos de hélio. Cada um
contém dois prótons e dois nêutrons; cada um
tem um número atômico de 2 e uma carga de -2.
Partículas beta são elétrons. Cada um tem uma
taxa de -1.
Os raios gama são radiação eletromagnética de
alta energia. Eles não têm massa ou carga.
Os raios gama são apenas uma forma de
radiação eletromagnética. Existem muitos
outros, incluindo luz visível, ondas de rádio e
raios cósmicos. Todos consistem em ondas.
A única diferença entre uma forma de radiação
eletromagnética e outra é o comprimento de
onda (lambda), que é a distância de uma crista
de onda à seguinte. A frequência (v) de uma
radiação é o número de cristas que passam por
um determinado ponto em um segundo.
Matematicamente, o comprimento de onda e a
frequência estão relacionados pela seguinte
equação, em que c é a velocidade da luz (3,0 *
108 m / s):
Como você pode ver nessa
relação, quanto menor a frequência, maior o
comprimento de onda; ou, inversamente,
quanto maior a frequência, menor o
comprimento de onda.
Também existe uma relação entre a frequência
de radiação eletromagnética e sua energia;
quanto maior a frequência, maior a sua energia.
A radiação eletromagnética vem em pacotes; as
menores unidades são chamadas fótons.
Os raios gama são radiação eletromagnética de
frequência muito alta (e alta energia). Os
humanos não podem vê-los porque nossos olhos
não são sensíveis a ondas dessa frequência, mas
os instrumentos podem detectá-los. Outro tipo
de radiação, chamado raios X, pode ter energias
mais altas que a luz visível, mas menor que a de
alguns raios gama.
Os materiais que emitem radiação (alfa, beta ou
gama) são chamados radioativos. A isótopos
radioatividade vem do núcleo atômico e não da
nuvem de elétrons que circunda o núcleo.
O número atômico (o número de prótons no Entre os elementos mais pesados, a estabilidade
núcleo) de um elemento é mostrado como um requer mais nêutrons do que prótons.
subscrito e o número de massa (o número de
Se houver um sério desequilíbrio na proporção
prótons e nêutrons no núcleo) como um
próton / nêutron, número insuficiente ou
sobrescrito.
excessivo de nêutrons, um núcleo passará por
uma reação nuclear para tornar a relação mais
favorável e o núcleo mais estável.
Núcleos radioativos e estáveis
Alguns isótopos são radioativos, enquanto
outros são estáveis. Os cientistas identificaram Emissão Beta
mais de 300 isótopos que ocorrem
Se um núcleo possui mais nêutrons do que
naturalmente. Destes, 264 são estáveis, o que
precisa para estabilidade, ele pode se estabilizar
significa que os núcleos desses isótopos nunca
convertendo um nêutron em um próton e um
emitem radioatividade. Tanto quanto podemos
elétron.
dizer, eles durarão para sempre. O restante são
radioativos - eles emitem
radioatividade. Além disso, os cientistas fizeram
mais de 1000 isótopos artificiais em laboratórios.
Todos os isótopos artificiais são radioativos.

Isótopos nos quais o número de prótons e O próton permanece no núcleo e o elétron é

nêutrons são equilibrados são estáveis. Nos
elementos mais leves, esse equilíbrio ocorre
quando o número de prótons e nêutrons é
aproximadamente igual. Por exemplo, 12C é um
núcleo estável (6 prótons e 6 nêutrons), assim
como 16O (8 prótons e 8 nêutrons), 20Ne (10
prótons e 10 nêutrons) e 32S (16 prótons e 16
nêutrons).
emitido a partir dele. O elétron emitido é
chamado de partícula beta, e o processo é
chamado de emissão beta. O fósforo-32, por
exemplo, é um emissor beta:
Um núcleo de fósforo-32 possui 15 prótons e 17
nêutrons. O núcleo remanescente após a
emissão de um elétron agora possui 16 prótons
e 16 nêutrons; seu número atômico é
aumentado em 1, mas seu número de massa é
inalterado. O novo núcleo é, portanto, enxofre-
32. Assim, quando o fósforo-32 instável (15
prótons e 17 nêutrons) é convertido em enxofre-
32 (16 prótons e 16 nêutrons), a estabilidade
nuclear é alcançada.
A mudança de um elemento para outro é
chamada transmutação. Isso acontece
naturalmente toda vez que um elemento emite
uma partícula beta. Toda vez que um núcleo
emite uma partícula beta, ele é transformado
em outro núcleo com o mesmo número de
massa, mas com um número atômico uma
unidade maior.
Ao escrever equações nucleares, consideramos
apenas o núcleo e desconsideramos os elétrons
circundantes. Existem duas regras simples para
equilibrar equações nucleares:
1. A soma dos números de massa (sobrescritos)
em ambos os lados da equação deve ser igual.
2. A soma dos números atômicos (subscritos)
em ambos os lados da equação deve ser igual.
Para fins de determinação de números atômicos
em uma equação nuclear, um elétron emitido
pelo núcleo tem um número atômico 21.
Para ver como aplicar essas regras, vejamos o
decaimento do fósforo-32, um emissor beta.
Emissão Alfa
Para elementos pesados, a perda de partículas
alfa (a) é um processo de estabilização
especialmente importante. Por exemplo:
Observe que o decaimento radioativo do
polônio-210 emite partículas alfa e raios gama.
Uma regra geral para a emissão alfa é a
seguinte: o novo núcleo sempre tem um número
de massa quatro unidades menor e um número
atômico duas unidades menor que o original.
Emissão de Positrons
Um pósitron é uma partícula que tem a mesma
massa que um elétron, mas uma carga de +1 em
vez de -1. Seu símbolo é beta+ ou 0 01e. A
emissão de pósitron é muito mais rara que a
emissão alfa ou beta. Como um pósitron não
possui massa apreciável, o núcleo é transmutado
em outro núcleo com o mesmo número de
massa, mas com um número atômico que é uma
unidade a menos. O carbono-11, por exemplo, é
um emissor de pósitron:
Nesta equação
nuclear equilibrada, os números de massa à
esquerda e à direita são 11. O número atômico à
esquerda é 6; que à direita também é 6.
Emissão Gamma
Embora raro, alguns núcleos são emissores gama
puros:
A emissão
gama geralmente acompanha as emissões alfa e
beta.
Nesta equação, 11 5B * simboliza um núcleo de
boro em um estado de alta energia (excitado).
Nesse caso, nenhuma transmutação ocorre. O
elemento ainda é boro, mas seu núcleo está em
um estado de energia mais baixa (mais estável)
após a emissão de excesso de energia na forma
de raios gama. Quando todo o excesso de
energia é emitido, o núcleo retorna ao seu
estado mais estável e de menor energia.
Captura de elétrons
Na captura de elétrons, um elétron extranuclear
é capturado pelo núcleo e reage com um próton
para formar um nêutron. Assim, a captura de
elétrons reduz o número atômico do elemento,
mas o número de massa é inalterado.
O berílio-7, por exemplo, decai por captura de
elétrons para obter lítio-7.
O que é meia-vida nuclear?
Suponha que tenhamos 40 g de um isótopo
radioativo - digamos 90 38Sr. Os núcleos de
estrôncio-90 são instáveis e decaem por emissão
beta de ítrio-39:
Nossa amostra de 40 gramas de estrôncio-90
contém cerca de 2,7 *1023 átomos. Sabemos que
esses núcleos decaem, mas a que taxa eles
decaem? Todos os núcleos se deterioram ao
mesmo tempo ou se deterioram com o tempo?
A resposta é que eles se deterioram com o
tempo a uma taxa fixa. Para o estrôncio-90, a
taxa de decaimento é tal que metade da nossa
amostra original (cerca de 1,35 3 1023 átomos)
terá decaimento em 28,1 anos. O tempo que
leva para a metade de qualquer amostra de
material radioativo decair é chamado de meia-
vida, t1 / 2.
Não importa quão grande ou pequena é uma
amostra. Por exemplo, no caso dos nossos 40 g
de estrôncio-90, 20 g serão deixados ao final de
28,1 anos (o restante foi convertido em ítrio-90).
Em seguida, serão necessários outros 28,1 anos
para que metade do restante decaia, de modo
que após 56,2 anos, teremos 10 g de estrôncio-
90. Se esperarmos um terceiro período de 28,1
anos, restarão 5 g. Se tivéssemos começado com
100 g, restariam 50 g após o primeiro período de
28,1 anos.
Detectar e medir radiação nuclear
Como já observado, a radioatividade não é
detectável por nossos sentidos. Não podemos
ver, ouvir, sentir ou cheirar. Como, então,
sabemos que existe? Raios alfa, beta, gama,
pósitron e raios-X têm uma propriedade que
podemos usar para detectá-los. Quando esses
tipos de radiação interagem com a matéria, eles
expulsam elétrons da nuvem de elétrons que
circundam um núcleo atômico, criando assim
íons carregados positivamente a partir de
átomos neutros. Por esse motivo, chamamos
todos esses raios de radiação ionizante.
A radiação ionizante é caracterizada por duas
medições físicas:
(1) sua intensidade (fluxo de energia), que é o
número de partículas ou fótons emergindo por
unidade de tempo e
(2) a energia de cada partícula ou fóton emitido.
Intensidade
Para medir a intensidade, aproveitamos a
propriedade ionizante da radiação. Instrumentos
como o contador Geiger-Müller e o contador
proporcional contêm um gás como hélio ou
argônio. Quando um núcleo radioativo emite
partículas alfa ou beta ou raios gama, essas
radiações ionizam o gás, e o instrumento
registra esse fato indicando que uma corrente
elétrica passou entre dois eletrodos. Dessa
maneira, o instrumento conta partícula de
radiação após partícula.
Outros dispositivos de medição, como
contadores de cintilação, possuem um material
chamado fósforo que emite uma unidade de luz
para cada partícula alfa ou beta ou raio gama
que o atinge. Mais uma vez, as partículas são
contadas uma a uma. A medida quantitativa da
intensidade da radiação pode ser relatada em
contagens / minuto ou contagens / segundo.

Uma unidade comum de intensidade de

radiação é o curie (Ci), nomeado em
homenagem a Marie Curie, cujo trabalho ao
longo da vida com materiais radioativos ajudou
muito a nossa compreensão dos fenômenos
nucleares. Um curie é definido como 3,7 * 1010
desintegrações por segundo (dps). Essa é uma
radiação de intensidade muito alta, a
quantidade que uma pessoa obteria da
exposição a 1,0 g de 286 88Ra pura. Essa
intensidade é alta demais para uso médico
regular, e as unidades mais comuns usadas nas
ciências da saúde são pequenas frações. Outra
unidade de atividade de radiação (intensidade),
embora muito menor, é o becquerel (Bq), que é
a unidade SI. Um becquerel é uma desintegração
por segundo (dps)

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