Instituto de Química - IQ

Departamento de Química Inorgânica - DQI

QUÍMICA FUNDAMENTAL A– QUI01009

Prof. Adriano Araújo

Porto Alegre – RS
 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO

DISCIPLINA QUÍMICA FUNDAMENTAL A

Período letivo 2023-2

Professor da disciplina Adriano Araújo (sala 43121-205)
Sigla QUI01009
Carga horária 60 h Teórica

Créditos 4

OBJETIVO

Aprofundar os conceitos fundamentais de química, com

ênfase em equilíbrios (químico e iônico) e em ligação
química.
Súmula
Estequiometria. Soluções. Cinética Química. Equilíbrio químico e iônico.
Colóides. Estrutura atômica. Propriedades periódicas. Ligação química:
covalente, iônica e metálica.

Metodologia

A QUI 01009 é uma disciplina teórica na qual estão previstas quatro horas
semanais de aula.

Para isso eles têm a disposição professor e monitores para orientá-los nas
atividades propostas.
Critérios de Avaliação

A avaliação da disciplina será feita através de três notas relativas às avaliações teóricas (T1,
T2 e T3) correspondendo predominantemente ao conteúdo da unidade.
1 – Considera-se aprovado o aluno que obtiver, no mínimo, nota cinco (5,0) em cada uma das
provas teóricas (T1, T2 e T3).
O conceito final será calculado de acordo com a correspondência abaixo:
Soma das Notas (T1 + T2 + T3)

Conceito:

Conceito A: T1+T2+T3 ≥ 27,0; T1, T2 e T3 ≥ 5,0

Conceito B: 27,0 > T1+T2+T3 ≥ 23,0; T1, T2 e T3 ≥ 5,0

Conceito C: 23,0 > T1+T2+T3 ≥ 18,0; T1, T2 e T3 ≥ 5,0

Conceito D: T1+T2+T3 < 18,0 e/ou nota inferior a 5,0 em uma ou mais
avaliações teóricas.

FF: frequência inferior a 75%

Considera-se reprovado o aluno que obtenha conceito final (D). Se obtiver algum
dos conceitos finais (A, B ou C) estará aprovado.
Atividades de Recuperação Previstas
Recuperação: O aluno deverá recuperar as provas, nas quais as notas forem
inferiores à mínima exigida (nota cinco). As recuperações serão realizadas no final
do semestre. Os conteúdos de cada prova serão relativos à área a ser recuperada,
cada prova terá caráter substitutivo. A nota mínima em cada uma das provas de
recuperação será cinco (5). Considera-se aprovado nas recuperações das
avaliações o aluno que recebe a nota mínima cinco (5) em cada uma destas
provas. Seu conceito final será estabelecido pela correspondência do quadro
acima. O aluno que obtiver nota inferior a cinco em alguma das provas de
recuperação estará reprovado.

Será permitida recuperação de conceito, mediante solicitação por requerimento

específico (no mínimo 24h antes da data prevista para as recuperações). O
preenchimento do requerimento implica em anulação da referida prova e
obrigatoriedade da realização da recuperação solicitada. A nota obtida substitui a
nota da respectiva prova teórica, a soma das notas é recalculada e o conceito
estabelecido pela correspondência do quadro acima.
Prazo para Divulgação dos Resultados das Avaliações

Os resultados das avaliações T1 e T2 deverão ser divulgados no prazo máximo

de três semanas após a realização das mesmas. No entanto, os resultados da
avaliação T3 deverão ser divulgado no mínimo 3 dias antes da data marcada
para a recuperação desta prova.
BIBLIOGRAFIA
 MONITORIA – SALA 220 (Prédio 43121)

As monitoras estão atendendo de forma presencial na

sala D220. prédio 43121 ou saguão, pavimento 1, do
prédio F.
A organização da matéria e suas transformações!

QUÍMICA

As energias e o tempo envolvido nas

transformações!
 QUÍMICA

Química é a ciência que se dedica ao estudo da matéria, levando em

conta a sua composição, as reações e as transformações.

Química Medicinal

Química Inorgânica
Química Nuclear

Química Orgânica
Química Ambiental

Química Analítica
Bioquímica

Físico-química
Química computacional
 Que ligação a química tem com minha vida cotidiana?
QUÍMICA
Água potável Alimentos Medicamentos

Produtos de
Tecidos Telefonia
Higiene
(roupas)
 Revisão de conceitos

Matéria é o que constitui fisicamente o universo; é

todo o que ocupa um lugar no espaço. O celular que
tem na mão, o seu corpo, as roupas que veste, os
“icebergs” no mar, o ar que respira são exemplos de
matéria.

Química Fundamental A QUI 01009

Propriedades da Matéria
ORGANOLÉPTICAS
São as propriedades
pelas quais certas substâncias
impressionam nossos sentidos:
cor, sabor, brilho, odor, etc.

Propriedades químicas
são aquelas que caracterizam
QUÍMICAS quimicamente as substâncias.
Vale destacar a combustão, a
hidrólise e a reatividade.

São as propriedades
que caracterizam as
substâncias fisicamente,
diferenciando-as entre si. As
FÍSICAS mais importantes são: ponto de
fusão, ebulição, solidificação e
condensação.
Química Fundamental A QUI 01009
 Propriedades da Matéria
• As propriedades podem ser classificadas segundo sua dependência do
tamanho da amostra.

• Uma propriedade extensiva depende do tamanho (extensão) da

amostra.
• Uma propriedade intensiva não depende do tamanho da amostra.

– O volume, massa são propriedades extensivas.

– A temperatura, densidade, ponto de fusão são propriedades intensivas.

• Algumas propriedades intensivas são uma razão entre duas propriedades

extensivas. Por exemplo, a densidade, d, de uma amostra, mencionada
acima, é sua massa, m, dividida pelo seu volume, V.

Química Fundamental A QUI 01009

Qual a constituição da matéria?

• Toda a matéria é feita de várias combinações de formas simples da

matéria, chamadas elementos químicos.

• Um elemento é uma substância formada por um único tipo de átomo.

• A matéria é feita de partículas inimaginavelmente pequenas. A menor

partícula possível de um elemento é chamada de átomo.

Química Fundamental A QUI 01009

Os elementos químicos

Química Fundamental A QUI 01009

 Os elementos químicos

Química Fundamental A QUI 01009

Substância Pura

Substância pura é todo material com as seguintes

características:

1. unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos)

quimicamente iguais entre si;

2. composição fixa de que decorrem propriedades

fixas, como densidade, ponto de fusão e de
ebulição, etc.
Substância Pura

3. A temperatura se mantém inalterada do o

início ao fim de todas as mudanças de estado
físico (fusão, vaporização, solidificação, etc.).

4. Pode ser representada por um fórmula

porque tem composição fixa.

Ex.: Água (H2O), Gás Oxigênio (NaCl), Sal de cozinha (NaCl),

Ouro (Au), Prata (Ag), Ácido sulfúrico (H2SO4), etc.
Substâncias Simples e Compostas
SUBSTÂNCIA SIMPLES SUBSTÂNCIA COMPOSTA

O2 H2O
É constituída por um É constituída por
único tipo de elemento mais de um tipo de
químico. elemento químico.
Ex.: Gás Oxigênio (O2) Ex.: Água Pura (H2O)
Alotropia
Exemplo:
Fenômeno pelo
qual um mesmo
elemento químico
forma substâncias
OXIGÊNIO OZÔNIO diferentes.
(O2) (O3)

Oxigênio (O2) e Ozônio (O3) são VARIEDADES

ALOTRÓPICAS do elementos químico OXIGÊNIO.
As substâncias que fazem parte do fenômeno são denominadas
de VARIEADES ALOTRÓPICAS do elemento.
Misturas
Matéria constituída por mais
de um tipo de molécula

Essas misturas podem

ser HOMOGÊNEAS ou
HETEROGÊNEAS...
Misturas Homogêneas
Exemplo:
Misturas que possuem apenas um

Imagem: Derek Jensen / domínio

único aspecto, isto é, as
mesmas propriedades químicas água + açúcar dissolvido

em toda a sua extensão.

público.
Misturas Heterogêneas
Exemplo:
Misturas que apresentam mais
de um aspecto, isto é, têm

Free Documentation License.

Imagem: Victor Blacus / GNU
propriedades distintas em sua óleo

extensão. água
Fases
Cada aspecto homogêneo de uma mistura
chama-se FASE.

Óleo Gelo

Água Água Água

Areia Areia Limalha de ferro

Mistura de 2 fases Mistura de 3 fases (trifásico) Sistema trifásico constituído por dois
(bifásico) componentes

As fases também aparecem quando temos uma

substância pura em equilíbrio de fases.
Propriedades Microscópicas das Misturas
O aspecto visual de uma mistura não se restringe apenas à
simples percepção a olho nu, mas também à utilização de
aparelhos ópticos comuns: os microscópios. Veja a figura.
Líquido branco com gotículas de
Copo de leite
gordura (amarela)

Aspecto homogêneo Aspecto

Imagem: Stefan Kühn / GNU Free

ao olho nu heterogêneo ao
microscópio
Documentation License.

Observando a imagem, vista ao microscópio, nota-se que o leite não é

considerado uma mistura homogênea, e sim uma mistura heterogênea.
Classificação da matéria

açúcar/água
ar
latão

Química Fundamental A QUI 01009

 Massa

• Massa é definida como a

quantidade de matéria
existente em um corpo.
• Para medir a massa de um
objeto, usa-se um aparelho
chamado balança.
Imagem: Karelj / Public Domain
• A unidade padrão pelo
Imagem: 百楽兎 / Creative Commons
Attribution-Share Alike 3.0 Unported

Sistema Internacional (SI) é

o quilograma (Kg).
 Medidas

Sem nos darmos conta, Você anda 3

usamos constantemente as quarteirões e se lembra
unidades de medidas no de que devia ter
nosso cotidiano. perguntado: “Para que
Quando você está lado?”
procurando a casa de um • Então para e pergunta a
amigo para poder chegar outra pessoa, que
numa festa, por exemplo. responde (apontando
Perdido, decide pedir uma direção): “Fica a
informação. A pessoa que 200 metros pra lá”.
responde diz: “Fica a 3 • Percebeu? Nessas duas
quarteirões de distância” e situações, foram usados
vai embora. diferentes tipos de
unidades para
representar distância.
 Medidas

• Pois bem. Para realizarmos • O volume, a massa, a

qualquer experimento em temperatura, a
Química, é preciso densidade e a pressão
conhecer algumas unidades são unidades de medida
de medida.
bastante usadas.

• A medida de uma grandeza

é um número que expressa
uma quantidade,
comparada com um padrão
previamente estabelecido.
 Massa
O padrão de massa é o único que • A cópia brasileira, denominada
permanece definido por um Quilograma Protótipo Nº 66, é
protótipo; trata-se um cilindro de mantida no Laboratório de
platina e irídio, chamado Massa (LAMAS) do Inmetro,
Quilograma Protótipo Padrão, órgão responsável pela
mantido (desde 1889) no Bureau padronização e calibração do
Internacional de Pesos e Medidas, padrão de massa em nosso país.
em Sèvres, na França. Então 1 kg é
igual à massa desse cilindro (vide
figura).
Cópias do quilograma padrão
foram enviadas para laboratórios
em vários países como padrões
secundários para padronização e
calibração.
Imagem: National Bureau of
Standards/ Public Domain
O que um Mol?

Química Fundamental A QUI 01009

O que um Mol?

• Uma “dúzia” poderia ser definida

como o número de latas de
refrigerante em uma caixa de 12,
vendida pelo atacadista.

• Mesmo sem abrir a embalagem

para contar o número de latas que
há dentro, você̂ poderia
determinar o que significa “uma
dúzia de latas” pesando a caixa e
dividindo a massa total. pela
massa de uma lata.

• 1 mol de objetos contém um

determinado número de objetos
igual ao número de átomos que
existe em precisamente 12 g de
carbono-12

Química Fundamental A QUI 01009

Revisão de conceitos

1 mol = 6,02 x 23
10 objetos
6,02 x 1023
éo

Número de
Avogadro
 Revisão de conceitos

MOL
A massa de um átomo simples é muito
pequena para ser medida em uma
balança.

massa de um átomo de hidrogênio

= 1,673 x 10-24 g
(0,000000000000000000000001673 g)
 Revisão de conceitos

Se 10.000 pessoas começacem a contar

o número de Avogadro, numa velocidade
de 100 números por minuto, a cada
minuto do dia, levariam para alcançar o
número total...

1 TRILHÃO DE
ANOS
Revisão de conceitos
 Revisão de conceitos

Massa Massa Número de

Elemento
Atômica Molar átomos
H 1,008 u 1,008 g 6,022 x 1023
Mg 24,31 u 24,31 g 6,022 x 1023
Na 22,99 u 22,99 g 6,022 x 1023
Revisão de conceitos
 Tipos de fórmula química
FÓRMULA É UMA REPRESENTAÇÃO GRÁFICA (ESCRITA) DE UMA
DETERMINADA SUBSTÂNCIA.

Fórmula estrutural. Fórmula empírica.

A glicose é C1H2O1.
O Carbeto de Silício SiC
Glicose O cloreto de sodío NaCl

A formula molecular de uma substancia é múltiplo

Fórmula centesimal. de sua formula empírica.

Fórmula molecular.
Glicose
A glicose é C12H22O11.
C = 40 %
A água é H2O.
H = 6,66% A estrona é C18H22O2.
O = 53,33% A testosterona é C19H28O2.
Química Fundamental A QUI 01009
Tipos de representações químicas

Química Fundamental A QUI 01009

 Estados Físicos da Matéria
Estados físicos da matéria ou fases são as diferentes formas de como
uma substância pode se apresentar no espaço.

Os principais são:

Imagem: Kevin Saff / Creative Commons

Attribution-Share Alike 2.0 Generic.
Imagem: Almirante Harley D. Nygren / domínio Imagem: kkic / GNU Free Documentation License.
público.

Sólido Líquido Vapor

Sólido
É quando os átomos das moléculas
constituintes da matéria estão em um estado
de agitação baixo, podendo ser concentrados
mais átomos em um mesmo espaço físico.
Possui forma e volume fixos.
Imagem: Benjah-bmm27 / domínio público.

A força de atração é maior

Ex.: Bola de bilhar.
que a força de repulsão
entre suas moléculas
Sólido

Por exemplo, a bola de bilhar, pode ser

colocada em qualquer tipo de recipiente que
ela não tomará a forma do recipiente, e o seu
volume não vai aumentar ou diminuir. Imagem: Stanton McCandish / GNU Free
Documentation License.
Líquido
Ocorre quando as moléculas já estão um
pouco mais dispersas em relação à
mesma matéria no estado sólido.
Substâncias no estado líquido têm
volume fixo, porém a sua forma pode

Imagem: P99am / GNU Free Documentation License.

variar.
Ex.: Água.
A força de atração é
aproximadamente igual

Imagem: Walter J. Pilsak / GNU Free Documentation

à força de repulsão
entre suas moléculas
Líquido

Por exemplo, a água, se estiver em um

copo, toma a forma do copo, se estiver na

License.
jarra, fica na forma da jarra.
Vapor
Acontece quando as partículas que formam a
matéria estão bastante afastadas, dispersas no
espaço. Por isso, elas podem ter a forma e o
volume variáveis.

Imagem: Jlpons / domínio público. A força de atração é Ex.: Oxigênio.

menor que a força
de repulsão entre
suas moléculas

Por exemplo, o oxigênio pode ser comprimido

dentro de um cilindro e tomar a forma desse
Imagem: Vantey / GNU Free Documentation
cilindro. License.
Plasma
 Mudanças de Estado Físico
A influência de fatores externos
como Pressão e Temperatura

Imagem: Uwe Kils e Wiska Bodo / GNU Free Documentation License.

fazem a matéria se apresentar
ora em um, ora em outro estado
físico.

As mudanças de um estado
físico para outro recebem
Ex.: Água coexistindo nos três estados denominações específicas...
físicos.
 Mudanças de Estado Físico
Absorvem calor
(transformações endotérmicas)

Fusão Vaporização
Sólido (ordem) Líquido Vapor ou gás (desordem)

Imagem: Tysto / domínio público.

Imagem: P.wormer / GNU Free

Imagem: Prattflora / GNU Free

Documentation License.
Documentation License.

Condensação
Solidificação
(Liquefação)

Sublimação

Liberam calor
(transformações exotérmicas)
 Características Importantes nas Mudanças
de Estado Físico
Ponto de Fusão/Solidificação
• Ponto de Fusão (PF) é a temperatura em que
uma substância muda do estado sólido para o
estado líquido.
• Ponto de Solidificação (PS) corresponde ao
processo inverso, embora as temperaturas
sejam equivalentes.
Obs. O PF e o PS são obtidos em uma dada pressão. Quando esta não é citada,
considera-se a pressão atmosférica
 Características Importantes nas Mudanças
de Estado Físico
Ponto de Ebulição/Liquefação
• Ponto de Ebulição (PE) a temperatura em que
uma substância muda do estado líquido para o
estado de vapor.
• Ponto de Liquefação (PL) ou de Condensação
(PC) corresponde ao processo inverso, embora
as temperaturas sejam equivalentes.
Obs. O PE e o PL ou PC são obtidos em uma dada pressão. Quando
esta não é citada, considera-se a pressão atmosférica
 Diagrama de Mudança de Estado Físico

ÁGUA PURA
Temperatura (°C) a 1 atm Líquido
+
Vapor
PE = 100°C Vapor
Sólido
+
Líquido
PF = 0°C
Líquido

– Sólido
10°C

Tempo
 Diagrama de Mudança de Estado Físico
ÁGUA + AÇÚCAR
Temperatura (°C) a 1 Líquido
atm
+
Vapor
∆TE Vapor
Sólido
+
Líquido
∆TF
Líquido

–
15°C Sólido

Tempo
 Diagrama de Mudança de Estado Físico
MISTURAS EUTÉTICAS
Líquido
Temperatura (°C) a 1
atm +
Vapor
∆TE Vapor
Sólido
+
Líquido Misturas Eutéticas são
TF misturas que mantêm sua
Líquido temperatura constante
durante a fusão/solidificação.
– 15°C Sólido

Tempo
 Mudanças físicas e mudanças químicas

Mudança física: uma substância altera sua aparência física mas não
sua composição. Mudança de estado.
- Exemplo: fusão da água.

Mudança química: há transformação da substância em uma outra

outra. Reação química.
- Exemplo: combustão.
 REAÇÕES QUÍMICAS

O QUE É UMA REAÇÃO QUÍMICA?

É processo de mudanças químicas, onde ocorre a conversão de uma
substância, ou mais, em outras substâncias.

A + B C + D

REAGENTES PRODUTOS

Sódio + Água Hidróxido de Sódio + Hidrogênio

Na + H2O NaOH + H2

As reações químicas estão classificadas em:

- Normais: Eletrosfera;

- Nucleares;
 LEI DA CONSERVAÇÃO DAS MASSAS

A massa total de uma reação química é constante. Os átomos não são

criados nem destruídos em uma reação química, simplesmente eles mudam de
parceiro.
Como os átomos não são criados nem destruídos em uma reação química,
os químicos multiplicaram as fórmulas por fatores para mostrar o mesmo número de
átomo de cada elemento em cada lado da reação. Este artifício matemático é
conhecido como BALANCEAMENTO.

Na + H2O NaOH + H2 EQUAÇÃO NÃO BALANCEADA

2Na + 2H2O 2NaOH + H2 EQUAÇÃO BALANCEADA

COEFICIENTE ESTEQUIOMÉTRICO
 Equação química

É a representação gráfica (no papel)

de uma reação química .

1HCl(l) + 1NaOH(l)  1H2O(l) + 1NaCl(aq)

1° membro (reagentes) 2° membro (produtos)

Alguns símbolos importantes

(s),(l),(g),(aq),, ↗,,,   , ⇌
 E quais os 4 tipos
de reações?

1.Síntese
2 ou + reagentes  1 só produto
A + B  AB , S + O2  SO2

Obs : Nesse tipo de reação pode ou não

ocorrer oxidorredução .
 2.Análise
1 produto  2 ou + reagentes
AB  A+B , CaCO3  CaO + CO2
Há 3 tipos de análise , conforme o agente
causador da reação .
Eletrólise – Corrente elétrica
Fotólise – Luz
Pirólise - Aquecimento
Obs : Esse tipo de reação pode ocorrer c/
ou s/ oxidorredução .
 3.Simples troca
Onde uma substância simples +1
substância composta reagem entre si
deslocando , ou o cátion , ou o ânion da
substância composta .
A + BC  AC+ B
Ag°+ HgS AgS + Hg°

Obs : Esse tipo de reação sempre ocorre

c/ oxidorredução .
 Obs : Pode-se prever a ocorrência
,ou não, de uma reação de simples
troca pela consulta de uma tabela de
reatividade .
Elementos + reativos conseguem
deslocar elementos menos reativos .
Diz-se que um metal é + reativo que
outro , quando tem + facilidade p/
sofrer oxidação (perder elétrons).
Tabela de Semi-Reações
 4.Dupla Troca
Troca-se cátion c/ cátion e ânion c/ ânion
entre as substâncias compostas.
AB + CD  AD + CB
AgNO3 + NaCl  AgCl + NaNO3
Obs1:Nesse tipo de reação o meio aquoso
é fundamental p/ troca de íons.
Obs2 : Nesse tipo de reação não ocorre
oxidorredução .
Obs3:Neutralização é uma “DT” especial.
Obs : Pode –se prever a ocorrência de
uma reação de dupla troca pela :

•Formação de um sal insolúvel

•Formação de um gás
•Formação de um produto ↓ ionizável
•Se for uma neutralização
Reações importantes c/ formação gasosa:
• HCl +Na2CO3 NaCl + <H2CO3>
NaHCO3 + H2SO4 <H2CO3>+ Na2SO4
(O H2CO3 converte-se em CO2(G) e H2O)
• NH4Cl + NaOH NaCl + <NH4OH>
(NH4OH converte-se em NH3(G) e H2O)
• Metais reativos + ácidos Sal + H2(g)
Outras reações importantes

CaC2+2H2O Ca(OH)2+C2H2
C2H2+O2 CO2+H2O
CaCO3 CaO+CO2
Ca(OH)2+CO2 CaCO3
Na°+H2O NaOH+H2
Quadro genérico de reações

Ac+salAc+sal
Base+salBase+sal
Ac+Basesal+H2O
Ac+OBsal+H2O
Base+OASal+H2O
OA+OBSal
Sal+H2OAC+Base(Hidrol.)
OA+H2OAc
OB+H2OBase