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1. Introdução
A química é uma ciência que se dedica ao estudo das substâncias, suas transformações e as
propriedades que governam esses processos. Um dos pilares fundamentais da química é o
entendimento das propriedades das reacções químicas. Estas propriedades são características
essenciais que definem como as substâncias interagem e se transformam, e desempenham um
papel central em todos os aspectos da química, desde a análise de reacções laboratoriais até a
compreensão de processos naturais e industriais.
Ao longo deste estudo, investigarei a "Lei da Conservação da Massa", que estabelece a base para
o balanceamento de equações químicas e a compreensão da quantidade de matéria envolvida nas
reacções. Abordarei também a "Liberação ou Absorção de Energia", que descreve como as
reacções químicas podem produzir ou consumir energia, com exemplos que vão desde a queima
de combustíveis até a síntese de compostos. A "Formação de Novas Ligações Químicas" será
discutida para entender como os átomos se rearranjam e formam novas substâncias, e a
"Alteração nas Propriedades Físicas e Químicas" será explorada para examinar como as
características das substâncias podem mudar durante as reacções. Por fim, abordaremos o "Efeito
da Temperatura" e como o aumento ou diminuição da temperatura afecta a velocidade e a
natureza das reacções químicas.
1.4. Metodologia
Para a realização do trabalho, recorreu-se á pesquisa bibliográfica que consiste na leitura, análise
e interpretação de livros, artigos e revistas científicas que versam sobre o tema que constitui o
objecto em estudo.
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2. Propriedades das reacções químicas
Quando uma gasolina é queimada em um motor de carro, ocorre uma ocorrência química em que
a gasolina (reagente) é combinada com oxigénio do ar para produzir dióxido de carbono e água
(produtos). A massa total dos reagentes (gasolina e oxigénio) é igual à massa dos produtos
(dióxido de carbono e água). Esta observação é fundamental para o funcionamento eficiente dos
motores a combustão interna em automóveis.
Para Atikins e Jones (2008), a propriedade de libertação ou absorção de energia está relacionada
às reacções químicas e é melhor compreendida através do conceito de entalpia. A entalpia (H) é
a quantidade total de energia contida em um sistema químico e pode ser usada para descrever a
quantidade de energia que é libertada ou absorvida durante uma reacção química.
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Em reacções exotérmicas, a entalpia dos produtos é menor do que a dos reagentes, e isso resulta
na libertação de energia. Por exemplo, uma reacção exotérmica é a combustão de
hidrocarbonetos, como a queima de metano (CH4) na presença de oxigénio para formar dióxido
de carbono (CO2) e água (H2O). A energia é libertada na forma de calor e luz durante essa
reacção.
Esta propriedade refere-se ao processo pelo qual os átomos reorganizam suas ligações para criar
novas moléculas ou compostos. Essa propriedade é fundamental porque as ligações químicas
entre átomos determinam a estrutura e as propriedades das substâncias. Quando ocorre uma
ocorrência química, as ligações nos reagentes são quebradas, e novas ligações são formadas para
criar produtos com composição química diferente (CHANG, 2010).
Nesta ocorrência, as ligações entre os átomos de hidrogénio (HH) e oxigénio (O=O) são
quebradas, e novas ligações são formadas para criar a molécula de água (HOH). A formação de
novas ligações resulta em uma molécula com propriedades diferentes do hidrogénio e do
oxigénio isolado.
A alteração nas propriedades físicas e químicas é uma mudança que ocorre nas características de
uma substância durante uma ocorrência química ou um processo físico. Essas alterações foram
usadas para distinguir entre reacções químicas (mudanças nas propriedades químicas) e
processos físicos (mudanças nas propriedades físicas).
A alteração das propriedades envolve alterações físicas que não alteram a composição química
da substância.
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Exemplo: Mudança de Estado
A água é um exemplo clássico de uma substância que passa por mudanças de estado. Ela pode
ser sólida (gelo), líquida (água líquida) ou gasosa (vapor de água) em diferentes condições de
temperatura e pressão, sem alterar sua composição química.
Mudança de Cor:
Quando uma folha de papel é queimada, ela pode mudar de branca para preta devido à formação
de produtos de combustão que possuem núcleos diferentes.
A alteração nas propriedades químicas envolve mudanças que alteram a composição química da
substância, resultando em novas substâncias com propriedades diferentes.
O ferro é um metal que, ao reagir com oxigénio e humidade, forma óxido de ferro, mais
conhecido como ferrugem. Isso envolve uma mudança química na composição do ferro,
resultando em uma substância com características diferentes.
A queima do metano (CH4) em oxigénio (O2) é uma reacção exotérmica que libera calor.
Aumentar a temperatura durante a queima aumenta a taxa de reacção, resultando em uma chama
mais quente e rápida.
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3. Considerações Finais
Neste trabalho de pesquisa, explorei e discuti as propriedades das reacções químicas, que são aspectos
fundamentais do comportamento das substâncias durante as transformações químicas. Estas propriedades
são cruciais para a compreensão e manipulação das reacções químicas em laboratórios, indústrias e em
nosso ambiente quotidiano.
Primeiramente, examinei a "Lei da Conservação da Massa", que estabelece que a massa total de um
sistema fechado permanece constante durante uma reacção química, independentemente das
transformações que ocorram. Esta lei, formulada por Antoine Lavoisier, é um dos pilares da química
moderna e é fundamental para a contabilidade precisa das substâncias em reacções químicas. Em seguida,
analisei a "Libertação ou Absorção de Energia", destacando como as reacções químicas podem liberar
energia na forma de calor (exotérmicas) ou absorver energia do ambiente (endotérmicas). Isso tem
implicações importantes em processos como combustão, electrólise e síntese química.
Em última análise, este trabalho enfatiza que as propriedades das reacções químicas são uma parte vital
do nosso conhecimento científico. À medida que continuamos a expandir nossa compreensão, abrimos
novas portas para a inovação e a melhoria da qualidade de vida. Portanto, é essencial que continuemos a
explorar, aprender e aplicar esses conceitos no nosso quotidiano e no avanço da ciência, buscando sempre
aprimorar nosso entendimento e nosso impacto positivo no mundo.
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4. Referências bibliográficas
ATKINS, P., e JONES, L. (2008). Princípios de química: questionando a vida moderna e o
meio ambiente. Bookman Editora.
BRADY, J. E., & HOLUM, J. R. (2007). "Chemistry: The Study of Matter and Its Changes".
Wiley.