UNIVERSIDADE ABERTA ISCED

FACULDADE DE CIÊNCIAS DE SAÚDE

CURSO DE LICENCIATURA EM BIOLOGIA

Propriedades de reacções químicas

Clara Henriques, 91230062

:

Pemba, Setembro de 2023

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 UNIVERSIDADE ABERTA ISCED

FACULDADE DE CIÊNCIAS DE SAÚDE

CURSO DE LICENCIATURA EM BIOLOGIA

Propriedades de reacções químicas

Clara Henriques, 91230062 Trabalho de Campo da disciplina de Química

Básica a ser submetido na Coordenação do Curso
de Licenciatura em Ensino de Biologia do 1º ano,
Turma: D da UnISCED, leccionado pelo
docente:

Tutor: Aurélio Emílio Ualuto

Pemba, Setembro de 2023

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Índice
1. Introdução................................................................................................................................. 4
1.1. Objectivos ............................................................................................................................. 5
1.2. Metodologia .......................................................................................................................... 5
2. Propriedades de reacções químicas ...................................................................................... 6
2.1. Conceitos .......................................................................................................................... 6
2.2. Classificação geral das reações químicas ......................................................................... 7
2.2.1. Reacções de síntese e combinação ................................................................................ 7
2.2.2. Reacções de decomposição ......................................................................................... 8
2.2.3. Reações redox (oxidação-redução) ............................................................................... 8
2.3. Leis das reacções químicas: .............................................................................................. 9
2.3.1. Lei das proporções constantes (lei de Proust): .............................................................. 9
2.4. Participantes das Reacções: Reagentes e Produtos ......................................................... 10
2.5. Propriedades de Reacções Químicas .............................................................................. 10
2.5.1. Variação de Energia .................................................................................................... 10
2.5.2. Velocidade das Reacções ............................................................................................ 10
2.6. Descrição das Propriedades das Reacções Químicas ..................................................... 11
2.6.1. Lei da Conservação da Massa ..................................................................................... 11
2.6.2. Equilíbrio Químico...................................................................................................... 11
3. Conclusão ........................................................................................................................... 12
4. Referências Bibliográficas .................................................................................................. 13

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 1. Introdução
As reacções químicas desempenham uma função muito importante em nossas vidas, pois há
muito tempo o homem utiliza as mesmas no preparo de alimentos, na fabricação de materiais de
corte, na indústria de fertilizantes, combustíveis, produtos de limpeza, enfim, na obtenção de
novas substâncias que na maioria das vezes, visa melhorar a qualidade de vida da sociedade.

Para escrever as reacções, os químicos utilizam símbolos e caracteres. Essa forma de representar
uma transformação química é chamada de equação química. Para isso, devemos colocar os
símbolos das substâncias iniciais, que chamaremos de reatentes e as novas substâncias, que
chamaremos de produtos. Entre eles utiliza-se uma seta para indicar o sentido da reacção

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 1.1. Objectivos
Objectivo Geral

 Conhecer o conceitos das plantas medicinais .

Objectivos Específicos

 Identificar (03) plantas medicinais na sua comunidade;

 Apresentar nomenclatura científica, local e vernacular (Fotografia)
 ▪Descrever a sua utilidade medicinal

1.2. Metodologia
Para a elaboração deste trabalho baseou-se nas seguintes linhas Metodológicas: Consultas
Bibliográficas; Leitura de páginas de internet; Análise dos conteúdos e a sua respectiva selecção;
Compilação dos dados; e o trabalho esta estruturado da seguinte maneira: Introdução,
desenvolvimento, conclusão e bibliografia

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 2. Propriedades de reacções químicas

2.1. Conceitos
As reacções químicas, também conhecidas como transformações químicas, referem-se à alteração
das substâncias originais em novas substâncias com propriedades distintas.

Segundo Atkins e Jones (2011), as respostas químicas envolvem a quebra e formação de ligações
entre átomos, resultando em mudanças nas estruturas moleculares e nas propriedades das
substâncias envolvidas.

No nosso quotidiano ocorrem diversas transformações da matéria sem ao menos percebermos. As

transformações ou fenómenos químicos, também denominados de reações químicas, ocorrem
quando há uma mudança ou alteração química de uma ou mais substâncias em outras substâncias
(Atkins, 2001). Ou seja, um material sofre transformação e forma novo material.

As reacções químicas desempenham uma função muito importante em nossas vidas, pois há
muito tempo o homem utiliza as mesmas no preparo de alimentos, na fabricação de materiais de
corte, na indústria de fertilizantes, combustíveis, produtos de limpeza, enfim, na obtenção de
novas substâncias que na maioria das vezes, visa melhorar a qualidade de vida da sociedade.

Para escrever as reacções, os químicos utilizam símbolos e caracteres. Essa forma de representar
uma transformação química é chamada de equação química. Para isso, devemos colocar os
símbolos das substâncias iniciais, que chamaremos de reatentes e as novas substâncias, que
chamaremos de produtos. Entre eles utiliza-se uma seta para indicar o sentido da reacção.

Nesse caso, os reatentes reagem entre si para formar os produtos. Nas equações químicas é muito
comum colocar o estado físico das substâncias que reagem e as que são produzidas na reacção.
Alguns caracteres também são utilizados para um determinado efeito observável, tais como:
liberação de gás (↑), formação de precipitado (↓) e aquecimento (Δ). Segue abaixo, um exemplo
geral para representar uma equação química:

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Dizemos que a substância A, no estado sólido, reagiu com a substância B, no estado gasoso, e
formou a substância C, também no estado gasoso. Os símbolos apresentados em negrito indicam
as fórmulas químicas dos componentes do sistema.

Para obter uma equação química balanceada ou equação estequiométrica, conhecida como a
expressão da lei da conservação da massa, é preciso conhecer as fórmulas químicas a partir de
análise qualitativa e quantitativa dos elementos. Após o conhecimento das fórmulas dos
componentes do sistema em estudo, faz-se uma descrição abreviada da alteração química que
ocorre no sistema (Netz, 2002).

2.2. Classificação geral das reações químicas

2.2.1. Reacções de síntese e combinação

Combinação de dois elementos:

metal + não-metal C (haletos de metais alcalinos)

2M + X 2 2MX
2Na + Cl2 2NaCl
não-metal + não-

N2 + 3H2 2NH3

Combinação de um elemento e um composto:

PCl3 (l) + Cl2 (g) PCl5 (s)

SF4 (g) + F2 (g) SF6 (g)

Combinação de dois compostos para formar outro composto:

CaO(s) + CO2 (g) CaCO3 (s)

Exemplo: fabricação industrial de H2SO4(l):

S + O2 SO2 (g)

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OSO3 (g) + H2O H2SO4 (l)

2.2.2. Reacções de decomposição

AB A+B
Decomposição de um composto em dois ou mais elementos: Exemplo: eletrólise da
água:

H2 O H2 + O2

Decomposição de um composto em um ou mais compostos e um ou mais

elementos:

2KClO3 2KCl + 3O 2

Decomposição de um composto em dois ou mais compostos:

CaCO3 (s) CaO(s) + CO2 (g)

Exemplo: decomposição térmica de MgCO3:
MgCO3 MgO + CO2

2.2.3. Reações redox (oxidação-redução)

As reacções químicas nas quais há transferência de um ou mais elétrons entre os átomos
das substâncias envolvidas, gerando mudanças de número de oxidação, são chamadas
reações redox. As reacções de substituição sempre são reacções redox. Reacções de
combinação e de decomposição nas quais participam elementos livres (substâncias
simples) como reagem ou produto, sempre são redox. Reacções de dupla substituição
nunca são redox. No exemplo

H0 (g)  F0 (g)  2H1F1(g)

2 2

O número da oxidação do hidrogénio passa de 0 para +1, ou seja, o hidrogénio perde

electrões, sofrendo uma oxidação (aumento algébrico do número de oxidação). Diz-se
que o hidrogénio é o agente redutor. Simultaneamente, o nox do flúor passa de 0 para -
1, ou seja, ele ganha electrões, sofrendo uma redução (diminuição algébrica do número
de oxidação). Diz-se que o flúor é o agente oxidante.

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 2.3. Leis das reacções químicas:
Lei da conservação da Massa, de Lavoisier:

Esta lei foi elaborada, em 1774, pelo químico francês Antoine Laurent Lavoisier. Os
estudos experimentais realizados por Lavoisier levaram-no a concluir que numa reação
química, que se processa num sistema fechado, a soma das massas dos reagentes é igual
à soma das massas dos produtos:

m (reagentes) = m (produtos)
Assim, por exemplo, quando 2 gramas de hidrogênio reagem com 16 gramas de
oxigênio verifica-se a formação de 18 gramas de água; quando 12 gramas de carbono
reagem com 32 gramas de oxigênio ocorre a formação de 44 gramas de gás carbônico.

Essa lei, inclusive, incorporou-se aos "saberes populares", sendo frequentemente

enunciada como:

"Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma."

2.3.1. Lei das proporções constantes (lei de Proust):

Esta lei foi elaborada, em 1797, pelo químico Joseph Louis Proust. Ele verificou que as
massas dos reagentes e as massas dos produtos que participam de uma reação química
obedecem sempre a uma proporção constante. Esta proporção é característica de cada
reação e independente da quantidade das substâncias que são colocadas para reagir.

Assim, para a reação entre, por exemplo, hidrogênio e carbono formando nitrogênio, os
seguintes valores experimentais podem ser obtidos:

hidrogênio carbono nitrogênio

(g) (g) (g)
30 60 120
8 16 32
2 2 4
Observe que para cada reação, a massa do produto é igual à massa dos reagentes, o que
concorda com a lei de Lavoisier.

No caso das reacções de síntese, isto é, aquelas que originam uma substância, a partir de
seus elementos constituintes, o enunciado da lei de Proust pode ser o seguinte:

Resumindo: A proporção, em massa, dos elementos que participam da composição de

uma substância é sempre constante e independe do processo químico pelo qual a
substância é obtida.

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 2.4. Participantes das Reacções: Reagentes e Produtos
Os participantes essenciais das reacções químicas são os reagentes e os produtos. Os
reagentes são as fontes iniciais que sofrem a transformação, enquanto os produtos são as
causas resultantes da ocorrência. De acordo com Chang (2010), em uma ocorrência
química, os átomos dos reagentes se rearranjam, formando novos polímeros para criar
os produtos.

Exemplo: CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (l) ΔH = -891 kJ

O metano (CH4) e o oxigénio (O2) são os reagentes, e o dióxido de carbono (CO2) e a

água (H2O) são os produtos resultantes da ocorrência.

2.5. Propriedades de Reacções Químicas

2.5.1. Variação de Energia

As reacções químicas estão intrinsecamente relacionadas às mudanças de energia.
Algumas respostas liberam energia para o ambiente, enquanto outras absorvem energia
do ambiente. Reacções exotérmicas liberam calor, ou seja, energia é liberada para o
ambiente. Um exemplo clássico é a combustão de um combustível, como a queima de
madeira ou gasolina, onde a energia é liberada na forma de calor e luz.

Por outro lado, as respostas endotérmicas absorvem energia do ambiente, resultando em

uma sensação de resfriamento. Um exemplo é a dissolução de sal em água, onde a
energia é absorvida da água circundante, levando a uma redução da temperatura da
solução.

2.5.2. Velocidade das Reacções

A velocidade das reacções químicas pode variar significativamente. Fatores como
concentração dos reagentes, temperatura e presença de resultados influenciam a
velocidade de um acontecimento. Aumentar a concentração dos reagentes geralmente
aumenta a frequência de colisões entre as moléculas, acelerando a ocorrência. O
aumento da temperatura também aumenta a energia cinética das moléculas, o que
resulta em colisões mais frequentes e energeticamente mais desenvolvidas.

Os catalisadores, por sua vez, aceleram as respostas ao reduzir a energia de ativação

necessária para que a ocorrência ocorra. Um exemplo cotidiano é o uso de enzimas em
nosso corpo, que aceleram respostas bioquímicas essenciais para a vida.

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 2.6. Descrição das Propriedades das Reacções Químicas

2.6.1. Lei da Conservação da Massa

A Lei da Conservação da Massa, formulada por Antoine Lavoisier, estabelece que em
uma ocorrência química, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos.
Isto é expresso pelo famoso ditado "Na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se
transforma".

Por exemplo, ao queimar uma vela, a massa da vela consumida e os gases liberados
somam a mesma massa da vela inicial.

2.6.2. Equilíbrio Químico

O equilíbrio químico ocorre quando as taxas das respostas diretas e inversas se igualam
e as concentrações dos reagentes e produtos permanecem constantes ao longo do tempo.
Um exemplo é o equilíbrio ácido-base, como na ocorrência do ácido acético com
acetato de amónio.

Essa ocorrência atinge um ponto em que as concentrações dos reagentes e produtos se

estabilizam, mas as respostas não cessam completamente.

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 3. Conclusão
Conclui-se que As reacções químicas podem ser classificadas de acordo com o tipo de
reagente que reage. Com base nisso, as reacções químicas inorgânicas e as reacções
químicas orgânicas podem ser distinguidas. Mas, primeiro, é importante conhecer
alguns dos símbolos que são usados para representar essas reacções por meio de
equações químicas:

As propriedades das reacções químicas são a base do funcionamento do nosso mundo.

As reacções químicas descrevem os processos reactivos que acontecem diariamente no
mundo. A velocidade das reacções químicas também se revelou como uma propriedade
crucial, determinada por factores como concentração, temperatura e presença de
ocorrências. Através de cenários quotidianos, como a cozinha, percebemos a aplicação
prática do controle da velocidade das reacções, moldando desde a rapidez no preparo de
alimentos até processos industriais complexos.

A Lei de Conservação da Massa, uma propriedade universal que sustenta que os átomos
são inabaláveis em suas especificações durante as reacções. No equilíbrio químico, as
respostas reversíveis alcançam uma harmonia dinâmica.

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 4. Referências Bibliográficas
ATKINS, P. & JONES, L. (2018). Princípios de Química: Questionando a Vida
Moderna e o Meio Ambiente. Livroman.

BROWN, TL, LEMAY, HE, BURSTEN, BE & MURPHY, CJ (2017). Química, a

ciência central.

ATKINS, P. (2001). Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio

ambiente. Porto Alegre: Bookman.

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