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Campus Petrolina
Curso: Nutrio
Disciplina: Nutrio Experimental
Docente: Diego Queiroz
Alunas: Amanda Sampaio, Carina Carvalho, Gssica
Coelho, Maria Carolina Costa, Sibery dos Anjos
I I I S E M I N R I O - N U T R I O E X P E R I M E N TA L
1. INTRODUO
A toxicologia do desenvolvimento o campo do conhecimento que lida, entre
outros objetivos, com a avaliao do risco da exposio do embrio, feto e da
criana a agentes agressivos presentes no meio ambiente;
Neste trabalho so discutidos dois agentes agressivos para o desenvolvimento do
crebro humano: a desnutrio e o etanol;
SILVA, 2000;
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1. INTRODUO
A conscincia dos efeitos da desnutrio deve nortear programas especiais de
alimentao para gestantes, lactantes e crianas e levar reflexo sobre a
perversidade da m distribuio da renda.
SILVA, 2000
1. INTRODUO
Tentando pensar o alcoolismo numa populao desnutrida, como o grande parte
da nossa, podemos refletir ainda sobre a dificuldade de conscientizar a
populao a respeito de problemas polticos e ambientais mais gerais, quando
estas condies alcoolismo e desnutrio so em si produtoras de dficits
cognitivos alienantes, prejudicando a compreenso e avaliao da realidade.
SILVA, 2000;
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2. AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO:
EFEITOS DO LCOOL ETLICO E DA
DESNUTRIO
O lcool (etanol) a principal droga psicoativa utilizada no mundo;
O termo alcoolismo usado para um transtorno marcado pelo uso crnico e
excessivo de lcool, resultando em problemas psicolgicos, interpessoais e
mdicos;
O alcoolismo pode ser dividido em diferentes padres de ingesto, aos quais
chamam de espcies;
SILVA, 2000;
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2. AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO:
EFEITOS DO LCOOL ETLICO E DA
DESNUTRIO
A espcie chamada alcoolismo gama, refere-se a problemas de controle, ou
seja, refere-se a pessoas que so incapazes de parar de beber, uma vez que
comecem, mas so capazes de manter uma abstinncia em variados perodos de
tempo.
SILVA, 2000;
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2. AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO:
EFEITOS DO LCOOL ETLICO E DA
DESNUTRIO
Em outra espcie de alcoolismo o alcoolista precisa ingerir certa quantidade
diria de lcool, mas no tem conscincia de uma falta de controle. O alcoolismo
nesse caso pode no ser descoberto at que a pessoa necessite parar de beber
SILVA, 2000;
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2. AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO:
EFEITOS DO LCOOL ETLICO E DA
DESNUTRIO
Alguns estudos realizados no Brasil sugeriram
que o alcoolismo um problema de grande
relevncia social.
Em um estudo realizado h alguns anos na
maternidade da cidade de So Paulo que atende a
populao de baixa renda constataram que 14%
das gestantes apresentaram consumo intenso
de bebidas alcolicas durante a gravidez.
A implicao deste achado que a exposio ao
lcool etlico uma das principais causas
conhecidas de retardo mental. SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
Foi a partir deste fato que o FDA estabeleceu protocolos rgidos para a testagem
pr-clnica de novas drogas quanto a efeitos sobre o desenvolvimento fetal ;
Inicialmente foi dada maior importncia aos efeitos estruturais, morfolgicos,
causados pelas drogas.
Mas logo comearam a surgir evidncias de que a funo do Sistema Nervoso
Central poderia ser alterada mesmo na ausncia de ms formaes grosseiras.
SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
SILVA, 2000;
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3. A IDENTIFICAO DO LCOOL COMO
AGRESSOR DO DESENVOLVIMENTO
FETAL
A sndrome completa constituda por:
Distrbios do Sistema Nervoso Central;
Retardo do crescimento pr e/ou ps-natal;
Dismorfias faciais caractersticas (lbio superior fino, ausncia de sulco
naso-labial, fissuras palpebrais pequenas entre outras).
A incidncia estimada da Sndrome Fetal pelo lcool de 1-2/1000 nascidos
vivos ;
A ingesto de lcool etlico na gravidez tambm tem sido associada a
abortamentos
SILVA, 2000;
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4. EFEITOS FETAIS PELO LCOOL
SILVA, 2000;
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5. MECANISMOS ENVOLVIDOS NA
AO TERATOGNICA DO ETANOL
O mecanismo do retardo do crescimento ou dos abortamentos induzidos
pelo consumo de lcool sejam diferentes dos que resultam em defeitos
morfolgicos.
Abortamentos espontneos so resultados de aberraes cromossmicas
relacionadas ao lcool;
as malformaes so conseqncias da ao txica direta do etanol sobre o embrio;
o retardo do crescimento resulta do transporte de nutrientes essenciais prejudicado ao nvel
da placenta.
Os problemas neurolgicos resultam do mecanismo mencionado acima
incluindo hipoxia perinatal e acidose possivelmente secundria ao prejuzo da
circulao umbilical.
SILVA, 2000;
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5. MECANISMOS ENVOLVIDOS NA
AO TERATOGNICA DO ETANOL
SILVA, 2000;
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5. MECANISMOS ENVOLVIDOS NA
AO TERATOGNICA DO ETANOL
SILVA, 2000;
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6. DESNUTRIO E DESENVOLVIMENTO
Desnutrio Talvez o agente ambiental mais investigado quanto a seus efeitos
sobre o desenvolvimento.
Os cientistas investigaram intensamente, as consequncias de diferentes tipos de
desnutrio sobre o desenvolvimento fsico e mental das crianas.
SILVA, 2000;
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6. DESNUTRIO E DESENVOLVIMENTO
Dos modelos em animais As alteraes comportamentais mais replicveis
so no repertrio social;
SILVA, 2000;
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8. ESTUDOS COM MODELOS ANIMAIS DA INTER-
AO EXPOSIO AO ETANOL E DESNUTRIO
Modelos animais so utilizados em toxicologia do desenvolvimento com os seguintes
objetivos:
Controlar variveis de impossvel controle nos estudos humanos (poca
exata e nvel de exposio droga, dieta e condies de vida idnticas nos
grupos experimental e controle, etc.)
SILVA, 2000;
9. ESTUDOS DO CRESCIMENTO FETAL E DO
DESENVOLVIMENTO
Tanto os estudos com desnutrio apenas proteica (Wainwright et al., 1985)
quanto aqueles que utilizaram modelos de privao de quantidade total de
rao oferecida sem alterar sua qualidade (Silva et al.,1987) concluram que o
etanol tem efeitos sobre o feto desnutrido que so mais graves do que os
causados no feto no desnutrido;
Peso Corporal
Esqueleto Fetal
Peso Cerebral
SILVA, 2000;
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10. MECANISMOS DA INTERAO
DESNUTRIO-EXPOSIO
AO ETANOL
Tendo verificado que a desnutrio fator de risco para a toxicidade do etanol
surge a questo do mecanismo ;
Farmacocintica
Eliminao Absoro
Metabolismo Distribuio
SILVA, 2000;
10. MECANISMOS DA INTERAO
DESNUTRIO-EXPOSIO
AO ETANOL
Numa srie de estudos que buscaram verificar essa hiptese em modelos
diferentes de desnutrio;
Quando a desnutrio proteica ocorre diminuio da atividade da enzima lcool
desidrogenase, principal enzima na degradao do etanol, e consequentemente a
eliminao retardada (Silva e McLean, 1988);
SILVA, 2000;
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11. LCOOL COMO FONTE DE CALORIAS
PARA DESNUTRIDOS
SILVA, 2000;
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11. LCOOL COMO FONTE DE CALORIAS
PARA DESNUTRIDOS
SILVA, 2000;
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REFERNCIA
SILVA, V. A. Ambiente e Desenvolvimento : Efeitos do lcool Etlico e da
Desnutrio. Rev. Mundo & Vida vol. 2 n.1 n.p., 2000.