BIOTECNOLOGIA

. INTRODUÇÃO

O que é a Biotecnologia?

Quando surgiu?

Para que utilizá-la?

Quais as suas ferramentas?

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ALGUMAS DEFINIÇÕES PARA O TERMO BIOTECNOLOGIA

. Aplicação de organismos biológicos, sistemas

ou processos na industria de manufatura ou
serviços;

. Uso integrado da bioquímica, microbiologia e

ciências da engenharia com o objetivo de
alcançar aplicações tecnológicas (industriais)
utilizando da capacidade dos micro-
organismos, cultura de tecidos ou partes de
ambos;

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. Aplicação dos princípios científicos e de
engenharia ao processamento de materiais
utilizando de agentes biológicos para a
obtenção de serviços e bens;

. Biotecnologia é o uso de seres vivos e seus

componentes na agricultura, alimentos e outros
processos industriais;

. Biotecnologia – a decifração e o uso do

conhecimento biológico.

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1917  Karl Ereky cunha o termo BIOTECNOLOGIA
(“todo tipo de trabalho cujos produtos finais sejam
obtidos a partir de materiais rejeitados com a participação
de coisas vivas”).

Dias atuais: “utilização de células e moléculas biológicas

para a solução de problemas ou produção de produtos
úteis”.
 BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL E
MODERNA

A quanto tempo o ser humano trabalha com Biotecnologia?

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8
Biotecnologia Moderna

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 PRINCIPAIS ÁREAS DE ATUAÇÃO

. Tecnologia de Bioprocessos: é a área mais

importante da biotecnologia. Responsável geração
de novos produtos tais como polissacarídeos, drogas
de uso medico, solventes, proteínas para adição a
alimento, desenvolvimento de bioreatores, etc;

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. Tecnologia de Enzimas: uso da catálise em
reações químicas extremamente específicas,
produção de aminoácidos, xarope de frutose, hidrólise
do amido e celulose, etc;

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. Tecnologia de Rejeitos: proteção ambiental,
recirculação e conservação de recursos, alimentos,
fertilizantes, biocombustíveis;

13
. Tecnologia Ambiental: controle de poluição,
remoção de rejeitos tóxicos, recuperação de
minerais de rejeitos de minas e minérios de baixa
concentração;

14
. Tecnologia de Recursos Renováveis: utilização
total de plantas e animais, principalmente de
materiais lignocelulolíticos para a geração de
produtos químicos;

15
. Aplicação Agropecuária: Vegetais
geneticamente modificados aumentando seu valor
nutricional, resistência a doenças, tolerância ao
estresse, aumento de produtividade, qualidades de
segurança alimentar, etc;

16
. Saúde: diagnóstico, entendimento do genoma
humano, novas drogas e novos tratamentos,
produção de vacinas, etc.

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 PRINCIPAIS FERRAMENTAS

. Micro-organismos

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19
Vegetais

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21
Enzimas

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