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H reaes que ocorrem lentamente e outras que ocorrem rapidamente, fazer essa analogia entre essas reaes tarefa da cintica qumica.
Ex: crescimento populacional ocorre em ordem geomtrica e a produo de alimentos no acompanha. No ponto de vista qumico, controlar reaes que amaduream os alimentos mais rapidamente poderia amenizar esse problema.
Cintica qumica a parte da fsicoqumica que estuda a velocidade das reaes e os fatores que a influenciam.
Prof.: Flvio Cunha
CONCENTRAO
PRODUTOS
REAGENTES
TEMPO
Vm = n
Vm = ] t
Prof.: Flvio Cunha
[O [
O mdulo significa que os reagentes esto sendo consumidos, logo quando calculamos uma variao(final inicial) ser gerado um valor negativo.
velocidade
Equao da
V = K.[reagentes]
COEFICIENTES
Obs. O importante nessa equao da velocidade no calcul-la, mais expressar a velocidade em funo do quanto de reagente se tem no processo.
Obs.
ativao
Energia de
ativado
Complexo
o estado intermedirio entre a quebra das molculas do reagentes e a formao de novas molculas no produto. Prof.: Flvio Cunha
A A
B B
A A
B B
A Reagentes
B Produtos
A ------ A | | B ------ B
Complexo ativado
1 A2 e B2
reagentes
Eat
1 H + 1 Cl
H
2 HCl
Caminho da reao
Eat
2 HI
H
1 H + 1 I
Caminho da reao
Considere a reao entre zinco com cido clordrico formando cloreto de Zinco e liberando gs hidrognio, conforme a reao: Zn + HClZnCl2+ H2. A medida que decorre o tempo, a concentrao de cido clordrico vai diminuindo conforme o grfico a seguir:
Primeiramente, trace uma tangente curva pelo ponto P, conforme o desenho a seguir:
Escolha, sobre a tangente, dois pontos A e B. No tringulo retngulo ABC, a tangente trigonomtrica do ngulo dado por:
O volume de gs hidrognio formado aumenta com o passar do tempo. A velocidade no instante t em termos de variao do volume de gs hidrognio formado com o tempo pode ser calculado pelo mesmo processo. Veja a figura:
SUPERFCIE DE CONTATO Quanto maior a superfcie de contato, maior a velocidade da reao. Ex: vit C em pedaos e inteira
ESTADO DE AGREGAO Quanto maior a possibilidade de choques entre as molculas, maior a velocidade da reao. Portanto, as reaes entre os gases devero ser mais rpidas que as reaes entre slidos.
PRESSO A alterao da presso de um sistema reagente s afeta substncias gasosas. Um aumento da presso diminui o volume e causa elevao da concentrao, o que acarreta um maior nmero de colises entre as molculas. ESTADO NASCENTE As substncias quando formadas, no momento de sua formao (estado nascente), so mais reativas. Um exemplo interessante dos comprimidos anticidos efervescentes, do tipo sonrisal, que quando envelhecidos diminuem a sua reatividade. LUZ Apesar de pequeno o nmero de reaes influenciadas pala luz, elas no deixam de ser importantes. Por exemplo, a formao do oznio a partir de oxignio sob ao da luz ultravioleta e a transformao do CO2 em carboidratos na fotossntese. Prof.: Flvio Cunha
TEMPERATURA Um aumento na temperatura do sistema em reao tem como conseqncia um aumento na velocidade do processo qumico. Isto se justifica pelo aumento da velocidade das molculas. Conseqentemente, a energia cintica tambm aumenta, o que significa colises moleculares mais energticas, choques efetivos.
CONCENTRAO Aumentar a concentrao dos reagentes em uma reao significa aumentar a quantidade de reagente por unidade de volume. Quanto maior for o nmero de unidades estruturais reagentes, maior ser o nmero de choques entre elas. Com o aumento do nmero de choques, aumenta a velocidade da reao. V = k . [A]x . [B]y
CATALISADORES As reaes catalisadas so chamadas de catlise. Os catalisadores so substncias que aumentam a velocidade de uma reao, provendo o sistema de um mecanismo alternativo com energia de ativao inferior, sem ser consumidos na reao.
Energia
Reao no catalisada
Reao catalisada Hr A
Hp
Sentido da reao
Caractersticas dos catalisadores 1.No sofre alterao qumica permanente. 2.Pode, eventualmente, participar de uma etapa da reao mas totalmente regenerado ao final. 3.No sofre alterao na sua quantidade.
Catlise homognea Quando o catalisador e o reagente constituem um sistema monofsico. I-(aq) Ex: H2O2(aq) H2O(l) + O2(g) Catlise heterognea Quando o catalisador e o reagente constituem um sistema polifsico. Pt(s) Ex: H2O2(aq) H2O(l) + O2(g)
Atividades
1) Numa certa experincia, a sntese do cloreto de hidrognio ocorre com o consumo de 3,0 mols de gs hidrognio por minuto. A velocidade de formao do cloreto de hidrognio igual: H2 + O2 HCl a)Ao dobro do consumo de gs cloro b)A 3,0 mols/min c)A 2,o mols/min d)A 1,0 mols/min e)A 1,5 mols/min
Atividades
Se a velocidade de formao do CO2 for 4 mol/min, o consumo de oxignio, em mol/min ser. a)8 b)16 c)2 d)12 e)4
Obs: alimentos slidos devem ser mastigados vrias vezes antes de ser ingeridos. Ao triturarmos os alimentos, aumentamos a sua superfcie de contato, o torna a digesto mais rpida. Durante a digesto ons de hidrognio so retirados do sangue para a produo de cido clordrico, essa retirada provoca o que se denomina ALCALOSE PS-PRANDIAL,ou seja, um estado de sonolncia aps as refeies. (sangue alcalino)