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Ementa
Captulo 1 - Introduo sobre servios Captulo 2 - Contextualizao dos servios dentro do ambiente macroeconmico Captulo 3 - As operaes de servios Captulo 4 - A componente do servio como fator de diferenciao mercadolgica Captulo 5 - Qualidade e melhoria dos sistemas de servios Captulo 10 - O gerenciamento de oferta e demanda Captulo 11 - O gerenciamento de filas Captulo 12 - O gerenciamento das relaes de
fornecimento de servios
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Conceitos de Servios
Um produto fsico pode ser claramente descrito em termos de seus atributos (tamanho, partes, materiais, etc) mas um servio no pode ser to facilmente especificado.
uma atividade ou conjunto de atividades de natureza intangvel (mais ou menos) onde h interao entre consumidor e prestador do servio, fornecendo soluo para os problemas do consumidor.
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Tipos de Servios
Servios de Infra-estrutura - so a ligao entre todos os setores da economia e o consumidor final. Ex.: comunicaes, transporte, gua,luz, etc. Servios Comerciais - funcionam como intermedirios entre os setores extrativista e manufatureiro, isto , como canal de distribuio para o cliente final. Ex.: atacado, varejo, distribuidores, manuteno, consertos, limpeza, etc.
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Tipos de Servios
Servios Empresariais - so empresas especializadas que podem prestar servios, de forma mais barata e eficiente, para outras empresas. Ex.: consultoria, auditoria, bancos, finanas, etc. Servios Sociais e Pessoais surgiram para inserir na economia funes que no passado eram domsticas. Ex.: restaurantes, creches, hotis, etc. Administrao Pblica desempenha papel fundamental ao proporcionar um ambiente estvel para investimentos e crescimento econmico prestando servios como educao pblica, sade e segurana pblica.
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Administrao de Servios
0 enfoque de administrao de servios parte de um nvel muito mais bsico do que qualquer um dos enfoques que acabam de ser descritos. Procura construir uma cultura de servio que faz da excelncia do servio prestado ao cliente uma misso reconhecida para todos os membros da organizao, inclusive os administradores. Comea com a responsabilidade da alta administrao quanto definio da misso da empresa e especificao da estratgia necessria para fazer da qualidade do servio a chave do funcionamento da empresa.
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A funo de operaes
A funo de operaes de uma organizao a parte responsvel por produzir seus produtos ou servios. Prov produtos ou servios aos clientes, envolvendo projeto, planejamento, controle e melhoria do sistema. O ambiente de servios to distinto que nos leva ao questionamento das aplicaes diretas de tcnicas tradicionais baseadas na indstria manufatureira para os servios sem realizar algumas modificaes; Ignorar as diferenas entre as necessidades dos setores de manufatura e de servios levar a falhas.
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A funo de operaes
Fazer a diferenciao entre um produto e um servio difcil, pois a compra de um produto acompanhada de algum servio de apoio (por exemplo, instalao) e a compra de um servio muitas vezes inclui mercadorias (por exemplo, alimentos em um restaurante).
Assim, cada compra inclui um conjunto de bens e servios em propores variadas.
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A funo de operaes
comum ao discutir-se o que so servios e o que manufatura cair no equvoco de tentar classificar empresas nesta ou naquela categoria. Contudo, no se devem confundir empresas com sistemas de operaes. Uma empresa pode oferecer ao mercado um pacote de produtos/servios que pode ter nfase num outro tipo de operao.
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A funo de operaes
Exemplos: Uma empresa de manufatura que fabrique sob encomenda, traduzindo as necessidades do cliente em especificaes para fabricao, pode estar dando grande nfase nesta atividade que apresenta as caractersticas de servio. Uma empresa de servios como uma lanchonete fast-food, pode ter grande nfase na produo do bem fornecido, possuindo um setor de manufatura estruturado como o de qualquer empresa de manufatura.
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A funo de operaes
Estabelecer diferenas entre empresas ou procurar classificar empresas em categorias, parece sem sentido. Todavia, estabelecer diferenas em funo das operaes que caracterizam estas empresas til e necessrio para o melhor direcionamento das decises de gesto.
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O pacote de servios
natural que um gerente de servios encontre dificuldades em identificar seu produto devido natureza intangvel dos servios Servios e bens esto na maioria das vezes mesclados num nico produto que pode se chamar pacote de servios Pacote de Servios definido como um conjunto de mercadorias e servios que so fornecidos em um ambiente.
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O pacote de servios
Caractersticas do pacote de servios: Instalaes de apoio: recursos fsicos que devem estar disponveis antes de se oferecer um servio. Bens facilitadores: o material adquirido ou consumido pelo comprador, ou os itens fornecidos pelo cliente. Servios explcitos: benefcios facilmente sentidos pelo cliente, ou caractersticas essenciais ou intrnsecas dos servios. Servios implcitos: benefcios psicolgicos que o cliente pode sentir apenas vagamente, ou caractersticas extrnsecas de servios.
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O pacote de servios
Pacote de servio oferecido por um hotel econmico: Instalaes de apoio: construo de concreto, quarto com mveis bsicos; Bens facilitadores: sabonete, xampu; Servios explcitos:cama confortvel e quarto limpo; Servios implcitos: atendente prestativos e segurana de um estacionamento bem iluminado.
Desvio deste pacote de servio poderiam destruir a imagem econmica do hotel.
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O pacote de servios
A importncia dos bens facilitadores no pacote de servios pode ser utilizada para classificar os servios em uma escala que parte dos servios puros para vrios graus de servios mistos. Exemplo: um aconselhamento psiquitrico, sem bens facilitadores, poderia ser considerado um servio puro. A manuteno de automveis geralmente requer mais bens facilitadores do que um corte de cabelo.
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5- Intensidade do trabalho
Nos servios, salvo excees, o trabalho recursochave para determinar a eficincia. As habilidades da fora de trabalho envelhecem devido ao rpido surgimento de novos conhecimentos, podendo prejudicar o desempenho do processo. Recrutamento ou treinamento podem ser boas estratgias para adquirir novos conhecimentos. Interao entre cliente e empregado cria a possibilidade de experincia humana mais completa no trabalho. Excees: servios com limitados contatos com o cliente devido introduo de tecnologia da informao
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5- Intensidade do trabalho
Clientes esperam ser tratados corretamente e receber o mesmo servio que os demais. O desenvolvimento de padres e o treinamento de funcionrios em procedimentos a chave para assegurar consistncia nos servios. O contato direto entre cliente e empregado tambm traz implicaes para as relaes de prestao dos servios. Um funcionrio mal-humorado pode causar danos irreparveis organizao.
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O que estratgia?
A estratgia est voltada ao futuro. a expresso da utilizao, pela organizao, de seus pontos fortes (existentes e potenciais), para superar mudanas no ambiente, levando em conta seus objetivos (KREIKEBAUM, 1987 apud PIRES, 2004). Uma organizao sempre possui pontos fortes e fracos. A organizao deve procurar uma posio de mercado mais propcia para a explorao de pontos fortes. A empresa que no possui uma estratgia diferenciada de atuao no mercado, um posicionamento estratgico diferenciado, acaba se parecendo com as outras empresas perante o cliente.
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O que estratgia?
O cliente acaba levando em considerao a varivel preo para tomar a sua deciso de compra, forando as empresas a competirem em efetividade operacional (eficincia), como nica sada para se manterem vivas no mercado. Ex.: Linhas areas brasileiras: Desde 1992: mercado domstico dobrou de volume; Proteo contra as empresas estrangeiras; 1999: o melhor ano do mercado. Mesmo assim, todas as empresas tiveram prejuzo;
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O que estratgia?
Ex.: Linhas areas brasileiras Como que empresas que competem sozinhas num mercado em franca expanso comeam a dar prejuzo? Ao tentar crescer e ocupar espaos no mercado, todas escolheram os mesmos caminhos, as mesmas estratgias, ficaram parecidas perante os clientes, o que levou a uma guerra de preos e margens decrescentes.
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O que estratgia?
A estratgia de uma empresa deve ser definida no incio do seu processo de construo do modelos de gesto. Ela diz como a empresa vai atender o seu mercado, ofertando o que, para quem e de que forma. a definio do seu prprio posicionamento estratgico.
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Direo Corporativa
Interno Externo
Como chegaremos l?
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Negcio
IDENTIFICAO DOS PRINCIPAIS NEGCIOS DA EMPRESA
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Negcio
Benefcio
Diverso e Cultura Beleza Automao de escritrios Transporte Bem estar Informao Solues para o transporte Tecnologia para a Agricultura Alimentao Transporte de Informaes
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O que Misso?
Quem somos?
O que fazemos? Para quem fazemos? De que modo nos propomos a fazer? A Misso organizacional esclarece o compromisso e dever da empresa para com a sociedade. Essencialmente ela estabelece o que a empresa faz, dentro de seu negcio. a proposta para a qual, ou razo pela qual uma organizao existe. a razo de ser da empresa, em nvel corporativo. o papel que a empresa deve desempenhar em seu negcio.Deve responder s perguntas:
o que? para quem? como?
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COMPLEMENTO
DESAFIO
O que fazemos?
A Misso deve ser escrita aps ampla discusso em todos os nveis da empresa. Ela servir para que todos os integrantes tenham a mesma percepo do significado e da finalidade da empresa.
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Orientar o comportamento
Clarificar as responsabilidades sociais
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VALORES
VALORES dos CLIENTES e PARCEIROS
VALORES da SOCIEDADE
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Estratgia em servios
Empresas de servios atuam em um ambiente com menores restries entrada de concorrentes: Estratgia se torna particularmente importante Competitividade sob um efeito mais dinmico; Estratgia evolucionria e no revolucionria Os funcionrios so, normalmente, os principais contribuintes para a evoluo da estratgia de servios, pois eles vivem a estratgia da empresa no seu dia-a-dia Estratgia = atender aos objetivos propostos
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Estratgia em servios
O posicionamento estratgico estabelece a forma como a empresa pretende que seu produto/servio seja percebido pelo mercado.
A l v o E s t r a t g i c o
LIDERANA DE CUSTO
DIFERENCIAO
ENFOQUE
As vantagens de custo em geral so menos sustentveis que as de diferenciao, segundo Michael Porter. 108
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