ESCOLA SECUNDRIA DE SEVERIM DE FARIA FSICA E QUMICA A

Experincias Divertidas Experi

QUMICA

Ano Lectivo 2008/2009

Pega-Monstros

Material e Reagentes Copo; Vareta de vidro; Totocola; Soluo aquosa de tetra-borato de sdio a 4 %; Corantes alimentares de vrias cores; Pipeta; Pompete; Provetas.

Procedimento 1. Deitar cerca de 13 ml de cola num copo e 10 ml de gua, misturando bem. 2. Acrescentar 3 gotas de corante. 3. Adicionar 3 ml de soluo de borato de sdio e misturar bem.

Explicao A mistura da cola com o borato de sdio forma um polmero de silicone com propriedades surpreendentes.

Sopro Mgico
Material e Reagentes Erlenmeyer; Palhinha; Soluo saturada de hidrxido de clcio; Fenolftalena; Proveta.

Procedimento 1. Colocar num erlenmeyer cerca de 20 ml de soluo aquosa de hidrxido de clcio; 2. Adicionar a esta soluo 2 ou 3 gotas de fenolftalena; 3. Com a ajuda da palhinha soprar para a soluo e observar.

Explicao Nesta experincia podemos estudar algumas das propriedades do dixido de carbono quando sopramos, por uma palhinha, para uma soluo de hidrxido de clcio tambm chamada gua de cal. O que acontece que um dos gases que exalamos o dixido de carbono (CO2), que produzido no nosso organismo por reaco entre o oxignio inspirado e a glucose. Alm do dixido de carbono forma-se ainda vapor de gua e liberta-se energia. O dixido de carbono um gs incolor ligeiramente solvel em gua que, na soluo referida reage, tornando incolor a soluo inicialmente cor-de-rosa. Quando sopramos para o copo de precipitao, a soluo fica leitosa, ou seja, provocamos uma reaco qumica por aco do sopro.

Enche um balo
Material e Reagentes Vinagre; Bicarbonato de sdio; Balo; Funil; Erlenmeyer; Espatula.

Procedimento 1. Deitar vinagre para dentro de uma garrafa de gargalo estreito at encher cerca de um quarto da mesma. 2. Com o funil, deitar no balo um pouco de bicarbonato de sdio. 3. Enfiar o gargalo do balo no gargalo da garrafa. Levantar o balo de modo a que o bicarbonato de sdio caia para dentro da garrafa. 4. O vinagre comea a fazer bolhas e o balo comea a encher devagarinho.

Explicao O cido actico do vinagre reage com o bicarbonato de sdio libertando dixido de carbono. medida que se forma mais gs, a presso dentro da garrafa aumenta e o balo enche. H+ (aq) + HCO3- (aq) CO2 (g) + H2O (l)

Fazer espuma
Ao misturar duas solues produz-se uma grande quantidade de espuma.

Material e Reagentes Provetas de 25 e 100 ml; Vinagre; Detergente; Bicarbonato de sdio; gua.

Como proceder: 1. Colocar cerca de 13 ml de uma soluo de vinagre com detergente numa proveta. 2. Colocar cerca de 13 ml de uma soluo de gua com bicarbonato de sdio numa outra proveta. 3. Misturar as solues numa proveta de 100 ml. 4. Observar.

Explicao A espuma produzida pela libertao de dixido de carbono da soluo de detergente, quando o cido actico do vinagre reage com o bicarbonato.

H+ (aq) + HCO3- (aq) > CO2 (g) + H2O (l)

O ovo que foge

s capaz de meter um ovo dentro de uma garrafa sem o empurrar?

Material ovo cozido e descascado; garrafa com o gargalo ligeiramente mais pequeno do que o ovo; Fsforos.

Procedimento 1. Colocar um fsforo a arder dentro da garrafa. 2. Colocar rapidamente o ovo a tapar a garrafa e observar.

Explicao Quando o palito de fsforo aceso solto dentro da garrafa ele aquece o ar, aumentando a presso interna e expulsando parte do ar de dentro da garrafa para que a presso se iguale. O ovo colocado no gargalo da garrafa e o palito de fsforo apaga. A temperatura do ar dentro da garrafa diminui e a presso tambm. Com isso o ovo cozido empurrado para dentro da garrafa pela presso externa.

A esferovite que desaparece

Ser fcil destruir esferovite?

Material e Reagentes Uma tina de vidro; Acetona; Tiras de esferovite.

Procedimento 1. Colocar dentro de uma tina de vidro uma boa quantidade de acetona. 2. Empurrar a esferovite para dentro da tina. 3. Quando a esferovite estiver reduzida a pouco, retirar a pasta residual da mesma da acetona e deixar secar. 4. Agitar o leno, com a ajuda da pina metlica, at que a chama se extinga.

Explicao A acetona destri as ligaes entre as molculas e liberta todo o ar aprisionado dentro das bolhas de esferovite.

O que a esferovite? A esferovite a designao corrente do poliestireno expandido, uma espuma leve e rgida, constituda por pequenas esferas recheadas de ar. As propriedades isolantes e mecnicas da esferovite permitem a sua utilizao para diversos fins como, por exemplo, para revestir electrodomsticos quando estes so embalados.

Cor que vai e vem

Material e Reagentes Balana; Vidros de relgio; Esptulas; Proveta; Erlenmeyer; Glicose; Hidrxido de potssio; Soluo alcolica de metileno.

Procedimento 1. Dissolver, no balo de erlenmeyer, 4 g de hidrxido de potssio em 150 ml de gua. 2. Adicionar 5 g de glicose soluo do balo de erlenmeyer. 3. Juntar algumas gotas de soluo azul de metileno at que a soluo fique nitidamente azul. 4. Aguardar at que a soluo fique incolor. 5. Agitar o balo at que a soluo fique novamente azul.

Explicao Azul de metileno

Forma oxidada Azul

Forma reduzida Incolor

Glicose + OH Forma oxidada (azul) O2 dissolvido Forma reduzida (incolor)

A reaco envolve a reduo do azul de metileno por uma soluo alcalina de glicose. Quando se agita a soluo, o produto reduzido, reoxidado a azul de metileno.
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Mini-erupo vulcnica
Material e Reagentes Copo; Esptula; Modelo de cone vulcnico (de gesso ou argila); Bicarbonato de sdio; Detergente da roupa; Corante amarelo; Corante vermelho; Vinagre.

Procedimento 1. Para preparar a lava juntar, num copo, pequenas propores de: - bicarbonato de sdio; - detergente da roupa; - corante amarelo; - corante vermelho. 2. Para completar esta mistura vulcnica, colocar vinagre no modelo de cone vulcnico, at um quarto da sua altura. 3. Juntar a mistura do copo com o vinagre, para desencadear a mini-erupo vulcnica. 4. Observar o resultado.

Explicao Quando se adiciona a mistura ao vinagre, coloca-se em contacto o bicarbonato de sdio, que uma substncia alcalina, com o vinagre, uma substncia cida. A reaco entre eles origina milhes de bolhinhas de dixido de carbono que arrastam consigo a "lava" do vulco...

Amido
Material e Reagentes
Farinha maizena; gua; Tina de Vidro; Colher; Vareta.

Procedimento 1. Deitar gua numa tina de vidro e adicionar farinha maizena at que a mistura fique suficientemente espessa. 2. Bater com uma colher sobre a superfcie e observar o que acontece. 3. Colocar uma colher suavemente sobre a superfcie e observar o que acontece. 4. Colocar um pouco da mistura sobre as mos e molda-la at se obter a forma de esfera, depois largar e ver o que acontece.

Explicao A mistura lquida mas ao sofrer uma fora externa, reage mais como se fosse slida. Se a colher bater com fora no afundam pois recebem da mistura fora suficiente para anular o seu peso. No entanto, se a colher for colocada suavemente, a fora que troca com a superfcie fica menor e a mistura volta a comportar-se como lquido. Sem fora suficiente para anular o seu peso, a colher afunda. Substncias fluidas em que a sua viscosidade aumenta quando submetidas a foras externas so chamadas fuidos no-newtonianos. No caso da mistura coloidal de amido com gua, as partculas de amido friccionam umas nas outras quando tentam mover-se, causando a sua alta viscosidade. Quando fazemos fora externa sobre este colide, o atrito entre as partculas cresce bastante a ponto de oferecer uma resistncia muito maior do que a esperada e que faz com que a mistura lquida mais parea um slido.

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Mensagem Secreta
Material Sumo de meio limo; Cotonetes; Lmpada; Papel.

Procedimento 1. Dissolver sumo de limo em gua. 2. Mergulha na mistura o cotonete. 3. Escrever uma mensagem com o cotonete em papel branco vulgar. 4. Secar (a escrita ficar invisvel). 5. Aquecer o papel segurando-o junto de uma lmpada de forma a poder ler a mensagem.

Explicao

O sumo de limo e de outros frutos contm composto de carbono. Estes compostos so quase incolores quando dissolvidos em gua. Mas quando se aquecem, os compostos fragmentam-se e produzem carbono, que negro.

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Bolas Saltitonas
Material e Reagentes 3 Bolas de naftalina; Copo; Vinagre; Bicarbonato de sdio; gua destilada.

Procedimento 1. Encher um copo com gua e colocar l dentro trs bolas de naftalina. 2. Retirar as bolas naftalina quando estas chegarem ao fundo. 3. Acrescentar ao copo de gua 5 ml de vinagre e 5 ml de bicarbonato de sdio; 4. Misturar bem at o bicarbonato ficar dissolvido; 5. Mergulhar novamente as trs bolas de naftalina.

Explicao As bolas de naftalina vo para o fundo porque so mais pesadas do que a gua. As bolhas de gs so produzidas pelo bicarbonato e pelo vinagre. Algumas dessas bolas agarram-se superfcie rugosa das bolas de naftalina e comportam-se como bias, trazendo as bolas para a superfcie. Quando as bolas chegam superfcie, algumas bolas soltam-se a as bolas descem para recolher outras bolhas que as faro subir de novo.

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Prolas de alginato
Material e Reagentes Balana; Copo de 50 ml; Balo de fundo plano; Conta-gotas; Vareta de vidro. gua destilada; Alginato de Sdio; CaCl2(s); Corantes de vrias cores.

Procedimento 1. Preparar, num copo de 50 ml, uma soluo de alginato de sdio, dissolvendo 0,1 g de alginato de sdio em 5 ml de gua destilada. Adicionar corante de uma determinada cor. Mexer a soluo com uma vareta e encher uma pipeta conta-gotas com esta soluo; 2. Colocar num balo de fundo plano uma poro de soluo aquosa de cloreto de clcio. 3. Adicionar a soluo de alginato, gota a gota ao contedo do balo; 4. Manter as esferas que se formaram atravs do procedimento anterior em contacto com a soluo durante cerca de 30 minutos, retirando-as em seguida.

Explicao O alginato de sdio constitudo por cadeias polimricas individualizadas, constitudas por uma longa cauda de alginato associada a um io sdio. Quando o alginato de sdio misturado com a soluo aquosa de cloreto de clcio os ies sdio, Na+ do alginato de sdio so substitudos pelos ies Ca2+ da soluo de cloreto de clcio. Por cada io de Ca2+ que entra para se ligar s cadeias de alginato saem dois
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ies de Na+. Esta troca de ies tem como consequncia a formao de cadeias que antes estavam individualizadas e passaram a estar associadas duas a duas, entre si, por um io Ca2+. O polmero resultante , assim mais denso e, por isso, mais rijo. Esta reaco qumica instantnea, por isso, a formao de prolas observada imediatamente aps o contacto das solues.

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