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Ficha Tcnica
A natureza o nico livro que oferece um contedo valioso em todas as suas folhas
Johann Goethe
Ttulo: Hortas Urbanas Direco Editorial: Helena vila M. Concepo: Raquel Esteves, Tnia Cordeiro Corpo redactorial: Raquel Esteves, Tnia Cordeiro, Helena vila M. Produo grfica: Raquel Esteves Propriedade: Associao Portuguesa dos Nutricionistas Redaco: Associao Portuguesa dos Nutricionistas Reviso tcnica: LIPOR Servio Intermunicipalizado de Gesto de Resduos do Grande Porto
ndice
Actualidade O que uma Horta Urbana?............................................................................ 4 5
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Actualidade
Hoje em dia, as pessoas dedicam cada vez menos tempo alimentao e ao consumo de produtos frescos e de qualidade. Numa altura em que a crise econmica afecta a nossa populao, necessrio arranjar estratgias para contornar esse obstculo. Uma boa opo que permite poupar algum dinheiro e ainda ter um hobbie saudvel e econmico so as hortas urbanas. Para sair da rotina, poupar dinheiro e ainda ter um hobbie individual ou de famlia, siga este conselho e crie a sua prpria horta. Neste e-book encontrar de forma simples os passos necessrios e ainda algumas sugestes.
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Hoje em dia existem hortas biolgicas adaptadas a espaos pequenos que consistem em canteiros que simulam hortas e onde podem ser plantados diversos produtos vegetais.
Cebolinho
Alecrim
Hortel
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Couve
Alface
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6- regar
5- semear ou plantar
Para sementes deve abrir pequenos sulcos e colocar algumas sementes neles. J para plantar deve abrir uma pequena cova e colocar a planta com cuidado sem quebrar as razes. As primeiras regas devem ser demoradas e com uma lmina fina de gua e no jactos para no danificar o solo e a planta.
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4- regar
O material de drenagem pode ser argila expandida ou pedaos de telhas e serve para os drenos do vaso no entupirem. Para plantar e semear deve ter em ateno as mesmas recomendaes para a horta em canteiros, alterando-se apenas o espao disponvel. O processo de multiplicao em estacas consiste em colocar um ramo ou folha da planta na terra; funciona como uma muda de plantas, apenas no tem razes.
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Regar todos os dias ou a cada 2 dias, dependendo do tamanho do vaso. Deve manter o solo hmido mas no encharcado. Replantar e mudar a terra do vaso quando as plantas comearem a ficar com um aspecto velho e descuidado. Remover folhas doentes imediatamente se estas aparecerem. Poder usar uma pequena quantidade de adubos minerais mas nunca em exagero para no matar a planta.
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Exemplos de hortas
Existem diversos tipos de hortas, pelo que pode escolher aquela que melhor se adapta ao espao que tem disponvel. As seguintes imagens apresentam alguns exemplos, mas pode sempre usar a criatividade e mesmo integrar a horta na decorao da sua casa.
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Calendrio de plantaes
JANEIRO: no a melhor altura para plantaes. Devem lavar-se as terras e fazer cavas para os espargos, alcachofras, abboras e batatas FEVEREIRO: rabanetes, couve-flor, brcolos, repolho, cebola, cenouras, espinafres, beterrabas, meles, pepinos e abboras MARO: batatas, morangos, meles, pepinos e abboras ABRIL: milho, tremoos MAIO: abboras, ervilhas, pepinos, meles, alface, cenouras, tomate, couves JUNHO: ateno rega: esta deve ser feita de manh cedo ou mesmo tardinha, quando no h calor
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Calendrio de plantaes
JULHO: cebola, espinafres, ervilhas, feijes, rabanetes, salsa, nabos, cenouras AGOSTO: tremoos, nabos e couves tardias; recolhem-se as sementes de ervilhas, favas, cenouras, beterrabas e couves SETEMBRO: alface, alho-francs, cebola, chicria, couves, cidreira, manjerona OUTUBRO: favas, tremoos, nabos, alhos, espinafres, alfaces, rabanetes, salsa, couvegalega, repolho, morangueiros NOVEMBRO: trigo, centeio, cevada e outros gros, favas, tremoos, nabos, cenouras, ervilhas, rabanetes DEZEMBRO: alhos, cebolas e algumas hortalias
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Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
Kiwi
Laranja Limo
DECO Proteste
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Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
DECO Proteste
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Acelga
Agrio Aipo de cabea Aipo de talo Alcachofra Alface Alface de cordeiro Alho porro Batata nova
Beldroega
Beringela Beterraba de mesa Brcolos
DECO Proteste
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Chou-chou
Courgette Couve de Bruxelas Couve Lombarda Couve Portuguesa Endvia Ervilhas Espargo Espinafre
Fava
Feijo-verde
Estao normal Fora de poca
DECO Proteste
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Grelos
Milho doce Nabias Nabo Pepino Pimento Rabanete Rbano Repolho
Rcula
Rutabaga Salsifi Tomate
DECO Proteste
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Alimentos Brancos: banana, melo, meloa, pera rocha, alho francs, couve-flor, cebola, cogumelos, nabo, alho.
GASTROENTEROLOGY 2011;141:8089; Mol. Nutr. Food Res. 2007, 51, 1353 1364; Nutrition Research Reviews (2009), 22, 394
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Melhoram a viso
Mantm a pele jovem
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Sites teis
http://www.cultivando.com.br http://www.greensavers.pt/2011/07/17/quer-ter-uma-horta-em-
casa-mas-nao-sabe-por-onde-comecar-leia-este-artigo/
http://verdenavaranda.wordpress.com http://yoonic.net/dicas/462/hortas-urbanas http://www.hortaurbana.com http://www.mini-garden.com
http://www.jamieoliver.com/gardening
http://www.windowfarms.org
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