5) Represente as possveis etapas envolvidas numa reao enzimtica, destacando a formao do complexo enzima-substrato e a influncia da concentrao deste na velocidade

da reao. A reao enzimtica ocorre em duas etapas: Primeiramente, ocorre a ligao de um substrato (S) ao stio ativo de uma enzima (E), formando o complexo enzima/substrato (ES), que tem uma energia de ativao ligeiramente menor que a do substrato isolado, e a sua formao leva ao aparecimento do estado de transio "Ts". Em seguida ocorre a formao do produto (P) a partir do complexo ES, que a etapa limitante da velocidade da reao, com recuperao da forma livre da enzima (E). S+E ES ES EP

A velocidade mxima da reao enzimtica uma funo da quantidade de enzima disponvel. Assim, a velocidade inicial de uma reao diretamente proporcional concentrao de enzima (existindo substrato em excesso). 6) Faa uma ligao peptdica com os seguintes aminocidos: glicina e alanina. H O NH3 C H C N H CH3 C H COO-

Glicina - Alanina 7)O que so protenas e aminocidos? Protenas: As protenas so as molculas orgnicas mais abundantes e importantes nas clulas e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. So encontradas em todas as partes

de todas as clulas, uma vez que so fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e funo celulares. Existem muitas espcies diferentes de protenas, cada uma especializada para uma funo biolgica diversa. Alm disso, a maior parte da informao gentica expressa pelas protenas. Pertencem classe dos peptdeos, pois so formadas por aminocidos ligados entre si por ligaes peptdicas. Aminocidos: So as unidades fundamentais das protenas. At pouco tempo conheciam-se 20 aminocidos, atualmente mais dois aminocidos foram adicionados lista: Selenocistena e Selenometionina. Os 20 mais conhecidos so caracterizados pela presena de um carbono central (alfa), quase sempre assimtricos e ligados a este carbono central, um grupamento CARBOXILA, um grupamento AMINA, um tomo de hidrognio e um radical "R", responsvel pela diferenciao entre os AA e que define caractersticas dos AA, tais como polaridade e grau de ionizao em soluo aquosa. Podem ser classificados em essenciais e no-essenciais.

8) Classifique as enzimas segundo a IUB. - Oxidorredutases: So enzimas que catalisam reaes de transferncia de eltrons, ou seja: reaes de oxi-reduo. So as Desidrogenases e as Oxidases. - Transferases : Enzimas que catalisam reaes de transferncia de grupamentos funcionais como grupos amina, fosfato, acil, carboxil, etc. Como exemplo temos as Quinases e as Transaminases. - Hidrolases : Catalisam reaes de hidrlise de ligao covalente. Ex: As peptidades. - Liases: Catalisam a quebra de ligaes covalentes e a remoo de molculas de gua, amnia e gs carbnico. As Dehidratases e as Descarboxilases so bons exemplos. - Isomerases: Catalisam reaes de interconverso entre ismeros pticos ou geomtricos. As Epimerases so exemplos. - Ligases: Catalisam reaes de formao e novas molculas a partir da ligao entre duas j existentes, sempre s custas de energia (ATP). So as Sintetases. 9) Quanto a especificidade do complexo ES, existem dois modelos cinticos. Explique cada um deles.

- Modelo Chave/Fechadura que prev um encaixe perfeito do substrato no stio de ligao, que seria rgido como uma fechadura. No exemplo da figura abaixo, uma determinada regio da protena - o mdulo SH2 - liga-se tirosina fosfatada, que se adapta ao stio ativo da enzima tal como uma chave faz a sua fechadura. - Modelo do Ajuste Induzido que prev um stio de ligao no totalmente pr-formado, mas sim moldvel molcula do substrato; a enzima se ajustaria molcula do substrato na sua presena.