Você está na página 1de 1

PRAJITURA CU GEM (asemanatoare cu Alba-ca zapada)– CORINA Foi -1 sfert pachet margarina -1 ou -2 linguri miere de albine -4 linguri lapte

caldut -1 lingurita bicarbonat stins -400-500 g faina. Nu trebuie sa se lipeasca. Ies 4 foi, intinse pe fundul tavii pudrata cu faina sau unsa cu ulei. Tava un pic calda. Fierb 2 linguri gris intr-o cana cu lapte si putina sare ca o mamaliga. Separat: Restul de margarina frec cu 6 linguri de zahar pudra. Adaug cate o lingurita de gris. Adaug esenta de vanilie sau rom. Se ung foile in cantitati egale de crema (3 parti crema intre 4 foi).sau partea din mijloc se unge cu gem acrisor – de caise sau piersici.

Foi cu crema soacra-mea – Corina Pentru 3 foi -putina sare -7 linguri zahar -7 linguri ulei -7 linguri lapte -2 oua -1 lingurita amoniac -coaja lamaie rasa -faina cat cuprinde Se coc cele 3 foi pe fundul tavii presarata cu faina Crema -5 linguri zahar -5 linguri faina -½ sau ¾ litru lapte -1 ½ pachet margarina -1 lingurita esenta -putina sare Faina+cacaoa+zaharul frecate bine, adaug laptele caldut si puse pe foc mic. Se fierbe pana se leaga bine, amestecand continuu la fund sa nu se prinda de cratita. La sfarsit se ung foile in mod egal, se preseaza, se taie in rombulete si se pudreaza cu zahar vanilat.