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MANUAL DE PLANTAS MEDICINAIS: Ervas, flores e frutas

Profa. Reny Bispo de J. Oliveira (Orientao e Organizao) Alunos das 8 sries do Ensino Fundamental 2008/2009 Alunos da 7 srie D e E do Ensino Fundamental 2009 Alunos dos 2 anos do Ensino Mdio 2009 Prof. Adalberto Ferreira da Silva (Reviso e Colaborao)

Manual de Plantas Medicinais: Ervas, Flores e Frutas

Projeto de Cincias

MANUAL DE PLANTAS MEDICINAIS: Ervas, flores e frutas

Orientao/Organizao: Professora Reny Bispo de Jesus Oliveira Colaborao/Reviso Cientfica: Professor Adalberto Ferreira da Silva Reviso Ortogrfica: Professora Jussara das Graas Luciano Editorao: Colgio da Polcia Militar do Paran Cel. PM Felippe de Sousa Miranda Capa: Anelise Katzinsky Guimares

________________________________________________________ Manual de Plantas Medicinais: Ervas, Flores e Frutas / Org.: Professora Reny Bispo de Jesus Oliveira, Alunos das 8s sries do Ensino Fundamental 2008/2009, Alunos das 7s sries D e E do Ensino Fundamental 2009, Alunos dos 2 os anos do Ensino Mdio 2009; Colaborador: Professor Soldado Adalberto F. da Silva. Curitiba : CPM, 2009. 99 p. 1. Ervas Medicinais 2. Flores Medicinais 3. Frutas Medicinais
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COLGIO DA POLCIA MILITAR CEL. PM FELIPPE DE SOUSA MIRANDA

COMANDANTE Tenente-Coronel QOPM Nilson Carlos Rosa

SUBCOMANDANTE Major QOPM Gerson Luiz Buczenko

CHEFE DA DIVISO DE ENSINO Capito QOPM Marcelo Toniolo de Oliveira

DIRETOR PEDAGGICO 1 Tenente QOPM Cludio Todisco Silveira

SEO TCNICA DE ENSINO 1 Tenente QOPM Sharon Chis Wszolek

PRESIDENTE DA APMF Osni Jos Bortolini

Rua Jos Ferreira Pinheiro, 349 Porto CEP 80320-140 Curitiba/Paran Telefone: (41) 3314-8050 / Fax: 3314-8073 e-mail: colegiopmpr@apmf-cpm.com.br

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AGRADECIMENTOS

Ao Comando do Colgio da Polcia Militar Associao de Pais, Mestres, Professores e Funcionrios do CPM Diviso de Ensino do Colgio da Polcia Militar Direo Pedaggica do CPM, pelo incentivo e envolvimento Professora Ana Rita Bloch Martins e ao Professor Adalberto Ferreira da Silva, pela colaborao com artigos realizados Aos Alunos Camile Preisner Montanari e Daniel Gonalves Conde, pela leitura prvia do trabalho E a todos os outros colaboradores pelo apoio e por acreditarem e tornarem possvel a realizao deste Manual
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SUMRIO
INTRODUO O PROJETO ABACATE AA ACEROLA AGRIO ALCACHOFRA ALECRIM ALFAVACA AMEIXA AMOR-PERFEITO AMORA ARRUDA BABOSA BANANA BOLDO-DO-CHILE BORRAGEM CACAU CAF CAJU CALNDULA CAMOMILA CNFORA CAPIM-CIDREIRA CAQUI CARAMBOLA CARQUEJA CASTANHA-DO-PAR CEREJA CITRONELA CONFREI COPO-DE-LEITE CRAVO-DA-INDIA CUPUAU DENTE-DE-LEO ERVA-DOCE ERVA-MATE FRUTA-DO-CONDE GENGIBRE GERNIO GOIABA GRAVIOLA GUACO GUIN HIBISCO HORTEL IP-ROXO
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JABUTICABA JACA JASMIM KINCAN LARANJA LARANJA-LIMA LIMA LIMO LIMO TAHITI LOURO MACELA MA MALVA MAMONA MANGA MARACUJ MELISSA MORANGO NECTARINA NSPERA NOZ NOZ-MOSCADA PATA-DE-VACA PAU-TENENTE PSSEGO PICO-PRETO PIMENTA PITANGA POEJO POMELO PRMULA PULMONRIA ROM ROSA ROSA BRANCA SLVIA SERIGUELA TANCHAGEM TANGERINA URTIGA UVA DICAS IMPORTANTES PARA O BOM USO DAS PLANTAS MEDICINAIS PREPARAO DOS CHS GLOSSRIO REFERNCIAS SITES CONSULTADOS

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INTRODUO Constitui-se objeto deste relatrio, apresentar o Manual de Plantas Medicinais: Ervas, flores e frutas, como resultado do trabalho dos alunos das 8 sries do Ensino Fundamental, do Colgio da Polcia Militar do Paran - CPM, na disciplina de Cincias. A finalidade do estudo foi iniciar os referidos alunos ao estudo das etapas do mtodo cientfico, necessrias construo do conhecimento cientfico. A metodologia empregada permitiu que esses alunos aplicassem os conhecimentos adquiridos em situaes cotidianas ao mesmo tempo em que os sensibilizou da necessidade de conhecer, para poder preservar o Meio Ambiente.

O PROJETO O Projeto Plantas Medicinais: Ervas, flores e frutos um Sub-Projeto do Projeto Maior Horta Orgnica do CPM. Trata-se de um projeto tcnico/cientfico na modalidade didtico/pedaggico de construo de conhecimento cientfico atravs de pesquisas tericas e prticas sobre plantas medicinais. O projeto no finito e caracteriza-se por etapas a serem cumpridas. Em 2008, o projeto teve incio com os alunos das 8 as sries do Ensino Fundamental, os quais concluram a 1 e 2 etapas com os respectivos temas: Ervas Medicinais e As Flores curam?. Em 2009, o projeto foi retomado pelos alunos das 8as sries do Ensino Fundamental, os quais concluram a 3 etapa cujo tema foi: As Frutas curam?. Esta etapa contou com a colaborao do professor Soldado Adalberto Ferreira da Silva e de seus alunos das 7s sries D e E do Ensino Fundamental e dos 2os anos C, D, E, F, G e H do Ensino Mdio. Colaborou tambm enviando artigos de seus alunos dos 2os anos A e B, a professora Ana Rita Bloch Martins. Tornam-se justificativas deste projeto, as prticas de cultivo das plantas medicinais com a formao de um canteiro de ervas, um jardim e um pomar; a evidncia das propriedades medicinais das ervas, flores e frutos descritas neste Manual, bem como o plantio das mesmas como medidas de proteo de uma nascente existente no terreno.
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Cada etapa descrita anteriormente foi abordada sob dois aspectos: terico, atravs de pesquisa e leitura de textos cientficos, pesquisa bibliogrfica sobre plantas medicinais e escolha de uma planta. O trabalho prtico, atravs do plantio da espcie escolhida e a elaborao do artigo cientfico sobre a referida planta, destacando as propriedades medicinais da mesma. Cabe esclarecer que para os alunos, o projeto teve como objetivo geral a pesquisa sobre as plantas medicinais na modalidade: ervas, flores e frutas, visando obteno do conhecimento cientfico para a iniciao da escrita cientfica, cujo artigo o produto final. Coube a mim, Reny Bispo, professora da disciplina, coordenar e orientar cada etapa, fazer a seleo do material escrito e as snteses dos artigos repetidos, registrando os nomes de todos os autores, quando esses optaram em escrever sobre a mesma planta. Imbuda da responsabilidade que assumi coletivamente, de posse dos artigos dos alunos, ousei organizar o presente manual, o qual traz vrias plantas medicinais: ervas, flores e frutas, a descrio das suas propriedades medicinais bem como diversas maneiras de utiliz-las. Cabe ressaltar que a pesquisa foi bibliogrfica e, s vezes baseada em revistas, Internet ou relatos populares. No cabe, portanto, aos alunos autores dos artigos, a responsabilidade da validade ou no das propriedades medicinais descritas para cada planta. No entanto, tem-se o cuidado de alertar os leitores deste manual que tudo deve ser usado de forma correta, com moderao e preferencialmente sob os cuidados e indicaes de um mdico. , pois, com orgulho, que apresento aos interessados, a contribuio dos alunos do CPM, na forma de artigo, o MANUAL DE PLANTAS MEDICINAIS: Ervas, flores e frutas em ordem alfabtica. Na sequncia, apresentar-se-o algumas tcnicas de preparao de chs, seguidas pelo glossrio1 e finalmente os referenciais. Eis que vos dou toda a erva que d semente sobre a Terra e todas as rvores frutferas, contendo em si mesmas sua semente, para que vos sirvam de alimento (Livro do Gnesis 1,29)

Procuramos relacionar nestas pginas as palavras e termos tcnicos que o pblico leigo geralmente no conhece o significado.
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ABACATE Guilherme Luis de A. Gonalves2; Matheus W. Dias3 Resumo: O abacate fruta inteiramente comestvel, contm pequena percentagem de cidos, mas assemelha-se a um creme ou mesmo manteiga, contendo ainda matrias graxas, hidrato de carbono, protenas, substncias minerais, acar e leo. Palavras-chave: Diurtico, carminativo, afrodisaco. Nome popular: Abacate. Nome cientfico: Persea americana ou Laurus persea. Outros nomes populares: Abacado, avocado, loiro-abacate e louro-abacate. Parte utilizada: Polpa. Propriedades teraputicas: Antirreumtico, carminativo, digestivo e laxativo. Usos: Como alimento e no combate a dor reumtica e a dor da gota. Para a limpeza do fgado e para eliminar os gases intestinais. Em dores de cabea, no combate a diarria e a disenteria e como estimulante sexual. O abacate beneficia as artrias, reduz o mau colesterol e dilata os vasos sangneos. Sua gordura age como antioxidante, bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destri as artrias. Alm disso, um poderoso bloqueador de trinta agentes cancergenos diferentes. Modo de usar: A polpa pode ser comida in natura ou misturada com acar, leite, limo, etc., ou industrializada. Descrio da planta: O abacateiro, cujo fruto o abacate, uma rvore de grande porte, de crescimento rpido, ultrapassando os 30 metros de altura, nativa da Amrica Central e Mxico. Possui folhas coriceas, lanceoladas e lustrosas e flores pequenas de um verde esbranquiado. Os frutos so bagas ovides ou piriformes, de casca verde-escuro e polpa cremosa, adocicada, rica em gordura, com uma nica semente esfrica.

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Aluno da 8 Srie D. Turma 2008. Aluno da 8E. Turma 2009.


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AA [(Camile Preisner; Mariana Salvador)4; (Daniel A. da S. L. Diniz)5; (Luiz F. Sanzovo, Jean C. de Lima, Gabriel S. Bonaroski, Jonathan Brandao)6; Fernanda J. de Moura]7 Resumo: O aa fruto da palmeira conhecida como aaizeiro, um fruto medicinal, comestvel, pode ser consumidos na forma de bebidas, doces, gelias e sorvetes, tambm usado para fazer artesanato. O aa tem gorduras benficas que reduzem o colesterol ruim, contribuindo na preveno de doenas do corao, como o infarto. Palavras-chave: Palmeira, fruto medicinal, colesterol. Nome popular: Aa. Nome cientfico: Euterpe Oleracea. Outros nomes populares: Juara, a-do-par, assa, pina e palmito. Parte usada: Fruto inteiro. Propriedades teraputicas: Adstringente, anti-helmntico, anti-hemorrgico, depurativo, energtico. Usos: Na medicina como auxiliar no tratamento de doenas no fgado, na reduo do colesterol ruim e melhora do HDL. Contribui na preveno de doenas cardiovasculares como infarto. usado na indstria de cosmticos nacional, como alimento e na produo de artesanato. Modo de usar: Despolpado, amassado e misturado com gua se transforma em um suco grosso, o vinho do aa o qual consumido na forma de bebidas, doces, gelias e sorvetes. Descrio da planta: O aaizeiro uma palmeira tropical, perene da regio Amaznica predominante em terrenos baixos e de umidade permanente. uma palmeira delgada e alta que pode atingir uma altura de 20 a 25 metros. Possui folhas grandes de cor verde-escura e cada um dos cachos (so trs ou quatro) produz de 3 a 6 quilos de frutas.

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Alunas da 8 srie F. Turma 2009 Aluno da 8 srie B. Turma 2009. 6 Alunos da 8 srie C. Turma 2009. 7 Aluna da 8 srie E. Turma 2009.
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ACEROLA [Lorena Mhel8; (Kevin T. Barrionuevo; Felipe Luis Kacszcszuk)9] Resumo: A acerola uma fruta que se propagou logo que chegou ao Brasil e se popularizou no mercado comercial de polpas. O interesse pela acerola teve incio nos anos 40, quando se descobriu suas propriedades medicinais, principalmente o alto teor de vitamina C, o cido ascrbico. Palavras-chave: Acerola, antianmica, anti-inflamatria. Nome popular: Acerola. Nome cientfico: Malpighia punicifolia L. Outros nomes populares: Cereja-das-Antilhas, cereja-de-barbados. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Adstringente, antianmica, antidiarrica, nutritiva, antiescorbtico, vitaminizante. Usos: A acerola usada para preveno de afeces da vescula biliar, afeces do fgado, afeces pulmonares, anemia; carncia de vitamina C; diminuir a ocorrncia de doenas infecciosas; fadiga; gripes; melhorar o sistema imunolgico; perda de apetite; prevenir debilidade; resfriado; reumatismo. Modo de usar: A acerola usada ao natural, como alimento, ou sob a forma de suco na dosagem de 1 copo trs vezes ou 4 vezes ao dia; como ingrediente para a fabricao de gelias, marmeladas, compotas, licores e sorvetes; No enriquecimento vitamnico do suco de outras frutas; Na fabricao de cremes e loes para a pele e xampus para os cabelos. Descrio da planta: A aceroleira um arbusto de porte mdio que se desenvolve bem em climas tropicais e subtropicais e, at mesmo, em regies semiridas, desde que exista algum abastecimento regular de gua. Tambm no muito exigente quanto a solos. Comea a frutificar entre 2 e 3 anos aps o plantio, o que pode ocorrer em abundncia de 4 a 7 vezes por ano. antifungal, anti-inflamatria, cicatrizante, mineralizante,

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Aluna da 8 E. Turma 2009. Alunos da 8 A. Turma 2009.


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AGRIO (Ana Paula de Lima; Aysla A.V.Gonalves; Fernanda de Sousa; Michele S. Ges)10 Resumo: Agrio uma hortalia medicinal e comestvel que pode ser usado de vrias maneiras: em xaropes, sucos, saladas, ou em remdios de compressas contra machas na pele. Palavras-chave: xarope expectorante, anti-inflamatrio, hortalia medicinal. Nome popular: Agrio. Nome cientfico: Narstutium officinale R. Br. Outros nomes populares: Agrio. Parte usada: Toda a planta. Propriedades teraputicas: anti-inflamatrio, depurativa, laxativa, diurtico, estimulante, escorbtico, expectorante, cicatrizante. Usos: O agrio mais usado para: anemia, anorexia, abrir o apetite, bcio, oxigenar o crebro, corao, debilidade geral, dor de dente, diabete, favorecer a digesto, abaixar a febre, problemas do fgado, fortalecer gengivas, combater enfermidades dos intestinos, fortalecer a memria e nas afeces pulmonares. Modo de usar: As folhas e os talos frescos so usados em saladas. Outras formas de uso so: xaropes, sucos, compressas, cremes, loes e cataplasmas. Pode ser usado ainda na forma de chs em infuso ou decoco. Descrio da planta: O agrio originrio do sudeste da sia, e vem sendo utilizado h vrios sculos na Europa, principalmente por gregos e romanos, que apreciavam banquetes ricos em especiarias e saladas picantes. O agrio de terra seca uma hortalia tipo folha, rica em vitamina C e em sais minerais. O agrio mais rico em ferro que a couve e o espinafre e os talos so ricos em iodo. A hortalia se adapta muito bem em locais com temperaturas que variam de 12 a 20 graus durante a noite. O plantio de agrio feito por meio de sementes. A irrigao deve ser feita diariamente e, aps cerca de dois meses do plantio, o agrio j pode ser colhido.

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Alunas da 8 srie A. Turma: 2008.


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ALCACHOFRA Ibere ndio do B. P. P. de Moraes11 Resumo: A alcachofra uma planta que pode ser usada tanto no campo da culinria quanto no medicinal. Palavras-chave: Colagoga, descongestionante, amargo-tnica. Nome popular: Alcachofra. Nome cientfico: Cynara scolymus L. Outros nomes populares: Alcachofra-hortense, alcachofra comum, alcachofra cultivada, alcachofra de comer, alcachofra rosa. Parte usada: Flor. Propriedades teraputicas: Antidiabtica, colagoga, descongestionante, diurtica, antidiarreico, febrfuga. Usos: Arteriosclerose, celulite, colesterol, diabetes, gota, ictercia, doenas do fgado, doenas das vias biliares, etc. Modo de usar: Apenas a parte carnuda das "ptalas" e o "fundo" da flor, depois de retirados os espinhos, consumida crua ou cozida, sob a forma de salada, com sumo de limo. A folha larga e muito recortada, unida ao caule, a parte utilizada em medicina na forma de garrafada ou de ch. Descrio da planta: A alcachofra uma hortalia rara, abundantemente cultivada nas regies atlnticas com invernos suaves. A alcachofra uma flor imatura, pertencente mesma famlia das margaridas e dos girassis - a famlia das Compostas. Isso porque o que se chama de "flor" na planta , na verdade, uma inflorescncia. A flor constituda por um captulo de grandes dimenses do qual se consome apenas o receptculo carnudo chamado "fundo ou corao da alcachofra". As partes chamadas impropriamente de ptalas so as brcteas da planta.

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Aluno da 8 srie A.Turma: 2008.


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ALECRIM [(Alan Serbai; Eduardo Oliveira; Mariana Rodrigues; Naomi Mayer; Nicolas Maciel)12; (Leonardo Antunes)13; (Danielle Tomio; Thayn Nascimento; Milena Nunes)14] Resumo: O alecrim uma planta medicinal que tambm tem seu uso recomendado na culinria para temperar carnes e aromatizar vinagres e leos. Palavras-chave: antiespasmdico, cardiotnico, cicatrizante, digestivo. Nome popular: Alecrim. Nome cientfico: Rosmarinus oficinalis. Outros nomes populares: Alecrim-de-jardim, rosmarino, erva da recordao. Parte usada: Folhas e ramos. Propriedades teraputicas: Antiespasmdico, cicatrizante, tnico heptico, estimulante, combate o desnimo e aromatizante. Usos: Como estimulante digestivo, na falta de apetite, para azia estomacal, nos problemas respiratrios, como cardiotnico, no cansao fsico e mental e nos casos de hemorridas. Na cicatrizao de feridas e na indstria de cosmticos. Modo de usar: O alecrim pode ser usado na forma de xarope com o suco das folhas frescas ou a infuso das folhas secas. Para feridas externas usa-se a tintura de folhas secas no lcool de cereais ou na aguardente e na forma de p das folhas secas. Descrio da planta: uma planta de origem mediterrnea cujo arbusto pode alcanar at um metro e meio de altura. O alecrim adora crescer beira-mar e em lugares solados. As hastes do alecrim so lenhosas e as folhas so filiformes, pequenas e sempre verdes na parte superior e esbranquiadas no verso, com plos finos e curtos. So muitas as variedades de Alecrim, podendo ter porte maior ou menor e cores diferentes nas folhas e flores.

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Alunos da 7 D Turma 2009 Aluno da 8 Srie B. Tuma 2008. 14 Alunas da 8 srie D.Turma 2008.
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ALFAVACA [(Camila Paris; Juliano Justi; Lucas Machado; Victoria Requio)15; (Rodrigo A. Rodrigues; Lucas Inocncio; Guilherme Luis de A. Gonalves)16] Resumo: A alfavaca uma planta medicinal cujas folhas so muito utilizadas como temperos e, devido s suas flores bastante apreciada como planta ornamental. Palavras-chave: Antiespasmdica, diurtica, antibitica. Nome popular: Alfavaca. Nome cientfico: Ocimum Basilicum. Outros nomes populares: Alfavaca-cheirosa, manjerico-de-folha-larga, manjerico-grande, erva-real e remdio de vaqueiro. Parte usada: Folhas e sementes. Propriedades teraputicas: Diurtica, hipotensor, antiespasmdica e antibitica. Usos: M digesto, vmitos, nuseas, flatulncia, doenas dos intestinos e rins, febre, falta de leite materno, halitose, queda de cabelo, tuberculose pulmonar, tosse, dores de garganta, e aftas. Modo de usar: Infuso das folhas e sementes. Na culinria usada em molhos, sopas, caldos de peixe, frango e para substituir o manjerico comum e o louro. Descrio da planta: A Alfavaca, alm de planta medicinal, tambm apreciada como planta ornamental devido as suas flores. A alfavaca silvestre uma variedade brasileira do manjerico nativo da ndia. O substantivo alfavaca deriva do rabe albahaqa, que quer dizer "cura tudo", referncia s qualidades teraputicas de todas as variedades de manjerico. A erva cresce sozinha em hortas domsticas nas pequenas cidades do pas. Existem no Brasil duas outras espcies similares: o alfavaco ou alfavaca-cravo e a alfavaca cheiro-de-anis, que podem ter as mesmas aplicaes.

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Alunos da 8 srie A. Turma 2008. Alunos da 8 srie D. Turma 2008.


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AMEIXA [Caroline da Silva17; (Lucas R. Hashimoto; Alvaro Luiz P. Lopes) 18] Resumo: Dentre as mais de 100 variedades de ameixas existentes, as mais conhecidas so encontradas nas cores vermelha, amarela e roxa. Como todas apresentam alto valor nutritivo como vitaminas, Clcio, Ferro e Fsforo, citaremos as propriedades comuns a todos os tipos de ameixas. Palavras-Chave: Ameixa autntica, Ameixa-japonesa, Ameixa-preta. Nome popular: Ameixa autntica ou domstica. Nome cientfico: Prunus domestica L. Outros nomes populares: ameixa-europia, japonesa, preta etc., Ciruelo, Nspera. Parte usada: Frutos. Propriedades teraputicas: Laxativa, diurtica, anti-inflamatria, desobstruente, depurativa, e desintoxicante. Usos: Medicinalmente empregada contra constipao, irritaes nas vias respiratrias, tosse, resfriados e com xito nas afeces febris do estmago e do intestino. Modo de usar: In natura, e industrializada sob diversas formas. Para priso de ventre colocam-se as ameixas secas de molho em um copo de gua noite para serem ser ingeridas em jejum, juntamente com a gua. Descrio da planta: A ameixeira uma planta originria de clima temperado. Tem porte mdio e suas folhas so caducas. As variedades cultivadas no Brasil so da ameixeira japonesa cujas folhas so lisas, cor verde-clara a verde-escura. Os ramos contm gemas florferas e vegetativas. As gemas florferas podem produzir 3 a 5 flores de ptalas brancas. Os frutos variam de forma, tamanho e cor em funo de variedades e hbridos. A primeira colheita ocorre trs a quatro anos aps o plantio no campo.

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Aluna da 8D. Turma 2009. Alunos da 8 srie B. Turma 2009.


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AMOR-PERFEITO (Rakel Dresch Ogg;Tatiana de Farias Meurer)19 Resumo: O amor-perfeito uma planta medicinal cujas propriedades teraputicas so empregadas desde os tempos remotos no tratamento de infeces cutneas e para prevenir dores de cabea e enjos. Palavras-chave: Anti-inflamatrio, infeces cutneas, enjos. Nome popular: Amor-perfeito. Nome cientfico: Viola tricolor L.. Outros nomes populares: Violeta-tricolor, violeta-de-trs-cores, flor-da-trindade. Parte usada: A planta toda. Propriedades teraputicas: Anti-inflamatria, expectorante, estimulante, soporfica, diurtica, depurativa, emoliente, antitumoral e laxante. Usos: Cicatrizao de feridas, lceras, eczemas, infeces cutneas, afeces do sangue, debilidade nervosa, cansao, doenas cardacas, nervosas e ictercia. Modo de usar: As folhas secas pulverizadas ou misturadas com mel at formarem uma pomada, aplicadas sobre as feridas. Compressas de gaze embebidas em uma infuso da planta. Decoco20 e ou o ch em infuso. Descrio da planta: O amor-perfeito uma planta herbcea de at 25 cm de altura. Apresenta caule verde flexvel e ramificado, folhas opostas de bordas denteadas e pecolo longo e flores achatadas de perfeita simetria em diversas cores, algumas tricolores ou com manchas escuras no centro. Chamam-na tricolor porque possui duas ptalas de cor violeta, duas amarelas e uma ptala branca. encontrada s vezes em abundncia nos campos e prados. Suas folhas so verdes, oblongas, dentadas. Colhe-se a planta na primavera.

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Alunas da 8 srie A. Turma 2008. Mtodo de preparao no qual o produto fervido em gua.
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AMORA [(Caio Schinemann; Bianca M. Walachi) 21 (Guilherme Lino; Gabriel Karvat; Samuel Luiz) 22] Resumo: A amora uma fruta de origem asitica que se adaptou muito bem no Brasil. uma fruta doce com pouca acidez, saborosa e medicinal: ela rica em vitamina A e C. Palavras-chave: Fruta medicinal, diarria, vitamina C. Nome popular: Amora. Nome cientfico: Morus nigra. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Adstringente, alivia a diarria, antioxidante. Usos: A utilizao da amora variada. Mas pode ser indicada tanto no controle de hemorragias e da presso arterial quanto para o feitio de gelia, sorvete, suco, doce, bombons e glac. Muito usada popularmente como repositor hormonal. Modo de usar: Os frutos da amoreira podem ser consumidos in natura, industrializados ou ter a polpa congelada para eventuais usos. Descrio da planta: A amoreira uma rvore nativa das regies temperadas e subtropicais da sia, frica e Amrica do Norte, sendo a maioria das espcies do gnero asitica. As amoras so frutos pendentes, de colorao vermelho-escura, quase preta, quando maduros, com polpa vermelho-escura comestvel. A colorao de seus frutos varia de acordo com a espcie qual pertencem conforme seu grau de maturao. Todas as amoras so ricas em vitamina C e caracterizam-se por sua forma tpica, gerada a partir do agrupamento de vrios e minsculos frutos que se unem formando uma polpa rica em gua e acar. A amora uma fruta altamente nutritiva de sabor doce e um pouco cida. Existe um nmero elevado de espcies dentro do gnero, perto de 300.

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Alunos da 8 A. Turma 2009. Alunos da 8 srie C. Turma 2009.


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ARRUDA [(Heloise Kienen; Marina Belo; Taiane Soares; Maria Laura Wuicik) 23;Evelyn Marovski24] Resumo: A arruda uma planta medicinal cuja fama se d pelos seus "poderes" contra o mau-olhado e outras vibraes negativas. Palavras-chave: Arruda, mau-olhado, hemorragia interna, cefalia. Nome popular: Arruda. Nome cientfico: Ruta graveolens. Outros nomes populares: Arruda-domstica, ruta-de-cheiro-forte. Parte usada: A planta toda. Propriedades teraputicas: Emenagogo, calmante, vermfugo. Usos: Para aumentar a resistncia dos vasos sangneos, restabelecer ou aumentar o fluxo menstrual, combater os vermes, aliviar dores reumticas, de cabea, defesa contra o escorbuto e como calmante. Pode ser usada tambm para lavar feridas e como repelentes. Modo de usar: Uso externo: para as dores de cabea so colocadas folhas frescas que dispostas sobre a testa aliviam a dor. Para matar piolhos, combater sarnas, lavar feridas, ferve-se 20 gramas em 1 litro de gua. Uso interno: sob superviso mdica usa-se o ch das folhas em infuso Observao: Em grande quantidade, a arruda pode causar hiperemia dos rgos respiratrios, vmitos, sonolncia e convulses e pode provocar fortes hemorragias. Descrio da planta: um subarbusto muito cultivado nos jardins, em todo o mundo, por causa das folhas aromticas. Cresce at, mais ou menos, um metro de altura. Apresenta haste lenhosa e ramificada desde a base com pequenas folhas verde-acinzentadas e alternadas. As flores tambm so pequenas e de colorao amarelo-esverdeada.

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BABOSA (Felipe Cordeiro N14, Adriele N01, Luiz Miguel N29, Chen-Chin N09, Bruno Guidini N07) 25 Resumo: A Babosa uma das plantas com maior fama e utilizao, como remdio caseiro, como produto natural manufaturado, e tem uma infinidade de aplicaes. A planta comum, fcil de obter e de preparar para ser usada. Palavras-chave: Antioftlmica, anti-helmntico, vulnerria. Nome popular: Babosa. Nome oficial: Aloe vera L. Outros nomes populares: Erva babosa, alos, caraguat. Parte usada: Polpa, seiva e folhas. Propriedades teraputicas: Antioftlmica, vulnerria, tnico estomquico, laxativo, anti-helmntico e purgante. Usos: indicada no combate a oftalmia, para curar feridas, queimaduras, eczemas, erisipelas, retites hemorroidais e queda do cabelo. utilizada para regular o trnsito intestinal, para casos de intestino preso e baixa absoro de nutrientes. Modos de usar: Externamente usa-se a polpa, a seiva e as folhas. Ateno: o uso interno s deve ser feito sob superviso mdica. Das folhas extrada uma substncia gelatinosa que engarrafada ou incorporada em vrios produtos. Descrio da planta: A Babosa uma planta naturalizada no norte da frica. No Brasil encontra-se no sul, centro oeste e nordeste de preferncia. A babosa uma planta Lilicea medicinal semelhante ao anans, mas de porte menor. As folhas so quase triangulares, grossas, suculentas, orladas de espinhos em serrilha. Tem cheiro forte. Do centro da planta sai uma vergntea que se cobre, na parte superior, de flores amarelas, parecidas com as anglicas. Os frutos so ovides, cheios de pequenas sementes.

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BANANA Ana Karolyne Rodrigues 26 Resumo: A banana um fruto com qualidades e aplicaes extraordinrias, pois, alm de ter um grande complexo vitamnico na alimentao, tambm tem suas propriedades medicinais que auxiliam na preveno e combate de algumas doenas. Existem mais de 40 espcies de bananas, mas neste artigo apresentaremos as propriedades medicinais das bananas em geral. Palavras chave: Antidiarrica, antianmica, nutrientes. Nome popular: Banana. Nome cientfico: Musa paradisaca. Outros nomes populares: No foram encontrados. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: Antidiarrica, calmante, lactgena, antanmica. Usos: Reposio de minerais essenciais a sade corporal: Ferro, Magnsio, Potssio e Clcio. Funcionamento dos sistemas imunolgico e nervoso; dos msculos e corao; proteo contra o cncer. Na cicatrizao de feridas, no metabolismo das gorduras e acares; no combate a diarria infantil e como elemento diettico. Indicada aos esportistas para combater dores ps-treinamento. Modo de usar: In natura, assada ou na forma de vitamina com leite e mel ou canela. Processada em musses, sorvetes e diversos tipos de sobremesas. Industrializada. Descrio da planta: As bananeiras so originrias do sudeste da sia e caracterizam-se por um caule suculento e subterrneo27 cujo "falso" tronco28 formado pelas bainhas sobrepostas das folhas. As flores dispem-se numa espiga terminal, em torno do chamado "corao" da bananeira, com glomrulos andrognicos, que na prtica funcionam como masculinos e femininos. uma das frutas com mais nutrientes e alta concentrao de potssio.

BOLDO-DO-CHILE
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Aluna da 8 F. Turma 2008. Rizoma. 28 Pseudocaule.


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[(Fernando S. Valente; Henrique S. Sugi; Bruno; Alexon A. E. da silva) 29 (Gustavo H. Cotovicz; Jefferso R. do Prado; Pablo A. Wosniacki; Rean G. G. de Oliveira) 30] Resumo: O Boldo-do-chile indicado para inmeras situaes. Principalmente age positivamente em problemas de pedra na vescula biliar e problemas de fgado. Palavras-chave: Depurativa, digestiva, hepatoprotetora. Nome popular: Boldo-do-chile. Nome cientfico: Peumus boldus Molina. Outros nomes populares: Boldo-verdadeiro, boldo. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: Desintoxicante, digestiva, diurtica, estimulante, estimulante biliar, estomquica, heptica, hepatoprotetora, hepatotnico. Usos: Afeces do fgado e da vescula, clculo biliar, clica, diarria, digesto, dispepsia, hepatite, flatulncia, prevenir ictercia, priso de ventre. Modo de usar: Infuso das folhas, decoco das partes duras dos vegetais ou macerao das folhas em um copo d'gua. Descrio da planta: Boldo-do-chile uma rvore arbustiva, de crescimento lento, nativa da regio dos Andes do Chile e Peru, pode atingir mais de 10 metros de altura, possui folhas grossas de sabor amargo que resistem a veres secos e invernos frios e chuvosos. O Boldo-do-chile atualmente cultivado em vrios pases como Itlia, Brasil e norte da frica. Produz pequenos frutos redondos e esverdeados, comestveis e sabor agradvel. comumente confundido com o Boldo-da-terra ou de jardim (Coleus barbatus) arbusto de propriedades medicinais semelhantes, mas com contra-indicaes diferentes. Este, originrio da frica, apresenta folhas aveludadas e flores azuladas e, se for usado por longos perodos, pode causar irritao gstrica.

BORRAGEM
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(Anna Luiza Lino; Kimberly Batista; Lus Leopoldo Oliveira; Ninniver M. Valascki)31 Resumo: A Borragem uma planta medicinal, de cultivo anual, que tem como caractersticas mais marcantes a camada de plos que cobre toda a planta. um medicamento natural pode ser encontrado tambm em farmcias de manipulao. Suas folhas tambm so comestveis e tm sabor parecido com o pepino. Palavras chave: Inflamaes, reumatismo, anti-inflamatrio. Nome popular: Borragem. Nome cientfico: Borago officinalis. Outros nomes: Borrage, borracha, borracha-chimarrona e foligem. Parte usada: Folhas, ptalas, caule, sementes. Propriedades teraputicas: Possui propriedades anti-inflamatrias; atua no alivio de vrias dores relacionadas s inflamaes e de igual maneira nos tumores. Usos: Afeco das vias respiratrias, aliviar tumores, para reumatismo, transtornos menstruais - TPM, menopausa, ou secas so usadas como furnculos, dermatites. Como fitoterpico, a tempero e as flores como aromatizantes. borragem utilizada por seu efeito anti-inflamatrio e diurtico. Suas folhas frescas Modos de usar: Usa-se o leo extrado da semente; usa-se tambm o ch das folhas quando filtrado. As folhas frescas ou secas so consumidas como saladas, puras ou misturadas com outras ervas; afogadas so usadas no recheio de pastis; para condimentar alimentos cozidos; como temperos e as flores como aromatizantes. Descrio da planta: uma planta medicinal, herbcea anual que cresce em terras ricas em azoto. O seu cultivo feito principalmente para a produo de sementes. A planta rica em mucilagem, nitrato de potssio e em sais minerais.

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CACAU Larissa Fernanda Alves Cardoso32 Resumo: O cacau, explorado quase que exclusivamente para fabricao de chocolate, um dos cultivos tropicais mais importantes do mundo do ponto de vista socioeconmico, ecolgico e medicinal. Palavras-chave: Alimento energtico, estimulante, diurtico. Nome popular: Cacau. Nome cientfico: Theobroma cacao L. Outros nomes populares: Cacau-da-bahia, chocolate, rvore-da-vida. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Emoliente, diurtica, vasodilatadora, estimulante do SNC e do corao anlogos s da cafena. Usos: Utilizado nas convalescenas como alimento energtico, ataques anginosos, estimula as funes do aparelho urinrio, combate as nefrites, empregado nas fraquezas orgnicas e no esgotamento fsico, nas asperezas da pele causadas pelo frio e nas rachaduras dos lbios e dos bicos dos seios. Modo de usar: Os frutos so consumidos in natura, em forma de refresco ou licor. Das sementes faz-se o chocolate caseiro e da polpa, doces e gelias. Na indstria so produzidos: vinho, licores, manteiga de cacau, cacau e chocolate. Descrio da planta: O cacaueiro uma planta tropical, encontrada em seu habitat, nas Amricas. No Brasil, o cacaueiro incide numa grande riqueza do estado da Bahia, cultivado em aproximadamente 29 mil propriedades, em rea de 559 mil ha. Nesta regio, cultiva-se o cacau sob sombra de rvores da Mata Atlntica ou com outras rvores de valor econmico.

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CAF (Vernica Hiller; Fernanda Hauptmann; Julia Trancoso) 33 Resumo: Dentre todos os alimentos e bebidas consumidas na atualidade, o caf se tornou o mais importante do planeta. Vilo no passado, o caf agora apreciado como um hbito saudvel e recomendado para o ser humano, da infncia a velhice. Palavras Chaves: Caf, semente, bebida estimulante.

Nome popular: Caf. Nome cientifico: Coffe arabica. Outros nomes populares: Caf-rabe, Java, caf-expresso. Parte usada: Sementes secas. Propriedades teraputicas: Antissptico, febrfugo, antioxidante, estimulante, hepatoprotetor. Usos: consumido como alimento e para diminuir os sintomas da asma, constipao, fadiga, enxaqueca, intoxicao por drogas, obesidade, dores e paralisia. Modo de Usar: Em forma de ch quente ou gelado, produzido a partir dos gros torrados, modos, colocados em gua quente e filtrado. O caf tambm industrializado em inmeros produtos como doces, sorvetes, sobremesas, licores. Descrio da Planta: O cafeeiro uma rvore de 4 a 10 m de altura, variando em funo do tipo de solo, cultivo e variedade. Existem mais de 103 espcies e largamente cultivado em pases tropicais. O Brasil o maior produtor e exportador mundial de caf, seguido pelo Vietnam e Colmbia. Possui tronco com casca acinzentada e rugosa, folhas simples, colorao verde-escura e brilhantes na face superior. Suas flores so brancas e cheirosas e seus frutos so ovides, nascendo verdes e passando a vermelho e depois preto, de acordo com as fases de maturao. As sementes para consumo so torradas e modas, e o seu principal princpio ativo a cafena.
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CAJU Amanda D. Vilani34 Resumo: O caju uma fruta que pode ser utilizada tanto como alimento in natura, na preparao de doces, sucos e sorvetes, caseiros e industrializados e como medicamento auxiliar no tratamento de vrias doenas como diabetes, infeco da garganta, diarrias, disenterias, etc. Palavras-chave: Alimento, infeces, suplemento nutritivo. Nome popular: Caju. Nome cientfico: Anacardium occidentale L. Outros nomes populares: Anacardo, acaju-a, acajuba, caju-de-casa, cajueiro. Parte usada: Fruto (castanha). Propriedades teraputicas: Diabetes, feridas, infeco da garganta, diarrias, disenterias, baixar colesterol e triglicerdeos, suplemento nutritivo. Usos: No combate a diabetes, feridas, infeco da garganta, diarrias, disenterias, baixar colesterol e triglicerdeos. muito usado como suplemento nutritivo. Modos de usar: Como alimento in natura ou na preparao de doces caseiros, sucos e sorvetes. O suco feito de seu pednculo ou pseudo-fruto, puro e adoado, um saudvel tnico refrigerante. Para baixar o colesterol e triglicerdeos do sangue deve-se consumir 5 a 6 amndoas dirias. Como suplemento nutritivo nos regimes de emagrecimento deve-se consumir pequenas quantidades de sementes torradas 1 hora antes das principais refeies. Descrio da planta: O cajueiro uma rvore do norte e nordeste do Brasil, com troncos tortos e pequenos, atinge entre 5 e 10 metros de altura, e algumas excees podem chegar a 20 metros. O fruto do cajueiro no fruto, e sim pseudo-fruto 35, que suculento, carnoso, perfumado e muito saboroso, com a cor variando entre o amarelo e o vermelho. A castanha-de-caju, que o verdadeiro fruto, comestvel e muito apreciada, depois de torrada. CALNDULA
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Aluna da 8 srie F. Turma 2009. Falso fruto.


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Marcelo Cavalli36 Resumo: A Calndula uma flor medicinal que pode ser usada como antissptico e cicatrizante de primeira ordem, principalmente evitando infeces em ferimentos e escoriaes. Palavras-Chave: Antialrgica, cicatrizante, assaduras. Nome popular: Calndula. Nome cientfico: Calendula officinalis L. Parte usada: Flores, folhas e caules. Outros nomes populares: Maravilha, malmequer, malmequer-amarelo, malmequerdo-campo, verrucria. Propriedades teraputicas: Adstringente, analgsica, antiabortiva, antialrgica, antiespasmdica, anti-inflamatria, antissptica, antiviral, calmante, cicatrizante. Usos: A calndula usada para curar abscessos do estomago, gastrite, afeces da pele, afeces nervosas, aftas, alergia, artritismo, assaduras, feridas e inflamaes da mucosa bucal e da garganta. Modos de usar: Flores e folhas da calndula so usadas para fazer: pomada e tintura. A tintura, diluda com gua destilada ou fervida, pode ser aplicada diretamente em ferimentos diversos, exercendo excelente ao cicatrizante. Pode ser usada tambm na forma de ungentos, pomadas, banhos e cataplasmas. Descrio da planta: A calndula mais uma planta que tem lugar nos nossos jardins. Existe uma extensa variedade destas plantas que florescem com as cores mais variadas, nascem em qualquer stio desde que tenham sol e umidade. As sementes so espalhadas pelo vento e germinam com muita facilidade. Esta planta tem aplicaes medicinais, cosmticas, e culinrias. As flores da calndula abrem durante o dia e fecham-se noite.

CAMOMILA
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Aluno da 8 srie B. Turma 2009.


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[(Barbara S. do Nascimento; Bruna F. Borges; Camila T. Ziak; Gabriel L. Viana; Vinicius H. de Lima )37; (Victoria Requio)38; (Ana P. dos Santos)39; (Naire C. de Lira; Fernanda de S. Ferreira)40] Resumo: Delicada e ornamental, a camomila ainda apresenta propriedades aplicadas nos ramos da medicina, atravs de seu ch digestivo e sedativo. Palavras-chave: Medicinal, aromtica, medicamento, cosmtico. Nome popular: Camomila. Nome cientfico: Matricaria chamomilla. Outros nomes populares: Camomila-comum, macela-nobre, camomila-vulgar, etc. Parte usada: Inflorescncias. Propriedades teraputicas: Antialrgica, calmante, sedativa, clareadora, digestiva, laxante, sudorfera, anti-inflamatria, cicatrizante, antibitica. Usos: Para higienizar bebs, aliviar clicas, e acalm-los para que durmam. Para aliviar queimaduras, inflamaes da pele em geral, clicas intestinais e menstruais, nervosismo, ansiedade, insnia, priso de ventre, enjos, inflamaes da boca e garganta, clon irritvel. Para fazer compressas, banhos calmantes e relaxantes, suavizar a pele, e aliviar dores. Modo de usar: Compressas ou chs. Inalar o aroma do ch de camomila relaxa corpo e mente. Descrio da planta: A camomila uma planta herbcea anual que alcana, em mdia, de 30 a 50 cm de altura. Originria da Europa, prefere clima ameno, mas adapta-se bem em qualquer tipo de terreno desde que o clima no seja muito quente. Suas flores midas, semelhantes s margaridinhas brancas com o miolo amarelo, exalam um perfume delicado que lembra mas. A erva cultivada h muito por suas propriedades medicinais e para enfeitar canteiros e vasos. O caule ramificado e suas folhas bem recortadas. CNFORA
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Alunos da 7 D. Turma 2009. Aluna da 8 srie A. Turma 2008. 39 Aluna da 8 srie D. Turma 2009. 40 Alunas da 8A Turma 2008.
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(Ana Carolina L. Liberato; Carem Caroline M. Simon; Gabriela de Moura; Gabriela Stainzack)41 Resumo: A verdadeira cnfora (Cinnamomum camphora) de origem Asitica e tem porte arbreo. No Brasil temos a Artemisia camphorata que apresenta folhas recortadas, verde-acinzentadas e ricas em leos essenciais e aromticos. Palavras-chave: Contuses, picada de insetos, antirreumtica. Nome popular: Cnfora de Jardim. Nome cientfico: Artemisia camphorata. Outros nomes populares: Canfrinho, macelinha canforada. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: Analgsica, anti-inflamatria, calmante, sedativa, descongestionante e antirreumtica. Usos: Usa-se a cnfora geralmente para dores musculares, picadas de insetos, distrbios neurolgicos e cardacos, feridas, contuses e hemorragia uterina. Modo de usar: Seu uso deve ser apenas externo: em pomadas, tinturas, compressas ou em infuses para inalao dos vapores desprendidos. Como cataplasmas, compressas e frices recomenda-se seu uso 4 vezes ao dia. Usa-se tambm com lcool para dores musculares, picadas de insetos, distrbios neurolgicos e cardacos, feridas, contuses e hemorragia uterina. Descrio da planta: So plantas de pequeno porte, as flores sempre reunidas em inflorescncia caracterstica, o captulo. As folhas de amargo sabor. Deve ser cultivada a pleno sol, em solo frtil, leve e enriquecido com matria orgnica para uma boa produo. As regas devem ser regulares, porm no tolera o encharcamento. Multiplica-se facilmente pela diviso das touceiras.

CAPIM-CIDREIRA
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Alunas da 2 srie B. Turma 2009.


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[(Renan B. L. Polak)42; (Naire Cardoso de Lira ;Thabatta L. Michalizen ; Bruna Rogofski; Mariane B. Marcondes)43] Resumo: O capim-cidreira uma planta usada na medicina popular, cujos compostos do seu leo essencial so semelhantes aos da erva-cidreira e por isso, aplicaes medicinais semelhantes. Palavras-chave: Calmante, expectorante, diurtica. Nome popular: Capim-cidreira. Nome cientfico: Cymbopogon citratus. Outros nomes populares: Capim-Limo, Cidreira, Cidro, Capim-Cidro, CidreiraVerdadeira, Capim-Cheiroso, Citronela-Falsa, Capim-santo, Capim-Joa, etc. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: Erva diurtica, sedativa e calmante leve. Usos: Usada para combater suor e gases intestinais. Modo de usar: Utilizam-se as folhas em infuso. Descrio da planta: O Capim-cidreira uma planta perene, densamente cespitosa44, com rizomas e colmo. As folhas, lisas ou pregueadas, so de cor verdeclara. As inflorescncias so do tipo espiga. uma planta nativa do Brasil, do Par at o Rio Grande do Sul, existindo em outros locais dentro do planeta. Os compostos do seu leo essencial so semelhantes aos da erva-cidreira e tem, por isso, aplicaes medicinais semelhantes, porm no deve ser confundido. O Capimlimo uma planta herbcea da famlia das gramneas e a erva-cidreira da famlia da menta e da hortel.

CAQUI

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Aluno da 8 srie B . Turma 2008. Alunas da 8 E . Turma 2008. 44 Em moita.


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[Gabriel Chaves45; (Anna Zanetti; Amanda Queiroz; Gabriela Oish; Marcela Peres) 46 Resumo: A pesquisa traz o estudo das propriedades do caqui, fruta milenar, de origem asitica, que gosta de climas temperados, mas se deu bem no Brasil. Rica em vitaminas A e C, muito saborosa. Palavras-chave: Antioxidantes, problemas intestinais, fonte de Clcio. Nome popular: Caqui. Nome cientfico: Diospyros kaki L. Outros nomes populares: Caqui do mato. Parte usada: Fruta. Propriedades antioxidante. Usos: Na preveno de doenas que se instalam lentamente, como diabetes, cncer e aterosclerose, e para retardar o envelhecimento. Contra infeces do fgado, problemas intestinais e as enfermidades das vias respiratrias. Nas manifestaes de acidez e dores do estmago. No alvio das cimbras. Eficaz contra a arteriosclerose. Fonte de Clcio, Fsforo e Sdio, possui ao sobre os dentes, olhos, unhas, cabelos e defesa do organismo. Modo de usar: In natura ou a polpa cozida com gua em um pouco de mel na forma de xarope. Descrio da planta: O caquizeiro uma planta de porte arbreo que pode atingir at 12 metros de altura, possuindo copa arredondada e ramificada. Apresenta um desenvolvimento inicial lento, chegando a atingir a maturidade por volta de 7 a 8 anos, mas possuindo uma durabilidade de dezenas de anos. Quanto frutificao, algumas variedades possuem tendncia de produo de frutos partenocrpicos47 de formatos esfricos, levemente achatados, cuja colorao varia do amarelo-claro ao roxo-escuro. CARAMBOLA teraputicas: Alcalinizante, remineralizante, antidisentrica e

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Aluno da 8 srie C. Turma 2009 Alunas da 8 srie A. Turma 2009. 47 No possuem sementes.
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(Carolina A. Bornancin; Carolina F.C. da silva; Maria Eduarda R. Costa)48 Resumo: A carambola uma fruta originria da ndia, de cor verde ou amarela e sabor agridoce. A carambola uma fonte rica em sais minerais e vitaminas A, B1, B2, C, alm de fsforo e potssio. A fruta consumida in natura ou usada na fabricao de gelias, caldas, sucos e compotas. Palavras-chave : Caramboleira, antidesintrico, antiescorbtico. Nome popular: Carambola. Nome cientfico: Averrhoa carambola. Outros nomes populares: Caramboleira, caramboleiro, camerunga. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Febrfuga, vermfuga, antiescorbtica, antidiarrica, adstringente. Usos: No combate ao escorbuto, diarrias e verminoses. Modo de usar: In natura ou na forma de gelias, sucos, doces, compotas, sorvetes e como ingrediente para coquetis de sabor tropical e refrescante. Como vermfugo e para baixar a febre, toma-se o suco da fruta. Para eczemas, afeces dos rins e bexiga, come-se o fruto. Descrio da planta: A caramboleira uma rvore ornamental e frutfera, que d origem a carambola, uma fruta tropical de aparncia e sabor extico, muito apreciada no mundo todo. As inflorescncias so muito decorativas e apresentam pequenas flores rseas. Os frutos comestveis so muito brilhantes e de colorao esverdeada, tornando-se amarelos quando maduros. Ao corte transversal das carambolas, pode-se observar a forma de uma estrela pentmera. Suas sementes so marrons e pequenas. A Caramboleira, pequena rvore da famlia das Oxalidceas, originria da ndia, tendo sido aclimatada no Brasil. O fruto, quando maduro, muito apreciado.

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Aluna da 8 F. Turma 2009.


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CARQUEJA (Adriano Pereira V. Junior; Guilherme Augusto M. Borges)49 Resumo: A carqueja uma planta ideal para canteiros de jardins, pois cresce formando tufos espessos. Pelo seu gosto amargo, a medicina popular recomenda-a para combater problemas digestivos e hepticos. Com efeito diurtico, auxilia no emagrecimento e no controle da diabetes. Palavras-chave: Digestivo, heptico, diurtico. Nome popular: Carqueja. Nome cientfico: Baccharis Trimera. Outros nomes populares: Caclia-amarga, carque, carqueja-amarga, carqueja-domato, carquejinha, iguape, quina-de-condomiana. Parte usada: Hastes. Propriedades teraputicas: Colagogas, digestivas, diurticas, hepatoestimulantes, antipirticas, laxantes, vermfugas, antianmicas antiasmticas e antibiticas. Usos: Diabetes, obesidade e sobre peso, alteraes hepticas vescula biliar, afeces da pele, anemias. Modo de usar: Infuso, decocto, extrato fluido, tinturas, elixir, vinho, xarope, gargarejo, compressas. Banhos parciais ou completos, ou compressas localizadas. Descrio da planta: A carqueja uma erva espontnea em terrenos baldios e pastos, sendo por muitas vezes considerada daninha. Ela no possui folhas verdadeiras e suas hastes so ramificadas e apresentam asas membranceas, descontnuas e verdes, responsveis pela fotossntese da planta. As flores so branco-amareladas e surgem em pequenos tufos na primavera e vero. A carqueja muito rstica e de fcil cultivo, alm de interessante no paisagismo pelo seu aspecto diferente. Pode ser plantada em vasos e jardineiras, assim como em canteiros adubados, onde forma pequenas moitas arredondadas e compactas. muito utilizada em chs emagrecedores e no chimarro gacho. Multiplica-se pela diviso das touceiras, sementes ou estacas.

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Alunos da 8 srie D. Turma 2008.


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CASTANHA-DO-PAR (Bruno Costa Silva; Gabriel Batista; Jorge Luiz Assis)50 Resumo: A Castanha-do-par a semente da castanheira do Par, rvore tpica do do norte do Brasil e um dos principais produtos de exportao da Amaznia. Possui alto valor protico e calrico alm de ser rica em selnio, da a sua utilizao como planta medicinal. Palavras-chave: Castanheira, radicais livres, planta medicinal. Nome popular: Castanha-do-par. Nome cientfico: Bertholletia excelsa Bonpl . Outros nomes populares: Castanha-do-Brasil, castanha juvi, touca, tuc, tocari, amendoeira-da-amrica. Parte utilizada: Castanha. Propriedades teraputicas: Antioxidante, emoliente, energizante, hidratante, inseticida, nutritiva. Usos: Para evitar a formao de radicais livres, para as molstias crnicas do fgado, cura da anemia, hepatite, desnutrio e cauterizao de feridas. Modo de usar: altamente consumida in natura, torrada, ou na forma de farinhas, doces e sorvetes e como ingredientes de inmeras receitas de salgados. Das sementes extrai-se o leo e para a cicatrizao das feridas, usam-se as sementes esmagadas. Descrio da Planta: A castanheiro-do-par uma rvore nativa emergente da Floresta Amaznica. a nica espcie do gnero Bertholletia nativa das Guianas, Venezuela e Brasil. A castanheira ocorre na regio amaznica tanto na floresta densa quanto na aberta, em reas de terra firme. Chega a 50m de altura, ultrapassando isso em alguns casos o dimetro do seu tronco retilneo em geral varia entre 100 e 180cm. Os frutos da castanheira levam em mdia 14 meses para a maturao e as protenas de duas castanhas equivalem a de um ovo de galinha.

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CEREJA (Isabela Antunes; Mariana Bonato; Alexandre Richter)51 Resumo: As cerejas so frutos pequenos e arredondados que podem apresentar vrias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestveis. A fruta concentra as propriedades curativas desta planta medicinal. Palavras-chave: Alcalinizante, diurtica, arteriosclerose. Nome popular: Cereja. Nome cientfico: Phyllocalyx involucratus. Outros nomes populares: Cerejeira-do-mato, cereja, araazeiro, cerejeira-da-terra. Parte usada: Polpa. Propriedades teraputicas: Alcalinizante, remineralizante, antidisentrica e eficaz contra a arteriosclerose. Usos: So usadas para confeco de doces, gelias, sobremesas, conservas, bebidas, licores e tambm para consumo in natura. Modo de usar: A cereja-doce de polpa macia e suculenta, servida ao natural, como sobremesa. A cereja-cida ou ginja, de polpa bem mais firme, usada na fabricao de conservas, compotas e bebidas licorosas. Descrio da planta: Cerejeira o nome dado a vrias espcies de rvore, algumas frutferas, outras produtoras de madeira nobre. Os frutos da cerejeira aqui descrita so comestveis, arredondados, apresentam vrias cores, sendo o vermelho a mais comum. O cultivo da cerejeira realizado em regies frias. Floresce durante os meses de setembro a novembro junto com o surgimento da nova folhagem. Os frutos amadurecem em outubro-dezembro. A rvore extremamente ornamental e pode ser utilizada no paisagismo principalmente na arborizao de ruas estreitas e sob redes eltricas.

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CITRONELA (Carlos E. C. Mendes ; Gabriela Gasperin ; Luan I. Narcizo; Pedro Henrique M. Rozendo ; Ramon Percicotti Flauzino)52 Resumo: A citronela uma planta originria do Ceilo e sul da ndia, e sua essncia utilizada particularmente como repelente de insetos, apresentando muito boa eficincia. A partir desta planta ou matria prima natural, dentre outras aplicaes, possvel a elaborao de um repelente de insetos seguro para a sade humana e animal. Palavras-chave: Febrfuga, sudorfera, carminativa. Nome popular: Citronela. Nome cientfico: Cymbopogon nardus (L.) Rendle. Outros nomes populares: Citronela-do-ceilo, cidr-do-paraguai citronela-de-java. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: insetfugas, calmante, bactericida, febrfuga, sudorfera, carminativa. Usos: Para curar febres intestinais e distrbios digestivos. Tambm usada como planta aromtica para fins de perfumaria, para afugentar insetos do lar e de gros armazenados. Modo de usar: Infuso e decoco das folhas ou na forma de leo essencial. No mercado, podemos encontrar vrios produtos de citronela, como: velas, cremes e loes. Observao: No confundir com o capim-limo. Embora a aparncia seja realmente muito prxima, d para diferenci-las pelo aroma. Descrio da planta: A citronela uma erva perene, variando de 0,80-1,20m de altura. Os colmos so eretos, lisos, semilenhosos, macios, de cor verde-clara e interns longos sobre um rizoma curto, com inmeras razes fortes, fibrosas e longas. As folhas so planas, inteiras, estreitas, longas, com margens speras, pice agudo, face superior verde-escura-brilhante e inferior verde-oliva-griscea. Apresentam aspecto curvo, sendo intensamente aromticas, lembrando o eucalipto citriodora. A inflorescncia em forma de cachos e floresce abundantemente na primavera.
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CONFREI Stephany Krauser53 Resumo: O confrei uma tima forrageira e, alm disso, uma planta com comprovados efeitos teraputicos, muito utilizada para chs caseiros medicinais. Palavra-chave: Cicatrizante, forrageira, regenerador. Nome popular: Confrei. Nome cientfico: Symphytum officinal L. Outros nomes populares: Consolida, confrei-russo, leite-vegetal, lngua-de-vaca. Parte usada: Razes e folhas adultas. Propriedades teraputicas: Cicatrizante, hidratante dermatolgico e regenerador celular e hemosttico. Usos: Nos casos de fraturas, aumentando a velocidade de recuperao dos ossos. Nos casos de inflamaes, reumatismo, tromboflebites, afeces da pele, micoses, dermatites e espinhas. Modos de usar: Suas partes mais usadas so o rizoma, as folhas e as razes. A mucilagem viscosa do seu rizoma, empregada em cataplasmas, ameniza as dores de queimaduras e acelera a cicatrizao de feridas. Descrio da planta: O confrei uma planta natural da Europa e da sia, conhecida desde o sculo 20 antes de Cristo. De fcil cultivo, o confrei prefere solos midos e cresce o ano todo. uma planta herbcea perene que se apresenta como uma pequena touceira, perfeitamente aclimatado na regio Centro-Sul do Brasil. Suas folhas so de formato entre lanceolado e oval, speras, com nervuras bem visveis, sendo grandes na base da planta e menores um pouco na parte superior, chegando a quase meio metro de altura. Pelo seu alto teor de protenas (28 a 30%), o confrei tambm utilizado como planta forrageira. Contm mucilagens, alantona, alcalides pirrolizidnicos, taninos, mucilagens, colina, sais minerais, vitaminas e cido flico. uma planta rstica e de fcil cultivo, resiste seca e s geadas.
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COPO-DE-LEITE [(Murilo Rafael da S. Coutinho)54 ; (Letcia A. P. do Carmo)55 ] Resumo: O Copo-de-leite uma flor que geralmente usamos para enfeitar a nossa casa porque imediatamente o ambiente parece mais alegre e feliz. Por representar inocncia e pureza, associar-se ao sagrado e simbolizar a paz, indicado para composio de arranjos para eventos, principalmente casamentos, Dia das Mes e dos Namorados. Palavras-chave: Txica, sudorfica, varizes. Nome popular: Copo-de-leite. Nome cientfico: Zantedeschia aethiopica Spreng. Outros nomes populares: Calla-branca, lrio-do-nilo. Parte usada: Rizoma. Propriedades teraputicas: Sudorfica e txica. Usos: O rizoma pode servir como alimento humano, desde que muito bem cozido. usado tambm externamente sobre varizes e uns a usam como contraveneno. Modo de usar: Para manusear os rizomas recomenda-se a utilizao de luvas. Sua flor amassada colocada sobre as varizes. Ateno: A ingesto de qualquer parte da planta pode causar irritao em lbios e lngua, edemas, salivao abundante, dificuldade de engolir e asfixia. O contato com os olhos pode provocar irritao. Descrio da planta: O Copo-de-leite uma monocotilednea ornamental, de folhagem brilhante, florao abundante e suavemente aromtica, variando de 0,61,5m de altura e cresce formando touceira. Pode florescer o ano todo, sendo mais abundante nos meses mais frios. Possui um caule dilatado onde acumula reservas nutricionais para sua sobrevivncia em condies desfavorveis ao seu desenvolvimento, tais como o ambiente seco ou sob baixas temperaturas. Uma das maneiras de se criar novas plantas cortar os caules que ficam embaixo da terra.

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CRAVO-DA-NDIA (Felipe G.Bosseck; Joo V. A. de Miranda; Gabriel R. H. Miranda; Lucas de A.Garret)56 Resumo: O cravo-da-ndia o boto seco da flor de uma rvore do mesmo nome. Alm de ser usado como tempero na culinria do mundo inteiro, o cravo-da-ndia tambm usado pelas suas propriedades medicinais. Palavras-chave: Antissptico, aromtico, digestivo. Nome popular: Cravo-da-ndia. Nome cientfico: Syzygium aromaticum. Outros nomes populares: Craveiro-da-ndia, cravina-de-tnis, cravo-de-cabecinha, cravoria, rosa-da-ndia. Parte usada: Boto seco da flor. Propriedades teraputicas: Antissptica, aromtica, analgsica, digestiva, carminativa, emenagoga, anti-espamdica, vermfuga, etc. Usos: Para aliviar a dor de dente e auxiliar a digesto. Nas fraquezas sexuais, nas clicas intestinais, nas flatulncias e como regulador do fluxo menstrual. O leo essencial do cravo-da-ndia usado na aromaterapia. Modo de usar: Pode ser usado como tempero na culinria, nos molhos ou acompanhamentos. utilizado como ingredientes de chs e na fitoterapia Seus leos essncias so usados como analgsicos. Descrio da planta: O craveiro-da-ndia uma rvore nativa das ilhas Molucas, na Indonsia. Atualmente cultivado em outras regies do mundo, como as ilhas de Madagascar e de Granada. O craveiro-da-ndia produz uma das mais importantes especiarias comercializadas no mundo, o cravo-da-ndia. O Brasil destaca-se como produtor de cravo, sendo os plantios comerciais estabelecidos na regio sul da Bahia. O cravo usado diretamente na culinria e na indstria. Tambm considerada uma fonte de eugenol, substncia de amplo uso nas indstrias farmacuticas e fbricas de dentifrcio.

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CUPUAU (Taynara Almeida; Thas Andrade)57 Resumo: O Cupuau o fruto de uma rvore originria da Amaznia brasileira, parente prxima do cacaueiro. O cupuau alm de ser usado na culinria, serve tambm para tratar doenas gastrointestinais e para o desenvolvimento de produtos de beleza. Palavras-chave: Gastrointestinais, produtos de beleza, antioxidante. Nome popular: Cupuau. Nome cientfico: Theobroma grandiflorum. Outros nomes populares: Cupuauzeiro, cucuaueiro ou cupu. Parte usada: Polpa e semente. Propriedades teraputicas: Antioxidante e tnico reconstituinte. Usos: No trato de doenas gastrointestinal, como antioxidante e base para desenvolvimento de produtos de beleza. Tambm utilizado como ingrediente na confeco de bombons, na fabricao do cupulate e na fabricao de bebidas. Modo de usar: Os melhores usos do cupuau so obtidos na forma de sorvetes, sucos e vitaminas, na forma de doces tais como a musse, compotas e gelias. O cupuau tambm usado na forma de "vinho" (refresco sem lcool) e licores. Para o trato de doenas gastrointestinais utilizam-se tanto as sementes quanto a sua polpa. Descrio da planta: A rvore alcana uma mdia de 10-15m de altura. As folhas so longas, medindo at 60cm de comprimento e apresentam uma aparncia ferruginosa na face inferior. As flores so grandes, de cor vermelho-escura e crescem grudadas nos galhos. Os frutos apresentam forma esfrica ou ovide tem casca dura e lisa, de colorao castanho-escura. As sementes ficam envoltas por uma polpa branca, cida e aromtica. Os frutos surgem de janeiro a maio.

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DENTE-DE-LEO (Caroline K. G. Takahasi; Isabela B. Neves; Nathan K. Scleder; Nicole R. Coelho)58 Resumo: O dente-de-leo uma erva considerada por muitos como uma praga que invade jardins, relvados, matos, beiras de ruas e mesmo praias e rios. Mas por outro lado esta erva altamente nutritiva e possui importantes qualidades medicinais. Palavras-chave: Diurtica, depurativa, hipertenso. Nome popular: Dente-de-leo. Nome cientfico: Taraxacum officinale. Nomes populares: Esperana, taraxaco, amor-de-homem, amargosa, alface-deco, salada-de-toupeira. Parte usada: Folhas e razes. Propriedades teraputicas: Diurtica, depurativa e estimulante heptico e biliar. Usos: Indicada para reumatismos; para facilitar a digesto e estimular o apetite; pode tambm ser utilizado em casos de obstipao. Usado para aumentar a produo de blis e como tal indicado para os problemas de fgado e vescula. Indicado tambm para a hipertenso e deficincia cardaca. Modo de usar: As folhas podem ser usadas na forma de salada, picadas e temperadas com azeite de oliva. Com os botes florais do dente-de-leo pode-se fazer conservas em gua, vinagre e sal, semelhantes s alcaparras. Medicinalmente faz-se o ch das folhas ou das razes. Descrio da planta: O Dente-de-leo uma planta medicinal da famlia das compostas (como a serralha e muitas outras), tem inflorescncias amarelo-brilhantes ou mesmo brancas. Tem um alto potencial bitico devido facilidade com que suas sementes se disseminam: com a forma de pequenos para-quedas, so facilmente levadas pelo vento. As folhas rosetadas so profundamente recortadas, mais especificamente denteadas, o que confere planta um aspecto agressivo.

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ERVA-DOCE [(Aline Alves; Yasmin Starke; Olvia Saldanha; Lion Silva)59; Carolina Gutz , Jlia Teixeira] 60 Resumo: A erva-doce, tambm conhecido por funcho uma planta aromtica comestvel, utilizada em culinria, em perfumaria, como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e como planta medicinal. A erva-doce um vegetal rico em celulose, substncia muito importante para o bom funcionamento dos intestinos. Palavras-chave: Analgsica, digesto, aromtica. Nome popular: Erva-doce. Nome cientfico: Pimpinella anisum. Outros nomes populares: Funcho, anis. Parte usada: Caule, raiz, sementes, folhas. Propriedades teraputicas: Digestiva, diurtica, analgsica, aromatizante. Usos: A erva-doce mais usada para aliviar clicas intestinais causadas por gases. tambm usado para facilitar a digesto, acalmar a excitao nervosa e a insnia. Sua semente e folha pode ser usada em biscoitos, pes, bolos, torta de frutas, mas assadas, caldas de doces, azeitonas, balas e canaps. Modo de usar: O ch pode ser feito com as sementes ou raiz em infuso. Do caule faz-se xarope e licores e as folhas so usadas como condimento e infuso. Descrio da planta: A erva-doce uma planta herbcea perene, de caules erectos mltiplos, geralmente com menos de 80 centmetros de altura, mas podendo chegar aos dois metros. A cor do caule verde intenso, por vezes glauco, tornando-se azulada quando em locais expostos secura e a intensa radiao solar. As folhas so longas e delgadas, finamente dissecadas, terminando em segmentos filiformes a aciculares, muito flexveis mas que, quando expostos secura, endurecem exteriormente para evitar a perda de gua. frequentemente utilizada em pequenas quantidades na cozinha mediterrnica como planta aromatizante. Particularmente os das variedades menos ricas em leos essenciais, so consumidos em fresco como parte de saladas.
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ERVA-MATE Acauan Moiseis Jacob61 Resumo: A erva-mate uma planta medicinal presente no sul do Brasil, consumido como ch quente ou gelado, ou como chimarro. Palavras-chave: chimarro, ch-mate, cafena. Nome popular: Erva-mate. Nome cientfico: Ilex paraguariensis St.Hill. Outros nomes populares: Mate, erva-do-paraguai. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: Estimulante, diurtica. Usos: Internamente, em problemas de fraqueza, cansao, depresso, m digesto. Tambm usada como estimulante e diurtica. Tradicionalmente a erva-mate usada no chimarro, no terer e no ch-mate. Industrialmente transformado em: bebidas, insumos para alimentos, medicamentos, higiene pessoal e produtos de uso pessoal. Modo de usar: A erva-mate consumida como ch quente ou gelado, ou como chimarro. Descrio da planta: A erva-mate uma espcie nativa da Amrica do Sul. Presente no sul do Brasil, esta rvore de at 15m de altura, ramos abundantes, pouco rgidos, verde-claros, com extremidade arroxeada e sulcada. As folhas so simples, alternas, pecioladas, serradas ou dentadas. As flores so pequenas e plidas. Os frutos so vermelhos, negros quando maduros. A palavra mate deriva do quchua matty que designa a cuia, ou seja, o recipiente onde o ch era bebido ou sorvido por um canudo. O hbito ainda hoje muito popular em todo o sul da Amrica do Sul, e no Brasil a bebida chamada de chimarro. Na poca da colheita anual dos ramos, poda-se a rvore de forma que ela no atinja mais de 3 metros de altura favorecendo assim, a colheita das folhas jovens, consideradas nobres na infuso do ch mate.

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FRUTA-DO-CONDE (Jssica S. Finkensieper; Mariana Farias)62 Resumo: A fruta-do-conde extremamente doce e deliciosa, nutritiva e repleta de propriedades medicinais. Palavras-chave: Fruta-do-conde, pinha, alcalides. Nome comum: Fruta-do-conde. Nome cientfico: Annona Squamosa L. Outros nomes comuns: Ata, pinha, condessa, araticum-de-santa-catarina. Propriedades teraputicas: Estimulante do apetite, cicatrizante, antianmica. Boa fonte de sais minerais como clcio, fsforo, de ferro e de vitamina C. Usos: A fruta-do-conde indicada na dieta de anmicos ou na debilidade geral juntamente com outros alimentos ricos em ferro, dada sua riqueza em vitamina C. Tambm pode ser usada em casos de diarria e tambm para fortalecer o estmago. Das sementes pode-se obter alcalides e leos essenciais. Modo de usar: Recomenda-se ingesto in natura ou na forma de suco, sorvetes, cremes, gelias e licores. A casca da fruta utilizada na alimentao animal. Descrio da planta: A rvore da fruta-do-conde uma arvore pequena da famlia das anonceas, que ocorre nos cerrados do Brasil. A fruta-do-conde foi trazida para o Brasil pelos finlandeses na dcada de 30. O nome da fruta surgiu pelo fato de ela ter sido plantada pelo governador Diogo Luis de Oliveira, o conde de Miranda. Possui folhas ovadas e flores amareladas. O fruto meio redondo, com vrias salincias elevadas; medida que vai amadurecendo, essas salincias mudam de cor, passando do verde-claro para o verde meio cinzento.

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GENGIBRE (Lucas E. de Brito; Mauryelton Sanndy da C.e Silva; Ricardo A. de Oliveira)63 Resumo: Gengibre uma planta da famlia das zingiberceas, cujo princpio ativo aromtico o rizoma. O sabor ardente e acre do gengibre vem dos fenis gingerol, shogoal e zingerona. H muito tempo utilizado na fabricao de xaropes para combater a dor de garganta. Palavras-chave: gripe, tosse, congesto nasal. Nome popular: Gengibre. Nome cientfico: Zingiber officinale. Outros nomes populares: Mangarataia, mangarati. Parte usada: Rizomas. Propriedades teraputicas: Presena do leo essencial que contm canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Tem ao bactericida, desintoxicante e acredita-se tambm que possua poder afrodisaco. Usos: Como condimentos e para vrios fins medicinais. O ch usado no tratamento contra gripes, tosse, resfriado e at ressaca. O banho e compressas quentes de gengibre so indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabea e na coluna, alm de diminuir a congesto nasal e clicas menstruais. Modo de usar: As formas comuns de uso do gengibre na fitoterapia incluem fresco, seco e modo, em tabletes, cpsulas, extratos lquidos e chs. Ch: feito com pedaos do rizoma fresco fervido em gua. Cr: moer e acrescentar adoante, mel, etc. Elimina de vez a bactria Helicobacter pylori existente em casos de gastrite ou lceras. Descrio da planta: O gengibre cultivado principalmente na faixa litornea do Esprito Santo at Santa Catarina. uma planta perene, herbcea, aromtica, com rizoma do qual nasce o caule areo; este transporta folhas em geral disticamente dispostas, com larga bainha na base, e que envolve o caule. Possui inflorescncia terminal. Os responsveis pela propagao vegetativa so os rizomas da planta.

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GERNIO Samantha Y. Matsumoto64 Resumo: Os gernios so plantas ideais para vasos, assim colocados em varandas e muros sua florao de vrios tipos com cores vistosas conseguem um efeito belssimo. Palavras-chave: Adstringente, antissptico, repelente de insetos. Nome popular: Gernio. Nome cientfico: Pelargonium hybridum. Outros nomes populares: Malva-cheirosa, malva-rosa, gernio-cheiroso. Parte usada: Partes area. Propriedades teraputicas: Externamente, como adstringente, antissptico, cicatrizante e repelente de insetos. Usos: Est recomendado em neuralgias faciais, celulite, e para o cuidado da pele. O leo de gernio tambm usado na perfumaria sendo um elemento imprescindvel em todo o tipo de fragrncias. Modos de usar: O gernio mais usado na forma de leo, produto natural obtido da planta por arrastamento de vapor. Este usado externamente em massagem. Descrio da planta: O gernio uma espcie herbcea, vivaz, tambm cultivada como anual que pode atingir uma altura entre os 30-60cm, dependendo da variedade. Possui caules de cor verde-claro a verde mdio, folhagem persistente, com folhas de cor verde-claro a verde-mdio, carnudas e rijas, arredondadas e dentadas. As flores so pequenas, simples ou dobradas, em umbela, em cachos, em tons de vermelho, rosa, malva, roxo, branco, laranja, com excepo do azul e amarelo. So muito atraentes e coloridas. So plantas que tambm podem ser utilizadas dentro de casa em vaso, em janelas e varandas desde que em local com muita luz e algum sol directo.

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GOIABA [(Ana Paula; Ezabelle de Oliveira; Guilherme Jos; Marynara da Rocha; Thiago)65 ; (Flaiany vangelista;Jssica Couceiro;Luciana Rodrigues;Mirela Lencio;Willian Lesinhovski)66; (Anna Carolyna Lemes; Mayara S. Cordeiro; Renata C. de Souza)67 ; (Henrique A.Pierobom; Mariene Z. Cordeiro; Murilo H. Vieira)68] Resumo: A goiaba uma planta frutfera comestvel, utilizada na culinria, em perfumaria, como aromatizantes e no fabrico de bebidas. Palavras-chave: Goiabeira, gargarejos, lceras. Nome popular: Goiaba. Nome cientfico: Psidium guajav. Outros nomes populares: Goiaba, guava, ara-das-almas, guaiba, guaiava. Parte usada: Toda a fruta. Propriedades teraputicas: Adistringente, antidiarreico, antidesintrico, vulnerria, antibitica, estomquica, emenagoga, anti-inflamatrio, febrfuga, laxativa (fruto maduro), aperitiva, anti-helmntico (fruto verde). Usos: usada para combater as diarrias, disenterias, o excesso de cido rico, as feridas, gripes, resfriados, reteno de lquidos. Para prevenir acidez do estmago e as infeces da boca e garganta. Modo de usar: Recomenda-se fazer refeies exclusivas de goiaba fresca e de preferncia, crua. usada tambm na forma de gelias, bolos, sucos, musses, etc. Descrio da Planta: A goiabeira uma das rvores mais conhecidas devido a seus frutos saborosos. Existe na maioria dos quintais de cidades do interior do pas, de norte a sul. Bastante rstica, igualmente encontrada nas matas. rvore de baixo a mdio porte, floresce entre outubro e novembro, repetindo a florao, eventualmente, no meio do ano. A goiaba uma baga carnosa cujo interior h uma polpa rosada, branca ou dourada, contendo dezenas de pequenas sementes duras que podem ser ingeridas.
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GRAVIOLA ( Mariane Q. de Lima; Rodrigo V. da Silva; Vincius A. F. pinto; Gabriel F. S. Ramos; Welligton S. Arbigaus)69 Resumo: A graviola conhecida por um caracterstico sabor levemente azedo e pelos seus nutrientes. A graviola apresenta inmeras propriedades teraputicas, podendo ser utilizada em sua totalidade. Palavras-chave: Diurtico, adstringente, vitaminante. Nome popular: Graviola. Nome cientfico: Annona muricata. Outros nomes populares: Pinha, ata. Partes usadas: Toda a fruta. Propriedades teraputicas: Potencial diurtico, adstringente, vitaminizante, antiinflamatrio, antirreumtico, antiespasmdica, antitussgena e anticancergena. Usos: usada como fonte de vitaminas, na cura de abscessos, artrites, asmas, bronquites. tambm utilizada como redutora de colesterol, na cura de diarrias, febre, gripe, hipertenso, nevralgia e reumatismo. Nas dietas de emagrecimento, nos males do corao e na cura de diabetes. Modo de usar: Come-se a fruta in natura e pode-se tambm us-la na forma de chs. Descrio da planta: A gravioleira originria das Antilhas, mas pode ser encontrada em quase todos os pases tropicais. uma rvore de pequeno porte que chega a at 6 metros de altura e no tem uma frutificao abundante. Suas folhas so grandes, de cor verde brilhante e suas flores grandes e isoladas que nascem nos ramos e nos troncos so de colorao amarelo-plido. O fruto uma baga composta ovide, que chega a pesar de 400 gramas a 10 quilos. A graviola tem que ser colhida antes de amadurecer completamente porque devido ao seu peso, quando cai, esmaga-se. Apresenta espculas parecidas com espinhos carnosos, moles e recurvadas e muitas sementes pretas, que so envolvidas por uma polpa branca.
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GUACO (Fernanda Resende Motooka; Estephanie Serbai Alves; Bruno S. da S. Junior)70 Resumo: Guaco uma planta medicinal cujo efeito broncodilatador e expectorante j foram comprovados pela cincia. Palavras-chave: Broncodilatador, expectorante, gripe. Nome popular: Guaco. Nome cientfico: Mikania glomerata Spreng. Outros nomes populares: Erva-de-serpentes, cip-catinga ou erva-de-cobra. Parte usada: Folhas. Propriedades teraputicas: Broncodilatador, antissptico, expectorante, febrfugo, antiasmtico, sudorfico, antirreumtico, cicatrizante. Usos: O Guaco utilizado contra gripe, rouquido, infeco na garganta, tosse, bronquite, afeces respiratrias em geral, alergias, afeces de pele, cncer, reumatismo. Modos de usar: Na forma de ch, xarope, xarope com mel ou em infuso. Descrio da planta: O guaco uma antiga conhecida dos ndios sul-americanos, devido s suas maravilhosas propriedades contraveneno para serpentes. Originrio da Amrica do Sul, vegeta nas regies sul e sudeste do Brasil, nas matas e cerrados, mas serve bem para o cultivo domstico. uma planta que se desenvolve como um arbusto lenhoso e cheio de ramos. Cresce como uma trepadeira, e no tem garras para se prender, precisando de um arrimo. Ele apresenta folhas opostas, simples, ovais, acuminadas, verde-escuras na face principal e mais claras na reversa. Folhas novas apresentam cor verde-limo. Secas cheiram a amndoa. As inflorescncias, que s surgem nas plantas que recebem luz direta do sol durante boa parte do dia, so em forma de pequenos captulos longipedunculados, de cor branca.

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GUIN Flavia Morro71

Resumo: A Guin no Brasil muito utilizada, junto com a arruda, em vasos de proteo colocados porta das casas. A Guin funciona como uma espcie de antena que captaria a ms vibraes, que seriam ento neutralizadas pelo poder desinfetante da arruda. Palavras Chaves: Anti-inflamatria, analgsica, depurativa. Nome popular: Guin. Nome cientfico: Petiveia-alliacea. Outros nomes populares: Erva-de-pipi, tipi, tipi-verdadeiro, amansa-senhor, mucura-ca. Parte usada: Toda planta, especialmente a raiz. Propriedades teraputicas: Diurtico, depurativo do sangue, anti-inflamatria e analgsica. Usos: usada para combater dores de cabea e de vista. Utilizada contra falta de memria, paralisia, reumatismo, e para dores na garganta. O p da raiz ameniza a dor de dente. Modo de usar: Devido a sua toxidade, a guin s pode ser usada na forma de gargarejo. Externamente, usa-se o guin na cachaa, na forma de compressas. Ateno: O uso do guin internamente pode levar morte. Descrio da planta: A guin uma planta medicinal de odor forte e caracterstico. O arbusto pode chegar a te 1m de altura, ramos eretos, folhas alternas elpticas, lisas. Seu cultivo precisa de solo frtil e pouco ensolarado. A raiz remdio fino, diurtico, depurativo do sangue, traz alvio na dor de dente, e abortivo.

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HIBISCO [(Pamella K. Leszak; Gildenei V. M. Junior)72; (Leandro da R. Pinheiro; Lygia D. de Carvalho;)73; (Thabatta L. Michalizen; Lucas de A . Garrett; Flavia R.Morro)74] Resumo: O hibisco, flor de uma pequena rvore encontrada nos jardins, o hibisco ornamental (Hibiscus rosa sinensis), enquanto a espcie descrita nesse artigo e usada como planta medicinal o hibisco comestvel (Hibiscus sabdariffa). Palavras-chave: Hibisco comestvel, diurtica, colertica. Nome popular: Hibisco. Nome cientfico: Hibiscus sabdariffa. Outros nomes populares: Hibiscus, azedinha, vinagreira, mimo-de-Vnus. Parte usada: Flores. Propriedades teraputicas: Antiespasmdicas, diurticas, digestivas, laxativas, etc. Usos: Na alimentao e coadjuvante no tratamento da obesidade, na modulao do equilbrio orgnico e nas constipaes e irritaes das vias respiratrias. Modos de usar: Chs em infuso, quente, frio ou gelado. As brcteas ou clices de colorao vermelha e sabor azedo a parte usada pelas indstrias de alimentos e farmacuticas como matria-prima para elaborao de alimentos e como fonte natural de corantes. Os clices podem ser utilizados na decorao de pratos, como saladas ou no preparo de gelias, doces, sucos, xaropes, gelatinas, vinho, vinagre, molhos ou ser consumidos in natura. Descrio da planta: O Hibiscus sabdariffa originrio da sia e da frica, j sendo introduzido no Brasil como alimento funcional. um arbusto de alto porte que pode atingir at 3,50m, e cultivado em local ensolarado. Suas flores so axilares, solitrias, apresentam um clice carnoso em corola amarelada. Suas flores so campanuladas, simples ou dobradas, nas cores branca, amarela, rosa e vermelha. Florescem o ano todo. HORTEL
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Aluna da 8 srie A. Turma 2008. Aluno da 8 F. Turma 2008 74 Aluna da 8 srie E. Turma 2008.
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[(Ana Valria ;Jaqueline;Louise;Mayara; Rafael;Viviane)75; (Lion R. da Silva); Luiz Fernando de M. Filho76] Resumo: A hortel uma planta medicinal cujas propriedades medicinais j eram conhecidas pelos povos antigos. Conta a histria que Carlos Magno, numa atitude de pioneirismo ecolgico, baixou decreto para proteger a hortel nativa. Palavras-chave: Fadiga geral, nevralgia facial, vermes intestinais. Nome popular: Hortel. Nome cientfico: Mentha sativa. Outros nomes populares: Erva-boa, hortel-crespa, hortel-cheirosa, hortelchinesa. Parte usada: Folha e ramos. Propriedades teraputicas: Estimulante, antiespasmdica, anti-inflamatria, tnica estomacal, vermfugo, calmante, analgsico, antissptico. Usos: Distrbios gastrintestinais, vermfugo para girdia e ameba. Indicada para gases, e como analgsico. Como tempero culinrio e pela indstria alimentcia. No aparelho respiratrio, favorece a expulso dos catarros e impede a formao de mais mucos. Usado tambm para laringites, como anestsico e como dentifrcio. Modo de usar: Sob a forma de chs em infuso, folhas maceradas ou industrializado em inmeros produtos. Descrio da planta: A hortel apenas uma das 25 espcies e incontveis hbridos da menta. Originria de regies da Europa e sia, algumas mentas foram introduzidas no pas j na poca do descobrimento. Uma das espcies mais comuns, utilizada no dia-a-dia da cozinha, rasteira que forma pequenas touceiras, com folhas ovaladas e enrugadas. Sua reproduo por estacas de rizoma ou estalo, pois raramente produz sementes. A melhor poca para o plantio o perodo de chuvas, embora possa ser plantada em qualquer poca do ano.

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Alunos da 7 srie E. Turma 2009. Aluno da 8 E. Turma:2008.


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IP-ROXO Angelo Nicola neto77; Pablo Augusto Wosniacki78 Resumo: Foi da medicina natural que se originou o nome botnico do Ip-roxo, pois antigamente pessoas costumavam usar o ch para tratar da doena do impetigo, uma inflamao da pele do rosto acompanhada de supurao. O Ip-roxo favorece a multiplicao de glbulos vermelhos, responsveis por levar oxignio s clulas. Palavras-chave: Antifngico, antimutagnico, anti-inflamatria. Nome popular: Ip-roxo. Nome cientfico: Tabebuia impetiginosa. Outros nomes populares: Cabor, guaraba, ip, ip-de-flor-roxa, ip-piranga. Parte usada: Casca e folhas. Propriedades teraputicas: Anti-inflamatrio, antimutagnico, antibacteriano, adstringente, anticancergena, antifngico. Usos: indicado nos casos de artrite, lcera, algumas formas de leucemia, anemia, lpus, mal de Parkinson, osteomielite, psorase e inflamaes no tero e ovrio. Como estimulante do sistema imunolgico e para ajudar no controle da diabete. Modo de usar: Infuso das folhas ou decoco das cascas. Descrio da planta: O Ip-roxo uma rvore de porte mdio que para se reproduzir se enche de flores no outono. o primeiro dos ips a florir no ano, inicia a florao em junho, e pode durar at agosto, conforme a rvore. So muito utilizadas no paisagismo urbano, por sua beleza e desenvolvimento rpido. Devido ao seu porte, faz parte do extrato superior da floresta, possuindo alta longevidade. comum na vegetao secundria, abrangendo capoeiras e capoeires, possuindo como habitat no Brasil o Chaco Sul-Matogrossence e Pantanal Matogrossence. No ocorre no Planalto e no Escudo Rio-Grandense.

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Aluno da 8 srie F. Turma 2008. Aluno da 8A. Turma 2008.


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JABUTICABA [(EDuardo Bello;Elisi Almeida;Jessica Pogan;Marcela Garcez;Wagner Silveira)79; (Guilherme Barbosa dos Santos; Yohann Noroschny)80] Resumo: A jabuticaba, para o orgulho dos brasileiros, uma fruta silvestre 100% brasileira, tpica da Mata Atlntica. utilizada para vrios fins, tanto culinrios, como medicinais. Por sua semelhana uva, muitos produtos, como o vinho, suco, gelia, licor e vinagre podem ser feitos com a jabuticaba. Palavras-chave: Jabuticaba, fruta silvestre. Nome popular: Jabuticaba. Nome cientfico: Myciaria cauliflora. Outros nomes populares: Fruita, jabuticaba-preta, jaboticaba, jabuticaba-au, Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: aperiente, eufrica, reanimadora. Usos: Indicada nos casos de hipoglicemia e diabetes; para a desintoxicao

orgnica; no combate do excesso de colesterol e para melhorar a funo da vescula biliar. Protege e estimula a reparao dos tecidos ricos em colgeno; protege contra a aterosclerose; combate as rugas, reduz a produo de histamina, o colesterol comum, o LDL e os radicais livres; melhora a circulao sangnea perifrica. Modo de usar: Deve ser colhida e consumida na hora, para evitar a sua fermentao e a alterao do seu sabor e de seu valor nutricional. A fruta ainda pode ser ingerida na forma de ch ou industrializada em vinho, suco, gelia, licor e vinagre. Descrio da planta: A jabuticabeira uma rvore nativa da Mata Atlntica, conhecidas por seus deliciosos frutos. Seu tronco bastante ramificado e de casca lisa, que se renova anualmente aps a frutificao. Existem trs espcies cultivadas, mas todas as frutas so ricas em antocianidina. A jabuticaba tem um formato arredondado e uma colorao roxo-escura cuja polpa branca de sabor doce e grandemente apreciado. JACA
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Alunos do 2 D Turma 2009 Alunos da 8B. Turma 2009.


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(Jessica A. F. Correa; Thaise V. C. Rodrigues)81 Resumo: A Jaca uma fruta energtica, rica em carboidratos, protenas e Ferro. Contm vitaminas do complexo B, Clcio e Fsforo. De sabor peculiar muito apreciada e utilizada pelo seu teor medicinal e nutricional. Palavras-chave: fruta medicinal, nutritivo, distrbios intestinais. Nome popular: Jaca. Nome cientfico: Artocarpus heterophyllus. Outros nomes populares: Jaca-da-Bahia, jaqueira; jacquier, jackfruit ou jaca fruit. Parte usada: Casca, fruto e caroo. Propriedades teraputicas: Digestiva, adstringente, energtica e expectorante. Usos: A fruta recomendada aos anmicos e gestantes. Os caroos so indicados para combater os embaraos intestinais. O leite do fruto diludo em gua fervida indicado para afeces dos olhos. Modo de usar: Com-la ao natural em jejum e sem acar. As sementes podem ser consumidas assadas ou cozidas. Em forma de xarope, para tosse, misturando o fruto batido no liquidificador com mel, fervendo e coando. Descrio da planta: A jaqueira uma rvore originria da ndia, aclimatada no Brasil, onde medra em abundncia. Alcana cerca de 20 metros de altura, com tronco de 30 a 60 centmetros de dimetro, revestido por casca espessa. A fruta nasce no tronco e nos galhos inferiores da jaqueira e so formados por gomos, sendo que cada um contm uma grande semente recoberta por uma polpa cremosa. Apresenta cor amarelada e superfcie spera, quando madura. As variedades mais cultivadas da jaqueira so: jaca-dura, jaca-mole e jaca-manteiga. destacando a jaca mole da jaca dura. A dura maior e a mole mais doce. Os bagos, encontrados no interior do fruto, podem ser endurecidos ou totalmente moles,

JASMIM
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Alunas da 8 srie B. Turma 2009.


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Mirian Gabriele de Oliveira82. Resumo: S ao se contemplar essa flor, j nos possvel perceber o quanto suave e delicado o seu aroma. Alm de ser um atrativo de dinheiro, do amor espiritual e dos sonhos profticos, o jasmim tambm tem propriedades medicinais. Palavras-chave: anti-espasmdico, aromtico, hipntico. Nome popular: Jasmim. Nome cientfico: Jasminum officinalis. Outros nomes populares: Jasmim-branco, jasmim-de-so-jos, jasmim-dos-poetas e jasmineiro. Partes usadas: Folhas e flores. Propriedades teraputicas: antiespasmdico, aromtico, hipntico, antidepressivo e eufrico. Usos: Usado internamente, externamente e na indstria farmacutica. Usado nos processos de falta de autoconfiana, na depresso e depresso ps-parto, nas cefalias, dores em geral, problemas de sono e tosse. Para quebrar estados crnicos de histeria, ansiedade, depresso e angstia. Modo de usar: Pode ser usado na forma de ch das flores frescas ou secas, na forma de tintura ou como leo essencial. Descrio da planta: As espcies de jasmim difundidas no Brasil so do tipo trepadeiras lenhosas semi-herbceas, que atingem at 6 metros de altura. Todas elas tm folhas unifoliadas, trifoliadas ou imparipinadas. As inflorescncias so normalmente terminais, com flores bissexuais, de cores brancas, amarelas ou rosadas. O clice campanulado, com 4 a 9 lbulos. A corola tem um tubo alargado e possui de 4 a 11 lbulos. O androceu conta com 2 estames inseridos no tubo na corola. O fruto do tipo baga, geralmente negra. Esta planta sensvel ao frio e precisa de suporte para crescer como trepadeira.

KINKAN
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Aluna da 8 srie D. Turma 2008.


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Matheus Monteiro Stencel83 Resumo: A Kinkan uma fruta pequena, com apenas 2 cm de dimetro, em mdia. Originria da China, essa laranjinha chegou ao Japo no sculo 14 e ganhou o nome de Himetachibana. Mas hoje ela mais conhecida como Kinkan. Rica em vitaminas A e C pode ser usada no combate a gripe e para curar a dor de garganta. Palavras Chave: Kinkan, antigripal, vitaminas. Nome popular: Laranjinha Kinkan. Nome cientfico: Fortunella margarita ou Fortunella japnica. Outros nomes populares: Laranja de ouro. Parte usada: Inteira com casca. Propriedades teraputicas: antigripal e no alvio da dor de garganta. Usos: Para se proteger de gripe e curar a dor de garganta e como planta ornamental. Modo de usar: Quando a fruta doce, come-se inteira, pois at a casca doce e muito saborosa, mas quando muito cida para o consumo in natura, a Kinkan cozida inteira com casca, em calda de acar para fazer compota. Descrio da planta: Planta originria da China, a Kinkan apresenta alguns diferenciais, como a menor quantidade de gomos, a casca mais fcil de digerir e a proporo entre teores de acar e grau de acidez. A Kinkan rica em vitamina C (151mg/100g), clcio (266mg/100g), potssio (995mg/100g) e boa fonte de vitamina A, fsforo e outros micronutrientes. O sabor da Kinkan um pouco diferente do sabor das laranjas porque ela no exatamente uma laranja. Segundo Eduardo Stuchi84, pesquisador da Embrapa, a espcie pertence ao gnero Fortunella, e no ao Citrus85. uma planta muito bonita, da o seu uso como planta ornamental ideal para jardins e chcaras.

LARANJA
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Aluno da 8E. Turma 2009 Pesquisador da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria). 85 Inclui laranjas e tangerinas, entre outras.
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[(DAniel O. da Cunha; Douglas F. Fischer; Gustavo M. de Paula; Leticia de F. Macohin; Lucas B. T. Cordeiro)86; (Andr V. da Silva; Gustavo de S. Ribas; Djhonathan R. Toaldo)87] Resumo: A laranja um fruto hbrido, criado na antiguidade a partir do cruzamento do pomelo com a tangerina. Seu suco um remdio para muitas enfermidades e, alm de estimular o paladar, abre o apetite, acalma a sede, favorece a secreo de suco gstrico, de bile e de todos os lquidos do tubo digestivo. A laranja tambm tem uma grande concentrao de vitamina C, que muito importante para o organismo. Palavra-Chave: Vitamina C, gripe, digesto. Nome popular: Laranja. Nome cientfico: Citrus aurantium. Outros nomes populares: Laranja-lima, laranja-pra, laranja da terra, etc. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: antiescorbtica, aperiente, reguladora intestinal, laxante, diurtica, antirreumtica, anti-histrica, calmante, digestiva, anti-febril, adstringente, vulnerrio anti-volitivo, etc. Usos: usada como alimento e como remdio para a asma, vias respiratrias e rgos digestivos. usada como laxante, como calmante do sistema nervoso e como remdio para as dores de cabea, gripes, resfriados e as febres. Modo de usar: O fruto descascado e comido ao natural. A laranja tambm consumida na forma de suco ou industrializada em diversos produtos. Descrio da planta: A laranja o fruto produzido pela laranjeira cujo sabor varia do doce ao levemente cido. uma fruta pouco calrica, possuindo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas. A origem desta fruta a ndia. A verso doce da fruta foi trazida para o Brasil pelos portugueses, que a conheceram na China. uma fruta rica em suco e quando est madura assume a colorao alaranjada ou, em algumas espcies, permanece na cor verde. LARANJA-LIMA
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Alunos da 2 srie F. Turma 2009. Alunos da 8 srie C . Turma 2009.


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(Mariana H. Kinas; Ramon O. de Andrade; Roque W. S. S.Junior)88 Resumo: Da variedade de laranjas, a laranja-lima a menos cida, sendo, por isso, muito recomendada para bebs. Seu sabor suave e doce e sua polpa muito suculenta. tima para crianas, adultos, grvidas, lactantes e fumantes, pelo seu alto teor de vitamina C. Palavras Chaves: Laranja-lima, suculenta, alimento. Nome popular: Laranja-lima. Nome cientfico: Citrus sinensis Osbeck. Outros nomes populares: Laranja-doce, piralima. Parte usada: Casca, gomos. Propriedades teraputicas: Em funo da baixa acidez atua nos problemas gstricos, fonte de vitamina C e hidratante para problemas de intestino preso. Usos: Como alimento, para eliminar os gases intestinais e combater a priso de ventre. Modos de usar: Como alimento in natura na forma de gomos ou o ch feito com casca moda em infuso. Descrio da planta: As laranjas doces, como todos os ctricos, pertencem famlia das rutceas. Acredita-se que surgiram no Leste Asitico. De l, teriam sido levadas para a frica, de onde se espalharam pela Europa. Na poca dos descobrimentos, chegaram Amrica. A laranja-lima uma variedade que surgiu dos cruzamentos das 10 ou 12 espcies originais do gnero Citrus. Suculenta, muito doce e pouco cida, tem aroma caracterstico e agradvel, sem ser forte. Os frutos pesam em torno de 120 gramas, com formato cilndrico e casca de espessura mdia, amadurecem de maro a junho. A laranjeira a maior de todas as rvores ctricas, medindo em geral de 2-9m de altura. Seu tronco reto, de cor acinzentada. A copa densa, com os galhos muito simtricos.

LIMA
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Manuela dos Santos Garcia89 Resumo: A lima comum ou doce a variedade mais representativa das limeirasdoces. uma fruta muito apreciada, tanto pelo seu sabor, como pelas suas propriedades medicinais. Ao natural ou em sucos, a lima traz benefcios ao tratamento do escorbuto pelo seu elevado contedo de vitamina C. Palavras-chave: Lima, acidez gstrica, doena carencial. Nome popular: Lima. Nome cientfico: Citrus limetta. Outros nomes populares: Lima-da-Prsia. Lima tardia, lima mineira ou lima verde. Parte Usada: Suco. Propriedades teraputicas: Alcalinizante, antiescorbtica, desintoxicante e purificadora do sangue. Usos: indicada contra doena carencial, contra a febre tifide, contra hipercloridria e contra flautncia. Modo de usar: Para a hipercloridria toma-se o suco em jejum, j para febres e como calmante usa-se o suco misturado na gua. Pode tambm ser consumida na forma de doce. Descrio da planta: A planta de limeira-doce de forma esferide, com altura mdia, densidade mdia e superfcie do tronco lisa. As folhas so do tipo simples, de cor verde-clara, e so de tamanho mdio. A casca de superfcie lisa, espessura fina, aderente e com glndulas de leo mdias. A polpa amarelo-plida, com textura macia e firme. Maturao usualmente na meia-estao, mas floradas tempors podem produzir em outros perodos. Os frutos so suculentos, com mais de 50% de seu peso em suco. As limeiras-doces tm caractersticas gerais semelhantes. A limeira, rvore da famlia das Rutceas, obtida da mutao da laranja-pra originria da sia, tendo sido climatizada no Brasil.

LIMO
89

Aluna da 8F. Turma: 2009


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[(Amanda F.Metzler; Bruna L. Q. de Miranda; Pamela C.Satto; Paola b.Satto)90; (Mayara G. T. Gabardo; Gabrielle C. Xavier; Kauana S. Fortes)91; (Isabelle C. de Freitas)92; (Giovane M. Muno; Leandro E.U. Alberti; Lucas G. R. Pigoso; Lucas Henrique A. R. Gross)93]. Resumo: O limo, fruto do limoeiro, fcil de ser encontrado porque produz durante todo o ano. rico em cido ascrbico (vitamina C), substncia que previne uma srie de doenas como a gripe, e retarda o envelhecimento. Palavra chave: cido ascrbico, vitamina C, envelhecimento. Nome popular: Limo. Nome cientfico: Citrus Limonium. Outros nomes populares: Limo-lisboa, lima-cida, limo-verde, limo-verdadeiro. Parte usada: A fruta toda. Propriedades teraputicas: Antibitica, adstringente, antiescorbtica, sedativa, antiespasmdica, anti-inflamatria, antissptica, antitrmica, clareador da pele, depurativa, diafortica, diurtico, expectorante, refrescante, sudorfera, vermfuga. Usos: No combate as infeces, febres, problemas respiratrios em geral, escorbuto, aterosclerose, alteraes do fgado e biliares e nas afeces da pele. Modo de usar: Faz-se o suco com casca s tirando as sementes. Com o suco da fruta, preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como os remdios e xaropes. Descrio da planta: O limoeiro uma planta medicinal com ramos cheios de espinhos, chegando a atingir de 4-5m de altura. O limo a fruta mais conhecida e mais usada no mundo e as variedades principais existentes no Brasil so: o limogalego, o limo-siciliano, o limo-cravo, de frutos ligeiramente avermelhados quando maduros, com aroma caracterstico e suco bem cido e o limo tahiti descrito a seguir. LIMO TAHITI
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Alunas da 8 srie E. Turma 2009. Alunas da 8 srie A. Turma 2009. 92 Alunas da 8 srie D. Turma 2009. 93 Alunos da 8 srie B. Turma 2009.
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[(Andre F. de A. Garrett; Filipe A. Bianco;Luan ; Olenir M. dos Santos Junior)94;(Aline Mendes; Caio Salgado; Natlia Santos; Nicole Kloss; Rodrigo Morales)95] Resumo: O Limo tahiti, alm de possuir vrias propriedades medicinais tambm utilizado como tempero na culinria, e no preparo de bebidas. uma fruta diurtica, vermfuga e vitaminizante. Palavras- Chave: Planta medicinal, tempero, limonada. Nome popular: Limo tahiti. Nome cientfico: Citrus aurantifolia. Outros nomes populares: Lima-cida, limo. Parte usada: Suco, casca. Propriedades teraputicas: Aperiente, diurtico, febrfugo, antirreumtico, antissptico, adstringente, vulnerrio, anti-vomitivo, dissolve clculos. Usos: utilizado como tonificante corporal. Indicado para quedas de cabelo, fortalecimento da viso em doenas como conjuntivite, combate a Herpes, hemorragias nasais, febre do feno, sinusite e aftas bucais. Modo de usar: Na forma de sucos, coquetis, temperos. Descrio da Planta: O p de Limo Tahiti uma planta que geralmente alcana 4 metros de altura, as folhas so de tamanho mdio, com formato elptico de um verde intenso. Flores pequenas alvo-amareladas, produzidas nas extremidades dos ramos de grupos de dois a vinte. O fruto arredondado, verde com casca fina. Sua polpa esbranquiada, com muito suco, ligeiramente cida. A frutificao ocorre do outono ao incio da primavera. O suco do limo indicado para evitar o escurecimento de frutas cortadas ou verduras, tambm um timo tnico e bactericida, mas no deve ser consumido puro, podendo causar problemas ao estmago devido a sua acidez. uma poderosa fonte de vitamina C, atua como antibitico natural e regulador das taxas de colesterol no organismo. A limonada um excelente tnico respiratrio, muito utilizado por esportistas.

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Alunos do 2 F. Turma 2009 Aluos da 8 srie A. Turma 2009.


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LOURO (Ana Paula A. Dos Santos; Caroline G. Dos Santos; Samantha Y. Matsumoto)96 Resumo: O Louro uma rvore aromtica, da qual suas partes so utilizadas tanto para fins caseiros, quanto para fins medicinais. Palavras-chave: Antioxidante, digestivo, expectorante. Nome popular: Louro. Nome cientfico: Laurus Nobilis. Outros nomes populares: Louro-comum, loureiro-dos-poetas, loureiro-de-Apolo, loureiro-de-presunto. Parte usada: Folhas e raramente os frutos. Propriedades teraputicas: Antioxidante, digestivo, desobstruente, estimulante, expectorante e excitante. Usos: Alm do uso culinrio utilizado para aliviar clicas menstruais e cansao, curar infeces na pele e no ouvido, auxiliar no tratamento de hemorridas, reumatismo e contuses. Ajuda tambm a fazer a digesto, estimular o apetite e auxiliar no tratamento da gripe. Modo de usar: As folhas so utilizadas para o preparo de molhos, sopas, feijo, carnes, caldos, recheios, etc. Terapeuticamente, usa-se o ch das folhas em infuso ou decoco. Descrio da planta: O loureiro original do Mediterrneo e se adaptou bem em regies de clima temperado. O loureiro chega a atingir at 10 metros de altura. Possui flores amareladas seguidas por pequenos frutos azul escuro. Usa-se somente as folhas e eventualmente os frutos. A propagao feita por meio de sementes ou por estacas cortadas dos ramos, de preferncia em solos drenados, frteis, ricos em matria orgnica, abrigados de ventos fortes e geadas, e que recebem uma boa dose de luz solar. As folhas podem ser colhidas sem o pecolo, quando estiverem desenvolvidas, em qualquer poca do ano, e os frutos somente quando estiverem maduros.
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MACELA (Lucas H. Machado)97 ; (Alex F. Simes; Angelo N. Neto; Carlos F. Sass;Samir G. Doneda)98 Resumo: A macela uma das plantas mais utilizadas em medicina popular, e seus usos so variados em funo de suas propriedades digestivas, antiespasmdicas, etc. Sua coleta cercada de misticismo e religiosidade, pois o povo acredita que a macela s ter ao teraputica se for colhida durante a Semana Santa, de preferncia no alvorecer da Sexta-feira da Paixo. Palavras-chave : propriedades digestivas, anti-inflamatria, analgsica. Nome popular: Marcela. Nome cientfico: Achyrocline satureioides. Outros nomes populares: Macelinha, macela de travesseiro, carrapichinho-deagulha, camomila nacional, mananila. Parte usada: Planta toda. Propriedades teraputicas: Anti-inflamatrio, antiespasmdico (reduz contraes musculares involuntrias), analgsico, sedativa e emenagoga. Usos: usada como digestiva, para reduzir os gases intestinais e alongar as fibras musculares. Para acalmar os bebs. Modos de usar: O talo e as flores so usadas secas ou frescas na forma de ch em infuso. As flores tambm so usadas para encher os travesseiros. Descrio da planta: A Macela uma erva da flora brasileira, que incorretamente em algumas regies chamada de marcela. um arbusto perene que atinge cerca de um metro de altura e que na regio sul costuma florecer no ms de maro. As flores so amarelas, com cerca de um centmetro de dimetro, florescendo em pequenos cachos. As folhas so finas e de cor verde-claro, meio acinzentada, que se destacam do restante da vegetao do campo. As flores tm um aroma agradvel. No Nordeste elas florecem em setembro e geralmente so indicadoras de solos acidificados e degradados.

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Aluno da 8 srie A. Turma 2008. Alunos da 8 srie F. Turma 2008.


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MA (Andressa S. de Andrade; Las W. Novinski; Ramom M. Borges; Bruno H. R. Strogenski; Barbara M.C. da Silva)99 Resumo: A Ma um pseudofruto100 usado para regular as funes intestinais. rica em pectina, substncia que mantm a taxa de colesterol em nveis aceitveis e tambm auxilia no processo de emagrecimento. Palavras-chave: Pseudofruto, digesto, funes intestinais. Nome popular: Ma. Nome cientfico: Malus domestica. Outros nomes populares: No foram encontrados. Parte usada: Casca e polpa. Propriedades teraputicas: Antitrmico, adstringentes, antidiarreico, antidistnico. Usos: usada para combater as afeces das vias respiratrias. usada tambm para evitar a constipao intestinal, combater a diarria, os problemas estomacais e como alimento para o crebro. Ainda muito usada como laxante, na cura da bronquite e para abaixar a febre. Modo de usar: So consumidas in natura, ou industrializadas em suco, sidra, vinagre, lcool, gelias, compotas, doces, etc. Descrio da Planta: A rvore da macieira atinge de 3-10m de altura, possui tronco de casca parda, lisa e copa arredondada. Suas flores so brancas ou rseas e aromticas. Os frutos variam de polpa doce a acidulada. A ma um pseudofruto rico em pectina, substncia que mantm a taxa de colesterol em nveis aceitveis e tambm auxilia no processo de emagrecimento. rica em potssio, que libera o sdio excedente e produz efeitos benficos sobre o corao. At os dias de hoje no se sabe ao certo quando e onde se originou a macieira, e qual ou quais foram as espcies silvestres que deram origem ma contempornea, cujas variedades so atualmente conhecidas.

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Alunos da 8 srie A. Turma 2009 Falso fruto


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MALVA (Murilo R. da S. Coutinho; Caque l. S. Franzoloso; Diogo P. de Araujo)101

Resumo: Cultivada como planta ornamental pela beleza das suas flores, a malva originria da Europa, que pode atingir at cerca de 1 metro de altura. uma planta usada em fitoterapia e apreciada como hortalia desde o sculo VIII a.C. Palavras-chave: Fitoterapia, hortalia, alimento. Nome popular: Malva. Nome cientfico: Malva sylvestris L. Parte usada: Folhas, flores e razes. Outros nomes populares: Malva-de-botica, malva-maior ou malva-selvagem. Propriedades teraputicas: Expectorante, emoliente, diurtica, anti-inflamatria e calmante. Usos: O uso da malva indicado nas inflamaes da boca (aftas e gengivites) e garganta, para priso de ventre, lceras e gastrite. A malva recomendada para tratar abscessos e para aliviar queimaduras de sol. Como alimento nos pases atacados pela fome so uma importante fonte de subsistncia. Modo de usar: A malva pode ser usada na forma de ch, emplastro, compressas e na forma de gargarejos. As folhas frescas e vagens so comestveis. As razes podem ser fervidas ou cozidas no vapor e em seguida refogadas com manteiga e cebola. Descrio da planta: Malva um gnero botnico, bem como o nome vulgar de diversas espcies de plantas herbceas da famlia Malvaceae. De cultivo anual, caules speros de at 60cm de altura, folhas alternadas, lobadas e palmadas e flores com cinco ptalas. Algumas espcies so utilizadas como plantas ornamentais em jardins, outras so invasivas, outras ainda so ingeridas como verdura, mas todas tm propriedades medicinais.

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MAMONA

(Gilberto S. Junior; Alessandro R. M. de Oliveira)102

Resumo: A mamona um fruto do qual se extrai um leo de excelentes propriedades, de largo uso como insumo industrial. Desde a antiguidade conhecido por suas propriedades medicinais e como azeite para iluminao, deixou no sculo XX ter na farmacopia sua grande utilidade. Palavra-chave: Mamoneira, insumo industrial, farmacopia. Nome popular: Mamona. Nome cientfico: Ricinus communis L. Outros nomes populares: Palma Carrapateiro, rcino, palma-de-cristo, carrapato. Parte usada: leo das sementes, flores. Propriedades teraputicas: vermfugo, purgante (uso interno), emoliente e cicatrizante. Usos: O leo de rcino indicado como purgativo e como vermfugo. As folhas so indicadas para curar tumores. Modo de usar: Na forma de leo de rcino para uso interno e, para uso externo, as folhas podem ser aplicadas em tumores. Ateno: A ingesto das sementes mastigadas causa nusea, vmitos e pode levar a pessoa a bito. Descrio da planta: A mamoneira pertence famlia Euphorbiaceae103. um arbusto, com diversas coloraes de caule, folhas e cachos, podendo ou no possuir cera no caule e pecolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e as sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de colorao. O leo de mamona ou de rcino, extrado pela prensagem das sementes, contm 90% de cido graxo ricinolico, o qual confere ao leo suas caractersticas.

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Alunos da 8 srie F. Turma 2008. Que engloba vasto nmero de tipos de plantas nativas da regio tropical.
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MANGA [(Aline Stanski; Joo Guilherme; Karine Melo; Nrgila Souza; Pietra Amaro)104; (Jenny K. Antunes) 105 ;(Lais C. Paredes; Diandra C. da S. Tedeschi)106 ;(Giovane M. Muno; Leandro E. U. Alberti; Lucas G. R. Pigoso; Lucas H. A. R. Gross)107; (Bruno R. de Almeida; Israel R. Andolfato; Lucas G. Hoffmann; Marcel S. Aoki)108] Resumo: A manga uma fruta do tipo drupa de colorao variada. Consumida ao natural, as mangas so usadas na alimentao das mais variadas formas, mas tambm tem propriedades medicinais. Palavras-chave: Mangueira, antioxidante, problemas cardacos. Nome popular: Manga. Nome cientfico: Mangifera indica L. Outros nomes populares: Arapu, jasmim-manga. Parte usada: A fruta. Propriedades teraputicas: Anticatarral, antiescorbtica, depurativa, sudorfica, etc. Usos: Na dieta dos anmicos, nos distrbios da digesto, como diurtico e no combate e preveno de doenas das vias respiratrias. Modo de usar: Come-se a fruta in natura, na forma de suco, nos distrbios da digesto ou na forma de xarope. Descrio da planta: A mangueira a frutfera cujos frutos so as mangas. As mangueiras introduzidas no Brasil so nativas do sul e do sudeste asitico desde o leste da ndia at s Filipinas. As mangueiras so grandes rvores, podendo atingir entre 35 e 40 metros de altura, com um raio de copa prximo de 10 metros. So cultivadas em climas tropicais e subtropicais e cerca de 4 a 5 meses aps a florao, as mangas esto maduras.

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Alunos da 2 srie F. Turma 2009. Aluna da 8 srie D. Turma 2009. 106 Alunos da 8 srie C. Turma 2009. 107 Alunos da 8 srie B . Turma 2009. 108 Alunos da 8 srie E. Turma 2009.
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MARACUJ [Thiago Oliveira109; (Caroline Moreira; Ana Paula Isquierdo)110; (Suelen Santos)111 ] Resumo: Natural do Brasil e do Peru, contm uma substncia chamada passiflorina ou maracujina, popularssima pelas propriedades calmante e sedativa do maracuj. Existem quase duzentas variedades de maracuj. Palavras-chave: Calmante, passiflorina, maracujina.

Nome popular: Maracuj. Nome cientfico: Passiflora edulis S. Outros nomes populares: Maracuj comum, maracuj doce, maracuj de comer. Parte usada: Polpa, casca. Propriedades teraputicas: Sedativo, hipntico, sonfero, calmante, anti-helmntica. A passiflora a substncia responsvel pela propriedade calmante do maracuj.

Usos: O maracuj usado como alimento e como medicamento. Mode de usar: As frutas doces so muito apreciadas, em especial para consumo imediato. A maioria das variedades so usadas na forma de sucos e para o feitio de musses, sobremesas e bolos.

Descrio da planta: O maracujazeiro uma planta de clima quente e no tolera geada. Ela tem rpido crescimento, os ramos so finos e flexveis no incio e depois se tornam mais grossos e firmes. Na parte nova dos ramos, formam-se as gavinhas, que se enrolam em qualquer ponto de apoio para se fixar. O maracuj amarelo o mais cultivado, devido ao maior rendimento em suco e em produtividade. O maracuj de uso comercial redondo ou ovide, amarelo ou prpura-escuro quando est maduro, e tem uma grande quantidade de sementes no seu interior. O maracuj rico em vitaminas do complexo B e sais minerais, como clcio, ferro e fsforo.
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Aluno da 8 srie F . Turma 2008. Alunas da 8 srie B. Turma 2009. 111 Aluna da 8 srie D. Turma 2009.
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MELISSA [(Amanda H.M. Marques, Amanda R. dos Santos; Gabriela R. Marcelino;Gianni M. Mocelin)112; (Nikita M. Sukow; Priscilla M. Barbosa; Samara T. Borges; Yana T. C. do Amaral)113] Resumo: A melissa, mais conhecida como erva-cidreira tem sabor e aroma caractersticos, frutado, de limo, principalmente nas folhas uma planta muito utilizada na medicina tradicional, como erva aromtica e medicinal. Palavras-chave: Antiespasmdica, antinevrlgica, calmante. Nome popular: Melissa. Nome cientfico: Melissa officinalis. Outros nomes populares: Erva-cidreira, ch-de-estrada, lemon grass. Parte usada: Toda a planta. Propriedades teraputicas: Calmante, sedativa, antiespasmdica, antinevrlgica, digestiva, sudorfera e analgsica. Usos: utilizada no alvio das dores, clicas menstruais e como calmante. Acreditase que ajude a conciliar o sono. tambm utilizada como refrigerante, para abaixar a febre e contra gases intestinais. Modo de usar: Na forma de infuses de folhas ou rizomas. Pode ser usado batido com gua, para fazer um refresco para tirar desnimo dos dias de calor e como aromatizante de bebidas alcolicas. Descrio da planta: A melissa uma planta arbustiva e pode atingir de 20 a 80 cm de altura. Os caules, ramificados a partir da base, formam touceiras. As folhas so de um verde intenso na parte superior e verde-claro na parte inferior. As flores, quando surgem, so brancas ou amareladas, podendo se tornar rosadas com o passar do tempo. Toda a planta emana um odor semelhante ao do limo, que se torna mais intenso depois que a planta seca.

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MORANGO (Isabelle B. L. Moreira; Carla M. M. Santos; Vitria S. Brguer)114

Resumo: O morango uma das frutas mais conhecidas no mundo. Fruto vermelho, pequeno, saboroso e mais rico em vitamina C do que a laranja ou limo, portanto bastante indicado para preveno gripes e resfriados. Palavras-chave: Anemia, azia, mau hlito. Nome popular: Morango. Nome cientfico: Fragaria vesca. Outros nomes populares: Morango-silvestre, morangueiro-bravo, fragria, frutilha. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Diurtico, antirreumtico, alcalinizante, febrfugo, depurativo do fgado, laxante, eupptico e tnico nervino. Usos: usado como alimento e nas afeces das vias urinrias, anemia, azia, clculos renais, catarros intestinal e gstrico, chagas, diarria, doenas do intestino, dores de dentes, febre, feridas, fgado, gota, inflamaes na boca, garganta, rins e bexiga. Modo de usar: Natural, amassado com mel, combinado com chantilly,em sucos ou industrializado na forma de sucos, gelias, sorvetes, iogurtes e leites aromatizados. Descrio da planta: O morangueiro possui tronco subterrneo denominado rizoma que emite para fora do solo as folhas a as pequenas hastezinhas em cuja ponta esto as flores. O morangueiro produz na primavera flores brancas que formam os falsos frutos denominados morangos que trazem em sua superfcie numerosos pequenos aqunios que so os verdadeiros frutos.

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NECTARINA (Caio Augusto N. de Souza; Kain H. Freire; Matheus F. Domingues)115 Resumo: A nectarina uma variedade de pssego obtida de mutao gentica do mesmo. originria da China e melhorada na Amrica do Norte. Ela rica em pectina, vitamina A, niacina e fonte razovel de vitamina C e potssio. Palavras-chave: Nectarina, vitamina A e C, digesto. Nome popular: Nectarina. Nome cientfico: Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica Outros nomes populares: Moranguinho, fragria. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: rica em retinol (vitamina A), niacina (vitamina B3) e potssio e, ainda, em menor quantidade, cido ascrbico (vitamina C). rica em bioflavonides e carotenides, pigmentos vegetais antioxidantes que ajudam a proteger contra o cncer e outras doenas. A casca contm fibra insolvel, que ajuda a prevenir a priso de ventre. digestiva, diurtica e pouco calrica. Usos: A nectarina usada na proteo da vista e conservao da sade da pele. tambm usada como auxiliar no crescimento, na digesto e estimulante do apetite. Usa-se tambm na preveno da priso de ventre e no combate as infeces como auxiliar nas dietas de emagrecimento. Modo de usar: in natura. Descrio da planta: A nectarineira uma planta semelhante ao pessegueiro, sendo que as diferenas bsicas so com relao aos frutos que apresentam a epiderme116 com ausncia total de plos e bastante coloridas. uma planta de clima temperado, produzida no Sul e Sudeste do Brasil, especialmente Rio Grande do Sul e So Paulo. rica em vitamina A, niacina (vitamina B3) e potssio e ainda, em menor quantidade, em vitamina C. Seu perodo de safra de outubro a novembro.

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NSPERA (Ana C de Sousa; Ana C. Staats; Dailane D. dos Santos; Daniel G. Conde; Victria R. T. De Cristo)117 Resumo: A nspera uma fruta aquosa, doce, um tanto cida, a polpa bastante saborosa, tanto crua como na forma de doces. Alm disso, ela tima para a sade. Palavras-chave: Fruta, ameixa amarela, vitamina C. Nome popular: Nspera. Nome cientfico: Eriobotrya japonica. Outros nomes populares: Ameixa amarela e ameixa americana. Parte usada: Polpa, casca. Propriedades teraputicas: Expectorante, adstringente, anti-inflamatrio e antihemorrgico. Usos: O fruto usado contra a diarria a contra a hemorragia interna. A casca usada como adstringente em uso externo e em gargarejo eficaz contra as anginas e as estomatites, etc. Modo de Usar: consumida in natura e combina bem com outras frutas frescas ou em saladas de frutas. Na culinria podem ser usadas para fazer licor ou vinho e para o feitio de tortas, gelias e compotas. Na medicina tradicional chinesa usa-se a nspera em calda como expectorante e para acalmar a garganta. Descrio da planta: A nespereira uma rvore perene, rstica, de porte mdio a grande. As folhas so alongadas, perenes, firmes e de colorao verde-escura. As flores so formadas nas extremidades dos ramos, em forma de cacho e em grande quantidade. Os frutos podem ser levemente alongados, ovalados ou globosos, com casca e polpa amarela ou alaranjada, quando maduros, e peso mdio de 30-80 gramas cada. A polpa firme, doce, levemente cida e de bom sabor. A planta se desenvolve e frutifica bem em condies de temperatura amena a quente e solos profundos. NOZ
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Mariana Santana Falkowski118 Resumo: A noz o fruo da nogueira, rvore que consegue viver mais de 200 anos. A noz um alimento que faz muito bem para a sade, melhorando o funcionamento intestinal, cerebral, pulmonar, entre outros. Palavras-chave: Nogueira, alimento, sudorfera. Nome popular: Nogueira. Nome cientfico: Juglans. Outros nomes populares: Nogueira-pec, nogueira-comum, nogueira-persa. Parte usada: Fruto, noz. Propriedades teraputicas: Por ser rica em antioxidantes, especialmente vitamina E, comprovada como agente de preveno do cncer. Sudorfera. Usos: A noz indicada como alimento para os nervos, crebro e para o crescimento. tambm usada para limpar e fortalecer o sangue, curar a diabete, sfilis e irrigao vaginal. Modo de usar: Como alimento in natura e como ingrediente de bebidas, sopas, bolos com cereais e outros pratos. Descrio da planta: A nogueira uma arvore que consegue viver mais de 200 anos, de folhas caducas, que pode atingir grande porte, superando os 40 metros de altura, 40 metros de dimetro de copa e 20 metros de circunferncia de tronco. A nogueira-pec monica, com flores masculinas e femininas separadas. Suas flores so diicas, sendo a feminina aptala, com um pigmento escamoso, muito insignificante; as flores masculinas no tem pigmento, formando amentilhos. O fruto uma drupa, agrupando-se em cachos com, normalmente, de trs a sete unidades, com epicarpo que se separa do fruto, na maturao. A parte aproveitvel apresentase entre 40 e 60 % do fruto. As folhas so compostas com 9 a 17 fololos, durando apenas uma estao, que vai de setembro at maio.

NOZ-MOSCADA
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Alxia B. Hetka; Bianca C. Manasses 119 Resumo: A noz-moscada no o fruto da moscadeira, mas a amndoa que o seu fruto encerra. Especiaria muito usada na ndia, foi introduzida no ocidente pelos rabes, no Brasil cultivada no Sul da Bahia. A noz-moscada possui cerca de 10% de leo essencial, composto principalmente por hidrocarbonetos. Palavras-Chave: Moscadeira, carminativa, especiaria, laxativa. Nome popular: Noz-moscada. Nome cientfico: Myristica fragrans Houtt. Outros nomes populares: Noz-moscada-do-brasil, noz-moscada-do-par. Parte usada: Semente. Propriedades teraputicas: Analgsica, antiespasmdica, antiemtica, afrodisaca, carminativa, laxativa. Usos: Trata aftas, clicas, diarria, problemas no estmago. Revigora a mente, ajuda na recuperao dos sentidos aps desmaios, tnica para os cabelos, regula menstruaes escassas, dores musculares e reumatismos. Tambm indicada em casos de abscessos, asma e soluo. Modos de usar: Para problemas de estomago, usada na forma de ch. tortas, pudins e bolos, at carnes e aves. Descrio da planta: A rvore da noz-moscada, que chega a atingir 20 metros de altura, graciosa e perfumada. Suas folhas so parecidas com as do louro, e suas flores tm a forma de sino. Seus frutos, semelhantes ao damasco, mas da cor do limo, quando amadurecem se desintegram, revelando uma cobertura carmesim, que envolve uma nica semente de colorao castanha, a qual depois de seca ao sol, quebra-se e revela aquilo em que se constitui a noz-moscada. bastante verstil na cozinha, servindo a pratos doces e salgados: desde biscoitos,

PATA-DE-VACA
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(Guilherme Sales;Leandro da Rosa Pinheiro;Leonardo Hess)120 Resumo: A pata-de-vaca uma rvore brasileira nativa da Mata Atlntica e de outros biomas. Usada em arborizao urbana com cautela, devido a seu tronco espinhoso. No entanto, a pata-de-vaca possui flores e folhagem belssimas. usada tradicionalmente como medicamento, e tem sido objeto de estudos no controle da diabete. Palavras-chave: Diabete, insulina. Nome popular: Pata-de-vaca. Nome cientfico: Bauhinia forticata. Outros nomes populares: Mo de vaca, pata de boi, unha de boi, capa bode. Parte usada: Casca, flores e folhas. Propriedades teraputicas: Analgsica, depurativa, diurtica, abre o apetite, auxilia em casos de anemia, regimes de emagrecimento, obesidade, cuida de afeces hepticas do estmago e do bao, problemas na vescula. Usos: Indicada em casos de clculos da bexiga, clculos nos rins, diabete melito, diarria, diurese, doenas do corao, doenas urinrias, gota, hemofilia, hipertenso arterial. Modo de usar: Ch das folhas em infuso. Descrio da planta: Pata-de-vaca uma planta mdia de at 8 a 9 metros de altura e encontrada nos centros urbanos e em campos, usada nos jardins e arborizao de ruas, pois uma planta ornamental muito bonita e suas flores so grandes e exticas e geralmente brancas, mas tambm aparecem flores rosadas ou avermelhadas. espinhosa e sua folhagem lisa, um pouco aveludada na parte de baixo e o nome dado, pata-de-vaca, porque sua folha tem este formato. Nas estaes primavera, vero e inverno ela floresce. Boa para produo de sombra e sempre tem mais flores em temperatura tropical e com muito sol. H muitas na Amaznia e podem ser usadas para fins medicinais. PAU-TENENTE
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Kenny H. de A. Almeida121 Resumo: O pau-tenente uma planta medicinal da flora brasileira muito indicada em casos de debilidade em geral, diarria, dietas de emagrecimento, disenterias (com febre), etc. Palavras-chave: Adstringente, antiespasmdica, febrfuga. Nome popular: Pau-tenente. Nome cientfico: Quassia amara L. Outros nomes populares: Qussia-da-jamaica, qussia-do-suriname, cssia, pauamargo, pau-de-surin, pau-quassia, qussia, surinam. Parte usada: Folhas, casca, ramos. Propriedades teraputicas: Adstringente, antiespasmdica, aperiente, colagogo, depurativa, digestiva, eupptica, estomacal, febrfuga, hepatoprotetora, tnica, vermfuga. Usos: Anemia, atonia do aparelho digestivo, clica hepticas, debilidade em geral, diarria, dietas de emagrecimento, disenterias (com febre), dispepsias, distrbios gastrintestinais, febre, inapetncia, inapetncia, infeces (com febre), inseticida (moscas, mosquitos, piolhos), m digesto (pela diminuio da secreo gstrica), malria, parasitas intestinais, sarampo, secreo salivar e gastrintestinal (aumentar), tnico, transpirao (aumentar). Modo de usar: Infuso, decocto, extrato, extrato fluido, p, tintura, elixir, vinho, xarope. Uso externo: banhos nos casos de sarampo. Descrio da planta: Planta arbustiva, ereta, pouco ramificada, castanhoacinzentado, folhas alternas, compostas, imparipenadas, de rque alado e fololos elptico-agudos, flores tuberosas, vermelhas, em racemos terminais. Comum na America Tropical. Os princpios ativos so: quassina, pectina e taninos.

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PSSEGO [(Camila, Carolina, Hevellyn, Larissa e Vitor)122 ; (Carla Kloss; Carolina Florncio; Emily Skrusink; Hagatha Vieira)123 Resumo: O pssego uma fruta originada da China que tem um valor nutritivo de vitaminas muito grande. Palavras-chave: Fruta medicinal, calmante, laxante. Nome popular: Pssego. Nome cientfico: Prunus prsica. Outros nomes populares: Pssego-do-mato, iva, itaja, ubaja, cereja-do-riogrande. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: um blsamo para o estmago e um precioso alimento para os diabticos. Usos: usada como alimento pouco calrico e fonte de vitaminas antioxidantes. Ajuda a reduzir o colesterol sanguneo, manter o bom funcionamento do intestino, combater o reumatismo e evitar problemas de pele e do sistema nervoso. Modo de usar: Normalmente consumida ao natural, mas tambm industrializada em diversos produtos.

Descrio da planta: O pessegueiro uma pequena rvore nativa da China, de folhas alternas e serreadas, flores roxas e drupas pubescentes. originalmente de clima temperado. Graas ao desenvolvimento da pesquisa agronmica pode ser cultivado atualmente em qualquer regio que apresente pelo menos 100 horas de frio por ano. recomendada uma poda de frutificao, eliminando o excesso de ramos para facilitar a entrada de luz dentro da copa da rvore. A rvore cresce depressa e d belas flores rosadas ou arroxeadas. A casca, recoberta por uma leve penugem, protege a polpa que, alm de doce e saborosa, rica em vitamina A.

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PICO-PRETO Renato Silva de Mira124 Resumo: O Pico-preto uma das mais fortes plantas medicinais que existe. Em alguns locais considerada uma praga, age positivamente em muitos casos, em destaque nos problemas hepticos. Palavras-chave: Hepatite, medicina alternativa. Nome popular: Pico-preto. Nome cientfico: Bidens pilosa L. Outros nomes populares: Amor-de-burro, amor-seco, carrapicho, carrapichoagulha, carrapicho-cuambu, carrapicho-de-agulha, carrapicho-de-duas-pontas, carrapicho-pico. Parte usada: toda a planta. Propriedades teraputicas: adstringente, antiartrtica, antibacteriana, antibitica, antidiarrica, antidisentrica, antiedmica, antiemtica, antiescorbtica, antiespasmdica, anti-hemorroidria, anti-inflamatria, antirreumtica, antissptica, depurativa, desobstruente do fgado, diurtica. Usos: Abscessos, afeco cutnea, aftas, amigdalite, angina, ativar o pncreas na distribuio de insulina, cicatrizao, colesterol, clicas, clica infantil, conjuntivite, diabete, disenteria, envenenamento, distrbios hepticos, dor de cabea, dor de dente, edemas, fadiga, faringite, febre, feridas, fgado, hemorrida, hepatite, hipertenso, indigesto, infeces do estmago e rins, infeces urinria e vaginal, inflamaes da boca e da garganta. Modo de usar: Ch em infuso, tomado ou gargarejo; compressas e decoco para uso externo.

Descrio da planta: Planta anual, ereta e com odor caracterstico. Propaga-se apenas por sementes, sendo uma das mais srias infestantes encontradas em lavouras anuais e perenes do Centro-Sul do pas. Muito prolfera e de ciclo curto, capaz de produzir at trs geraes por ano.
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PIMENTA (Beatriz M. da Silva; Carolina M. Oliveira; Elaine P. Melere; Everton C. dos Santos; Ingrid L. F. Carneiro; Maryam L. Kadri)125 Resumo: A pimenta vermelha, assim como outras pimentas, existe em vrios tamanhos. Apesar de descrevermos neste artigo a Pimenta Dedo-de-Moa, o seu princpio ativo, a capsaicina, substncia estimulante do metabolismo que d a ela o gosto ardido, comum a todas as outras espcies de pimenta. Palavras-chave: Anti-inflamatria, analgsico, enxaqueca. Nome popular: Pimenta Dedo-de-Moa. Nome cientfico: Capsicum baccatum. Outros nomes populares: Pimenta calabresa, chifre de veado. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: Analgsica, anti-inflamatria, energtica, antioxidante. Usos: Na culinria usada como tempero. Como fruta medicinal usada como fonte de vitaminas; como reguladora do estmago e intestino e para enxaqueca e dor de cabea. Modo de usar: A Pimenta Dedo-de-Moa pode ser usada seca e esmigalhada, quando recebe o nome de calabresa, ou em misturas em p, chamadas caiena. Fresca, confere sabor e perfume aos molhos e gelias. Indispensvel nos pratos tailandeses e baianos, requer cuidado no uso, pois o excesso pode estragar uma refeio. Conservada em vinagre, pode ser adicionada aos alimentos. Descrio da planta: As pimentas so originrias das regies tropicais da Amrica Latina. Pertencem famlia das solanceas, com 85 gneros distribudos em todo o mundo, sendo especialmente abundantes nas Amricas como o tomate, o jil e a berinjela. H muitas espcies e variedades, com diferentes formas, cores e grau de pungncia (ardor). So plantas herbceas, flores em geral pequenas, de colorao predominante roxa.

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Alunos da 2 srie B. Turma 2009.


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PITANGA (Mayara Cordeiro;Richard Pacheco;Rodrigo Walesko;Yasmim Kubaski)126; ( Aline C. H. da Rocha;Douglas S. S. Santiago; Eduardo A. S. Ba; Daniele Jerke; Eduardo Thomazi; Juliana M. dos Santos; Lucas do C. Kamarowski; Thomas L. Fragoso)127 Resumo: A pitanga uma fruta muito apreciada e a sua polpa agridoce e perfumada. Fruta bastante saborosa, rica em clcio, nativa da Mata Atlntica brasileira que, alm de ser usada como alimento, tem sido utilizada tambm como planta medicinal. Palavras-chave: Excitante, antidisentrico, febrfugo. Nome popular: Pitanga. Nome cientfico: Eugenia uniflora L. Outros nomes populares: Cerejeira-brasileira, ginja, pitanga-branca, pitanga-domato, pitanga-rsea, pitanga-roxa, pitanga-vermelha, pitangueira. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: Excitante, antidisentrico, febrfugo, antirreumtico, aromtico. Usos: usado para curar bronquite, hipertenso, verminoses, tosse, febre e ansiedade. Modos de usar: Os frutos so consumidos in natura ou em suco. Da sua polpa se obtm gelias, vinhos, doces e licores. Usa-se tambm o ch feito em decoco ou o extrato alcolico. Descrio da planta: A pitangueira uma planta originria do Brasil que pode alcanar at 10m de altura com tronco irregular, ramificado, de cor avermelhada. Possuem folhas ovais avermelhadas quando jovens, de colorao verde quando adultas, brilhantes, com aroma caracterstico quando maceradas. Florescem de agosto a novembro. A florao da pitangueira abundante, branca e perfumada. O fruto arredondado, achatado nas extremidades com sulcos longitudinais, de colorao vermelha, rubra, roxa, s vezes quase preta, na maturao. POEJO
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Alunos do 2 D. Turma 2009 Alunos da 2 H. Turma 2009.


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Eduardo Vinicius C. Branco128 Resumo: O poejo conhecido como planta medicinal pelos antigos chineses que j faziam referncias a suas virtudes calmantes e antiespasmdicas. Isso devido ao seu leo essencial e taninos, alm da carvona, pulegona e mentol. Palavras-Chave: Poejo, calmante, antiespasmdico. Nome popular: Poejo. Nome cientfico: Mentha pulegium. Outros nomes populares: Erva de So Loureno, menta selvagem, menta silvestre. Parte usada: Folhas e sumidades floridas. Propriedades teraputicas: Digestivo, expectorante, antiespasmdico, cicatrizante. Usos: Contra tosse, bronquite, insnia, acidez estomacal, arrotos, febre e gases. Eficaz tambm para transtornos menstruais, crises nervosas e reumatismo. Alivia inflamao e fermentao intestinal, enjos, azia. Modos de usar: Ch em infuso das folhas. Para a hipocloridria, mistura-se o ch com algumas gotas de suco de limo. A ingesto da planta tambm usada no combate a vermes intestinais e um escalda ps de poejo tambm excelente para alvio da gripe e resfriados. Descrio da planta: Esta planta aromtica, de crescimento espontneo, conhecida h sculos em todo o Mediterrneo e sia ocidental pelas suas propriedades medicinais. O Poejo cresce bem em stios midos ou junto de cursos fluviais, onde pode ser encontrada selvagem entre gramneas e outras plantas. Possui talos quadrangulares, muito ramificados, medindo de 30-40 cm entre os quais surgem as diminutas flores rosadas. J as folhas so lanceoladas e ligeiramente dentadas, de cor entre os verdes mdio e escuro.

POMELO
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Matheus Marcelino129

Resumo: Apesar do pomelo no ser uma fruta popular, possui certas propriedades alimentcias e medicinais que merecem ser evidenciadas. O pomelo possui um sabor menos doce que o da laranja, menos cido que o do limo e algo de amargo. Palavras-chave: Pigmentos, carotenides, inibidor. Nome popular: Pomelo. Nome cientfico: Citrus mxima. Parte usada: Fruta. Outros nomes populares: Laranja vermelha, laranja-rom, toranja, grapefruit. Propriedades teraputicas: Antioxidantes, tonificantes, inibidor. Usos: Para recuperar o nimo, para a pele e o cabelo. No campo da nutrio e como preventivo das doenas cardiovasculares. Modo de usar: Os frutos podem ser consumidos ao natural, ou industrializados em diferentes produtos, como sucos, leos essenciais e pectina. Quando saboreado fresco ou em suco, se aproveitam os benefcios de sua fibra, rica em pectina. Descrio da planta: O pomelo produzido pela toranja, que um citrino hbrido, resultante do cruzamento do pomelo com a laranja. Estas rvores so geralmente encontradas em cerca de 5-6m de altura, suas folhas so verde escuro e o fruto combina a forma de uma laranja grande e a cor amarela de um limo. O pomelo rico em carotenides, pigmentos que lhe conferem a cor de sua polpa que vai do amarelo ao roxo, passando pelo alaranjado.

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PRMULA (Anne Louise Prestes Serpe; Camilla Severo Spjiorin)130 Resumo: Existem vrias espcies desta planta e ambas tem componentes semelhantes que podem ser usados alternativamente; estes incluem saponinas que tem um efeito expectorante e salicilatos. Apesar da Prmula veris ser a mais amplamente usada, a espcie descrita no presente artigo a Oenothera biennis, planta originria da Amrica do Norte, a qual no cultivada no Brasil. Palavras-chave: Adstringente, antialrgica, cido gama linolnico (GLA). Nome popular: Prmula. Nome cientfico: Oenothera biennis. Outros nomes populares: Estrela-da-tarde, onogrcea, zcora, canrias, onagre. Parte usada: Semente. Propriedades teraputicas: Adstringente, antialrgica, anti-inflamatria, ativadora dos linfcitos T, emoliente, inibidora da sntese de prolactina, reguladora da circulao sangunea e reguladora do tnus muscular. Usos: O leo de prmula, por ser rico em cido gama linolnico (GLA), indicado para o equilbrio hormonal diminuindo os impactos da TPM. O cido gama linolnico (GLA), alm de fazer parte da estrutura das membranas celulares, influencia na regulao de hormnios sexuais femininos, mantm a elasticidade da pele, controla a oleosidade e influencia na liberao de neurotransmissores cerebrais. Modo de usar: A Prmula consumida popularmente na forma do leo de sua semente, em cpsulas. Descrio da planta: uma planta herbcea anual ou bianual, de caule robusto, folhas largas e longas, flores grandes e amarelas. O fruto uma cpsula que contm numerosas sementes. A espcie Oenothera biennis nativa da Amrica do Norte, atinge em torno de 1 metro de altura.

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PULMONRIA Bruno Jos Sago131 Resumo: A origem do nome Pulmonria vem do latim "pulmo", pulmo, porque sempre foi usada para tratamento dos pulmes e especialmente da tuberculose. Palavras-chave: Pulmo, tuberculose, anti-inflamatria. Nome popular: Pulmonria. Nome cientfico: Pulmonaria officinalis L. Outros nomes populares: Pulmonria-oficinal. Parte usada: Folhas e flores. Propriedades teraputicas: Adstringente, desinfetante, diurtica, emoliente, expectorante, pulmonar, sudorfica. Usos: A pulmonria usada para males da bexiga, dos rins, para curar bronquite, clculo renal, rouquido, tosse, tosse convulsiva, tuberculose, ferimentos e inflamaes. usada tambm para lavagem dos olhos. Modos de usar: Usa-se as folhas secas em infuso. Uma decoco a 10% usada em compressas, banhos e lavagem dos olhos. comum adicionar-se folhas de pulmonria a sopas e saladas, sendo tambm um dos ingredientes do vermute. Descrio da planta: A Pulmonria uma planta herbcea perene com rizoma subterrneo e um tufo de caules angulosos, apresentando folhas alternas e rugosas ao tato. Na extremidade de cada caule forma-se uma haste escorpiide de flores primeiro rosadas, ficando azuladas aps a fecundao. Os frutos so tetraqunios. uma espcie europia que cresce nos bosques claros. A pulmonria freqentemente cultivada em jardins como planta ornamental.

ROM
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(Larissa R. da Silva e Marcelo Ramos de Mello)132 Resumo: A rom uma fruta que, alm de suas propriedades medicinais, teis no combate s doenas cardacas, tambm considerada smbolo da prosperidade e da riqueza. Palavras-chave: Diurtico, inflamaes na boca, vermfugo. Nome popular: Rom. Nome cientfico: Punica granatum L. Outros nomes populares: Fruta do Universo, Granado, Mangrano, Rimmon. Parte usada: Frutos. Propriedades teraputicas: Diurtico, vermfugo, antissptico. Usos: Para tratamento de inflamaes na boca e na garganta, contra vermes chatos, diarria crnica, disenteria amebiana, catarata, gengivites e faringites. Em banhos contra afeces vaginais e leucorrias. Contra bactrias patognicas, inibio superior do crescimento de tumores e contra o vrus HVS-2 do herpes genital. Modo de usar: Usam-se extratos do pericarpo (casca do fruto), o suco do fruto liofilizado ou o lquido envolto nas sementes. Nas inflamaes da boca e da garganta pode-se mascar pequenos pedaos secos ou frescos da casca do fruto como se fossem pastilhas ou usar o cozimento (decocto) preparado com uma colher (de sopa) de pedaos da casca em gua suficiente para uma xcara (de ch), na forma de bochecho ou gargarejo ou em compressas. Descrio da planta: Possui folhas verdes brilhantes e as vezes avermelhadas, seus frutos so sagrados em muitos pases, so do tamanho de uma laranja, tem cascas amarelas e avermelhadas. um antibitico natural, e adstringente. Tem gosto levemente cido. Suas flores so firmes e delicadas. A romanzeira um arbusto ramoso ou arvoreta de at 3 metros de altura, que produz frutos comestveis de at 12 cm de dimetro, com sementes envoltas por um lquido adocicado. ROSA
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[( Emanuela M. Santos; Daiana F.Cruz)133; (Bianca da C. Manasses; Diogo P. de Araujo Juliana C.G. C. Dias)134; (Mayhume N. R. Narok )135] Resumo: A rosa uma das flores mais populares no mundo, cultivada desde a Antigidade. A primeira rosa cresceu nos jardins asiticos h 5.000 anos. Na sua forma selvagem, a flor ainda mais antiga. Fsseis dessas rosas datam de h 35 milhes de anos. Palavras-chave: Adstringente, calmante, laxativa. Nome popular: Rosa. Nome cientfico: Rosa spp Outros nomes populares: Rosa-de-corte, rosa-arbustiva. Parte usada: Folhas, flores. Propriedades teraputicas: Adstringente, calmante, digestivas e laxativas. Usos: So usadas nas afeces da garganta e boca, tambm na amgdalas, estmago, e em digestes difceis. Usa-se tambm contra inflamaes dos intestinos, diarria, priso de ventre e inflamao dos olhos. Modo de usar: As ptalas podem ser ingeridas como alimentos e quando maceradas se preparam perfumes ou licores. Como remdio, geralmente se faz infuso das folhas e ptalas ou o suco das folhas e flores. Cozidas so usadas em compressas. Descrio da planta: Cientificamente, as rosas pertencem famlia Roscea, com mais de 100 espcies, e milhares de variedades. So arbustos ou trepadeiras providos de acleos. As folhas so simples e as flores, na maior parte das vezes, so solitrias. Apresentam originalmente 5 ptalas e os frutos so pequenos, normalmente vermelhos, algumas vezes comestveis. Atualmente, as rosas cultivadas esto disponveis em uma variedade imensa de formas, tanto no aspecto vegetativo como no aspecto floral. ROSA BRANCA
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Samir G. Doneda136 ; Lauro H. Ota137 Resumo: Como todas as variedades de rosas, a rosa branca tambm uma planta ornamental e medicinal. Palvras-chave: Tsica pulmonar, inflamaes uterinas, dor de garganta. Nome popular: Rosa branca. Nome cientfico: Rosa alba L. Outros nomes populares: Rosa, rosa-de-corte, rosa-arbustiva. Parte usada: Ptalas, sementes. Propriedades teraputicas: Adstringente, laxativa, calmante, digestiva, tsica pulmonar, anti-inflamatria. Usos: usada para nervosismo, ansiedade, depresso, como laxante e depurativa. usada tambm para combater infeco vaginal, hemorragias e outros distrbios uterinos. Para combater dores de garganta, tosse e bronquite. Serve tambm para lavar os olhos inflamados e para desinfetar ferimentos. O leo essencial extrado das ptalas usado em perfumes e a gua de rosas usada para limpar a pele. Modo de usar: A infuso feita das ptalas ou sementes ingerida como bebida medicinal ou usada para banhar o corpo todo. As ptalas ou sementes so usadas tambm fervidas com um copo-de-leite. Descrio da planta: A rosa branca uma planta ornamental e medicinal. Suas propriedades so conhecidas desde a antiguidade. Forma um arbusto que chega a medir 1,5 de altura. Suas flores se renem em cachos. Reproduz-se por mudas.

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SLVIA [Gabriel Salata138( Gabrielle Stumpf Lima; Luiza Agostini Klein; Maria Vitria de Siqueira Wuicik; Tatiane do Rosrio Brenner Lantmann)139 Resumo: A Salvia um gnero botnico da amiaceae que inclui arbustos, plantas perenes e anuais. So usadas como condimento, erva medicinal e como plantas ornamentais. Palavras-chave: Catarro, menstruao, gengiva. Nome popular: Sangue-de-ado, alegria-dos-jardins. Nome cientfico: Salvia officinallis. Outros nomes populares: Slvia. Parte usada: Folhas, flores. Propriedades teraputicas: Anti-inflamatrio, aromticas, adstringente, tnica, antiespasmdico, antisspticas, antissudorfera, fungicida, estimulante da digesto e balsmica. Usos: A Slvia indicada em gargarejos contra a inflamao de garganta e em inalaes para casos de sinusite. Contra inapetncia, edema, infeces da boca, afta, tosse, bronquite. recomendada para o catarro crnico, a tosse mida, interrupo da menstruao e fluxos brancos. Para usos externo, utilizam-se compressas saturadas de ch de Slvia sobre os edemas e as fungosidades das gengivas. amplamente usada na culinria por suas propriedades aromticas. Modo de usar: Comumente, a Slvia utilizada como gargarejo, na forma de ch ou em infuso e industrializada em vinho e supositrio. Descrio da planta: um subarbusto com as hastes quadradas e muito ramificadas, suas folhas so opostas cruzadas, inteiras e em geral com cheiro intenso. Flores vistosas, reunidas em densas inflorescncias quase sempre axilares. Acredita-se ser nativa da regio do Mediterrneo, mas atualmente cultivada em vrias regies do mundo, mais para fins culinrios do que medicinais por possuir um odor forte e perfumado.
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SERIGELA Nnniver M. Valascki140

Resumo: A Serigela uma fruta comum na Regio Nordestina do Brasil. Seu formato oval e quando madura assume a cor laranja-avermelhado e at amarelado. Possui um caroo do tamanho de uma azeitona grande, polpa muito doce e suculenta, e casca bastante fina, seu consumo humano feito por diversas formas, desde in natura at na confeco de sucos, sorvetes e doces. Palavras-chave: Drupa, energizante, diurtica. Nome popular: Serigela. Nome cientfico: Spondias purpurea L. Outros nomes populares: Cirigela ou ciruela. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: Diurtica, energizante. Usos: usada para aliviar espasmos, diarria, disenteria, febre, gases, inflamao e limpar ferida. eficaz contra anemia, inapetncia e a diminuio dos glbulos brancos. Modo de usar: O seu consumo feito de diversas formas, desde in natura at na fabricao de sucos, sorvetes, licores, vinho, gelia, compotas e refrigerantes. Descrio da planta: A Serigueleira uma rvore de porte mdio, podendo atingir at 7 metros de altura. originria das Amricas e bastante comum na Regio Nordestina do Brasil. A fruta uma drupa de cor laranja-avermelhada e at amarelada quando maduro, com 2,5-5 centmetros de comprimento e 15-20 gramas de peso. A camada de polpa fina, com cerca de 3 milmetros, com um caroo do tamanho de uma azeitona grande. parecido com o caj, mas ao contrrio deste bastante doce. Sua frutificao se d nos meses de outubro e novembro, sendo colhida entre os meses de dezembro e janeiro.

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TANCHAGEM (Annelyse de C. Bosa; Gustavo C. Arantes ;Jssyca C. do Amaral )141 Resumo: Existem mais de 12 espcies de tanchagem, a qual se torna uma das ervas mais usadas pelas suas propriedades medicinais. Palavras-chave: Adstringente, inflamao, lcera. Nome popular: Tanchagem. Nome cientfico: Plantago SSP. Outros nomes populares: Lngua de vaca, plantago, tansagem, tranchagem. Parte usada: Toda a planta. Propriedades teraputicas: Adstringente, anti-inflamatrio, antigripal, cicatrizante, antidiarreico. Usos: usada no combate as inflamaes dos ouvidos, dos olhos, das gengivas, da garganta, das amgdalas, da faringe, do estmago, dos intestinos, dos rins, da bexiga. Usa-se tambm contra a conjuntivite, hemorridas, problemas urinrios. Usado como auxiliar contra diarria, clica infantil, febres intestinais, gripes, apendicite, inflamaes e na cura das feridas. Modo de usar: Infuso para os problemas internos e, externamente, usa-se de vrias maneiras: suco das folhas, cozimento, cataplasma ou na forma de pomada. Descrio da planta: A tanchagem uma planta medicinal que apresenta uma colorao verde intensa, com um tufo de folhas grandes, inteiras ou de bordos levemente ondulados, ovaladas, percorridas com nervuras curvilneas. As suas flores so pequenas, branco-amareladas, agrupam-se em espigas de at 40 cm de comprimento.

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TANGERINA [(Bruno Ludovico; Cahio V. Cervejeira;Evandro Mercaldi; Henrique Laureano; Igor Pytlowanciv; Paulo da Rosa)142; (Joo P. Z. de Lara; Lucas H. Azevedo; Lucas M. G. Oleriano)143 ;(Bruno M.Klassen )144] Resumo: a popular mexerica, fruta aromtica que exala um perfume ctrico, forte e agradvel. A casca amarela fica praticamente solta dos bagos, repletos de suco rico em ferro e vitaminas. Deliciosa ao natural, tambm excelente em refrescos, musses, sorvetes e diversos outros tipos de sobremesas. Alm disso, tem propriedades teraputicas importantes. Palavras-chave: Diurtica, gripes, resfriados. Nome popular: Bergamota ou tangerina. Nome cientfico: Citrus reticulata. Outros nomes populares: Mexerica, laranja-mimosa, mimosa. Parte usada: Fruto. Propriedades teraputicas: Ditica, calmante, antiparastica. Usos: indicada para fortalecer o organismo e ajudara prevenir gripes e resfriados, hipertenso arterial e prises de ventre. Modo de usar: Recomenda-se fazer refeies espordicas e exclusivas de tangerina. A fruta consumida principalmente ao natural, como fruta fresca. Ela pode ser usada no preparo de sucos, licores, saladas-de-frutas, gelias e doces. Descrio da planta: A rvore tem porte mdio, folhas lanceoladas, espinhos nos ramos e frutos grandes com casca frouxa. A cultura perene, porque as plantas sobrevivem por muitos anos. Para produo domstica, mesmo com uma planta, frutifica normalmente, porque as flores tm os dois sexos na mesma flor (hermafroditas) e so autocompatveis. A polinizao das flores feita principalmente pelas abelhas. Das tangerinas, a ponc a mais plantada. Os frutos so arredondados e com as extremidades achatadas, com 5 a 8 sementes, a cor da casca alaranjada forte a avermelhada e sua polpa alaranjada.
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Alunos do 2 G. Turma 2009. Alunos da 8 srie C. Turma 2009. 144 Aluno da 8F. Turma 2009.
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URTIGA Rafael J. D. de Araujo145 Resumo: Desde a Idade Mdia que as folhas so utilizadas na culinria escocesa. A ao urticante das folhas desaparece aps doze horas da planta ter sido colhida, ou aps fervura, pelo que as folhas jovens de urtiga podem ser consumidas cruas em salada, em omeletas, em sopas ou simplesmente cozidas, como o restante legumes. Palavras-chave: Anti-inflamatria, distrbios urinrios, antiescorbtica. Nome popular: Urtiga. Nome cientfico: Urtica dioica L. Outros nomes populares: Ortiga, ortie, ortica comune, urtiga an. Parte usada: toda a planta. Propriedades teraputicas: Anti-inflamatria, adstringente, antirradicais livres, antisseborrica, antissptica, antiescorbtica, antioxidante, bactericida, depurativa, estimulante, hemosttica, hipoglicmica, revitalizante, revulsiva, tnica, vasoconstritora, tonificante capilar. Usos: Para artrite e reumatismo. Tambm utilizada para problemas de queda de cabelo, distrbios urinrios, presso alta. Age como diurtico, antialrgico, descongestionante. Modo de usar: Na alimentao (aps decoco): folhas de plantas jovens, at uns 15 cm. O efeito urtigante desparece aps decoco. Internamente usa-se infuso das folhas ou decoco das razes. Externamente usa-se a decoco. Fitocosmticos: extrato gliclico, cremes, loes, gis, xampus, produtos ps-sol. Descrio da planta: A Urtiga uma planta perene, de porte ereto, com altura que pode atingir at 2 metros. possvel encontrar a urtiga em vrias partes do mundo, em regies de clima temperado e tropical. A planta possui seu caule e suas folhas recobertos por plos, que causam coceira e irritao quando em contato com a pele. Esses plos minsculos perfuram a pele e liberam um fluido venenoso que irrita e inflama a pele.

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UVA (Franklin W. M. Ribeiro; Gabriel da S. Carvalho)146 Resumo: A uva o fruto da videira que alm de ser consumida crua como alimento utilizada freqentemente para produzir sumo, doce, vinho e passas. Palavras-chave: Videira, vinho, passas. Nome popular: Uva. Nome cientfico: Vitis vinifera L. Outros nomes populares: No foram encontrados. Parte usada: Fruta. Propriedades teraputicas: Vitalisadora, alcalinizante, antirreumtica, depurativa, diurtica, laxante, tnica para o sistema nervoso. Usos: usada geralmente como laxante, mas tambm indicada contra vrias enfermidades do intestino, fgado, abdome, vmitos, amargo da boca e como estimulante das funes cardacas. Modo de usar: Come-se a fruta crua ou industrializada na forma de passas, sucos, doces, vinhos e gelias. Usa-se tambm o suco natural da uva. Descrio da planta: A videira ou parreira a principal fruteira cultivada no mundo. uma trepadeira da famlia das vitceas, com tronco retorcido, ramos flexveis, folhas grandes e repartidas em cinco lbulos pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e cujo fruto a uva. Originria da sia, a videira cultivada em todas as regies de clima temperado. O cultivo da videira para a produo de vinho uma das atividades mais antigas da civilizao.

DICAS IMPORTANTES PARA O BOM USO DAS PLANTAS MEDICINAIS


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Identificar a planta e consultar o manual para saber qual parte usada antes de coletar. Os chs podem ser preparados com as ervas, flores ou frutas, frescas ou secas. Caso queira guard-las, seque-as sombra, num ambiente seco e limpo e guarde-as num lugar seco e protegido de insetos e poeira. Os chs podem ser diludos ou concentrados, dependendo da dosagem de ervas utilizadas e do tempo que fica em infuso ou em decoco.

PREPARAO DOS CHS

Por infuso: Colocar a quantia certa de erva em uma vasilha (bule, caneca, xcara, etc.) e despejar gua fervente sobre a erva. Tampar bem e deixar em repouso durante 10 ou mais minutos antes de usar.

Por cozimento ou decoco: Colocar a quantia certa de erva em um bule ou caneco com gua e levar ao fogo. Deixar ferver de 5 a 20 minutos antes de usar.

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GLOSSRIO Abortivos - Podem provocar aborto. Adstringente - Propriedade de encolher e apertar o topo das camadas da pele, reduzindo assim secrees, aliviando a irritao, e melhorando a firmeza dos tecidos. Afrodisacos - Combatem a impotncia sexual. Alimento funcional - Alm das caractersticas nutricionais bsicas, quando consumido como parte usual da dieta, produz efeito fisiolgico/metablico benfico sade. Analgsicas - Acalmam e suprimem a dor. Antdoto - Contra venenos. Antidesintrico - Capacidade de prender o intestino. Antiescorbtico - Agente que atua contra o escorbuto. Antiespasmdica - Regulariza os movimentos dos rgos aliviando as clicas. Antioxidantes - Substncias cuja funo proteger as clulas contra os efeitos danosos. Antociadina - Substncia constituinte dos pigmentos vermelhos, azuis ou violceos das folhas, frutos ou flores dos vegetais, cuja ao semelhante vitamina C. Aperientes - Abrem o apetite. Caducas - Folhas que caem durante o inverno. Calmantes - Acalmam os nervos. Cardiotnicas - estimulam o sistema nervoso, respiratrio, cardaco e circulatrio. Carencial - Doenas causadas pela inexistncia de aporte ao organismo, de uma quantidade suficiente de uma vitamina especfica por um perodo de tempo prolongado. Carminativas - Combatem os gazes estomacais e intestinais.
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Cataplasma - Substncia de consistncia pastosa destinada a ser aplicada sobre a pele como descongestionante local ou como revulsivo. Cicatrizantes - Favorecem a cicatrizao das feridas e ajudam a cur-las. Colagoga - Aumenta a produo de bile no fgado. Colertica - Medicamento que aumenta a secreo biliar. Depurativas - Purificam o sangue. Desinfetantes - Destroem os micrbios. Desobstruentes - Combatem as obstrues intestinais. Detergentes - Limpam a superfcie da pele e as feridas. Diaforticas - Provoca a transpirao, o suor. Digestivas - Facilitam a digesto. Disentricas - Combatem a disenteria. Diurticas - Facilitam a secreo da urina. Emenagogo - Que provoca a menstruao. Emticas - Provocam vmitos. Emolientes - Amolecem os tecidos endurecidos por abscessos ou inflamaes. Escorbticas - Suprem a carncia de vitamina C. Estimulante - Aumentam as energias. Estomacais - Combatem o mal-estar do estmago. Esurinas - Estimulam o apetite. Eupptico - Facilita os processos digestivos.

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Expectorantes - Exercem ao especial sobre as vias respiratrias. Febrfugas ou antitrmicas - Combatem a febre. Hemorragias - Derramamento de sangue. Hemosttico - Ao de coagular o sangue. Hepatoprotetor - Atua contra a hepatite, cirrose e cncer de fgado. Hipercloridria - Excesso de cido clordrico no suco gstrico. Hiperemia - Abundncia de sangue. Hipotensor - Que diminui a tenso arterial. Inapetncia - Falta de apetite. Purgativas - Aceleram e provocam as evacuaes. Limpam os intestinos. Resolutivas - Faz cessar a inflamao. Retites hemorroidais - Fstulas do anus. Sedativas - Ajudam a acalmar as dores e os nervos. Sonferas - Tem a propriedade de fazer dormir. Soporfica - Tem a propriedade de hidratar e regenerar a pele Sudorferos - Que fazem suar. Tsica pulmonar - Combate a tuberculose. Tnicas - Fortalecem e restauram o organismo. Vulnerria - Auxilia na cura de feridas e cortes.

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REFERNCIAS ACHARAM, Moreira Yarza. As Plantas que Curam: a preveno e cura das doenas pelas plantas. So Paulo: Grfica Crculo, 2006. BALBACH, Alfons; BOARIN, Daniel S. F. As frutas na Medicina Natural. Itaquacetuba: Edies Vida Plena, 1995. BOARIN, Daniel S. F. Manual Prtico de Tratamentos Naturais. So Paulo: Edies Vida Plena, v.1-2, 1999. BOLETIM 200 do Instituto Agronmico de Campinas. Campinas, 1998. 396 p. BANC0 de plantas medicinais, aromticas e condimentares da Universidade do Estado de So Paulo. So Paulo: CIAGRI. JOLY, Aylton Brando. Botnica: introduo taxonomia vegetal. So Paulo: Companhia Editora Nacional, 2002. LELINGTON, Lobo Franco. As Incrveis 50 Frutas com Poderes Medicinais. LORENZI, H. et al. Frutas brasileiras e exticas cultivadas (de consumo in natura). Instituto Plantarum, 2006. SCHNEIDER, Ernst. A cura e a sade pelos alimentos. Casa Publicadora Brasileira, 1984. MARTINS, E. R. et al. Plantas Medicinais. Viosa: Universidade Federal de Viosa, 1994. 220p. MATOS, F. J. A. Farmcias Vivas: Sistema de utilizao de plantas para pequenas comunidades. 3 ed, Fortaleza: UFC, 1998. 219p. OLIVEIRA, F. de; AKISSUE, G. Fundamentos de Farmacobotnica. So Paulo: Livraria Atheneu Editora, 1989. 221p. PANIZZA, S. Plantas que curam: cheiro de mato. 25. ed. So Paulo: IBRASA, 1997. 280p. PLANTAMED Grande cadastro de plantas e ervas medicinais. Edies Vida Plena, 1995.

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