Pessoal, O custo do prato de R$ 28 para o rendimento de quatro pores.

. Na receita de hoje, usei coxo mole para fazer o prato, que alm da carne, tem molho de tomate e tomate como ingredientes. - 800g de bife de coxo mole - 3 dentes de alho picados - Sal a gosto - Pimenta-do-reino a gosto - 2 xcaras (ch) de farinha de trigo - 3 ovos batidos - 4 colheres (sopa) de leite - 3 xcaras (ch) de farinha de rosca - leo, o suficiente para fritar os bifes - 200g de queijo tipo mussarela INGREDIENTES PARA O MOLHO: - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva - 1 cebola mdia ralada - 3 xcaras (ch) de molho de tomate - 1 pitada de acar - Sal a gosto - xcara (ch) de salsinha picada Modo de Preparo Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem em uma tigela os ovos e o leite. Passe cada bife temperado na farinha de trigo e, em seguida, na mistura dos ovos com leite e na farinha de rosca. Frite-os no leo quente at que estejam dourados. Reserve. Em uma panela, aquea o azeite e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o acar, o sal e deixe apurar por mais 10 minutos no fogo mdio. Por fim, acrescente a salsinha e misture. Coloque os bifes em um refratrio, despeje o molho por cima e coloque as fatias de queijo. Leve ao forno mdio (180 C) pr-aquecido por cerca de 10 minutos. Rende 4 pores.