Bolo de cenoura com canela

Receita:
Ingredientes:

2 chav. de farinha 1 colher de sopa de fermento

Juntar estes dois ingredientes numa taa grande e reservar.

4 cenouras cortadas as rodelas 1 chav. de leo 2 chav. de acar 4 ovos 1 colher de sopa rasa de canela

Preparao:

Aquecer o forno a 200 Untar uma forma sem buraco com margarina e polvilhada com uma mistura de acar e canela.

No liquidificador misturar os ingredientes menos a farinha e o fermento. Mexer tudo muito bem. De seguida juntar o preparado do liquidificador taa com a farinha. Envolver tudo com a esptula. Verter a massa na forma e levar ao forno cerca de 40 a 50 minutos ou at o palito sair seco. Retirar do forno e deixar repousar 5 a 10 minutos na forma. Desenformar, deixar arrefecer completamente e decorar com acar de pasteleiro a gosto.