Administrao de uma Piscicultura rentvel

Elziane Sandrim Piscicultura So Geraldo Sertozinho - SP

SEQUNCIA APRESENTAO
Histrico da Piscicultura ? Infra-estrutura Fazenda ? Espcies produzidas e comercializadas ? Manejo ? Resumo produo e controles ? Custos da produo ? Turismo Rural na Piscicultura ? Turismo Rural na Fazenda
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TEMPERATURAS MDIAS
Laranja acima de 25 C Amarelo Entre 20C e 25 C Verde Abaixo de 20 Temperatura mdia: 20C a 24C

Conseguimos produzir meses quentes de Outubro Abril. Maio a Setembro: Manuteno (muito importante).

CONSUMO PERCAPTA PEIXE/ano

Regio Norte: 54 kg/ano ? Rio de janeiro: 16 kg/ano ? Mdia Nacional: 6 kg/ ano. ? Produo vem crescendo a uma mdia anual de 10,2% ao ano desde 1984 quando comparada com produo de carnes oriundas de outros animais que tem crescimento de 2,8% somente. ? OTIMISMO!
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HISTRICO PISCICULTURA Hobby 1972

Produo de carpas

Tilpia cruzamento T. niloticus x T. hornorum 1980 - Unesp 1976

Produo anual: 30.000 alevinos/safra Piscicultores da Regio Sul Black-Bass USA NO HOUVE MERCADO, INTRODUZIMOS NOVA ESPCIE

Cichla sp Tucunar azul e amarelo

Origem Rio de Janeiro Dcada de 70

ESPCIES PRODUZIDAS
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Produo e comercializao de Tucunar (Cichla sp)

ESPCIES PRODUZIDAS

1986 Camaro Macrobrachium rosenbergii 3 ton/safra Rentabilidade baixa. HOJE Macrobrachium amazonicus Macap - carcinus

DIVULGAO Mercado promissor

CLIMA meses quentes SEM PS LARVAS SEM RAO COMERCIAL CONCLUSO: Produo Ps-larvas; gua do mar Produo de rao caseira; Completou-se o ciclo, Rentabilidade muito baixa. EXPECTATIVAS GERADA

A PISCICULTURA DESDE 1994 Consiste de uma parceria agrcola

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Prevendo o rpido crescimento que a Piscicultura tomaria, o que era um hobby foi transformado em um negcio para ambos. Fomos aumentando e diversificando a produo de vrias espcies que vem sendo comercializadas at hoje, atendendo a grandes produtores, revendedores, universidades (pesquisa), povoando rios (autorizao) graas ao controle de qualidade e quantidade de matrizes que mantemos. Ex. custo captura de matrizes.

QUAIS ESPCIES PRODUZIR

CONCORRNCIA: Mercado: Monocultivo - Brycons, redondos. Tilpias. Desenvolvemos um mercado (vrias espcies) lazer. ESTOQUE MATRIZES: produzimos o que conseguamos e analisvamos resultado. LUCRO. Aumentando a rea de viveiros de 1ha para 6. Sem financiamento! Somente com resultado da produo.

PARCERIA J DURA 16 ANOS! Piscicultura: 38 anos!

Piscicultura So Geraldo 2000

rea espelho dgua captao: 100.000m rea espelho dgua viveiros: 40 viveiros (60.000m)

INFRA-ESTRUTURA
Escritrio Berrios 36mt

Viveiros 1000 a 4000mt

rvores calabura acerola - amora

UTILIZADA conforme necessidade.

VIVEIRO ESTOQUE MATRIZ e ALEVINOS NA POCA DE REPRODUO! ALEVINOS DE PACU

ALEVINOS DE PIAU

Opes de Estocagem de Reprodutores

INDUO HORMONAL

ESTRESSE CUIDADO MANEJO MATRIZES

Incubadoras - improviso
Incubadoras principais 2.000.000 larvas/ciclo Camaro (fibrocimento 1000lt)

Caixas Plsticas

PRODUO DE ALEVINOS
ESPCIES MIGRADORAS

FRETE PARA VRIOS ESTADOS Embalado e a granel

REVENDEDORES BUSCAM AT 1000 KM DISTNCIA NOSSA REGIO QUASE NO TEM PRODUTORES QUE ENGORDAM

Furto e inadimplncia de pesqueiros Esperana consumo percapta aumentar

ESPCIES COMERCIALIZADAS

CURIMBA

CARPA HNGARAA CARPA CAPIM CARPA CABEUDA

INCIO PRODUO PEIXES REDONDOS

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1989 Produo de pacu tambaqui e hbridos. Incio produtividade alta: Viveiros novos (manejo) Matrizes adequadas fecundidade.

PACU

TAMBAQU

ESPCIES DE PEIXES

PIAU

MATRINX

ESPCIES PRODUZIDAS
PIAPARA

LAMBARI

ESPCIES COMERCIALIZADAS
PIRARARA

TRAIRO

ESPCIES COMERCIALIZADAS
DOURADO

PINTADO

CULTIVO EM TANQUES REDE

CULTIVO EM TANQUES REDE 40 alqueires (960.000m) Tilpias Matrinx (800g/9meses) 50/m Pintado Pirarucu - Alta mortalidade estufa resultados melhores.

RESUMOS PRODUO PISCICULTURA

MAIOR REPRESA DA REGIO
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70% RENDA: ALEVINOS exige maior conhecimento 20% ENGORDA

Capacidade de suporte.

10% TURISMO RURAL Universidades-aula-viva-cursos

PRODUO MDIA DA PISCICULTURA SO GERALDO

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Produo 3.500.000 alevinos safra. Piscicultura que produzem somente tilpias (at 2.000.000\ms) Ex. Aquabel (Pr, SP,MS,GO) Aracangu (Rio Tiet) SP. Preo mdio venda unitrio: R$ 0,19 Rentabilidade mdia: 17%

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ESPCIES PRODUZIDAS
Espcies Produzidas Espcie PATINGA
PACU MATRINX TAMBACU PIAUU TAMTINGA LAMBARI CURIMBAT CAMARO TILPIA TAILANDESA TAMBAQUI CARPA CAPIM TUCUNAR CARPA CABEUDA PIRAPUTANGA PIRAPITINGA TILPIA DO NILO PIAPARA CARPA HNGARA PIRACANJUBA DOURADO TOTAL

Milheiro 500
440 350 320 220 200 200 160 150 150 140 120 100 80 50 50 50 30 30 25 20 3.385

% 14,27
12,56 9,99 9,14 6,28 5,71 5,71 4,57 4,28 4,28 4,00 3,43 2,85 2,28 1,43 1,43 1,43 0,86 0,86 0,71 0,57 97

ESPCIES COMERCIALIZADAS
ESPCIE PINTADO CACHARA TRAIRO JUNDI DO SUL TRUTA JURUPOCA CAT FISH AMERICANO JUNDIARA JURUPESEN PIRARARA CACHAPIRA TOTAL

Qtde 20 20 20 20 12 7 5 5 5 2 2 118

%
0,57 0,57 0,57 0,57 0,34 0,20 0,14 0,14 0,14 0,06 0,06 3

ANOTAO: FUNES DIRIAS

Nada passa Treinamento pessoal para Ateno em tudo.

ANOTAES DE CADA VIVEIRO

REPRODUO INDUZIDA

N lote

Espcie data captura local captura temperatura Hormnio

fmea F1 F2 F3 F4 F5

marca

Peso /kg

femea F6 F7 F8 F9 F10 TOTAL

Marca

Peso/kg

macho M1 M2 M3 M4 M5

marca

peso/kg

macho M6 M7 M8 M9 M10 TOTAL

marca

peso/kg

Aplicao
fmea F1 F2 F3 F4 F5 mg/total volume fmea F6 F7 F8 F9 F10 total
data hora temperatura

1 dose
volume macho M1 M2 M3 M4 M5 mg/kg volume macho M6 M7 M8 M9 M10 total aplicado por mg/kg volume

mg/total

Aplicao
fmea F1 F2 F3 F4 F5 mg/total volume fmea F6 F7 F8 F9 F10 total
data hora temperatura

2 dose
volume macho M1 M2 M3 M4 M5 mg/total volume macho M6 M7 M8 M9 M10 total aplicado por mg/total volume

mg/total

U.T.A
hora
temp C

UTA

hora

temp C

UTA

hora

temp C

UTA

Resultados induo hormonal

n Fm F1 F2 F3 F4 F5
hora ovulao gramas ovos

n Fm F6 F7 F8 F9 F10

hora ovulao

gramas ovos

n ma M1 M2 M3 M4 M5

hora coleta

resultado

n ma M6 M7 M8 M9 M10

hora coleta

resultado

Quantidade

viveiro n

quantidade

viveiro n

quantidade

viveiro n

Hora grau tem mudado muito.

PARMETROS FSICO QUIMICOS VIVEIROS

DATA Temperatura C Oxignio mg/lt pH chuva Observaes
manha tarde mdia manha tarde mdia manha tarde mdia

mm

Custos aproximados Reproduo

Mdia 16,5 % rao (preo mdio R$ 2,25kg - farelada 56%) ? Mdia 14% Mo de obra ? Mdia 2,43% manuteno ? Mdia 2,3% Investimento% ? Telefones energia eltrica combustvel Compra alevinos Insumos etc.
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CONTROLE FINANCEIRO E ESTOQUE

Quicken 6 para Windows.lnk

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FISH FARM FISH STOCK ESCAMA FORTE

CADA PISCICULTOR TEM QUE ADEQUAR SEU MANEJO s SUAS CONDIES - ($Ganhar dinheiro)

FALTA DE CONTROLE FREQUENTE EM:

PISCICULTURAS COM MO DE OBRA FAMILIAR

Dificilmente faz controle financeiro, temos acompanhado piscicultores vendendo a preo menor que o custo de produo por falta deste controle.
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Alguns aventureiros acham que s produzir e tudo bem, mas na hora de vender no tem mercado.
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Logstica correta. Localizao comprador

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Transporte areo - rodovirio

A MELHOR FERRAMENTA PISCICULTOR

SINTONIA COM A NATUREZA Reproduo x frutas ex. manga (curimba) Goiaba (Tambaqui) Reproduo x pssaros: Tucano sinal incio reproduo Sapos acasalando: sinal incio reproduo .

CADA PISCICULTOR TEM QUE ADEQUAR SEU MANEJO s SUAS CONDIES

 Nutrio adequada Reprodutores 1% PV/dia. Inverno 0,6% a 0,8% dia sim, dia no 1kg peixe cada 5 m
A preparao de novos vulos se inicia aps reproduo. em que perodo: atento a natureza que ajuda. Observao freqente

Seleo de MATRIZES

Extruso de vulos matrinx.

CLIMA INTERFERE MUITO PREPARO REPRODUTORES

EXTRUSO VULOS PACU

1 ano de espera dependendo manejo reprodutores resultado. Ex. acerola (vit. C).

OBTENO DO SMEN

2007 PROBLEMAS LARVICULTURA

CO 2 (aerao)

Fe asfixia

QUEM RESOLVEU PROBLEMAS COLABORADOR Z Pelado Excesso zooplncton: diminui 02 Excesso fitoplncton:gua muito verde verde: variao pH e O2

PREPARO DE VIVEIROS cada espcie tem um tempo de preparo.

Espcies nativas trato digestivo rudimentar (incompleto). Adubao: Farelo arroz 10kg e Ureia 3kg

Peixamento com larvas em viveiro com lodo. 100 caminhes de lodo (corpo de fundo viveiro, Adubao excessiva: reduo 02 Excesso fito Excesso zoo (cladceros) necessrio rotferos Grande proliferao produo bactrias fungos e protozorios, causando doenas.

MORTALIDADE ALEVINOS

Manuteno dos viveiros entre safra

CADA UM DEVE CRIAR SEU PROTOCOLO Nutrio reprodutores: 3% biomassa Observao frequente/Perodo varia com clima Parasitas: Dolops

Sobrevivncia de larvas (viveiro com corpo de fundo).

CONDIES DE CADA VIVEIRO DIFERENTE

CADA VIVEIRO RECEBE LARVAS DE DETERMINADA ESPCIE

AS LARVAS SO MUITO SENSVEIS NO PODEM VIR DE UMA REGIO COM CLIMA TO DIFERENTE. Bioecologia EMBRAPA criar protocolo para regio cultivo, cada piscicultor tem que criar o seu.

MANEJO para Larvicultura

Odonatas predador das larvas

Calagem dos viveiros

Secagem ao sol

Augulus

PREDADORES (PSSAROS)
Sobra rao

Bigu (Phalacrocarax brasilianus)

Gara sinal peixes fungados

CURSOS E PALESTRAS
SALA DE AULA PARA PALESTRAS.

Dia de Campo para funcionrios de produtores e Produtores.

CONSULTORIA TCNICA E TREINAMENTO SEM CUSTO

SELEO DE ALEVINOS
VIVEIRO ESTOQUE MATRIZ e ALEVINOS NA POCA DE REPRODUO! ALEVINOS DE PACU

ALEVINOS DE PIAU

Qual alevinos vender para produtor Comprar alevinos aps inverno FRIA

TURISMO RURAL PISCICULTURA Visita Alunos Faculdade

Escolas Pblicas particulares Municpio Verde 1998 Pesca

FAZENDA SO GERALDO Pesca & Lazer (desde 1998)

2 A 3 TON/ PEIXE. MS R$ 9,50+ LIMPEZA (COMPRA+ FRETE) R$ 5,00 GUA BOMBEADA

Comprar produo de quem adquire nossos alevinos. SUPORTE TCNICO ECOMERCIAL - Inadimplncia

TURISMO RURAL (1998) 30.000pessoas/ano

A minha verdade est de acordo com minha experincia de vida

Elziane Sandrim Contato:

www.fazendasaogeraldo.com.br E-mail: saogeraldo@saogeraldosp.com.br Fone: (016) 3041-0018 (016) 9111-2424

MUITO OBRIGADA!