Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Manteiga para untar Acar para polvilhar 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em p 7 bombons picados grosseiramente
150 g de chocolate meio amargo picado 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
modo de preparo
Modo de preparo do pudim Unte uma frma para pudim de 20 cm de dimetro, polvilhe com acar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em p por 5 minutos. Acrescente o bombom picado e misture com uma colher. Despeje na frma preparada, leve ao forno mdio (180C), em banho-maria, para assar por 45 minutos ou at ficar firme. Deixe esfriar e leve geladeira por 4 horas, no mnimo. Cobertura de chocolate Leve ao fogo baixo o chocolate picado com o creme de leite. Mexa at obter um creme homogneo. Retire do fogo e deixe esfriar. Para servir, desenforme o pudim e regue com a cobertura de chocolate. Sugesto Decore com chocolate granulado ou crispies de chocolate.