Bolo de Chocolate sem farinha

ingredientes
Massa

6 ovos 6 colheres (de sopa) de achocolatado 2 colheres de margarina 8 colheres de acar 1 colher fermento em p 1 pacote de coco ralado (100 gr.)

Cobertura

1 lata de creme de leite 4 colheres de chocolate em p 2 colheres de acar

modo de preparo Massa

No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Acrescente o chocolate, a margarina e o acar e bata mais 3 minutos. Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente. Em forno pr-aquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma untada), a 220C.
Cobertura

Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A partir do momento que comear a borbulhar, marque mais ou menos 5 minutos.
Dicas e opes:

Acrescente nozes, castanhas, ma e/ou passas na massa (no passo 3).