TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

Conceito

"Tcnicas de vendas so procedimentos e medidas para conquistar o cliente. Serve para aumentar as vendas e tornar o cliente fiel por muito tempo".

Elionarde Lima

A GRANDE QUESTO

Produto x servio (Qual o mais importante ?)

Elionarde Lima

Conceito - 2

Servio todo trabalho que agrega valor, feito por uma pessoa em benefcio de outra.
KARL ALBRECHET

Elionarde Lima

POR QUE SE PERDE UM CLIENTE ?

1% morte 3% mudam 5% adotam novos hbitos 9% acham o preo alto demais 14% esto desapontados com a qualidade dos produtos 68% esto insatisfeitos com a atitude do pessoal ( m qualidade do servio).
Elionarde Lima 5

ANALISE OS RISCOS
(Investimento x Despesa)

Elionarde Lima

Por que importante ?

Custa 10 vezes mais conquistar um novo cliente do que manter um cliente atual.
90% dos clientes insatisfeitos jamais compraro dessa mesma empresa e comunicaro sua insatisfao a pelo menos 9 pessoas.
Elionarde Lima 7

Por que importante ?

Uma empresa que perde por dia um cliente que gasta R$ 50,00 por falta de um bom atendimento por semana, sofrer uma reduo de vendas de R$ 1.000.000,00 no ano seguinte.
Elionarde Lima 8

Por que importante ?

Alm da perda de oportunidade de negcios, estudos mostram o tremendo potencial destrutivos de clientes insatisfeitos. Foi determinado que 90% dos clientes insatisfeitos no faro esforos para fazer reclamaes. Eles simplesmente passam a fazer negcios com seus concorrentes.
Elionarde Lima 9

A ESCOLHA

Por que escolher a sua empresa ? Onde est o diferencial ? Opo /Preferncia

Elionarde Lima

10

"Os trs possveis atendimentos percebidos pelo cliente".

Normal: No se cria problema para o cliente, tudo ocorre "normalmente". Entretanto, a pessoa que atende o cliente perde a oportunidade nica de ser diferente daquilo que era esperado.
Elionarde Lima 11

"Os trs possveis atendimentos percebidos pelo cliente".

Desencantado O cliente mal atendido. Experimenta uma situao pior do que ele imaginava encontrar. O cliente fica aborrecido, frustrado, muitas vezes revoltado.
Elionarde Lima 12

"Os trs possveis atendimentos percebidos pelo cliente".

Encantado O cliente experimenta uma situao de excelente atendimento, maior do que normalmente por outras empresas ou pessoas. O cliente fica satisfeito, encantado, admirado!

Elionarde Lima

13

Passos para atingir o encantamento

1 2 3 4 5 6 Passo Passo Passo Passo Passo Passo Imagem Postura Linguagem (verbal ou escrita) Equilbrio e Tranqilidade Percepo "Silncio"
Elionarde Lima 14

Passos para desencantar

1 2 3 4 5 6 7 Antipatia M vontade Frieza Desdm Robotismo Demasiado apego as normas Jogo da responsabilidade
Elionarde Lima 15

TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

1 Nunca deve ser igual para todo cliente pois ele deve ser tratado como nico e especial.
2 Deve respeitar a situao e o momento.

3 Deve ser adequada ao perfil do profissional.

Elionarde Lima 16

TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

Elionarde Lima

17

TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

Voc seria seu prprio cliente?
Quantas pessoas comprariam de voc? Quando foi seu ltimo treinamento? Talvez voc precise melhorar !
Elionarde Lima 18

Causa de irritaes
Prometer e no cumprir
Indiferena e atitudes indelicadas No ouvir o cliente Dizer que ele no tem o direito de estar irado Agir com sarcasmo e prepotncia
Elionarde Lima 19

Outras causas de irritaes

Questionar a integridade do cliente
Discutir com o cliente No dar retorno ao cliente Usar palavras inadequadas Apresentar aparncia e postura pouco profissionais
Elionarde Lima 20

O que querem Clientes irritados

Ser levados a srio. Ser tratados com respeito. Que se tome uma ao imediata. Ganhar compensao/ restituio. Ser ouvidos. Tirar a limpo o problema, para que nunca acontea outra vez.
Elionarde Lima 21

TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

O corpo fala : Cabea erguida Coluna ereta Gestos suaves Fisionomia alegre
Elionarde Lima 22

TCNICAS DE VENDAS EM ALIMENTOS E BEBIDAS

Escutar As pessoas no sabem escutar! Somos treinados para "falar" porm, pouco para escutar o cliente! Escutar = Ouvir com ateno "Ouvir com ateno tem muito mais haver com confiana, respeito, envolvimento e compartilhamento de informaes.
Elionarde Lima 23