RECEITA DE BATATINHAS TEMPERADAS

Ingredientes - 500 g de batatinha bolinha - 1 colher (ch) de aafro da terra - 2 folhas de louro - sal e pimenta-do-reino preta recm moda a gosto - 1 cebola picada em cubos pequenos - 2 dentes de alho espremidos - xcara (ch) de cebolinha verde picada - tomilho fresco gosto - 1 xcara (ch) de azeite - xcara (ch) de vinagre Modo de Preparo Lave bem as batatinhas e cozinhe-as em gua com sal, aafro, louro e sal por cerca de 20 minutos. Escorra as batatas e coloque num recipiente com tampa. Tempere-as ainda quente com o sal, a pimenta, a cebola, o alho, a cebolinha, o tomilho, azeite e vinagre. Mexa bem, tampe o recipiente e leve para a geladeira para tomar gosto por no mnimo 12 horas. Acerte o sal. DICA Voc pode preparar esses aperitivos alguns dias antes, pois ele dura alguns dias na geladeira.