Estresse Hdrico

Autor: Eng Agr Msc Humberto Vinicius Vescove Consultor em Irrigao pela FORBB
Colaborao: Dept Tcnico da FORBB Guilherme O e Silva Paulo H de Souza Valrio T Laurindo

A rea citrcola do estado de So Paulo e Tringulo Mineiro estende-se por aproximadamente 650 mil ha, sendo o maior produtor mundial de citros, e o estresse dos pomares representa um dos principais fatores que esto ligados a induo floral, e conseqentemente a produtividade. O perodo de estresse (repouso) das plantas de citros pode ser constatado a partir da dormncia dos rgos vegetativos das plantas, que diminuem e at paralisam seu crescimento nesta fase. Esse estresse pode ser ocasionado por vrios fatores: dficit hdrico, temperatura baixa, salinidade, fotoperodo ou conjuntamente. Para as condies do Estado de So Paulo esse estresse ocorre por dficit hdrico (regio Norte) e por baixas temperaturas ou conjuntamente (regio Sul). Quando a demanda de gua da planta e da atmosfera suprida pela intensidade de fluxo de gua do solo para a raiz, a gua encontra-se disponvel s plantas. A planta entrar em estresse hdrico quando esse fluxo de gua no mais suprir essa demanda. A partir do incio do estresse hdrico iniciam-se alteraes dentro das plantas, que intensificam a sntese de etileno, provocando a queda de folhas, reduzindo a rea foliar, diminuindo assim a perda de gua pelas plantas por evapotranspirao, aumentando nas folhas remanescentes o seu potencial hdrico (CASTRO) Segundo ORTOLANI, a induo do boto floral em citros, ocorre com a parada de crescimento vegetativo durante o perodo de seca, e durante este perodo, as gemas vegetativas sofrem diferenciao para gemas florais. Em condies tropicais, com perodos de seca, o repouso vegetativo devido ao estresse hdrico e dependendo da intensidade e de sua durao, pode resultar em florescimento concentrado em uma s uma poca. PIRE & ROJAS, estudando o efeito do estresse hdrico na produo de brotaes vegetativas e florais em lima cida tahiti, constataram que o crescimento de brotos vegetativos e reprodutivos com irrigao contnua (sem estresse hdrico), foi bem menor em comparao com os tratamentos que tiveram 4, 8 e 12 semanas de estresse hdrico. Verificaram ainda que a atividade floral diminui linearmente com a diminuio do estresse hdrico e que a atividade vegetativa na planta era grande at um potencial de gua na folha de -1,2 MPa, a partir desse ndice ocorreu um aumento da atividade floral em relao atividade vegetativa.

A intensidade de florescimento em citros aumenta com a durao do perodo de estresse, hdrico ou por temperatura baixa, sendo que o principal efeito da temperatura e a falta de gua est na dormncia dos ramos vegetativos, permitindo a retomada do crescimento vegetativo e floral quando retornarem as condies hdricas e de temperatura (GUARDIOLA). Temperaturas de 27C durante o dia e 13C de noite, induzem uma boa formao de flores. No perodo de inverno, onde ocorre a induo floral, imprescindvel seca ou temperaturas baixas para induzirem o florescimento, em regies tropicais o estresse trmico pode ser substitudo por estresse hdrico (MOSS). Quanto menor o potencial de gua nas folhas maior ser o crescimento de ramos com flores e maior o nmero de flores por inflorescncia, conseqentemente, quanto maior o perodo de estresse hdrico, maior o nmero de brotos florais em relao aos brotos vegetativos. Por outro lado, perodos longos de estress hdrico podem provocar diminuio do crescimento das razes que afetam diretamente a sntese de diversos hormnios alterando o balano hormonal das plantas (BARBERA e JACKSON). Tendo em vista esses argumentos, precisamos ficar atentos s caractersticas de cada pomar, pois muitos so os fatores que afetam o florescimento. O perodo de estresse hdrico do pomar depende de muitos fatores, entre os principais citamos; variedade, idade, porta enxerto e carga pendente do pomar, tipo e preparo do solo e condies climticas locais. Para avaliar o estresse hdrico existem trs tipos de monitoramento que podem ser utilizados: monitoramento via clima, monitoramento via solo e monitoramento via planta. Outro aspecto importante e indispensvel o acompanhamento do pomar durante o perodo de estresse hdrico, e aps a observao do estresse pelos mtodos acima citados necessrio verificar em campo se as plantas apresentam sintomas visuais, caracterizado pela presena de folhas murchas no pomar. Em pomares irrigados existe a possibilidade de adiantarmos a quebra do perodo de estresse e anteciparmos o florescimento, caso seja interessante ao pomar ou ao produtor. Em pomares com problemas de podrido floral, provocada pelo fungo Colletotricum, antecipar o florescimento com a irrigao uma prtica de controle da doena (FEICHTENBERGER). As pesquisas referentes a estresse por dficit hdrico em citros so mnimas, e esto apenas no incio, principalmente para as nossas condies climticas. indispensvel o acompanhamento de um profissional qualificado para conduzir todo o processo do manejo no pomar irrigado, planejando a irrigao e sempre mostrando ao produtor os riscos existentes. Quanto maior o planejamento e acompanhamento, menores sero os riscos de insucessos na irrigao.

Literatura Citada
BARBERA, G., FATTA, G., CASCIO, B. Effects of water stress on lemon Summer bloom: The forzatura technique in the Sicilian citros industry. Acta Hortic. 171, p. 391-97, 1985. CASTRO, P. R. C. Comportamento do Citros sob deficit hdrico. Laranja. v. 2, n.15, p.139154,1994. FEICHTENBERGER, E., MULLER, G. W., GUIRADO. N. Doenas dos Citros. In: KIMATE, H., AMORIN, L., BERGAMIN FILHO, A., CAMARGO. L. E. A ., REZENDE. J. A. M. Manual de fitopatologia. Ceres, ed.3, v.2, 1997. GUARDIOLA, J. L. Overview of flower bud induction, flowering and fruit set. Universidad Politcnica de Valncia, Valncia-Spain. JACKSON, M, B. Are plant hormones involved in root to shoot communication? Adv. Bot. Res. 19, p. 103-87, 1993. MOSS, G. I. Temperature effects in flower initiation in sweet oranges ( Citros sinensis). Aust. J. Agri. Res., 27: p. 399-407, 1976. ORTOLANI, A. A., ALFONSI, R. R., PEDRO, JR. M J. Agroclimatologia e o cultivo dos Citros. In: RODRGUEZ, O. & VIEGAS, F. C. P. Citricultura Brasileira. Campinas: Fundao Cargil, p. 153-95, 1991. PIRE, R., ROJAS, E. Effects of drought stress and urea sprays on production of flower and vegetative buds of Tahiti lime. Fruits, vol. 54, p.177-82, 1998.