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Operaes de Estoque e Armazenagem
Sejam bem-vindos!
Dinmica de apresentao
Nome. Experincia
profissional.
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Avaliar, com base em parmetros estabelecidos, e Informar sobre previso de movimentao de cargas, espao de utilizao e circulao;
Registrar e controlar as entradas e sadas de materiais do almoxarifado e/ou do estoque, utilizando procedimentos manuais ou informatizados; Conferir documentao de carga, incluindo clculo de valores de impostos e fretes;
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Movimentar mercadorias conforme sua natureza, tipo e classe, observando volume, peso e densidade, bem como os smbolos e demais marcas nelas contidas, preservando a sua integridade fsica e observando a segurana no trabalho e os cuidados ambientais cabveis;
Controlar a adequada movimentao na armazenagem de mercadorias, a fim de evitar avarias, faltas ou extravios e custos extraordinrios;
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Sesso 01
Operaes de Estoque e
Armazenagem no Contexto
de Logstica
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Logstica
Logstica
Compreende o caminho que o produto percorre do produtor ao consumidor. A cadeia de suprimentos longa e, em cada etapa, inclui as atividades de armazenamento e gesto de estoques, inclusive no ambiente do consumidor final.
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Logstica
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Adm / Controle
Equipamentos
Cliente
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A vida existe como consequncia de uma sucesso de eventos, alguns decorrentes dos fenmenos da natureza e outros causados pela ao dos homens e animais que habitam a terra. Cada um destes eventos pode ser visto como uma transformao, executada devido a um potencial ou uma fora motivadora. A estas transformaes damos o nome de processos, estabelecendo a seguinte relao fundamental:
ENTRADA TRANSFORMAO PRODUTO
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Controles - Regras
Entradas - Insumos
PROCESSO
Sadas - Produtos
Processos so a transformao de entradas, orientadas por controles em sadas, utilizando recursos (financeiros, humanos e materiais)
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Identificar
Gerir
Documentar
Melhorar
Simular e Medir
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Gesto da mudana
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Compras
Financeiro
Recebe mercadorias, confere com pedido assim como integridade dos produtos Disponibiliza produto para armazenagem, identificando com cdigo interno
Vendas/Marketing
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Financeiro
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Consulta estoques
Financeiro
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Financeiro
Transportes Alimenta sistema com entregas realizadas Vendas/Marketing Acompanha necessidades no atendidas
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Sesso 03
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Indicadores
Medidas que permitem acompanhamento e visualizao das atividades desenvolvidas e foco em melhorias.
Caractersticas
Independncia: cada indicador deve medir determinado aspecto da atividade econmica. Conexo com outros Indicadores: devem adicionar informaes ao quadro geral, de forma a complementar a viso do todo. Adequao: devem ser representativos do fenmeno que se propem a medir. Objetividade: indicadores no julgam, mas definem quantitativamente a extenso e direo dos fenmenos medidos. Regularidade: devem ter condies de serem aplicados a perodos regulares e nas mesmas condies sempre, independente das distncias entre os perodos medidos.
Coerncia: sua definio no pode variar. Quando este ajuste realizado, a srie interrompida e inicia-se outra srie no comparveis
Simplicidade: os melhores indicadores permitem que as medidas sejam compreendidas com facilidade. Cumulatividade: devem permitir agregaes sucessivas de dados.
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Indicadores
So medidores de uma atividade. Expressam um nmero que indica que as coisas podem ser medidas e, se podem ser medidas, podem ser comparadas e administradas. Oferecem gerncia nmeros que indicam o estado ou o estgio das vrias etapas de um dado processo.
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Continuao Indicadores
So essenciais ao planejamento e controle dos processos organizacionais, pois constituem a base do planejamento.
Estabelecem medidas verificadoras do cumprimento de metas e objetivos e sinalizam o rumo que a organizao est seguindo.
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Alguns indicadores
Giro do estoque Prazo mdio de estoque Lote econmico LEC Cobertura Nvel de servios ao cliente
ndice de ruptura
Acurcia do estoque Tempo mdio de atendimento de pedidos ndices de avarias Reclamaes de clientes ndice de ocupao dos espaos Tempo mdio de reposio.
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Giro do estoque um indicador financeiro que mede a velocidade com que alguns elementos (material/estoque) se renovam na empresa.
Prazo mdio de estoque indica, na mdia, quantos dias um elemento (material/estoque) permanece em estoque ao longo do ano.
LEC representa a quantidade ideal de compra, aquela que proporciona o menor custo de manuteno e o menor custo de aquisio do estoque. Cobertura indica quanto tempo se tem de estoque, considerando demanda esperada Nvel de servios ao cliente reflete como o cliente est sendo atendido e indica nvel de satisfao ndice de ruptura indica % de pedidos no atendidos por falta de estoques
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Acurcia do estoque indica em termos relativos a existncia fsica de produtos em relao aos registros em sistemas.
Tempo mdio de atendimento de pedidos: indica, em mdia, quanto tempo decorrido entre o recebimento do pedido e a entrega do produto ao cliente
ndices de avarias: indica as quantidades de produto avariadas em relao ao volume total. Normalmente expressa em percentuais extrados da relao entre valor das mercadorias avariadas X valor total das mercadorias em estoque
Reclamaes de clientes: indica, em relao a quantidade de reclamaes recebidas de clientes. Pode ser expressa em valores absolutos e comparada a objetivos determinados pelas empresas
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ndice de ocupao dos espaos: mede, em relao aos espaos disponveis, qual quantidade de rea ocupada em mdia num determinado perodo
Tempo mdio de reposio: tempo decorrido entre o pedido de mercadorias ao fornecedor e a reposio efetiva dos estoques
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Sesso 04
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A formalizao das atividades de grande importncia para as organizaes. a forma de possibilitar o acompanhamento e avaliao do desenvolvimento do trabalho, possibilitando estudos e aes de melhoria.
Controles operacionais
So documentos onde esto registradas as atividades operacionais. So anotados dados relativos a volumes, pessoal utilizado, equipamentos, recursos financeiros aplicados, tempos das operaes, ocorrncias verificadas ao longo dos processos.
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Forma de registro
Documentao legal
So todos os documentos exigidos por lei para configurao das atividades. Normalmente notas fiscais, guias de recolhimentos de impostos, registros de controle de pessoal e cumprimento da legislao trabalhista e de segurana e higiene do trabalho, registros de normas e legislao que regem as atividades, documentao de legalizao das unidades de armazenagem/ veculos/
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Marcos legais
Implementao
Novos processos
Alteraes na legislao
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Pedido de reposio de mercadoriaspedido de compras: documento emitido com base em necessidades de composio de estoques. Tem por base parmetro de reposio, como ponto de reposio, pedido mnimo, lote econmico, previso de demanda, prazos de entrega Pedido de venda: fundamental para organizao da sada de mercadorias e atendimento ao cliente. Deve ser fidedigno com as necessidades expressas pelo cliente. Um pedido mal preenchido pode levar a prejuzos grandes para a empresa, desde a imagem reduo de resultados por prejuzos financeiros e operacionais.
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Nota Fiscal: documento-base, fundamental para legalizao e organizao da armazenagem. Fora as implicaes legais, formaliza a sada de mercadorias e d base para registro de faturamento, baixa de pedidos de venda e clculo de impostos. Romaneio ou manifesto: documento muito importante para consolidao de cargas. Normalmente relaciona notas fiscais (NF) agrupadas por cliente, inserindo informaes de cada NF como quantidade de volumes, peso, valor das mercadorias, valor de impostos, valor do frete e responsabilidade de seu pagamento (CIF ou FOB). emitido para cada veculo carregado. O termo manifesto normalmente utilizado para romaneios que preveem estoque interestadual.
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Picking List: documento que relaciona todas as mercadorias carregadas em um veculo, organizadas por item. Normalmente traz descrio, cdigo, quantidades e valor do produto.
Formulrio de registro de ocorrncias: documento muito importante para que sejam relatados fatos no rotineiros ocorridos em cada etapa do processo.
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Formulrio de no conformidade: documento que permite o registro de eventos decorrentes de falhas em relao ao no seguimento de procedimentos previamente determinados como, por exemplo, falta de cuidado com manuseio materiais (avarias), armazenamento inadequado, estoque interno inadequado, falhas de codificao e endereamento de produtos, falhas de condies de armazenagem e falta de cuidado na operao de equipamentos.
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Mapa de controle de estoques Planilha de registro de faltas Relao de indicadores de nvel de estoques para pedido de reposio
Relao de fornecedores por produto ou conjunto de produtos Padres para pedidos: caracterstica do produto, lote econmico, prazo de recebimento Formulrio de pedido de compras (ou requisio)
Formulrio de pedidos de compras (ou requisio) Planilha de registro de pedidos emitidos Mapa de acompanhamento de pedidos
Recebe mercadorias, confere com pedido assim como integridade dos produtos, efetuando baixa do pedido
Formulrio de pedidos de compras (ou requisio) Notas Fiscais Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento Romaneio da carga ou picking list Lista cegade mercadorias (relao de itens sem quantidades)
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Formulrio de pedido de compras (ou requisio) Notas fiscais Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento Romaneio da carga ou picking list Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)
Formulrio de pedido de compras (ou requisio) Notas fiscais Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento Romaneio da carga ou picking list Lista cegade mercadorias (relao de itens sem quantidades) Formulrio de pedido de compras (ou requisio) Notas fiscais Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento Romaneio da carga ou picking list Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)
Formulrio de pedido de compras (ou requisio) Notas fiscais Especificao de recebimento por tipo de mercadoria: ficha de recebimento Romaneio da carga ou picking list Lista cegade mercadorias (Relao de itens sem quantidades)
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Romaneio + NFs
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Relatrios de Gesto
Para o gerenciamento de um negcio necessrio que haja elaborao de informaes. So elas que do respaldo tomada de deciso. Estabelecer parmetros para a produo de informaes e facilitar o fluxo destas para os diversos pblicos interessados passam a ser elementos importantes para a sobrevivncia empresarial, pois, constituir uma base de informaes construir uma base para a tomada de deciso.
A informao a matria-prima essencial ao processo de tomada de deciso. So informaes preciosas no processo de tomada de deciso: o modo como esto se desenvolvendo as atividades; os resultados (parciais ou totais); desvios relevantes na conduo dos trabalhos; fatores externos que possam impactar o processo operacional, ou parte dele.
Relatrios de gesto so a consolidao das informaes de forma estruturada e organizada de forma a possibilitar alimentao do processo de tomada de deciso.
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Sugestes de correo
Avaliao de desempenho
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Relatrio Gerencial
Planilha de Acompanhamento da Evoluo Indicadores de Gesto
Indicadores Faturamento (R$ 1.000) Nmero de SKUs (Unid) Nmero de Pedidos Expedidos por dia (unid) Nvel de Servio ao Cliente (%) Giro de estoques (x/ano) 97% 26 Meta 20.000 jan/07 18.900 5.900 780 98% 24 fev/07 19.500 5.700 817 97% 25 mar/07 21.000 5.750 1.050 99% 23 abr/07 20.500 5.300 970 98% 26 mai/07 22.000 5.050 1.100 96% 25
15 75%
98% 0,30% 99% 3 1% 0,10% 0
30,0 67%
97% 1,00% 96% 3,5 1,3% 0,35% 15,0
22,0 58%
96% 1,50% 97% 3,7 1,9% 0,30% 17,0
24,0 85%
99% 1,20% 95% 2,9 1,0% 0,21% 10,0
20,0 68%
96% 0,98% 98% 3,1 1,2% 0,19% 21,0
19,0 72%
97% 0,80% 99% 3,2 1,7% 0,15% 13,0
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Relatrio Gerencial
Acompanhamento de Indiciadores de Gesto Grficos demonstrativos
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Faturamento
Equipamentos de Armazenagem Equipamentos de movimentao Quadro de pessoal Turnos de trabalho rea de Armazenagem Nmero de posies de paletes Equipamentos de Armazenagem
Nmero de SKUs
Equipamentos de movimentao Quadro de pessoal Sistema de Codificao de Materiais Equipamentos de Leitura de Cdigo de Barras rea de Separao de Pedidos
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Sesso 06
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Cadastramento de fornecedores
-
Cadastramento de fornecedores
especificaes e padres; normas aplicveis; critrios de inspeo e aceitao; capacidade de fornecimento; sistemas de comunicao; capacitao tcnica e gerencial; localizao.
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Razo social;
Relao de todos os produtos disponveis com caractersticas e especificaes de transporte e armazenagem como padres de unitizao, condies climticas de armazenagem, condies especiais de fornecimento (volumes mnimos e mximos); Condies comerciais: prazos, descontos para grandes volumes, descontos para aes especiais.
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de
solicitaes
de
fornecimento
contendo
prazos,
documentao
especificaes, forma de envio (meio eletrnico, fax, entrega de pedido a vendedores ...);
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nome bsico do material; nome modificador ou denominao complementar; aplicao; embalagem; referncias comerciais (cdigo de referncia do fabricante).
Atribuir serie de nmeros e/ou letras que representem, por meio de um nico smbolo, o produto e suas caractersticas. H trs sistema utilizados com maior freqncia: sistema alfabtico; sistema alfanumrico; sistema numrico.
Registro do item com todas suas caractersticas em um sistema de banco de dados. O cadastro inclui trs atividades bsicas: incluses, alteraes e excluses. Utilidade: permite consultas das caractersticas dos materiais facilita processos de licitaes evita duplicidade de incluso de itens permite consistir dados de pedidos com entrega
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GRUPO
NMERO DE IDENTIFICAO
XXXX XXX-XXX X
SUBGRUPO
DGITO DE CONTROLE
Federal Stock Number FSN - sistema utilizado pelo governo federal norte americano.
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Cdigo de barras
Aps classificados e codificados, os produtos so identificados em suas embalagens unitrias (de venda) e embalagens utilizadas (de transporte e armazenagem), atravs da gravao de cdigo de barras, sistema que permite a leitura tica de todas caracterstica e propriedades dos materiais ou produtos.
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Cdigo de barras
Saiba Mais!
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Cdigo de barras
Vantagens do cdigo de barras: facilidade de utilizao; grande capacidade de captura de dados em tempo reduzido;
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Cdigo de barras
A codificao por barras, tendo por base o sistema EAN, pode ser aplicado pelas empresas na soluo das mais variadas necessidades em automao dos negcios: identificao; rastreabilidade;
comrcio eletrnico;
automao comercial; integrao logstica.
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Cdigo de barras
Importante!
As aplicaes do cdigo de barras dependem de estruturas de numerao padronizadas, por meio das quais podem ser identificados todos os itens envolvidos e informaes sobre eles.
Troca de informaes entre fornecedor e cliente: facilitada pelo fluxo de informaes por meio eletrnico, normalmente utilizando-se um provedor de EDI (Intercmbio Eletrnico de Dados).
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EAN -128: Cdigo de barras linear alfanumrico, representa em cada "bloco de barras" at 48 caracteres desde que no ultrapasse 165mm de largura. Sua estrutura de dados representa o contedo do dado e seu formato. Esta simbologia pode ser interpretado por toda cadeia de suprimentos com exceo, da frente de loja do varejo. Uma de suas principais funes representar dados referentes a rastreabilidade de itens comerciais.
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Etiqueta bsica Ex.: unidade logstica que contm grade (numerao variada de um mesmo modelo de calado).
Fonte: www.eanbrasil.com.br
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Etiquetas especficas para embalagens de componentes de um artigo Ex.: mvel cujas partes so embaladas em diferentes unidades logsticas.
Fonte: www.eanbrasil.com.br
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Etiquetas com informaes do produto e de seu acondicionamento Palete de produto de peso varivel Ex.: palete de peas de peso varivel de queijo fresco
Fonte: www.eanbrasil.com.br
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Fonte: www.eanbrasil.com.br
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Cdigo de barras
Troca de informaes entre fornecedor e cliente:
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Sistema que identifica universalmente objetos fsicos por etiquetas RFID (radiofrequencia) e outros meios. O dado padronizado EPC identifica unicamente um objeto, assim como um Valor de Filtro opcional utilizado quando necessrio para habilitar a leitura
O que ?
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tecnologias
RFID
EPC
trabalhando
com
empresas
assinantes, tais como o varejista, a loja que vende o produto e o fabricante que fez o produto.
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Uma etiqueta EPC contem a identificao do objeto, O que uma etiqueta EPC? globalmente nica, chamada de cdigo eletrnico do produto ou EPC, que requer a leitura por meio de um dispositivo eletrnico. Esta identificao exclusiva do objeto a nica informao armazenada numa etiqueta EPC.
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Tecnologia RFID
A Identificao por Rdio Frequncia RFID - uma tecnologia que atualmente utilizada como passes de pedgio sem-parar e em sistemas de controle de acesso de edifcios.
A RFID envolve etiquetas que emitem sinais de radio e dispositivos chamados leitores que recebem estes sinais.
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Tecnologia RFID
Os varejistas esto utilizando a tecnologia RFID e etiquetas EPC para lhe assegurar a melhoria na disponibilidade de produtos. As etiquetas EPC tambm ajudaro a assegurar que os medicamentos e produtos que voc compra no so imitaes.
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Operaes de Estoque e Armazenagem Separao e unitizao Carregamento Distribuio Entrega
Identificao de Produtos
EPC Eletronic Product Code RFID Radio Frequency Venda Identification O produto controlado nas
prateleiras ou gndolas
Controle de sada
Produto recebe a etiqueta de identificao no momento de fabricao. Controles de produo so alimentados automaticamente. Permite controle de sada reduo de perdas por furto e
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reas de armazenamento
necessidades das Empresas quanto guarda provisria , de materiais e produtos. Prevendo arranjos fsicos
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Para que estes fatores apresentem bom desempenho, necessrio que outros fatores, com influncia direta, sejam otimizados: sistema de localizao fsica de materiais e produtos; embalagens de acondicionamento de materiais e produtos; processo de recebimento e expedio.
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Formas de armazenagem
A armazenagem se apoia, atualmente, no conceito de garantia plena de mobilidade, tanto para equipamentos quanto para materiais e produtos estocados. Os sistemas adotados dependem de caractersticas dos produtos e da disponibilidade financeira para investir em equipamentos. Estudos de relao custo x benefcio so fundamentais para a deciso sobre o sistema a adotar.
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Formas de armazenagem
As formas mais comuns de armazenagem so:
Formas de armazenagem
Estrutura Drive In
Power Back
Sobre o piso
Rack Convencional
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Formas de armazenagem
Estrutura Drive Dinmico, normalmente metlica, permitindo estocagem de materiais em alturas diversas, em sistema de alimentao de um lado e retirada no lado oposto, sendo o palete rola por gravidade at a posio de retirada. Permite, de maneira otimizada, o sistema First In, First Out - FiFo .
Estrutura Porta Paletes propriamente dita, normalmente metlica, permitindo estocagem de materiais em alturas diversas, considerando alimentao frontal e de um palete por posio. Permite sistema FiFo First In, First Out.
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Formas de armazenagem
Estrutura Drive In, estocagem de materiais em alturas diversas, considerando alimentao frontal e de diversos paletes por posio. A empilhadeira entra num corredor e armazena diversos paletes em fila. Para grandes volumes de entrada e sada de produtos, pois o sistema de movimentao First In, Last Out FiLo - .
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Formas de Armazenagem
Power Back, Estantes mveis motorizadas. A estrutura de armazenagem apoiada sobre bases mveis que se movimentam sobre trilhos. Permite ao operador da empilhadeira abrir o corredor que necessita, atravs de um comando. Rack Convencional, estruturas de metal que possuem dispositivo para empilhamento. Normalmente assentadas em espaos demarcados no piso do armazem. Permite o empilhamento de tantos racks quanto o p direito permite assim como a capacidade estrutural do piso e do prprio equipamento. Sobre o piso, normalmente para movimentaes rpidas. So demarcadas reas no piso do armazm dentro de lgica de organizao que permite a circulao de equipamentos e rpida localizao dos paletes.
Os equipamentos para armazenamento tem uma variedade muito grande. Tecnologicamente, a evoluo acontece de maneira muito rpida. Por outro lado, as exigncias aumentam na mesma proporo. Aqui mostramos os principais sistema, sendo que h desde armazenamento sobre paletes e sobre o piso at armazns totalmente automatizados, onde sequer h a aplicao de mo de obra para armazenagem, separao de pedidos e unitizao para expedio., como por exemplo armazns de produtos farmacuticos.
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Da demanda
Dos produtos
Da operao
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Sesso 10
Arranjo Fsico
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Arranjo fsico
Requisitos para o arranjo fsico de reas de armazenagem:
ter uma lgica de armazenamento, atravs da criao de sistema de endereamento que permita a localizao rpida de materiais ou produtos; obedecer o fluxo das atividades de forma a priorizar produtividade; adequao aos equipamentos de armazenagem (porta paletes, drive in, racks, ...) e movimentao de materiais e produtos (empilhadeiras, esteiras transportadoras, paleteiras, ...; obedecer distncias mnimas para manobras de equipamentos de movimentao de materiais e manuseio de produtos ou lote de produtos; ter flexibilidade suficiente adaptao em relao a variaes de demanda e caractersticas de produto; obedecer caractersticas de produtos (como condies de temperatura, empilhamento de embalagens, proteo de produtos, fragilidade);
prever reas de manuseio de produtos e materiais para separao de pedidos (picking) e unitizao de cargas para expedio, de acordo com a quantidade estimada de nmero mdio de itens por pedido e quantidade mdia de pedidos / dia;
prever reas de movimentao e manobras de veculos de distribuio; prever reas de atividades especiais (Ex.: montagem de Kits a pedido de Clientes, quebra de unitizao original, ...); prever todos os equipamentos e cumprimentos de requisitos de segurana no trabalho e proteo do meio ambiente, de acordo com as caractersticas de produtos, equipamentos utilizados e definio de processos.
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Arranjo fsico
Exemplo de layout bsico de armazenagem e distribuio
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Aproveitamento da rea de armazenagem otimizado, porm o acesso ao estoque limitado. No permite FIFo.
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Neste exemplo, se considerarmos o arranjo fsico apresentado, teramos 2.700 posies de paletes ( 30 posies lineares , 5 posies de alto, 6 posies por linha, 3 linhas.
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Aproveitamento da rea de armazenagem limitado, porm o acesso ao estoque facilitado. Permite FIFO. Prprio para volumes variveis de recebimento e expedio.
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No exemplo acima, se considerarmos o arranjo fsico apresentado, teramos 1.800, posies de paletes ( 30 posies lineares, 5 posies de alto,. 2 posies por linha, 6 linhas)
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Custos
Conceito Custos: todos os desembolsos relacionados execuo dos servios.
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Custos
Classificao quanto aplicao
Fixos so aqueles que apresentam valor determinado, no sofrendo alteraes em funo de volumes ou variaes de quantidade Variveis so aqueles que apresentam valor varivel, conforme volumes ou quantidades de servio realizado
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Exemplificando... Na apurao de custos de transportes, um dos componentes a depreciao de veculo. Esta depreciao ocorre em parcelas que so funo da vida til do veculo e determinao legal. Em geral, um veculo depreciado em 10 anos. Ocorre que nesse perodo evolues acontecem que alteram o preo dos veculos mais novos, desde tecnologia aplicada at fatores econmicos, como, por exemplo, a inflao. Se forem utilizados dados histricos, sem as devidas correes, pode-se estar incorrendo em erro de subavaliao do custo.
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Valor padro Utilizado nos casos onde fica mais difcil utilizar os anteriores. Sua necessidade normalmente ocorre quando no h dados suficientes para realizar clculos reais de custos, como, por exemplo, em atividades novas.
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funo da apropriao de custos s atividades consequentemente, aos servios ofertados aos clientes.
da
empresa,
e,
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Fonte: Os Custos de Armazenagem na Logstica Moderna,. Maurcio Pimenta Lima Artigo publicado no site www.centrodelogistica.com. Coppead UFRJ (CEL Centro de Estudos em Logstica)
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Operaes de Estoque e Armazenagem
Fonte: Os Custos de Armazenagem na Logstica Moderna, Maurcio Pimenta Lima. Artigo publicado no site www.centrodelogistica.com, Coppead UFRJ (CEL Centro de Estudos em Logstica)
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Sesso 12:
Controle de estoques
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Efetividade do controle de estoques: baseiam-se em um fluxo de informaes que possuem como caractersticas: correo e preciso base para a efetividade do sistema; especificidade mostrando exatamente o que se quer medir; unicidade e exclusividade no pode haver redundncia; clareza e compreenso simples e objetiva; adequao ao tempo devem estar disponveis no momento certo para dar suporte deciso.
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Fonte: Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo
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Documentos utilizados
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Denominao do Documento
Origem
Destino
Funo
Documento base para iniciar o processo de suprimento. A partir de parmetros pr-definidos ou falta de item(ns) no estoque se emite uma solicitao para que este(s) item(ns) seja(m) adquirido(s), recompondo os nveis de estoque desejado. Importante que nesse momento seja visualizado o tempo de reposio, normalmente informado pelo Fornecedor.
Pedido de compras
Estoque
Compras
Estoque
Documento em que so registradas todas as movimentaes de entrada e sada de produtos/mercadorias no estoque. base para clculos de volumes movimentados, demanda mdia, volumes de compras, reposio, clculo de custos de estoque )custo mdio, custo de ltima entrada, ...). Devem ser registrados nessa ficha dados que servem como parmetro para: reposio: ponto de reposio ou outra sistemtica de reposio; inspeo de entrada: dados tcnicos do produto, como prazo de validade, caractersticas fsicas de transporte (Ex.: temperatura), caractersticas de unitizao de embalagens; para direcionamento de estocagem fsica: exigncias como ambientes climatizados, refrigerados, segregados produtos perigosos, segregados produtos de alto valor agregado; caractersticas do produto: peso unitrio, dimenses, quantidades em embalagens unitizadas, necessidades especiais de armazenamento. Mesmo acima, sendo que a comunicao interna e dirigida rea de Produo, em caso de industrias. Alm de ser enviado ao fornecedor, uma cpia do pedido enviada ao controle de estoques, para efeitos de programao de recebimento. Neste pedido, normalmente constam dados importantes para verificao e inspeo de recebimento, como: especificaes, preos, impostos, instrues de unitizao de embalagens e prazos de entrega.
Pedido de fabricao
Estoque
Produo
Pedido de compra
Compras
Estoque
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Romaneio de carga
Fornecedor
Recebimento
Documento que relaciona toda carga a ser recepcionada em um determinado veculo, constando quantidade de notas fiscais, n. das NFs, quantidade de produtos (unitrio e em volume ou peso). Utilizado como ponto de checagem e de confirmao de recebimento. Principal documento no processo. base para realizar as movimentaes de entrada de produtos, alm de legalizar a entrada de mercadorias na empresa. Em geral s deve ser realizada a entrada de mercadorias no sistema a partir dos dados constantes nas Notas Fiscais. incorreto realizar esta atividade com qualquer outro documento. Documento que define as necessidades de produtos ou materiais pelas unidades organizacionais que compem a empresa e comunica ao estoque a solicitao de reposio. base para realizar as movimentaes de sada de produtos ou materiais do estoque. Em geral devem conter, alm da descrio dos produtos e quantidades desejadas, rea de origem da solicitao, data, nome e assinatura do solicitante, nome e assinatura do responsvel pela rea ou setor. Solicitao s reas tcnicas que podem realizar inspees e ensaios de materiais para verificao de especificaes tcnicas em produtos ou materiais. Em geral, esta funo exercida por reas denominadas de Controle de Qualidade. Em Armazns mais estruturados, na sua prpria estrutura existem estas reas para, por exemplo, realizar recebimento de produtos perecveis, que exigem verificao apurada de qualidade, no apenas visual. Em algumas empresas esse processo terceirizado totalmente ou em parte, muitas vezes pelos elevados investimentos necessrios para determinados testes ou ensaios de materiais. Documento que registra inadequaes em produtos, materiais ou processos. Base de sistemas que possuem certificao de qualidade. Em geral apresentam definio ou evidncia de uma inadequao, origem, responsabilidades e apontam uma soluo, tambm definindo responsabilidades para tomada de ao. Formaliza necessidades de reviso em mquinas, equipamentos ou mesmo em edificaes. Deve conter dados de identificao do problema, solicitante e responsvel pela rea. Muitas vezes origina ou originado de um relatrio de no conformidade.
Nota fiscal
Fornecedor
Recebimento estoque
Estoque
Solicitao de inspeo
Estoque
Estoque
gerncia
Estoque
rea de manuteno
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Disponibilidade
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100 90 80 70 60 50
40
30 20 10 0
Itens A
25
Itens B
50
Itens 75 C
100
Importncia mdia
Adaptado de: Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo
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Giro de estoque
Giro =
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Cobertura de estoques
Cobertura =
Indica o nmero de unidade de tempo (dias, meses, etc. ) no qual o estoque mdio ser suficiente para cobrir a demanda mdia
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e Controle de Estoque
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Estudos de movimentao de materiais: avaliao da relao custo/benefcio da implantao de novos equipamentos e novas tecnologias como esteiras, transelevadores, sistemas automticos de picking etc.
Dimensionamento de recursos: definio de quadro de pessoal, equipamentos de armazenamento e equipamentos de movimentao interna de produtos ou materiais.
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Tecnologia disponvel
WMS - (Warehouse Management System) - Sistema de Gerenciamento de Armazns Mais importante ferramenta tecnolgica aplicada a gesto de armazenagem e controle de estoques. Integra todas as funes, desde a entrada de produtos, cadastramento, movimentaes de estoque e sada dos produtos para entrega.
Objetivos de um WMS:
aumentar a preciso das informaes de estoque - erros, para mais ou para menos, causam faltas e excessos em estoque, alm de provocarem srios problemas de atendimento ao cliente;
aumentar a velocidade e qualidade das operaes do centro de distribuio - com o uso de equipamentos de movimentao automatizados, controlados pelo prprio sistema computadorizado (WMS), de coletores de dados atravs de cdigos de barras e da comunicao online por radiofreqncia; aumentar a produtividade do pessoal e dos equipamentos do depsito - os sistemas WMS, atravs do seu princpio de convocao ativa e da sua habilidade em trabalhar com equipamentos de movimentao automatizados, propiciam grande reduo de custos com pessoal, alm de reduzir a necessidade de equipamentos para a mesma quantidade de movimentaes, se estas fossem feitas atravs de sistemas tradicionais.
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Rastreabilidade das operaes - todas as atividades cadastradas nas regras de negcio do sistema so registradas, inclusive quanto identificao do operador ou equipamento que realizou a tarefa.
Inventrios fsicos rotativos e gerais - atravs de regras parametrizadas pelo usurio, o sistema convoca operadores para a realizao de inventrios rotativos ou gerais, sejam inventrios orientados por item ou orientados por endereo. Planejamento e controle de capacidades - atravs do cadastramento de docas de recebimento e de expedio, operadores, empilhadeiras, etc., e tambm do cadastramento do consumo de recursos de cada uma das tarefas, pode-se fazer um planejamento de atividades. Definio de caractersticas de uso de cada local de armazenagem - atravs do mapeamento dos locais de armazenagem pode-se identificar para o sistema, todos os endereos e as caractersticas dos itens que possam ser armazenados em cada um dos locais.
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Controle de lotes, datas de liberao de quarentenas e situaes de controle de qualidade - o sistema deve manter registro em cada uma das unidades de armazenagem das informaes dos lotes de fabricao dos produtos, ou seja, se foram enviados para clientes, internos ou externos, tambm em termos de aprovao, rejeio, quarentena, inspeo ou outras situaes de bloqueio exigidas pelas caractersticas do item ou do processo. Interface com clientes e fornecedores - o sistema permite comunicao, normalmente via web, com fornecedores possibilitando a troca e intercmbio de informaes necessrias operao de recebimento de notas fiscais e envio de pedidos. Sistema de classificao dos itens permite o cadastramento de parmetro de movimentao e armazenamento dos itens, de forma a permitir a montagem automtica de cargas.
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Separao de pedidos (picking) - o sistema deve permitir que se faa a separao das mercadorias da rea de armazenamento para a expedio ou de uma rea de armazenamento consolidada para uma rea de separao secundria, que devem ser parametrizadas por mtodos como FIFO (First In First Out) ou mesmo mtodos especiais para situaes de excesso de carga ou falta de equipamentos de movimentao em altas estantes. Interface com clientes e fornecedores - o sistema permite comunicao, normalmente via web, com fornecedores possibilitando a troca e intercmbio de informaes necessrias operao de recebimento de notas fiscais e envio de pedidos. Clculo de embalagens de despacho e listas de contedo - um WMS deve ter algoritmos para calcular as embalagens necessrias para acondicionar as diversas mercadorias a serem enviadas para um cliente, possibilitando tambm a emisso de listagem do contedo, pesos bruto e lquido de cada embalagem. Controle de rotas e carregamento de veculos - o sistema deve permitir o cadastramento de rotas e controlar os volumes carregados em cada veculo, possibilita integrao com fornecedores e clientes.
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Identificao via Rdio Frequncia , relativamente, uma das mais novas tecnologias de
coleta automtica de dados. Inicialmente surgiu como soluo para sistemas de rastreamento e controle de acesso na dcada de 80. Uma das maiores vantagens dos sistemas baseados em RFID o fato de permitir a codificao em ambientes no favorveis e em produtos onde o uso de cdigo de barras, por exemplo, no eficiente. Este sistema funciona com uma antena, um transmissor e um decodificador. Esses componentes interagem atravs de ondas eletromagnticas transformando-as em informaes
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Separao e unitizao
Permite controle de sada e reduo de perdas por furto e baixa automtica do estoque
Produto recebe a etiqueta de identificao no momento de fabricao. Controles de produo so alimentados automaticamente.
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Cdigo de barras
Aplicaes
O sistema de cdigo de barras revolucionou as operaes de controle de materiais, trazendo grandes vantagens como : facilidade de utilizao, grande capacidade de captura de dados em tempo reduzido, baixo custo operacional, implantao simples e de baixo custo, tecnologia de fcil acesso e grande desenvolvimento a alta confiabilidade nas operaes, reduzindo os riscos de falha humana. As aplicaes ocorrem nas mais diversas reas: identificao e separao de materiais; movimentao de estoques; emisso de documentao legal; conferncia e despacho; registro de vendas.
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Sesso 14
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Sugestes de correo
Avaliao de desempenho
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Regularidade: devem ter condies de serem aplicados a perodos regulares e nas mesmas condies sempre, independente das distncias entre os perodos medidos.
Coerncia: sua definio no pode variar. Quando este ajuste realizado, a srie interrompida e inicia-se outra srie no comparveis. Simplicidade: os melhores indicadores permitem que as medidas sejam compreendidas com facilidade Cumulatividade: devem permitir agregaes sucessivas de dados.
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PERSPECTIVA FINANCEIRA
Para sermos bem-sucedidos financeiramente, como deveramos ser vistos pelos nossos acionistas?
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Produtividade do Armazm
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Recebe mercadorias, confere com pedido assim como integridade dos produtos
Disponibiliza produto para armazenagem, identificando com cdigo interno
Vendas/Marketing
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Financeiro
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Financeiro
Transportes
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Financeiro
Transportes
Alimenta sistema com entregas realizadas
Vendas/Marketing
Acompanha necessidades no atendidas