VICE-REITORIA ACADMICA COORDENAO GERAL DE ENSINO DE GRADUAO COORDENAO DE EDUCAO A DISTNCIA

ANATOMIA DE PLANTAS VASCULARES

Rio de Janeiro / 2006 TODOS OS DIREITOS RESERVADOS UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO

Todos os direitos reservados Universidade Castelo Branco - UCB

Nenhuma parte deste material poder ser reproduzida, armazenada ou transmitida de qualquer forma ou por quaisquer meios - eletrnico, mecnico, fotocpia ou gravao, sem autorizao da Universidade Castelo Branco - UCB.

U n3p

Universidade Castelo Branco. Anatomia de Plantas Vasculares. Rio de Janeiro: UCB, 2006. 48 p. ISBN 85-86912-08-5 1. Ensino a Distncia. I. Ttulo. CDD - 371.39

Universidade Castelo Branco - UCB Avenida Santa Cruz, 1.631 Rio de Janeiro - RJ 21710-250 Tel. (21) 2406-7700 Fax (21) 2401-9696 www.castelobranco.br

Responsveis Pela Produo do Material Instrucional

Coordenadora de Educao a Distncia Prof. Zila Baptista Nespoli

Coordenador do Curso de Graduao Maurcio Magalhes - Cincias Biolgicas

Conteudista Snia Cristina de S. Pantoja

Supervisor do Centro Editorial CEDI Joselmo Botelho

Apresentao

Prezado(a) Aluno(a): com grande satisfao que o(a) recebemos como integrante do corpo discente de nossos cursos de graduao, na certeza de estarmos contribuindo para sua formao acadmica e, conseqentemente, propiciando oportunidade para melhoria de seu desempenho profissional. Nossos funcionrios e nosso corpo docente esperam retribuir a sua escolha, reafirmando o compromisso desta Instituio com a qualidade, por meio de uma estrutura aberta e criativa, centrada nos princpios de melhoria contnua. Esperamos que este instrucional seja-lhe de grande ajuda e contribua para ampliar o horizonte do seu conhecimento terico e para o aperfeioamento da sua prtica pedaggica.

Seja bem-vindo(a)! Paulo Alcantara Gomes Reitor

Orientaes para o Auto-Estudo

O presente instrucional est dividido em trs unidades programticas, cada uma com objetivos definidos e contedos selecionados criteriosamente pelos Professores Conteudistas para que os referidos objetivos sejam atingidos com xito. Os contedos programticos das unidades so apresentados sob a forma de leituras, tarefas e atividades complementares. A Unidade 1e 2 correspondem aos contedos que sero avaliados em A1. Na A2 podero ser objeto de avaliao os contedos das trs unidades. Havendo a necessidade de uma avaliao extra (A3 ou A4), esta obrigatoriamente ser composta por todos os contedos das Unidades Programticas 1, 2 e 3. A carga horria do material instrucional para o auto-estudo que voc est recebendo agora, juntamente com os horrios destinados aos encontros com o Professor Orientador da disciplina, equivale a 60 horas-aula, que voc administrar de acordo com a sua disponibilidade, respeitando-se, naturalmente, as datas dos encontros presenciais programados pelo Professor Orientador e as datas das avaliaes do seu curso.

Bons Estudos! Vania Alcantara Coordenadora Acadmica de Educao a Distncia

Dicas para o Auto-Estudo

1 - Voc ter total autonomia para escolher a melhor hora para estudar. Porm, seja disciplinado. Procure reservar sempre os mesmos horrios para o estudo. 2 - Organize seu ambiente de estudo. Reserve todo o material necessrio. Evite interrupes. 3 - No deixe para estudar na ltima hora. 4 - No acumule dvidas. Anote-as e entre em contato com seu monitor. 5 - Sempre que tiver dvidas entre em contato com o seu monitor atravs do e-mail monitorcead@castelobranco.br. 6 - No pule etapas. 7 - Faa todas as tarefas propostas. 8 - No falte aos encontros presenciais. Eles so importantes para o melhor aproveitamento da disciplina. 9 - No relegue a um segundo plano as atividades complementares e a auto-avaliao. 10 - No hesite em comear de novo.

SUMRIO

Quadro-sntese do contedo programtico............................................................................................................. Contextualizao da disciplina.....................................................................................................................................

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UNIDADE I CITOLOGIA 1 - Clula vegetal........................................................................................................................................................... 2 - Parede celular e membranas................................................................................................................................. 3 - Componentes protoplasmticos........................................................................................................................... 4 - Componentes no-protoplasmticos...................................................................................................................

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U NIDADE II UNIDADE TECIDOS VEGETAIS 1 - Maristemas............................................................................................................................................................... 2 - Tecidos permanentes: estrutura e funcionamento............................................................................................

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U NIDADE III

RGOS VEGETAIS 1 - Raiz............................................................................................................................................................................. 2 - Caule.......................................................................................................................................................................... 3 - Folha.......................................................................................................................................................................... 4 - Flor, fruto e semente..............................................................................................................................................

34 36 38 39 43 44 46

Glossrio...................................................................................................................................................................... Gabarito....................................................................................................................................................................... Referncias bibliogrficas..........................................................................................................................................

Quadro-sntese do contedo programtico

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UNIDADES DE PROGRAMA

OBJETIVOS

I- CITOLOGIA: 1.Clula Vegetal: forma e tamanho. Constituio da clula vegetal. 2.Parede Celular e Membranas: paredes primria e secundria e lamela mdia

Levar ao aluno conhecimento da morfologia interna de um vegetal e a importncia para todo o organismo vegetal. Conscientizar o aluno da existncia das membranas e de uma parede celular diferenciada.

3.Componentes protoplasmticos: citoplasma, ncleo, plastdeos e mitocndrios

Transmitir ao aluno o conhecimento da funo, forma e localizao dos componentes vivos da clula vegetal.

4.Componentes no protoplasmticos: substncias ergsticas e vacolos.

Informar ao aluno a existncia de componentes tpicos de clulas vegetais.

II- TECIDOS VEGETAIS: 1.Meristemas 2.Tecidos permanentes (tecidos tegumentrio, fundamental, de sustentao, condutores e secretores). II- RGOS VEGETAIS: 1.Raiz: estrutura primria e secundria, razes laterais e velame.

Proporcionar ao aluno o conhecimento de cada tecido vegetal, com suas caractersticas tpicas, funes independentes, localizao, bem como a importncia destes para o funcionamento do vegetal como um todo. Conscientizar o aluno da importncia da raiz para o vegetal, e que esta tem movimento e adapta-se ao meio em que vive.

2.Caule: estrutura primria e secundria.

Levar ao aluno o conhecimento da organizao de um caule com todas as suas adaptaes e funes diferenciando sua estrutura bsica em cada grupo vegetal.

3.Folha: suas partes e variaes.

Levar o aluno a diferenciar as partes da folha, as diferenas estruturais nos principais grupos vegetais.

4. Flor, fruto e semente: introduo morfolgica.

Conscientizar o aluno da existncia destas estruturas importantes para o vegetal.

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Contextualizao da Disciplina
Botnica, um breve histrico. Da curiosidade brotaram as cincias, diz Aristteles. Os povos primitivos no estranhavam a multiplicidade dos seres e das coisas do mundo, por isso nunca chegaram a desenvolver uma verdadeira cincia. Muitas vezes eram timos observadores da natureza, mas tomaram os fatos como dados, sem pensar em suas causas nem as provveis relaes que pudessem existir entre eles. Ora, a comparao e a pesquisa das relaes so a base indispensvel de toda e qualquer cincia. J nas primeiras pocas da histria europia, o esprito filosfico dos gregos tentou resolver os problemas do mundo e da vida, formando sistemas cientficos construdos sobre observaes da natureza e postulados admirveis. Com esses trabalhos, acumularam-se os fatos conhecidos e descritos e, desse aumento do contedo das cincias, surgiu a necessidade de achar uma ordem clara e compreensvel, que permitisse comparar com maior facilidade todos os fatos, uns com os outros. Na obra de Aristteles encontramos o mais antigo conjunto de Botnica. A prpria palavra Botnica originase da lngua grega: botan = pasto. As clebres obras de Aristteles perduraram durante a maior parte da Idade Mdia, quase sem alterao nem progresso. As grandes descobertas, nos sculos XV e XVI, despertaram na alma dos povos europeus o esprito da pesquisa. De cada viagem, as frotas exploradoras traziam para o continente novos e estranhos conhecimentos. Tornou-se, pois, indispensvel a reviso e modernizao de todas as cincias. Esta influncia afetou tambm a Botnica, surgiram ento, grandes obras, que distriburam o conhecimento sobre as plantas. Desde ento, a busca incessante por novos conhecimentos sobre a estrutura, morfologia, adaptao e organizao dos vegetais que se distribuem pelos mais longnquos lugares do planeta, tornaram a Botnica uma das mais importantes cincias naturais. A Botnica, de um modo geral, ocupa-se dos estudos inerentes a todos os vegetais, desde os unicelulares at os grandes jatobs, independente da sua beleza, forma, cor, tamanho ou utilidade. Mas a Botnica no uma disciplina independente, se relaciona com diversas outras como a Qumica, quando trata da fitoqumica, na qual sabemos quais os componentes existentes nos vegetais. Graas a esse tipo de estudo uma infinidade de vegetais so utilizados hoje na indstria farmacutica com excelentes resultados. Mas a Botnica se relaciona tambm com a Fsica, Gentica, Paleontologia, Ecologia, alm de inmeras outras disciplinas. O planeta em que vivemos possui uma flora riqussima, com uma impressionante diversidade de formas e utilidades, cabe a ns conhec-la e estud-la.

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UNIDADE I
CITOLOGIA 1 - Clula Vegetal 1.1 - Forma e Tamanho
A clula a unidade estrutural elementar do organismo vegetal. Apresenta tamanho varivel desde um mcron de dimetro at vrios centmetros como as fibras do algodo, com cerca de 5 cm. Outras fibras podem alcanar dezenas de centmetros. A forma da clula vegetal igualmente varivel. Quando isolada, tende a ser esfrica. Nos tecidos tem, a forma polidrica e isodiamtrica. Em tecidos de crescimento (meristemas) predomina a forma cbica.

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1.2 - Constituio da Clula Vegetal

A clula das plantas constituda pelo protoplasto e parede celular. Assim, o protoplasto a clula sem parede. Ele se constitui de alguns elementos protoplasmticos, outros no. Os elementos protoplasmticos so: o citoplasma, ncleo, plastdeos, mitocndrias etc. Os elementos no-protoplasmticos so os vacolos e outras substncias como os cristais, gotas de leos, gros de amido etc., estes conhecidos como materiais ergsticos. Geralmente os componentes protoplasmticos da clula so considerados como vivos e os noprotoplasmticos como destitudos de vida. Entretanto, muito difcil separar os constituintes vivos dos demais. Assim, observamos que a clula um conjunto de formaes (protoplasto, que como um todo vivo), envolvido por uma parede sem vida.

FONTE: www.cientic.com/ tema_celula_img2.html

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2 - Parede Celular e Membranas 2.1 - Parede Celular

A presena de uma parede celular, noprotoplasmtica, porosa, relativamente rgida, uma das mais importantes caractersticas da clula vegetal.A parede celular o resultado da atividade secretora do protoplasma e formada por materiais ergsticos, sendo definida como componente no-vivo da clula vegetal. Ela est presente na maioria dos vegetais, faltando apenas nos esporos mveis de muitas algas e fungos e em clulas reprodutoras sexuadas de vegetais inferiores.

A parede celular pode ser constituda de trs camadas, cada uma com propriedades distintas

FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/inicio_real.htm

a) Lamela mdia (ou lamela central) - a primeira parede a ser fomada na concluso da diviso celular. formada por substncias pcticas (que so complexos hidratos de carbono de alto peso molecular que contm cido galacturnico, metanol xilose, galactose, cido actico e arabinose). Protopectina, cido pctico e pectina so os principais componentes desse grupo. A lamela mdia pode sofrer lignificao nos tecidos lenhosos. b) Parede primria - ela o primeiro resultado da atividade secretora do protoplasma aps a diviso pela lamela mdia, podendo vir a ser, em muitos casos, a parede definitiva. formada por componentes

pcticos e por celulose. Outros polisacardeos no celulsicos podero integrar a parede primria. Ela tambm pode sofrer lignificao. c) Parede secundria - essa parede deposita-se sobre a parede primria ocasionando acentuado aumento da espessura dos envoltrios celulares. A parede secundria formada por hemicelulose, polisacardeos no-celulsicos e celulose. Pode sofrer modificaes secundrias por aposio de lignina ou outras substncias. Em alguns tecidos podemos distinguir as paredes secundrias estratificadas em camadas distintas.

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FONTE: www.profmarcosbio.hpg.ig.com.br/ membra.htm

Pontuaes
As partes da parede que no so atingidas pelas paredes so chamadas pontuaes. Seu objetivo assegurar a continuidade do intercmbio metablico entre as clulas e os vasos condutores. Encontramos trs tipos de pontuaes principais: a) Pontuaes primrias - so encontradas nas clulas meristemticas e clulas que no formam a parede secundria. b) Pontuaes aureoladas (ou areoladas) - nessa a parede secundria arquea-se sobre a cavidade da pontuao, reduzindo o poro de acesso. Nas conferas pode formar-se sobre a lamela mdia um toro, que funciona como uma vlvula, quando a presso aumenta em uma das clulas ele deslocado com a lamela mdia elstica, aplicando-se internamente contra o poro de acesso ou ostolo.
FONTE:www.madeira.ufpr.br

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c) Pontuaes secundrias - so pouco profundas em clulas delgadas e longas e ramificadas em clulas com parede espessa (clulas ptreas do esclernquima). Esse tipo de pontuao ocorre em clulas parnquimatosas e em fibras esclernquimticas.

Celulose
A clula possui uma parede constituda principalmente de celulose, tanto na parede primria quanto na parede secundria. Em alguns casos, a celulose constitui sozinha a parede celular. A celulose est presente na maioria dos vegetais, faltando apenas em muitos fungos. A estrutura da celulose muito complexa e s passou a ser melhor conhecida a partir do uso da microscopia eletrnica. A celulose um carboidrato, ou mais exatamente, um polisacardeo de alta densidade (1,45 a 1,5) e enorme condensao molecular. Constituda de molculas longas em cadeias, cujas unidades bsicas so os resduos andricos de glicose, formam microfibrilas que se juntam em feixes (macrofibrilas), as quais se reunem formando as paredes. Em estado puro a celulose pode ser reconhecida nas fibras de algodo, de aspecto filamento, branco e brilhante. Quando extrada da madeira formam massas compactas brancas e esponjosas.Outros carboidratos que constituem as paredes so: hemicelulose e compostos ppticos.

Meatos
Os meatos so espaos intercelulares (ou extracelulares) que se formam na rea de contato entre duas ou mais clulas. Podemos observar dois tipos de meatos, os esquizgenos e os lisgenos. a) Meatos esquizgenos - so resultado da dissoluo da lamela mdia e conseqente afastamento das paredes primrias. Formam um sistema auxiliar de conduo extracelular importante para o transporte de gases da respirao.

Transformaes da parede celular

A parede celular pode sofrer transformaes secundrias, mais ou menos profundas, visando dotar a clula de recursos necessrios para desempenhar funes especializadas dos rgos e dos tecidos diferenciados, so elas:
FONTE: //www.inea.uva.es/servicios/histologia/ inicio_real.htm

b) Meatos lisgenos - so a conseqncia da dissoluo de clulas inteiras ou de grupos de clulas. Formam amplos espaos aerferos (E. A.) internos de certas plantas (principalmente aquticas), das monocotiledneas, assim como cavidades secretoras de muitas dicotiledneas.

a) Lignificao - o resultado da intercalao de lignina entre as lminas celulsicas e da parede celular. Pode impregnar tanto a lamela mdia quanto as paredes primrias e secundrias. encontrada em abundncia em tecidos de sustentao, onde sua capacidade de suportar grandes presses ou tores se associa resistncia, trao da celulose. b) Cerificao - a deposio de gotculas de cera sobre a superfcie externa dos rgos vegetais. Tem a funo de proteo. Ocorre em frutos, cascas de caules (cana-de-aucar), sementes (algodo, noz-moscada) e nas folhas (bananeira).

c) Mineralizao - so incrustaes de substncias inorgnicas nas paredes celulares. O cido slico amorfo encontrado nas gramneas, carbonato de clcio amorfo que ocorre, por exemplo, em algumas algas.

A suberina (cortia) uma substncia lipdica e forma principalmente a casca morta dos caules e da zona suberosa da raz secundria. Sua impermeabilidade e elasticidade protegem a planta contra os extremos de temperatura e umidade. e) Cutinizao - a formao de cutina que ocorre na epiderme foliar em caules primrios e em alguns frutos. Tem as mesmas propriedades da suberina. A cutina uma mistura dos cidos oleocutnico e estearocutnico com o glicerol e sais de clcio. f) Geleificao - transforma as paredes das clulas em gomas e mucilagens. As gomas so substncias de reservas ou para cicatrizao de ferimentos. Funcionam como proteo contra a penetrao de germes patognicos.

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FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

As mucilagens so substncias de reservas derivadas de pectose, celulose ou calose e protegem contra

d) Suberificao - consiste na deposio de suberina na parede celular, geralmente substituindo a celulose.

2.2 - Membranas
A membrana plasmtica constitui uma diferenciao superficial do citoplasma nas reas de contato com os demais componentes da clula vegetal. A membrana plasmtica entre o citoplasma e a parede celular chama-se ectoplasto ou plasmalema. A membrana plasmtica que envolve os vacolos chama-se tonoplastos ou membrana vacuolar. A principal caracterstica das membranas a sua semipermeabilidade, que lhe permite o controle das substncias que entram ou saem da clula. Essa semipermeabilidade pode ser comprovada pela plasmlise. Em soluo com concentrao maior que a do suco celular, haver o desprendimento da menbrana plasmtica em diversos pontos da parede celular e simultneamente a retrao dos vapores. Pode-se desplasmolisar uma clula plasmolisada removendo a soluo concentrada e substituindo-a por gua, devolvendo-lhe assim a turgescncia original.

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3 - Componentes Protoplasmticos 3.1 - Citoplasma

No microscpio comum, o citoplasma aparece bastante homogneo, mas se observarmos em microscpio eletrnico (M.E.) veremos diferenciaes membranosas. Assim se reconhece o retculo endoplasmtico, que um conjunto de canalculos ramificados que vo do ncleo at a periferia celular, permitindo a distribuio de alimentos.

3.2 - Ncleo
O ncleo apresenta-se geralmente com membrana, suco, retculo de cromatina (forma cromossomos na diviso celular) e um ou mais nuclolos. no ncleo que se encontra o cido desoxirribonuclico (DNA), que considerado material gentico, e cido ribonuclico (RNA).

FONTE: www.ines.uva.es/servicos/histologia/inicio_real.htm

3.3 - Plastdeos: Leucoplastos e Cromoplastos

Os plastdeos (ou plastos) esto presentes na maioria dos superiores; porm,cada clula apresenta numerosos plastdeos. A esse conjunto de plastdeos chamamos plastidoma. A forma dos plastdeos pode sofrer mudanas do tipo amabide. Delimitados pela membrana, podem conter em seu interior pigmentos (cromoplastdios) ou no (leucoplastdios). Encontramos entre os cromoplastdios (ou cromatforos), os cloroplastos que possuem como pigmento a clorofila (de cor verde). Alm deste, encontramos os cromoplastos cujo pigmento o caroteno (com coloraes amarelo, alaranjado, vermelho, etc.). No microscpio ptico, os cloroplastos aparecem homogneos, sendo reconhecida no microscpio eletrnico (M.E.) sua estrutura heterognea, com um estroma incolor e os grana ( singular = o granum).

Entre os leucoplastdios temos os amiloplastos, que sintetizam amido e os elaioplastos que sintetizam gorduras e leos. Fisiologicamente, a clorofila tem um papel importantssimo na realizao da fotossntese. Ela ocorre em duas etapas: fase luminosa e fase escura. Chamamos de fotossntese a propriedade que vegetais auttrofos tm de fazer a sntese dos hidratos de carbono, absorvendo gs carbnico e gua; usando para isso a energia luminosa que absorvida pela clorofila, eliminando o oxignio livre, que volta para a atmosfera e fixando o carbono que a planta usa para a sntese das substncias orgnicas. A fotossntese fundamental para a vida de animais e plantas no planeta.

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FASE CLARA : - A energia luminosa usada para formar ATP a partir de ADP; - A energia luminosa usada para reduzir molculas transportadoras de eltrons, especialmente a coenzima NADP+. FASE ESCURA: - A energia do ATP utilizada para ligar o dixido de carbono a uma molcula orgnica; - O poder redutor do NADPH utilizado para reduzir os tomos de carbono. FONTE: html.rincondelvago.com/ celulas_3.html Nessa etapa a energia qumica do ATP e do NADPH convertida em formas de energia adequadas ao transporte e armazenamento, gerando o esqueleto do carbono que sintetizar as outras molculas orgnicas. Chamamos esta convero do CO2 de composto orgnico de fixao do carbono.

3.4 - Mitocndrios
Esses so componentes constantes do protoplasma, compostos principalmente de protena e gorduras e se apresentam membranosos. Com uma importante funo, a de participar do processo da respirao, pois contm algumas enzimas oxidativas.

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4 - Componentes No-Protoplasmticos 4.1 - Vacolos

O vacolo uma vescula delimitada pelo tonoplasmo (membrana), com suco vacuolar, cujo principal componente gua com diversas substncias dissolvidas como: sais, acares, cidos orgnicos, protenas, etc. Eles variam de forma e tamanho. Em clulas mais jovens os vacolos so numerosos, e nas adultas, geralmente, s encontramos um nico vacolo. Ao conjunto de vacolos chamamos de vacuoma.

FONTE: es.encarta.msn.com/ media_461516474

4.2 - Substncias Ergsticas

As substncias ergsticas so o produto de reserva ou o resultado de atividade celular. Dentre as mais importantes podemos citar: celulose, amido, protenas, gorduras, taninos e cristais. O amido se apresenta em forma de gros de tamanho e aspecto variveis. Geralmente, pode-se notar num gro de amido um ponto bem ntido, o hilo, em torno do qual se alternam camadas concntricas claras e escuras, que so as estratificaes. As protenas so os principais componentes do protoplasto vivo, mas podem surgir como substncia ergstica em estado cristalino ou amorfo (so inativas). Os taninos aparecem como massas granulares amarelas, vermelhas ou castanhas. Os cristais so compostos por oxalato de clcio, carbonato de clcio, andrico silcico. Aparecem em forma de agulhas, cubos, prismticos ou bipiramidais. Encontramos freqentemente, como material de reserva nas sementes, embries e clulas meristemticas: gorduras e leos em abundncia no organismo vegetal.

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Cistlito

Gro de amido da batata

Monocristal

Rfides
FONTE: milcores.naturlink.pt/.../microphoto.htm

Drusas

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SNTESE 1- Clula Vegetal

Definio: a unidade estrutural e funcional elementar do organismo vegetal. Forma: - varivel, mas quando isolada tende a ser esfrica; - nos tecidos polidrica e isodiamtrica; - nos meristemas predomina a cbica. Tamanho: - varivel; - alguns vegetais tem cerca de 1 mcron; - fibras de algodo chegam a aproximadamente 5cm de comprimento; - outras podem alcanar dezenas de centmetros.

Elementos protoplasmtcos PROTOPLASTO Elementos noprotoplasmtcos

citoplasma, ncleo, plastdios, etc.

vacolos, cristais, gros de amido, etc.

2- Parede Celular
- Caracterstica importante: presena de uma parede celular no-protoplasmtica, porosa e relativamente rgida. - A parede celular o resultado da atividade secretora do protoplasma, formada por materiais ergsticos. - Ela ocorre na maioria dos vegetais, faltando apenas nos esporos mveis de muitas algas, fungos e clulas reprodutoras sexuadas de vegetais inferiores. - Ela pode ser constituda de 3 camadas: lamela mdia (1 na concluso da diviso celular), parede primria (1 resultado de atividade secretora do protoplasma) e parede secundria (deposita-se sobre a parede primria, aumentando a espessura). PONTUAES: - Pontuaes so as partes da parede que no so atingidas pelo espessamento; - Tm o objetivo de assegurar a continuidade do intercmbio metablico entre as clulas e os vasos condutores; - Podemos observar pontuaes primrias, areoladas e secundrias. MEATOS: - So espaos intercelulares ou extracelulares que se formam entre duas ou mais clulas; - Observamos meatos esquizgenos e lisgenos.

CELULOSE: - o principal constituinte da parede celular; - Ela est presente na maioria dos vegetais, faltando em muitos fungos; - Em estado puro podemos observ-la nas fibras de algodo. TRANSFORMAES DA PAREDE: - Elas visam dotar as clulas dos recursos necessrios para desempenhar determinadas funes; -As transformaes da parede so: lignificao, cerificao, mineralizao, suberificao, cutinizao e geleificao. MEMBRANA PLASMTICA: - Na clula vegetal observamos uma membrana chamada ectoplasto ou plasmalema, que se situa entre o citoplasma e a parede celular; - A outra membrana chama-se tonoplasto ou membrana vacuolar, que envolve o vacolo; - Podemos comprovar a semipermeabilidade da membrana celular atravs da plasmlise.

3- Componentes Protoplasmticos
- No Microscpio ptico o citoplasma homogneo, mas no Microscpio eletrnico mostra diferenciaes membranosas; - O retculo endoplasmtico um conjunto de canalculos que vo do ncleo at a periferia celular; - O ncleo tem em geral membrana, suco, retculo de cromatina, um ou mais nuclolos, alm de DNA e RNA; - Plastidoma o conjunto de plastdios ou plastos; - Os plastdios que contm pigmento so os cromatforos e se dividem em cloroplastos (pigmento a clorofila) e cromoplastos (pigmento o caroteno). Os que no contm so chamados leucoplastos e se dividem em amiloplastos (sintetizam amido) e elaioplastos (sinteizam gorduras e leos).

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4- Componentes No-Protoplasmticos
- Vacuoma o conjunto de vacolos; - Nas clulas jovens o nmero de vacolos grande enquanto que em clulas maduras h apenas um vacolo; - As substncias ergsticas mais importantes so: gros de amido, protenas, taninos, cristais e gorduras.

Exerccios de Auto-Avaliao
1. Defina clula vegetal. 2. Qual a forma e o tamanho das clulas vegetais? 3. Informe a constituio bsica de uma clula vegetal. 4. Diferencie os elementos protoplasmticos dos no-protoplasmticos da clula vegetal. 5. Enumere os elementos protoplasmticos e os no-protoplasmticos da clula vegetal. 6. Defina parede celular. 7. Cite uma caracterstica importante da parede celular. 8. Defina as pontuaes. 9. Diferencie meato esquizgeno de meato lisgeno. 10. Diferencie tonoplasto de ectoplasto. 11. Cite os componentes protoplasmticos da clula vegetal. 12. Defina retculo endoplasmtico. 13. O Que plastidoma? 14. Diferencie os cromatforos dos leucoplastos. 15. Informe o pigmento dos cloroplastos e cromoplastos. 16. Defina vacuoma. 17. Diferencie uma clula jovem de uma adulta pelo nmero de vacolos. 18. Defina substncias ergsticas. 19. Esquematize um gro de amido. 20. Quais so as substncias ergsticas mais comuns?

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Atividades Complementares
1- Depois que voc ler toda a unidade I, releia-a, mas agora sublinhe os termos botnicos que voc no conhece, e procure no dicionrio de botnica ou no glossrio que voc tem disponvel no fim do ltimo captulo. 2- Faa uma caminhada e observe os vegetais a sua volta, veja se ele no apresenta algum tipo de transformao da parede que seja visvel, como a cera em algumas hortalias, ou gomas em troncos de algumas rvores, v e observe. Complemente o seu estudo com o captulo 4 (Parnquima) de Esau, 1983 (observar ttulo completo nas referncias bibliogrficas). Quando for responder s questes dos exerccios de auto-avaliao, importante que voc s olhe as respostas do gabarito depois de terminar, pois s ento voc, realmente, ir aprender. Por isso, o seu gabarito est no fim do ltimo captulo. 3- Faa uma experincia que evidenciar a presena de gro de amido. Primeiro, pegue uma batata-inglesa e corte-a ao meio, depois pingue uma gota de soluo de iodo. Voc observar que ela torna-se bem escura, pois o iodo reage com o amido existente na batata.

UNIDADE II
TECIDOS VEGET AIS VEGETAIS
Introduo
Uma caracterstica da evoluo dos vegetais o aparecimento de um nmero cada vez maior de clulas com estruturas e funes e, conseqentemente, vrios tipos de tecidos so diferenciados. Podemos definir tecido vegetal como um conjunto de clulas com a mesma organizao e origem, e destinadas ao desempenho de uma ou mais funes em comum. Os tecidos so importantes em vegetais de organizao superior pois permite diviso de trabalho no protoplasma.Geralmente se originam por divises celulares. Nos vegetais superiores h tecidos embrionrios que se destinam formao dos demais (meristemas).

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1 - Meristemas
So tecidos que originam os demais. So encontrados no embrio (que est no interior da semente) e nas partes em crescimento de um vegetal, como no pice de caules e razes e outras partes do vegetal onde h diviso celular intensa, provocando crescimento. O tecido meristemtico apresenta clulas pequenas, isodiamtricas, com paredes delgadas, sem espao intercelular, sem vacolos e plastdios, os ncleos so grandes, e esto sempre em diviso.O meristema que deriva do embrio, responsvel pelo crescimento longitudinal da ponta de caules e razes chamado de meristema primrio ou promeristema. So chamados meristemas secundrios quando so produtos de desdiferenciao dos tecidos adultos, isto , clulas j diferenciadas que readiquirem capacidade de multiplicao, como por exemplo em locais feridos para a cicatrizao (tecido de cicatrizao). Os meristemas existentes nas extremidades de caules e razes so chamados de meristemas apicais. E os existentes na base de entrens dos caules de monocotiledneas so chamados meristemas intercalares. Meristemides so pequenos meristemas formados por poucas clulas, e que produzem diferenciaes secundrias, como por exemplo crescimento de plos.

2 - Tecidos Permanentes: Estrutura e Funcionamento

Vamos classific-los pelas funes que desempenham:

2.1 - Epiderme, Estomas e Plos Epidrmicos

So tecidos que revestem e protegem contra agentes nocivos e regulam o intercmbio de substncias. Entre eles podemos citar a epiderme, que a capa de revestimento mais externo, apresenta-se incolor e freqentemente so descritas como tabulares, pois so de pequena profundidade, porm sua forma varia muito, algumas vezes so hexagonais, onduladas, retangulares, etc. A epiderme pode estar revestida por cutcula, cra, ou ainda apresentar plos simples ou ramificados, glandulares ou no e ter outros minerais incrustados.

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Na epiderme podemos observar uma diferenciao da maior importncia, especialmente na epiderme das folhas da maioria das plantas superiores: os estmatos. So importantes pois so responsveis pela troca gasosa entre a planta e o meio. Os estmatos so constitudos por duas clulas que se destacam das epidrmicas comuns, pois tm o formato de rins ou gros de feijo, voltados um para o outro, deixando entre eles uma abertura, chamada ostolo, atravs da qual so feitas as trocas gasosas. Ao lado destes encontramos as clulas guardas que so providas de cloroplastos, acompanhadas de duas ou mais clulas chamadas de companheiras ou subsidirias. Nas dicotiledneas podem ocorrem de 1.000 a 100.000 estmatos por centmetro quadrado de folha. - Elas visam dotar as clulas dos recursos necessrios para desempenhar determinadas funes. - As transformaes da parede so: lignificao, cerificao, mineralizao, suberificao, cutinizao e geleificao.

As clulas de revestimento em muitos rgos sofrem suberificao, essas clulas morrem em seguida porque no h trocas gasosas. Quando h sber em abundncia, as trocas gasosas so efetuadas por lenticelas, que substituem os estmatos.

Clulas epidrmicas com plos glandulosos

FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/ inicio_real.htm

A epiderme apresenta muitas vezes plos ou tricomas, que so apndices filamentosos, com ou sem ramificaes. Estes so uma proteo eficiente e complementar contra a transpirao excessiva e contra extremos de temperatura.

Foenicucum vulgare (200x)

FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/ inicio_real.htm

Clulas epidrmicas de catfilo de cebolla (Allium cepa) (200x)

FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/ inicio_real.htm

2.2 - Parnquima
O tecido fundamental constitudo por parnquimas e composto por clulas vivas de formas, geralmente, polidricas. Ligado s atividades vegetativas da planta, o parnquima preenche os espaos deixados pelos outros tecidos. As principais funes do tecido fundamental so: fotossntese, respirao, armazenagem, secreo e excreo. Todas as atividades que dependem do protoplasma, tm como sede as clulas parenquimatosas. Podemos distinguir os seguintes parnquimas: - Parnquimas assimiladores ou clornquimas: apresentam cloroplastos. So divididos em dois tipos: os palidicos, quando suas clulas so longas e esto dispostas lado a lado, e os lacunosos quando so formados por clulas irregulares com espao entre elas. - Parnquima de reserva: armazena substncias como os gros de amido encontrados na batata inglesa. - Parnquimas aquferos: so reservatrios de gua, observados em plantas de lugares secos, como os cactos, que necessitam de uma reserva de gua. - Parnquima aerfero ou aernquima: apresenta poucas clulas e muitos espaos cheios de ar. Muito comum em plantas aquticas ou de brejos.

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Parnquima Palidico

Parnquima amilfero(reserva)

Parnquima assimilador

FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/inicio_real.htm

2.3 - Tecido de Sustentao

O colnquima e esclernquima esto ligados sustentao mecnica do vegetal. So tecidos ligados sustentao mecnica do vegetal. Ele apresenta as clulas reforadas pelo espessamento das paredes com celulose e lignina, criando a rigidez dos troncos, dando a elasticidade das fibras, flexibilidade de caules, etc. O colnquima, sempre um tecido vivo, ocorre em reas do vegetal que ainda esto em crescimento. A parede primria das suas clulas engrossada com camadas de celulose, que o torna altamente resistente ruptura. encontrado em diversos vegetais, em caules de ervas, por exemplo. Podemos observar trs tipos de colnquima: o colnquima angular, no qual o reforo celulsico se concentra nos ngulos das clulas; o colnquima anelar , em que a celulose depositada em anis concntricos que reduzem o lmen celular; e o colnquima laminar, no qual a celulose depositada nos plos da clula, dando o aspecto, no conjunto de barras que atravessam todo o tecido vegetal.

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O esclernquima formado, geralmente, por clulas mortas, ocorrendo em tecidos adultos, j totalmente diferenciados. As unidades que formam esse tecido, so clulas ptreas, rgidas como a casca de nozes, e

acumulam lignina, reduzindo o lmen celular a um sistema de canais e fibras. Estas ltimas so usadas pelo homem com fins econmicos, como o linho, rami, cnhamo, etc.

FONTE: http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figuras_tema3/tema3_figura18.jpg

2.4 - Tecidos de Conduo

So os responsveis pelo transporte de gua e das solues nutritivas, e so formados por clulas altamente especializadas, de formas alongada e cilndrica, que so fusionadas; e tm suas paredes transversais perfuradas, criando um sistema tubular contnuo, percorrendo longas distncias dentro do corpo vegetal. So compostos por Xilema ou lenho e Floema ou lber. - Xilema - apresenta parnquimas que armazenam e conduzem as substncias ergsticas, fibras, e tem a funo de sustentao do tubo. Tambm formado por elementos traqueais com traquedios e elementos de vaso que tm a funo de conduzir a gua. O xilema primrio deriva do meristema apical. Se a planta crescer em espessura, ento surgir o xilema secundrio. - Floema - Formado por parnquima, fibras, tem as mesmas funes do anterior. Apresenta tambm elementos de vaso, como clulas crivadas e elementos de tubo crivado, que conduzem o alimento.

Xilema
FONTE: http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/inicio_real.htm

Floema

Nos rgos vegetais, freqentemente encontramos o xilema e floema associados, formando o que chamamos de feixes condutores. Os tipos mais comuns so: feixe condutor concntrico (a), no qual o floema circunda o xilema, ou vice versa, muito comum nas pteridfitas (ex.: samambaias); feixe condutor colateral (b), que o tipo mais comum encontrado em monocotiledneas e dicotiledneas, no qual o floema

fica situado mais externamente que o xilema no rgo vegetal; feixe condutor bicolateral (c), semelhante ao anterior, porm o xilema envolvido interna e externamente pelo floema, comum em cucurbitceas como abbora, melo, pepino, alm de outras; e feixe condutor radial (d) que, como o nome indica, comum nas razes dos vegetais, o nico no qual os feixes se alternam ( floema lado a lado com o xilema, alternados).

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Floema

a)Feixe condutor concntrico

b)Feixe cond. colateral

c) Feixe condutor bicolateral

d) Feixe condutor radial

Os vasos condutores penetram praticamente em todas as partes dos vegetais. Assim, a gua e os sais minerais ascendem atravs do xilema, corrente de transpirao, os acares manufaturados durante a fotossntese saem das folhas atravs do floema e alcanam os locais de crescimento e armazenamenrto do vegetal.

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FONTE: http://www.euita.upv.es/varios/biologia

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2.5 - Tecidos Secretores

Esto ligados eliminao de produtos finais do metabolismo vegetal. Podemos encontrar dois tipos de tecidos: no primeiro a substncia secretvel permanece dentro da clula e chamado de clulas ou tecidos excretores. O segundo tipo chamado de clulas ou tecidos glandulares, e se diferenciam do anterior porque as substncias so eliminadas. Clulas ou tecidos excretores - acumulam mucilagens, gomas, resinas, essncias aromticas, taninos, alcalides e sais orgnicos. Como exemplo temos o ltex que branco e leitoso e se acumula no interior de tubos laticferos das euforbiceas, como a coroa-de-cristo, e outros grupos vegetais. Os tubos laticferos so formados por clulas ou um conjunto delas soldadas, por onde circula o ltex. Quando o tubo laticfero formado de clulas nicas, tem seu crescimento limitado e chamado de tubo laticfero no-articulado. E ser conhecido como articulado quando for formado por vrias clulas que se unem, pela desintegrao de parte (ou toda) da sua parede. Essncias aromticas encontradas em plantas ctricas como a laranja, esto em cavidades lisgenas, resultante de destruio das paredes e contedo protoplasmtico das clulas glandulares. Clulas ou tecidos glandulares - so as que secretam seu contedo para fora ou para espaos intercelulares de origem esquizgena, como os plos glandulares e nectrios florais. Nas margens das folhas de muitas plantas encontramos os hidatdios, que tm relao com a gutao (eliminao de gua por meio de gotculas) do vegetal.

Corte transversal do limbo foliar mostrando glndulas secretoras (seta).

FONTE: www.scielo.br/scielo. php?script=sci_arttext&p.

Sntese
- Tecido o conjunto de clulas com mesma organizao e origem, com funes em comum. Eles so importantes em vegetais de organizao superior, pois permitem a diviso de trabalho no protoplasma; - Os tecidos se originam por divises celulares; - Nos vegetais superiores os tecidos embrionrios se destinam formao dos demais tecidos.

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Tecido tergumentrio

epiderme, sber, plos, etc.

Tecido de sustentao Tecidos condutores

colnquima, esclernquima xilema, floema

Tecido fundamental (parnquimas)

P. assimilador P. de reserva P. aqufero P. aerfero

Tecidos secretores

excretores, secretores

Exerccios de Auto-Avaliao
1. Defina tecido vegetal. 2. Quais so as principais caractersticas do meristema? 3. Que diferenciao celular? 4. Enumere os tecidos ditos permanentes. 5. Diferencie parnquima palidico de lacunoso. 6. Diferencie colnquima de esclernquima.

Atividades Complementares
Faa uma caminhada e observe os vegetais sua volta, veja se encontra a coroa-de-cristo, por exemplo, e retire uma folha, voc poder observar que este vegetal apresenta ltex (no tubo laticfero); v e observe. Depois que voc ler toda a unidade, procure complementar sua leitura com os captulos de 5 a 7 de Esau, 1983, indicado nas referncias bibliogrficas.

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UNIDADE III
RGOS VEGET AIS TAIS 1 - Raiz
A raiz faz parte do eixo da planta, e geralmente subterrnea, exerce a funo de fixar o vegetal no substrato e absorver gua e sais minerais. Muitas razes no vivem subterrneamente, mas na gua (plantas aquticas), ou expostas ao ar (epfitas ou parasitas). Para estudarmos a anatomia de qualquer rgo vegetal faz-se necessrio realizar diversos cortes, como se fatissemos o rgo que estamos estudando, e posteriormente os analisssemos em microscpio. A anatomia da raiz varia em diferentes casos, a mais comum a estrutura primria, depois a secundria. As monocotiledneas apresentam razes com estrutura primria durante toda a sua vida. As gimnospermas (pinheiros e ciprestes) e dicotiledneas substituem a estrutura primria pela secundria. Vejamos ento estas estruturas:

1.1 - Estrutura Primria

A raiz pode ser dividida anatomicamente em duas partes: a casca, que mais desenvolvida e situada exteriormente, e o cilindro central, de menor desenvolvimento e situado no interior, delimitado por uma camada uniestratificada, chamada de periciclo. A casca formada por vrias camadas, a mais externa a epiderme, depois segue com a parnquima, chegando at a endoderme, que o limite do cilindro central. A endoderme diferencia-se das outras por apresentar reforos de lignina e/ou suberina nas paredes internas, dificultando as trocas metablicas entre a casca e o cilindro central, assim, de espaos em espaos, surgem clulas sem reforo, chamadas clulas de passagem, por onde passam as substncias nutritivas. Este tipo muito comum em monocotiledneas, que, geralmente, no apresentam crescimento secundrio. J os vegetais que apresentam crescimento secundrio no tm esse reforo na endoderme, mas caracterizam-se por apresentarem uma faixa de lignina e/ ou suberina chamada de estria de Caspary. O carter impermeabilizante desse revestimento da endoderme parece ter a funo de impedir o refluxo da seiva no cilindro central, o qual seleciona o que passar e em que quantidade. O cilindro central a parte central da raiz e composto principalmente por elementos condutores, fibras e parnquimas. O cilindro central da raz primria limitado na periferia por um periciclo, com clulas de paredes delgadas e parenquimatosas, unisseriadas. O xilema e o floema esto inteiramente contidos no cilindro central. Alternando-se a posio, permanecem lado a lado como os raios de uma roda. De acordo com o nmero de feixes lenhosos presentes, podemos classificar as razes em monarcas (com um feixe lenhoso), diarca (com dois feixes), triarca (com trs feixes), tetrarca (com quatro feixes), todas caracterizam as dicotiledneas e poliarca (com mais de quatro feixes lenhosos) que caracterizam as monocotiledneas.

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Corte transversal da raz de Ranunculus Raiz de dico primria

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

Corte transversal da raz de milho Raiz de mono primria

Legenda: epd-epiderme; ctz- crtex; md- medula; cc- cilindro central; end- endoderme

1.2 - Estrutura Secundria

A estrutura secundria da raiz ocorre tanto na casca quanto no cilindro central. Substitui a estrutura primria das razes das gimnospermas e das dicotiledneas aps o primeiro ou segundo ano de vida. Com o aparecimento de meristemas secundrios (cmbio e felognio), tem incio o crescimento em espessura. A casca secundria substitui a epiderme por uma periderme, que integrada pelo sber, felognio e feloderma. O felognio formado por clulas parenquimticas que regridem (desdiferenciam) ao estado meristemtico, sofrendo divises, produzindo, para o exterior, sber e, mais internamente, feloderme. Assim, vai crescendo a casca. O crescimento do cilindro central se faz pelo cmbio, um meristema secundrio, que assume um aspecto estrelado pois situa-se fora do xilema e dentro do floema. As clulas do cmbio dividem-se e formam para fora o floema secundrio. O existente anteriormente passa a se chamar floema primrio, e formam para dentro o xilema secundrio e, igualmente, o anterior passa a ser chamado de xilema primrio. Com o novo floema para fora, o j existente empurrado para a periferia. E com a produo do novo xilema, o existente empurrado para o centro. Com a produo dos novos elementos, o cmbio toma a forma de um cilindro, onde dentro encontramos os elementos xilemticos e fora os floemticos. E assim cresce o cilindro central.

Corte transversal da raiz de videira

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

Legenda: Xil- xilema; x1- xilema primrio; x2- xilema secundrio; flo- floema; f1- floema primrio; f2floema secundrio; pdm- periderme; cv- cmbio vascular.

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1.3 - Razes Laterais

So formadas em tecidos profundos, no periciclo da raiz e crescem pela casca. Porm, em alguns vegetais primitivos, surgem a partir da endoderme. Tm importante funo na ramificao e sustentao do vegetal.

Corte transversal da raiz de trigo

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

1.4 - Velame
Essa estrutura uma epiderme multisseriada que ocorre em razes areas de Orqudeas e Arceas. O velame consiste em vrias camadas de clulas mortas com paredes espessadas e no seu limite encontramos a exoderme. Essas clulas tem numerosos poros, pelos quais passa gua quando chove.

Corte transversal da raiz de trigo

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

2 - Caule
O caule geralmente a parte area do eixo da planta. As pteridfitas e quase a totalidade das monocotiledneas apresentam uma organizao morfolgica interna chamada de estrutura primria. Nas gimnospermas e dicotiledneas, geralmente, essa estrutura substituda pela estrutura secundria.

2.1 - Estrutura Primria

Nas monocotiledneas o corte transversal do caule mostra os feixes libero-lenhosos (floema e xilema) dispersos pelo parnquima, recebendo o nome de atactostele. O floema est sempre voltado para fora e o xilema para o interior. Os feixes mais desenvolvidos ficam mais no centro. Se observarmos apenas um feixe do caule de uma monocotilednea, veremos que ele apresenta xilema com elementos de calibre varivel e freqentemente ocorre uma lacuna com anis soltos, o protoxilema, enquanto que no floema apresentamse tubos crivados e clulas companheiras. Na maioria das vezes o feixe circundado por uma bainha de esclernquima. Nesses no h meristema, pois no ocorre o crescimento em espessura e no h surgimento de novos tecidos. Nas dicotiledneas e nas gimnopermas encontramos um cilindro central nitidamente diferenciado, no qual ocorre um s ciclo de feixes libero-lenhosos, ficando o floema para fora e o xilema para o interior do caule. Entre eles existem arcos de meristema primrio chamados de cmbios fasciculares. Pode-se diferenciar caule de raiz em crescimento primrio, principalmente pelo xilema e floema, que na raiz se alternam, e no caule formam feixes com floema para fora e xilema para dentro. Pode-se diferenciar o caule das dicotiledneas do caule das monocotiledneas, principalmente por apresentar cmbio fascicular e um s ciclo de feixes, enquanto que nas monocotiledneas os feixes esto espalhados pelo parnquima.

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Corte transversal do caule de milho Caule de monocotilednea

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

Corte transversal do caule de composta Caule de dicotilednea

Legenda: par- parnquima; fxv- feixes libero-lenhosos; flo- floema; xil- xilema; col- colnquima; ctx- zona cortical; med- medula.

2.2 - Estrutura Secundria

Com a formao de novos tecidos, ocorre ento o crescimento secundrio do caule, tanto na casca quanto no cilindro central. Surge na casca o felognio, que produz, para periferia, sber e para o interior, feloderme (parnquima). Enquanto isso no cilindro central, entre os cmbios fasciculares, surge o cmbio interfascicular por desdiferenciao das clulas situadas entre os feixes. Estes, cmbio fascicular e interfascicular, unem-se formando um anel meristemtico que se divide, originando para o interior xilema secundrio e para fora, floema secundrio. Assim se d o crescimento do ciclindro central. Lembrando que os mais novos esto prximos ao cmbio e os mais velhos (primeiros a serem formados) so chamados de primrios.

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Corte transversal do caule de videira

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html Legenda: cv- cmbio vascular; cvi-f Cmbio fascicular; cv-if - cmbio inter-fascicular; lbr- lber; ctx- zona cortical.

3 - Folha
Introduo
A folha um rgo lateral nascido sobre o caule. Ela apresenta funes importantes para o organismo vegetal.

3.1 - Limbo
A parte principal da folha a ser estudada anatomicamente a sua lmina, chamada de limbo, que fica sobre um eixo chamado pecolo, que prende a folha ao caule diretamente ou por meio de uma bainha. A epiderme superior conhecida como adaxial e a inferior como abaxial. Entre essas epidermes ficam os parnquimas e os tecidos condutores. Os parnquimas apresentam plastos com clorofila, (ou clornquima) responsveis pela fotossntese. Eles podem ser do tipo palidico em ambas as faces ou lacunoso em ambas, ou palidico na adaxial e lacunoso na abaxial, este ltimo conhecido como padro dorsiventral. O tecido condutor imerso no parnquima composto pelo xilema, voltado para a face adaxial e floema, para abaxial. Eles podem estar acompanhados de fibras ou bainha esclerenquimtica. O ambiente influencia a estrutura das plantas. As folhas submersas so delicadas, destitudas de epiderme, a camada mais externa apresenta cloroplastos, j que tem a gua para proteg-la dos raios do sol e lacunas para reserva de gases, alm de poucos tecidos para sustentao, j que no interessante para o vegetal aqutico resistir fora da gua, assim ele acompanha o movimento da gua. Em ambientes xricos (secos), as folhas apresentam sua epiderme multisseriada, estmatos em depresses ou covas, plos abundantes, alm da escleromorfia (folhas duras), tudo isso para evitar a perda de gua. As folhas areas apresentam geralmente estmatos na epiderme abaxial, sendo conhecidas como hipostomticas, outras tm seus estmatos em ambas as faces, so as anfistomticas. Em folhas de plantas flutuantes, por exemplo, os estmatos podem estar presentes na face adaxial, j que a outra face est obstruda pela gua, sem possibilidade de haver troca gasosa, estas so conhecidas por epistomticas, mas so as menos freqentes.

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Corte transversal da folha de milho Folha de monocotilednea

FONTE: docentes.esa.ipcb.pt/.../ botanica/Anatomia.html

Corte transversal da folha de oliveira Folha de dicotilednea

Legenda: epd-pi- epiderme pgina interna; epd-pe- epiderme pgina externa; mes- mesfilo; fxv-df- feixes duplos fechados; p-pal- parnquima palidico; p-lac- parnquima lacunoso; col- colnquima; epd-sup- epiderme superior; epd-inf- epiderme inferior.

3.2 - Pecolo
O pecolo, em corte transversal, tem a forma cncava ou plana na face adaxial e convexa, abaxialmente. Os feixes esto formam um semicrculo, com floema para face abaxial e xilema para a adaxial. Possui uma medula no interior formada de parnquimas ou oca.

4 - Flor, Fruto e Semente 4.1 - Anatomia da Flor

Anatomicamente, a flor apresenta sua natureza foliar, com epiderme, alguns estmatos, parnquima e feixes libero-lenhosos. As anteras dos estames (aparelho masculino) apresentam externamente uma epiderme, clulas-me que originaro os gros de plen, uma camada de tecido nutritivo chamado tapete e uma camada mecnica responsvel pela abertura da antera. Os gros de plen, em corte, mostram externamente a exina, depois a intina e, internamente, dois ncleos, um vegetativo que originar o tubo polnico, e outro reprodutivo.

4.2 - Anatomia do Fruto

O fruto tambm tem origem foliar, mas medida que amadurece, fica mais difcil reconhecer essa natureza. A epiderme externa se transforma no epicarpo, a epiderme interna originar o endocarpo, e o que est entre as duas ser o mesocarpo, o seu conjunto chamado de pericarpo (ou fruto).

4.3 - Anatomia da Semente

Os vulos fecundados originam as sementes e no seu interior observam-se cotiledones (um no caso da monocotiledneas ou dois nas dicotiledneas - da o seu nome), radcula (originar a raiz), caulculo (que formar o caule) e gmula ou plmula, (reponsvel pelas primeiras folhas). A esse conjunto chamamos de embrio. Alm do embrio, tambm podemos encontrar substncias nutritivas.

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SNTESE 1- Raiz
- A raiz pode ser dividida anatomicamente em: casca e o cilindro central delimitado pelo periciclo; - A casca formada por epiderme, parnquima e endoderme, que limite do cilindro central; - A endoderme se diferencia das outras por apresentar reforos de lignina e/ou suberina. De espaos em espaos surgem clulas de passagem, comum em monocotiledneas. J as dicotiledneas apresentam estria de Caspary; - O cilindro central composto por elementos condutores, fibras e parnquimas. O cilindro central da raz primria limitado por um periciclo; - O xilema e o floema esto no cilindro central, e permanecem lado a lado; - De acordo com o nmero de feixes lenhosos podemos classificar as razes em monarcas, diarcas, triarcas, tetrarcas (em dicotiledneas) e poliarcas (nas monocotiledneas); - A estrutura secundria da raiz ocorre tanto na casca quanto no cilindro central, e se inicia com o aparecimento do cmbio e felognio; - A epiderme substituida pelo sber, felognio e feloderma; - O crescimento do cilindro central se faz pelo cmbio; - As clulas do cmbio se dividem e formam para fora o floema secundrio, o existente anteriormente, passa a se chamar floema primrio, e formam para dentro xilema secundrio e, igualmente, o anterior passa a ser chamado de xilema primrio; - As razes laterais so formadas no periciclo da raiz; - O velame uma epiderme multisseriada ocorrendo em razes areas.

- O floema voltado para fora e o xilema, para dentro; - O feixe do caule de uma monocotilednea apresenta xilema com protoxilema, e no floema tubos crivados e clulas companheiras; - O feixe circundado por uma bainha de esclernquima; - Nas dicotiledneas e nas gimnopermas ocorre um s ciclo de feixes libero-lenhosos e entre eles existe um cmbio fascicular; - Pode-se diferenciar caule de raiz em crescimento primrio pois, na raiz, xilema e floema se alternam, e no caule formam feixes; - O caule das dicotiledneas apresentam cmbio fascicular e um s ciclo de feixes, enquanto que nas monocotiledneas os feixes esto espalhados pelo parnquima; - No crescimento secundrio do caule surge o felognio na casca e produz, para periferia, sber e para o interior, feloderme (parnquima). E no cilindro central surge o cmbio interfascicular, originando xilema e floema secundrios.

3- Folha
- A folha apresenta limbo e pecolo, e uma bainha; - A epiderme superior conhecida como adaxial e a inferior como abaxial. Entre essas epidermes ficam os parnquimas e os tecidos condutores; - Os parnquimas apresentam clorofila; - Eles podem ser do tipo palidico em ambas as faces ou lacunoso em ambas, ou palidico na adaxial e lacunoso na abaxial, este ltimo conhecido como padro dorsiventral; - O xilema est voltado para a face adaxial e floema para abaxial. Eles podem estar acompanhados de fibras ou bainha esclerenquimtica; - As folhas submersas so delicadas, destitudas de epiderme, a camada mais externa apresenta cloroplastos e poucos tecidos para sustentao; - Em ambientes xricos (secos), as folhas apresentam sua epiderme multisseriada, estmatos em depresses ou covas, plos abundantes, alm da escleromorfia (folhas duras); - As folhas hipostomticas apresentam estmatos na epiderme abaxial;

2- Caule
- O caule das monocotiledneas mostra floema e xilema dispersos pelo parnquima, recebendo o nome de atactostele;

- As folhas anfistomticas tem estmatos em ambas as faces; - As folhas epistomticas tem os estmatos na face adaxial; - O pecolo tem a forma cncava ou plana na face adaxial e convexa, abaxialmente. Os feixes formam um semicrculo, com uma medula formada de parnquimas ou oca.

- Aps a formao do tubo polnico, o primeiro gameta masculino fecunda a osfera e o segundo, os ncleos secundrios; - O vulo fecundado se transforma em semente e o ovrio em fruto; - O pericarpo constitudo por epicarpo, mesocarpo e endocarpo; - Os vulos fecundados originam as sementes;

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4- Flor, fruto e semente

- Anatomicamente a flor mostra sua natureza foliar, com epiderme, alguns estmatos, parnquima e feixes libero-lenhosos;

- As sementes so transportadas e iro germinar originando uma nova planta.

Exerccios de Auto-Avaliao
1. Anatomicamente como pode ser dividida a raiz? 2. Diferencie raiz em crescimento primrio de raiz em crescimento secundrio. 3. Diferencie monocotilednea de dicotilednea, pela anatomia da raiz . 4. Defina velame. 5. Diferencie monocotilednea de dicotilednea atravs da anatomia do caule. 6. Diferencie caule em crescimento primrio de caule em crescimento secundrio. 7. Defina atactostele. 8. Informe a estrutura de uma folha. 9. Defina anatomicamente uma folha de planta submersa. 10. Diga o nome do padro em que a folha apresenta parnquima lacunoso na face abaxial e paliadico na adaxial. 11. Por que as folhas de plantas xeromrfas apresentam reduo da sua superfce e estmatos to protegidos. 12. Defina folha epistomtica, e qual a importncia disso para o vegetal. 13. Defina fruto. 14. Defina semente.

Atividades Complementares
1- importantssimo para a compreenso desta unidade que se acompanhe atentamente o texto e as figuras, analisando cada item. 2- Faa uma caminhada e observe as diferenas entre os caules de monocotiledneas e dicotiledneas (especialmente as rvores), e voc poder perceber que as diferenas anatmicas se refletem na aparncia externa do vegetal. O crescimento secundrio traz um porte maior e mais forte ao vegetal. Observe. 3- Observe as diferenas das folhas das plantas de ambientes secos (como os cactos) e aquticas (como as de um aqurio), voc ir perceber, a olhos vistos, que as diferenas anatmicas se refletem na estrutura externa. 4- Antes de comer um fruto, observe e tente encontrar o pericarpo, diferenciando o epicarpo, mesocarpo e o endocarpo. Vai ser muito instrutivo. Quando for responder s questes, importante que voc s olhe as respostas do gabarito depois de termin-las, pois s ento voc realmente ir aprender. Por isso, o gabarito est no final do instrucional.

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Se voc: 1) 2) 3) 4) concluiu o estudo deste guia; participou dos encontros; fez contato com seu tutor; realizou as atividades previstas;

Ento, voc est preparado para as avaliaes. Parabns!

Glossrio
AMIDO - carboidrato insolvel ANATOMIA- rea da morfologia que estuda a estrutura interna dos organismos ATACTOSTELO- estelo no qual os feixes esto espalhados no tecido fundamental CMBIO- meristema secundrio CISTLITO- concreo de carbonato de clcio CORTIA - o mesmo que felema CUTINA - substncia graxa complexa, semelhante a cera DESDIFERENCIAO- o inverso de diferenciao DICOTILEDNEA - vegetal superior (angiosperma) com dois cotildones na semente DIFERENCIAO- alteraes fisiolgicas e morfolgicas que ocorre quando uma clula ou tecido se torna adulto ESCUTELO- cotildone das gramneas EUSTELO - estelo tpico das dicotiledneas e gimnospermas, caracterizado porapresentar um sistema vascular cilndrico FELEMA- tecido protetor formados por clulas no vivas, de paredes suberizadas FLOEMA- tecido condutor de alimentos das plantas vasculares GOMA- resultado da desintegrao de clulas vegetais ISODIAMTRICO- formato regular, dimetros de igual comprimento LACUNA- espao, geralmente contendo ar MEDULA- tecido fundamental localizado no centro do caule ou raiz MONOCOTILEDNEA - vegetal superior (angiosperma) com um cotildone na semente MUCILAGEM- incluso viscosa, geralmente composta por protena N- parte do caule onde se inserem as folhas PAPILA- tipo de tricoma PROTOFLOEMA- os primeiros floemas a serem formados TANINO- grupo heterogneo de derivados fenlicos. Substncia amorfa adstringente TRICOMA- protuberncia da epiderme, incluindo plos e escamas XILEMA- principal condutor de gua do organismo vegetal

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Se voc no encontrou a resposta para sua dvida neste glossrio, ento procure nos livros indicados nas referncias bibliogrficas.

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Gabarito dos Exerccios de Auto-Avaliao

ATENO ! S OLHE AS RESPOSTAS DEPOIS DE TER RESOLVIDO AS QUESTES !

UNIDADE I - CITOLOGIA
1. a unidade estrutural bsica do organismo vegetal. 2. So variveis. Quanto forma podem ser esfricas, quando isoladas, polidricas ou isodiamtrica nos tecidos, e as meristemticas predomina a forma cbica. 3. Parede celular e protoplasto. 4. Os elementos protoplasmticos so elementos ditos vivos, como citoplasma, ncleo, plastdios, etc., e os no-protoplasmticos so aqueles destitudos de vida, como vacolos, cristais, leos, etc. 5. Os elementos protoplasmticos so: citoplasma, ncleo, plastdios, etc. E os no-protoplasmticos da clula vegetal so: vacolos, cristais, gro de amido, gotas de leo, etc. 6. o resultado da atividade secretora do protoplasma formada por materiais ergsticos. tpico de clulas vegetais. 7. Ela no protoplasmtica. 8. So as partes da parede que no so atingidas pelo espessamento. 9. O meato esquizgeno o resultado da dissoluo da lamela mdia e conseqente afastamento da parede primria, e o meato lisgeno o resultado da dissoluo de clulas inteiras ou grupos delas. 10. O tonoplasto a membrana vacuolar e o ectoplasto a membrana situada entre o citoplasma e a parede. 11. Os componentes protoplasmticos da clula vegetal so citoplasma, retculo endoplasmtico, ncleo, plastidoma e mitocndrias. 12. Conjunto de canalculos ramificados que vo do ncleo at a periferia celular, com a funo de distribuir alimentos. 13. Plastidoma um conjunto de plastdios. 14. Os cromatforos apresentam pigmentos e os leucoplastos no. 15. O pigmento dos cloroplastos a clorofila e dos cromoplastos o caroteno. 16. Vacuoma um conjunto de vacolos. 17. Uma clula jovem apresenta numerosos vacolos e uma adulta apenas um. 18. Substncias ergsticas so o produto de reserva ou resultado de atividade celular. 19. Esta resposta deve ser feita observando a figura na unidade correspondente. 20. As substncias ergsticas mais comuns so os gros de amido, protenas, taninos, cristais e gorduras.

UNIDADE II - TECIDOS VEGETAIS

1. Tecido vegetal o conjunto de clulas com a mesma organizao e origem, com funes em comum. 2. As principais caractersticas do meristema so: apresentar clulas pequenas, isodiamtricas, com paredes delgadas, sem espao intercelular, sem vacolos e sem plastdios; so formados por ncleos grandes; e esto sempre em diviso. 3. quando as clulas meristemticas se transformam em clulas adultas, de outro tecido. 4. Os tecidos permanentes so: tegumentrio, fundamental, de sustentao, condutor, secretor. 5. O parnquima paliadico tem clulas longas e organizadas lado a lado e as clulas do lacunoso so irregulares, com espaos entre elas. 6. O colnquima um tecido vivo que ocorre em reas de crescimento e o esclernquima formado por clulas mortas e ocorre em tecidos adultos.

UNIDADE III RGOS VEGETAIS

1. Anatomicamente a raiz est dividida em casca e ciclindro central. 2. A raiz em crescimento secundrio se diferencia da raiz em crescimento primrio pois surge o felognio na casca e produz, para periferia, sber e para o interior, feloderme (parnquima). E no cilindro central surge o cmbio, originando xilema e floema secundrios. 3. Monocotilednea tem um nmero superior a 4 feixes xilemticos, poliarca, e em dicotilednea encontramos diarca, triarca at tetrarca. 4. Velame uma epiderme multisseriada que ocorre em razes areas de orqudeas e arceas. 5. O caule das monocotiledneas mostra floema e xilema dispersos pelo parnquima, recebendo o nome de atactostele e nas dicotiledneas ocorre um s ciclo de feixes libero-lenhosos e entre eles existe um cmbio fascicular. 6. No crescimento secundrio do caule surge o felognio na casca, o qual produz, para periferia sber e, para o interior, feloderme (parnquima). E no cilindro central surge o cmbio interfascicular, originando xilema e floema secundrio. 7. Floema e xilema dispersos pelo parnquima. 8. A folha apresenta limbo, pecolo, bainha, ou pode faltar qualquer um destes. A epiderme superior da lmina foliar conhecida como adaxial e a inferior, como abaxial, e entre elas ficam os parnquimas e os tecidos condutores. 9. As folhas submersas so delicadas, destitudas de epiderme, a camada mais externa apresenta cloroplastos e poucos tecidos para sustentao. 10. Padro dorsiventral. 11 Para evitar a perda de gua. 12. As folhas epistomticas ocorrem geralmente em plantas flutuantes, seus estmatos esto presentes na face adaxial, o que importantssimo para o vegetal, j que a outra face est obstruda pela gua, sem possibilidade de haver troca gasosa. 13. Fruto o ovrio desenvolvido aps a fecundao. 14. Semente o vulo fecundado.

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Referncias Bibliogrficas
CUTTER, E. G. Anatomia Vegetal: Parte I - clulas e tecidos. 2 ed. So Paulo: Roca, 1986. ESAU, K. Anatomia das plantas com sementes. 4 ed. So Paulo: Edgard Blucher, 1983. FERRI, M. G. Botnica: Morfologia interna das plantas (Anatomia). 9ed. So Paulo: Nobel, 1988. ___. Glossrio de termos Botnicos. So Paulo: Editora da Universidade de So Paulo, Depto de Botnica, 1969.

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