Bolo fcil de nozes 6 ovos (gemas e claras separadas) 1 1/2 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de manteiga 1 1/2

1/2 xcara (ch) de nozes picadas 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado Recheio: 2 latas de leite condensado 1 colher (sopa) de chocolate em p 1 gema Modo de preparo: Aquea o forno a 180C. Bata as claras em neve com a metade do acar. Reserve. Bata as gemas, a manteiga e o acar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente at ficar homogneo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve. Recheio: Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe at engrossar, sem parar de mexer. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo. Use o restante do creme como cobertura.